Nyårsmiddag Sida 2

Nyårsfirande 2025/2026 på Villa Godthem Djurgården, Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-00.00

1295Kr

Dryckespaket

645Kr

NYÅRSSUPÈ 2025/2026

HUMMERSKAGEN

Pepparrot, löjrom citron & smörstekt bröd

HJORTCARPACCIO

Picklade kantareller, karljohansvampsemulsion, parmesan, lingon

& jordärtskockschips

GRILLAD OXFILÉ

Pommes duchesse, grönsaksterrin, tryffelbearnaise & rödvinssås

eller

SMÖRSTEKT TORSK

Pommes duchesse, grönsaksterrin & hollandaise med forellrom

CHOKLADMOUSSETÅRTA

Brownie, körsbärsbavaroise, mjölkchokladmousse & kaffeglaze

Se brunchmeny >>

4-rätters nyårsmeny för avhämtning på Brasseriet Helsingborg

699Kr

Avhämtning: Nyårsafton, 31/12 2025 kl. 10-12. Bokning senast: 28/12 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

30 gr löjrom KALIX / blini / smetana / rödlök / citron

SOPPA

Kantarellsoppa / sherry / vitt vin / grädde / timjan

VARMRÄTT

LÄTTRIMMAD BAKAD TORSKRYGG

Hummersås / räkor/ potatispuré / savoykål / citrongelé

eller

LÅGTEMPERERAD OXFILÉ

Murkelssås/ rödvinssås / savoykål / potatiskaka / rosmarin-& tryffelcrème

DESSERT

CHOKLADMOUSSEBAKELSE

Vit choklad- & vaniljsås / mandelbotten / halloncoulis / chokladcrisp

Nyårscatering på Sölvesborgs GK på nyårafton den 31 december 2025 kl 10-12

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Toast Skagen

Oxfile

Pannacotta

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Halmstad: Nyårspaket på Elite Hotell Mårtenson med 4-rätters nyårssupé på nyårsafton, ett glas Champagne och övernattning per natt för två personer

3096Kr

I nyårspaketet ingår:

Boende i dubbelrum 31 december 2025- 1 januari 2026

4-rätters supé (exklusive dryck) kl. 19.30

1 glas Champagne vid midnatt per person

Frukost

Kvällen börjar med en lyxig supé i Franz Bistro & Bar med start kl. 19.30, där ni bjuds på en smakrik amuse-bouche följt av fyra delikata rätter, perfekt skapade för att förhöja er nyårsafton. När klockan närmar sig tolvslaget tar vi firandet till nästa nivå. Ni får njuta av ett glas Champagne på Gretas Takbar, där ni har en fantastisk utsikt över Halmstads takåsar och stadens fyrverkerier. Efter en kväll fylld av god mat och festlig stämning väntar en bekväm övernattning i våra stilfulla rum. Morgonen efter kan ni starta det nya året med vår härliga frukostbuffé.

Nyårsafton 2026 med nyårslunch & nyårssupé på Heaven 23 i Göteborg den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch

895Kr

Vi erbjuder en sittning med ankomst 13.00-14.00 och som pågår fram till 17.00.

Nyårssupé, 5 rätter med tillhörande vinpaket

2695Kr

Dj spelar 13.00-17.00 samt 21.00-02.00.

Åldersgräns: På kvällen, 18 år i matsal, 20 år i baren.

Dress code: Smart casual.

NYÅRSMENY 2025/2026

2695Kr

Mandois Brut Origine

Hummerravioli – Hummervelouté – Grillad tomat – Basilika

Paul Prieur Sancerre

Karljohansvamp – Lardo – Tryffel – Rotselleri

Marchand-Tawse Bourgogne Rouge Joie de Vigne

Piggvar – Champagnesås – Kålrabbi – Amandinepotatis

Mathias Hirtzberger Riesling Zier Federspiel

Lammrygg – Lammsky – Jordärtskocka – Svartkål

Barale Fratelli Barolo di Barolo

Björnbär – Choklad – Mandel

Churchill’s Late Bottle Vintage

Nyår 2025/2026 i Arvika på Home Hotel Bristol: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1522Kr

Home Hotel Bristol är centralt beläget mitt i idylliska Arvika, 5 minuter promenad från Arvika Station. Starta dagen med en näringsrik frukost, följt av fika på eftermiddagen och soppa, sallad och varmrätt till kvällen. På hotellet finns även ett luftigt, välutrustat gym med panoramafönster ut mot staden.

