
Nyår på restaurang
i Hisingen, Göteborg
Bästa nyårsmiddag och nyårssupé 2025/2026
på Nyårsafton och Nyårsdagen
Fira Nyår 2025/2026 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!
Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.
Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.
Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.
Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.
stad...

Clarion Hotel Karlatornet
Cassiopejagatan 14
417 55 Göteborg
1.7km

4480Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters nyårssupé och övernattning på Clarion Hotel Karlatornet i Göteborg per natt
4480Kr
I priset ingår övernatttning, frukostbuffé, 4-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket och underhållning under kvällen.
NYÅRSPROGRAM
17.00 - Kolla in GP:s nyårsfyrverkerier vid kajen
18.00 - Beställ din favoritdrink i Living Room Bar med underhållning
21.00 - Njut av en 4-rätters nyårssupé serverad i NOVA/NÒR
23.00 - Inta bankettsalen Orion en trappa upp där vår DJ väntar för att skåla in det nya året
01.00 - Fortsätt kvällen i Living Room Bar som håller öppet till 02 denna kväll
Nyårssupé meny
Första: Hummerbisque med dillolja, räkor, västerbottenflarn och jordärtskocka
Andra: Crabcakes med gräslöksmajonnäs, chilikräm och lotuschips
Tredje: Helstekt oxfilé med gruyere potatiskaka, rostad morotspuré, rödvinssås och örtsallad
Fjärde: Smörstekt sockerkaka med mjölkchokladmousse, chokladsnö, krispig lime och passionsfruktssorbet
Nyårssupén serveras på nyårsafton 31 december 2024 i två sittningar, kl. 18 och kl. 21.
Boka bord

Corner Göteborg
Mässans gata 16
412 51 Göteborg
1.6km

18:00-00:00
995Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyår 2024/2025 på Corner Göteborg nyårsafton 31 december 2024
995Kr
Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30.
NYÅRSMENY
Snacks
Totopops & green sauce
Memphis sushi
Rockefeller oysters
Build your own lobster roll
Lobster & crab slaw / Smoked bonemarrow / Gremolata / Brioche
Meat tray
Brisket
Korean porkbelly
Sides
Pit beans / Smashed potatoes / Mac’n’Cheese / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Alabama sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce
Dessert
Vanilla & bacon waffle

Restaurang Inez & Ernst Sankt Jörgen Park
Knipplekullen 8-10
417 49 Göteborg
4.2km

3550Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårspaket 2024/2025 med 5-rätters nyårssupé, underhållning och en hotellövernattning på Sankt Jörgen Park i Göteborg per person från
3550Kr
Paketet inkluderar:
Del i vald rumskategori
Pool Club & Ritualspa (exkl. spaprodukter)
5-rätters nyårssupé (exkl. dryck)
Underhållning: Pianist & DJ
Fyrverkerier
Ett glas nyårschampagne vid tolvslaget
Nattamat
En härlig frukostbuffé med extra allt, småvarmt och nybakat
Entré till Sports & Health Club med gym, utegym samt gruppträningspass

Gothia Towers Restaurang Imagine
Mässans gata 24
412 51 Göteborg
1.7km

13:00-17:00, 19:00-02:00
895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag & nyårslunch på Gothia Towers Göteborg 31 december 2024 från
895Kr
Nyårssupé med vinpaket på Heaven 23
2695Kr
Nyårsmiddag med sharingmeny på Corner
995Kr
Nyårslunch på Heaven 23
895Kr
Nyårssupé med tillhörande vinpaket på Heaven 23
2695Kr
Vi erbjuder en sittning med ankomst mellan 19.00-20.00.
MENY
Kvällens nyårsmeny
Charles Heidsieck Brut Réserve NV
Hummer – Frissé – Kålrabbi – Mandel
Le Domaine d´Henri, Chablis Saint Pierre, 2022
Jordärtskocka – Champinjonglaze – Plommon – Lardo
F.X Pichler, Grüner Veltliner Loibner, 2022
Piggvar – Kycklingvelouté – Dragon – Rotselleri
Marchand – Tawse, Bourgogne Rouge “Joie de Vigne”, 2022
Lammsadel – Lammsky – Grönkål – Tryffel
Laurent Fayolle, Crozes-Hermitage, Clos les Cornirets, 2021
Jordgubbar – Pannkakor – Kottar
Kracher, Ice wine
Vi har tyvärr ingen möjlighet att erbjuda vegansk meny.
Nyårslunch Menyn
895Kr
Vi erbjuder en sittning med ankomst 13.00-14.00 och som pågår fram till 17.00.
Hummer – Frissé – Kålrabbi – Mandel
Jordärtskocka – Champinjonglaze – Plommon – Lardo
Piggvar – Kycklingvelouté – Dragon – Rotselleri
Jordgubbar – Pannkakor – Kottar
Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk meny.

