Nyårsmiddag

Nyårsmiddag

Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2025/2026


Fira Nyår 2025/2026 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!

Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



Verandan Grand Hotel

Södra Blasieholmshamnen 8

193 27 Stockholm

559m

Verandan Grand Hotel osoite

19:30-00:00

2295Kr

Nyårsbuffé på Verandan Grand Hotel i Stockholm 31 december 2025 från 19.30

2295Kr

Barn 6 till och med 11 år

995Kr


Smörgåsbord på Nyårsdagen 1 januari 2026 kl 13-16 och 18-22

725Kr

Barn 6 till och med 11 år

350Kr

Franz Bistro Hotell Mårtenson

Franz Bistro Hotell Mårtenson

Storgatan 52

302 42 Halmstad

360m

Franz Bistro Hotell Mårtenson osoite

15:00-00:00

3452Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Halmstad: Nyårspaket på Hotell Mårtenson med 4-rätters nyårssupé och övernattning per natt

3452Kr


I paketet ingår:

Boende i dubbelrum

4-rätters supé (exklusive dryck) kl. 19.30

1 glas Champagne vid midnatt per person

Frukost

Boka bord

Villa Godthem

Villa Godthem

Rosendalsvägen 9

115 21 Stockholm

1.7km

Villa Godthem osoite

18:30-00:00

995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande på Villa Godthem Djurgården, Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 18.30-00.00

995Kr

Dryckespaket

625Kr


NYÅRSSUPÈ 2024/2025


HUMMERSKAGEN / LOBSTER SKAGEN

Pepparrot, löjrom citron & smörstekt bröd

Horseradish, vendace roe, lemon & fried toast


Moet & Chandon brut Impérial- Champagne - Frankrike


RÖKT HJORTCARPACCIO / SMOKED VENISON CARPACCIO

Picklade kantareller, västerbottensemulsion, syltade lingon & mandelpotatischips

Pickled chantarelles, västerbotten cheese emulsion, lingon berries & almond potato crisps


2021 Miliasso Rosso - Piemonte- Italien


NYÅRSPLANKA PÅ OXFILÉ / GRILLED TENDERLOIN

Pommes duchesse, grönsaksterrin, tryffelbearnaise & rödvinssås

Pommes duchesse, vegetable terrine, truffle béarnasie & red wine sauce


2021 Ballard Lane -Cabernet Sauvignon - Central Coast - USA


eller/or


SMÖRSTEKT TORSK / FRIED COD

Pommes duchesse, grönsaksterrin & hollandaise med forellrom

Pommes duchesse, vegetable terrine & trout roe hollandaise


2020 Goldschmidt Singing Tree - Chardonnay- Russian river valley - USA


CHOKLADMOUSSETÅRTA / CHOCOLATE MOUSSE CAKE

Brownie, körsbärsbavaroise, mjölkchokladmousse & kaffeglaze

Brownie, cherry bavarosie, milk chocolate mousse & coffe glaze


2015 Francois Lurton mas janeil - Grenache - Languedoc-Roussillion - Frankrike

The White Horse

The White Horse

Centralvägen 6

194 76 Upplands Väsby

749m

The White Horse osoite

19:00-02:00

699Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på The White Horse i Upplands Väsby med Trerätters nyårsmiddag med mousserande vin

699Kr

Nyårsfest på The White Horse bjuder på allt från klassisk supé i vår matsal till en imponerande nyårsstämning med livemusik, god mat och underbara nyårsgäster.

Festen börjar kl.19.00 i Pubdelen/ The Stable. Välkomstdrink med Mousserande vin. Därefter bjuder vi in till nyårssupé i restaurangen. Kl.22:30 live musik Legenden Mads C. på tolvslaget skålar vi med Champagne tillsammans och njuter av sagolika fyrverkerier över Väsby. Efter tolvslaget försätter schlagerfesten med Mads fram till kl.02.00


NYÅRSMENY 2024/2025


Välkomstdrink med Mousserande vin.

Förrätt: Lyxig skaldjurscocktail toppad med regnbågsrom

Varmrätt: Klassisk Oxfilé Tournedos Rossini serveras med Calvadåssås, haricots verts, toppad med gåslever, potatisgratäng

Fiskalternativ Varmrätt: Ugnsbakad torskrygg serveras med vitvinssås, regnbågsrom, frästa grönsaker, potatisgratäng.

