Nyårsmiddag Sida 16

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskassen på Peters Sjökrog i Vårvik, Gävle

595Kr

Boka senast 27 december 2024 Upphämtning av kassen på nyårsafton den 31 december mellan 11:00–13:00.

* vegetariskt alternativ 495kr per person

NYÅRSMENY 2024/2025

FÖRRÄTT

SKAGENRÖRA

belgisk våffla med löjrom, dill

samt frasig schalottenlök

* belgisk våffla med syrad grädde,

tångrom, frasig schalotten och gräslök

HUVUDRÄTT

DOVHJORT

karl-johansås, pommes Anna

haricot vers, varmrökt sidfläsk & syrade smålökar

* grillad portabella med bakade betor,

haricot vers, salta mandlar, krispig kål

samt parmesanceme

EFTERRÄTT

CHOKLADTÅRTA GANACHE

salt kolasås samt syltade körsbär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton i Gävle på O'Learys 31 december 2024 från

395Kr

Vi har öppet till kl. 23:45 för att ladda upp till tolvslaget och erbjuder specialkomponerade nyårs-paket från endast 395 kr per person som uppladdning till tolvslaget!

Ett oförglömligt nyårsfirande i fantastisk atmosfär, helt enkelt.

Oavsett om du vill ha en mysig middag med familjen eller en festlig kväll med vännerna, har vi något som passar dig.

Beginner

395Kr

Starters to share: O’Learys Combo Plate (delad starter)

Mains: Cheddar Cheeseburger, Caesarsallad, Fish&Chips/ Veg Burger.

Dessert: Pecan CheeseCake

1 glas Cava

Pro

495Kr

Starters to share: O’Learys Combo Plate (delad starter)

Mains: Boston BBQ Burger/ Pasta Alfredo / Classic Steak Ryggbiff / Veg burger

Dessert: Pecan CheeseCake

1 glas Cava

Luxury

595Kr

Starters to share: O’Learys Pinsa

Mains: Classic Steak Ryggbiff / Classic Steak Oxfilé

Dessert: Pecan CheeseCake

1 glas Cava

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nya Hattfabriken i Västerås på nyårsafton 31/12 2024 kl 17-23

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Tällberg på Åkerblads Hotell 30 december 2024 kl 12.30-14 Sill & laxbuffé

295Kr

Nyårsdagen 1/1 2025 Dagens helglunch 295:-/person & Smörgsbord 395:-/person

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Bromma på Sjöpaviljongen med Nyårssupé 31 december 2024 kl 16-00

1195Kr

Vegetarisk meny

995Kr

NYÅRSMENY

amuse

Tonfisktartar med vaktelägg och löjrom från Kalix

Tuna tartare with quail eggs and roe from Kalix

förrätt / starter

Hummerravioli serveras med hummerbuljong och parmesankräm

Lobster ravioli served with lobster broth and parmesan cream

varmrätt / main course

Tournedos Rossini med halstrad anklever, tryffel, madeirasås, sparrisbroccoli och potatisterrin

Tournedos Rossini with duck liver, truffle, Madeira gravy, asparagus broccoli and potato terrine

tre sorters ostar / three cheeses

dessert / dessert

Variation på Chokladmousse med hallonglass, maränger och knäckflarn

Variation on chocolate mousse with raspberry ice cream, meringues and butterscotch crackers

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Olympia Da Vinci i Linköping 31 december 2024 från

575Kr

1:a sittning kl. 16:00-20:30:

2-rätters middag

575Kr

3-rätters middag

675Kr

2:a sittning kl. 20:30- sent nyårsmiddag med grekisk levande musik

3-rätters middag

745Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

FÖRRÄTTER

Carpaccio di cervo

Carpaccio på hjortfilé, toppad med hemlagad balsamico, jungfru olivolja, färskpressade hallon

Zuppa di aragosta

En len och krämig hummersoppa, toppad med hummerkött, serveras med grillat lantbröd

Burrata

på en bädd av krispig sallad och confiterade Pachino tomater

VARMRÄTTER

Modo mio

Svensk förstklassig oxfilé toppad med portvinsås och marinerade färska champinjoner. Serveras med potatisgratäng

Halibut

Smör- och örtbakad hälleflundra vilande på caponata siciliana, toppad med pepparrot/vitvinssås, serveras med potatisgratäng

Finns även vegetarisk alternativ

DESSERT

La sinfonia Italiana

En komposition av desserter bestående av tiramisu, pannacotta, chokladtryffel med Vecchia Romana

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på restaurang Lingon & dill i Skärblacka från

495Kr

Avhämtning 30/12 2024 kl 12-19 eller nyårsafton 31/12 2024 kl 11-13.

