Nyårsmiddag Sida 16

Nyårsmiddag Sida 16

Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2025/2026


Var kan man fira nyår på restaurang i Stockholm, Göteborg eller Malmö?

Här hittar du Sveriges bästa nyårsbrunch, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



Glada Stinsen

Glada Stinsen

Rosenlundsg. 23

118 63 Stockholm

1.5km

Glada Stinsen osoite

fr 15:00

695Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Glada Stinsen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 fr.kl.15.00

695Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Välkomstdrink

Ett glas mousserande vin


Förrätter

Klassisk Toast Skagen


Varmrätter

Helstekt Oxfilé med krämig potatisgratäng och portvinssås.


eller


Halstrad Röding med skaldjursås, potatisspett & friterad svartkål


Efterrätt

Chokladmousse med vispad romgrädde och färska bär

Smygehus Havsbad

Smyge strandväg 136

231 79 Smygehamn

646m

Smygehus Havsbad osoite

12:00-13:00

545Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på Smygehus Havsbad i Smygehamn 31 december 2024

545Kr

Bokning via webben, betalas vid bokning. Sista beställningsdag för avhämtning är 27 december 2024.

Hämtas mellan 12.00-13.00 på nyårsafton den 31 december 2024.

Levereras kall med enkla uppvärmningsinstruktioner.


NYÅRSMENY FÖR AVHÄMTNING


Förrätt

Skaldjursskagen med smörstekt brioche


Vegetariskt alt. Krämig jordärtskockssoppa garnerad med picklad jordärtskocka och krispiga jordärtskockschips


Huvudrätt

Oxfilé med tryffeldoftande mustig demi-glace, gyllene potatiskaka, ugnsbakad rotselleri och bimi


Vegetariskt alt. Hel ugnsbakad rotselleri med fyllig rödbetsdemi-glace, konfiterad portobello och friterad svartkål


Mellanrätt

2 sorters ost med hemkokt marmelad


Efterrätt

Chokladtryffelbakelse med len mascarponekräm smaksatt med salt karamell.

Nya Hattfabriken

Nya Hattfabriken

Slottsgatan 8

722 11 Västerås

290m

Nya Hattfabriken osoite

17:00-23:00

195Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nya Hattfabriken i Västerås på nyårsafton 31/12 2024 kl 17-23


Se brunchmeny >>

Restaurant J Hotel J

Restaurant J Hotel J

Augustendalsvägen 52

131 28 Nacka

993m

Restaurant J Hotel J osoite

18:00-23:30

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Restaurang J Hotel J i Nacka Strand på nyårsafton 31 december 2024 kl 18-23.30


NYÅRSMIDDAG 2024 MENY


Vår köksmästare har komponerat en exklusiv nyårsmeny där kvällen inleds med ett glas champagne. Därefter väntar canapéer, en lyxig skaldjursplateau och en dessert som sätter pricken över i på årets sista kväll.

Millesgården Lanthandel

Millesgården Lanthandel

Herserudsvägen 28

181 34 Lidingö

853m

Millesgården Lanthandel osoite

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Millesgården Lanthandel, Lidingö

595Kr

Beställ senast kl 17:00 torsdag 26 december 2024. Hämta maten på Lanthandeln, söndag 29/12 kl 11-17 eller måndag 30/12 kl 11-13.


NYÅRSMENY 2024/2025


Trerättersmeny: Hummersoppa med hummermousseline och krutong med Västerbottenost · Kolgrillad kalvrygg med tryffelsky, fondantpotatis och jordärtskockor · Creme caramel med spritade havtorn och pistagenötter

Butlers

Butlers

Gamla Rådstugugatan 48

602 32 Norrköping

484m

Butlers osoite

16:30-24:00

895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Butlers Norrköping 31 december 2024 från

895Kr


Tidig sittning 16:30-19:00

895Kr

Sen sittning 19:30-23:00

995Kr


NYÅRSMIDDAG MENY


FÖRRÄTT

Toast Skagen med löjrom från Bottenviken

eller

Carpaccio på oxfilé, 24 mån parmesan, ruccola, pinjenötter och tryffelcrème


VARMRÄTT

Smörbakad Skrietorsk, brynt smör hollandaise, smögenräkor, hackat ägg, pepparrot och dillpotatis

eller

Pepparstek på grillad hängmörad oxfilé, haricot verts, grönpepparsås och fransk potatisgratäng


