Nyårsmiddag Sida 8

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Råbylunds Gård i Lund

475Kr

Förbeställ senast 29 december 2025! Du hämtar nyårsmenyn på Råbylunds Gård på nyårsafton 31/12 2025 kl. 12.00-14.00.

NYÅRSMENY TAKE-AWAY 2025/2026

Hummersoppa med mousseline på pilgrimsmussla, kräfta & hummer samt krondillsmarinerad gurka

Grillad oxfilé med tryffelgratäng, confiterad portabello & grönkålschips

Chokladfondant med vit chokladpannacotta smaksatt med havtorn

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Umeå: Nyårspaket på Clarion Hotel Umeå 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

4690Kr

I nyårspaketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag för två personer och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Storgatan 11 i Kalmar på nyårsafton 31 december 2025

765Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Välkomstskål

1 glas bubbel + amuse-bouche

Förrätt

Potatistimbal serveras med eldad havskräfta, skummad hummersås, dillolja,

syrad fänkål, picklade rödlökshjärtan, krutonger på briochebröd & dill

Veg alternativ

Confiterad savoykål serveras med friterad getost, honung, saltrostade

hasselnötter & rödbetskräm

Varmrätt

Stekt wagyu-högrev serveras med potatiskroketter med västerbottensost, citron

och persilja, tryffelsky, sauterad broccolini & rosmarinrökta polka- och gulbetor

Veg alternativ

Lättrökt ugnsbakad portabellosvamp serveras med potatiskroketter med

västerbottensost, citron och persilja, svampbuljong, sauterad broccolini

& saltbakade polka- och gulbetor

Dessert

Smörstekt kanelbulle serveras med brynt kolasås, björnbärskompott,

vit chokladjord, vaniljglass & basilikaolja

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Berns Asiatiska i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

1395Kr

NYÅRSMIDDAG 2025/2026

Oysters

Ponzu tapioka, ginger, shallots, shiso oil

Trout roe, cilantro, shallots, som-tam

Beef & Pork Skewer

Toasted sesame mayonnaise

Berns Signature Nigiri Tuna, hamachi, Islandic salmon, scallop

Dry Aged Beef Tenderloin

Crispy potato cake, red wine reduction, green beans,

foie gras, lemon grass

Vanilla & Raspberry Mousse

Litchi curd, white chocolate crumble

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Matrummet i Lund.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårskassen på Times Kitchen i Umeå 3-rätters nyårsmeny för avhämtning ‎

595Kr

Beställ innan den 26/12 kl 14.00. Nyårskassen hämtas ut den 30/12 2025 mellan kl 12-16 eller på nyårsafton 31/12 2025 mellan kl 12-14.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt:

Jordärtskockscheesecake med hummer och kräftsallad, dillpicklad kålrabbi och toppas med rotsakschips

Varmrätt:

Oxfilé och potatisterrine med pecorino ost, serveras med smörad portvinssky, svartkål, schalottenlök, pumpa och tryffelsmör

Dessert:

Bakad choklad med havtornscurd som toppas med mandelcrumble och kanderade mandlar

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Broms i Stockholm

895Kr

Avhämtning på nyårsafton 31 december 2025 kl 11.00 - 15.00.

NYÅRSMENY 2025/2026

Löjromschips som snacks

Toast Broms med hummer och räkor som förrätt,

kalventrecôte eller torskrygg till varmrätt

Vit chokladmousse till dessert.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny Catering på Alla Tiders Matlagare i Nykvarn per person

590Kr

Ni hämtar maten själva på Alla Tiders Matlagare Norra Bruksgatan 1 i Nykvarn på nyårsafton den 31 december 2025 mellan kl 11.00–12.00. Maten levereras kall och ni får med instruktioner för uppvärmning.

NYÅRSMENY 2025/2026

Tilltugg

Hummertartar på friterat gyoza toppad med avocadokräm, picklad jalapenos och laxrom.

Förrätt

Löjrom med blini, cream fraiche, hackad rödlök, gräslök och citron.

Varmrätt

Oxfile tournedos serveras med potatiskrocketter med smak av parmesan och örter, bearnaisesås, sparrisbroccoli och rödvinssås.