Nyårspaket med 3rätters nyårssupé på Lundsbrunn Resort & Spa 31 december 2025 - 1 januari 2026

6190Kr

I paketet ingår:

Incheckning med tillgång till spa på nyårsafton.

Fördrink med snittar och mingel följt av en lyxig trerättersmiddag med dryckespaket.

Festlig underhållning och dans vid midnatt, med gemensamt skålande och lättare festligheter efteråt.

Frukostbuffé på nyårsdagen.

Kontakta hotellet för att boka nyårspaketet.

Nyårsmiddag på Friis14 i Malmö på nyårsafton den 31 december 2025 kl 17-23

1250Kr

Tillpassad vinmeny

850Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ostron, rossini caviar, beurre blanc & olja på libbsticka

Krispigt kycklingskinn med champignon & fröer

Grillad hummer på brioche, syrad chili, compress på gurka & fänkål samt svart vitlöksskum

Smörstekt oxfilé med ankleversmör, smörbakad lila morot, karamelliserad jäst & madeirasås med murklor

Körsbärsbavaroise med kärnmjölk, kanderade mandlar & gelé på citronverbena

Kaffe

Chokladepralin

Madeleinekaka

Nyårsfirande 2025/2026 på Görvälns Slott i Järfälla 31 december 2025-1 januari 2026 Nyårspaket från

5300Kr

I NYÅRSPAKETET INGÅR

Tidig incheckning från 13:00

Aperitif i baren från 13:00-16:30

En sex serveringars Nyårsmeny

Musik och quiz med DJ Hanna Moody

Övernattning i dubbelrum

Frukostbuffé

Kvällen inleds i slottets eleganta miljö där kökschef Patrik Rodehed och hans team serverar en nyårsmeny i flera serveringar, tillagad med noggrant utvalda råvaror. Till middagen finns rekommenderade viner som väljs i samråd med sommelier. Måltiden avrundas med sötsaker och praliner från vår egen chocolatier och konditor.

Efter middagen fortsätter kvällen i slottets bar, där vi bjuder på musik och välsmakande drinkar i en trivsam miljö.

Pizzabuffé på Halltorps Gästgiveri i Borgholm 1 januari 2026 kl 12-19

199Kr

Fira nyårsdagen med en smakfull start på det nya året! Vår pizzabuffé är tillbaka och vi hälsar dig varmt välkommen till en läcker upplevelse den 1 januari 2026, mellan kl 12:00 och 19:00. Njut av alla våra läckra pizzor, noga utvalda för att tillfredsställa alla smaker. Vår buffé är en perfekt möjlighet att umgås med nära och kära samtidigt som ni avnjuter en god måltid till ett pris av endast 199:- per person.

Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2025

895Kr

Nyårsbrunch på Havsbaden Grisslehamn 1 januari 2026 kl 12-14

395Kr

Barn 3-15 år

199Kr

Nyårsfirande 2025/2026 på Elite Grand Hotel i Gävle: Nyårspaket med fyrarätters nyårssupé med dryckespaket och övernattning per natt för två personer

4770Kr

Njut av en festlig nyårssupé i den eleganta miljön på vår restaurang Grands Veranda. Vi serverar en välbalanserad fyrarätters meny med noggrant utvalda smaker, och till middagen ingår ett dryckespaket med tre enheter som lyfter helhetsupplevelsen. Efter en minnesvärd kväll väntar en skön övernattning i ett av våra stilfulla rum, följt av en generös frukostbuffé på nyårsdagen – en perfekt start på det nya året.

