Nyårsmiddag Sida 15

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny Kött kasse på Melanders i Alvik

995Kr

levereras endast 30-31 december 2024.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTTER

Pilgrimsmusseltartelette toppas med picklad kålrabb och sjökorallsallad.

***

Halv hummer med majonnäs, dill och citron.

VARMRÄTT

Oxfilé med ragu på murklor, picklade kantareller och röda steklökar serveras med bordelaisesås och grönkålskrust och Pommes Anna.

DESSERT

Vit chokladbavaroise med en yuzu och passionsfrukts interiör & brynt smör kaka.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på Restaurang Varda Västerås 31 december 2024

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Tysta Mari i Östermalms Saluhall i Stockholm från

225Kr

På nyårsafton 31 december 2024 så serverar vi vår alltidmeny plus extra nyårsrätter:

Ångad Torskrygg med brynt smör, riven pepparrot, räkor och kokt potatis 225kr

Hummersoppa med filodegsknyte fyllt med skaldjur 225kr

Halv hummer med toast och såser 350kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Sir Winston i Östersund på nyårsafton 31 december 2024 kl.18.00

845Kr

Nyårsmeny 2024/2025

Förrätt:

Pilgrimsmussla med äpple, selleri, pontzu och champagneskum

Varmrätt:

Oxfilé tournedos med hummerbearnaise, rödvinssky, hasselbackspotatis och sparris

Dessert:

Fudge brownie med varma hjortron, brynt vit choklad och glass.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande i Luleå på O'Learys på nyårsafton 31 december 2024 kl 21.00-03.00 entré

200Kr

Dansgolv, Karaoke, Bowling, Black Jack, Biljard, Shuffleboard & Arkadspel.

Vid show/event gäller förhöjd entré avgift. På nattklubben gäller väskförbud.

Ålder 20+

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Club Evergreen i Kungälv

525Kr

Hämtas på nyårsafton 31/12 2024 mellan kl.10-12.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotell Storforsen i Vidsel 31 december 2024

1695Kr

I middagspaketet ingår

Mingel med välkomstdrink och snittar (18.30)

Trerätters supémiddag (19.00)

Livemusik med TjockSmock (ca 21.30 – 01.00)

Nyårsskål med fyrverkerier (00.00)

Nyårspaket med övernattning per person från

2500Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Strand Hotel och Matsalen i Visby, Gotland per person

1590Kr

I nyårspaketet ingår:

Ett glas bubbel som fördrink

Femrätters nyårssupé på Matsalen

Logi för två personer i dubbelrum

Entré till relaxavdelning och minigym

Frukostbuffé

Nyårssupé meny

Canapeér till fördrinken

Wontontaco

Hummer och vannameiräka, yuzuemulsion och koriander.

Kalix löjrom

Rökt blomkålscreme, picklad silverlök, smörstekt brioche och brynt smörpulver.

Grillad oxfilé

Vispat tryffelsmör, friterad pommes Anna, jordärtsskockspuré och eldad sparrisbroccoli.

Hallon- och vitchokladmousse

Kladdkaka smaksatt med tonkaböna, variation på hallon och marängflarn.

Chokladtryffel till kaffet

Dryck ingår ej. Dryckespaket presenteras på plats.

Nyårssupén ingår som en del av Nyårspaketet.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Florentine i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-01

995Kr

Dryckespaket

765Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Apertivi

Oyster & a glass of Champagne

Antipasto

Choose between:

Truffle Carpaccio

Beef tenderloin, truffle dressing, pickled shimeji

mushrooms, truffle carpaccio, herbs

Tuna Carpaccio

Yellowfin tuna, capers, black olives, pickled onions, yellow datterino gazpacho

*Served with a glass of Vermentino

Primi

Choose between:

Truffle Tagliatelle

Truffle cream, Parmigiano Reggiano, shaved truffle

Bomba Rigatoni

Calabrian chili, vodka, stracciatella, lime zest

*Served with a glass of Chianti

Secondi

Tagliata di Manzo

Seared beef fillet, potato mille-feuille, braised

leek & truffle red wine sauce

eller

Seared Sea Bass

Fregola Sarda, mussels, light bisque sauce

*Served with a glass of Nebbiol

Dolci

Nonna's Chokladtarte

Chocolate tart with rich, dark chocolate filling,

served with lightly whipped cream for a perfect end to a magical New Year's Eve

*Served with a glass of San Vito del Chianti

Ny meny för 2025 kommer snart...

