Nyårsmiddag Sida 2

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårsmiddag på Nyårsafton och övernattning på Ronneby Brunn 31/12 2024-1/1 2025 per person från

2595Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Hummersoppa med örtsallad, hummerkött och surdegskrutong

Cecina med manchegocrème, picklad kålrabbi och rostade pinjenötter

Sorbet på grönt äpple med myntasocker

Mediumstekt oxfiletournedos med zinfandelsky, glaserad morot och cheddargratinerad potatisbakelse

Citrontartlette toppad med italiensk maräng, serveras med hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på PicPoc by Pontus Frithiof i AC Hotel by Marriott Stockholm på nyårsfaton 31 december 2024

545Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

‍

Hummersoppa med aioli, räkor, krutonger och dill

‍Lobster soup with aioli, shrimps, croutons and dill

Kalvrostbiff med rödvinssås, svamp, tryffelolja, potatisgallette, jordärtskocka och inlagd lök

Veal roast beef with red wine sauce, mushrooms, truffle oil, potato galette, Jerusalem artichoke and pickled onions

Äpplen inkokta med calvados, kanel, stjärnanis, lättvispad grädde och rostad vitchoklad

Apples boiled in calvados with cinnamon, staranise, lightly whipped cream and roasted white chocolate

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårsmiddag & dryckespaket på Hotell Statt i Hässleholm 31 december 2024

1895Kr

I paketet ingår:

Champagne från 19.00

Fyrarättersmiddag

Dryckespaket med fyra enheter

Bubbel på tolvslaget - serveras på Statts balkong med utsikt över torget och stadens fyrverkerier

Dans till DJ

Vickning

MENY

Smörstekta pilgrimsmusslor med hängd gräddfil, krispig jordärtskocka, sjökorall och äpple

Svensk dovhjort med palsternackspuré, potatiskrokett, smörstekt svamp, syrad spetskål och kryddig sky

(fisk alternativ:

Bakad torskrygg med potatiskrokett, syrad spetskål, fänkål och sandefjordssås

2 goda skånska ostar med surdegskex och kompott på rostade fröer och fikon

Mörk chokladtarte med ganache, björnbärsmousse, rostade hasselnötter och kakaocrumble

Nattamat:

God korv med bröd och tillbehör

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Droskan Umeå från

420Kr

Endast varmrätt

420Kr

Två rätter

485Kr

Tre rätter

520Kr

Avhämtning kl 13.00 – 18.00 på nyårsafton den 31/12 2024.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTT:

Kall räkpaj med romtäcke

(hembakt kavring, handskalade räkor, dill, purjolök, creme fraiche, Philadelphia ost)

VARMRÄTT:

Svensk lågtempad oxfilé med ortens stuvade gula kantareller, potatisgratäng och mixad sallad

EFTERRÄTT:

Chokladpannacotta med rårörda ortens hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Hotel Eggers i Göteborg med 4-rätters nyårssupé på nyårsafton 31 december 2024 per person från

3195Kr

I paketet ingår:

En övernattning och frukostbuffé

Afternoon tea

4-rätters nyårssupé

Underhållning av Theresa Skjolden & Richard Hauer

Mousserande vin vid tolvslaget

NYÅRSMIDDAG MENY

Amuse bouche

Tartar på lamm och gurka smaksatt med tryffel och citron

Förrätt

Hummersoppa smaksatt med cognac samt en Västerbottenpaj

Varmrätt I

Pilgrimsmousseline och bakad rödingfilé serverad med inkokt och friterad svartrot samt sauce nage

Varmrätt II

Renytterfilé serverad med lingon och vodkasås, hasselbackspotatis, rostade hasselnötter samt ragu på gula ärtor från Vreta

Dessert

Gateau Marcel serverad med vaniljsås och körsbärsglass

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Oyster Bar Stockholm på nyårsafton 31 December 2024 kl 17.00-00.00 från

850Kr

Kvällen till ära erbjuder vi tre olika menyer.

NYÅRSMENY 2024 / 2025

Space Oddity

850Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En halv hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Let´s Dance

1150Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny de luxe

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En hel hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Golden Years

1295Kr

Lyxig 6-rättersmeny med skaldjursplateau

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hummer, 4 ostron, 2 havskräftor, 1 näve färska räkor, 1 näve rökta räkor.

Serveras med grillat bröd och 5 hemgjorda såser

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Ny meny för 2025 kommer snart...

Årets nyårsfirande med 4-rätters nyårssupé 2024/2025 på Smådalarö Gård 31 december 2024

6920Kr

I nyårspaket ingår:

Övernattning

Fördrink & tilltugg i Bloms Bar

Fyrarätters nyårssupé i Brasserie & Bränneri

Eldshow & skåla med mousserande vid 12-slaget

Vickning i Bloms bar

Frukostbuffé

Lån av morgonrock & tofflor

Tillgång till gym

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Lilla London i Valand, Göteborg på nyårsafton 31 december 2024

695Kr

Två sittningar, 16.00 och 19.15.

