Nyårsmiddag Sida 2

Nyårsmiddag 2025/2026 på Mister French Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 från

995Kr

Denna kvällen serveras det satt meny. Första sittningen från kl 17-18 995:- p/p, andra sittningen från kl 20-211295:- p/p.

NYÅRSMENY

Amuse

Ostron toppade med löjrom & champange

Förrätt

Hummersoppa, störcaviar, picklade tomater & blekselleri

Vamrätt

Oxfilé tournedos, potatisfondant, sherryvinägersky, tryffel & riven ankleverterrine

Dessert

Chokladtårta med färska hallon & halloncoulis

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Kiruna: Nyårspaket med en exklusiv nyårssupé, vinpaket, övernattning på Elite Hotel Frost per natt för två personer

7188Kr

I nyårspaketet ingår:

Middag bestående av en nyårssupé (amuse + fyrarätters meny) på nyårsafton 31 december 2025

Vinpaket

Övernattning 31/12 2025-1/1 2026

Frukost & Wi-Fi

Kvällen inleds med en elegant amuse bouche, följt av en välkomponerad fyrarätters nyårssupé. Till middagen erbjuder vi ett exklusivt dryckespaket med fyra noggrant utvalda glas, perfekt anpassade till varje rätt. Här väntar både viner och lokala smaköverraskningar, tillsammans med ett glas cava vid ankomst. När klockan närmar sig midnatt väntar kvällens höjdpunkt. Tillsammans tar vi hissen upp till Vana Spa högst upp i huset, där champagneglasen fylls och utsikten över Kirunas vinterlandskap gör nedräkningen magisk. Och med lite tur får vi även sällskap av norrskenet som dansar in det nya året.

Ingen information om årets upplägg på Brända Bocken i Gävle.

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-23.45 3-rätters meny från

799Kr

Första sittning Kl. 17.00/17.30

799Kr

Andra sittning kl. 20.30/21.00

899Kr

Vinpaket 4 viner (1 bubbel, 3 vin)

550Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Krustad Royale med kaviar.

Persisk beluga- kaviar serverad i

krispig krustad med vispat smör.

FÖRRÄTT

Kantarellsoppa

Krämig soppa med kantareller,

skogssvamp toppad med tryffel- och vitlökskrutonger

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisterrin & rödvinssås

eller

GRILLAD HÄLLEFLUNDRA

Serveras med krämig brynt smörsås samt

potatiskaka med saffran & timjan.

eller

GRILLAD HALLOUMI

Serveras med råstekta grönsaker i

aubergine- & tomatsås samt lime aioli

DESSERT

DOME AUX POMME

Kanel & äppletarte, knapriga kokoskex.

Se brunchmeny >>

Nyårsmeny 2025/2026 på Jimmies Mat& Sånt i Mörbylånga

595Kr

NYÅRSMENY

Förrätt

Hummertoast med smak av brynt smör och pepparot samt syrat grönt och friterad kapris

Varmrätt

Oxfilé med potatiskaka, karljohansvamp, saltbakad morot samt rödvinssås

Dessert

Kanel och kardemumma pannacotta med Calvados-flamberad äppelkompott och crunch

Kökets chokladgotte till kaffet

Nyar 2025/2026 på Gyllene Uttern i Gränna 31/12 2025-1/1 2026 per natt

5890Kr

Kvällen inleds med ett glas bubbel vid incheckningen, följt av en välkomponerad 5-rätters nyårssupé signerad våra kockar. Till detta serveras ett vinpaket noggrant utvalt av vår sommelier för att lyfta varje rätt. Vid tolvslaget samlas vi på Terrassen, skålar i bubbel och ser ut över Vättern när vi välkomnar det nya året tillsammans. Dagen efter väntar en lång, härlig hotellfrukost som står uppdukad mellan kl. 09.00–12.00.

I paketet ingår

Välkomstbubbel

5-rätters nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 kl 18-23.30

Vinpaket till middagen

Bubbel vid tolvslaget

Hotellfrukost

Nyår 2025/2026 i Stockholm: Nyårspaket på Clarion Hotel Stockholm Södermalm 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

3795Kr

I nyårspaketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag för två personer och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december.

Ingen information om årets upplägg på Mellbygatans Restaurang i Lidköping.

