
Gåsamiddag 2025
Njut av en traditionell skånsk gåsamiddag
Var kan man fira Gåsamiddag 2025 på restaurang i Skåne, Malmö, Helsingborg, Stockholm eller Göteborg?
Här hittar du restauranger som serverar bästa Gåsamiddag 2025 i Skåne och hela Sverige.
Vad ingår i en traditionell Gåsmiddag på restaurang? På en klassisk skånsk gåsamiddag serveras stekt gås med klassiska tillbehör, svartsoppa och äppelkaka med vaniljsås.
Hur mycket kostar Gåsamiddag? En Gåsmiddag som 3-rättersmeny meny kostar mellan 465 och 730 kronor.
Här listar vi alla menyer och erbjudanden på Mårtensafton som du inte vill missa!

Bantorget 1
221 04 Lund
254m

11:30-23:00
895Kr
Gåsmiddag på Grand Hotel i Lund varje dag mellan den 3:e och 16:e november 2025 kl. 11.30-22:30
895Kr
Vi serverar en 3-4 rätters skånsk gåsamiddag, gjord på de allra bästa lokala råvarorna, i Grand Hotels klassiska miljö.
Gåsmeny går även att beställa från Grand Deli.
GÅSMENY 2025
Lax och pepparrotskanapé
Svartsoppa med äpple och bakad terrine på gåslever och confi på kråset
alternativt
Skaldjursbisque med ingefärspicklad äpple, skaldjurstartar och dillolja
Helstekt gås från Skåne (bröst och rilette) med rödkål & rosenkål, äpple och råsockerstekta potatis
Tre lagrade nordiska ostar med frukt, nötbröd och marmelad
Ingrids kaka på äpple från Orelund med Tahitivaniljsås
Boka hotell

Hovshallavägen 160
269 91 Båstad
10.4km

18:00-22:00
625Kr
Gåsmiddag på Hovs Hallar i Båstad 7-8 november 2025 kl 18.00
625Kr
Barn upp till 12 år halv portion, halva priset.
Klassiska barnrätter finns för barn upp till 12år pris 100kr
Gåsamiddag ingår som trerättersmeny när du bokar paket t ex Helgpaket eller Vandringspaket med ankomst 7 och 8 november 2025.
GÅSAMIDDAG MENY
Förrätt:
Soppa – svartsoppa alternativt svampsoppa
Varmrätt:
Gås med klassiska tillbehör
Dessert:
Äpplekaka med hemmagjord vaniljsås
Boka hotell

Södra Blasieholmshamnen 8
193 27 Stockholm
559m

925Kr
Gåsamiddag på Verandan Grand Hotel i Stockholm 7-10 november 2025
925Kr
Stadt Hamburgsgatan 2
211 38 Malmö
317m

17:00-23:00
595Kr
Gåsamiddag 2025 på Sankt Markus vinkällare i Malmö serveras kvällstid 4-19 november
595Kr
Barn upp till och med 12år
298Kr
Senior 65+ år
498Kr
Mellan 4-19 november 2025 serveras endast gåsamiddag och Luxusbuffé.
MENY
Apertif: Husets egena Amuse bouche
*
Förrätt: Klassik Svartsoppa med krås
alt. Vinkällarens egna Fisk- och Skaldjurssoppa från Luxusbuffé
**
Huvudrätt: Klassisk stekt Svensk Gås som serveras med sockerbrynt potatis, gåsasås, brysselkål, rödkål, inkokt äpple, sviskon och äpplemos
***
Dessert: Sankt Markus Vinkällares Skånska äpplekaka med hemgjord vaniljsås och vispgrädde
Dryckespaket
395Kr
Mousserande vin, Torr Madeira alt. Röd Vermouth, rött vin
alt. Flamländsk öl, Portvin alt. Madeira.
Alkoholfritt dryckespaket
245Kr
Mousserande alkoholfritt vin, Alkoholfri glögg, äpplemust
alt. alkoholfri öl, äpplemust

Kullagårdens Wärdshus Mölle Golfklubb
Italienska vägen 211
263 77 Mölle
2.5km

18:00-21:00
695Kr
Gåsamiddag i Mölle på Kullagårdens Wärdshus Mölle Golfklubb fredag-lördag 31 oktober-15 november 2025
695Kr
Vi har premiär för årets Gåsmiddag redan fredagen den 31 oktober 2025 och serverar fredag och lördag fram till och med den 15 november. Vi serverar en klassisk 3-rätters gåsmiddag med många överraskningar för att förhöja upplevelsen av den gastronomiska skånska traditionen.

Blåsingsborgs Gårdshotell
Svabesholmsvägen 49
277 35 Kivik
2.4km

18:00-22:00
600Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Blåsingsborgi Kivik 8 & 9 november 2024 från kl 18.00
600Kr
3-rätters Gåsamiddag meny
Till att starta med så serverar vi en klassisk Svartsoppa
Som vår huvudnummer serverar vi helstekt gås, rostad potatis, bryssel- & rödkål samt en fantastisk gåsasås
Och så rundar vi av en underbar kväll med äppelkaga med vaniljsås

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö
Yngsjövägen 226
296 91 Åhus
2.7km

17:30-21:00
695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag & Pianomusik på Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö 8 november 2024 kl 17.30-21
695Kr
Förbokning krävs
MENY
Svartsoppa eller skaldjurssoppa
Helstekt gås, gräddsås, gelé, brysselkål och rödkål
Skånsk äppelkaka

Eddagatan 3
217 67 Malmö
2.9km

349Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmeny på Vy vid Parken, Bellevue Park i Malmö
349Kr
Minst 2 dagars förbeställning fr.o.m. vecka 45 2024.
MENY
Gås, potatis, brysselkål, rödkål och sås
Äpplepaj och vaniljsås

Vismarlövs Café & Bagarstuga
Eksholmsvägen 357
233 76 Klågerup
3.0km

319Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag för take-away på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup 8 november 2024 från
319Kr
3-rätter 545 kr
2-rätter 415 kr
Varmrätt 319 kr
Meny gåsamiddag för avhämtning
Förrätt
Bagarstugans svartsoppa med gåsleverkorv och gåslårsrilette
alt.
Kantarellsoppa med tillbehör
Varmrätt
Stekt gås med rödkål, sviskon äpple, brysselkål och sockerstekta kulpotatis, serveras med den goe gåsasåsen
Efterrätt
Skånsk äpplekaka med vaniljsås
Beställer gör ni antigen via telefon eller mail senast onsdagen den 6/11 kl. 15:00

Hotel 1622 Restaurang Tegel
Ytterövägen 167
257 31 Rydebäck
1.3km

649Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Årets Gåsmiddag på restaurang Tegel i Rydebäck strax utanför Helsingborg i Skåne 7/11 - 9/11 samt 14/11 - 17/11 2024
649Kr
MENY
Förrätt.
Våra klassiska hemlagade soppor.
Välj mellan:
Svampsoppa toppad med tryffelolja.
Hummersoppa med skaldjursterrine.
Varmrätt
Våra härliga gäss serveras med brysselkål, kulpotatis, gele, kraftig gräddsås.
Alternativ: Fisk eller Oxfile om annat önskas mot förbeställning
Svartsoppa med krås och cognac.
Dessert
Vår härliga crunchy äpplekaka på bodskov äpplesamt en krämig mustig vaniljsås.
Bryggövägen 1
216 11 Limhamn
1.2km

17:00-22:00
645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 2024 på Kajuteriet i Malmö 7-9 november kl 17-22
425Kr
3-rätters
595Kr
2-rätters
520Kr
endast gås
425Kr
Dryckespaket
Lilla: 2st Grängesberg fatöl / vin / mousserande vin
170Kr
Stora: 3st Grängesberg fatöl / vin / mousserande vin
265Kr
Serveras kvällstid från kl 17.00 / 7-11 november och 15-17 november 2024
Gåsalunch
195Kr
Lördag 18/11 12.00-17.00
Söndag 19/11-12.00-17.00
Gåsalunchen serveras som varmrätt och önskar ni beställa till förrätt & dessert är det också möjligt.
MENY
2 kanapeer vid ankomst
Klassisk svartsoppa med krås
alternativt
Hummersoppa m. handskalade räkor & smördegsstång m. västerbottenost
Helstekt gås - sockerstekt potatis - gåsasås - brysselkål - rödkål -
sviskon & äppelmos
Skånsk äppelkaka med hemgjord vaniljsås

Smyge strandväg 136
231 79 Smygehamn
646m

1795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag med övernattning på Smygehus Havsbad 8 – 10 november eller 15 – 16 november 2024 per person
1795Kr
Övernattning i våra hotellrum eller semesterhus, välkomsttilltugg, tillgång till relaxavdelning med gym, bastu och varma pooler samt frukostbuffé. På kvällen serverar vi vår berömda gåsamiddag.
MENY
Vår kryddiga svartsoppa på gåsbuljong och gåsblod serveras med stekt krås och råhyvlat Ingrid Marieäpple
alt
Hummersoppa med hummerkött och rotfrukts brunoise
Helstekt Gås med buljongkokt brysselkål, rödkål, sockerstekt potatis, gåssås på gås & äppelmos apart
Skånsk Äppelkaka med fluffig vaniljsås

Redaregatan 50
252 25 Helsingborg
809m

18:00-22:00
695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Brasseriet Helsingborg 9 November 2024
695Kr
MENY
FÖRRÄTT
Svartsoppa
traditionsenligt med inkokt äpple, Cognac, sherry,
rödvin, portvin samt krås och bröd
- alternativ höstsvampsoppa -
VARMRÄTT
Ugnsstekt gås med rödkål, brysselkål, sås, pressgurka, sockerstekt kulpotatis, katrinplommon, gelé och äppelmos
DESSERT
BRASSERIETS äppelkaka med äkta vaniljsås

Svarta Örnshuset
Erik Dahlbergsgatan 2
302 35 Halmstad
909m

17:30-19:30
725Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 2024 på Svarta Örnshuset i Halmstad 2-9 november 2024
725Kr
Datum
Lördag 2 Nov
Fredag 8 Nov
Lördag 9 Nov
Du kan boka bord för vår gåsamiddag kl 17.30-19.30 men du sitter självklart och njuter kvällen ut i våra vackra salonger. Större sällskap (minst 20 personer) kan även boka andra kvällar under tiden 2-14 November.
MENY
Det vankas gås med de tillbehör som förväntas, svartsoppa (gillar du inte det har vi alternativ) och en äppelpaj med hemslagen vaniljsås som vi gett en egen twist.

Aspenäs Herrgård
Seatons allé
443 91 Lerum
2.2km

695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Aspenäs Herrgård i Lerum 8 och 9 november 2024 kl.18.00
695Kr
MENY
Gåsrilette på danskt rågbröd i rostad silverlök
Svartsoppa med krås alt. hummersoppa med skaldjurstartar
Helstekt skånegås med rödkål, äpple, brysselkål, kulpotatis och gåsasås
Skånsk äppelkaka med vaniljsås och nyvevad vaniljglass

Matstudio Kungsmarken
Kungsmarken
225 92 Lund
5.3km

lör 18.00, sön 12.00
755Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Kungsmarken i Lund 9-10 november 2024
755Kr
9/11 kl 18:00
10/11 kl 12:00
GÄSAMIDDAG MENY
Amuse
Bränd gåslevermousse samt karamelliserad valnöt
Bröd
Brioche med vispat brynt smör
Förrätt
Svartsoppa med krås, leverkorv, inkokt äpple och syrat plommon
-alternativt-
Gräddad havskräftsbuljong med äpple, kål och krondill
Varmrätt
Skånsk gås från Viking fågel, knaperstekt bröst och confit på lår serveras krispig brysselkål, kryddkokt rödkål, calvados inkokta äpplen samt timjan och sockerbrynt potatis
Dessert
Äpplekaka med mandel, rosmarin och brynt smör karamell
samt hemgjord vaniljglass
Kaffegodis
Pralin smaksatt med salt karamell och rom, mini chokladsavarin samt citrontarte
Take Away gåsamiddag meny endast förbokning
595Kr
(förrätt, varmrätt, dessert)
Hämtas på Kungsmarken 9/11 samt 10/11 från 11:00.

Trosa Stadshotell & Spa
Viktoriagatan 23
619 35 Trosa
115m

1395Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag med logi och frukost på Trosa Stadshotell 10 november 2024 per person
1395Kr
Middagen består av soppa, välj mellan svartsoppa eller champinjonsoppa, stekt saftig gås med härliga traditionella tillbehör och äppelkaka som dessert serveras kl 17.00. Dryck ingår ej.