Dessert

Champagnepannacotta serveras med hallonsås, rostad pistage och hallonflarn.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2025/2026 med 4-rätters nyårssupé på Vadstena Klosterhotel & SPA 31712 2025-2/1 2026 från

11990Kr

31 DECEMBER 2025

Historisk Odyssé kl 13:00

Välkomstkaffe 14:00-16:00

Vinkällaren öppen melln kl 16-17 för visning. Ta tillfället i akt att prata med våra sommelierer och välj ut nyårsmiddagens vin, eller *kanske en flaska till kvällens meny.

4-rätters supé exkl dryck (fast meny), tid tilldelas vid ankomst

Dans

1 glas bubbel vid 12-slaget

Övernattning i vald rumstyp

Stor frukostbuffé

1 JANUARI 2026

Brunch - kl. 09:00-12:00

SPA-entré 2 timmar *

Lättare lunch kl. 12.30 - 14.30

Tvårätters middag exkl dryck (fast meny), tid tildelas vid inckeckning

Övernattning i vald rumstyp

2 JANUARI 2026

Utcheckning kl. 11.00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Villa Romana i Uppsala på nyårsafton 31 december 2025 kl 16.00-sent

795Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

RAVIOLI ALL ASTICE

Handgjord ravioli fylld med hummer ochkräftstjärtar, champagnesmörsås, löjrom,hummerolja och vinterkrasse.

VARMRÄTT

FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI

Grillad oxfilé (naturkött) med tryfferad madeirasky, foie gras, smörade vintermorötter, broccolini och potatiskaka

ALTERNATIV

LOMBO DI MERLUZZO

Lättrimmad, pocherad torskrygg med beurre rouge, jordärtkockspuré, smörade vintermorötter och broccolini

ALTERNATIV

RISOTTO PIEMONTESE

Risotto på carnaroliris med svart tryffel-crème, smör, svampbuljong, skogssvamp och riven 36 mån lagrad parmesan

DESSERT

CAPODANNO

Chokladmousse på belgisk fin choklad med apelsinkolasås, kakaonibs och mist av cointreau

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsbrunch på nyårsdagen 1 januari 2026 på Hotel Riviera Strand i Båstad

395Kr

Barn 3-12 år

155Kr

MENY

Välkommen till en brunchbuffé med det godaste från både det varma och det kalla köket. Matiga sallader, charkuterier och snittar, fisk, kött & vegetariskt. Samt en stor och härlig dessertbuffé att avsluta med.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyår 2025/2026 i Stockholm: Nyårspaket på Elite Palace Hotel med 5-rätters nyårssupé på nyårsafton, spa, övernattning och frukostbuffé 31/12 2025 - 1/1 2026 per natt för 2 personer

5207Kr

I nyårspaketet ingår

Femrätters nyårssupé i restaurang Panza kl. 18.00

Inträde till Vana Spa kl. 14.00

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé & wifi

Starta nyårsaftonen med total avkoppling på Vana Spa, dit får ni tillgång från kl. 14.00. Därefter väntar en exklusiv femrätters nyårssupé i vår italienska restaurang Panza, som serveras kl. 18.00. Här bjuds ni på en kulinarisk upplevelse med italiensk elegans och nyårsglans. Efter en oförglömlig middag och firande väntar en god natts sömn i något av våra stilfulla dubbelrum, och på årets första morgon står en generös frukostbuffé redo att avnjutas.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Pizzabuffé på Halltorps Gästgiveri i Borgholm 1 januari 2026 kl 12-19

199Kr

Fira nyårsdagen med en smakfull start på det nya året! Vår pizzabuffé är tillbaka och vi hälsar dig varmt välkommen till en läcker upplevelse den 1 januari 2026, mellan kl 12:00 och 19:00. Njut av alla våra läckra pizzor, noga utvalda för att tillfredsställa alla smaker. Vår buffé är en perfekt möjlighet att umgås med nära och kära samtidigt som ni avnjuter en god måltid till ett pris av endast 199:- per person.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyår 2025/2026 i Trensum på Eriksberg: Nyårspaket med nyårssupé per natt från

7450Kr

Ett nyår på Eriksberg är en hyllning till naturens elegans – en stund för både sinne och gom, där det vilda möter det festliga. Här firas årets sista kväll med stillhet, smak och finess.

