Nyårsmiddag Sida 14

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Italia Il Ristorante i Lund på nyårsafton 31 december 2024 kl 12-15

535Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Hummersoppa med hummersallad,

citronkräm och dillmaränger.

Huvudrätt

Oxfilé med tryffel- och potatisterrin,

smörig vitlöksrostad spetskål och rödvinssås.

Vegetarisk alt

Risotto med tryffelkräm, champinjoner, kantareller

toppad med Persilja och Parmigiano Reggiano

Dessert

Pannacotta med smak av vanilj och vit choklad.

Serveras med hallonsås, färska bär och

karamelliserade valnötter.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Beckers Kök i Sollentuna

675Kr

Beställ senast 27/12 2024 kl.23.59 och hämta på restaurangen på nyårsfaton den 31/12 2024 mellan kl.11-13.

NYÅRSMENY 2024/2025

Halv hummer med dillmajonnäs och citron

Oxfilémedaljong och rödvinsbrässerad oxkind med kantarellsås, picklade grönsaker och pommes Anna

Vaniljpanacotta med rårörda hallon och pistageflarn

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Sjömagasinet i Göteborg 5-rätters nyårsmeny 31 december 2024 kl 16-23

1595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Lögnäs Gård i Laholm 31 december 2024

995Kr

Meny serveras fr. kl. 18.00 och framåt.

4-rätters Nyårsmeny

Välkomstdrink

***

Hummerbisque och tartar på hummer samt krispig comtéost

***

Tiramisu 2.0 med serranoströssel

***

Kalvfilé Tournedos med krämig portvinsås, tryffelcremé, vinterprimörer, potatisfondant och rostad lök

***

Päron, karamell med konjak, mjölkchokladmousse, yoghurtpannacotta, syltade björnbär och surprise

***

Kaffe

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Mellbygatans Restaurang i Lidköping på nyårsafton 31 december 2024 kl 10-13

598Kr

3-rätters meny 598:-

Endast varmrätt 299:-

Nyårsmeny för avhämtning bokas senast kl 15:00 den 27 december 2024. Avhämtning sker på Mellbygatans mellan kl 10:00-13:00 den 31 december.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Skaldjursrisotto med hummer, räkor, vitt vin, gremolata på dill & persilja samt parmesanost

Varmrätt

Lågtempad ryggbiff med portvinsås, tryffelcreme, vinterprimörer, potatisfondant & rostad lök

Dessert

Citrontartlette med jordgubbscreme samt rostad vit choklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Gotthards Krog U&Me Hotel i Umeå 31 december 2024

1395Kr

Pris vegetarisk nyårsmeny 1195 kr

Nyårsmeny 2024/2025

Eldad purjolök

Löjrom, smetana och friterad potatis

Tartar på nötinnanlår

Emulsion på gröna enbär, svartrot, lingon och smörstekt svamp från Västerbotten

Bakad hummer

Äggkräm, liura, fermenterad morot, crudité på grönsaker, mynta och koriander

Ren

Jordärtskocka, kaffe och svarta vinbär

Hjortron & gran

Filsorbet, myltade hjortron, mandelkaka med gran och lättvispad myskmadragrädde

Vegetarisk nyårsmeny, 1195 kr/ person

Eldad purjolök

Umi budo, smetana och friterad potatis

Bakad croupadine

Emulsion på gröna enbär, svartrot, lingon och smörstekt svamp från Västerbotten

Havtornsmarinerad fänkål

Äggkräm, liura, fermenterad morot, crudité på grönsaker, mynta och koriander

Kålrotssupin

Jordärtskocka, kaffe och svarta vinbär

Hjortron & gran

Filsorbet, myltade hjortron, mandelkaka med gran och lättvispad myskmadragrädde

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyarsfirande 2024/2025 med fördrink, nyårssupé och bubbel vid tolvslaget på Best Western Hotell Karlshamn 31 december 2024 från

1095Kr

Observera att detta paket har 18 års gräns.