I nyårspaketet ingår:

Boende i dubbelrum

Fyrarätters nyårssupé

Dryckespaket

Frukost & Wifi

NYÅRSMENY 2026

Förrätt

Västerbotten pannacotta, Smörstekt kavring, löjrom, schalottenlök, citronslungade örter

Vin: Hubert Brochard IGP Sauvignon Blanc

Varmrätt

Surf & Turf på oxfilé och gratinerad havskräfta, grillad sparris, smörad sky med cognac & tomat, krispig potatiskaka

Vin: Kwv The Mentors Orchestra

Alternativt

Varmrätt

Smörstekt torskrygg, Gratinerad havskräfta, skummad hummerbuljong, grilllad sparris, potatispuré

Vin: Kuehn Riesling Alsace

Dessert

Crème Brûlée Vanilj, passionsfruktsparfait, citrussallad, rostad vit choklad

Vin: Moscato d’Asti Tenuta del Fant

Tre sorters ostar – Hårdost, brie, färskost, marmelad & kex

Nyår 2025/2026 i Götebord med femrätters nyårssupé på Atrium Radisson Blu Scandinavia på nyårsafton den 31 december 2025

895Kr

När året går mot sitt slut öppnar vi dörrarna för en kväll fylld av härlig stämning, bubblor och glädje. Fira in det nya året med oss på Atrium och låt kvällen bli ett sprakande minne där maten smakar och glasen klingar.

5 RÄTTERS NYÅRSSUPÉ 2026

LÖJROM

Smörstekt brioche, gräddfil, citron, gräslök, rödlök

HUMMERSOPPA

Fänkål och dill, hummerterrine

UGNSBAKAD OXFILÉ

Serveras med pommes Anna, sauce bordelaise, brynta lökar,

confiterad kungsoestersvamp

MJÖLKCHOKLADTARTE

Med hallon, salt karamellganache och honungskaka

Kaffe & Bailey’s-tryffel

Nyårsmiddag 2025/2026 på Corner Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-00

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30. Nyårsmeny är en 4 rätters sharingmeny. Det går även att få nyårsmiddag för barnen. Upp till 12 år är det halva priset.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce / Pulled pork fritters / Marinated shrimps

Build your own lobster roll

Lobster slaw / Brioche bun / Gremolata / Deep fried onion

Meat tray

Brisket / Spicy bacon

Sides

Pit beans / Smashed parmesan potatoes / Esquites / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Chocolate brownie with caramel ice cream and crumble

Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk eller vegetarisk meny.

Nyårslunch 2026 i Värmdö på Siggesta Gård på Nyårsafton 31 december 2025 kl 15.00 Fyrarätters nyårsmeny

995Kr

Barnmeny 2-12 år

245Kr

Välkommen att fira in det nya året med en meny som förenar klassiska smaker och elegans. Från den krispiga krustaden med Kalix löjrom till sotad pilgrimsmussla och tournedos Rossini – varje rätt är skapad med omsorg och finess.

NYÅRSMENY

FISK

Amuse-bouche

Krustad och Kalixlöjrom

Krispig krustad med vispad crème fraîche, finhackad schalottenlök, gräslök och Kalix

löjrom.

Förrätt

Sotad pilgrimsmussla

Elegant beurre blanc, forellrom, kronärtskockskräm och grönolja.

Varmrätt

Sotad torsk

Varsamt sotad torsk med len smörsås på vårt egenkärnade smör. Forellrom i örtig

grönolja, kronärtskockspuré och potatisstrudel skapar en elegant vintergrön helhet.

Dessert

Friterad camembert

Siggestas fikon- och portvinsmarmelad samt färska fikon

Och till sist...

Nyårstryffel

Välj mellan ljus eller mörk choklad.

NYÅRSMENY KÖTT

Amuse-bouche

Krustad och Kalixlöjrom

Krispig krustad med vispad crème fraîche, finhackad schalottenlök, gräslök och Kalix

löjrom.

Förrätt

Sotad pilgrimsmussla

Elegant beurre blanc, forellrom, kronärtskockskräm och grönolja.

Varmrätt

Tournedos Rossini

Klassisk oxfilé med gåslever, tryffelsky och potatispuré

Dessert

Friterad camembert

Siggestas fikon- och portvinsmarmelad samt färska fikon

Och till sist...

Nyårstryffel

Välj mellan ljus eller mörk choklad.

Nyårsmiddag på Vibliotek i Malmö på nyåarsafton 31 december 2025 kl 17-01

895Kr

Tre menyer – kött, fisk eller vegetarisk – skapade med kärlek, säsongens råvaror och en nypa fest.