Snittar & varmrätt

495Kr

Förrätt & Varmrätt

695Kr

3 rätter

755Kr

4 rätter

845Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg på Jacy’z Hotel 31 december 2024 från

1175Kr

I nyårsmiddagpaketet ingår:

Gogogaga's Signature New Year's Dinner sittning kl. 17:30, 17.45 eller 18:00

Välkomstdrink

Ett glas champagne

Entré till Jacy’z New Years Club at Big Stage > 03:00

OBS! 24-årsgräns. Ej boende.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på Restaurang Varda Västerås 31 december 2024

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Slipkajen i Kalmar på nyårsafton 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

545Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

GATEAU

MED HANDSKALADE RÄKOR,WASABI OCH KAVRING

HUMMERSOPPA

MED VIT CHOKLAD, TAHITIVANILJ, TRYFFEL OCH CEVICHE PÅ PILGRIMSMUSSLA

CITRONSORBET MED CAVA

JUNGFRUOLJA OCH FLINGSALT

GRILLAD RYGGBIFF MED KAPPA

MED FRANSK POTATISGRATÄNG, SOTAD BLOMKÅL OCH TRYFFELREDUKTION

CHOKLADGANACHE MED HALLON

MÖRDEGSTARTLETT

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö i Hönö Klåva Göteborgs Skärgård 31 december 2024

3680Kr

Fira in det nya året på Skärgårdshotellet Hönö, vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Sittningen startar kl 19:00 och rundas av 00.30.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2 dygn på Hotell Gyllene Hornet i Tällberg 30 december 2024- 1 januari 2025 pris per guest

4768Kr

I priset ingår logi, mat och underhållning samt fri tillgång till Gyllene Hornets pool och relax.

I paketet ingår:

Middagsbuffé

Fördrink Champagne Klockargården

Nyårsshow på Klockargården

4 rätters nyårssupé Klockargården

Vickning Klockargården

Frukostbuffé

Eftermiddagsfika

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 för avhämtning på Firren i Lidingö

780Kr

Beställes senast 28/12 2024.

MENY

CANAPÈ

FIRRENS LAXSNITT

FÖRRÄTT

BRESAOLA PÅ WAGYU MED CHILIDROPPS OCH KRONÄRTSKOCKSSALLAD

VARMRÄTT

BERGTUNGA WALEWSKA MED POMMESDUCHESSE

Värm ugnen till 200 grader värm formen i 10-15 min

ALTERNATIV

KALVYTTRFILÉ WELINGTON MED RÖDVINSSSÅS OCH GRÖNSAKER

Värm ugnen till 220 grader sätt in köttet i varm ugn 19-20 min vila i 10 min koka upp såsen

DESSERT

CHEESECAKE MED JORDGUBBAR OCH CHOKLAD

BESTÄLL EXTRA HUMMER TERMIDORE 280 KR STYCK

Varm ugn 220 grader gratinera hummern till gyllen brun färg

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Södra Vattentornet i Örebro

429Kr

Sista datum för bokning: 30/12 2024

Nyårskassarna delas ut/levereras på nyårsafton den 31/12 2024 kl 18.00.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Munkkällaren i Visby på nyårsafton 31 decemebr 2024 från

520Kr

2 rätter 520:-

3 rätter 610:-

NYÅRSMENY 2024/2025

Förätter

HummerPannacotta

serveras med krispigt cheddarostflarn, toppad med löjrom

Antipasti

prosciutto, salami, prästost

oliver och Gotländsk tryffelaioli

Varmrätter

Gotländsk Oxfilé

serveras med madeirasås

parmesangratinerad sparris och gratinerad potatisstomp

Bakad HälleFlundra

vitvinssås, smörkokt fänkål

pepparrotsslungade räkor och gratinerad potatisstomp

Dessert

Hasselnötsparfait

krossad choklad, marinerade körsbär i amarettolikör

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag 2026 på Mister French Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 från

895Kr

Denna kvällen serveras det satt meny. Första sittningen 895:- p/p, andra sittningen 1295:- p/p.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Malmö Saluhall från

595Kr

Nyårsmeny för avhämtning på Söderholmens Fisk i Malmö Saluhall

595Kr

Nyårsmenyer måste förbokas senast Lördagen den 28 December 2024.

Förrätt:

Krämig hummersoppa – rotselleri – terrin på havskräfta – skaldjursolja

Huvudrätt:

Torskrygg – svartrot – shiitake – kål – potatis – cidersås

Dessert:

Sticky toffee pudding – toffee sauce

Tillval (+ 375 kr / person):

Gratinerad hummerhalva

Nyårsmeny för avhämtning på Clemens Kött & Husman

595Kr

Sista dag för beställning: 28/12 2024.

Förrätt

Hummerbisque med hummerkött och parmesanflarn & fänkål

Huvudrätt

Oxfilé med tryffel&gruyere potatisgratäng, portvinssky, confiterad purjolök och salt rostade rotfrukter

Efterrätt

Mandel pannacotta med rårörda bär och vit choklad crumble

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Scandic Victoria Tower i Kista 31 december 2024 kl 17-22

795Kr

Skybaren kl 22.30-01.00 Entre & valfri dryck

300Kr

NYÅRSMENY KÖTT

CHARK & OST BRICKA

OXFILÉ TOURNEDOS MED KUNGSMUSSLING, BELLAVERDE, VISPAD

ANKLEVER & VINÄGERSKY

BROWNIE MED MJÖLKCHOKLADGLASS, HALLON COULIS & SÄSONGENS BÄR

NYÅRSMENY FISK

TOAST SKAGEN

LÄTT GRAVAD RÖDING MED YUZU, FORELLROM, GURKA, DILL & KRÄFTSKY

CITRONTARTLET MED MARÄNG, KLOSSADE DRÖMMAR, LIMONCELLO & FÄRSKA BÄR

NYÅRSMENY VEEGETARISK

BURRATA MED CHILI, MARCONAMANDEL & KRISPIG SALLAD

VARIATIONER PÅ KRONÄRTSKOCKA MED SMÖR, SVAMP & MORNAYSSÅS

BASKISK CHEESECAKE MED BÄRKOMPOTT

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Söders Hjärta i Södermalm, Stockholm 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

495Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Rätt/Course 1

Skagenröra toppad med löjrom

Skagen mix topped with vendace roe

Vegetarisk: Rödbetscarppaco

Vegetarian option: Beetroot carpaccio

Rätt/Course 2

Hummersoppa

Lobster Bisque Soup

Vegetarisk:Morotssoppa

Vegetarian option:Carrot soup

Rätt/Course 3

Citronsorbet i Cava

Lemon sorbet in cava

Rätt/Course 4

Kött/Meat

Oxfilémedaljonger, kantarellsås, potatis & västerbottenkaka

Beef tenderloin medallions, chanterelle sauce, potatoes & västerbotten cheese gratin

Fisk/Fish

Smörstekt Torskrygg, brynt smör, räkor, hackat ägg & pepparrot

Butter-fried cod loin, browned butter, shrimp, chopped egg, and horseradish

Vegan/Vegan

Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries

Rätt/Course 5

Crème brûlée med färska bär & riven vit choklad

Crème brûlée with fresh berries and grated white chocolate

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Sjöfolket i Simrishamn

595Kr

Sista beställningsdag 27/12 2024 kl 12.00.

Menyn hämtas i butik på nyårsafton 31/12 2024 mellan kl 9.30–13.00.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTT

En halv gratinerad svensk hummer med färsk tryffel, vitlök & örter.

VARMRÄTT

Tournedos på hälleflundra, champagnevelouté, potatisfondant, bräserade gulbetor, krispig jordärtskocka & Kalix löjrom.

EFTERRÄTT

Mjölkchokladkaka med vispad kolapanacotta, chokladcremaux, hallon & kanderade hasselnötter.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på The Golden Days i Göteborg 31 december 2024 fr. kl. 13.00 Förrätt och varmrätt

535Kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Skaldjursbakelse med forellrom och fänkålsvinegrette

**

Carpaccio med parmesankräm, friterad kapris och smörstekta kantareller

Varmrätt

Oxfilé med grillad sparris, cognacssky, brynt smörkräm och pommes Anna

**

Halstrad torskrygg med sauterad broccolini, morotspuré och vermouthsås

Dessert

Mjölkchokladpanacotta med mascaponekräm

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 5-rätters nyårsmiddag med noga utvalda drycker på Selma Spa i Sunne per person

3300Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Frukostbuffé

Välkomstmingel med dryck & tilltugg

Fördrink

5-rätters middag med noggrant utvalda drycker på nyårsafton 31 december 2024

Champagne till tolvslaget

Underhållning av DJ

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Strand Hotel och Matsalen i Visby, Gotland per person

1590Kr

I nyårspaketet ingår:

Ett glas bubbel som fördrink

Femrätters nyårssupé på Matsalen

Logi för två personer i dubbelrum

Entré till relaxavdelning och minigym

Frukostbuffé

Nyårssupé meny

Canapeér till fördrinken

Wontontaco

Hummer och vannameiräka, yuzuemulsion och koriander.

Kalix löjrom

Rökt blomkålscreme, picklad silverlök, smörstekt brioche och brynt smörpulver.

Grillad oxfilé

Vispat tryffelsmör, friterad pommes Anna, jordärtsskockspuré och eldad sparrisbroccoli.

Hallon- och vitchokladmousse

Kladdkaka smaksatt med tonkaböna, variation på hallon och marängflarn.

Chokladtryffel till kaffet

Dryck ingår ej. Dryckespaket presenteras på plats.

Nyårssupén ingår som en del av Nyårspaketet.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Jimmies Mat& Sånt i Mörbylånga

495Kr

MENY

Förrätt

Hummersoppa med marinerade räkor och kräftor samt syrat juliennegrönt och kuvert surdegsbulle

Varmrätt

Oxfilé, potatisbakelse, konjaksås, bakad tomat och grönkål

Dessert

Chokladfondant med bär och grädde

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Råbylunds Gård

455Kr

Förbeställ senast 29 december 2024! Du hämtar nyårsmenyn på Råbylunds Gård på nyårsafton 31/12 2024 kl. 12.00-14.00.

Årets nyårsmeny

• Hummersoppa med kräft- & laxterrin samt fänkål och dillolja.

• Oxfilé med rostad jordärtskocka, bakad tomat, rödvinssås smaksatt med anklever och pommes Anna

• Vit chokladmouse med kolacrisp och passionsfruktsgelé