Södra Hamngatan 2A
411 06 Göteborg
223m

12:00-01:00
895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé 31 december 2024 från
895Kr
Nyårslunch 5-rätters meny
895Kr
serveras mellan kl 12:00 – 15:00.
Nyårssupé
2 sittningar:
5-rätters meny kl 17:00-20:00
1495Kr
7-rätters meny kl 20:30 – sent
1795Kr
Nyårssupé kl. 20.30
1795Kr
Ostron med grönt äpple & jalapenokräm
Madeleinekaka med crème fraiche
& Royal Oscietra Caviar
Tartelett med rökt potatiskräm, gräslök,
riven Comté & löjrom
Halstrad pilgrimsmussla med beurre blanc,
rostad mandel & smörbakad steklök
Tartar med tryffel, Sauternes picklad silverlök,
kräm på Gruyeré, mandelpotatischips & körvel
Bakad hälleflundra med tryffel, hummersmör,
tartar på blåmusslor & beurre blanc på brynt smör
Comte med marconamandlar,
brynt smörhonung och tryffel
Citronsorbet med champagne
Vanilj-och citronpannacotta med lemoncurd,
honungs tuille, vitchokladpulver och vaniljglass
Nyårsmiddag kl 17-20
1495Kr
Ostron med grönt äpple & jalapenokräm
Madeleinekaka med créme fraiche
& Royal Oscietra Caviar
Tartelett med rökt potatiskräm, gräslök,
riven Comté & löjrom
Tartar med tryffel, Sauternes picklad silverlök,
kräm på Gruyeré, mandelpotatischips & körvel
Bakad hälleflundra med tryffel, hummersmör,
tartar på blåmusslor & beurre blanc på brynt smör
Citronsorbet med champagne
Vanilj-och citronpannacotta med lemoncurd, honungs tuile,
vit chokladpulver & vaniljglass
Nyårslunch
895Kr
Hummerbisque med halstrad pilgrimsmussla,
gräslökskräm & chips
Hängmörad ryggbiff med bearnaisesås, confiterad
körsbärstomat & haricots verts
Eller
Stekt torskrygg med variation på morot
& smörad skaldjurssky
Citronsorbet med champagne
Créme brûleè med Tahitivanilj

Elite Park Avenue
Kungsportsavenyn 36-38
411 36 Göteborg
1.2km

4033Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårspaket med Nyårssupé i sju serveringar på Elite Park Avenue Hotel i Göteborg 31 december 2024 per natt
4033Kr
I paketet ingår
Nyårssupé i sju serveringar (exklusive dryck) på atPARK med start kl. 17.30
Ett glas mousserande innan middagen per person
Övernattning i dubbelrum
Frukost
NYÅRSMENY 2024/2025
inklusive ett glas bubbel vid ankomst
Amuse
Profiteroles med parmesankräm
***
Hummersallad med parmesan, Dijondressing, pinjenötter,
syrligt äpple och rostade surdegskrutonger
***
Bröd serveras med smör smaksatt med champagnevinäger
och salt från Bretagne
***
Hummersoppa med skaldjursfylld ravioli,
flamberad Carl-Johansvamp
***
Kött: ”Rossini atPARK” Smörstekt oxfilé serveras med croissant, vispat ankleversmör,
karamelliserad kräm på jordärtskocka smaksatt med tryffel, svartkål och rödvinssky
Alt.
Fisk: Smörstekt piggvar serveras med sotad svartrot, smörkokt schalottenlök och grönkål,
cannelinibönpuré och beurre blanc smaksatt med forellrom
***
Choklad tarte med kanderade hasselnötter,
halloncoulis och hallonsorbet
***
Kaffe & praliner som produceras här på plats
Boka bord