Nyårsmiddag på Bistro Le Garage i Umeå på nyårsafton 31/12 2025 kl 17-23

995Kr

Vegetarisk nyårsmeny

895Kr

Nyåsrmiddag 2025/2026 på Il Forno Italiano i Uppsala Nyårsmeny från

795Kr

Sittning 1: 17.00 -19.45

795Kr

Sittning 2: 20.00-sent

895Kr

NYÅRSMENY

Välj en rätt i varje kategori.

Förrätt

ZUPPETTA DI ASTICE

Krämig hummersoppa med parmesanchips, dillkräm och friterad jordärtskocka

CARCIOFI CROCCANTI E SALSA AL TARTUFO

Friterad kronärtskocka serveras med try elcreme, picklad silverlök och jordärtskockachips.

Mellanrätt

RISOTTO AI FUNGHI

Krämig risotto med kantareller, shiitake och skogschampinjoner,

samt en kräm på Karl-Johan svamp. Toppas med jordärtskocka chips.

Varmrätt

FILETTO ALL’AMARONE

Grillad oxfilétournedos, serverad med en fyllig amaronesås och toppad

med smörstekt blandad svamp samt parmezankrämad potatiskaka.

FILETTO DI MERLUZZO

Smörbakad torskfilé bäddad på potatismousse-croquet,

serveras med hummersås, kapris och svarta taggiascheoliver.

CANNELLONI RIPIENI CON RICOTTA, BASILICO E SPINACI

Ugnsbakad cannelloni fylld med ricotta, basilika och babyspenat i hemlagad tomatsås,

toppad med buffelmozzarella och rostade valnötter.

Dessert

PANNACOTTA ALLA VANIGLIA

Italiensk vaniljpudding med rårörda havtorn.

SORBETTO

Två kulor sorbet. Dagens smak.

Se brunchmeny >>

Nyårskassen 2025/2026 på Skafferiet i Lidköping med avhämting på nyårsafton 31 december 2025 kl. 11-13

545Kr

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2025/2026 i Helsingborg med 3-rättersmeny inkl. dryckespaket och övernattning på Elite Hotel Marina Plaza 31 december 2025-1 januari 2026 för 2 personer

5686Kr

I nyårspaketet ingår:

Fördrink med tilltugg

3-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket

1 glas mousserande vid 12-slaget per person

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Inled kvällen med en fördrink och läckra tilltugg under vårt mingel mellan 18:30 och 19:00. Därefter väntar en förstklassig trerättersmiddag med ett noga utvalt vinpaket. Efter middagen fortsätter feststämningen med DJ som spelar fram till kl. 01.00, och vid tolvslaget skålar vi in det nya året med ett glas mousserande för att göra kvällen ännu mer magisk.

NYÅRSMENY 2026

Lite innan

Risottoboll med tryffelmajonnäs

Gulbeta och örtkräm i krustad med krasse

Förrätt

Carpaccio med rosmarincrème, picklad svamp, saltrostade hasselnötter och rucola

Huvudrätt

Smörpocherad torskrygg med sandefjordssås, svartrot, broccolini och potatispuré med smak av cheddar

Dessert

Mandelkaka, vispad marscapone smaksatt med amaretto, karamelliserad vitchoklad och bär

Följande dryck ingår

1 glas champagne välkomstdrink

1 glas vin till förrätten

1 glas vin med en påfyllning till varmrätten

1 glas dessertvin till desserten

Kaffe & husets avec

1 glas cava till 00.00

Skaldjursbrunch på Urban Deli Sickla på nyårsafton 31 december 2025 Skaldjursplateau

995Kr

Traditionsenligt rundar vi av året med skaldjursbrunch - färska ostron, hummer, krabba, räkor och och annat nödvändigt i en skönt avslappnad vibe. Avsluta året på topp med god mat, bubbel och härlig stämning!

