Nyårsmiddag Sida 16

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för takeaway på Taperian i Lund

495Kr

Sista beställningsdag: 28:e december 2024.

Hämtas: Nyårsafton 31 december 2024 mellan kl 10:00-12.30.

NYÅRSMENY 2024/2025

Bröd

Taperians hembakade kuvertbröd

Förrätt

1/2 vitlöksgratinerad hummer och queen scallops med krispig kadaifi, svart vitlöksemulision & grillad citron

Veg alternativ

Krämig jordärtskockssoppa med tartar på skånskt äpple och syltat päron, chilipärlor & chips på jordärtskocka

Huvudrätt

Grillad 200 g färsk oxfilé tournedos med smördegsinbakad potatis, timjanrostade gulbetor, syltad polkabeta & choronsås

Veg alternativ

Gratinerad getost med smördegsinbakad potatis, timjanrostade gulbetor, syltad polkabeta & choronsås

Dessert

Chokladfondant med Crème Anglaise & rostad pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

A la carte brunch på nyårsafton 31 december 2024 kl 11.30-17 på Creme Nybrogatan 16 i Stockholm från

195Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på Smygehus Havsbad i Smygehamn 31 december 2024

545Kr

Bokning via webben, betalas vid bokning. Sista beställningsdag för avhämtning är 27 december 2024.

Hämtas mellan 12.00-13.00 på nyårsafton den 31 december 2024.

Levereras kall med enkla uppvärmningsinstruktioner.

NYÅRSMENY FÖR AVHÄMTNING

Förrätt

Skaldjursskagen med smörstekt brioche

Vegetariskt alt. Krämig jordärtskockssoppa garnerad med picklad jordärtskocka och krispiga jordärtskockschips

Huvudrätt

Oxfilé med tryffeldoftande mustig demi-glace, gyllene potatiskaka, ugnsbakad rotselleri och bimi

Vegetariskt alt. Hel ugnsbakad rotselleri med fyllig rödbetsdemi-glace, konfiterad portobello och friterad svartkål

Mellanrätt

2 sorters ost med hemkokt marmelad

Efterrätt

Chokladtryffelbakelse med len mascarponekräm smaksatt med salt karamell.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00-23.45 3-rätters meny från

645Kr

Första sittning

645Kr

Andra sittning

795Kr

Vinpaket 3 viner

445Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

FÖRRÄTT

AVOKADO TARTAR MED LÖJROM

Avokado, picklat äpple, rödlök & löjrom.

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisstomp, rödvinssås på Malbec & smörstekta skogssvampar.

eller

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

Serveras med blåmusselvelouté, potatispuré & krispiga märgärtor.

eller

GRILLAD KING OYSTER SVAMP

Serveras med grön puré, krämig körsbärstomatsås & rostad schalottenlök.

DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chokladmousse, krossad biscuit & citronmeliss.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Restaurang J Hotel J i Nacka Strand på nyårsafton 31 december 2024 kl 18-23.30

NYÅRSMIDDAG 2024 MENY

Vår köksmästare har komponerat en exklusiv nyårsmeny där kvällen inleds med ett glas champagne. Därefter väntar canapéer, en lyxig skaldjursplateau och en dessert som sätter pricken över i på årets sista kväll.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Limone Ristorante Italiano i Västerås på nyårsafton 31 december 2024 kl 19.00

995Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Ankomst

Bubbel och crostini

Antipasto

Blandade delikatesser,

Alternativ: Vegansk antipasto

Primi

Fylld cannoli med räkor och hummer

Alternativ: Melanzane (vegansk)

Intermezzo

Micheles uppfriskande granita.

Secondi

Oxfiletournedo, grönpepparsås

eller

Bergtunga med hummersås och räkor

Dolce

Chokladpannacotta

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Butlers Norrköping 31 december 2024 från

895Kr

Tidig sittning 16:30-19:00

895Kr

Sen sittning 19:30-23:00

995Kr

NYÅRSMIDDAG MENY

FÖRRÄTT

Toast Skagen med löjrom från Bottenviken

eller

Carpaccio på oxfilé, 24 mån parmesan, ruccola, pinjenötter och tryffelcrème

VARMRÄTT

Smörbakad Skrietorsk, brynt smör hollandaise, smögenräkor, hackat ägg, pepparrot och dillpotatis

eller

Pepparstek på grillad hängmörad oxfilé, haricot verts, grönpepparsås och fransk potatisgratäng

DESSERT

Cremé Brulée

eller

Choklad ganache med bourbon vaniljglass samt ljummen hjortronmylta

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton med nyårslunch & nyårssupé på Heaven 23 31/12 2024 från

895Kr

Vi erbjuder nyårslunch & nyårssupé, öppet 13.00-17.00 & 19.00-02.00.