NYÅRSMENY 2025/2026

Välkomstdrink

Serveras med en liten charcuteribricka, oliver och bröd med tomat.

(Vegetariskt alternativ: ostbricka)

Förrätt

Gambas al ajillo – klassiska spanska räkor med vitlök och olivolja

Kammusslor från Stilla havet med ajoarriero majo

Torskcarpaccio serveras med kalamata- och tomatröra, toppad med krispig kapris

Vegetariskt alternativ:

Friterad kronärtskocka med piquillopaprikamarmelad

Fylld portobello med spenat och getost

Auberginetartar med kalamataoliver, soltorkade tomater och kapris

Huvudrätt – Kött

Ankbröst (magret de canard) serveras med pommes Anna och fikonssås,

tillsammans med spetskål och grönkål, toppad med rårörda lingon för en nordisk touch.

Huvudrätt – Fisk

Långsamt konfiterad torsk på en bädd av pisto (spansk grönsaksröra),

med svart olivsås och krispig sötpotatis.

Huvudrätt – Vegetarisk

Ugnsbakad spetskål på sötpotatispuré med timjansmör,

serverad med friterad jordärtskocka och krispig grönkål, toppad med rårörda lingon.

Dessert

Baskisk cheesecake med röd bärsås och pistagecrumble – en len och festlig avslutning på årets sista kväll.'

Nyårsmiddag på Brasserie19 i Sundbyberg på nyårsafton den 31 december 2025

899Kr

Vi har endast en sittning på nyårsafton, vi har öppet från kl 17-21. Vid bokning önskar vi få veta om ni vill ha köttmeny eller fiskmeny.. (köket stänger 20:30)

NYÅRSMENY 2025/2026

ATT BÖRJA MED

Välkomstdrink ett glas champagne, friterad svampfylld arancini

FÖRRÄTT

Lyxig Västerbotten tartlette toppad med löjrom från bottenviken, hummertartar samt hackad rödlök, dill & citron-gräslöksemulsion

VARMRÄTT

Tournedous på oxfile med scampispett, chimichurri, pimento de padrones, bakade små tomater, rödvinssås, vispat citronsmör· & västerbottenpotatisterrin

ALT.

Fylld skaldjursfärserad rödtungsfile, hummersmörsås, babyspenat, pak choi, rödlök serveras med västerbottenpotatisterrin

DESSERT

Ugnsbakad varm Chokladfondant med krämig vaniljglass, saltrostade hasselnötter, syrlig halloncoulis samt färska bär

Nyårsfirande 2025/2026 i Halmstad på Home Hotel Norre Park: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1307Kr

Home Hotel Norre Park ligger i en historisk byggnad vid de gröna omgivningarna i Norre katts park. Härifrån har du nära till Hallands Konstmuseum och 15 minuters biltur från stranden i Tylösand. Hotellet bjuder på frukost, fika och middag i en varm och hemtrevlig atmosfär. Varför inte göra ett besök på Halmstad Äventyrsland som endast ligger 6 minuters biltur från hotellet. Kommer du med bil finns parkeringsplatser vid hotellet mot en avgift.

Nyårsfirande 2025/2026 i Åre: Nyårsafton på Årehyddan 31 december 2025 kl 20.00

1190Kr

Vinpaket

400Kr

Nyårssupé meny

Rödlökcheesecake

med löjrom på bädd av ruccolasallad med örtolja

Tomat, svamp och jordärtskockssoppa

smaksatt med sherry ett hembakat frö & nöt bröd med fetaost crème

Oxfilé med tre pepparsorter, potatis och örtost inbakad i smördeg, rödvinssås, haricots verts

Pankopanerad gruyere med fikonmarmelad

Vaniljpannacotta med passionsfruktspegel

Bubbel vid 12-slaget

Vegetariskt alternativ finns

Nyårsfirande 2025/2026 i Trollhättan på Home Hotel Kung Oscar: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1182Kr

Hotellet är beläget i lugna kvarter mitt i Trollhättans centrum, endast ett stenkast från Folkets Hus Kulturhuset där evenemang pågår året om. Hotellet bjuder på frukost, fika och middag – så här kan du känna dig som hemma. Det finns även relaxavdelning med bastu, samt gym och parkering.