Clarion Hotel Draken Heurlins
Järnbäraregatan 6 A
413 01 Göteborg
1.1km

5280Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårspaket 2024/2025 på Clarion Hotel Draken per natt
5280Kr
Nyårspaketet innehåller
Övernattning i vald rumskategori
4-rätters nyårsmiddag med vinpaket i Restaurang Vågen (Alkoholfritt alternativ finns)
Tolvslaget på våning 32 med magisk utsikt inkl. ett glas champagne (Alkoholfritt alternativ finns)
Nyårsfest på våning 32
Frukost
4-RÄTTERS NYÅRSMENY
Er nyårssupé startar mellan 19:00-20:45 och vi placerar er på den önskade tiden i mån av plats.
FÖRRÄTT
Hummersoppa med karl-johansroyale, jordärtskocka, torkat äpple, picklade senapsfrön & gröna blad
Vegetariskt alternativ: Jordärtkockssoppa med karl-johansroyale, jordärtskocka, torkat äpple, picklade senapsfrön & gröna blad
FÖRRÄTT
Terrin på anka med inkokta fikon, rostad pistage & portvinsgele
Vegetariskt alternativ: Svamp & valnötsterrin med inkokta fikon, rostad pistage & portvinsgele
VARMRÄTT
Helstekt ryggbiff med krokett på oxsvans, mandelpotais, tryffelsky, palsternackspure, sotad och bakad lök & krasse
Vegetariskt alternativ: Bönkroketter med rostad spetskål, vegetariskt tryffelsky, paltsternackspure, sotad och bakad lök & krasse
DESSERT
Mjölkchoklad bavaroaise med mördegskex, hallonkräm, chokladkräm, hallonmaränger & choklad browni
Boka bord

The Golden Days
Södra Hamngatan 31
411 14 Göteborg
122m

13:00-00:00
535Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsafton på The Golden Days i Göteborg 31 december 2024 fr. kl. 13.00 Förrätt och varmrätt
535Kr
Dessert 95kr
NYÅRSMENY 2024/2025
Förrätt
Skaldjursbakelse med forellrom och fänkålsvinegrette
**
Carpaccio med parmesankräm, friterad kapris och smörstekta kantareller
Varmrätt
Oxfilé med grillad sparris, cognacssky, brynt smörkräm och pommes Anna
**
Halstrad torskrygg med sauterad broccolini, morotspuré och vermouthsås
Dessert
Mjölkchokladpanacotta med mascaponekräm

Oljevägen 100
418 34 Göteborg
8.4km

2990Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsfirande 2024/2025 med Nyårssupé, underhållning och övernattning i Göteborg på Arken per person från
2990Kr
I nyårspaketet ingår:
En övernattning med frukostbuffé
1/2 flaska mousserande vin på rummet
Afternoon tea på nyårsafton
Nyårssupé och underhållning
Champagne vid tolvslaget
Tillgång till Art Garden Spa
Lån av skön badrock och tofflor.

Teatergatan
Teatergatan 20
411 35 Göteborg
886m

16:00-23:00
795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårssupé på Teatergatan i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00 & 19.15
795Kr
Boka minst 48 timmar innan. Förskottsbetalning.
NYÅRSMENY 2024/2025
Amuse Bouche på Hummersoppa med ostgrissini
Veg alternativ Jordärtskockssoppa med ostgrissini
Skagentoast serveras med sallad, citron & dill
Veg.alternativ Rödbetscarpaccio serveras med rostade frön & örtolja samt ruccolatäcke
Helstekt oxfilé serveras med potatiskaka, rostade grönsaker & rödvinssås
Alt. Risotto med ostronskivling, champinjoner & picklad shiitakesvamp
Mörk chokladmoussé serveras med bärcoulis & mynta

