Nyårsmiddag Sida 8

Nyårsafton 2025/2026 på Båsenberga i Vingåker:

Båsenberga erbjuder ett exklusivt tvådagarspaket där ni checkar in redan den 30 december och får en mjuk start på firandet. Kvällen bjuder på en tvårätters middag i vår stämningsfulla restaurang, följt av en god natts sömn. Nyårsafton inleds med en generös frukostbuffé, och mitt på dagen väntar en härlig nyårslunch – lagad med omtanke och fylld av säsongens smaker. En perfekt stund att landa i lugnet innan kvällens festligheter. Efter lunch finns tid att njuta av naturen, kanske ta en promenad eller koppla av i vår relaxavdelning.

Kvällens höjdpunkt är vår exklusiva femrätters nyårsmiddag, omsorgsfullt komponerad av vårt kök med råvaror från gårdar, skogar och sjöar i vår närhet. Vid tolvslaget skålar vi in 2026 tillsammans med mousserande i en varm och stämningsfull atmosfär.

Nyårsmiddag för avhämtning: Nyårspåse 2026 på Kumla Hotel

545Kr

Fira in 2026 med vår Nyårspåse! Perfekt för dig som har svårt att hinna med eller helt enkelt vill slippa stöket efter julhelgen. Beställ senast 21 december 2025. Hämta din påse på nyårsafton den 31 december mellan kl. 14.00–17.00.

Nyårsmeny 2026 för avhämtning i Norrköping på Restaurang Hantverkaren från

435Kr

2 rätter

435Kr

3 rätter

490Kr

Utlämning: 30/12 kl, 12.00-15.00 och 31/12 kl, 10.00-12.00

NYÅRSMENY 2025/2026

Förätter

Klassisk toast skagen med löjrom, citron och dill

Hummersoppa med Cognac, skaldjursmosaik, creme fraiche

Gratinerad Getost på gulbeta med pinjenötter & honung samt cream balsamico ( Vegetarisk )

Varmrätter

Grillad oxfilé med Cognac doftande pepparsås, haricoutvertes, och krämig potatisgratäng.

Stekt gös, potatisterrin med västerbottenost, kantarellsås, picklad fänkål

Våra morotsbiffar smaksatt med ingefära & chili serveras med krämig potatisgratäng & Haricotvertes

Dessert

Annicas Bakade chokladtårta med hallonsås och maränger.

Cheesecake i glas med Hallon, Digistive

Barnmeny

Hemgjorda köttbullar med potatismos & gräddsås

Hemgjorda Pannkakor med sylt & vispad grädde

Nyårsmiddag för avhämtning på restaurang Farozon i Hässleholm från

475Kr

Fira nyår utan stress – beställ nyårsmiddag och hämta den direkt från restaurangen. All mat skickas kall med tydliga instruktioner för uppvärmning, så att du enkelt kan njuta av festliga rätter hemma med familj och vänner. Avhämtning sker på restaurang Farozon mellan 12:00-15:00 på nyårsafton 31 december 2025.

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Uppsala: Nyårspaket på Clarion Hotel Gillett 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

3560Kr

I nyårspaketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag för två personer och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december.

Nyårsmiddag 2025/2026 för avhämtning på Restaurang Ågården i Arboga trerätters meny

449Kr

Hämtas mellan kl 11-13 på nyårsaftyon 31 december 2025.

