Nyårsmiddag Sida 15

Nyårspaket 2025/2026 med 3-rätters nyårssupé med amuse-bouche och övernattning på Elite Hotel Savoy i Malmö 31 december 2025-1 januari 2026 per natt

3149Kr

Börja kvällen med ett glas i baren, där stämningen byggs upp och förväntan fyller rummet innan det är dags att slå sig ner till en elegant nyårssupé med amuse-bouche som sätter tonen för kvällen. Nyårsaftonen inleds med en utsökt 3-rätters supé klockan 17.00 för en perfekt start på kvällen för såväl vuxna som familjer med barn (kontakta hotellet direkt vid bokning med barn för barnanpassad meny). Möjlighet att boka senare sittning kl. 20.30 med 5-rätters meny och amuse-bouche. Njut av en utsökt middag som övergår till fest när DJ:n tar över och musiken fyller kvällen fram till klockan 02.00. Efter en natt fylld av smaker, skratt och musik väntar en generös frukostbuffé och en lugn start på det nya året med sen utcheckning till kl. 14.00.

I Nyårspaketet ingår

Boende i dubbelrum

3-rätters nyårssupé med amuse-bouche (exklusive dryck)

Frukost och wifi

Sen utcheckning 14.00

NYÅRSMIDDAG 2025/2026

Innan din sittning börjar är du varmt välkommen att starta kvällen med ett glas i baren. Baren är öppen fram till 02:00.

Kvällens första sittning (17:00-19:30) bjuder på en smakupplevelse i tre rätter framtagen av köksmästaren, med eller utan dryckespaket.

Dryckespaket

580Kr

1- Hummerdumpling – Smörad hummerbuljong - Ingefärsemulsion - Shiso

2- Helstekt Kalvrack - Duxelle - Rotselleripuré

---Champagnesorbet---

3- Tartlette - Mörkchoklad ganasch - Mango – Passion

Nyårssupé för avhämtning på Gamla Franska i i Saluhallen i Lund från

445Kr

3-rätters nyårsmeny för avhämtning (utan osttallrik) på nyårsafton 31/12 2025 kl 12–15

445Kr

4-rätters nyårsmeny för avhämtning (med osttallrik) på nyårsafton 31/12 2025 kl 12–15

525Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

Skaldjursbisque, sotad Ceviche på pilgrimsmussla, krutonger & örtolja

HUVUDRÄTT

Tournedos på oxfilé, krämig murkelsås, konfiterad tomat, haricotsverts & Pommes Anna

OST

3 franska ostar, fikonmarmelad & fröknäcke

DESSERT

Vitchoklad pannacotta, Peach Melbacoulis, färska hallon & bakad vitchoklad crisp

Nyårspaket med en festlig 5-rätters nyårssupé och övernattning på Elite Plaza Hotel i Göteborg 31 december 2025 - 01 januari 2026 per natt för 2 personer

4012Kr

I nyårspaketet ingår

Femrätters nyårssupé (exklusive dryck) på Swea Wine & Dine på nyårsafton 31/12 2025 kl. 18.30

Övernattning i dubbelrum

Frukost & Wifi

Efter att ni checkat in i ert dubbelrum väntar en fantastisk femrätters nyårssupé på Swea Wine & Dine, med start kl. 18.30. Låt er föras bort av delikata smaker och noggrant utvalda ingredienser som tillsammans ger en oförglömlig kväll. Vakna upp till det nya året med vår generösa frukostbuffé, en utsökt avslutning på er nyårshelg.

Nyårsfirande 2025/2026 i Järfälla på Welcome Hotel med Nyårssupé och övernattning från

1198Kr

I paketet ingår:

Incheckning från kl 15.00

Spainträde med lån av badrock, handdukar och tofflor

Trerätters Nyårssupé

Access till Gym

Frukost

Utcheckning kl 12.00

NYÅRSMIDDAG 2026 MENY

Hummerchevicé med mango och endiver samt friterat rispapper samt koriander

Oxfilé med palsternackspuré, potatisterrin smaksatt med Västerbottenost, rosmarinsås samt svampfylld savojkål

Chokladtartlett med hallonsorbet samt bakad vitchoklad

Nyår 2025/2026 i Trensum på Eriksberg: Nyårspaket med nyårssupé per natt från

7450Kr

Ett nyår på Eriksberg är en hyllning till naturens elegans – en stund för både sinne och gom, där det vilda möter det festliga. Här firas årets sista kväll med stillhet, smak och finess.

