Nyårsmiddag Sida 14

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på ICA Maxi Västra Hamnen i Malmö 3-rätters nyårsmeny

499Kr

Upphämtningsdag gäller endast Nyårsafton Onsdag 31/12 2025. Sista beställningsdag 28/12. Man kan inte få nyårsmenyn någon annan dag.

NYÅRSMENY 2025/2026

Krämig Hummersoppa toppad med handskalade räkor. Bröd & Aioli

Svensk Oxfilé med confiterad potatis och rödvinssås. Hericots verts & semitorkade tomater.

Trippelchoklad dessert (Bageriets egna Nyårsdessert med chokladmoousse & browniebotten, serveras med färska bär)

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Mat, dryck och mysig miljö på The Golden Days i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 fr. kl. 12.00

535Kr

Förrätt och varmrätt 535kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ceviche på pilgrimsmussla och räka

med mango, koriander och passionsfrukt

Carpaccio med parmesancrème, rostad lök,

Pepparrot och sardellemulsion, toppas med kryddkrasse

Varmrätt

Halstrad torskrygg med chablissås,terrin på potatis och jordärtsskocka

samt sauterad pak choi

Tournedos med madeirareduktion, potatiskaka och apelsinbakade morötter

Dessert

Chokladmoussebakelse på hallonspegel med skumpaskum

Svartvinbärssorbet med prosecco och drakfrukt

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande med fördrink, nyårssupé, nyårsskål, vickning och dans på Bomans Hotell i Trosa på nyårsafton den 31 december 2025

2255Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på på Gröna Stugan i Kalmar på nyårsafton 31 december 2025 kl 17-23

795Kr

Nyårsmiddag 2025/2026

Amuse Bouche

Cognacsdoftande hummersoppa toppad med lätt Cognacsskum och fint plockat hummerkött

Ankkbröst serverat med apelsinfiléer, fyllig körsbärssås och en len rödbetspuré.

Grillad oxfilé med potatisterrin, rökt rotselleripuré och en djup timjansreduktion

Vaniljsemifreddo med pepparkakscrunch och hallongelé

Nyårsmeny för avhämtning på Gröna Stugan i Kalmar 30/12 kl 15-18 eller 31/12 2025 kl 10-12

495Kr

NYÅRSMENY TAKE-AWAY

Stugans Hummersoppa

Vår klassiska hummersoppa smaksatt med konjaksgrädde serveras med en generös mix av dillmarinerade skaldjur

Grillad Oxfilé

Perfekt grillad oxfilé med potatisfondant och honungsglaserad brysselkål serveras med vår fylliga rödvinssås och

krämig bearnaisesås

Vaniljpannacotta

Vaniljpannacotta med frisk limeinfusion och len hallongelé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag 2025/2026 för avhämtning på Restaurang Ågården i Arboga trerätters meny

449Kr

Hämtas mellan kl 11-13 på nyårsaftyon 31 december 2025.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Barrique i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-sent

975Kr

Vinpaket från 695kr

NYÅRSMENY 2025/2026

LÖJROMSTOAST

smörstekt brioche, smetana, hackad rödlök, gräslök, dill, citron

​BARRIQUES KRÄMIGA HUMMERSOPPA

med hummer, fänkål och gräslök

CARPACCIO PÅ HÄLLEFLUNDRA

med fänkål, picklade russin, dillmajo,knaprig schalottenlök, citronvinigrette och krasse

OXFILÉ

serveras med konfiterad Karljohanssvamp, coctailtomater, glaserad silverlök, madeirasky och potatis pavé

KLASSISK CHOKLADMOUSSE

serveras med vaniljglass, crunch, färska bär

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Project i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1895Kr

Vi kommer erbjuder en exklusiv nyårssupé från 20.00. Under vår tidiga sittning kan du välja mellan en mindre avsmakningsmeny eller à la carte.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-23.45 3-rätters meny från

799Kr

Första sittning Kl. 17.00/17.30

799Kr

Andra sittning kl. 20.30/21.00

899Kr

Vinpaket 4 viner (1 bubbel, 3 vin)

550Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Krustad Royale med kaviar.