DESSERT

Cremé Brulée

eller

Choklad ganache med bourbon vaniljglass samt ljummen hjortronmylta

Arken

Oljevägen 100

418 34 Göteborg

8.4km

Arken osoite

2990Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 med Nyårssupé, underhållning och övernattning i Göteborg på Arken per person från

2990Kr


I nyårspaketet ingår:


En övernattning med frukostbuffé

1/2 flaska mousserande vin på rummet

Afternoon tea på nyårsafton

Nyårssupé och underhållning

Champagne vid tolvslaget

Tillgång till Art Garden Spa

Lån av skön badrock och tofflor.

Berns Asiatiska

Berzelii park 9

111 47 Stockholm

809m

Berns Asiatiska osoite

17:00-02:00

1295Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Berns Asiatiska i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 från kl 17.00

1295Kr

5-rätters nyårsmiddag med inträde till nattklubben

1595Kr

Stars and Stripes Karlskrona

Stars and Stripes Karlskrona

Stortorget 2

371 34 Karlskrona

170m

Stars and Stripes Karlskrona osoite

599Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårs­firande med quiz på Stars & Stripes i Karlskrona på nyårsafton 31/12 2024 Nyårssupé

599Kr


Nyårssupé meny


Förrätt: Räkceviche med mango, avokado och koriander

Varmrätt: Grillad Oxfilé med pepparsås som serveras med timjanrostade rotfrukter och potatiskaka

Efterrätt: Chokladtårta med grädde och färska bär


Dryckespaket (tillval)

399Kr


Ett glas Cava som välkomstdrink

Ett glas vitt Even Odd till förrätt

Ett glas rött carodurum till varmrätt

Kaffe till dessert

Åkersberga Golfklubb Restaurang Å

Åkersberga Golfklubb Restaurang Å

Bränsle Gård 1

184 33 Åkersberga

3.4km

Åkersberga Golfklubb Restaurang Å osoite

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse från Restaurang Å

795Kr

Boka senast den 28 december 2024. Hämtas nyårsafton den 31 före klockan 14:00.

Beställ en exklusiva nyårskasse från Restaurang Å i Åkersberga och imponera på dina gäster med en färdigkomponerad trerättersmeny.


Se brunchmeny >>

Osteria Qui

Osteria Qui

Major Nilssonsgatan 6

217 52 Malmö

2.0km

Osteria Qui osoite

11:00-13:00

495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Osteria Qui i Malmö

495Kr

Avhämtning sker på Osteria Qui nyårsafton 31/12 2024 mellan kl. 11.00-13.00. Beställ senast 28/12 2024. Leverans inom Malmö 200 kr.


Se brunchmeny >>

Araslöv Golfklubb Araslövs Krog

Araslöv Golfklubb Araslövs Krog

Starvägen 1

291 75 Färlöv

748m

Araslöv Golfklubb Araslövs Krog osoite

10:00-12:00

695Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Araslöv Golfklubb Araslövs Krog i Färlöv Kristianstad

695Kr


Bokning för vår nyårskasse behöver vi ha tillhanda senast 27/12 12:00. Upphämtning av nyårskasse på nyårsafton 31/12 2024 mellan 10:00-12:00.


NYÅRSMENY 2024/2025


Snacks


Tartelett, grönärtpuré, gravad citronkräm, gräslök & löjrom

Brioche, hummerröra smaksatt med krondill, yuzumarinerad gurka & brynt smörrostad panko


Förrätt


Havskräftssoppa

Pilgrimsmousseline, sallad på fänkål, bellaverde och sjökorall.

Friterat surdeg, dillolja & färskost smaksatt med gari och Espelettepeppar


Varmrätt


Svensk oxfilé

Rotselleripuré smaksatt med svart vitlök, smörstekt shiitake, picklade trattkantareller,

balsamicokokt röd steklök, friterad svartkål, madeirasås & potatisterrin smaksatt med gruyère och tryffel


Dessert


Hallon & yoghurtmousse

Chokladterrin på browniebotten, nougatkräm och chokladganache.