Boka minst 48 timmar innan. Förskottsbetalning.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Skagen på kavring

Varmrätt

Oxfilé serveras med potatiskaka, haricote verts & rödvinssås

Dessert

Chokladbrownie serveras med halloncoulis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Uppsala: Nyårspaket på Clarion Hotel Gillet: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2024

3130Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheckning den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Florentine i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-01

995Kr

Dryckespaket

765Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Apertivi

Oyster & a glass of Champagne

Antipasto

Choose between:

Truffle Carpaccio

Beef tenderloin, truffle dressing, pickled shimeji

mushrooms, truffle carpaccio, herbs

Tuna Carpaccio

Yellowfin tuna, capers, black olives, pickled onions, yellow datterino gazpacho

*Served with a glass of Vermentino

Primi

Choose between:

Truffle Tagliatelle

Truffle cream, Parmigiano Reggiano, shaved truffle

Bomba Rigatoni

Calabrian chili, vodka, stracciatella, lime zest

*Served with a glass of Chianti

Secondi

Tagliata di Manzo

Seared beef fillet, potato mille-feuille, braised

leek & truffle red wine sauce

eller

Seared Sea Bass

Fregola Sarda, mussels, light bisque sauce

*Served with a glass of Nebbiol

Dolci

Nonna's Chokladtarte

Chocolate tart with rich, dark chocolate filling,

served with lightly whipped cream for a perfect end to a magical New Year's Eve

*Served with a glass of San Vito del Chianti

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på The Golden Days i Göteborg 31 december 2024 fr. kl. 13.00 Förrätt och varmrätt

535Kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Skaldjursbakelse med forellrom och fänkålsvinegrette

**

Carpaccio med parmesankräm, friterad kapris och smörstekta kantareller

Varmrätt

Oxfilé med grillad sparris, cognacssky, brynt smörkräm och pommes Anna

**

Halstrad torskrygg med sauterad broccolini, morotspuré och vermouthsås

Dessert

Mjölkchokladpanacotta med mascaponekräm

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 5-rätters nyårsmiddag med noga utvalda drycker på Selma Spa i Sunne per person

3300Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Frukostbuffé

Välkomstmingel med dryck & tilltugg

Fördrink

5-rätters middag med noggrant utvalda drycker på nyårsafton 31 december 2024

Champagne till tolvslaget

Underhållning av DJ

Ny meny för 2025 kommer snart...

Helgmiddag på nyårsafton 31 december 2024 kl 10-14

130Kr

NYÅRSMENY

Pannbiff - bearnaise, skysås & rostad potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Club Evergreen i Kungälv

525Kr

Hämtas på nyårsafton 31/12 2024 mellan kl.10-12.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö i Hönö Klåva Göteborgs Skärgård 31 december 2024

3680Kr

Fira in det nya året på Skärgårdshotellet Hönö, vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Sittningen startar kl 19:00 och rundas av 00.30.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Glashuset i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1495Kr

Första sittningen 17.00-18.00 med tre timmars sittningstid.

Andra sittningen 19.00-21.00 har ni bordet resten av kvällen.

NYÅRSSUPÉ 2024/2025

ink 1 glas champagne vid ankomst

Löjrom, potatisrösti, creme fraiche, syrad lök

Vendace roe, hash brown, sour cream, pickled onion

Kammussla, pepparrotsgrädde, dill, gurka, rättika, oscietra kaviar

Scallop, horseradish cream, dill, cucumber, black radish, oscietra caviar

Hälleflundra, miso kålrabbi, smörsås, hummer, forellrom

Halibut, miso, kohlrabi, buttersauce, lobster, trout roe

Kalventrecote, kalvbräss, vintertryffel, smörad kalvsky, jordärtskocka

Veal ribeye, sweebread, winter truffle, veal broth with butter, jerusalem artichoke

Ljus brownie, vit chokladskum, hasselnöt, björnbär, champagne

White brownie, white chocolate foam, hazelnuts, blackberries, champagne

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Söders Hjärta i Södermalm, Stockholm 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

495Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Rätt/Course 1

Skagenröra toppad med löjrom

Skagen mix topped with vendace roe

Vegetarisk: Rödbetscarppaco

Vegetarian option: Beetroot carpaccio

Rätt/Course 2

Hummersoppa

Lobster Bisque Soup

Vegetarisk:Morotssoppa

Vegetarian option:Carrot soup

Rätt/Course 3

Citronsorbet i Cava

Lemon sorbet in cava

Rätt/Course 4

Kött/Meat

Oxfilémedaljonger, kantarellsås, potatis & västerbottenkaka

Beef tenderloin medallions, chanterelle sauce, potatoes & västerbotten cheese gratin

Fisk/Fish

Smörstekt Torskrygg, brynt smör, räkor, hackat ägg & pepparrot

Butter-fried cod loin, browned butter, shrimp, chopped egg, and horseradish

Vegan/Vegan

Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries

Rätt/Course 5

Crème brûlée med färska bär & riven vit choklad

Crème brûlée with fresh berries and grated white chocolate

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Årstiderna i Kockska Huset i Malmö31 december 2024 kl 17-23.30 från