Persisk beluga- kaviar serverad i

krispig krustad med vispat smör.

FÖRRÄTT

Kantarellsoppa

Krämig soppa med kantareller,

skogssvamp toppad med tryffel- och vitlökskrutonger

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisterrin & rödvinssås

eller

GRILLAD HÄLLEFLUNDRA

Serveras med krämig brynt smörsås samt

potatiskaka med saffran & timjan.

eller

GRILLAD HALLOUMI

Serveras med råstekta grönsaker i

aubergine- & tomatsås samt lime aioli

DESSERT

DOME AUX POMME

Kanel & äppletarte, knapriga kokoskex.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Restaurang J Hotel J i Nacka Strand på nyårsafton 31 december 2025 kl 19-23.30

1595Kr

Vi börjar dagen med en festlig nyårslunch med specialkomponerad à la carte-meny, där vår vän DJ Johan Netz står för musiken och stämningen.

När kvällen kommer bjuder vi in till en nyårsmiddag som rundar av året på bästa sätt. Middagen inleds med champagne, följt av en skaldjursplateau och en avslutande dessert.

NYÅRSMIDDAG 2025/2026 MENY

Ett glas champagne

Skaldjursplateau

30 g Kalixrom med klassiska tillbehör

Färska räkor 200 g

Rökta räkor 200 g

Halv hummer

Två ostron

Serveras med toast, majonnäs, aioli & mignonette

Dessert

Hallonmousse serveras med champagnesorbet & mandelkaka

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2025/2026 på Grand Hotel Marstrand med 5-rätters nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 per natt

6290Kr

I paketet ingår Grands 5- rätters nyårssupé, övernattning och frukostbuffé. Natten tillbringas 4-stjärnigt med en påminnelse om den anrika kungatiden.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang VITOS Food & Wine i Borås på nyårsafton 31 december 2025

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

3-rätters, ingår ett glas bubbel

Välj mellan två menyer:

Meny 1

Toast Skagen med löjrom och smörstekt bröd.

Torskrygg med brynt Citronsmörsås, spetskåls och potatismos.

Gelo Di Limone med färska bär(SICILIANSK CITRONPUDDING)

Meny 2

Caprese med prosciutto och pesto.

Baconlindad Oxfilé med potatisgratäng, portvin svampsås och stekta grönsaker.

Chokladpannacotta med mandelkaramell.

Veg

Teriyaki Tempeh and Grönsaker och Ris.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Gotthards Krog U&Me Hotel i Umeå på nyårsafton den 31 december 2025

1450Kr

Vinpaket

750Kr

Sittning I Matsalen : 17.00–19.30

Sittning II Torget: Bokningsbara tider mellan 18.00–19.00

Sittning III Matsalen: 20.00–sent

NYÅRSMENY 2025/2026

Snacks

Eldad purjolök, tallbarr och picklat hjortron

Crudo på gös, vit soja, yuzu och libbsticka

Tartar på nötinnanlår

Syrlig och krispig jordärtskocka, tryffelemulsion och krasse

Halstrad pilgrimsmussla

Brynt smör, fermenterad havtorn, gurka och bonito

Renkalvinnanlår

Variation på svartrot och sichuanpepparglace

Choklad och åkerbär

Chokladkräm med choklad från Jenny Berg, åkerbärssorbet, mandelkaka och lättvispad myskmadragrädde

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Matstudio Kungsmarken i Lund

525Kr

Avhämtning mellan 10:00-12:00 på nyårsafton den 31/12 2025.

