Julbord

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Rydals Herrgård 22/11 - 21/12 2025 från

695Kr

Julbord

795Kr

Julbord lördag kl 14.00 och söndag kl 14.99

695Kr

Barn mellan 5-8 år

199Kr

Barn mellan 9-12 år

349Kr

Vi har premiär för vårt julbord lördagen den 22 november och därefter varje vecka från torsdag till söndag fram till söndagen den 21 december 2025.

På torsdagar och fredagar är ni välkomna från kl 18.00, på lördagar kl 14.00 eller från kl 18.00 och på söndagar kl 14.00.

Jultallrik

299Kr

På vardagar ( tisdagar - fredagar) mellan kl 12.00 och kl 14.00 serverar vi jultallrik vid bordet, (först en kall, sedan en varm) och därefter står ett sött kaffebord uppdukat.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Båstad på Hotel Riviera Strand 4/12 -24/12 2025

945Kr

Barn 2–12 år

250Kr

Jingle & Jazz julbordsdatum 2025:

4–5 december

11–12 december

24 december (jullunch med underhållning av Eric Svensson på gitarr och sång)

Välkommen att fira in julen med jazziga vibes och ett amerikanskinspirerat julbord i Restaurang Riviera. Vi dukar upp en buffé av svenska julbordsklassiker och nordamerikanska julrätter. Jazz Child kör små akustiska gig under middagen och avslutar med ett framträdande i loungen.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på ICA Nära Älvsjö Captain’s Corner lördag-söndag 29-30 november & 13-14 december 2025 från kl 16.00

425Kr

Barn 6-12 år per år

25Kr

Senior

399Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord i Solna på K4 Pampas 12 december 2025 från kl 18.00

945Kr

Ett traditionellt julbord uppdukat med klassiker, nya specialiteter och oväntade moderna överraskningar.

JULMENY 2025

Sillar

Inlagd sill

Calvadossill

Matjessill med rödlök

Steningesill

Asiatisk sill

Senapssill

Rostadsenapssill

Skärgårdssill

Bryntsmörsill

Whisky parmesansill

Sillsallad

Stekt inlagd strömming

Chiliströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Såser

Dillmajonnäs

Gräddfil

Hovmästarsås

Julsenap

Steninge senap

Svensk senap

Ägghalvor

Sikrom

Räkor

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med ägg och pepparrot

Skagenröra

Rödbetssallad

Rostade rödbetor, chèvrekräm & valnötter

Rostad spetskål

Krämig potatissallad

Blandsallad

Hummusröra

Små varmt

Jansons frestelse

Prinskorv

Revbensspjäll

Julkorv

Lutfisk*

Omelett med svampstuvning

Brysselkål med limonette

Kokt potatis

Kallskuret

Leverpastej

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Rökt fläskkarré

Pepparstekt rostbiff

Kalvsylta

Älgkorv

Renkorv

Vildsvinskorv

Julskinka

Fårfiol

Wasabibiff

Chilikyckling

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Pickles

Pressgurka

Rödlök

Gräslök

Chutney

Ostar

Julost

Cheddarost

Västerbottensost

Brieost

Bleu d'Auvergne

Blandade kex

Marmelad

Desserter

Fruktsallad

Ris á la Malta

Bärsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaka med lingon

Saffrans- och mandelkakor

Hallonpannacotta

Struvor

Lemon curd

Chokladmousse

Ostkaka

Chokladbrownie

Apelsintryffel

After eight

Vit chokladcrisp

Kokos- och toscakaka

Klenäter

Småkakor

Godis

Stor blandning av delikatessgodis

Fikon

Dadlar

Nötter

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Araslöv GK mellan 4-19 december 2025

845Kr

Julbord

845Kr

Torsdag – lördag 4-6/12 & 11-13/12 2025 från kl 18:00

Torsdag – fredag, 18-19/12 2025 kl från 18:00

Övriga dagar på förfrågan

JULBORDSMENY 2025

Kvällen börjar med glöggmingel och snittar innan det är dags för julbord. På julbordet finns allt ifrån klassiska favoriter så som sill i olika inläggningar, ägg, lax, julskinka, kallskuret, köttbullar, prinskorv, revben, Janssons frestelse, Ris à la Malta, lussekatter och mandelmusslor. Till mer innovativa inslag med fokus på hållbarhet och säsongens bästa smaker och råvaror.

Jullunch

495Kr

Onsdag – fredag, 3-5/12 & 10-12/12 2025 kl 11:30-14:00

Måndag – fredag, 15-19/12 2025 kl 11:30-14:00

Övriga dagar på förfrågan

Araslövs fantastiska jullunch står uppdukat på buffé med allt som hör julen till!

På vår jullunch finns de klassiska favoriterna så som sill i olika inläggningar, ägg, gravad lax, julskinka, köttbullar, prinskorv, revben, Janssons frestelse och så klart Ris à la Malta!

Julkasse

590Kr

Varje julbords-kasse är anpassad för 2 personer. Araslövs julbords-kasse innehåller ett klassiskt julbord. Du får bland annat hem flera olika sorters sill, gravad lax, färdiggriljerad julskinka, köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse. Utlämning sker – 23/12 mellan 10:00 till 12:00, uppge er önskade hämtningstid vid bokning. Sista beställningsdag – 16/12 2025.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbordsbuffé 2025 på restaurang Matsalen på Strand Hotel Visby Best Western 28 november – 20 december, onsdag till lördag kl 18-21

649Kr

Julbordet serveras som buffé och i priset ingår vårt generösa dessertbord, glögg och kaffe/te.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Älvsjö på Långbro Värdshus 20 november - 22 december 2025 från

725Kr

PRISER

Måndag – torsdag innan kl.14:00

725Kr

Måndag – torsdag efter kl.14:00

1100Kr

Fredag innan kl.13:45 725:- (november)

1175:- (december)

Fredag efter kl.13:45

1175Kr

Lördag – söndag

1175Kr

Barn 0-2 år 65:-

3-4 år 125:-

4-6 år 290:-

7-9 år 405:-

10-12 år 520:-

JULBORDSMENY

Bröd & ost

Vörtbröd från Saltå kvarn GM

Långbros ljusa bröd GV

Skedviknäcke GV

Surdegsknäcke GV

Mjälloms korntunnbröd GV

Guldklimp Arla Unika M

Boxholms kryddost M

​Sill, strömming & andra fiskar

Ansjovisfilé

Gräddfil LM

Rödlök och gräslök V

Inlagd sill

Löksill

Långbros Branteviksill

Senapssill

Långbrosill anno 2007 LM

Citron- och flädersill

Årets sill 2024 (krämig löksill med saltgurka, Guldklimp och färska örter)

Sill med koriander, chili och lime

Matjessill med karamelliserad rödlök, ägg och kaviar M

Currysill M

Matjessill från Klädesholmen

Sherrysill

Äpple- och pepparrotssill M

Kräftströmming

Stekt inlagd strömming GLM

Långbros strömmingslåda med tomat och örter anno 2009 G LM

Ost- och potatisroyal med matjessill LM

Långbroanjovis LM

Senapsmarinerad böckling med kapris och rödbetor

Sillsallad

Laxsallad

Ägg med löjromskräm M

Inkokt lax

Varmrökt lax

Långbros gravade lax

Långbros kallrökta lax

Rökt sejrygg

Räksallad

Lax- och räkterrine LM

Kallskuret

Julskinka från Esplunda gård G

Kalvsylta

Fläskaladåb med grönkål och rotfrukter

Kycklinglårfile med dillinlagda gulbetor

Leverpastej med champinjoner och bacon GLM

Lantpaté

Viltpaté LM

Svenska korvar: Fänkålssalami, Renkorv, Läckökorv, Rökt hjortstek

Vedrökt karré från Näsberg

Inkokta grisfötter med ättika

Pressgurka V

Långbros Smörgåsgurka V

Dillmajonnäs

Hovmästarsås V

Nobisdressing

Citronklyftor

Äppelmos med havtorn V

Äppelmos smaksatt med havtorn V

Katrinplommon V

Äppelchutney med chili och sultanrussin V

Långbros grova senap V

Stark apelsin- och honungssenap

Skånsk senap V

Fredriks grovkorniga julsenap V

Pepparrotscrème fraiche L M

Inlagda rödbetor V

Cornichons V

Sallad med rostad rotselleri, blekselleri, päron och valnöt N V

Brysselkålsallad med apelsin V

Rödkålssallad med äppelvinägrett V

Inlagd blomkål V

Haricots verts sallad med dijonnäs

Grönkål- och svartkålssallad med chili och ingefära V

Spetskål & fänkålsallad med kapris och citron V

Cumberlandsås V

Rödbetssallad

Stjärnanismarinerade gulbetor V

Småvarmt

Köttbullar G*L*M*

Vegobullar V

Prinskorv

Plommon- och ingefärsglaserad fläsksida

Potatis V

Julkorv LM

Räkomelett L*M*

Svampomelett LM

Finsk morotslåda GLM

Janssons frestelse G*L*M*

Dopp i grytan med julvört GM

Mjälloms korntunnbröd G

Lutfisk serveras a la minute från köket med vitsås, gröna ärtor, skirat smör och peppar G*LM

Rödkål V

Brysselkål M*

Inkokt kålrot med apelsin och kummin samt rostad grönkål V

Gräddkokt grönkål med bacon L*M*

Butternutpumpa och Amandinepotatis med chili och ingefära V

Rostade rödbetor med Ingrid-Marieäpple och honung

Rostad spetskål med aprikos och mandel NV

Julgröt LM

Rårörda Lingon V

Kanel/Socker

Ostar

Wrångebäcksost M

Hallands Himmel LM

Måneskaer L M

Brie LM

Nationalcheddar M

Påverås brun LM

Fikonmarmelad V

Päronmarmelad på Clara frijs med vanilj V

Finncrisp GV

Surdegsknäcke GV

Tunnbröd

Mjälloms korntunnbröd GV

Pilsnerknäcke från Janssons bröd G

Julgotter

Saffranspannkaka LMN

Fruktsallad V

Ris à la Malta LM

Mördegsmusslor med hjortron GLM

Mjuk pepparkaka med lingon GLM

Långbros pepparkakor GMN

Apelsinkaka GM

Struvor GLM

Vispad grädde LM

Jordgubbssylt V

Hallonsås V

Chokladmousse med mintkross LM

Vaniljmousse med äppelkompott och kanelsmul GLM

Knäck LM

Chokladkaka med apelsin GLM

Långbros ostkaka GLMN

Chokladbollar GM

Saffransskorpor GLMN

Fikon V

Mandlar med julkryddor N

Saffransknäck LM

Mintkyssar V

Julmarsipan med choklad NV

Vit choklad med tranbär och kaksmulor GLM

Fruktspån

Skumtomtar

Lakritsfudge LM

Fruktkarameller

polkagrisar från Gränna

Gräddkola från Gränna V

Lakritskarameller

och mycket mer

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Mat & Möten på Båstad Golfklubb 26/11-22/12 2025 från

395Kr

Förhandsbokning krävs.

JULBORDSLUNCH med småvarmt på vardagar med ankomst från 11.30-14.30 till 16.00

395Kr

Barn 20 kr /år upp till 12 år

Julbordslunch serveras

onsdagar: 26/11 Premiärbordet, Julens första smak till premiärpris

325Kr

3/12, 10/12, 17/12

Torsdagar & Fredagar 27-28/11 Premiärbordet, Julens första smak till premiärpris

325Kr

4-5/12, 11-12/12, 18-19/12

Notera att vår jullunch endast dukas upp om det finns 30 bokade gäster eller fler. Förhandsbokning krävs.

Julbord Kvällar & Helger

695Kr

Barn upp till 12 år, 25 kr /år

Fredag & Lördag

ENDAST KVÄLLSSERVERING UTVALDA FREDAGAR & LÖRDAG med sittningar från 17.00-19.00, restaurangen stänger 22.30

TORSDAG 11/12 EXTRA INSATT JULBORD KVÄLL

FREDAGAR 5/12 ,12/12 ,19/12

LÖRDAGAR 29/11, 6/12, 13/12, 20/12

Advents Söndagsjulbordslunch

550Kr

Barn upp till 12 år, 25 kr /år

Datum 2025: 30/11 Premiärbordet, Julens första smak till premiärpris , 495 kr,

7/12, 14/12, 21/12

med sittningar från 12.00-15.00, Restaurangen stänger 17.00

JULBORDSMENY

Vi inleder smakresan med havets elegans: ett dussin noggrant inlagda sillsorter, strömming, hemgravad och kallrökt lax, samt vår egen varmrökta variant. Höjdpunkter som rödbetsgravad kolja med picklade senapsfrön och vår lenaste laxmousse ger både djup och karaktär. Till detta serveras nygräddat surdegsbröd, rostat knäcke och kultursmör – allt förhöjt till sin fulla rätt.

Ostbordet bjuder på vällagrad cheddar och kryddost av finaste kvalitet – en smakfull vilopunkt mellan hav och land.

Därefter tar det rustika över, med precision och finess: kalvsylta, pressylta, paté och pastej, rökta charkuterier från utvalda lokala producenter – med delikata inslag av vilt. Den griljerade skinkan från halländsk gård, elegant ackompanjerad av skånsk senap, är en självklar huvudrollsinnehavare.

Det småvarma bjuder på långbakad fläsksida, prinskorv, lammkorv, kryddiga köttbullar och julkorv som vilar i en simmig sky doftande av kryddpeppar. Tillbehören är noga balanserade: sötsyrlig rödkål, grönkål, brunkål – och inte minst en krämig, knaprig Janssons frestelse. En självklar hyllning till julens klassiker.

Måltiden rundas av med vår egen ris à la Malta, len som sammet, följd av ett generöst och smakfullt gottebord fyllt med utvalda sötsaker – en avslutning värdig julens mest njutningsfulla stund.

JULLUNCH MENY

Vår jullunch serveras från buffé och bjuder på allt det bästa från det svenska julbordet – i en något nättare men minst lika smakrik version som vår kvälls- och helgbuffé. Här hittar du ett urval av våra sillinläggningar, ägg, tre sorters lax med klassiska tillbehör, nybakat bröd, smör och potatis.

Buffén är dessutom lagom fylld med kallskuret, pastejer, griljerad julskinka, hemlagade köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, kål och mycket mer.

Till kaffet väntar en len Ris à la Malta med inlagda bär och julgodis – den perfekta avrundningen på en stämningsfull lunch.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbordet 2025 på Ubåtshallen Malmö minimum 15 personer

695Kr

MENY

Kavring och vörtbröd med vispat saffranssmör

4 sorters heminlagda sillar

Ägghalva med dillmajonäs och räka

Dillgravad lax med hovmästarsås

Varmrökt lax med romsås

Griljerad julskinka med senap

Lökkorv och leverkorv

2 sorters kallskuret vilt

Grönkåls- och apelsinsallad med granatäpple

Småvarmt

Janssons frestelse

Prinskorv och köttbullar

Rödbetssallad

Kanelglacerade revben

Rödkål och brunkål

Dessert

Ris à la malta med saftsås

Ostbricka med 3 sorters ost, knäckebröd och hemgjord marmelad

Mjuk saffranskaka och pepparkakor

Karamellpopcorn och chokladbräck

Kakor och julgodis

Ny meny för 2026 kommer snart...

Jullunch i Örebro på Kårsta Golfrestaurang 26/11 - 19/12 2025 onsdag-söndag kl 11.30-13 & 13.30-15

199Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Vessel i Limhamn, Malmö 25 november - 20 december 2025 Julbordsbuffé från

495Kr

Buffén serveras från den 25 november till den 20 december 2025

Jullunch: Fredag-lördag 12:00-15:30

Kväll: Måndag-torsdag 17:00-23:00 (Fredag - Lördag 17:00-00:00)

Priser

Kväll

Måndag–tisdag: 695 kr

Onsdag–torsdag: 795 kr

Fredag–lördag: 895 kr

Lunch

Fredag–Lördag: 495 kr

Julbordsbuffé 2025 Meny

Kalla

Romsill, senapssill, Brantevikssill & Vessel’s egna inlagda sill

Gravad & varmrökt lax

Rökta räkor, färska räkor & aioli

Skagenröra

Ägghalvor, stenbitsrom, skagenröra & dill

Hovmästarsås & romsås

Julskinka, salami, patéer, leverpastej, rostbiff, kalvsylta & kalkon

Dillslungad potatis

Rödkålssallad med granatäpple & rostade pumpakärnor

Grönkålssallad, rödbetssallad & picklade, inlagda grönsaker

Ostar, tomat- & Fikonmarmelad

Rågbröd & Vörtbröd

Friterat tunnbröd, surdegsbröd & knäcke

Varma

Köttbullar, prinskorvar, lammkorvar, bräckkorv & revbensspjäll

Pulled beef

Chicken wings citrus black pepper

Burnt ends på svensk rapsgris

Janssons frestelse

Brunkål

Grillad brysselkål

Flera vegetariska alternativ

Med mera..

Gottebord

Ris á la malta, kanel & saftsås

Krämig chokladtriangel

Chokladmoussé

Hemgjord saffranskaka med vitchoklad

Dadlar, fikon & nötter

Stor godisbuffé

Pepparkakor & fruktfat

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Helsingborg på KOL&Cocktails Helsingborg 20/11 - 20/12 2025 Christmas Grill från

495Kr

Julbord måndag

695Kr

Tisdag-Lördag

795Kr

Christmas Grill Lunch fredag 5/12, 12/12, 19/12 2025

495Kr

På fredagar och lördagar har vi DJ på plats för dig som vill fortsätta kvällen med skön musik och trevlig stämning

JULBORDSMENY 2025

COLD STUFF

En kall buffé med läckerheter från hav, skog och gård. Fräscha sallader, skaldjur, vilt, charkuterier, ostar och röror där du själv förser dig av dina favoriter.

HOT STUFF

Helgrillade köttstycken och fiskar som passerat över vår kolgrill och trancheras á la minute av våra kockar ute i restaurangen. Till detta plockar du själv av sallader, såser, olika varianter av potatis och en mängd andra side dishes.

SWEET STUFF

En söt avslutning med ett klassiskt dessertbord där allehanda sötsaker kombineras med grillade frukter och mycket annat smått & gott.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Vann Spa Hotel i Brastad Torsdagar, Fredagar och Lördagar 27/11 – 13/12 2025 från

895Kr

Barn 0-4 år

195Kr

Barn 5-12 år 50%

fredag 448 SEK/barn och lördag 498 SEK/barn

Pris ankomst torsdag eller fredag;

Fr. 895 SEK per person

Pris ankomst lördag;

Fr. 995 SEK per person

På kvällen sprids glöggdoften och julbordet kommer vara superladdat med god traditionell julmat! Vi kör schysst musikunderhållning i baren och rundar av med skön Julfest till DJ:s toner i Vann Trädgård!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Havsinspirerat julbord på Fiskekrogen i Göteborg från 21 november till och med 22 december 2025 från

945Kr

Julbordslunch serveras 27/11-19/12

945Kr

Julbord Kväll 21/11-22/12 2025

1245Kr

Lördagar & söndagar

1245Kr

Med start den 21 november serverar vi vårt populära julbord med alla goda klassiker som vi alltid har gjort. En härlig kombination av klassiska och nya smaker med inspiration från havets läckerheter. Vi öppnar även upp för jullunch under denna period med start den 27 november 2025.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Täby på Restaurang Pont Hägernäs Strand 26 november-24 december 2025 från

545Kr

Barn 4-8 år

115Kr

Barn 9-12 år

195Kr

Julafton 24 december 2025 kl 12-16

1295Kr

Barn 5-8 år 149 kr, 9-12 år 295 kr

Julbord

Tisdagar, Onsdagar & torsdagar kl 17:00 - 22:00

695Kr

Fredagar kl 17-22

795Kr

Lördagar & Söndagar kl 12:00 - 16:00

495Kr

Lördagar, kväll kl 17:00 - 22:00

795Kr

Söndagar, Kväll kl17:00 - 22:00

545Kr

JULBORD 2025 MENY

Sill, strömming & andra fiskar med goda röror & kalla såser.

Kallskuret så som Julskinka och överdrivet mycket annat att smaka på.

Massor av småvarmt inklusive hemlagade köttbullar & jansson.

Många ostar förutom de självklara Västerbotten.

Gottebordet kommer inte göra någon besviken.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Haganäs i Borlänge 21 november - 21 december 2025 från

545Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Frukostbuffé på Quality Hotel Winn Haninge alla dagar i veckan i december 2025

215Kr

Barn upp till 12 år: 105 kr per barn

Måndag - fredag: 06.00-09.00

Lördag - söndag: 07.00-10.00

Glöm inte att boka bord!

MENY

Nybakat bröd, goda ostar, äggröra, juice, frukt i regnbågens alla färger och sist men inte minst kaffe. Gott, nybryggt, rykande varmt kaffe. Glöm inte att boka bord!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Hemma i Jönköping serveras 28 november – 22 december 2025 från

750Kr

Måndag-torsdag

750Kr

Fredag och lördag

825Kr

JULBORD 2025 MENY

Vi inleder kvällen med:

Varm glögg serverad med pepparkaka och ädelostcréme – en klassisk start med en liten twist.

Därefter väntar vår härliga förrättsbuffé:

Ett överflöd av julens favoriter – från sill i olika inläggningar, klassisk janssons frestelse, kryddost och kallrökt, varmrökt och gravad lax, till laxsashimi och vår populära Hemmas Skagen i krustad. Ägghalvor med räkor och stenbitsrom, insjökräftor, syrad grädde, hackad lök, nybakat bröd med vispat smör… och mycket mer.

Kött- och charkuteriälskare kan glädjas åt:

Julskinka med hemlagad senap, kycklingfilé marinerad i konjak och apelsin, rosastekt hjortrostbiff med småländska lingon, samt ett urval av italienska charkuterier, hårdostar och smakrika korvar.

För våra gäster som föredrar vegetariskt:

Dillrostade rotfrukter, prästostpaj, friterad grönkål, rödbetssallad, rödkålssallad med apelsin och rostade nötter, tomat- och fetaostsallad – och mycket mer. Alla rätter lagade med omtanke och smakrikedom.

Varmrätterna serveras vid bordet:

BAKAD TORSKRYGG

I hummersås med en touch av saffran, toppad med laxrom, pak choi, purjolök och dilldoftande amandinepotatis.

ROSAGRILLAD KRONHJORT

Med prästost- och örtkryddad potatispuré, karljohansvamp, viltsky och konjakslingon.

ROSAGRILLAD RYGGBIFF

För dig som föredrar en klassiker framför vilt.

VEGETARISK VARMRÄTT

Alltid ett genomtänkt och smakfullt alternativ.

Kvällen avslutas med något sött:

Choklad, saltkaramellglass och knapriga kaksmulor.

Hemlagad ostkaka med svarta vinbär och marconamandlar.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Sollentuna på Bergendal 28 november – 21 december 2025 från

695Kr

SITTNINGSTIDER LUNCH 695-995:-

11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30

SITTNINGSTIDER EFTERMIDDAG (endast helg)

15:00, 15:30

SITTNINGSTIDER JULBORDSMIDDAG 995-1095:-

17:00, 17:30, 18:00, 18:30, 19:00, 19:30

BARNPRISER

Barnpris för Julbordslunch 3-15 år per fyllt år

35Kr

Barnpris för Julbordsmiddag 3-15 år per år

50Kr

JULBORDSMENY

TILL BORDS

Runda 1: Sill

Sill – Urval av Bergendals utvalda klassiska sillinläggningar, all fisk kommer från hållbart fiske och är märkt med MSC. Till detta serverar vi självklara tillbehör. För er som inte älskar sill kompletterar vi med en kräftröra med västerbottenost.

PÅ BUFFÉ

Runda 2: Fisk

Små rätter med delikatesser från havet ackompanjerade med läckra tillbehör.

» Dill & citrusgravad Lax med hovmästarsås (fisk, senap)

» Västerbottenpaj med rökt smetana och rödlök

(mjölk, gluten)

» Ägghalva med handskalade räkor, majonnäs och Kalixlöjrom (ägg, fisk, skaldjur)

» Inkokt Regnbåge med dillemulsion och syrad lök (fisk)

» Varmrökt lax med syrad fänkål och citronemulsion

(fisk)

» Krispig potatis med forellrom och smetana (fisk, mjölk)

» Kallrökt hälleflundra, inlagd gurka, rädisa och citronemulsion (fisk)

Runda 3: Skinka & Chark

Hantverk från hållbara gårdar i vår närhet

» Skinka från Rocklunda (senap)

» Rökt karré med rotfruktskrisp

» Grönkålssallad med krispigt sidfläsk och apelsin/ vitlöksdressing

» Rökt ankbröst med dragonemulsion och apelsin

» Rökt Renhjärta

» Viltchark från svenska skogar

» Hjortstek

» Fläsksida med tranbär

Tillbehör: Pepparrotskräm, äppelchutney, senap, rödkål

Runda 4: Småvarmt

Det klassiska ”måstet” på det Svenska julbordet

» Glaserade svenska kamben

» Köttbullar (krav, nötkött)

» Handflätad prinskorv

» Janssons Frestelse (fisk, mjölk)

» Svampomelett med persilja och gräslök (ägg, mjölk)

» Risgrynsgröt med kanelsocker (mjölk)

Tillbehör: Brunkål, äpple, rårörda lingon, surkål

Runda 5: Ostar

Urval av ostar kommer från småskaliga gårdar som Almenäs, Skärvången och Wrångebäcken.

Många av våra ostar är ekologiskt producerade. Dessa ackompanjeras med vår egen fikonmarmelad samt fröknäcke.

Allergener: Mjölk och Gluten

Runda 6: Dessert

Vår favorit ”saffranspannkaka” gör vi på ett recept från Ljugarn, östra Gotland. Naturligtvis serverad med de goda bären från samma ö, salmbär.

» Saffranspannkaka med mandelgrädde och salmbär (mjölk, ägg, mandel)

» Mjuk pepparkaka med lingonmousse (gluten, ägg, mjölk)

» Choklad och apelsinpannacotta med citrussallad

(mjölk)

» Saffransgifflar (gluten)

Runda 7: Gottevagnen

Som avslutning kan du avnjuta chokladpraliner, fudge och bräck eller varför inte några skumtomtar och julmarmelad.

Vegetariskt Julbord

Smaka gärna av vår växtbaserade del av julbordet, den består framförallt av ekologiskt grönt från Solmarka samt härliga julanpassade munsbitar.

» Svill (Inlagd, Senap & Krämig) (senap)

» Gravad morot med hovmästarsås (senap)

» Rökt tofu med äppelchutney och rotfruktschips (soja)

» Rökt rotselleri, dragonemulsion med apelsin

» Inlagda betor med dillemulsion och syrad lök

» Krispig potatis med tångcreme

» Veganska prinskorvar med surkål

» Veganska bollar med lingon och rödbeta

» Vegansk Janssons Frestelse (gluten)

» Brysselkål citrusvinägrett pumpakärnor

» Grönkålsallad med friterad tofu och apelsindressing, torkade tranbär (soja)

» Kavring med svampkräm (gluten, mjölk)

» Glaserad vegansk skav (gluten)

» Bakad spetskål med tryffelemulsion

» Picklad pumpa med rostade pumpakärnor

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Heat Hyllie i Malmö 25-26 november 2025

199Kr

Pensionär

189Kr

Barn 5-12 år

119Kr

Barn 2-4 år

79Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Salomon Krog i Båstad 1-21 december 2025 Lunchjulbord från

255Kr

Vardagar kl 11.30 & 14.00

Helger 13.30

Barn upp till 15 år äter för halva priset.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Klassiska julbordet på Sofiero i Helsingborg 21 november - 21 december 2025

885Kr

Jullunch Onsdag – fredag

535Kr

Julbord Tisdag – fredag kväll

885Kr

Julbord Lördagar kl 13.00 och kl 18.00

885Kr

Julbord Söndagar kl 12.00 och kl 16.00

885Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på S:t Markus Vinkällare i Malmö 20/11 – 22/12 2025 från

368Kr

Jullunch

368Kr

Måndag-Fredag kl 11.30-15.00

Seniorpris

328Kr

Sittning: 1 h 20 min

Julbord kvällsservering från

648Kr

Måndag-Tisdag 648:-

Onsdag-Torsdag 678:-

Fredag-Lördag 698:-

Barn

248Kr

Måndag-Torsdag 16.00-23.30

Fredag-Lördag 16.00-00.30

Sittning: 2 h 45 min

Julbord Söndag ”Tomtejul” kl 15.00-20.00.

vuxen 498:- barn 248:-

Priset gäller 2-12 år

Ätande barn 0-2 år 98:-

JULBORD 2025 KVÄLLSMENY

SILLBORD

Vinkällarens heminlagda citronsill, senapssill, tomatströmming, romsill, löksill, brantevikssill, vitlökssill, stekt inlagd sill, ägghalvor, räktårta, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, inkokt lax, laxrulle, räksallad, kräftor, ål*, röd stenbitsrom, sillpotatis, hembakat bröd, vört, knäcke, ört crème och smör.

* vi donerar en summa till den årliga ålfonden

MELLANBORD

Julskinka, senap, lökkorv, salami, spickekorv, lammkorv, leverpastej, leverkorv, rullsylta, kalvsylta, rostbiff, marinerad ryggbiff, lufttorkad skinka, kanelfläsk. rökt ren, rökt kalkon, julpaté, sweetchili kyckling, cumberlandsås, blandsallad, potatissallad, rödbetssallad, grönkålssallad med apelsin och solrosfrön, inlagda morötter med kanel och stjärnanis och mimosasallad.

VARMRÄTTER

Prinskorv, köttbullar, brunkål, rödkål, Janssons frestelse, revben, rödtunga walewska, oxfilé med krämig grönkål och potatisgratäng.

DESSERTER

Fruktfat, Daimtårta, Ris Ala Malta, Cheesecake, chokladkaka, morotskaka, saffransäppelkaka, Tiramisu, rabarberpaj, ananas- och kokoskaka, vaniljsås, saftsås, godis, nötter, dadlar, fikon, spettekaka, pepparkakor.

OSTBUFFÉ

Ostbricka med vanliga samt julostar.

VEGANSKA RÄTTER

Rotfruktsgratäng med svamptäcke, julköttbullar (baserad på sojafärs & gröna linser), julprinskorv, ”gravad lax” av morot, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk fetaost, rostad blomkål med kummin, senapskorv och chili.

JULLUNCHMENY

SILLBORD

Vinkällarens heminlagda citronsill, senapssill, tomatströmming, romsill, löksill, ägghalvor, räktårta, varmrökt lax, gravad lax, inkokt lax, räksallad, röd stenbitsrom, sill potatis, hembakat bröd, vört, ört crème och smör.

MELLANBORD

Julskinka, senap, lökkorv, salami, lammkorv, leverpastej, rullsylta, rostbiff, marinerad ryggbiff, rökt kalkon, julpaté, sweetchili kyckling, cumberlandsås, rödbetssallad, blandsallad, potatissallad, grönkålssallad med apelsin och solrosfrön, matvetesallad och mimosasallad och så givetvis våran berömda fisk-och skaldjurssoppa.

VARMRÄTTER

Prinskorv, köttbullar, brunkål, rödkål, Janssons frestelse, revben, fläskfilé, oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng.

DESSERTER

Fruktfat, Daimtårta, Ris a la Malta, Cheesecake, chokladkaka, morotskaka, ananas- och kokoskaka, vaniljsås, saftsås,, godis, nötter, dadlar, fikon, spettekaka, pepparkakor.

OSTBUFFÉ

Ostbricka med vanliga samt julostar.

VEGANSKA RÄTTER

Rotfruktsgratäng med svamptäcke, julköttbullar (baserad på sojafärs & gröna linser), julprinskorv, ”gravad lax” av morot, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk fetaost, rostad blomkål med chili.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Gröna julbord på Ulriksdals Slottscafé Trädgårdscaféet mellan 1 – 21 december 2025 från

209Kr

Bjud in arbetskamraterna och välj det som passar ur menyn (minimum 30 personer).

Vegetarisk buffé med julsmaker lunch

209Kr

Kväll

255Kr

4 kalla rätter, 4 varma rätter, soppa, hembakat bröd, frukt, kaffe/te.

Glögg med Amuse-guele 75 kr/pp.

Tillägg 1 (kan även göras vegetarisk)

249Kr

Klassisk inlagd sill med ost & delipotatis.

Husets gravade lax med hovmästarsås.

Ägghalvor med räkor, dill & citron.

Janssons frestelse.

Tillägg 2:

145Kr

Gottebord – 5 sorters minidesserter.

Minimum 30 personer. Alla priser är inkl. moms.

På helgerna går det endast att boka jordbord för kvällen, ej lunch.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 Catering i Kalmar på En Trappa upp från

329Kr

Lilla Julbuffén Pris

329Kr

Klarinlagd sill & senapssill

• Stekt inlagd strömming med picklad rödlök

• Gravad laxsida med hovmästarsås och hackirack

• Ägg med handskalade räkor och dillmajonnäs

• Grönkålspaj med ädelost

• Griljerad småländsk julskinka med vår

grovkorniga honungssenap

• Kalmarkorv

• Pepparsalami

• Kökets rostbiff med friterad lök

• Hemgjord Rödbetssallad

• Vårt vörtbröd med smör & lagrad prästost

• Dillkokt potatis

• Hemtrillade köttbullar

• Prinskorv

• Janssonsfrestelse

Trappans Julbuffé Pris

525Kr

Minimum 10 personer

•Ädelostcheesecake på pepparkaksbotten toppad

med sultan russin

• Klar inlagd sill &senapssill

• Stekt inlagd strömmingmedpickladrödlök

• Gravad laxsida med hovmästarsås och hackirack

• Magnus egenrökta laxsida med romsås

• Ägg med handskalade räkor och dillmajonnäs

• Griljerad småländsk julskinka med

vår grovkorniga honungssenap

• Kalmarkorv

• Pepparsalami

• Kökets rostbi med friterad lök

• Belugalinssallad med granatäpple

• Hemgjord Rödbetssallad

• Vårt vörtbröd med smör och lagrad prästost

Småvarmt

• Stekta delikatesskroppkakor med rårörda lingon

• Hemtrillade köttbullar

• Prinskorv

• Janssons frestelse

• Dillkokt potatis

Se brunchmeny >>