Hotell Heden Restaurang
Sten Sturegatan 1
411 39 Göteborg
1.1km

2395Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårspaket inklusive nyårssupé i Göteborg på Hotell Heden 31 december 2024 - 1 januari 2025 per person
2395Kr
I paketet ingår:
Övernattning
1 glas mousserande vin
Nyårssupé
Frukostbuffé
Nyårsmeny 2024/2025
Vid ankomst:
Fördrink samt välkomstcanapé med lax, färskost och örter.
Förrätt:
Västerbottenpaj serveras med kräftstjärtar och löjrom
Varmrätt:
Här väljs ett alternativ
Helstekt oxfilé serveras med Pommes Anna, rödvinssås samt vitlöksfrästa haricots verts ELLER
Hälleflundra serveras med duchesspotatis samt sandefjordssås
Dessert:
Chokladmousse smaksatt med Baileyslikör och serveras med halloncoulis

Berzeliigatan 18
411 36 Göteborg
1.3km

17:00-00:00
975Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag på Barrique i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 17.00-sent
975Kr
Vinpaket från 695kr
NYÅRSMENY 2024/2025
LÖJROMSTOAST
smörstekt brioche, smetana, hackad rödlök, gräslök, dill, citron
BARRIQUES KRÄMIGA HUMMERSOPPA
med hummer, fänkål och gräslök
CARPACCIO PÅ HÄLLEFLUNDRA
med fänkål, picklade russin, dillmajo,knaprig schalottenlök, citronvinigrette och krasse
OXFILÉ
serveras med konfiterad Karljohanssvamp, coctailtomater, glaserad silverlök, madeirasky och potatis pavé
COCONUT
chokladskal fyllt med cocospannacotta, chokladkräm, hallonsorbet, limecurd och fänkålsbakad ananas

Clarion Hotel The Pier
Pumpgatan 5
417 55 Göteborg
1.2km

2990Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårspaket 2024/2025 i Göteborg med en lyxig 4-rätters nyårsmiddag, bubbel, övernattning & frukost per natt
2990Kr
På Clarion Hotel Pier serveras middagen i Livingroom.
I erbjudandet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för en eller två personer per rum, beroende på vad du bokar. Reser du med barn behöver du kontakta hotellet ni vill bo på för att boka middag även för dem, detta kostar extra.
Boka bord

Quality Hotel Waterfront Göteborg
Adolf Edelsvärds gata 10
414 51 Göteborg
4.0km

15:00-00:00
2850Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyår 2024/2025 i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront: Middag, bubbel, hotell & frukost för två 31/12/2024
2850Kr
I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter.
Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheck den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.
Boka bord

Kviberg Park Hotel & Conference
Krutvägen 2
415 28 Göteborg
5.2km

495Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Hundrum på nyår i Göteborg på Kviberg Park Hotel & Conference från
1295Kr
Nyårsmiddag på restaurang Campo med 1 glas välkomstbubbel och en 3-rätters nyårsmeny 31 december 2024
495Kr
Hunden är välkommen och ni sitter i en avskild del av restaurangen.
Förbokning för nyårsmiddag senast 19/12. Erbjudandet gäller vid bokning av hundrum.

Thörnströms
Postgatan 2
411 13 Göteborg
297m

12:00-14:00
950Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag för avhämtning på Thörnströms i Privata Rum i Göteborg
950Kr
Avhämtning sker på nyårsafton 31 december 2024 mellan 12:00-14:00.
Sista dagen för beställning är mån 23 dec kl.12:00.
Nyårssupé 2024/2025
Rökt laxroulad med rostad kavring och örtsallad
Vinförslag: Baglietti Prosecco Organic
Exklusivt Vinförslag: Bollinger Special Cuvée Brut
Havskräftsoppa med cognac och kräftmousseline samt picklad fänkål
Premium Vinförslag: 2023 La Val Albariño
Exklusivt Vinförslag: 2022 Mâcon Chardonnay Jean-Marc Boillot
Kryddstekt hjortytterfilé med madeirasås, glacerad brysselkål och morot samt rosmarin- och vitrotsgratäng
Premium Vinförslag: 2022 Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic
Exklusivt Vinförslag: 2022 Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape
Chokladgateau med cocos- och limecreme, bärkompott och krossad mandelbiskvi
Premium Vinförslag:2023 Brachetto d´Acqui Braida
Exklusivt Vinförslag: 2020 Domìni Veneti Recioto della Valpolicella Classico
Thörnströms surdegsbröd med egenkärnat syrat smör