Ni checkar in tidigt, låter lugnet infinna sig i vår relaxavdelning och samlas sedan till en femrätters nyårssupé där säsongens råvaror får spela huvudrollen. Vid tolvslaget höjs glasen med champagne, och natten fylls av stjärnljus, tystnad och löften om ett gott nytt år.

Efter en god natts sömn väntar en frukost som låter årets början kännas precis som dess avslut – varm, omtänksam och fylld av smak.

I nyårspaketet ingår:

Övernattning i valfritt rum på hotellet

Tidig incheckning

Femrätters nyårssupé i stämningsfull miljö på nyårsafton 31 december 2025

Ett glas champagne vid tolvslaget

Frukostbuffé

Tillgång till relaxavdelning – bastu, uppvärmd utomhuspool och lugna miljöer för närvarande stunder

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet 2025/2026.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyår 2025/2026 i Rydebäck, Skåne på Hotel 1622 Restaurang Tegel 31 december 2025 Nyårssupé

1395Kr

Kvällen inleds med ett glas mousserande vin, följt av en noggrant sammansatt meny som tar er genom flera fantastiska rätter – från lyxig löjrom till perfekt tillagad gödkalv T-bone och avslutningsvis en himmelsk dubbelbakad chokladkaka.

NYÅRSMENY 2026

Ett glas bubbel samt en amus bouche ingår vid ankommst 19.00

Amuse bouche

Kallix löjrom med crème fraiche & rödlök

Förrätt

Gambas

Chili- och vitlökssmör, friterad vitlök, persilja, citron & baguette

Huvudrätt

Gödkalv T-bone

Potatis- och svamp krokett, vitlökssmör,

madeirasky & grillade primörer

Dessert

Dubbelbakad chokladkaka

Glasskula, crumle & halloncoulis

Kaffe & pralin

Klo 00.00 glas bubbel!

Lägg till vinpaket

595Kr

Bilaire Blanco, Alicante 1 glas med på fyllning

Sei Solo Preludio, Ribera del Duero 2 glas med påfyllning

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm på nyårafton 31 december 2025 från kl 17.00

1695Kr

Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.

NYÅRSMENY 2025/2026

Ett glas champagne vid ankomst

Amuse-bouche

Kallrökt lax med pepparrotskräm och forellrom

Västerbottenpaj med löjrom och citronkräm

Renröra på kavring och toppad med picklad lök

Förrätt

Toast skagen

Eller

Råbiff på oxfilé med ruccola, västerbotten majonnäs, jordärtkockschips, äggula och senap

Varmrätt

Halstrad gös toppad med hummerkött, serveras med pommes duchesse, löjrom, avokado och skummad hummersås

Eller

Oxfilé toppad med friterad rosmarin och kaprissmör serveras med bakad tomat, råstekt rödkål, potatiskaka samt rosmarinsky

Dessert

Mörkchokladkupol med vit chokladkräm, färska bär, smulade vaniljdrömmar samt toppad med blommor och guldflingor

Chokladtryffel

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg: Nyårspaket med 5-rätters nyårssupé på Cuckoo’s Nest på nyårsafton, ett glas champagne vid tolvslaget, spaentre och övernattning på Radisson Blu Riverside Hotel per natt för 2 personer

4380Kr

Följande ingår i erbjudandet:

En övernattning i standarddubbelrum

Femrätters nyårssupé på Cuckoo’s Nest på nyårsafton 31/12 2025 kl 18.00-20.30 eller 21.00-23.30

Välsmakande superfrukostbuffé

Garanterad plats på takterrassen med ett glas champagne vid tolvslaget

Åtkomst till wellnessområdet (i mån av plats)

Sen utcheckning fram till kl. 14.00 på nyårsdagen

NYÅRSMENY 2026

BLEAK ROE TOAST

Bleak roe, butter-fried brioche, crème fraîche, pickled red onion

SCALLOP

Seared scallop, cauliflower purée, hazelnuts, browned butter

COD LOIN

Cod loin, beetroot cream, citrus beurre blanc, trout roe

BEEF TENDERLOIN

Beef tenderloin, potato gratin, celeriac purée, asparagus, red wine sauce

WHITE CHOCOLATE MOUSSE

White chocolate mousse, passion fruit, candied pistachios

Fira in det nya året med en elegant, smakrik och gnistrande kväll med ett exklusivt nyårspaket. Inta en femrättersmiddag på restaurang Cuckoo’s Nest precis vid kajkanten, och ring in det nya året vid midnatt på takterrassen med champagne och fantastisk utsikt över älven, stadens silhuett och alla fyrverkerier. Mellan festligheterna kan du koppla av i wellnessområdet på 11:e våningen med spa, pooler och bastu. På nyårsdagen njuter du av en väl tilltagen frukostbuffé och har sen utcheckning fram till kl. 14.00.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Jönköping på Home Hotel Victoria: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1428Kr

Home Hotel Victoria är ett vackert hotell, endast 5 minuter från Jönköping Resecentrum. Här kan du luta dig tillbaka och njuta av en god frukost på morgonen följt av eftermiddagsfika och soppa, sallad och varmrätt till kvällen. Måltiderna avnjuter du i den vackra ljusgården. Ett välutrustat gym finns självklart – där du kan köra energirika träningspass och varva ner i bastun. Det finns ett parkeringsgarage i anslutning till hotellet.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg på Jacy’z Hotel 31 december 2025 från

595Kr

Nyårslunch på nyårsafton 31 december 2025

595Kr

I Gogogaga Skybar på våning 26 bjuder restaurangen in till en 4-rätters sharingmeny där koreanska och japanska smaker möter elegans och lekfullhet. Serveras från kl. 13.00.

MENY

Menyupplevelsen inkluderar snacks som tartelette med A5 Wagyu och caviar, samt yaki onigiri med vintertryffel. Därefter en jordärtskockssoppa med scallop-mousseline, följt av kolgrillad club steak och pan-stekt hummer med tillbehör som spicy rice, yuzumayo och misodressad kål. Avslutningen bjuder på mjölkchokladkräm med svarta bär och cream cheese-sorbet.

Nyårsmiddag på Gogogaga per person

2085Kr

I nyårsmiddag ingår:

Välkomstdrink 30 minuter innan

Gogogaga's Signature New Years Dinner tidig sittning (kl. 17:00, 17:15, 17:45) eller sen sittning (kl. 21.15, 21:30, 21:45)

Dryckespaket till middagen

Ett glas champagne till tolvslaget

Ej boende

24-årsgräns

Både en fantastisk afton och en magisk utsikt ligger just nu vid dina fötter. I baren blandar vår bartender till en magisk drink samtidigt som du och vännerna slår er till rätta. Nu väntar en middag i sharing style där smakerna kommer från både Korea och Japan.

Efter att ha avnjutit denna otroliga kulinariska upplevelsen stannar ni kvar för ett glas bubbel. Pulsen höjs och det blir helt plötsligt omöjligt att sitta stilla. Kanske blir det dansanta moves på dansgolvet i Gogogaga eller så är glider ni vidare, ner till Jacy'z New Year's Club. Bakom decksen hittar du en DJ och från högtalarna flödar musiken som skapar ett perfekt soundtrack till ditt nyårsfirande. Dansa året ut eller pusta ut med en drink i handen för att fila på ditt nyårslöfte.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny på Ardbeg Embassy i hjärtat av Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 kl 18.00 & 20.45

895Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Två munsbitar

Ostflarn toppad med ren och bärcrème

Krustad fylld med avokado och lax

Förätt

Tre delikatesser - Skaldjurscheesecake. - Kalixlöjrom, rödlök, smetana och gräslök.

- Råbiff på Hjort serveras i en Västerbottenostkorg med picklad fänkål, dijonnaise och friterad jordärtskocka.

Varmrätt

Helstekt Oxfilé Helstekt svensk oxfilé med mustig bärsås och potatisterrin smaksatt med Västerbottenost

Dessert

Champagnemousse med bär. Havtornspannacotta Serveras med chokladgrädde. Knäckig Äppelpaj Med vanilj crème.