NYÅRSBRUNCHMENY

Skaldjursplateau förbokas senast 19 december 2025

995Kr

europeisk hummer, krabba, ostron, rökta räkor, skagenröra, citron, såser, smörstekt levain

oyster FINE DE bretagne Nº4 35

citron, hot sauce

Toast de luxe 215

30g löjrom, rödlök, smetana, dill, citron, smörstekt levain

Urban deli skagen 215

100g skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

smoked shrimps 195

aioli, citron

marinated olives 65

örter, vitlök, citron

marcona almonds 65

Jerusalem bagel rip & dip75

citronschmear, krispig chiliolja

today´ s cheese 75

1 bit ost med marmelad

today´ s charcuterie 80

vårt val från delin

Urban deli steak tartare 175

Nötkött SRB (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam

Mains

urban deli toast skagen 315

200g skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

som tam salad

225/285 with prawns

råkostsallad, avokado, marinerad gurka, thom paa- sås, koriander, böngroddar, chilidip, rostade sesamfrön, jordnötter

Urban Deli Steak Tartare 275

Nötkött SRB (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam, pommes

Steak & Fries 395

grillad styckdetalj (Sverige), béarnaise, rödvinssås, bakade cocktailtomater, pommes

Sweet things

Last Call!

Urval av våra desserter på tavla

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Mattias Golfrestaurang i Skövde på nyårsafton 31 december 2025 kl 10-14 från

395Kr

Sista beställning fredagen den 26:e december 2025. Avhämtning sker under nyårsafton på Golfrestaurangen mellan 10.00-14:00

3-rätters meny

599Kr

2-rätters meny

519Kr

Varmrätt

395Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätter

Fisk

Havskräftssoppa med skaldjurssallad, sandwich med lagrad ost, kryddiga blad och torkad ost

Kött

Biff tartar ”eldad” med pepparrotsmajonnäs och riven Almnäs tegel serveras med sallad på isad silverlök och krasse

Vegetarisk

Burrata ”caprese” med riven tomat, rostad tomat, basilika pistou, rostad mandel, Almnäs tegel och rucola

Varmrätter

Kött

Kryddstekt Oxfilé med madeirakokt anklår, sky smaksatt med sherry och anksmör, potatisterrine med karamelliserad lök, apelsinbrässerad gulbeta och crème på tryffel och svart vitlök

Vegetarisk

Portabello fylld med tryffel och kål serveras med kräm på sesam och svart vitlök, marinerad shitake, potatisterrine och misodressing

Dessert

Chokladcreme ”Bounty” med kokospannacotta, kokosfudge och yuzumarinerad mango

Ingen information om årets upplägg på Italia Il Ristorante i Lund

Nyårsfirande 2025/2026 i Sandviken på Högbo Brukshotell - Nyårspaket med en lyxig nyårsmiddag i matsalen och övernattning per natt

6290Kr

Till kvällen är det dags för en lyxig nyårsmiddag i matsalen – fem olika rätter lagade på råvaror som vi valt med omsorg för både er och omvärlden. Trubaduren spelar i Orangeriet och baren är öppen om ni vill skåla tillsammans innan och efter middagen och vid tolvslaget serverar vi dig och ditt sällskap ett glas champagne för att skåla in det nya året.

I paketet ingår

Nyårsmiddag i restaurangen på nyårsafton den 31 december 2025

Champagne vid tolvslaget

En god natts sömn

Hotellfrukost

Fri tillgång till gym

Wifi & fri parkering

Nyårsfirande 2025/2026 i Västerås på Brasserie Stadsparken Nyårssupé från

695Kr

Tidig sittning

695Kr

Sen sittning (inklusive barbiljett)

995Kr

Barbiljett

120Kr

Njut av en utsökt nyårssupé med fantastisk utsikt över stadens fyrverkerier – den perfekta starten på en kväll fylld med glädje, musik och festligheter. DJ:n spelar världens bästa låtar hela vägen fram till 03.00.

Nyårsmiddag på Kings Corner i Helsingborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-23 från

949Kr

Ink. ett glas bubbel (alkoholfritt finns).

Alla rätter skall förbeställas och betalas i förskott senast den 28/12 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätter

Carpaccio

Oxfilé, rostade Pinjenötter, ruccola,

tryffel, majonnäs och gourmetsalt

Skaldjursröra

Skaldjursröra på rostatbröd

Huvudrätter

Surf n Turf planka

Grillad oxfilé, sweet chilli, marinerad räckor,

gratinerad potatimos, rostat tomat, grillad

sparris och bearnaisesås

Black & white planka

Grillad oxfilé, fläskfilé, gratinerad potatimos,

lökring, rostat tomat, baconlindade sparris,

rödvinsky och bearnaisesås

Kycklingfile planka

Gratinerat potatismos, rostad tomat, lökring,

grillad sparris, och kantarellsås

Lax planka

Grantinerad potatismos, rostat

tomat, kräfta , grillad sparris och

vitvinsås

Dessert

Friterad Camembert

Hjortronsylt, friterad persilja, Kex och vaniljglass

Kladdkaka

Med lösvispad grädde och florsocker

Se brunchmeny >>

Ingen information om årets upplägg på Hotell Storforsen i Vidsel

Nyårsmiddag på Scandic Borlänge på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

595Kr

Tacobuffé för barn under 12 år

150Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Appetizer

Kryddad lax med picklade gurka, regnbågsrom & gräslöksemulsion.

Entrée

Rödvinbräserad svensk högrev serveras med potatispuré, bellaverde, steklök & tryffelsky.

Dessert

Chokladcylinder: chokladmousse med maräng & salt karamell.

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch kl 12-15

895Kr

NYÅRSLUNCH MENY

FÖRRÄTT

Hummersoppa med brynta pilgrimsmusslor, gräslökskräm och briochekrutonger

HUVUDRÄTT

Torrmögen ryggbiff med bearnaisesås, konfiterade körsbärstomater och vita lök

Eller

Brynta torsk med smörad skaldjurssky och morotsvariationer

FÖRÄTT

Citronsorbet toppad med champagne vid bordet

EFTERRÄTT

Crème brûlée med tahitisk vanilj

Nyårssupé 2 sittningar:

5-rätters meny kl 17:00-20:00

1495Kr

7-rätters meny kl 21:00- sent

1895Kr

Njut av en utsökt meny, höj glaset vid midnatt och dansa in i det nya året omgiven av glamour och festlig stämning.

NYÅRSMIDDAG KL 17-20

1495Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingelé samt gin & tonic-skum

NYÅRSSUPE KL 18-SENT

1895Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT SKALDJUR

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

FÖRRÄTT KÖTT

Carpaccio av oxfilé med dijonnaisesås, dragon, brioche och halvtorkad tomat

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

OST

Gruyère med brynt smör, honung och tryffel

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingel samt gin & tonic-skum

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag på restaurang VITOS Food & Wine i Borås på nyårsafton 31 december 2025

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

3-rätters, ingår ett glas bubbel

Välj mellan två menyer:

Meny 1

Toast Skagen med löjrom och smörstekt bröd.

Torskrygg med brynt Citronsmörsås, spetskåls och potatismos.

Gelo Di Limone med färska bär(SICILIANSK CITRONPUDDING)

Meny 2

Caprese med prosciutto och pesto.

Baconlindad Oxfilé med potatisgratäng, portvin svampsås och stekta grönsaker.

Chokladpannacotta med mandelkaramell.

Veg

Teriyaki Tempeh and Grönsaker och Ris.

Nyårsmiddag på Brasserie19 i Sundbyberg på nyårsafton den 31 december 2025

899Kr

Vi har endast en sittning på nyårsafton, vi har öppet från kl 17-21. Vid bokning önskar vi få veta om ni vill ha köttmeny eller fiskmeny.. (köket stänger 20:30)

NYÅRSMENY 2025/2026

ATT BÖRJA MED

Välkomstdrink ett glas champagne, friterad svampfylld arancini

FÖRRÄTT

Lyxig Västerbotten tartlette toppad med löjrom från bottenviken, hummertartar samt hackad rödlök, dill & citron-gräslöksemulsion

VARMRÄTT

Tournedous på oxfile med scampispett, chimichurri, pimento de padrones, bakade små tomater, rödvinssås, vispat citronsmör· & västerbottenpotatisterrin

ALT.

Fylld skaldjursfärserad rödtungsfile, hummersmörsås, babyspenat, pak choi, rödlök serveras med västerbottenpotatisterrin

DESSERT

Ugnsbakad varm Chokladfondant med krämig vaniljglass, saltrostade hasselnötter, syrlig halloncoulis samt färska bär

Nyårsfirande 2025/2026 i Sundsvall: Nyårspaket på Quality Hotel Sundsvall 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

3035Kr

I nyårspaketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag för två personer och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december.

Nyårspaket 2025/2026 på Laholmen 31/12 2025-1/1 2026

4490Kr

I nyårspaket ingår:

Fyrarättersmiddag komponerad av vårt kreativa köksteam

Livemusik och DJ i vår lounge

Champagne kl 00:00

Övernattning inkl frukostbuffé

Sen utcheckning kl 16:00

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet.