Nyårsmiddag Sida 15

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Fosie Restaurangen i Malmö från

299Kr

3-RÄTTERS FLÄSKFILÉ

299Kr

3-RÄTTERS OXFILÉ

399Kr

Beställning senast Söndag 29 December 2024 kl 16.00. Nyårsafton öppet kl 12.00-15.00 för avhämtning av nyårsmenyer.

NYÅRSMENY

RÄKCOCKTAIL (i en genomskinlig snygg bägare)

TOPPAD MED HANDSKALADE RÄKOR OCH KRUTONGER

HELSTEKT FLÄSKFILÉ såser separat; bearnaise och rödvinssky

PÅ EN BÄDD MED WOKADE GRÖNSAKER OCH UGNSTEKT POTATIS PÅ FAT

ELLER

HELSTEKT OXFILÉ såser separat; bearnaise och rödvinssky

PÅ EN BÄDD MED WOKADE GRÖNSAKER OCH UGNSTEKT POTATIS PÅ FAT

(KORT INSTRUKTION FÖR UPPVÄRMNING UTAV VARMRÄTT MEDFÖLJER )

OBS !!! STÖRRE SÄLLSKAP IFRÅN 20 ST GÅR OCH FÅ VARMRÄTTEN UPPVÄRMD.

PANNACOTTA MJÖLKCHOKLAD/KAFFE SMAK MED BÄR

Ny meny för 2025 kommer snart...

2-rätters lyxmeny på Pocket Skycity i Arlanda på nyårsafton 31 /12 2024

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Nunnan i Visby på nyårsafton 31 december 2024 kl 18-02 från

380Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med Nyårssupé i sju serveringar på Elite Park Avenue Hotel i Göteborg 31 december 2024 per natt

4033Kr

I paketet ingår

Nyårssupé i sju serveringar (exklusive dryck) på atPARK med start kl. 17.30

Ett glas mousserande innan middagen per person

Övernattning i dubbelrum

Frukost

NYÅRSMENY 2024/2025

inklusive ett glas bubbel vid ankomst

Amuse

Profiteroles med parmesankräm

***

Hummersallad med parmesan, Dijondressing, pinjenötter,

syrligt äpple och rostade surdegskrutonger

***

Bröd serveras med smör smaksatt med champagnevinäger

och salt från Bretagne

***

Hummersoppa med skaldjursfylld ravioli,

flamberad Carl-Johansvamp

***

Kött: ”Rossini atPARK” Smörstekt oxfilé serveras med croissant, vispat ankleversmör,

karamelliserad kräm på jordärtskocka smaksatt med tryffel, svartkål och rödvinssky

Alt.

Fisk: Smörstekt piggvar serveras med sotad svartrot, smörkokt schalottenlök och grönkål,

cannelinibönpuré och beurre blanc smaksatt med forellrom

***

Choklad tarte med kanderade hasselnötter,

halloncoulis och hallonsorbet

***

Kaffe & praliner som produceras här på plats

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brasserie Grand i Linköping på nyårsafton 31 december 2024 kl 16-23

995Kr

Vinpaket

600Kr

NYÅRSMENY

Tartar

Hackad oxfilé, lökvariation, dijonnaise, krispig potatis, parmesan och färsk tryffel.

Hummertoast

Hummer blandad med citronmajonnäs, selleri, gräslök och chili, toppad med fänkålscrudité och serverad på smörstekt briochebröd.

Oxfilé

Oxfilé-tournedos serverad med pepparsås, smörstekt haricots verts och potatiskaka.

Chokladkaka

Chokladkaka gjord på Valrhona-choklad, serverad med hallonsorbet, salt kolakräm och hallonkrisp.

Veganskt Alternativ

995Kr

Rödbetstartar

Rödbetor med kapris, cornichoner, krispig potatis, örter och dijonkräm.

Vegetarisk Toast

Tofu, fänkål och tångrom blandade med vegansk citronmajonnäs, serverad på levainbröd.

King Oyster

Stekt king oyster-svamp serverad med svampbuljong, jordärtskockspuré, potatiskaka och färsk tryffel.

Inkokt Persika

Serveras med hallonsorbet, champagne och kanderade nötter.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på LIME Restaurang Odenskog i Östersund 31/12 2024 mellan kl 11-13

465Kr

MENY

Förrätt: Klassisk Toast Skagen

Varmrätt: Oxfilétournedos med whiskysås, serveras med potatisgratäng & bacon lindad sparris

Dessert: Mjölkchokladbrownie med hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårssupé och övernattning på Hotel Bellevue i Hjo per person

1195Kr

Barn under 15 år halva priset

Vi startar med incheckning från kl 15.00 där man även kan ta lite kaffe och fika. Kvällen startar igång med middag och fin pianomusik till kvällen och senare livemusik. Strax innan 12-slaget samlas vi utanför och skåla in det nya året, festen fortsätter till 01.00. Sovmorgon med frukost fram till 11.00 på nyårsdagen bjuder vi på för att sedan avrunda och bege sig hemåt vid 12.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med fyrarätters nyårssupé på Hotell Södra Berget i Sundsvall per person från

1995Kr

I nyårspaketet ingår:

Övernattning

Fyrarätters nyårssupé exkl dryck.

Middagstid Nyårsafton: 17:00, 17:30, 18:00 18:30, 19:00, 19:30, 20:00, 20:30, 21:00

Ett glas bubbel (mousserande) ingår vid ankomst till restaurangen.

Nyårs-trubadur Robin Djusberg underhåller mellan kl 21:00 - 01:00

En helt magiskt start på nya året med en ljuvlig frukostbuffé

NYÅRSMENY 2024/2025

I

Hummersoppa

Cognac – fänkål – parmesankrutong

Lundén Riesling, Tyskland - 175kr/glas

II

Röding

Rostad spetskål – champagnesås

Stella Bella, Australien - 159 kr/glas

​

III

Kryddstekt oxfilé

Jordärtskocksgratäng – betor – portvinssås

Borgogno Lange Rosso Pinin, Italien - 190 kr glas

​

IV

Chokladfudgetårta

Körsbär – minimaräng

Pineto Brachetto d’Acqui, Italien - 98 kr 10 cl

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 5-rätters nyårsmiddag med noga utvalda drycker på Selma Spa i Sunne per person

3300Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Frukostbuffé

Välkomstmingel med dryck & tilltugg

Fördrink

5-rätters middag med noggrant utvalda drycker på nyårsafton 31 december 2024

Champagne till tolvslaget

Underhållning av DJ

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Växjö: Nyårspaket med 3-rätters nyårsmeny och övernattning på Elite Stadshotellet eller Elite Park Hotel per natt

1889Kr

I paketet ingår:

Boende i dubbelrum 31.12.2024-1.1.2025

3-rätters nyårsmeny (exklusive dryck)

Frukost & wifi

NYÅRSMENY

Förrätt

Hummerterrin med löjrom, sallad, toast kronärtskockspuré, och äppelmajonnäs.

Varmrätt

Grillad oxfilé med vitlökssmör, madeirasås, semitorkade tomater, ragu på rotfrukter och betor samt potatiskaka.

eller

Smörstekt rödingfilé med champagnesås, primörer, citron och pommesduchesse.

Dessert

Grand dessert med det bästa av det söta.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Araslöv Golfklubb Araslövs Krog i Färlöv Kristianstad

695Kr

Bokning för vår nyårskasse behöver vi ha tillhanda senast 27/12 12:00. Upphämtning av nyårskasse på nyårsafton 31/12 2024 mellan 10:00-12:00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Snacks

Tartelett, grönärtpuré, gravad citronkräm, gräslök & löjrom

Brioche, hummerröra smaksatt med krondill, yuzumarinerad gurka & brynt smörrostad panko

Förrätt

Havskräftssoppa

Pilgrimsmousseline, sallad på fänkål, bellaverde och sjökorall.

Friterat surdeg, dillolja & färskost smaksatt med gari och Espelettepeppar

Varmrätt

Svensk oxfilé

Rotselleripuré smaksatt med svart vitlök, smörstekt shiitake, picklade trattkantareller,

balsamicokokt röd steklök, friterad svartkål, madeirasås & potatisterrin smaksatt med gruyère och tryffel

Dessert

Hallon & yoghurtmousse

Chokladterrin på browniebotten, nougatkräm och chokladganache.

Inlagda hallon, hallon- och champagnegelé, krossade chokladdrömmar, kanderade hasselnötter & frystorkade hallon

VEGETARISK NYÅRSMENY

Snacks

Tartelett, grönärtpuré, gravad citronkräm, gräslök & tångkaviar

Brioche, kräm på efterglødost, gula russin inkokta i Sauternesvin, rosenkvittengelé & brynt smörrostad panko

Förrätt

Vichyssoise

Timjansbakad purjolök, bellaverde, sjökorall, picklad purjolök, friterad surdeg, dillolja & färskost smaksatt med rostad peppar

Huvudrätt

Smörbakad spetskål

Rotselleripuré smaksatt med svart vitlök, smörstekt shiitake, picklade trattkantareller, balsamicokokt röd steklök, friterad svartkål, Suprême sauce gjord på rostad kål & potatisterrin smaksatt med gruyère och tryffel

Dessert

Hallon & yoghurtmousse

Chokladterrin på browniebotten, nougatkräm och chokladganache. Inlagda hallon, kanderade hasselnötter & frystorkade hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup nyårsafton 31/12 2024 mellan kl. 10:00-12:00 från

325Kr

Bokning sker senast den 27/12 kl. 12:00.

1-rätt 325 kr

2-rätter 395 kr

3-rätter 495 kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Havskräftssoppa med sallad på kräftstjärtar, räkor och picklad kålrabbi, löjromsaioli och smördegssnurra med västerbottenost

Vegetariskt alternativ: kantarellsoppa

Huvudrätt

Black and White, en oxfilémedaljong och en fläskfilémedaljon, med inlagda kantareller, baconrullade bönor, cherrietomat på kvist, stekt purjolökspotatis, servaras med en bearnaisemulsion och rödvinssås

Vegetariskt alternativ: beyondbiff (sojaprotein), helrostad blomkål, inlagda kantareller, bönor, cherrietomat på kvist, stekt purjolökspotatis, servaras med en bearnaisemulsion

Efterrätt

Champangepannacotta med en lakritskryddad björnbärskompott och choklad och kokoskaka

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupe 2024/2025 på Gustav Adolf i Malmö 31 december 2024 från

499Kr

Sittning samt priser & villkor:

16:00 – 18:00 499:-

18:30 – 21:00 799:-

21:30 – 01:00 799:-

Champagne från Bonnet huset som välkomstdrink 115:-/person gäller enbart vid förbeställning.

Barn från 5-12år betalar

350Kr

Nyårsmiddag för ävhamtning

429Kr

NYÅRSMENY

Förrätt

Jordärtkockssoppa med tryffelolja serveras med rostad bröd (Rätten är Laktosfri, utan bröd är rätten Glutenfri)

Huvudrätt

Helstekt B.A. Novillo Steak med ostkräm, grönpepparsås, semitorkade cocktailtomater & råstekt potatis (Rätten är Laktosfri förutom osten, Rätten är Glutenfri)

Veg.

Svamprisotto Italiana Pesto med frästa grönsaker (Innehåller Laktos)

Dessert BUFFÉ

Pannacotta med skogsbärskompott, Chessecake, Ost-brickor med kex, Tryffel bakverk. (Pannacotta – Laktosfri/ Glutenfri Tryffelbakverk Laktosfri/ Innehåller Gluten)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på NP Bistro i Ystad från

395Kr

2 rätters

395Kr

3 rätters

485Kr

Beställ senast 27 december 2024. Hämtas på NP Bistro 30/12 kl 13-15, 15-16 eller 16-17.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024 på Rådhuskällaren inkl. ett glas mousserande vid ankomst 31 december 2024 inkl

950Kr

Vinpaket 400 kr/ person

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Wedholms Fisk i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1995Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche

Ostron från Orust med jalapeno, gurka och forellrom

Oyster with jalapeno, cucumber and trout roe

Förrätter / Starters

Rå pilgrimsmussla med Kalixlöjrom, citrus och avokado

Raw Scallop with Kalix bleak roe, lemon and avocado

Hummerravioli med hummerconsommé, parmesan och mandel

Lobster ravioli with lobster consommé, parmesan and almond

Varmrätter / Main courses

Pocherad Sjötunga med Champagnesås

Poached Sole with Champagne sauce

Marulk med anklever, brioche och tryffel

Monkfish with duck liver, brioche and truffle

Desserts / Desserts

Champagnesorbet

Champagne sorbet

Chokladkräm med havtorn och saltkola

Chocolate cream with sea buckthorn and salted caramel

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Moskogen i Leksand 31/12 2024 kl. 11.00 – 14.00 3 rätters nyårsmeny

445Kr

Välj förrätt, varmrätt och dessert från menyn. Upphämtning 31 December mellan kl. 11-14.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätter

Soja- & kryddpepparsgravad lax med citruscrème och ingefärsmarinerad gurka & dill.

Vegetarisk

Soja- & kryddpepparsgravad palsternacka med citruscrème & Ingefärsmarinerad gurka & dill.

Varmrätter

Grillad oxfilétournedos med tryffelsky serveras med skockacrème & kryddbakad morot.

Vegetarisk

Lättrökt tofu med tryffelsås serveras med skockacrème & kryddbakad morot.

Dessert

Svartvinbärsmousse med rårörda bär & maränger

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag i sju serveringar på restaurang AtPark i Elite Park Avenue Hotel i Göteborg 31 december 2024

1195Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

inklusive ett glas bubbel vid ankomst

Amuse

Profiteroles med parmesankräm

***

Hummersallad med parmesan, Dijondressing, pinjenötter,

syrligt äpple och rostade surdegskrutonger

***

Bröd serveras med smör smaksatt med champagnevinäger

och salt från Bretagne

***

Hummersoppa med skaldjursfylld ravioli,

flamberad Carl-Johansvamp

***

Kött: ”Rossini atPARK” Smörstekt oxfilé serveras med croissant, vispat ankleversmör,

karamelliserad kräm på jordärtskocka smaksatt med tryffel, svartkål och rödvinssky

Alt.

Fisk: Smörstekt piggvar serveras med sotad svartrot, smörkokt schalottenlök och grönkål,

cannelinibönpuré och beurre blanc smaksatt med forellrom

***

Choklad tarte med kanderade hasselnötter,

halloncoulis och hallonsorbet

***

Kaffe & praliner som produceras här på plats

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på Kurorten Mösseberg i Falköping: Nyårsaftonspaket med Femrättersnyårssupé per person

2390Kr

I paketet ingår:

Femrätters nyårssupé med välkomstchampagne på nyårsafton

Bubbel till tolvslaget

Övernattning

Tillgång till SPA Mösseberg

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Duvel Café i Norrmalm, Stockholm 31 december 2024 kl 17.00-sent från

945Kr

1:a sittningen kl 17-20 945 kr

2:a sittningen kl 20.30-sent 1295 kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Pocherat ostron med löjrom, beurre blanc och gurkjulienne

Hummersoppa med tryffelskum och nybakad brioche

Gulfenad tonfisk med avokado, chili och gazpachoconsommé

Amerikans hummer med dragon- och schalottenlökssmör, örtsallad och surdegsbröd

Grön äppelgranité

Oxfilé tournedos med rökt selleripuré, savoykål och rödvinssås

Chokladbavaroise med mandelkaka, mandelkrisp och havtornssorbet

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på Hotel Öresund i Landskrona 5-rätters meny med dryckespaket 31 december

1595Kr

Vi startar kvällen med ett glas bubbel, sedan avnjuter ni en femrätters middag inkl. dryckespaket. ​Under kvällen bjuds det på musikunderhållning. ​Vi skålar in det nya året vid kajkanten och välkomnar år 2025!