NYÅRSSUPÉ

- Canapé x 2

- Halstrade pilgrimsmusslor, jordärtskockspuré, brynt smöte, äpple, krasse

- Beef Wellington, confiterade lök, tryffelsky, rostad cocktailtomat, broccolini

- Vit chokladmoussetårta, passionfruktssås, kokoskrisp

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Fotografiska Stockholm från

595Kr

Brunch på Nyårsafton 31 december 2024 kl 11.00-16.00

595Kr

Här njuter du av smårätter, varmrätt och avslutar med en underbar dessertbuffé från vårt alldeles egna konditori.

Nyårsdagsbrunch 1 januari 2025 kl 11-19

595Kr

Nyårsmiddag 31 december 2024 kl. 18.30-02.00

1895Kr

Dryckespaket till middagen ingår, samt kaffe/te efter maten.

Som middagsgäst är du självklart välkommen att efter avslutad middag stanna kvar för fortsatt fest och skål vid tolvslaget.

NYÅRSMIDDAG 2024 MENY

Bovetekrustad

Rökt havregurt, salt citron

och tångkaviar

Buckwheat crusted

Smoked oat curd, salty lemon

and seaweed caviar

Falsk anklever

Brioche, äpple och tryffel

False duck liver

Brioche, apple and truffle

Sotad havskräfta

Morot, havtornssirap

och puffat bovete

Smoked lobster

Carrot, sea buckthorn syrup

and puffed buckwheat

Confiterad pumpa

Picklad svamp, grillad majonnäs

och pumpakrisp

Confit pumpkin

Pickled mushrooms, grilled mayonnaise

and pumpkin crisps

Surdegsbröd och kärnat smör

Sourdough bread and butter

Munka Ljungby anka

Syltad grön tomat, potatisoch jordärtskocksterrine

Munka Ljungby duck

Pickled green tomato, potato

and artichoke terrine

Bakad chokladkräm

Karamelliserade inlagda plommon

och kärnmjölksglass

Baked chocolate cream

Caramelized pickled plums

Kaffegodis

Coffee candy

and buttermilk ice cream

Ny meny för 2025 kommer snart...

5-rätters nyårsupé på Makeriet Örebro 31 december 2024

749Kr

Du väljer sittningen 18.00 eller 21.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Rotsellerisoppa – Rotselleri, riven tryffel och friterad purjolök

Hummertaco – Hummer, majonnäs, selleri, chili och kaviar

Hjort – Kryddstekt hjort med potatiskrokett, vinägersky, stuvad kål och svamp, krispig sötpotatis

Grand coupole – nougat, mörk chokladmousse, och calvadosgrädde, kanderade hasselnötter

Nyårstryffel – björnbär och vitchokladkräm

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé, mousserande vin vid tolvslaget och övernattning på Hotell Högland i Nässjö 31/12 2024-1/1 2025 per natt

3690Kr

Vinpaket till supén

450Kr

Nyårspaket med logi inkl.:

Logi i dubbelrum

Afternoon tea

Quiz

Trerätters nyårssupé

Entré till underhållning

Mousserande vin vid tolvslaget

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Kometen i Göteborg 31 december 2024 från

798Kr

Sittningar 16.00- 18.00 Pris 798:-

18.00-20.00 20.00-sent Pris 898:-

MENY

Ammis

Klassisk räkcocktail med sparris, gröna ärtor, avocado, citron, kokt ägg och Rhodes Islandsås

Pocherad rödtunga fylld med kräfta och hummer, riven tryffel, champagnesås, sparris och pommes duchesse´

eller

Helstekt oxfilé med baconinlindad sparris, bearnaise, rödvinsås och potatisgratäng

Hjorttronparfait med rostad vit chokladlad och hjortronsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag Take-Away på Riddersviks Herrgård i Hässelby på nyårsafton 31 december 2024 från

545Kr

Nyårsmeny kött alt fisk

655Kr

Veg meny

545Kr

Allt betalas vid uthämtning.

Sista dag att beställa är 27:e december. Hämtas på nyårsafton mellan kl 10.00 – 13.00.

