Nyårsmiddag Sida 16

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Broms i Stockholm

895Kr

Avhämtning 30/12 2024 kl 11.00 - 21.00 eller 31/12 11.00 - 15.00 (vi stänger 16.00).

NYÅRSMENY 2024/2025

Löjromschips

löjrom | smetana | gräslök

Toast Broms med hummer

broms skagenröra med hummer & räkor | brioche

picklad lök | citron | dill | gemsallad

Oxfilé

portvinssås | pommes Anna | gräddkokt spetskål med tryffel

eller

Hälleflundra

sauce champagne | pommes Anna | gräddkokt spetskål med tryffel

Vit chokladcrème

mörk chokladbrownie | limemarinerade hallon | karamell & kokoskrisp

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på La Locanderia nyårsafton 31 december 2024 kl 11-16

569Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på restaurang Stulna Bestick i Trelleborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 12-13

549Kr

SENASTE BESTÄLLNINGSDAG 29/12 till klockan 12:00.

NYÅRSMENY

Förrätt

hummerterrin med het tigerräkröra toppad med hemma rökt lammrostbiff

Huvudrätt

Ört och saffranssmör täckt torskrygg med kräftstjärtar och räkhollandaisesås i sällskap med viltmarinerad oxfile med anis rödlökschutney, körsbär baserat rödvinssås, dragon och västerbottenost potatisterrin.

Efterrätt

Tiramisu.Det finns även glutenfri alternativ

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Restaurang Niagara i Västra Hamnen, Malmö från

525Kr

Nyårsmeny

600Kr

Meny utan ost

525Kr

Sista beställningsdag är den 27 december 2024, klockan 16.00

Alla bokningar görs via mail och bokningsformulär.

NYÅRSMENY 2024/2025

Skummig hummersoppa med sallad på hummer, kålrabbi, äpple och dill

Vegetariskt alternativ: Soppa på smörböna & tryffel med äpple och dill

***

Timjanstekt kalv, potatisterrine på prästost & tryffel, picklade kantareller, sotad kål & rödvinssky

Vegetariskt alternativ: Prästost & tryffel Arrancini med picklade kantareller, sotad kål & örtkräm

***

Arla Unikas ostar med fröknäcke & marmelad

***

Chokladkräm, dolce lecte, havtorn & crumble

Vi kan tillgodose laktosfritt, glutenfritt och vegetariskt.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag Take-Away på Riddersviks Herrgård i Hässelby på nyårsafton 31 december 2024 från

545Kr

Nyårsmeny kött alt fisk

655Kr

Veg meny

545Kr

Allt betalas vid uthämtning.

Sista dag att beställa är 27:e december. Hämtas på nyårsafton mellan kl 10.00 – 13.00.

NYÅRSMENY

655Kr

Förrätt

Skummig hummersoppa med ragu på picklad gurka, rödräka, inkokt lök, serveras med krutonger på gårdens focaccia smaksatt med dill och västerbottensost

Allergener: Gluten, skaldjur, mjölk och selleri

Varmrätt kött

Grillad oxfile med tryffelsky, stekt ostronskivling, spenat, tryffel -och ankleversmör, potatispuré samt jordärtskockschips

Allergener: Selleri & mjölk

Varmrätt fisk

Smörbakad rimmad torskrygg från Norge, champagnesås, rökt forellrom, stekt ostronskivling, spenat, potatispuré samt jordärtskockschips.

Allergen: Selleri, fisk & mjölk

Dessert

Bakad mörk chokladkräm med salta Marconamandlar, havtornscurd smaksatt med champagne och rostad choklad

Allergener: Mjölk, mandel & ägg

Vegetarisk meny

545Kr

Vegetarisk förrätt

Skummig jordärtskockssoppa med picklad gurka, inkokt lök, confiterad Karl-Johan svamp samt krutonger på gårdens focaccia smaksatt med dill och västerbottensost

Allergen: Selleri, mjölk, gluten

Vegetarisk varmrätt

Svamprisotto smaksatt med parmesan samt färsk tryffel, spenat, grillad kål, samt jordärtskockschips

Allergen: Mjölk

Dessert

Bakad mörk chokladkräm med salta Marconamandlar, havtornscurd smaksatt med champagne, rostad choklad

Allergen: Ägg, mandel & mjölk

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nyårsdagen 1 januari 2025 kl 12.00 på Bryggans Bistro i Västerås

145Kr

MENY

Nattbakad fläskkarré med bryntlöks majo, friterad lök & rödvinsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brända Bocken i Gävle 31 december 2024

585Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Jimmies Mat& Sånt i Mörbylånga

495Kr

MENY

Förrätt

Hummersoppa med marinerade räkor och kräftor samt syrat juliennegrönt och kuvert surdegsbulle

Varmrätt

Oxfilé, potatisbakelse, konjaksås, bakad tomat och grönkål

Dessert

Chokladfondant med bär och grädde

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang Hörnet i Torslanda 31 december 2024

895Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Nyårsmeny

Förrätt

Västerbottenterrin toppad med löjrom och hummer, creme fraiche och gräslöksströssel

Fisk

Smörstekt röding serveras med champangesås samt rotfruktspure och kungssparris

Kött

Helstekt oxfile serveras med tryffel och murkelsås samt cheddargratinerad fänkålsgratäng

Dessert

Chokladfoundant serveras med dumlechips, vaniljglass samt bärkompott

Ny meny för 2025 kommer snart...