NYÅRSMENY

Cognacsglaserad hummerbisque

Picklade rotfrukter, hummerkött

Oxtartar

Misoemulsion, rostade sesamfrön, japansk soja, shiitake, nashipäron

Ugnsbakad hälleflundra

Gula och röda betor, friterad ostronskivling, champagne beurre blanc

Oxfilé

Jordärtskockor, vaxbönor, svartrot, murkelsky, Pommes Anna

Mjölkchokladbavaroise

Äppelsorbet, mandelflarn

Vegetariskt meny

Sherryglaserad jordärtskockssoppa

Picklade rotfrukter och jordärtskockschips

Rödbetstartar med senapsvinägrett

Tryffelpecorino, friterad kapris och grönkål

Mangold- och ricottafylld ravioli

Citrongrädde, rostade jordärtskockor, smörstekta murklor,

rotfruktschips, hyvlad manchego

Nattbakad rotselleri

Pestogratinerade svartrötter, inlagda kantareller, mandelkrokett,

tryffel & parmesancreme, svartkål

Mjölkchokladbavaroise

Äppelsorbet, mandelflarn

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårsmiddag & dryckespaket på Hotell Statt i Hässleholm 31 december 2024

1895Kr

I paketet ingår:

Champagne från 19.00

Fyrarättersmiddag

Dryckespaket med fyra enheter

Bubbel på tolvslaget - serveras på Statts balkong med utsikt över torget och stadens fyrverkerier

Dans till DJ

Vickning

MENY

Smörstekta pilgrimsmusslor med hängd gräddfil, krispig jordärtskocka, sjökorall och äpple

Svensk dovhjort med palsternackspuré, potatiskrokett, smörstekt svamp, syrad spetskål och kryddig sky

(fisk alternativ:

Bakad torskrygg med potatiskrokett, syrad spetskål, fänkål och sandefjordssås

2 goda skånska ostar med surdegskex och kompott på rostade fröer och fikon

Mörk chokladtarte med ganache, björnbärsmousse, rostade hasselnötter och kakaocrumble

Nattamat:

God korv med bröd och tillbehör

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg på Jacy’z Hotel 31 december 2024 från

1175Kr

I nyårsmiddagpaketet ingår:

Gogogaga's Signature New Year's Dinner sittning kl. 17:30, 17.45 eller 18:00

Välkomstdrink

Ett glas champagne

Entré till Jacy’z New Years Club at Big Stage > 03:00

OBS! 24-årsgräns. Ej boende.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårfirande 2024/2025 i Bromma med skaldjursmiddag med dessertbord på nyårsafton på Ulfsunda Slott: nyårspaket 31/12 2024-1/1 2025 per natt

5685Kr

I paketet ingår:

Ett glas champagne

Kanapéer

Skaldjursmiddag med dessertbord

Ett glas champagne vid tolvslaget

Övernattning

Frukostbuffé

NYÅRSMENY

Njut av en imponerande skaldjursplatå med hummer, ostron, räkor, havskräftor, krabba och tillbehör. Avsluta middagen med vårt fantastiska dessertbord och kaffe.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Scandic Triangeln i Malmö den 31 december 2024

795Kr

Njut av god nyårssupé och härlig stämning.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse

Löjromstoast, smetana ,citron

Förrätt

Tartar på lax och tonfisk med krasse, yuzomajonnäs, forellrom, krispig palsternaka

Soppa

Jordärtskockssoppa med friterad ostronskivling och tryffel

Varmrätt

Kryddbakad kalv, portvinssås, bakad svartrot, rödvinskokt schalottenlök, potatisterrin

Dessertbuffé

Praliner, chokladmousse, cremé catalan, ostar, kex, skuren frukt, macarons