NYÅRSMENY

655Kr

Förrätt

Skummig hummersoppa med ragu på picklad gurka, rödräka, inkokt lök, serveras med krutonger på gårdens focaccia smaksatt med dill och västerbottensost

Allergener: Gluten, skaldjur, mjölk och selleri

Varmrätt kött

Grillad oxfile med tryffelsky, stekt ostronskivling, spenat, tryffel -och ankleversmör, potatispuré samt jordärtskockschips

Allergener: Selleri & mjölk

Varmrätt fisk

Smörbakad rimmad torskrygg från Norge, champagnesås, rökt forellrom, stekt ostronskivling, spenat, potatispuré samt jordärtskockschips.

Allergen: Selleri, fisk & mjölk

Dessert

Bakad mörk chokladkräm med salta Marconamandlar, havtornscurd smaksatt med champagne och rostad choklad

Allergener: Mjölk, mandel & ägg

Vegetarisk meny

545Kr

Vegetarisk förrätt

Skummig jordärtskockssoppa med picklad gurka, inkokt lök, confiterad Karl-Johan svamp samt krutonger på gårdens focaccia smaksatt med dill och västerbottensost

Allergen: Selleri, mjölk, gluten

Vegetarisk varmrätt

Svamprisotto smaksatt med parmesan samt färsk tryffel, spenat, grillad kål, samt jordärtskockschips

Allergen: Mjölk

Dessert

Bakad mörk chokladkräm med salta Marconamandlar, havtornscurd smaksatt med champagne, rostad choklad

Allergen: Ägg, mandel & mjölk

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Elite Grand Hotel i Gävle Nyårspaket med Nyårssupé och övernattning per person från

2215Kr

I paketet ingår:

Boende i dubbelrum

Nyårssupé med tillhörande dryckespaket

Frukost & Wifi

NYÅRSMENY

Förrätt

Variation på hummer: Soppa - grädde, champagne, skaldjurssallad. Skagen -gräslök, chili, friterad gyosa. Krokett - potatis, västerbotten, citron.

Varmrätt

Helstek oxfilé, gräddig konjakssås, grillad sparris, krispig potatiskaka

eller

Skinnstekt torskrygg, skummad champagnesås, forellrom, grillad sparris, potatispuré, jordärtskokschips

Dessert

Passionfruktstartlett, mördeg, syrlig pannacotta, yuzucurd, hallonmaräng

Ost

Tre sorters ostar, marmelad och kex

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Hotell Björkhaga nyårsafton 31/12 2024 mellan 12.00-14.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Halmstad på Svarta Örnshuset

555Kr

Sista dag för beställning: 27 december 2024.

Hämtning av middag: Nyårsafton mellan 10:00–12:00

NYÅRSMENY 2024/2025

Sockersaltad laxtartar med asiatiska smaker, hummer & miso majonnäs, friterat rispapper, riven soya, rostade sesamfrön

Kryddstekt kalvfilè, potatiskaka med vintertryffel, kalvveloutè smaksatt med calvados, saltbakad gulbetor & sotade sparrisbroccoli

Lagrad prästost med husets goda kex & inkokta körsbär

Choklad fondant, havtornsmousse, pistagenötskräm & krispigt kataifi

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag 2024/2025 på Kasai in the sky Malmö från

995Kr

Tidig sittning kl 17-20

995Kr

Sen sittning kl 21.00-0.45

1195Kr

Vinpaket

550Kr

NYÅRSMENY

Nigiri

Wagyu, hamachi, lax

Oyster

Jalapeño, kokos, finger lime

Crispy Hamachi Caviar

Hamachi, caviar, silverlök

Lobster Taco

Hummer, yuzu, wonton

Tuna Tataki

Gurka, furikake, senap

Grilled Beef

Ris, marconamandel & brynt smör

Chocolate Dome

Rostad vit choklad, miso caramell, hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Visby, Gotland: Nyårspaket på Clarion Hotel Wisby: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2024

3300Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheckning den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för take away på Lokal 17 i Malmö

495Kr

Trerättersmeny

495Kr

Tilltugg

50Kr

Beställ och betala din nyårsmeny tom den 29/12 2024. Sker på STUDIO 15, Hjälmarekajen 15