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2025/2026 på Clarion Hotel Grand Östersund 31/12 2025-1/1 2026 per natt från

1512Kr

Nyårsmiddag på nyårsafton 31 december 2025

1095Kr

Vinpaket

645Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

MINGEL

Vi startar kvällen i baren med snittar och mousserande i baren

FÖRRÄTTER

FRITERAD KALVBRÄSS

Svamp, smörstekt gnudi, velouté, picklad steklök &

krassesallad

Gringolino d'Asti, DaCapo, Italien

HUMMERBISQUE

Smörstekt blomkål, hummer, mandelpotatispuré med

maraconamandlar, apelsin & Espelettepeppar

Pinot Gris, Grande Réserve, Hubert Beck,

Frankrike

VARMRÄTTER

BAKAD TORSKRYGG

Vitvinssås, forellrom, sotad lök, spetskål & dill

Chardonnay Réserve, Nuiton Beaunoy,

Frankrike

HJORTYTTERFILÉ

Potatisfondant, jordärtskockspuré, rödvinssås,

bärpicklad rödbeta & friterade morotschips

Pinot Noir, Becker Family,

Tysklad

DESSERT

LEMON POSSET

Champagne, jordgubbssorbet, jordgubbar & crumble

Vi rekommenderar Cattin de Brumme

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2026 på Gondolen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 kl 17-sent Nyårssupé från

1995Kr

Tdig sittning kl.17–20

1995Kr

Sen sittning 20:30–sent

2495Kr

På Gondolen serverar vi en klassisk nyårssupé i fem serveringar, med möjlighet att komplettera med vinpaket. På lunchen kan du avnjuta en kortare variant av supén, i tre serveringar istället för fem. Under kvällen höjer vårt husband stämningen med livejazz i matsalen, som spelas hela dagen för att skapa den perfekta nyårsatmosfären.

NYÅRSMIDDAG 2026 MENY

Kanapéer

Tartelette med sotad pilgrimsmussla, avokado, fingerlime och Baerii kaviar

Tartar på svensk hängmörad oxfilé, örtemulsion och löjrom från Kalix

Pâte à Choux fylld med gruyère och färsk vintertryffel

Förrätt

Grillad hummertartar med emulsion på husets xo-sås, ingefära, chili och syrlig sallad

Fiskservering

Smörpocherad torskrygg med champagnesås “Grand Cru” löjrom, Baerii kaviar, forellrom och gräslök

Köttservering

Oxfilé “Tournedos Rossini” med halstrad anklever, sauterad spenat, picklad syltlök, madeirasky och färsk vintertryffel

Dessert

Glace au four på vaniljglass och åkerbär och kaffegodis

Nyårslunch

1295Kr

Serveras kl. 12:00–16:00.

Förrätt

Grillad hummertartar med emulsion på husets xo-sås, ingefära, chili och syrlig sallad

Köttservering

Oxfilé “Tournedos Rossini” med halstrad anklever, sauterad spenat, picklad syltlök, madeirasky och färsk vintertryffel

Dessert

Glace au four på vaniljglass och åkerbär

Klassisk nyårsmiddag på Vår Gård Saltsjöbaden på nyårsafton 31 december 2025 från kl 18.00

NYÅRSMENY 2025/2026

Smörbakad och stotad havskräfta med granskottsemulsion och grillad citron

Anklever med brioche, päron och pistage

Torsk och Löjrom med potatis och brynt smör

Choklad och pistagebrownie med blodapelsin, champagne och kakaoemulsion

Ostar från Gårdsmejeriet Sanda

Nyårsmeny för avhämtning på Sjöfolket i Simrishamn

595Kr

Sista beställningsdag 26/12 2025 kl 12.00.

Menyn hämtas i butik på nyårsafton 31/12 2025 mellan kl 9.30–13.00.

Tillvägagångssätt för uppvärmning följer med vid avhämtning.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Hummerbisque

Hummerkött • Prästostcrème • Jordärtskockschips • Picklad rättika

Varmrätt

Tournedos på hälleflundra

Champagnesås • Kalix Löjrom • Rotfruktskaka m. Västerbottensost • Grön sparris

Dessert

Mandelkaka

Chokladcrème • Youghurtpannacotta • Valnötter • Rårörda björnbär

Nyårsmeny för avhämtning på Barsebäck Resort i Löddeköpinge på nyårsafton 31 december 2025 kl 10-15

495Kr

Avhämtas på Brasseriet den 30 december mellan 10:00-15:00.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt - Alternativ 1