Dj spelar 13.00-17.00 samt 19.00-02.00.

4 rätters nyårslunch:

895Kr

Nyårssupé, 5 rätter, med tillhörande vinpaket

2695Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Berns Asiatiska i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 från kl 17.00

1295Kr

5-rätters nyårsmiddag med inträde till nattklubben

1595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Storgatan 11 i Kalmar på nyårsafton 31 december 2024

755Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Välkomstskål

1 Bellini + Amuse-bouche

Hummerservering

Hummerravioli serveras med smörad hummersås,

citrusmarinerad morot & fänkål samt friterad salvia

Veg alt

Ricottafylld ravioli serveras med brynt dragonsmör, kantareller,

hasselnötter & picklade rödlökshjärtan

Hjortstek

Hjortsk serveras med rostad morotspuré, portvinsreduktion, sauterad svartkål,

svamp och rökt sidfläsk, rårörda lingon & friterad grönkål

Veg alt

Rostad spetskål serveras med friterad chèvre, ugnsbakade gulbetor,

rödbetskräm, hasselnötsvinägrett, & friterad grönkål

Variation på Choklad & Hallon

Saltade chokladrutor serveras med hallonmousse, chokladjord, halloncurd & färska hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Saltmagasinet Mat & Dryck i Örnsköldsvik på nyårsafton 31 december 2024

1525Kr

Vi erbjuder en härlig nyårsupé med 5 rätter och matchande vinpaket. Boka bord nu - endast förbokning!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Clarion Hotel Draken per natt

5280Kr

Nyårspaketet innehåller

Övernattning i vald rumskategori

4-rätters nyårsmiddag med vinpaket i Restaurang Vågen (Alkoholfritt alternativ finns)

Tolvslaget på våning 32 med magisk utsikt inkl. ett glas champagne (Alkoholfritt alternativ finns)

Nyårsfest på våning 32

Frukost

4-RÄTTERS NYÅRSMENY

Er nyårssupé startar mellan 19:00-20:45 och vi placerar er på den önskade tiden i mån av plats.

FÖRRÄTT

Hummersoppa med karl-johansroyale, jordärtskocka, torkat äpple, picklade senapsfrön & gröna blad

Vegetariskt alternativ: Jordärtkockssoppa med karl-johansroyale, jordärtskocka, torkat äpple, picklade senapsfrön & gröna blad

FÖRRÄTT

Terrin på anka med inkokta fikon, rostad pistage & portvinsgele

Vegetariskt alternativ: Svamp & valnötsterrin med inkokta fikon, rostad pistage & portvinsgele

VARMRÄTT

Helstekt ryggbiff med krokett på oxsvans, mandelpotais, tryffelsky, palsternackspure, sotad och bakad lök & krasse

Vegetariskt alternativ: Bönkroketter med rostad spetskål, vegetariskt tryffelsky, paltsternackspure, sotad och bakad lök & krasse

DESSERT

Mjölkchoklad bavaroaise med mördegskex, hallonkräm, chokladkräm, hallonmaränger & choklad browni

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 / 2025 för avhämtning på Söderslätts Golfklubb MB's Brasserie i Vellinge

450Kr

Nyårsmenyn kan beställas fram till den 20/12 och hämtas på nyårsafton 31 december 2024 mellan 12-13.

NYÅRSMIDDAG MENY

Förrätt

Kräftmousse toppad med friterad silverlök och rom

Huvudrätt

Parmalindad kalvinnerfilé med dragoncreme potatis och västerbottenkaka

Alt.

Skaldjurfärserad bergstunga med chablis sås , potatis och västerbottenkaka.

Dessert

Chokladfondant med Grand marnier grädde

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 i Stockholm med en lyxig 4-rätters nyårsmiddag, bubbel, övernattning & frukost per natt

3190Kr

I erbjudandet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för en eller två personer per rum, beroende på vad du bokar. Reser du med barn behöver du kontakta hotellet ni vill bo på för att boka middag även för dem, detta kostar extra.

NYÅRSMENY

Champagne & Amuse bouche

Förrätt: Hjorttartar med krispig potatis, granskottsaioli, sveciaost och örtsallad

Soppa: Krämig hummersoppa med cognac, halstrad kammussla, kavringskrisp och picklad röd chili

Huvudrätt: Smördegsinbakad oxfilé med rökt sidfläsk, haricots verts, mandelpotatispuré med västerbottenost och svart tryffelsky

Dessert: Chokladbavaroise med italiensk maräng, chokladkrutonger, hallonsorbet och atsinakrasse

VEGETARISK NYÅRSMENY

Champagne & Amuse bouche

Förrätt: Tartar på aubergine med krispig potatis, granskottsaioli, sveciaost och örtsallad

Soppa: Krämig rotsellerisoppa med svart tryffel, äpple, valnötter och picklad röd chili

Huvudrätt: Smördegsinbakad juicy marble med haricots verts, rödvinssky och mandelpotatispuré med västerbottenost

Dessert: Chokladbavaroise med italiensk maräng, chokladkrutonger, hallonsorbet och atsinakrasse

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande med 2-rätters meny och Joyride the musical på Malmö Opera 31/12 2024 från

410Kr

Nyårsmeny med piccolo champagne 650 kr

med ett glas vin 474 kr

med mineralvatten 410 kr

Nyårsmeny

Operans lyxiga Skagensmörgås på brioche

Lime cheesecake med havre, vit chokladglasyr, tranbärsgelé och kaffe

Vegetarisk

Operans lyxiga Tofu Skagensmörgås

Lime cheesecake med havre, vit choklad, tranbärsgelé och kaffe

Barnmeny

240Kr

Äppelmust till maten, pärondryck till dessert

Båda rätterna serveras kl 11.30 i foajén innan föreställningen börjar kl 13.00. För mat och dryck i pausen görs en separat pausbokning.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på restaurang Lingon & dill i Skärblacka från

495Kr

Avhämtning 30/12 2024 kl 12-19 eller nyårsafton 31/12 2024 kl 11-13.

Snittar & varmrätt

495Kr

Förrätt & Varmrätt

695Kr

3 rätter

755Kr

4 rätter

845Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Oyster Bar Stockholm på nyårsafton 31 December 2024 kl 17.00-00.00 från

850Kr

Kvällen till ära erbjuder vi tre olika menyer.

NYÅRSMENY 2024 / 2025

Space Oddity

850Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En halv hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Let´s Dance

1150Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny de luxe

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En hel hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Golden Years

1295Kr

Lyxig 6-rättersmeny med skaldjursplateau

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hummer, 4 ostron, 2 havskräftor, 1 näve färska räkor, 1 näve rökta räkor.

Serveras med grillat bröd och 5 hemgjorda såser

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på S:t Markus Vinkällare med Nyårsbuffé 31 december 2024 från

598Kr

Nyårsbuffé bokningar efter kl 18.00

678Kr

378 kr per person barn 2-12 år

Dryckespaket Nyår: Ett glas champagne, ett glas vitt, ett glas rött samt dessertvin

398Kr

Nyårsaftonmeny 2024

Kallrätter

Vår inlagda sill, gravlax, rökt lax, räktårta, kräftor, laxrulle, skagenröra, stenbitsrom, krustader med rökt ren, salami, chorizo, lufttorkad skinka, bresaola, viltpaté, rökt lamm, cajunkryddad rostbiff, Vitello Tonnato, salamirulle med färskost, sweetchilikyckling, vegansk skagenröra, gravad morot, olika sorters sallader, såser, hembakt bröd och smör.

Varmrätter

Vinkällarens fisk-och skaldjurssoppa med saffran, olika sorters viltfilé med murkelsås, rödtungsfilé med champagnesås, oxfilé med madeirasås och bearnaise, lammracks, Renfilé, vitlöksdoftande potatisgratäng, svamp- och sparrisrisotto, sötpotatis, vitlökschampinjoner med vegansk ”fetaost”, rostad blomkål med kummin och chili.

Ostbuffé

Olika sorters finare ostar på nyårsafton, mjukostar, ostcrème, kex, sylt och oliver.

Desserter

Dajmtårta, morotskaka, vegansk chokladkaka, jordgubbstårta, chokladmousse, jordgubbspannacotta, cheesecake, marängsviss med jordgubbskompott och hallongrädde, vaniljgrädde, frukt, och godis.

Med reservation för ändringar.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeze-catering på Laziza

359Kr

Minst 6 personer. Avhämtning nyårsafton 31 december 2024 kl 14-16 på Kopparbergsgatan 9, Malmö-

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili

Sambusik – filodegsrulle med fetaost

Kall meze

Warak Inab – vinbladsdolmar med ris och mynta, 2 st.

Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.

Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.

Varm meze

Mashawi Shouaf – oxfiléspett toppad med pistagenötter, 1 st.

Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.

Sötpotatisfalafel – friterad, 2 st.

Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.

Kibbeh – bulgurveteboll med köttfyllning, 1 st.

Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.

Röror

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.

Muhammara — paprikaröra med valnötter.

Hummus — krämig kikärtsröra med tahini.

Babaganush — rökt aubergineröra.

Tillbehör

Pitabröd

Pitachips

Harissa – chilisås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Villa Romana i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-23.30

795Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

BUBBEL

PROSECCO BOULARI RISERVA

En elegant prosecco med fin mousse och aromer av grönt äpple, citrus

och vilda blommor. Smaken bjuder på nyanser av rostad bröd, päron och lime,

med en frisk syra och mjuk avslutning.

FÖRRÄTT

HUMMERSKAGEN

Hummerskagen med kräftstjärtar, majonäs, pepparrot,

hummerolja, löjrom, dill

VARMRÄTT

OXFILÈ ROSSINI

Grillad oxfilé med madeirasås och svart tryffel, anklevermousse,

ugnsrostad hasselbackspotatis och smörstekt sparrisbroccoli

ALTERNATIV

TORSKRYGG

Torskrygg med apelsin beurreblanc-sås, löjrom,

smörpocherade vintergrönsaker, dillpotatis och EVOO

ALTERNATIV

RISOTTO TRYFFEL

Risotto på Carnaroliris med svart tryffelcremé, smör, svampbuljong,

portabello och 43 mån lagrad parmesan

DESSERT

CHOKLADFONDANT

Mörk chokladlavacake på belgisk kvalitetschoklad serverad

med ett luftigt frangelicoskum och krispig hasselnötsflarn

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med Nyårsmiddag och väl utvalt dryckespaket på Hotel Frantz i Stockholm för 2 personer

6600Kr

Endast Nyårsmeny inklusive dryckespaket

2000Kr

I nyårspaket ingår:

Champagne vid incheckning

Övernattning i ett av våra charmiga rum

Nyårsmiddag på nyårsfaton 31/12 2024 (en lyxig och festlig chef's choice, vi erbjuder självklart även ett vegetariskt alternativ)

Väl utvalt dryckespaket

"Hangover breakfast" på nyårsdagen serverad mellan 08:30-11:30

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang nyårsafton 31 december 2024

1895Kr

Fira nyår i vårt stämningsfulla hus, med en riktigt lyxig 4-rätters meny som serveras tillsammans med väl utvalda viner & bubbel i glasen vid 12-slaget!

För kvällens musik står Frazzez orkester som består av Freddy Bergklint och Lasse Olsson.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Löjrom, råraka, smetana, rödlök, friterad dill och kampottpeppar

Mellanrätt

Jordärtskockssoppa, ljummen hummersallad, chiliolja, krasse

Varmrätt

Oxfilé, friterat tuppkött från tockafarmen, gulbeta i variation, dragonolja, murkelsås med Chablis, kryddiga skott

Dessert

Moussebakelse med rostad chokladkant, fylld med choklad & hallonmousse.

Serveras med Äpplefrostmarinerade hallon, hemgjordglass & nötcrisp

Ny meny för 2025 kommer snart...

4-rätters nyårssupé på Paul's Haymarket by Scandic i Stockholm 31 december 2024

1095Kr

NYÅRSMENY

AMUSE

Grillad ost & tryffel, kål, brioche, comté

FÖRRÄTT

Pocherad kammussla, jordärtskocksskum, bakad purjolök, syrad jordärtskocka,

friterad nori

VARMRÄTT

Helstekt svensk oxflé serveras med konfterad potatis, kronärtskocka,

svamp, tryffelsky och/eller bearnaisesås

DESSERT

Päronmousse, mandelkaka, yoghurtpannacotta, vanilj, kokos samt mandelcrumble

VEGETARISKT

AMUSE

Grillad ost & tryffel, kål, brioche, comte

FÖRRÄTT

Inkokt gulbeta, jordärtskocksskum, bakad

purjolök, syrad jordärtskocka, friterad nori

VARMRÄTT

Vit bönkräm, kronärtskocka barigoule, svamp, barigouleskum,

vintertryffel, friterad kronärtskocka

DESSERT

Mörk chokladmousse, kristalliserad choklad, kanderade

pecannötter, päron samt vanilj

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny med stora skaldjursbuffén på ICA Kvantum Gränby

549Kr

Minsta beställning: 6 personer.

Beställ gärna minst 5 dagar i förväg.

Räkor

Hummer

Havskräftor

Rökta räkor

Krabba

Vinkokta musslor

Skagenröra gjord på handskalade räkor

Aioli

Örtsås

Baguette Parisien

Citron

Ny meny för 2025 kommer snart...

Bartömningsbrunch på Nyårsafton 31/12 2024 kl 11-16

VI AVSLUTAR ÅRET MED EN REDIG DUNDERFEST! VI GÖR RENT HUS I BAREN MED KANONPRISER PÅ SMARRIG DRYCK!