Nyårsafton 2025/2026 i Stockholm: Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé med snacks, mousserande samt dryckespaket och övernattning på Elite Hotel Marina Tower per natt för två personer

4100Kr

I Nyårspaketet ingår:

Boende för två personer

3-rätters nyårssupé med snacks, mousserande (alkoholfritt alternativ finns) samt dryckespaket på nyårsafton 31 december 2025

Frukost och wifi

Upplev en kväll fylld av lyx, där vår exklusiva 3-rätters nyårssupé i Gyllenesalen bjuder på en smakresa utöver det vanliga. Här ingår även dryckespaket och snacks. I vår cocktailbar skapar vår DJ en fantastisk atmosfär med både klassisk och modern musik. Fira vidare på hotellet efter midnatt fram till kl. 02.00. Avsluta året med stil och vakna upp till ett nytt år i ett av våra bekväma hotellrum, där du kan njuta av en generös frukostbuffé med havet som bakgrund.

Nyårssupé på Limone Ristorante Italiano i Västerås på nyårsafton 31 december 2025 kl 19.00

995Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ankomst

Bubbel och crostini

Antipasto

Blandade delikatesser,

Alternativ: Vegansk antipasto

Primi

Fylld cannoli med räkor och hummer

Alternativ: Melanzane (vegansk)

Intermezzo

Micheles uppfriskande granita.

Secondi

Oxfiletournedo, grönpepparsås

eller

Dagens fångst av fisk med hummersås och räkor.

Dolce

Mörk chokladpannacotta med bärkompott

6-rätters Nyårssupé på Bank Hotel Stockholm restaurang Bonnie’s på nyårsfaton 31 december 2025

1650Kr

Vegetarisk meny

1450Kr

På nyårsafton serveras en exklusiv 6-rättersmeny under två sittningar: den första från kl. 17.45 och den andra från kl. 21.00. Kvällen ackompanjeras av en trubadur och bjuder på en festlig atmosfär som gör årets sista kväll till en oförglömlig upplevelse på Bank Hotel.

NYÅRSMENY 2025/2026

Caviar

Kalixlöjrom med Västerbottenost, kavring, smetana & gräslök

Truite arc-en-ciel gravad

Gravad regnbåge med caviar, citronnobis & örter

Velouté de topinambour

Jordärtskockssoppamed kammussla & hasselnötsvinigrette

Filet de bœuf

Stekt oxfilé med tryffelpotatispuré & bordelaisesås

Bank Royal

Blodapelsinsorbet & Champagne

Glace au four

Vanilj, choklad & hallon

VEGETARISK NYÅRSMENY

Concombre

Västeråsgurka med tångcaviar, kikärtskräm & kallpressad rapsolja

Carotte confite

Confiterad morot med citroncrème, örter och ingefärsvinägrette

Velouté de topinambour

Jordärtskockssoppa med svamp & hasselnötsvinigrette

Courge butternut poêlée

Stekt butternutpumpa, confiterad potatis, kålsky & svart tryffel

Bank Royal

Blodapelsinsorbet & Champagne

Fondant au chocolat

Hallonsorbet & chokladsås

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Jönköping på Ester Kök & Bar John Bauer Hotel: Nyårspaket per person från

2200Kr

Kontakta hotellet direkt för att boka paketet.

Nyårspaketet inkluderar:

- Övernattning på hotellrum

- Lunchbuffé 31/12

- Lyxig nyårsbuffé

- Fest och nyårsskål på balkongen (champagne ingår inte)

- Stor frukostbuffé framdukad mellan 09:00-12:00

- Sen utcheckning till 14:00

Nyårsbrunch på nyårsdagen 1 januari 2026 på Hotel Riviera Strand i Båstad

395Kr

Barn 3-12 år

155Kr

MENY

Välkommen till en brunchbuffé med det godaste från både det varma och det kalla köket. Matiga sallader, charkuterier och snittar, fisk, kött & vegetariskt. Samt en stor och härlig dessertbuffé att avsluta med.