Ni checkar in tidigt, låter lugnet infinna sig i vår relaxavdelning och samlas sedan till en femrätters nyårssupé där säsongens råvaror får spela huvudrollen. Vid tolvslaget höjs glasen med champagne, och natten fylls av stjärnljus, tystnad och löften om ett gott nytt år.

Efter en god natts sömn väntar en frukost som låter årets början kännas precis som dess avslut – varm, omtänksam och fylld av smak.

I nyårspaketet ingår:

Övernattning i valfritt rum på hotellet

Tidig incheckning

Femrätters nyårssupé i stämningsfull miljö på nyårsafton 31 december 2025

Ett glas champagne vid tolvslaget

Frukostbuffé

Tillgång till relaxavdelning – bastu, uppvärmd utomhuspool och lugna miljöer för närvarande stunder

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet 2025/2026.

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm på nyårafton 31 december 2025 från kl 17.00

1695Kr

Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.

NYÅRSMENY 2025/2026

Ett glas champagne vid ankomst

Amuse-bouche

Kallrökt lax med pepparrotskräm och forellrom

Västerbottenpaj med löjrom och citronkräm

Renröra på kavring och toppad med picklad lök

Förrätt

Toast skagen

Eller

Råbiff på oxfilé med ruccola, västerbotten majonnäs, jordärtkockschips, äggula och senap

Varmrätt

Halstrad gös toppad med hummerkött, serveras med pommes duchesse, löjrom, avokado och skummad hummersås

Eller

Oxfilé toppad med friterad rosmarin och kaprissmör serveras med bakad tomat, råstekt rödkål, potatiskaka samt rosmarinsky

Dessert

Mörkchokladkupol med vit chokladkräm, färska bär, smulade vaniljdrömmar samt toppad med blommor och guldflingor

Chokladtryffel

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag a la carte på Conqrete i Mölndal på nyårsafton den 31 december 2025 kl 13-22 från

149Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Klassisk toast Skagen med picklad rödlök, citron & dill

149Kr

Halstrad råbiff med jalapeñokroketter, tryffelmajonnäs, vinäger syrad rödlök & parmesan

149Kr

***

Ugnsbakad fiskfångst serveras med citronsmörsås, örtrostad mandelpotatis, citronpärlor & jalapeñokroketter

299Kr

Grillad oxfilé serveras med grönpeppar & sherrysås, potatiskaka samt rostad sparris & parmesan

395Kr

***

Citrontartelette med blåbärsmaräng

115Kr

Irish coffee - creme brulee

115Kr

För hamburgarälskarna!

Smashed högrevsburgare med tryffelmajonnäs, sallad, tomat, prästost, bacon & karamelliserad lök & pommes frites

245Kr

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö i Hönö Klåva Göteborgs Skärgård 31 december 2025 från

3680Kr

Vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Nyårsafton 2025/2026 i Umeå: Nyårspaket med 5-rätters nyårssupé och övernattning på Elite Hotel Mimer i Umeå 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för 2 personer

3826Kr

I nyårspaketet ingår:

5-rätters nyårsmeny på Nyårsafton

Boende i dubbelrum

Frukost

Kvällen startar kl. 19.00 i vår mysiga och stämningsfulla restaurang Artonnittiosju, där du och ditt sällskap får njuta av en utsökt måltid i en härlig atmosfär. Efter middagen väntar en avkopplande natt i ett av våra stilfullt inredda hotellrum, där ni kan sova gott och ladda upp inför det nya året. Morgonen därpå avrundas vistelsen med en riklig frukostbuffé som bjuder på något för alla smaker.

Nyårssupé

Canape

Krustad, löjrom, dill, citron

Krokette, ankconfit, tryffel

Ostron, brynt smör, soja, krasse

Pilgrimsmussla

Crème ninon, champagne, löjrom

(Friterad tofu)

Råbiff på sotat oxrygg

Gruyere, hasselnötter, portvin, struva, jordärtskocka

(Saltbakade betor)

Kalvytterfile

Confiterad potatis, märgbakad morot samt crème på morot, vinägersky, tryffel

(Grillad Rotselleri)

Choux au craquelin

Tahitivaniljglass, hallonkompott, chokladsås

Nyårspaket 2025/2026 med nyårsmiddag & dryckespaket på Hotell Statt i Hässleholm 31 december 2025 per natt

5285Kr

I paketet ingår:

Champagne 19.00

Fyrarättersmiddag

Dryckespaket med fyra enheter inkl kaffe

Bubbel på tolvslaget - serveras på Statts balkong med utsikt över torget och stadens fyrverkerier

Dans till DJ

Nattamat

Hotellrum

Powerfrukost

Sen utcheckning (senast 14:00)

NYÅRSMENY

Förrätt: Krämig skaldjursbisque med havskräfta, picklad gurka och fänkål

Varmrätt Alt 1: Kryddstekt dovhjort med potatiskaka, krasse-emulsion, svampfyllt kålknyte, svart tryffel och smörad kalvsky

Varmrätt Alt 2: Halstrad röding med potatiskaka, svampfyllt kålknyte, smörsås, gräslök och forellrom

Ost: Skånska ostar med fikonmarmelad och vårt eget frukt & nötbröd

Dessert: Vit chokladmousse med mandelkaka, kryddinkokt ananas och rostad kokos

Nattamat: Korv med bröd & tillbehör

Alkoholfria alternativ finns.

Nyårsfirande 2025/2026 på Hotel Svea i Simrishamn med nyårssupé och underhållning på nyårsafton den 31 december 2025

1295Kr

Kvällen innehåller en fyrarätters supé, bubbel i glaset vid tolvslaget och fyrverkerier utanför hotellet. Dans och underhållning står bandet STUP för.

Nyårssupe 2025/2026 på Gustav Adolf i Malmö på nyårsafton 31 december 2025 från

499Kr

Sittning samt priser & villkor:

Kl 16:00 - 18:00

499Kr

Kl 18:30 - 21:00

825Kr

Kl 21:30 - 01:00

825Kr

Champagne från Bonnet huset som välkomstdrink 115:-/person gäller enbart vid förbeställning.

Barn från 5-12år betalar

350Kr

Nyårsmiddag för ävhamtning

439Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Jordärtkockssoppa med tryffelolja serveras med rostad bröd

(Rätten är Laktosfri, utan bröd är rätten Glutenfri)

Huvudrätt

Helstekt B.A. Novillo Steak

FILLÉT FROSSA Köket serverar hur mycket man önskar.

Med grönpepparsås, semitorkade cocktailtomater & krispig smash potatis

(Rätten är Laktosfri, Rätten är Glutenfri)

Veg.

Svamprisotto Italiana Pesto med frästa grönsaker

(Innehåller Laktos)

Dessert BUFFÉ

Pannacotta med skogsbärskompott, Chessecake, Ost-brickor med kex, Tryffel bakverk m.m.

(Pannacotta – Laktosfri/ Glutenfri Tryffelbakverk Laktosfri/ Innehåller Gluten)

Nyårsfirande 2025/2026 i Jönköping på Home Hotel Victoria: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1428Kr

Home Hotel Victoria är ett vackert hotell, endast 5 minuter från Jönköping Resecentrum. Här kan du luta dig tillbaka och njuta av en god frukost på morgonen följt av eftermiddagsfika och soppa, sallad och varmrätt till kvällen. Måltiderna avnjuter du i den vackra ljusgården. Ett välutrustat gym finns självklart – där du kan köra energirika träningspass och varva ner i bastun. Det finns ett parkeringsgarage i anslutning till hotellet.

Nyårsafton 2025/2026 på KOL & Cocktails Malmö inkl.vinpaket 31 december kl 19.00

1895Kr

Till middagen ingår även ett noga utvalt vinpaket och musikunderhållning såväl under middagen som efter 12-slaget.

NYÅRSMENY 2025/2026

LOBSTER SKAGEN

hummerskagen med snökrabba & räkor, kalix löjrom, smörstekt brioche

STEAK TARTARE

hängmörad ryggbiff, semitorkad tomat, créme på fermenterad svartpeppar, pecorino, friterade örter

COD

halstrad torskrygg, potatis &- jordärtskockspuré, champagnesås, löksauterad mangold

TENDERLOIN

grillad oxfilé, potatiskaka, tryffelsky, trattkantareller, krispig kål

BLUEBERRY

blåbärsglass, chokladmousse manjari, blåbärscurd, torkad chokladmousse, färska bär

Dryckespaket med omsorgsfullt utvalda viner ingår i priset

Nyårsmeny för avhämtning

595Kr

Sista beställningsdag 28/12. Avhämtning och betalning sker på KOL & Cocktails, Kalendegatan 16 mellan 12.00-15.00 på nyårsafton.

Maten är färdiglagad och behöver endast värmas enligt medföljande beskrivning innan servering.

MENY

HUMMER

hummerskagen med snökrabba & räkor, smörstekt brioche, syrad lök, örtsallad

OXFILÉ

grillad oxfilé, potatiskaka, tryffelsky, smörstekta svampar, krispig kål

CHOKLAD

mörk chokladpannacotta, limesockrade björnbär, krossade drömmar

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag på Invito i Sundsvall på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-sent

949Kr

Fira in det nya året med en elegant fyrarätters middag. Välj mellan kött och vegetariskt.

NYÅRSMENY 2025/2026

Hummersoppa med sotad pilgrimsmussla och lättrökt röding, syltad blomkål, inlagd ingefära och brioche

Handskuren kalvtartar med Kalixlöjrom, syrad grädde, pommes allumettes och grillad lökkräm

Välja mellan oxfilé eller röding

Kryddstekt oxfilé med rotsellerikräm smaksatt med brynt smör och Gruyère, tryffelkroketter, madeirasås, anklever, sauterad svartkål och bakade smålökar

Röding med grönärtsvelouté smaksatt med champagne, potatiskaka med brynt hummersmör, gurka och körvel

Vit chokladkräm med citrussallad, champagnegelé, passionsfruktscurd, färska hallon, hasselnötskaka och karamelliserad choklad

Vegetariskt

Creme ninon med champagne, brioche & västerbottensost

Tartlette med saltbakad gulbeta, bakad äggula, picklad pumpa och örtsallad

Risotto med shiitake, friterad ostronskivling, brynt smör, tryffel och grillad lökkräm

Vit chokladkräm med citrussallad, champagnegelé, passionsfruktscurd, färska hallon, hasselnötskaka och karamelliserad choklad

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö

575Kr

Beställ senast den 27 december 2025.

Se brunchmeny >>

Nyårssupé på Glashuset i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025

1495Kr

Nyårsbrunchen serveras mellan kl 11.30 - 14.30

Nyårssupén serveras från kl 17.00

NYÅRSSUPÉ 2025/2026

Welcome Drink

Veuve Clicquot Réserve Cuvée

Starter

Löjrom, potatisrösti, creme fraiche, syrad lök

Inbetween

Sojalax, caviar, yuzu, gurka, blond miso, gräslök

Fish

Torsk, hummer, smörsås med aji amarillo, blomkål, fänkål

Meat

Kalv, anklever, vintertryffel, madeirasås, rotselleri, brysselkål, pärllök

Desssert

Kokosmousse, kokoskaka, passionsfruktsganache, lime gel, mandel

Se brunchmeny >>

Nyårsbrunch på nyårsdagen 1 januari 2026 på Hotel Riviera Strand i Båstad

395Kr

Barn 3-12 år

155Kr

MENY

Välkommen till en brunchbuffé med det godaste från både det varma och det kalla köket. Matiga sallader, charkuterier och snittar, fisk, kött & vegetariskt. Samt en stor och härlig dessertbuffé att avsluta med.

Nyårsmiddag på Duvel Café i Norrmalm, Stockholm på Nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-sent från

995Kr

1:a sittningen kl 17-20

995Kr

2:a sittningen kl 20.30-sent

995Kr

Menyn kommer inom kort

Nyår 2025/2026 på Hotel Öresund i Landskrona 5-rätters nyårsmiddag med dryckespaket 31 december 2025

1750Kr

Vi startar kvällen med ett glas bubbel, sedan avnjuter ni en femrätters middag inkl. dryckespaket. ​Under kvällen bjuds det på musikunderhållning. Från kl 21.00 - 01.00 underhåller vår pianist Morgan er med passande klassiker för kvällen. Vi skålar in det nya året vid kajkanten och välkomnar år 2026!

NYÅRSMENY

Potatischips

Löjrom, rödlök, vispad crème fraîche

Cognacsglaserad hummerbisque

Hummermousse, picklad blomkål, romanesco

Bakad havsabborre

Citronveloutésås, savoykål, röda och gula betor, dillkokt potatis

Helstekt oxfilé

Madeirasky, grön sparris, friterad ostronskivling, pommes Anna

Vit och mörk chokladmousse ”Napoleon”

Chokladgaller, vaniljkokta jordgubbar

Vegetariskt meny

Potatischips

Tångkaviar, rödlök och vispad crème fraîche

Karljohansoppa

Parmesancrème, picklad blomkål & romanesco, chiliolja

Ravioli

Fylld med kantarell och Västerbottensost, tryffelpecorino, salviasmör,

friterad svartkål, polkabetor

Bönrisotto

Med parmesan, savoykål, gula och röda betor, mascarpone,

saffran, Marcona-mandlar

Mörk chokladmousse

Chokladgaller, vaniljkokta jordgubbar

Nyårssupé för avhämtning på Isola Bella i Visby 31 december 2025

545Kr

NYÅRSMENY 2026

JORDÄRTSKOCKSSOPPA

med parmachips

TOAST SKAGEN

på smörstektbröd med löjröm

HELSTEKT OXFILÉ

potatisgratäng och rödvinssås

ALT

PARMESANPANERAD TORSKRYGG

potatispuré, brynt smör, kapris, citron

LYXIG KLADDKAKKA

med saffransgrädde och frukt

Nyårsmeny på Bistro Bestick City i Stockholm på nyårsafton 31 december 2026 kl 17.00-00.00

1195Kr

Vinpaket

700Kr

På nyårsafton serverar vi en festlig 4-rätters meny framtagen av vårt kök för denna speciella kväll.

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Kalixlöjrom, kavring, gräddfil, rödlök, citron

FÖRRÄTT

Råskuren tonfisk, wasabi, soja, mandel, rå och inlagd gurka, hummersmör

HUVUDRÄTT

Lättrökt hängmörad ryggbiff, vita rotfrukter, riven anklever, hasselnötter, brynt äppelsky

DESSERT

Crème brûlée med lagrad parmesanost, svart tryffel

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag 2025 /2026 i Norrtälje på Åtellet Hotell och Restaurang på nyårsafton 31/12 2025

995Kr

Avsluta året på bästa sätt med en nyårsmiddag fylld av smak, glädje och gemenskap. På Åtellet bjuder vi in till en festlig kväll där varje rätt är skapad för att förhöja stämningen och göra nyårsafton minnesvärd.

Nyår 2025/ 2025 i Göteborg: Nyårspaket med 4-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket, underhållning och övernattning på Clarion Hotel Karlatornet 31 december 2025- 1 januari 2026 per natt för två personer

4380Kr

I nyårspaketet ingår:

Hotellövernattning

Frukostbuffé

4-rättersmiddag inkl. dryckespaket på nyårsafton 31/12 2025

Underhållning

Sen utcheckning

NYÅRSMENY 2026

Första: Västkusttartelett, handskalade räkor, krabba, lagrad prästost, dillkulor, forellrom

Andra: Krämig hummersoppa, halstrad pilgrimsmussla, krondill, picklad kålrabbi, hummeraioli, surdegskrutonger

Tredje: Helstekt oxfilé, brässerad oxkind, brynt schalottenlöksky, jordärtskockpuré, rökta tomater, pommes Anna

Fjärde: Pannacotta, hjortron, vaniljmunk, citronkrasse

Nyårsbuffé för avhämtning på Bara Vara i Helsingborg på nyårsafton den 31 december 2025 kl 12-14

495Kr

Buffén hämtas på Bara Vara på nyårsafton, mellan kl 12.00 - 14.00. Beställning senast 27/12 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

Skagen på räkor, hummer och krabba serveras på

hembakat bröd med picklad lök och dill

Sotad pilgrimsmussla med ostronmajonnäs,

rökt forellrom, gurka och sjökorall

Tartar på gulfenad tonfisk med sojamajonnäs, sesamfrö,

picklad chili, sticklök och koriander

Tarlette med smetana, Kalixlöjrom, inkokt lök och dill

Utvalda Charkuterier, torkad tomat, inlagd kronärtskocka

och marinerade oliver

Lågtempererad svensk oxfilé med rostade solroskärnor, torkad tomat,

brynt smör-majonnäs, ruccola, och lagrad parmesan

Sallad på rostad sötpotatis, fetaost, kikärtor, ruccola och chilimajonnäs

Sallad på Casarecce-pasta med tryffelcremé, sotad

zucchini och rostade valenciamandlar

2 x ost med tillbehör

Mörk chokladcremé med mazarin, blåbärsmarmelad och rostad vit choklad

Hembakat bröd och färskostcréme

Se brunchmeny >>