Inlagda hallon, hallon- och champagnegelé, krossade chokladdrömmar, kanderade hasselnötter & frystorkade hallon


VEGETARISK NYÅRSMENY



Snacks


Tartelett, grönärtpuré, gravad citronkräm, gräslök & tångkaviar

Brioche, kräm på efterglødost, gula russin inkokta i Sauternesvin, rosenkvittengelé & brynt smörrostad panko



Förrätt


Vichyssoise

Timjansbakad purjolök, bellaverde, sjökorall, picklad purjolök, friterad surdeg, dillolja & färskost smaksatt med rostad peppar



Huvudrätt


Smörbakad spetskål

Rotselleripuré smaksatt med svart vitlök, smörstekt shiitake, picklade trattkantareller, balsamicokokt röd steklök, friterad svartkål, Suprême sauce gjord på rostad kål & potatisterrin smaksatt med gruyère och tryffel


Dessert


Hallon & yoghurtmousse

Chokladterrin på browniebotten, nougatkräm och chokladganache. Inlagda hallon, kanderade hasselnötter & frystorkade hallon

Grands Veranda Elite Grand Hotel

Grands Veranda Elite Grand Hotel

Kyrkogatan 28

803 11 Gävle

142m

Grands Veranda Elite Grand Hotel osoite

2215Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Elite Grand Hotel i Gävle Nyårspaket med Nyårssupé och övernattning per person från

2215Kr


I paketet ingår:

Boende i dubbelrum

Nyårssupé med tillhörande dryckespaket

Frukost & Wifi


NYÅRSMENY


Förrätt

Variation på hummer: Soppa - grädde, champagne, skaldjurssallad. Skagen -gräslök, chili, friterad gyosa. Krokett - potatis, västerbotten, citron.


Varmrätt

Helstek oxfilé, gräddig konjakssås, grillad sparris, krispig potatiskaka


eller


Skinnstekt torskrygg, skummad champagnesås, forellrom, grillad sparris, potatispuré, jordärtskokschips


Dessert

Passionfruktstartlett, mördeg, syrlig pannacotta, yuzucurd, hallonmaräng


Ost

Tre sorters ostar, marmelad och kex

Boka bord

Malmö Opera Operagrillen

Malmö Opera Operagrillen

Östra Rönneholmsvägen 20

211 47 Malmö

1.0km

Malmö Opera Operagrillen osoite

11:30-15:00

410Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande med 2-rätters meny och Joyride the musical på Malmö Opera 31/12 2024 från

410Kr


Nyårsmeny med piccolo champagne 650 kr

med ett glas vin 474 kr

med mineralvatten 410 kr


Nyårsmeny


Operans lyxiga Skagensmörgås på brioche

Lime cheesecake med havre, vit chokladglasyr, tranbärsgelé och kaffe


Vegetarisk

Operans lyxiga Tofu Skagensmörgås

Lime cheesecake med havre, vit choklad, tranbärsgelé och kaffe


Barnmeny

240Kr

Äppelmust till maten, pärondryck till dessert


Båda rätterna serveras kl 11.30 i foajén innan föreställningen börjar kl 13.00. För mat och dryck i pausen görs en separat pausbokning.

O'Learys Luleå

O'Learys Luleå

Västra Varvsgatan 25

972 36 Luleå

353m

O'Learys Luleå osoite

21:00-03:00

200Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande i Luleå på O'Learys på nyårsafton 31 december 2024 kl 21.00-03.00 entré

200Kr

Dansgolv, Karaoke, Bowling, Black Jack, Biljard, Shuffleboard & Arkadspel.

Vid show/event gäller förhöjd entré avgift. På nattklubben gäller väskförbud.