Hummersoppa med tartar på hälleflundra, röding och räka, serverad med surdegskrisp och vaniljkokt fänkål

Förrätt - Alternativ 2

Krämig jordärtskockssoppa med blomkålsterrine och tryffel, toppad med krispiga jordärtskockor och rosettkål

Huvudrätt - Alternativ 1

Grillad oxfilé med pommes Anna smaksatt med tryffel, madeirasky, svamp och brässerade smålökar

Huvudrätt - Alternativ 2

Ugnsbakad torskrygg med champagnesås, pommes Duchesse med Västerbottensost, dillbakad morot och brässerade smålökar

Huvudrätt - Alternativ 3

Krämig svamprisotto med pistagenötter, parmesan och brässerade smålökar

Dessert

Mörk chokladmousse med hallonkompott, rom–champagnegelé och chokladpärlor

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Tunneberga Gästgifvargård

525Kr

Avhämtning kl 10.00-12.00 på nyårsafton 31 december 2025. Önskar ni få maten hemlevererad så kostar det 150,- per beställning. Gäller Höganäs, Helsingborgs & Ängelholms kommun.

NYÅRSMENY 2026

Förrätt

Krämig skaldjursbisque med rotfruktsbrunoise & ostcrostini

Varmrätt

Helstekt kalvrygg med calvadossås, syrlig spetskål, timjan- & vitlöksbakad tomat samt potatisgratäng

Efterrätt

Moccamousse med bärgelé & krisp

Nyårsmiddag 2025/2026 på Corner Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-00

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30. Nyårsmeny är en 4 rätters sharingmeny. Det går även att få nyårsmiddag för barnen. Upp till 12 år är det halva priset.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce / Pulled pork fritters / Marinated shrimps

Build your own lobster roll

Lobster slaw / Brioche bun / Gremolata / Deep fried onion

Meat tray

Brisket / Spicy bacon

Sides

Pit beans / Smashed parmesan potatoes / Esquites / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Chocolate brownie with caramel ice cream and crumble

Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk eller vegetarisk meny.

Nyårsmiddag Take-away 2025/2026 i Oskarshamn på Badholmen Restaurang & Hotell

595Kr

Avhämtning på nyårsafton 31 december 2025 kl 11-13.

Tre goda rätter samt en canapé till fördrinken. Förpackat med enkla instruktioner för tillagning som gör ert nyårsfirande enklare så att alla kan vara med på festen och fixa maten tillsammans!

NYÅRSMENY 2025/2026

Canapé

Parmesankräm i filodegskorg med pepprig salami & ugnsbakad marinerad körsbärstomat

Förrätt

Badholmens Skagenröra på smörstekt kavring.

Handskalade räkor, tångkaviar, citron & dill

Varmrätt

Hjort med potatiskaka,trattkantarellsås, sotad lök, smörslungade sockerärtor & syrade lingon

alt.

Torsk med stekt sidfläsk, ångad morot, brynt smör & potatispuré

Dessert

Citronpavlova med slövispad grädde, lemoncurd & färska bär

Nyårsfirande 2025/2026 i Eskilstuna med ett exklusiva nyårspaket inkl 5-rätters supé på nyårsafton, glas mousserande och övernattning på Elite Stadshotellet 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för 2 personer

3950Kr

I nyårspaketet ingår

En välkomstgåva vid ankomst

5-rätters supé (exklusive dryck)

1 glas mousserande vid 12-slaget per person

Boende i dubbelrum

Frukost & wifi

Kvällen bjuder på en delikat 5-rätters nyårssupé på Y-won, och vid midnatt skålar vi in 2026 med ett glas mousserande. Efter en god natts sömn väntar vår generösa frukostbuffé på nyårsdagen.

Nyårsfirande 2025/2026 i Skövde på Knistad herrgård på nyåstafton 31 december 2025 Fyrarätters middag och nyårsshow per person

1995Kr

Med nyårsmiddag (fyrarätters meny) inkl. fördrink med ostron/chark, vinpaket, underhållning samt bubbel vid tolvslaget.

18:00 – Fördrink, ostron och chark

Kvällens festligheter börjar kl. 18:00 då vi serverar fördrink till ostron och chark ute på vår charmiga gård. När vi känner oss redo går vi till bords för en riktig SHOW och en festlig fyrarätters middag.

Tolvslaget – Vi skålar med champagne, så klart!

Vid tolvslaget avslutar vi med ett riktigt Sparkling Party! Då är det dags att höja glasen och skåla i champagne för att välkomna år 2026. Gör er redo för en nyårsafton ni sent glömmer, där lantlig lyx, show, livemusik, skratt och festligheter blandas med avkoppling och en lättsam atmosfär!

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Restaurang Siluett i Trelleborg

595Kr

Gör nyårsafton till en smakupplevelse! Vi har satt ihop en lyxig trerättersmeny för avhämtning, perfekt för att fira in det nya året hemma. Du njuter av en noga utvald meny, skapad för att imponera på smaklökarna och sätta guldkant på din nyårskväll. För en komplett nyårs upplevelse har vår sommelier Truls även tagit fram en vinrekommendation som matchar varje rätt.

NYÅRSMENY

Förrätt

Gravad och sotad röding med brynt smör-hollandaise, picklad rödlök & kavringsmulor

Blomkålssoppa med tryffel & blomkålsfritters (veg.)

Varmrätt

Hjortrygg med honungsstekt brysselkål, calvadosgräddsås & Pommes Anna

Ugnsbakad portabello med rödpesto, gruyère & hash browns (veg.)

Dessert

Chokladmousse med hallonkräm & mandelmaräng

Nyårsfirande 2025/2026 i Stockholm på Home Hotel Wellington: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

2659Kr

Här bor du i hjärtat av Östermalm, intill Hedvig Eleonora kyrka och Östermalmstorg – med Stockholm Centralstation endast 25 minuters promenad bort. Hotellet bjuder på frukost, fika och middag – så här kan du känna dig som hemma. Hotellbyggnaden har en spännande historia då det en gång i tiden var ett bageri och handskaffär. Hotellet har även en relaxavdelning där du kan koppla av och komma till ro i bastun. För gäster som önskar höjs pulsen erbjuds rabatterade priser hos ett externt gym. Anländer du med bil finns parkeringsgarage i närheten av hotellet, samt ett flertal parkeringsplatser på gatan.

Nyårsmiddag för avhämtning på Svaneholms Slott i Skurup, Skåne 3-rätters nyårsmeny

550Kr

Hämtas på Slottet mellan kl 11:00 – 12:30 på nyårsafton den 31 december 2025. Senaste bokning 20e december 2025 innan kl 12.00.

NYÅRSMENY 2026

Förrätt: Hummersoppa med tomat och saffranskräm serveras med räkor, dillolja och rostat bröd.

Vegetarisk: Jordärtskockssoppa med svartrot & semitorkad tomat

Varmrätt:

Vildands bröst från Jordberga slott som vi lättrökt. Serveras med madeira sås, hjortron-chutney, confiterad potatis & glacerade brysselkål

Vegetarisk: Lins & rotfruktsbiff med trattkantarellsås, potatiskak , rårörda vinbär & glacerad kål

Dessert:

Baileys creme brulé med karamelliserat socker

Nyårsfirande 2025/2026 i Kalmar på Home Hotel Packhuset: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1772Kr

Home Hotel Packhuset har ett charmigt läge vid vattnet på Kvarnholmen med 7 minuters promenad från Kalmar Centralstation. Det är en riktig semesterpärla som bjuder på frukost, eftermiddagsfika och middag. Hotellet har ett välutrustat gym där du kan köra energirika träningspass. Kommer du med bil finns en offentlig parkering utanför hotellet.

Nyårssupé på Macelleria i Stockhom på nyårsafton 31 december 2025 kl 16.00-00.00 från

995Kr

Sittning 16:00, 17:00, 18:00

995Kr

Vinpaket

995Kr

Sittning 19:00, 20:00, 21:00, 22:00

1195Kr

Vinpaket:

1195Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

ITALIENSK NYÅRSSUPÉ

ARANCINI CON PORCINI

Friterade risottobollar med svamp och tryffel

Fried risotto balls with mushrooms and truffles

CAPPUCCINO DI ARAGOSTA

Skummad hummersoppa med tartar på pilgrimsmussla och selleri

Foamed lobster soup with scallop tartare and celery

FETTUCCINE MACELLERIA

Kalvfilé med tryffelkräm, mascarpone och spenat

(Finns även som vegetariskt alternativ)

Veal fillet with truffle cream, mascarpone and spinach

(Also available as a vegetarian option)

GRIGLIATA DI MANZO

Oxfilé, bönor, anklever-sky, tryffel och potatisterrin

Beef fillet, beans, duck liver pâté, truffles and potato terrine

Eller

MERLUZZO IN DURNO

Bakad torsk med spenat, kaviar, jordärtskocka och champagnevelouté

Baked cod with spinach, caviar, Jerusalem artichoke and champagne velouté

FORMAGGI

Parmigiano Reggiano 36 mesi med jordgubbs- och balsamicokompot

Parmigiano Reggiano 36 months with strawberry and balsamic compote

MOUSSE DI CIOCCOLATO

Mousse au chocolat med vit och mörk choklad, havtorn och crisp

Mousse au chocolat with white and dark chocolate, sea buckthorn and crisp

Se brunchmeny >>

Nyärsmeny för avhämtning i Gävle på Restaurang Salt & Peppar på nyårsafton 31 december 2025

445Kr

Meny hämtas på nyårsafton kl 11.00-13.00

NYÅRSMIDDAG TAKE-AWAY

Förrätt

Toast Skagen med löjrom, citron & dill

Varmrätt

Oxfile serveras med cognacsås, smörstekt sparris & fransk potatisgratäng

Dessert

Hjortronpannacotta toppad med balsamicocreme

Nyårspaket 2025/2026 med 4-rätters nyårsmiddag med vinpaket på Hotel Plaza Best Western Västerås för 2 personer

4970Kr

I Nyårspaket ingår:

Övernattning för två i dubbelrum

Fördrink i Plazabaren

4-rätters nyårsmiddag med vinpaket i The Gallery på nyårsafton 31 december 2025

Inträde till Skybar och ett glas mousserande vid tolvslaget

Tillgång till vårt helt nya 5-stjärniga gym

Stor frukostbuffé

Nyårsfirande 2025/2026 i Helsingborg: Nyårspaket med fyrarätters nyårssupé och övernattning på Radisson Blu Metropol Hotel per natt

3540Kr

I nyårspaketet ingår:

Ett glas cava vid ankomst

Fyrarätters nyårsmiddag (klassisk eller vegetarisk)

Övernattning

Generös frukostbuffé serveras fram till kl. 12

Sen utcheckning kl. 14

Tillgång till vår loungebar, öppen till kl. 01

NYÅRSMENY 2026

AMUSE BOUCHE

Krämig råbiff på smörstekt bröd med krispig potatis

FÖRRÄTT

Stekt pilgrimsmussla med champagnevelouté och syrligt marinerat äpple

HUVUDRÄTT

Oxfilé med potatisgratäng, Madeirasås och rostad morot

EFTERRÄTT

Chokladmousse med passionsfruktskräm och kristalliserad vit choklad

Se brunchmeny >>

Nyårsafton 31 december 2025 på The White Horse i Upplands Väsby med Trerätters nyårsmeny med mousserande vin

795Kr

Nyårsfest på The White Horse bjuder på allt från klassisk supé i vår matsal till en imponerande nyårsstämning med livemusik, god mat och underbara nyårsgäster.

Välkomstdrink med Mousserande vin. