Sommarbuffé 2025

Sommar Party på The Terrace, Clarion Malmö Live 28 juni, 26 juli och 30 augusti 2025 fr kl 14.00 Gratis inträde

Det kommer blir en hejdundrande fest på The Terrace där det som vanligt skakas goda cocktails & poppas bubbelflaskor. Detta vill du inte missa!

White Party 28 juni 2025 kl 14.00-sent

Dj & dance från kl 14.00

90′ Fever 26 juli 2025 kl 14.00-sent

Dj 90’s vibe från kl 14.00

Latin Party 30 augusti 2025 kl 14.00-sent

Dj, drums & dance från kl 14.00

Sommarlunch på restaurang At Mollberg i Helsingborg serveras 23/6 - 10/8 2025 från

169Kr

vardagar mellan 12.00-15.00

lördagar mellan 13.00-15.00

Middagspaket på Elite Hotel Mollberg: En trerätters middag, övernattning och frukost per natt från

2030Kr

SOMMARLUNCH MENY

PETITE SKAGEN (förrätt)

115Kr

rostat vitt bröd med Skagenröra och löjrom

RÅBIFF (förrätt)

185Kr

klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,

hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor

EGGS BENEDICTE (MELLANRÄTT)

169Kr

på levainbröd med hollandaisesås, välj mellan skinka eller lax

CAESARSALLAD

225Kr

med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,

knaprig bacon och krutonger

-välj på kyckling eller räkor

MOLLBERGS RÄKMACKA

225Kr

med 200g handskalade räkor på mörkt rågbröd,

serveras med majonnäs, syrad lök och ägg

Bookmaker toast

245Kr

på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,

pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise

RAMSLÖKSRISOTTO

225Kr

med sparris, parmesan, confiterade tomater och friterad mangold.

-lägg till oxfilé för 70kr

VARIATION PÅ RABARBER

145Kr

med espressocrumble, vaniljvisp och citronverbena

CRÈME BRULÉE

129Kr

med vanilj och bränt socker

CHOKLADTRYFFEL

39Kr

Mollbergs egna chokladtryffel

After Beach på på Clarion Sea U i Helsingborg: Måndagar och tisdagar under hela sommaren 23 juni - 12 augusti 2025 kl 13-16

Svalkande cocktails, sköna beats och det glittrade havet som hänger med oss hela kvällen.

Sunset Session på Rooftop bar fre 13 juni - lör 16 augusti 2025 kl 21-00

Läckra cocktails, underbar solnedgång och härliga DJ vibes - en kväll där atmosfären, musiken och utsikten smälter samman till en upplevelse utöver det vanliga! Varje fredag på vår internationella oas stiger pulsen och de efterlängtade semesterkänslan infinner sig, utan att du behöver använda passet.

Middagpaket på Clarion Sea U: AMA Experience 7-rätters meny, övernattning & frukost per natt

3690Kr

Checka in på ett härligt superiorrum, fortsätt sedan med en fördrink i baren och njut av vår 7-rätters AMA Experience.

I paketet ingår

Fördrink

7-rätters AMA meny

Övernattning i Superiorrum

Frukostbuffé

Tillgång till gym

Tillval havsutsikt och tillgång till utomhuspool

Se brunchmeny >>

Summerlunch på restaurang Locavore i The Steam Hotel i Västerås varje dag kl 12-15

395Kr

SOMMARMENY

SIGNATURE SNACKBOX

Crispy rice, smetana, yuzusyrad silverlök, gräslök, regnbågskaviar

FRIED SUGARSNAPS

Sugarsnaps, lime, rostad vitlök, furikake

CROQUETAS

Friterade kroketter, limemajonnäs, gräslök

ASIAN SEAFOOD ”TACO”

Räka, kräfta, löjrom, spicy mayo, salladslök

SIGNATURE STEAM BUN SERVING

Välj mellan bakad fläsksida – kyckling – avokado

Serveras med kålsallad, picklad gurka & chilimajonnäs

Se brunchmeny >>

Sommargrill på Tunneberga Gästgifvaregård i Skåne på fredagar 11/7, 15/7, 18/7, 31/7 & 8/9 kl 18.00

395Kr

I sommar har Tunneberga laddat upp med hela fem grillkvällar med mat-tema från fem olika länder. Dessutom blir det härlig stämning med liveband vid varje grillkväll!

GRILLKVÄLLAR 2025

Spansk grillkväll – fredag 11 juli 2025 från kl 18.00

Mexikansk grillkväll – tisdag 15 juli 2025

Peruansk grillkväll – fredag 18 juli 2025

Argentisk grillkväll – torsdag 31 juli 2025

Karibisk grillkväll – fredag 8 augusti 2025

Spansk Sommarbuffé på restaurang Brasa BBQ i Piteå Fredag och lördag 11-12 juli 2025 kl 15.00

650Kr

Fredag och lördag 11-12 juli bjuder vi in till sommarens hetaste helg på Piteå Golfklubb! Davod Basiri bjuder på livemusik och härlig underhållning.

”Vilda kocken” Erik Brännström grilla kött, fisk, skaldjur och grönsaker ute på verandan

Fantastiska Iberico-specialiteter

Läckerheter från tapasbordet

Uppfriskande sangria

Livemusik och härlig underhållning från Davod Basiri

Sommarbuffé på Margretetorp Gästgiveri i Hjärnarp, Skåne serveras från den 21 juni till den 17 augusti 2025 kl 11.30-15

325Kr

Barn upp till 10 år

95Kr

BUFFEMENY

Stort salladsbord, sill, kallskuret samt varmrätt och ljuvliga desserter som avslutning.

Sommarköttbuffé på Gränden Malmö hela sommaren måndag-söndag kvällstid från

279Kr

Måndag-fredag kl 17-23, lördag kl 16-23, söndag kl 16-21

Pris: Söndag-Torsdag

279Kr

Fredag-Lördag

299Kr

BUFFEMENY

Vär fantastiska sommarbuffé med olika delikatesser sa som olika sommarsallader, charkuterier, ostar, kyckling, oxkött, fläskfilé, potatisgratäng, örtbakad potatis, veggo-lasange, kockens utvalda desserter och frukt.

Grillbuffé på Best Western Hotell Karlshamn 11 juli, 25 juli och 8 augusti 2025 kl 17-21.30

365Kr

MENY

Från grillen:

Flankstek

Marinerad kycklingklubbfilé

Glaserade spareribs

Fläskkarré med Barbeque rub

Majskolv

Spetskål

Med olika potatis, sallader och såser.

AW/After Beach-erbjudande på Clarion Amaranten i Stockholm varje fredag hela sommaren kl 16-19 från

130Kr

Ett glas cava + charkbricka

195Kr

Ett glas cava + marinerade oliver

130Kr

Musikquiz på slottet 23 juli, 30 juli, 6 augusti och 13 augusti 2025

Fyra onsdagar i sommar bjuder slottet på musikquiz, live på slottsterrassen. Vid dåligt väder flyttar vi in till vår vackra musiksal. Musikerna Stefan från Falköping och Agnes från Skara, leder quizet med musik som sträcker sig från 50-talet till idag.

Sommarbrickan

275Kr

En härlig bricka med bland annat chark, ost, kex och frukt serveras att dela på.

Serveras från 16.00.

Sommarlunch på Måsen i Stocka måndag-lördag kl 11-15

169Kr

inkl. stor salladsbuffé, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Hotellerbjudande på Elite Hotel Savoy i Malmö, Skåne under hela sommaren med en tvårättersmiddag, ölprovning och övernattning per natt från

1714Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Ölprovning - 3 x 10cl öl, bartenderns val

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Sommarbuffé på Mjölby stadshotell 30 juni tom 17 augusti 2025 Måndag-Lördag kl 18.00-21.00

295Kr

SOMMARBUFFEMENY

Hamburgare med bröd, tryffelmajonnäs o karamelliserad lök

Kryddig kyckling

Rostad färskpotatis

Wokade grönsaker med halloumi

Cannelloni med spenat o ricotta samt tomatsås

Chorizo med lök o paprika

Matjessill, Branteviks sill, skärgårdssill, gräddfil, rödlök

Rågkrustad med skagenröra

Tunnbrödsrulle med färskost, gräslök o rökt skinka

Varmrökt lax med gräslök, dill på hjärtsallad

Gravad lax med hovmästarsås

Crostini med ostcréme o marmelad

Kräftröra med chili o vitlök på crispsallad

Paj med paprika, lök och ost

Melonsallad med mynta

Caesarsallad med Parmesan

Trevliga sallader *5

Ruccolacremé, Tzatziki, Bearnaise

Potatis o primörsallad

Prosciutto, tryffelsalami, milano, fuet, rostbiff

Oliver, småtomater, bärkapris, kronärtsskocka

Brie, gorgonzola, prästost, taleggio

Vindruvor, tomater

Frukt, Marmelader, kex

Vitlöksbröd

Sommarens grillbuffé på Vår Gård i Saltsjöbaden 23 juni -31 augusti 2025 kl 18.00

495Kr

Barn upp till 12 år halva priset

På vår familjevänliga sittning kl. 17.00, 17.15 och 17.30 äter barn under 12 år gratis grillbuffé med betalande vuxen.

SOMMARBUFFEMENY

Från grillen:

Vår Gårds korv med pepparotsfärskost och grillade grönsaker

Örtfylld lammtunnbringa med tzatziki på zucchini från trädgården. Serveras med grillad citron och rotsaksgratäng

Svensk kyckling från Bohuslän med citronsås

Grillad hängmörad rödbeta med chèvresås och grillad portabellosvamp

Grillade grönsaker

Salladsbuffé:

Tomatsallad på tomater från Karinstorp

Grillad sparris med parmesankräm

Rostade svenska betor med frön och sallad från Liljeholmen

Potatissallad med senapsvinägrett

Caesarsallad med parmesan och krutonger

Chilimarinerad gurksallad

Dessert:

Rabarberpaj med vaniljsås

Grillbuffé 2025 på Slottshotellet i Kalmar varje torsdag, fredag och lördag kl. 16:30–20:00

398Kr

MENY

Från grillen:

• Chili och mango glacerad pluma

• Cajunkryddad högrev

• Citron, rosmarin och vitlöksmarinerad kycklingfilé

• (Bbq penslad grillost)

• Korvar från västerslätt

• Ljummen potatissallad

• Majs cobettes

• Pastasallad med soltorkad tomat, salladslök, balsamvinägrett, spenat

och salladsost

• Potatissallad, krämig med smak av gräslök, citron och sockerärta

• chimichurry

• Aioli

• Bearnaisesås

Kall buffé:

• Melonsallad med mynta och fetaost

• Skagenröra med en touch av pepparrot

• Senapsill, chimichurrysill, löksill

• Gubbröra

• Kallrökt lax

• rostad bönsallad med västerbottenost

• Tomat och mozzarellasallad

• Grönsallad

• Picklad rödlök

• Marinerade oliver, soltorkad tomat och kapris

• Baguette, grovt bröd

Sommarbuffé och 90-Talskväll på Kajuteriet i Limhamn/Malmö 12 juli 2025 kl 17.00-21.30

395Kr

DJ & musik från kl 20.00 - 01.30.

Vad sägs som att dansa loss till DRÖMHUS, VENGABOYS, ACE OF BASE, PETRA MARKLUND, ROXETTE och flera andra populära artister på 80 & 90-talet!

Endast partyglad och törstig? Så kommer ni bara utan bordbokning

SOMMAR & GRILL BUFFÉ MENY

Vi tänder grillen och kockarna tar plats där vi grillar Ryggbiff, kyckling, kryddiga korvar mm. Även vegetariska alternativ såklart.

Vi avslutar självklart buffén med något sött!

Vad sägs som en Tiramisu, chokladkaka & pannacotta?

Tänk er sommar-klassiker som:

Grillad Ryggbiff, kyckling, kryddiga korvar

Helbakad lax m. örter & citron

Majskolvar

Kallskuret

Potatisgratäng

Somrig pastasallad

Potatissallad

Krustader fyllda med skagenröra

Västerbottenpaj

Ostfat

Caprese

Chévre, rödbetor & valnötter

Grönsallad

Nybakad surdegsbröd m. vispat smör

Sommarens grillbuffé på Smygehus Havsbad i Smygehamn, Skåne varje lördag och söndag 28 juni – 10 augusti 2025

495Kr

Barn 3-12 år

225Kr

SOMMARMENY

Flera olika sorters grillat: kött, kyckling och fläskkarré

Fisk och grönsaker

Ett stort antal olika sallader och såser

Hembakt bröd och ostar

Kakbuffé och kaffe/te

Den 28 juni, 19 juli, 2 och 8 augusti bjuder vi dessutom på skön livemusik

Lördag 28 juni: Livemusik med Ola Stenberg

Lördag 19 juli: Livemusik med Annika & Micke

Lördag 2 augusti: Livemusik med Double Trouble

Lördag 9 augusti: Livemusik med Annika och David

Grillbuffé på Trosa Hotell varje söndag 29 juni - 10 augusti 2025

495Kr

MENY

En riktigt välmatad buffé med grillat av nöt- och fläskkött, fina korvar, kyckling och helgrillad fisk hittas ute vid grillen. På buffén inomhus finns många olika matiga sallader, såser och andra tillbehör ihop med ostar, bröd och dessert.

Sommarlunchbuffé på Heat Sundsvall på vardagar kl 10-14 från

142Kr

Pensionär alla dagar

139Kr

Barn 5-12 år:

79Kr

Barn 2-4 år:

49Kr

I lunchen ingår alltid salladsbuffé, smör, bröd, dryck,Heats glassbuffé med topping och alla goda tillbehör och kaffe.

Sommarbuffé på Heat Malmö varje dag hela sommaren från

147Kr

Lunchbuffé från

147Kr

Helgbuffé

179Kr

Öppettider

Vardagar: Mån-Tors kl 10-16

Fredag kl 10-19

Helger kl 11-16

Sommarmiddag som buffé på Lögnäs Gård i Laholm Serveras den 13/6-10/8 2025 fr. kl 18

349Kr

Barn upp till 12 år

150Kr

Barn <2 år 50 kr

Meny serveras dagligen fr. kl 18

Sommarlunchbuffé 9/6-17/8 2025 varje dag kl 12-14

195Kr

SOMMARMIDDAG MENY

Salladsbord:

Sallader med olika grönsaker, picklad rödlök, marinerade

oliver, räkröra, sparris & bönsallad, pastasallad

Gubbröra på Kavring, Kärringröra på Croissant

Salsiccia, Surkål, Choronsås

Focaccia med smör

Ostbricka

Ceasarsallad som buffé:

Romansallad, kyckling, bacon, dressing, krutonger, & Parmesan

Varmrätter:

Hamburgare med briochebröd, ost, dressing, rostad lök & saltgurka

Pocherad torskrygg med citronsås & sommarprimörer

Helstekt fläskfilé i tryffelsky, rostad svamp & gelé

Tillbehör till ovan:

Potatisgratäng, potatisklyftor, kokt gårdspotatis

Dessert

Budapestrulle med sommarbär eller

Jordgubbs- och Rabarbercheesecake med Daimbitar

(varierar vilket vi serverar)

Glassbuffé till alla barn

Grillbuffé med underhållning på Wij Trädgårdar i Ockelbo alla torsdagar i juli 2025 kl. 18.00-22.00

375Kr

Torsdagar i juli kl. 18.00-22.00 återkommer våra populära grillkvällar

med underhållning på Wij Trädgårdskök uteservering.

Vid sommarens grillkvällar finns Roine Eriksson från Broken Ribs BBQ bakom grillarna, Svensk och Nordisk mästare i Ribs.

Underhållning av:

3/7 Jonas “Plonke” Eriksson

10/7 Henrik Lundholm

17/7 Roine Eriksson, vår grillmästare

24/7 Henrik Lundholm

31/7 Wahlman Projekt

Sommarbuffé på Blommenhof i Nyköping, Södermanland serveras alla dagar mellan 23 juni och 15 augusti 2025 kl 17.30-21

298Kr

Barn 4-14 år

149Kr

Sommarbuffé Meny

Kalla rätter:

Dagens rökta fisk

Asiatisk nudelsallad

Örtmarinerad -

kycklingfilé

Örtstekta quornbitar

Pastasallad

Lufttorkad skinka

Rostade grönsaker

Fetaostsallad m. tomat

Salami

Oliver

Romansallad

Krutonger

Aioli

Ceasardressing

Pepparrotscrème

Vattenmelon

Varma rätter:

Färskpotatis

Gräddsås

Köttbullar

Pulled beef

Grönsaksbiff

Nybakat bröd

Smör & ost

Se brunchmeny >>

SommarQuiz på på Gustaf Fröding i Karlstad varje onsdag från den 25 juni till den 6 augusti 2025 kl 18-20

En perfekt aktivitet att kombinera med middag eller något gott i glaset.