Efterrätt: Hallon smulpaj med Vaniljsås.

Brända Bocken

Brända Bocken

Stottorget 1

803 20 Gävle

259m

Brända Bocken osoite

585Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brända Bocken i Gävle 31 december 2024

585Kr


Se brunchmeny >>

Haganäs

Haganäs

Tomnäs 6

784 78 Borlänge

8.4km

Haganäs osoite

13:00-16:00

625Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Haganäs i Borlänge

625Kr

Nyårskassen bokas senast 27:e december 2024 kl. 14.00 och hämtas den 30:e december på Haganäs mellan kl. 13.00 – 16.00.


NYÅRSMENY 2024/2025


Toast skagen med hummer


Oxfilé från Siljans Chark med portvinssås, pommes Anna, tryffelstuvad spetskål, bakade cocktailtomater och Karl Johan-svampsmör


Mörk chokladmousse med körsbärskompott och pistage

Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb

Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb

Hylinge Golfbana

605 96 Norrköping

10.6km

Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb osoite

11:00-14:00

499Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb 3-rätters meny

499Kr

Upphämtning 30/12 2024 kl 11-14.


Se brunchmeny >>

Trattorian Sorellina

Hamnplan 5

752 23 Uppsala

494m

Trattorian Sorellina osoite

17:00-23:00

895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Trattorian Sorellina i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024

995Kr

Dryckespaket

550Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


ANTIPASTO


Carpaccio di Manzo con Tartufo Nero e Parmigiano Reggiano

Thinly sliced beef carpaccio with black tru8le shavings, arugula, aged Parmigiano Reggiano, and

a drizzle of extra virgin olive oil, finished with a balsamic reduction.


Vegan Option

Carpaccio di Barbabietola con Noci e Rucola

Thinly sliced roasted beetroot carpaccio with toasted walnuts, arugula, and a lemon vinaigrette, topped with microgreens.


PRIMO PIATTO


Risotto allo Prosecco e Gamberi Rossi

Creamy Champagne risotto with red prawns, infused with fresh lemon zest and finished with a

touch of safron, served with a delicate prawn bisque reduction.


Vegan Option

Risotto al Tartufo Nero e Funghi Porcini

A rich black truffle and porcini mushroom risotto, cooked with vegetable stock and topped with crispy shallots and herbs.


SECONDO PIATTO


Filetto di Manzo al Barolo con Purè di Sedano Rapa

Barolo-braised beef tenderloin served with a smooth celeriac

purée, glazed baby carrots, and a red wine reduction, garnished with crispy shallots and thyme.


Fish Option

Branzino alla Griglia con Pesto di Basilico e Verdure Grigliate

Grilled sea bass fillet topped with a fresh basil pesto, served with a side of grilled vegetables, roasted fingerling potatoes, and a drizzle of lemon olive oil.


Vegan Option

Melanzane alla Parmigiana

Layers of baked eggplant with a rich tomato and basil sauce, topped with a cashew-based vegan ”Parmesan” and served with a side of sautéed spinach.


DOLCE

Tiramisù al Cioccolato Bianco e Lamponi

A refined white chocolate tiramisu layered with raspberry coulis, topped with fresh raspberries, served with a side of raspberry sorbet and edible gold leaf.


Vegan Option

Panna Cotta al Cocco con Coulis di Frutti di Bosco

A creamy coconut milk panna cotta served with a mixed berry coulis and fresh mint.

Restaurang Kalaskulan

Restaurang Kalaskulan

Alsenvägen 8

835 96 Trångsviken

51m

Restaurang Kalaskulan osoite

529Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Kalaskulans Nyårssupé för avhämtning 30 december 2024 från till kl.15.00

529Kr

Minsta antal att beställa nyårssupé är 2 portioner.

På måndagen den 30/12 håller vi öppet för avhämtning fram till klockan 15:00.