Bellora
Kungsportsavenyen 6
411 36 Göteborg
754m

17:30-01:00
895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag på Bellora i Göteborg 31 december 2024 från
895Kr
Välj mellan tidig eller sen sittning:
Tidig: 17:30, 895 SEK/person
Sen: 21.00, 995 SEK/person FULLBOKAD
NYÅRSMENY 2024/2025
Råbiff på innanlår, picklade kantareller, parmesankräm, pommes allumettes
Hemmagjord tryffelravioli, brynt smör, friterad svartkål
Ryggbiff med potatisfondant, sotad silverlök, rödvinssås, basilika och salviasmör
Chokladkaka med hallon och myntakompott
Vi erbjuder både vegetariskt och laktosfritt alternativ

Södra Hamngatan 59
401 24 Göteborg
351m

18:00-01:00
1250Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyår 2024/2025 i Götebord med femrätters nyårssupé och show på Atrium Radisson Blu Scandinavia
1250Kr
Barn upp till 12 år
525Kr
På scen står de glittrande sångerskorna Karin Funk och Linda Holberg tillsammans med pianisten Mattias Strömberg. Mellan rätterna bjuds det på allt från klassiska låtar, bombastisk filmmusik till jazziga toner. Efter middagen höjs partystämningen.
NYÅRSMENY
Aptitretare
Krabba med dill, schalottenlök och hummeremulsion
Förrätt
Löjrom från Bottenviken på smörstekt brioche med gräslök, pannacotta gjord på crème fraiche, picklad lök
Första varmrätt
Pocherad sjötungafilé med blåmusslor, spenat och en klassisk sjögräsvelouté
Andra varmrätt
Timjanrostad ryggbiff med potatis- och saltbakad rotselleriterrin, confiterad kungsmussling, schallottenlökspuré och portvinsås
Pre-dessert
Limetarte med rödbetsmaräng
Dessert
Chokladterrin med hallongelé och kanderade hasselnötter
Boka bord

Sjömagasinet
Adolf Edelsvärds gata 5
414 51 Göteborg
3.9km

16:00-23:00
1595Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsafton på Sjömagasinet i Göteborg 5-rätters nyårsmeny 31 december 2024 kl 16-23
1595Kr

Steampunk Bar
Kungsgatan 7A
411 19 Göteborg
735m

14:00-22:00
845Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag på Steampunk Bar i Göteborg på nyårsafton 31/12 2024 mellan 14.00 – 22.00
845Kr
Dryckespaket
450Kr
1 glas cava, 2 glas vin, 1 glas Moscatel de Setúbal dessertvin
Restaurangen stänger kl 24:00. Endast förbokningar!
Nyårsmeny 2024/2025
En rykande gin och tonic serveras med tapenadecanapé
Gratinerad hummer Thermidor
eller
Bresaolacarpaccio på ruccolabädd med parmesanost och olivolja
Oxfilé med mild pepparsås, krossad friterad potatis och rostade grönsaker
eller
Pocherad hälleflundra med Sandefjordsås, Kalixlöjrom, riven pepparrot, friterad grönkål och pressad potatis
Chokladmousse serveras med hallonsås och vispgrädde
Vegetarisk nyårsmeny
En rykande gin & tonic serveras med vegansk tapernadecanapé
Rödbetscarpaccio på ruccolabädd med chevreost, valnötter och honung
Gratinerad sojafärsfylld portabellosvamp med friterad krossad potatis, vegetarisk pepparsås och rostade grönsaker
Hallonsorbet med cointreaumarinerad apelsin