En raketfri nyårsafton för dig och din hund på Blåsingsborg i Kivik per natt

1800Kr

Vårt natursköna läge vid Stenshuvud nationalpark, strax söder om Kivik, erbjuder en lugn tillflyktsort, och vi har historiskt sett varit helt fria från nyårsfyrverkerier.

Hunden är välkommen att följa med in i restaurangen. En lekvänlig mindre rastgård där din hund kan springa av sig och njuta av friheten.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Pite Havsbad i Piteå per rum

2960Kr

I paketet ingår

Övernattning

Frukost

Trerätters nyårsmiddag på nyårsafton 31/12 2024

Nyårsshow kl. 22:15

1 glas öl/vin/cider eller alkoholfritt

NYÅRSMENY

Förrätt: Skaldjursoppa med aioli, kräftstjärtar och krutonger

Varmrätt: Grillad oxfilé med portvinssås, ankleversmör, bakad tomat, sotad hjärtsallad och potatisgratäng med västerbottensost

Dessert: Hjortrontiramisu

Barnmeny

Förrätt: Chips och dipp

Varmrätt: Oxfiléspett med bearnaisesås, pommes frites och bakad tomat

Dessert: Mjölkchokladmousse med hallon och maränger

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Jensens Bøfhus Emporia i Malmö på nyårsafton 31 december 2024

499Kr

2 glas champagne

149Kr

NYÅRSMENY

Vi börjar med en smakfull och elegant räktrilogi där du får det bästa från tre världar:

– En klassisk räkcocktail som tar med fräscha smaker till bordet.

– Krispiga tempuraräkor som ger en härlig crunch.

– Saftigt räkspett med tatarsås och nybakat bröd som fulländar förrätten.

Huvudrätten är en sann klassiker för nyår: Mör oxfilé serverad med gyllene potatisrösti och en len bearnaisesås. Denna rätt är skapad för att imponera och kommer garanterat att få fram leenden runt bordet.

Vi avslutar den festliga kvällen med en chokladkaka toppad med chokladmousse och serverad med mangosorbet och karamellsås.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårslunch och nyårsmiddag på restaurang VITOS Food & Wine i Borås på nyårsafton 31 december 2024 från

139Kr

NYÅRSLUNCH MENY kl 11-14

139Kr

Stekt lax med dill, pepparrotsslungad potatis, sparris och romsås

Fläskfilé med äppelglaze och krämig potatissallad

Krämig Gnocchi med spenat, citron och parmesan

NYÅRSMIDDAG från kl 17.00

749Kr

3-rätters, ingår ett glas champagne

Välj mellan två menyer:

Meny 1

// Gratinerad Hummer med riven parmesan ost //

// Smörstekt torsk med potatismos, vitvinsås, gräslök olja och broccolisparris //

// Flan (spansk creme brulle ) med färska bär //

Veg

// Stekt Polenta, Svecia Ost, Kantareller, Picklad rödlök, Parmesan, Timjansky //

Meny 2

// Krämig kantarell soppa med vitlök bröd //

// Smördegsinbakad oxfile med krämig potatisgratäng, Rödvinssky, och smörstekta Kantareller //

// Chokladmousse med passionsfrukt och Cantuccini //

Veg

// Stekt Polenta, Svecia Ost, Kantareller, Picklad rödlök, Parmesan, Timjansky //

Ny meny för 2025 kommer snart...

3-rätters nyårsmiddag på Lumber & Karle i Kvanum på nyårsafton 31 december 2024

850Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Halmstad på Svarta Örnshuset

555Kr

Sista dag för beställning: 27 december 2024.

Hämtning av middag: Nyårsafton mellan 10:00–12:00

NYÅRSMENY 2024/2025

Sockersaltad laxtartar med asiatiska smaker, hummer & miso majonnäs, friterat rispapper, riven soya, rostade sesamfrön

Kryddstekt kalvfilè, potatiskaka med vintertryffel, kalvveloutè smaksatt med calvados, saltbakad gulbetor & sotade sparrisbroccoli

Lagrad prästost med husets goda kex & inkokta körsbär

Choklad fondant, havtornsmousse, pistagenötskräm & krispigt kataifi

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på Östgöta Kök Norrköping Nya Torget 30/12 2024 mellan 11:00-14:00från

595Kr

Beställ din nyårsmeny senast 27/12 klockan 12:00. Du hämtar din meny den 30/12 mellan 11:00-14:00.

Nyårsmeny 2024

Tilltugg

150Kr

Löjromscheescake med västerbottenost (G)

Kallrökt lax med picklad pepparrot och forellrom (G)

Kronärtskocka med parmesan och gröna oliver (G)

Meny 1

595Kr

Förrätt

Klassisk toast Skagen toppat med löjrom, citron & dill (G, Ä)

Varmrätt

Pepparstekt svensk oxfilé serveras med cognacpepparsås, fransk potatisgratäng och sparrisbroccoli

Dessert

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Meny 2

595Kr

Förrätt

Smördegsboucheè fylld med hummerstuvning toppat med Avrugacaviar och smörkokt julienne på purjolök & morot (G, L, Ä)

Varmrätt

Vitvinspocherad rödtungsfilè serveras med vitvinsås, pommes duchess och tomat fylld med kräftor, marcona mandel & dillmajonäs(G, M)

Dessert

Hjortronbakelse fylld med vaniljbavaroise (Ä)

Meny 3

595Kr

Förrätt

Het tomatsoppa med kokosmjölk serveras med tomat fylld med selleri, sötsyrlig dillmajonäs och rostade hasselnötter (Ä, N)

Varmrätt

Jordärtskocks terrine med västerbottenost, picklad svamp, päron, chips på jordärtskocka och rivet tryffelsmör (L, Ä)

Dessert

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brasserie Grand i Linköping på nyårsafton 31 december 2024 kl 16-23

995Kr

Vinpaket

600Kr

NYÅRSMENY

Tartar

Hackad oxfilé, lökvariation, dijonnaise, krispig potatis, parmesan och färsk tryffel.

Hummertoast

Hummer blandad med citronmajonnäs, selleri, gräslök och chili, toppad med fänkålscrudité och serverad på smörstekt briochebröd.

Oxfilé

Oxfilé-tournedos serverad med pepparsås, smörstekt haricots verts och potatiskaka.

Chokladkaka

Chokladkaka gjord på Valrhona-choklad, serverad med hallonsorbet, salt kolakräm och hallonkrisp.

Veganskt Alternativ

995Kr

Rödbetstartar

Rödbetor med kapris, cornichoner, krispig potatis, örter och dijonkräm.

Vegetarisk Toast

Tofu, fänkål och tångrom blandade med vegansk citronmajonnäs, serverad på levainbröd.

King Oyster

Stekt king oyster-svamp serverad med svampbuljong, jordärtskockspuré, potatiskaka och färsk tryffel.

Inkokt Persika

Serveras med hallonsorbet, champagne och kanderade nötter.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning i Sundsvall på Restaurang Grankotten

495Kr

Avhämtning på nyårsafton 31/12 2024 mellan kl. 13-14.

NYÅRSMENY

Förrätt

Hummersoppa med lax och romtartar

Varmrätt

Grillad svensk ryggbiff med potatis – kantarellterrin och dragonemulsion

Alt.

Vegetarisk förrätt

Kokos och morotssoppa med tångkaviartartar

Vegetarisk varmrätt

Kikärtsmedaljonger med potatis – rotselleribakelse och tomatchilisky

Lägg till en god efterrätt

105Kr

Dessert

Vit chokladgräddpudding med hjortron och punsch

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Teatergatan i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00 & 19.15

795Kr

Boka minst 48 timmar innan. Förskottsbetalning.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse Bouche på Hummersoppa med ostgrissini

Veg alternativ Jordärtskockssoppa med ostgrissini

Skagentoast serveras med sallad, citron & dill

Veg.alternativ Rödbetscarpaccio serveras med rostade frön & örtolja samt ruccolatäcke

Helstekt oxfilé serveras med potatiskaka, rostade grönsaker & rödvinssås

Alt. Risotto med ostronskivling, champinjoner & picklad shiitakesvamp

Mörk chokladmoussé serveras med bärcoulis & mynta

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande i Tranås Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters Nyårssupé på Badhotellet Spa & Konferens Hotel 30/12 2024 - 1/1 2025 för 2 nätter

8990Kr

I paketet ingår:

Logi två nätter

Frukostbuffé * 2

Tillgång till SPA (15-års gräns)

Tillgång till bad och bastudäck

3-rätters middag

Lunch på nyårsafton

4-rätters Nyårssupé

Champagne med tilltugg vid tolvslaget

Tillgång till gym

Sovmorgon! Check-out kl. 12.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nyårsdagen 1 januari 2025 kl 12.00 på Bryggans Bistro i Västerås

145Kr

MENY

Nattbakad fläskkarré med bryntlöks majo, friterad lök & rödvinsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Villa Anna i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024

1395Kr

Villa Annas nyårssupé serveras i restaurangen, Lindska Salen och Vinkällaren.

NYÅRSMENY 2024/2025

KANAPÉER

Löjromstaco

Kräm på havgus med syltad chili och chicharrones

TARTAR

Vilttartar med krispig jordärtskocka, dragon och picklad rödbeta

HUMMER & KANTARELLER

Hummersoppa med ravioli på hummer, kantarell och kronärtskockskräm

OXFILÉ

Oxfile med rotselleri, tagetes, rökt lökcremé och potatismillefeuille

GÅRDSOSTAR

Tre ostar, frökex och marmelad

HAVTORN & CHOKLAD

Havtornssorbet med chokladbavaroise och karamellpopcorn

PRALIN

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2 dygn på Hotell Gyllene Hornet i Tällberg 30 december 2024- 1 januari 2025 pris per guest

4768Kr

I priset ingår logi, mat och underhållning samt fri tillgång till Gyllene Hornets pool och relax.

I paketet ingår:

Middagsbuffé

Fördrink Champagne Klockargården

Nyårsshow på Klockargården

4 rätters nyårssupé Klockargården

Vickning Klockargården

Frukostbuffé

Eftermiddagsfika

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Haganäs i Borlänge

625Kr

Nyårskassen bokas senast 27:e december 2024 kl. 14.00 och hämtas den 30:e december på Haganäs mellan kl. 13.00 – 16.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Toast skagen med hummer

Oxfilé från Siljans Chark med portvinssås, pommes Anna, tryffelstuvad spetskål, bakade cocktailtomater och Karl Johan-svampsmör

Mörk chokladmousse med körsbärskompott och pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00-23.45 3-rätters meny från

645Kr

Första sittning

645Kr

Andra sittning

795Kr

Vinpaket 3 viner

445Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

FÖRRÄTT

AVOKADO TARTAR MED LÖJROM

Avokado, picklat äpple, rödlök & löjrom.

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisstomp, rödvinssås på Malbec & smörstekta skogssvampar.

eller

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

Serveras med blåmusselvelouté, potatispuré & krispiga märgärtor.

eller

GRILLAD KING OYSTER SVAMP

Serveras med grön puré, krämig körsbärstomatsås & rostad schalottenlök.

DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chokladmousse, krossad biscuit & citronmeliss.