31/12 2024 (Nyårsafton) mellan kl 12.00-16.00

NYÅRSMENY TAKE AWAY 2024/2025

Tilltugg — Välj som extra tillägg

Lagrad ostbakelse med algrom, rödlök, tryffelemulsion och smörgåskrasse

Förrätt

Krämig skaldjurssoppa med algrimmad eldad lax, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Alternativ — Vegetariskt

Soppa på jordärtskocka med frasig jordärtskocka, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Varmrätt

Kryddstekt kalv med rödvinssky, gul morotspuré med svart vitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonkräm och potatisfondant

med lagrad ost

Alternativ — Vegetariskt

Variation på blomkål, terrin, rostad samt puré med tryffel, kryddrostad

morot, confiterad svamp, dragonemulsion och svarta linser

Alternativ — Fisk

Lättrimmad torsk med champagnesås, gul morotspuré med svartvitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonemulsion och potatisfondant

Dessert

Mjölkchokladmousse med svarta vinbär, vinbärskräm, vaniljpudding,

salt kola och chokladsmulor

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Tällberg på Åkerblads Hotell 30 december 2024 kl 12.30-14 Sill & laxbuffé

295Kr

Nyårsdagen 1/1 2025 Dagens helglunch 295:-/person & Smörgsbord 395:-/person

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på Östgöta Kök Norrköping Nya Torget 30/12 2024 mellan 11:00-14:00från

595Kr

Beställ din nyårsmeny senast 27/12 klockan 12:00. Du hämtar din meny den 30/12 mellan 11:00-14:00.

Nyårsmeny 2024

Tilltugg

150Kr

Löjromscheescake med västerbottenost (G)

Kallrökt lax med picklad pepparrot och forellrom (G)

Kronärtskocka med parmesan och gröna oliver (G)

Meny 1

595Kr

Förrätt

Klassisk toast Skagen toppat med löjrom, citron & dill (G, Ä)

Varmrätt

Pepparstekt svensk oxfilé serveras med cognacpepparsås, fransk potatisgratäng och sparrisbroccoli

Dessert

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Meny 2

595Kr

Förrätt

Smördegsboucheè fylld med hummerstuvning toppat med Avrugacaviar och smörkokt julienne på purjolök & morot (G, L, Ä)

Varmrätt

Vitvinspocherad rödtungsfilè serveras med vitvinsås, pommes duchess och tomat fylld med kräftor, marcona mandel & dillmajonäs(G, M)

Dessert

Hjortronbakelse fylld med vaniljbavaroise (Ä)

Meny 3

595Kr

Förrätt

Het tomatsoppa med kokosmjölk serveras med tomat fylld med selleri, sötsyrlig dillmajonäs och rostade hasselnötter (Ä, N)

Varmrätt

Jordärtskocks terrine med västerbottenost, picklad svamp, päron, chips på jordärtskocka och rivet tryffelsmör (L, Ä)

Dessert

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Tonka Strandgatan i Umeå på Nyårsafton 31 december 2024 från

1200Kr

Tidiga sittningen kl 16:30-19:30

1200Kr

Sena sittningen kl 20:30-00:00

1400Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Glada Stinsen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 fr.kl.15.00

695Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Välkomstdrink

Ett glas mousserande vin

Förrätter

Klassisk Toast Skagen

Varmrätter

Helstekt Oxfilé med krämig potatisgratäng och portvinssås.

eller

Halstrad Röding med skaldjursås, potatisspett & friterad svartkål

Efterrätt

Chokladmousse med vispad romgrädde och färska bär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på La Locanderia nyårsafton 31 december 2024 kl 11-16

569Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nya Hattfabriken i Västerås på nyårsafton 31/12 2024 kl 17-23

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Grand Hotel Marstrand 31 december 2024 från kl 19.00

1695Kr

Festligheterna fortsätter sedan i baren fram till kl 02.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse Bouche -Löjromstartlette

Hummerbisque med rotselleri, syrad forellrom, hummerolja och sherryflamberad kräftstjärt

Grillat gravat ankbröst med variation på svamp och enbärsemulsion

Oxfilé Rossini - madeirasky, tryffel, konfiterad potatis och haritcots vertes

Ostservering

Variation på hallon och champagne, vit chokladkräm, pistage