NYÅRSMENY

Brödservering

Brioche med vispat brynt smör

Förrätt

Mousse på Pilgrimsmussla med löjrom, krispigt kycklingskinn och shiitakesvamp

Vegetarisk förrätt

Terrine på svamp serveras med tångkaviar, krispigt bovete och shiitakesvamp

Varmrätt

Kryddstekt ren serveras med potatisbakelse, tryffel & sellericremé samt krispig rotselleri och portvinssky

Vegetarisk varmrätt

Krispig rotselleri, rättviksärta, potatisbakelse, tryffel och sellericremé och rostade hasselnötter

Dessert

Blåbärstartlette med creme på ljus choklad från Malmö chokladfabrik, rostad pistage och violmaränger

Pralin

”Jordgubb och champagne”

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Nya Hattfabriken i Västerås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Invito i Sundsvall på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-sent

949Kr

Fira in det nya året med en elegant fyrarätters middag. Välj mellan kött och vegetariskt.

NYÅRSMENY 2025/2026

Hummersoppa med sotad pilgrimsmussla och lättrökt röding, syltad blomkål, inlagd ingefära och brioche

Handskuren kalvtartar med Kalixlöjrom, syrad grädde, pommes allumettes och grillad lökkräm

Välja mellan oxfilé eller röding

Kryddstekt oxfilé med rotsellerikräm smaksatt med brynt smör och Gruyère, tryffelkroketter, madeirasås, anklever, sauterad svartkål och bakade smålökar

Röding med grönärtsvelouté smaksatt med champagne, potatiskaka med brynt hummersmör, gurka och körvel

Vit chokladkräm med citrussallad, champagnegelé, passionsfruktscurd, färska hallon, hasselnötskaka och karamelliserad choklad

Vegetariskt

Creme ninon med champagne, brioche & västerbottensost

Tartlette med saltbakad gulbeta, bakad äggula, picklad pumpa och örtsallad

Risotto med shiitake, friterad ostronskivling, brynt smör, tryffel och grillad lökkräm

Vit chokladkräm med citrussallad, champagnegelé, passionsfruktscurd, färska hallon, hasselnötskaka och karamelliserad choklad

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Taverna Una i Täby på nyårsafton 31 december 2025.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch kl 12-15

895Kr

NYÅRSLUNCH MENY

FÖRRÄTT

Hummersoppa med brynta pilgrimsmusslor, gräslökskräm och briochekrutonger

HUVUDRÄTT

Torrmögen ryggbiff med bearnaisesås, konfiterade körsbärstomater och vita lök

Eller

Brynta torsk med smörad skaldjurssky och morotsvariationer

FÖRÄTT

Citronsorbet toppad med champagne vid bordet

EFTERRÄTT

Crème brûlée med tahitisk vanilj

Nyårssupé 2 sittningar:

5-rätters meny kl 17:00-20:00

1495Kr

7-rätters meny kl 21:00- sent

1895Kr

Njut av en utsökt meny, höj glaset vid midnatt och dansa in i det nya året omgiven av glamour och festlig stämning.

NYÅRSMIDDAG KL 17-20

1495Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingelé samt gin & tonic-skum

NYÅRSSUPE KL 18-SENT

1895Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT SKALDJUR

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

FÖRRÄTT KÖTT

Carpaccio av oxfilé med dijonnaisesås, dragon, brioche och halvtorkad tomat

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

OST

Gruyère med brynt smör, honung och tryffel

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingel samt gin & tonic-skum

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton 2025/2026 på Albert Kök Hotell & Konferens Trollhättan 31 december 2025 från

2595Kr

Nyårsfirande utan boende

2595Kr

Njut av en välkomponerad nyårsmeny där varje rätt serveras med noga utvalda drycker. Vid tolvslaget – Skåla in 2026 med mer champagne och utsikt över vår fina stad Trollhättan. Under kvällen underhåller vår sångfågel Sofia Eriksson som vanligt.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2026 för avhämtning på Namu Malmö:

Boka senast den 26/12 2025 och hämta upp på Namu på nyårsafton 31/12 2025 från kl 10.00.

Vi serverar nyårs godaste 5-rättersmeny med vår koreanska twist och intensiva, spännande smaker. Maten förbereds enkelt hemma enligt instruktioner från vårt kök.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton på Sandhamn Seglarhotell med Nyårssupé 31 december 2025

1165Kr

På Sandhamn väntar en nyårsafton fylld av skön stämning, smakupplevelser och gnistrande fyrverkerier.