Drottningtorget 10
411 03 Göteborg
462m

2640Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyår 2024/2025 i Göteborg på Posthotellet Clarion Hotel Post med 3-rättes middag med dryckespaket, underhållning och Nyårsfest med DJ 31 dec 2024 - 1 jan 2025 per person från
2640Kr
I nyårspaketet ingår:
1 glas bubbel vid ankomst
3-rätters middag med vinpaket
Underhållning
Nyårsfest med DJ
Övernatting i vald kategori
Magisk frukost
Boka bord

River Restaurant On The Pier
Dockepiren
417 64 Göteborg
3.2km

19:00-02:00
1995Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårssupé med dinnershow gala på River Restaurant On The Pier i Göteborg 31 december 2024 kl.19:00 inkl vinpaket
1995Kr
4-RÄTTERS NYÅRSSUPÉ
Amuse bousche
Halstrade pilgrimsmusslor / beurre blanche med gräslök och tång kaviar / rotselleri puré / dillolja / friterat rispapper med blåstång / tångkaviar med citron
Halstrad ren / smörkokt fönsterlav / enbär och ginglaze / timjans emulsion / smörgåskrasse / picklade granskott
Bakad torskrygg / ragu på hummer / dill / schalottenlök / purjolök / champagnesås / eldad havskräfta / palsternacks puré / smör konfiterad rättika
Bakad choklad / hallonmousse / kakao nibz / hallonkrisp / mörk chokladsorbet / halloncoulis / färska bär
VINPAKET
Välkomstdrink serveras kl 19,00
Ett glas passande vin till första förrätten
Ett glas passande vin till andra förrätten
Ett glas passande vin till varmrätten
Ett glas passande sött vin till desserten plus kaffe/te
Ett glas mousserande vin vid 12-slaget

Bryggeriet Avenyn
Kungsportsavenyen 3
411 36 Göteborg
746m

16:00-23:00
798Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag 2024/2025 på Bryggeriet Avenyn i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00 & 21.00
798Kr
Se brunchmeny >>

Papa Mastani
Linnégatan 5
413 04 Göteborg
1.3km

16:00-23:45
645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00-23.45 3-rätters meny från
645Kr
Första sittning
645Kr
Andra sittning
795Kr
Vinpaket 3 viner
445Kr
NYÅRSMENY 2024/2025
FÖRRÄTT
AVOKADO TARTAR MED LÖJROM
Avokado, picklat äpple, rödlök & löjrom.
HUVUDRÄTT
GRILLAD OXFILÉ
Severas med potatisstomp, rödvinssås på Malbec & smörstekta skogssvampar.
eller
SMÖRSTEKT TORSKRYGG
Serveras med blåmusselvelouté, potatispuré & krispiga märgärtor.
eller
GRILLAD KING OYSTER SVAMP
Serveras med grön puré, krämig körsbärstomatsås & rostad schalottenlök.
DESSERT
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chokladmousse, krossad biscuit & citronmeliss.

MATSMAK
Drakegatan 1
412 50 Göteborg
1.4km

13:00-16:00
599Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Nyårsmiddag för avhämtning i Göteborg på MATSMAK
599Kr
Hämta på nyårsafton 31 december 2024 mellan kl 13-16.
NYÅRSMENY 202472025
Välj Förrätt
Hummersoppa med smak av cognac
med tillhörande hummer- & havskräftsallad, serveras med vitlöksbröd
Krämig jordärtskockssoppa
serveras med vitlöksrostade krutonger, krispigt bacon och timjansolja
Välj Varmrätt
Helstekt nattbakad Kalventrecote
potatiskaka smaksatt med Västerbottenost samt tryffeldoftande rödvinssås
Skaldjursfylld Rödtunga
Serveras med champagnesås, pommes duchesse och ragu med sockerärtor, sparris och rädisor
Långbakad Rotselleri
serveras med potatiskaka, rostade hasselnötter, svartkålschips, brynt smör och örtsallad
Dessert
Vit chokladmousse
toppad med myltade hallon och rostad mandel
Glutenfri