NYÅRSMENY


Förrätt

Skagen gjord på handskalade räkor och kräftor. På en bädd av liten

lök- & örtsallad, krispiga tunnbrödchips och toppad löjrom


Varmrätt

200 g oxfilémedaljonger med madeirasky, örtfrästa grönsaker,

västerbottensostgratinerad potatisgratäng samt bearnaisesås


Dessert

Vaniljpannacotta toppad med hjortronkompott samt kolasticks

En trappa upp

En trappa upp

Skeppsbrogatan 39

972 31 Luleå

749m

En trappa upp osoite

11:00-14:00

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny Catering i Kalmar på En Trappa upp från

525Kr

Hämtas på Nyårsafton 31 december 2024 mellan kl11-14. Förveställ innan 28/12.


Se brunchmeny >>

Tonka Strandgatan

Tonka Strandgatan

Östra Strandgatan 24

903 33 Umeå

626m

Tonka Strandgatan osoite

16:30-00:00

1200Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Umeå på Tonka Strandgatan Nyårsmeny från

1200Kr


Tidiga sittningen (16:30-19:30) – 1200:-

Sena sittningen (20:30-00:00) – 1400:-

Statt Hässleholm

Statt Hässleholm

Frykholmsgatan 13

281 31 Hässleholm

39m

Statt Hässleholm osoite

19:00-01:00

1895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårsmiddag & dryckespaket på Hotell Statt i Hässleholm 31 december 2024

1895Kr


I paketet ingår:

Champagne från 19.00

Fyrarättersmiddag

Dryckespaket med fyra enheter

Bubbel på tolvslaget - serveras på Statts balkong med utsikt över torget och stadens fyrverkerier

Dans till DJ

Vickning



MENY


Smörstekta pilgrimsmusslor med hängd gräddfil, krispig jordärtskocka, sjökorall och äpple


Svensk dovhjort med palsternackspuré, potatiskrokett, smörstekt svamp, syrad spetskål och kryddig sky


(fisk alternativ:

Bakad torskrygg med potatiskrokett, syrad spetskål, fänkål och sandefjordssås


2 goda skånska ostar med surdegskex och kompott på rostade fröer och fikon

Mörk chokladtarte med ganache, björnbärsmousse, rostade hasselnötter och kakaocrumble


Nattamat:

God korv med bröd och tillbehör

Billingehus

Billingehus

Alphyddevägen

549 48 Skövde

2.0km

Billingehus osoite

2890Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 4-rätters nyårssupé på Billingehus i Skövde 31 december 2024 - 1 januari 2025 per person

2890Kr


I nyårspaketet ingår:


Övernattning inklusive en stora frukostbuffé

Afternoon tea på nyårsafton

4-rätters nyårssupé

Champagne vid tolvslaget

Tillgång till gym & bastu (ej Earth Spa)

Detta paket har 15-årsgräns

Clarion Hotel Karlatornet

Clarion Hotel Karlatornet

Cassiopejagatan 14

417 55 Göteborg

1.7km

Clarion Hotel Karlatornet osoite

4480Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters nyårssupé och övernattning på Clarion Hotel Karlatornet i Göteborg per natt

4480Kr

I priset ingår övernatttning, frukostbuffé, 4-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket och underhållning under kvällen.


NYÅRSPROGRAM

17.00 - Kolla in GP:s nyårsfyrverkerier vid kajen

18.00 - Beställ din favoritdrink i Living Room Bar med underhållning

21.00 - Njut av en 4-rätters nyårssupé serverad i NOVA/NÒR

23.00 - Inta bankettsalen Orion en trappa upp där vår DJ väntar för att skåla in det nya året

01.00 - Fortsätt kvällen i Living Room Bar som håller öppet till 02 denna kväll


Nyårssupé meny


Första: Hummerbisque med dillolja, räkor, västerbottenflarn och jordärtskocka

Andra: Crabcakes med gräslöksmajonnäs, chilikräm och lotuschips

Tredje: Helstekt oxfilé med gruyere potatiskaka, rostad morotspuré, rödvinssås och örtsallad

Fjärde: Smörstekt sockerkaka med mjölkchokladmousse, chokladsnö, krispig lime och passionsfruktssorbet


Nyårssupén serveras på nyårsafton 31 december 2024 i två sittningar, kl. 18 och kl. 21.