Fiskboden Lomma
Kajgatan 1
234 39 Lomma
344m

249Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gås med sås för avhämtning på Fiskboden i Lomma 8-17 november 2024 Gås per portion
249Kr
Minst 4 portioner.
Vi steker och trancherar gåsen, samt tillagar såsen. Övriga tillbehör fixar ni själva.
4 dagars förbehåll. Endast för avhämtning.

Margretetorps Gästgifvaregård
Kägle väg 9
266 98 Hjärnarp
2.6km

mån-lör 17-21, fre-sön 11.30-15
895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Margretetorp 25/10-17/11 2024
895Kr
OBS! Måste förbokas!
Måndag-torsdag 17.00-21.00
Fredag - lördag 11.30-15.00; 17.00-21.00
Söndag 11.30-15.00
GÅSAMENY
Svartsoppa med krås alt. skogssvampsoppa 235 kr
Knaperstekt skånegås med de klassiska tillbehören 545kr
Skånsk äpplekaka med vaniljsås 195kr
Hela menyn 895 kr

Rydals Herrgård
Boråsvägen 234
511 70 Rydal
189m

12:00-16:00
425Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Rydals Herrgård 10 november 2024 från
425Kr
3 rätter
495Kr
2 rätter
425Kr
MENY
Svartsoppa
kryddad med konjak & kryddpeppar
eller
Jordärtskockssoppa
med eller utan parmaskinkchips
Gås med klassiska tillbehör
Knaperstekt skinn, sås & brysselkål
eller
Torskrygg med Sandefjordsås
färskpotatis & grönsaker
eller
Svampfyllda Savoykålsdolmar
vegetariskt & festligt
Skånsk Äppelkaka
Bakad på kavring & brynt smör
Kompanigatan 5
211 35 Malmö
137m

425Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Rådhuskällaren i Malmö 8-17 november 2024 från
425Kr
3-rätter 625kr
2-rätter 575kr
Bara gås 425kr
Meny
Svartsoppa/hummersoppa
Gås med grås
Äpplekakat.

Gondolen
Stadsgården 6
116 45 Stockholm
611m

12:00-00:45
825Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag på Mårtensafton på Gondolen i Stockholm den 10 november 2024 kl 12-sent
825Kr
MÅRTEN GÅS MENY
Serveras både lunch och middag. Vanlig á la carte serveras också.
Nybakat surdegsbröd med gåsrilette
(Svartsoppa finns att få för den som vill utan extra kostnad)
Terrine på gås och anka, picklade kantareller och äpple
Stekt gåsbröst, confiterat lår, gräddsås, brysselkål, rödkål och potatispuré
Skånsk äppelkaka med vaniljsås

Åhus Gästgivaregård
Gamla Skeppsbron 30
296 31 Åhus
202m

12:00-20:30
795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag på Åhus Gästgivaregård 1-10 november 2024
795Kr
MENY
Svartsoppa
Gåslever terrine / Fikonkompott
Alt.
Hummersoppa
Mousselin på pilgrimsmussla / Sikrom / Krasse
Krokett på confiterad gås
Jordärtskockschips / Velouté på trattkantareller / Brysselkål
Örtstekt gåsbröst
Sockertekt potatis / Gräddsky / Äpplekompott/ Rödkål
Tarte tatin
Äppelmustglass / Kola / Saltrostade mandlar

Hotel Svea Restaurang Piraten
Strandvägen 3
272 31 Simrishamn
295m

Ny meny för 2025 kommer snart...
Skånsk Gåsamiddag på Hotel Svea i Simrishamn 8, 9, 15, 16 november 2024
I paketet ingår:
Del i dubbelrum
Gåsmiddag
Stor frukostbuffé
Bastu (Förbokas i receptionen)
Gratis träning på gym
Spelrum (Shuffle, biljard & Dart)

Bägersta byväg 1
122 37 Enskede
1.7km

17:30-21:30
495Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Enskede värdhus 9 november 2024
495Kr
Inkl dryckespaket
795Kr
Vegetarisk meny erbjuds som alternativ samt barnfestmeny alt barnrätter till de yngre
MENY
Svartsoppa
Madeira, Portugal
***
Stekt gåsbröst med rödkål, äpple & katrinplommon
Serveras med gräddsås & stekt delikatesspotatis
Pinot Noir Bourgogne, Frankrike
***
Farmor Doris äppelkaka med vaniljsås
Calvados, Frankrike