Hundrum på nyår i Göteborg på Kviberg Park Hotel & Conference från

1295Kr

Nyårsmiddag på restaurang Campo med 1 glas välkomstbubbel och en 3-rätters nyårsmeny 31 december 2024

495Kr

Hunden är välkommen och ni sitter i en avskild del av restaurangen.

Förbokning för nyårsmiddag senast 19/12. Erbjudandet gäller vid bokning av hundrum.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Stockholm med nyårssupé på Scandic Sjöfartshotellet i Södermalm 31 december 2024 kl. 20.30-sent

995Kr

Ett glas champagne till tolvslaget på takterrassen ingår.

NYÅRSMENY

Amuse Bouche

Lax röra med räkor, svart stenbitsrom, gräslök och krassé

Förrätt

Hummersoppa med hummerkött och kräftstjärtar serveras med smördegspinnar

Veg:

Krämig svampsoppa med krutonger och gräslök

Varmrätt

Helstekt oxfilé med svampuré, picklad rödlök, tryffelsky och fransk potatiskaka

Veg:

Ugnsrostad blomkål med krämig risotto, smörstekt svamp, parmesan och picklad rödlök

Efterrrätt

Limemarinerade jordgubbar med mascarponekräm och rostad vit choklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Millesgården Lanthandel, Lidingö

595Kr

Beställ senast kl 17:00 torsdag 26 december 2024. Hämta maten på Lanthandeln, söndag 29/12 kl 11-17 eller måndag 30/12 kl 11-13.

NYÅRSMENY 2024/2025

Trerättersmeny: Hummersoppa med hummermousseline och krutong med Västerbottenost · Kolgrillad kalvrygg med tryffelsky, fondantpotatis och jordärtskockor · Creme caramel med spritade havtorn och pistagenötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på 1 Rum & Kök i Örebro Avhämtning på nyårsafton 31/12 2024 kl 12-17

499Kr

3 RÄTTERS NYÅRSMENY 2024/2025

Krämig hummersoppa med kräftstjärtar & vitlöksbröd.

Oxfilé tournedos med amaronesky, vitlökssmör, grön sparris & parmesanbakad potatiskaka.

Créme brûlée cheesecake med färska bär.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Hambergs Fisk i Uppsala

Beställ senast den 27 december 2024.

Förrätter från

105Kr

Skaldjursfat från

485Kr

Huvudrätter från

235Kr

Desserter från

79Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Oyster Bar Stockholm på nyårsafton 31 December 2024 kl 17.00-00.00 från

850Kr

Kvällen till ära erbjuder vi tre olika menyer.

NYÅRSMENY 2024 / 2025

Space Oddity

850Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En halv hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Let´s Dance

1150Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny de luxe

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En hel hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Golden Years

1295Kr

Lyxig 6-rättersmeny med skaldjursplateau

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hummer, 4 ostron, 2 havskräftor, 1 näve färska räkor, 1 näve rökta räkor.

Serveras med grillat bröd och 5 hemgjorda såser

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Munkkällaren i Visby på nyårsafton 31 decemebr 2024 från

520Kr

2 rätter 520:-

3 rätter 610:-

NYÅRSMENY 2024/2025

Förätter

HummerPannacotta

serveras med krispigt cheddarostflarn, toppad med löjrom

Antipasti

prosciutto, salami, prästost

oliver och Gotländsk tryffelaioli

Varmrätter

Gotländsk Oxfilé

serveras med madeirasås

parmesangratinerad sparris och gratinerad potatisstomp

Bakad HälleFlundra

vitvinssås, smörkokt fänkål

pepparrotsslungade räkor och gratinerad potatisstomp

Dessert

Hasselnötsparfait

krossad choklad, marinerade körsbär i amarettolikör

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårssupé och övernattning på Hotel Bellevue i Hjo per person

1195Kr

Barn under 15 år halva priset

Vi startar med incheckning från kl 15.00 där man även kan ta lite kaffe och fika. Kvällen startar igång med middag och fin pianomusik till kvällen och senare livemusik. Strax innan 12-slaget samlas vi utanför och skåla in det nya året, festen fortsätter till 01.00. Sovmorgon med frukost fram till 11.00 på nyårsdagen bjuder vi på för att sedan avrunda och bege sig hemåt vid 12.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Haganäs i Borlänge

625Kr

Nyårskassen bokas senast 27:e december 2024 kl. 14.00 och hämtas den 30:e december på Haganäs mellan kl. 13.00 – 16.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Toast skagen med hummer

Oxfilé från Siljans Chark med portvinssås, pommes Anna, tryffelstuvad spetskål, bakade cocktailtomater och Karl Johan-svampsmör

Mörk chokladmousse med körsbärskompott och pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Halmstad på Svarta Örnshuset

555Kr

Sista dag för beställning: 27 december 2024.

Hämtning av middag: Nyårsafton mellan 10:00–12:00

NYÅRSMENY 2024/2025

Sockersaltad laxtartar med asiatiska smaker, hummer & miso majonnäs, friterat rispapper, riven soya, rostade sesamfrön

Kryddstekt kalvfilè, potatiskaka med vintertryffel, kalvveloutè smaksatt med calvados, saltbakad gulbetor & sotade sparrisbroccoli

Lagrad prästost med husets goda kex & inkokta körsbär

Choklad fondant, havtornsmousse, pistagenötskräm & krispigt kataifi

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Västerås på Pråmen

795Kr

Nyårspåse hämtas på nyårsafton 31 december 2024 kl. 12:00 – 14:00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche – 3 st.

Västerbottenpaj, Citronrökt göskind, Gravad ren

Förrätt

Ceviche på pilgrimsmussla, inkokt havskräfta, tapiokapärlor, gurka & blodapelsin

Varmrätt

Kryddstekt hjort, bakad rotselleri, svartkål, portvinssky, enoki & shitakesvamp

Dessert

Passionsfruktmousse, brownie, kolakräm & champagnegelé

Kaffegodis

Chokladpralin & tryffel

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyåsrmiddag 2024/2025 på Il Forno Italiano i Uppsala Nyårsmeny från

795Kr

Sittning 1: 17.00 -20.00

795Kr

Sittning 2: 20.15-sent

895Kr

Espresso & 2 cl Grappa di Barbaresco

95Kr

NYÅRSMENY

Välj en rätt i varje kategori.

Förätt

ZUPPETTA DI ASTICE

Krämig hummersoppa med parmesanchips, dillkräm och friterad jordärtskocka

BRUSCHETTA AL POMODORO E STRACCIATELLA

Grillad focaccia med stracciatella, hackad tomat, vitlök, olivolja, basilika och lök toppad med balsamicopärlor.

VEGETARISK - GÅR ATT FÅ VEGANSK

Mellanrätt

RAVIOLI CASERECCI IN SALSA AL TALEGGIO E RICOTTA

Våra egna raviolis fyllda med taleggio, ricotta, spenat och kantareller. Serveras i krämig taleggio sås

med smörstekta kantareller. Toppas med krossade hasselnötter och västerbottenkrisp.

GÅR ATT FÅ VEGETARISK

RISOTTO AI FUNGHI

Krämig risotto med kantareller, shiitake och skogschampinjoner,

samt en kräm på Karl-Johan svamp. Toppas med jordärtskocka chips.

VEGETARISK - GÅR ATT FÅ VEGANSK

Varmrätt

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Grillad oxfilé med vitlöksbakad morot, karamelliserade steklökar, tryffelsky & vispat pestosmör.

CODA DI ROSPO ALLA GRIGLIA

Grillad marulk med handskalade räkor i en hummersås smaksatt med cognac och timjan

serveras med haricot verts samt potatiskroketter.

CANNELLONI RIPIENI AI SPINACI E FUNGHI

Svamp och spenatfylld cannelloni med vegansk basilikapesto toppad med semitorkade tomater,

rucola och limedressing, gratineras i ve

Dessert

PANNACOTTA ALLA VANIGLIA

Vaniljpannacotta med rårörda björnbär & karamellkrisp.

SORBETTO

Två kulor sorbet. Fråga vad vi serverar idag

BARNMENY

250Kr

Gröna oliver

Spaghetti Bolognese

eller

Spiedino di Manzo

Gelato alla vaniglia con frutta e salsa al cioccolato

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Hotell Björkhaga nyårsafton 31/12 2024 mellan 12.00-14.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på LIME Restaurang Odenskog i Östersund 31/12 2024 mellan kl 11-13

465Kr

MENY

Förrätt: Klassisk Toast Skagen

Varmrätt: Oxfilétournedos med whiskysås, serveras med potatisgratäng & bacon lindad sparris

Dessert: Mjölkchokladbrownie med hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 / 2025 för avhämtning på Kvartetet Erikstorp 31 december 2024 kl 11-15

495Kr

NYÅRSMENY AVHÄMTNING

Antipasti

Utvalda italienska ostar och charkuterier, mini aranchini & noccellara oliver

Primo

Krämig tryffel-linguine, pecorino & äggula

Secondi

Porchetta, kantareller, kräm på smörböna, syrlig sky, vinterkål, torkade tomater & basilika

Dolce

Tiramisu

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotell Storforsen i Vidsel 31 december 2024

1695Kr

I middagspaketet ingår

Mingel med välkomstdrink och snittar (18.30)

Trerätters supémiddag (19.00)

Livemusik med TjockSmock (ca 21.30 – 01.00)

Nyårsskål med fyrverkerier (00.00)

Nyårspaket med övernattning per person från

2500Kr