Boka bord

Atelier Hotel Pigalle

Södra Hamngatan 2A

411 06 Göteborg

223m

Atelier Hotel Pigalle osoite

12:00-01:00

895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé 31 december 2024 från

895Kr


Nyårslunch 5-rätters meny

895Kr

serveras mellan kl 12:00 – 15:00.


Nyårssupé

2 sittningar:

5-rätters meny kl 17:00-20:00

1495Kr

7-rätters meny kl 20:30 – sent

1795Kr


Nyårssupé kl. 20.30

1795Kr


Ostron med grönt äpple & jalapenokräm


Madeleinekaka med crème fraiche

& Royal Oscietra Caviar


Tartelett med rökt potatiskräm, gräslök,

riven Comté & löjrom


Halstrad pilgrimsmussla med beurre blanc,

rostad mandel & smörbakad steklök


Tartar med tryffel, Sauternes picklad silverlök,

kräm på Gruyeré, mandelpotatischips & körvel


Bakad hälleflundra med tryffel, hummersmör,

tartar på blåmusslor & beurre blanc på brynt smör


Comte med marconamandlar,

brynt smörhonung och tryffel


Citronsorbet med champagne


Vanilj-och citronpannacotta med lemoncurd,

honungs tuille, vitchokladpulver och vaniljglass


Nyårsmiddag kl 17-20

1495Kr


Ostron med grönt äpple & jalapenokräm


Madeleinekaka med créme fraiche

& Royal Oscietra Caviar


Tartelett med rökt potatiskräm, gräslök,

riven Comté & löjrom


Tartar med tryffel, Sauternes picklad silverlök,

kräm på Gruyeré, mandelpotatischips & körvel


Bakad hälleflundra med tryffel, hummersmör,

tartar på blåmusslor & beurre blanc på brynt smör


Citronsorbet med champagne


Vanilj-och citronpannacotta med lemoncurd, honungs tuile,

vit chokladpulver & vaniljglass



Nyårslunch

895Kr


Hummerbisque med halstrad pilgrimsmussla,

gräslökskräm & chips


Hängmörad ryggbiff med bearnaisesås, confiterad

körsbärstomat & haricots verts


Eller


Stekt torskrygg med variation på morot

& smörad skaldjurssky


Citronsorbet med champagne


Créme brûleè med Tahitivanilj

Mathildenborgs restaurang

Mathildenborgs restaurang

Rudbecksgatan 1

216 17 Limhamn

622m

Mathildenborgs restaurang osoite

11:30-14:00

110Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårslunch på Mathildenborgs restaurang i Malmö

110Kr

Mathildenborgs restaurang är öppna för alla men riktar sig speciellt till dig som är senior.


MENY


Tisdag 31/12 Nyårsafton: Fläskfilé serveras med potatisbakelse, rödvinssås och haricotvertes


Onsdag 1/1 Nyårsdagen: Bouillabaisse—fransk fiskgryta serveras med potatis och saffransaioli

Hambergs Fisk

Hambergs Fisk

Fyristorg 8

753 10 Uppsala

164m

Hambergs Fisk osoite

10:00-15:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Hambergs Fisk i Uppsala

Beställ senast den 27 december 2024.


Förrätter från

105Kr

Skaldjursfat från

485Kr

Huvudrätter från

235Kr

Desserter från

79Kr

Brasserie Vidbynäs Vidbynäs GK

Brasserie Vidbynäs Vidbynäs GK

Vidbynäs gård 91

155 91 Nykvarn

2.6km

Brasserie Vidbynäs Vidbynäs GK osoite

995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé med fördrink på Brasserie Vidbynäs Vidbynäs GK i Nykvarn 31 december 2024

995Kr


MENY


GRATINERAT OSTRON

Ostron gratinerat med brynt smör-hollandaise, spenat och parmesan


HUMMERTOAST

Hummerröra på smörstekt brioche, forellrom, dill och rostade fänkålsfrön


OXFILÉ TOURNEDOS

Oxfilé med rödvinsky, jordärtskockspuré smaksatt med tryffel, kumminrostade morötter och kronärtskockschips


GLACE AU FOUR

Mandelkaka, hallon, brynt smörglass, italiensk maräng

Lumber & Karle

Lumber & Karle

Götaplatsen 1

535 30 Kvänum

277m

Lumber & Karle osoite

850Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

3-rätters nyårsmiddag på Lumber & Karle i Kvanum på nyårsafton 31 december 2024

850Kr

Wärdshuset Ulla Winbladh

Wärdshuset Ulla Winbladh

Rosendalsvägen 8

115 21 Stockholm

1.7km

Wärdshuset Ulla Winbladh osoite

18:00-23:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Stockholm på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm med en klassisk Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2024


Fira in det nya året på Kungliga Djurgården med en klassisk Sylvester-supé, endast ett stenkast från händelsernas centrum. Du som önskar fortsätta festligheterna efteråt har nämligen inte långt till Skansen för att lyssna på nyårstal och klockor som ringer från första parkett.

Piteå Golfklubb Brasa Bbq

Piteå Golfklubb Brasa Bbq

Renövägen 23

941 41 Piteå

1.8km

Piteå Golfklubb Brasa Bbq osoite

799Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspåse på Piteå Golfklubb Brasa Bbq för 2 personer från

799Kr

Pris för 2 personer:

799 kr (fisk)

890 kr (kött)


Vår nyårspåse innehåller allt du behöver för att laga en fantastisk trerättersmiddag för två personer, fylld med kärlek och förstklassiga råvaror.

Beställ senast 26/12 kl. 14.00 för hämtning 29/12 kl. 10.00-16.00 eller 30/12 senast kl. 18.00.


NYÅRSMENY


Förrätt


Lyxig hummertoast med citronmajonnäs, picklad schalottenlök & krasse




Varmrätt (kött)


Oxfilétournedos med potatiskaka, Aigre doux-sås, jordärtskockschips, picklad schalottenlök & krasse




Varmrätt (fisk)


Rödingfilé med potatiskaka, löjromssås, picklad blomkål & krasse




Dessert


Semifreddo med hallon, choklad & pistage

Hotell Åre Fjällsätra

Hotell Åre Fjällsätra

Byvägen 86

837 95 Åre

12.1km

Hotell Åre Fjällsätra osoite

18:00-23:00

1095Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotell Åre Fjällsätra 31 december 2024 kl 18.00 & 20.30

1095Kr

Vinpaket

450Kr

Barn 4 - 12 år

575Kr

Vi bjuder på en fördrink, innan ni går till bords och avnjuter av en välkomponerad meny till en fantastisk utsikt över Södra Årefjällen.

Stars and Stripes Karlskrona

Stars and Stripes Karlskrona

Stortorget 2

371 34 Karlskrona

170m

Stars and Stripes Karlskrona osoite

599Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårs­firande med quiz på Stars & Stripes i Karlskrona på nyårsafton 31/12 2024 Nyårssupé

599Kr


Nyårssupé meny


Förrätt: Räkceviche med mango, avokado och koriander

Varmrätt: Grillad Oxfilé med pepparsås som serveras med timjanrostade rotfrukter och potatiskaka

Efterrätt: Chokladtårta med grädde och färska bär


Dryckespaket (tillval)

399Kr


Ett glas Cava som välkomstdrink

Ett glas vitt Even Odd till förrätt

Ett glas rött carodurum till varmrätt

Kaffe till dessert

Hotell Gyllene Hornet

Tällbergsvägen 28

793 70 Tällberg

351m

Hotell Gyllene Hornet osoite

4768Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2 dygn på Hotell Gyllene Hornet i Tällberg 30 december 2024- 1 januari 2025 pris per guest

4768Kr

I priset ingår logi, mat och underhållning samt fri tillgång till Gyllene Hornets pool och relax.


I paketet ingår:

Middagsbuffé

Fördrink Champagne Klockargården

Nyårsshow på Klockargården

4 rätters nyårssupé Klockargården

Vickning Klockargården

Frukostbuffé

Eftermiddagsfika

Nunnan

Nunnan

Stora Torget 9B

621 56 Visby

346m

Nunnan osoite

18:00-02:00

380Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Nunnan i Visby på nyårsafton 31 december 2024 kl 18-02 från

380Kr


Se brunchmeny >>


Bruncher.se