Ålder 20+

Restaurang Hörnet Torslanda

Restaurang Hörnet Torslanda

Gamla Flygplatsvägen 18

423 37 Torslanda

1.8km

Restaurang Hörnet Torslanda osoite

11:00-16:00

895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang Hörnet i Torslanda 31 december 2024

895Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Nyårsmeny


Förrätt


Västerbottenterrin toppad med löjrom och hummer, creme fraiche och gräslöksströssel


Fisk


Smörstekt röding serveras med champangesås samt rotfruktspure och kungssparris


Kött


Helstekt oxfile serveras med tryffel och murkelsås samt cheddargratinerad fänkålsgratäng


Dessert


Chokladfoundant serveras med dumlechips, vaniljglass samt bärkompott

Växthuset

Hammarby Slussväg 2

118 60 Stockholm

2.3km

Växthuset osoite

19:30-00:00

1800Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag i Stockholm på Växthuset med en sju rätters nyårsmeny med vinpaket på Nyårsafton 31 december 2024 kl 19.30-00.00

1800Kr

Laziza Baltzars

Baltzarsgatan 21

211 36 Malmö

360m

Laziza Baltzars osoite

14:00-16:00

359Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeze-catering på Laziza

359Kr


Minst 6 personer. Avhämtning nyårsafton 31 december 2024 kl 14-16 på Kopparbergsgatan 9, Malmö-


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt

Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili

Sambusik – filodegsrulle med fetaost


Kall meze

Warak Inab – vinbladsdolmar med ris och mynta, 2 st.

Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.

Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.


Varm meze

Mashawi Shouaf – oxfiléspett toppad med pistagenötter, 1 st.

Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.

Sötpotatisfalafel – friterad, 2 st.

Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.

Kibbeh – bulgurveteboll med köttfyllning, 1 st.

Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.


Röror

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.

Muhammara — paprikaröra med valnötter.

Hummus — krämig kikärtsröra med tahini.

Babaganush — rökt aubergineröra.


Tillbehör

Pitabröd

Pitachips

Harissa – chilisås

Villa Romana

Villa Romana

Gamla torget 4

753 20 Uppsala

139m

Villa Romana osoite

17:00-23:30

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Villa Romana i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-23.30

795Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


BUBBEL


PROSECCO BOULARI RISERVA

En elegant prosecco med fin mousse och aromer av grönt äpple, citrus

och vilda blommor. Smaken bjuder på nyanser av rostad bröd, päron och lime,

med en frisk syra och mjuk avslutning.


FÖRRÄTT


HUMMERSKAGEN

Hummerskagen med kräftstjärtar, majonäs, pepparrot,

hummerolja, löjrom, dill


VARMRÄTT


OXFILÈ ROSSINI

Grillad oxfilé med madeirasås och svart tryffel, anklevermousse,

ugnsrostad hasselbackspotatis och smörstekt sparrisbroccoli


ALTERNATIV

TORSKRYGG

Torskrygg med apelsin beurreblanc-sås, löjrom,

smörpocherade vintergrönsaker, dillpotatis och EVOO


ALTERNATIV

RISOTTO TRYFFEL

Risotto på Carnaroliris med svart tryffelcremé, smör, svampbuljong,

portabello och 43 mån lagrad parmesan


DESSERT


CHOKLADFONDANT

Mörk chokladlavacake på belgisk kvalitetschoklad serverad

med ett luftigt frangelicoskum och krispig hasselnötsflarn

Hotel Frantz

Hotel Frantz

Peter Myndes backe 5

116 46 Stockholm

635m

Hotel Frantz osoite

6600Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med Nyårsmiddag och väl utvalt dryckespaket på Hotel Frantz i Stockholm för 2 personer

6600Kr


Endast Nyårsmeny inklusive dryckespaket

2000Kr


I nyårspaket ingår:

Champagne vid incheckning

Övernattning i ett av våra charmiga rum

Nyårsmiddag på nyårsfaton 31/12 2024 (en lyxig och festlig chef's choice, vi erbjuder självklart även ett vegetariskt alternativ)

Väl utvalt dryckespaket

"Hangover breakfast" på nyårsdagen serverad mellan 08:30-11:30

Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang

Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang

Stationsvägen 2

245 32 Staffanstorp

280m

Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang osoite

1895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang nyårsafton 31 december 2024

1895Kr


Fira nyår i vårt stämningsfulla hus, med en riktigt lyxig 4-rätters meny som serveras tillsammans med väl utvalda viner & bubbel i glasen vid 12-slaget!

För kvällens musik står Frazzez orkester som består av Freddy Bergklint och Lasse Olsson.