1195Kr

Nyårsmenyn inleds med köksmästarens Amuse-Bouche. Härliga smaker och goda drycker förgyller er afton. Vi avrundar kvällen hos Årstiderna 23.30. Nu är det dags att ta plats med nära, kära och nyårsraketerna för att fira in det nya året.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på La Locanderia nyårsafton 31 december 2024 kl 11-16

569Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Bartömningsbrunch på Nyårsafton 31/12 2024 kl 11-16

VI AVSLUTAR ÅRET MED EN REDIG DUNDERFEST! VI GÖR RENT HUS I BAREN MED KANONPRISER PÅ SMARRIG DRYCK!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på restaurang Asplund i Solna

695Kr

Menyn hämtas på nyårsafton 31 december 2024 mellan kl. 11.00 – 13.00.

Beställ senast den 26/12 kl.12.00.

NYÅRSMENY 2024 / 2025

Tilltugg

Crostini G* med äggcrème, smaksatt med brynt smör L*, Kalixlöjrom och krasse

Förrätt

Hummersoppa med hummer, inkokta rotfrukter, parmesan, krutonger G* och örtolja

Varmrätt

Pepparstekt oxfilé med bakade tomater, vitlökstekta haricots verts, rödvinssky och potatisgratäng

Dessert

Vitchokladmousse L på mandelbotten (innehåller mandel), Hallonpannacotta L, passionfruktscurd och lime

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé 31 december 2024 från

895Kr

Nyårslunch 5-rätters meny

895Kr

serveras mellan kl 12:00 – 15:00.

Nyårssupé

2 sittningar:

5-rätters meny kl 17:00-20:00

1495Kr

7-rätters meny kl 20:30 – sent

1795Kr

Nyårssupé kl. 20.30

1795Kr

Ostron med grönt äpple & jalapenokräm

Madeleinekaka med crème fraiche

& Royal Oscietra Caviar

Tartelett med rökt potatiskräm, gräslök,

riven Comté & löjrom

Halstrad pilgrimsmussla med beurre blanc,

rostad mandel & smörbakad steklök

Tartar med tryffel, Sauternes picklad silverlök,

kräm på Gruyeré, mandelpotatischips & körvel

Bakad hälleflundra med tryffel, hummersmör,

tartar på blåmusslor & beurre blanc på brynt smör

Comte med marconamandlar,

brynt smörhonung och tryffel

Citronsorbet med champagne

Vanilj-och citronpannacotta med lemoncurd,

honungs tuille, vitchokladpulver och vaniljglass

Nyårsmiddag kl 17-20

1495Kr

Ostron med grönt äpple & jalapenokräm

Madeleinekaka med créme fraiche

& Royal Oscietra Caviar

Tartelett med rökt potatiskräm, gräslök,

riven Comté & löjrom

Tartar med tryffel, Sauternes picklad silverlök,

kräm på Gruyeré, mandelpotatischips & körvel

Bakad hälleflundra med tryffel, hummersmör,

tartar på blåmusslor & beurre blanc på brynt smör

Citronsorbet med champagne

Vanilj-och citronpannacotta med lemoncurd, honungs tuile,

vit chokladpulver & vaniljglass

Nyårslunch

895Kr

Hummerbisque med halstrad pilgrimsmussla,

gräslökskräm & chips

Hängmörad ryggbiff med bearnaisesås, confiterad

körsbärstomat & haricots verts

Eller

Stekt torskrygg med variation på morot

& smörad skaldjurssky

Citronsorbet med champagne

Créme brûleè med Tahitivanilj

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Scandic Triangeln i Malmö den 31 december 2024

795Kr

Njut av god nyårssupé och härlig stämning.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse

Löjromstoast, smetana ,citron

Förrätt

Tartar på lax och tonfisk med krasse, yuzomajonnäs, forellrom, krispig palsternaka

Soppa

Jordärtskockssoppa med friterad ostronskivling och tryffel

Varmrätt

Kryddbakad kalv, portvinssås, bakad svartrot, rödvinskokt schalottenlök, potatisterrin

Dessertbuffé

Praliner, chokladmousse, cremé catalan, ostar, kex, skuren frukt, macarons

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Karlstad på Drott Bar 31 december kl 12-23: New Year's Sharing Combo:NEW YEARS EVE: 6 x oysters, löjrom & chips och två glas champagne

595Kr

Obs: Drott Bar stänger kl 23.00 nyårsafton

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg med 5-rätters meny på Radisson Blu Riverside Hotel 31 december 2024

795Kr

Dryckespaket (ett glas cava, 1 glas Chardonnaym ett glas Ripasso plus ett dessertvin)

595Kr

Femrätters nyårssupé

Amuse busch

pilgrimsmussla

jordärtskockspuré, champagneskum, smörgåskrasse

marulkskind

löjromspotatis, buerre blanc, dillolja, krasse

oxfilé

potatispuré, sparris, rödvinssås, chimichurri

passionsfruktstarlett

maräng