Dryckespaket

495Kr

NV, Moët & Chandon Impérial Champagne Fra Terrazas de los Andes Chardonnay Mendoza, Arg Terrazas de los Andes, Malbec, Mendoza, Arg

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton på Pinchos Ystad 31 december 2025 kl 15-23.30 a la carte tapas från

39Kr

Vin glas /Bubbel glas från

79Kr

Vi stänger 23.30 för att personalen också skall få fira in det nya året!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Åhus Gästgivaregård

Ny meny för 2026 kommer snart...

4-rätters nyårsmeny för avhämtning på Brasseriet Helsingborg

699Kr

Avhämtning: Nyårsafton, 31/12 2025 kl. 10-12. Bokning senast: 28/12 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

30 gr löjrom KALIX / blini / smetana / rödlök / citron

SOPPA

Kantarellsoppa / sherry / vitt vin / grädde / timjan

VARMRÄTT

LÄTTRIMMAD BAKAD TORSKRYGG

Hummersås / räkor/ potatispuré / savoykål / citrongelé

eller

LÅGTEMPERERAD OXFILÉ

Murkelssås/ rödvinssås / savoykål / potatiskaka / rosmarin-& tryffelcrème

DESSERT

CHOKLADMOUSSEBAKELSE

Vit choklad- & vaniljsås / mandelbotten / halloncoulis / chokladcrisp

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyår 2025/2026 i Malmö: Nyårslunch och föreställningen Chicago på Malmö Opera 31/12 2025 kl 11.30 från

430Kr

Nyårslunch med med piccolo champagne

670Kr

Nyårslunch med ett glas vin

500Kr

Nyårslunch med mineralvatten

430Kr

Barn upp till 12 år

250Kr

Få lite extra feststämning och starta nyårsfirandet med läcker nyårslunch och matinéförställning av Chicago. Lunchen serveras kl 11.30 i foajén innan föreställningen börjar kl 13.00.

NYÅRSMENY 2025/2026

Kallrökt laxcarpaccio med tångkaviar, granatäpple, filmjölksbröd och citrus smetana

Vegeteriskt

Variation på rödbetor med rostad vattenmelon, karamelliserad getost, humus, filmjölksbröd och rostade mandlar

Efterrätt

Operatårta med hallon och choklad

Ny meny för 2026 kommer snart...

Skaldjursbrunch på Urban Deli Sickla på nyårsafton 31 december 2025 Skaldjursplateau

995Kr

Traditionsenligt rundar vi av året med skaldjursbrunch - färska ostron, hummer, krabba, räkor och och annat nödvändigt i en skönt avslappnad vibe. Avsluta året på topp med god mat, bubbel och härlig stämning!

NYÅRSBRUNCHMENY

Skaldjursplateau förbokas senast 19 december 2025

995Kr

europeisk hummer, krabba, ostron, rökta räkor, skagenröra, citron, såser, smörstekt levain

oyster FINE DE bretagne Nº4 35

citron, hot sauce

Toast de luxe 215

30g löjrom, rödlök, smetana, dill, citron, smörstekt levain

Urban deli skagen 215

100g skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

smoked shrimps 195

aioli, citron

marinated olives 65

örter, vitlök, citron

marcona almonds 65

Jerusalem bagel rip & dip75

citronschmear, krispig chiliolja

today´ s cheese 75

1 bit ost med marmelad

today´ s charcuterie 80

vårt val från delin

Urban deli steak tartare 175

Nötkött SRB (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam

Mains

urban deli toast skagen 315

200g skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

som tam salad

225/285 with prawns

råkostsallad, avokado, marinerad gurka, thom paa- sås, koriander, böngroddar, chilidip, rostade sesamfrön, jordnötter

Urban Deli Steak Tartare 275

Nötkött SRB (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam, pommes

Steak & Fries 395

grillad styckdetalj (Sverige), béarnaise, rödvinssås, bakade cocktailtomater, pommes

Sweet things

Last Call!

Urval av våra desserter på tavla