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt

Löjrom, råraka, smetana, rödlök, friterad dill och kampottpeppar


Mellanrätt

Jordärtskockssoppa, ljummen hummersallad, chiliolja, krasse


Varmrätt

Oxfilé, friterat tuppkött från tockafarmen, gulbeta i variation, dragonolja, murkelsås med Chablis, kryddiga skott


Dessert

Moussebakelse med rostad chokladkant, fylld med choklad & hallonmousse.

Serveras med Äpplefrostmarinerade hallon, hemgjordglass & nötcrisp

Paul's Haymarket by Scandic

Paul's Haymarket by Scandic

Hötorget 13-15

111 57 Stockholm

1.2km

Paul's Haymarket by Scandic osoite

1095Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

4-rätters nyårssupé på Paul's Haymarket by Scandic i Stockholm 31 december 2024

1095Kr


NYÅRSMENY


AMUSE

Grillad ost & tryffel, kål, brioche, comté


FÖRRÄTT

Pocherad kammussla, jordärtskocksskum, bakad purjolök, syrad jordärtskocka,

friterad nori


VARMRÄTT

Helstekt svensk oxflé serveras med konfterad potatis, kronärtskocka,

svamp, tryffelsky och/eller bearnaisesås


DESSERT

Päronmousse, mandelkaka, yoghurtpannacotta, vanilj, kokos samt mandelcrumble


VEGETARISKT


AMUSE

Grillad ost & tryffel, kål, brioche, comte


FÖRRÄTT

Inkokt gulbeta, jordärtskocksskum, bakad

purjolök, syrad jordärtskocka, friterad nori


VARMRÄTT

Vit bönkräm, kronärtskocka barigoule, svamp, barigouleskum,

vintertryffel, friterad kronärtskocka


DESSERT

Mörk chokladmousse, kristalliserad choklad, kanderade

pecannötter, päron samt vanilj

Mathildenborgs restaurang

Mathildenborgs restaurang

Rudbecksgatan 1

216 17 Limhamn

622m

Mathildenborgs restaurang osoite

11:30-14:00

110Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårslunch på Mathildenborgs restaurang i Malmö

110Kr

Mathildenborgs restaurang är öppna för alla men riktar sig speciellt till dig som är senior.


MENY


Tisdag 31/12 Nyårsafton: Fläskfilé serveras med potatisbakelse, rödvinssås och haricotvertes


Onsdag 1/1 Nyårsdagen: Bouillabaisse—fransk fiskgryta serveras med potatis och saffransaioli

Peters Sjökrog i Vårvik

Peters Sjökrog i Vårvik

Vårviksvägen 11

805 92 Gävle

8.5km

Peters Sjökrog i Vårvik osoite

11:00-13:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskassen på Peters Sjökrog i Vårvik, Gävle

595Kr

Boka senast 27 december 2024 Upphämtning av kassen på nyårsafton den 31 december mellan 11:00–13:00.

* vegetariskt alternativ 495kr per person


NYÅRSMENY 2024/2025


FÖRRÄTT


SKAGENRÖRA

belgisk våffla med löjrom, dill

samt frasig schalottenlök


* belgisk våffla med syrad grädde,

tångrom, frasig schalotten och gräslök


HUVUDRÄTT


DOVHJORT

karl-johansås, pommes Anna

haricot vers, varmrökt sidfläsk & syrade smålökar


* grillad portabella med bakade betor,

haricot vers, salta mandlar, krispig kål

samt parmesanceme


EFTERRÄTT


CHOKLADTÅRTA GANACHE

salt kolasås samt syltade körsbär

Mat & Sånt Guldfågeln

Mat & Sånt Guldfågeln

Trollhättevägen 35

386 51 Mörbylånga

1.6km

Mat & Sånt Guldfågeln osoite

495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Jimmies Mat& Sånt i Mörbylånga

495Kr


MENY


Förrätt

Hummersoppa med marinerade räkor och kräftor samt syrat juliennegrönt och kuvert surdegsbulle


Varmrätt

Oxfilé, potatisbakelse, konjaksås, bakad tomat och grönkål


Dessert

Chokladfondant med bär och grädde


Bruncher.se