Kontakta restaurangen direkt för att boka nyårssupé.

NYÅRSMENY 2025/2026

Chips och dip

Ostkrustad

Pocherat ostron

Eldad lax

Svamptortelloni

Kalvfilé med svartkål, tryffel och bordelaisesås

Alt: Piggvarsfilé med sparris, spenat och brynt smörsås

Ost

Tiramisu med pistagenötter

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang på nyårsafton 31 december 2025

1895Kr

Fira nyår 2026 i vårt stämningsfulla hus med fördrink, amuse, en riktigt lyxig 4-rätters meny med väl utvalda viner & bubbel i glasen vid 12-slaget!

För kvällens musik står Frazzez orkester som består av Freddy Bergklint och Lasse Olsson. De bjuder på dans och hålligång kvällen lång

NYÅRSMENY 2025/2026

– Förrätt –

Krispig potatisterrin, löjrom, syrad grädde, variation på lök, dill

– Mellanrätt –

Torskrygg, halstrad pilgrimsmussla, gräddig skaldjurssås, grönärtspuré, dillolja, friterad svartkål

– Varmrätt –

Oxfilé, arancini på griskind, jordärtskockpuré, vinsås på Barolo, rostad prästost, variation på örter

– Dessert –

Karamelliserad mandelkaka, svartvinbärssorbet, chokladganach med kakaonibs, yuzucurd, vinbär, citronmeliss, krossad vaniljpistage

Serveras tillsammans med väl utvalda viner och bubbel i glasen vid 12-slaget.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på PicPoc by Pontus Frithiof i AC Hotel by Marriott Stockholm på nyårsfaton 31 december 2025 kl 17-23

545Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

‍

Hummersoppa med aioli, räkor, krutonger, fänkål och pepparrot

Biff med portvinssky, svartkål, syrad schalottenlök samt potatis- och rotsellerigratäng

Äppelkompott med pajsmul samt vispad grädde smaksatt med bourbon- och vanilj

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårskasse 2025/2026 på Runebergs Kvarterskrog i Gävle

585Kr

Hämtas på nyårsafton 31 december 2025 kl 10-13.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2026 för avhämtning i Norrköping på Restaurang Hantverkaren från

435Kr

2 rätter

435Kr

3 rätter

490Kr

Utlämning: 30/12 kl, 12.00-15.00 och 31/12 kl, 10.00-12.00

NYÅRSMENY 2025/2026

Förätter

Klassisk toast skagen med löjrom, citron och dill

Hummersoppa med Cognac, skaldjursmosaik, creme fraiche

Gratinerad Getost på gulbeta med pinjenötter & honung samt cream balsamico ( Vegetarisk )

Varmrätter

Grillad oxfilé med Cognac doftande pepparsås, haricoutvertes, och krämig potatisgratäng.

Stekt gös, potatisterrin med västerbottenost, kantarellsås, picklad fänkål

Våra morotsbiffar smaksatt med ingefära & chili serveras med krämig potatisgratäng & Haricotvertes

Dessert

Annicas Bakade chokladtårta med hallonsås och maränger.

Cheesecake i glas med Hallon, Digistive

Barnmeny

Hemgjorda köttbullar med potatismos & gräddsås

Hemgjorda Pannkakor med sylt & vispad grädde

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsbuffé för avhämtning på restaurang Metropol i Kristianstad på nyårsafton 31 december 2025 kl 10-12

329Kr

Sista Beställningen för Nyårsmat är den 28/12 kl 12. Vid Avhämtning på Nyårsafton 31/12 gäller kl 10-12

Vid beställning av Nyårsbuffé är minsta antal 8 personer.

NYÅRSMENY 2026

– Italiensk salami

– Marinerad fläskfilé med gremolata och grana padano

– Citron- och timjansstekt kycklingfilé

– Varmrökt lax med syrad fänkål

– Romsås

– Rostad vitlöksaioli

– Tomat- och löksallad med mozzarella och basilika

– Blandsallad

– Grönkålssallad med granatäppelvinägrett och rostade pumpakärnor

– Potatisgratäng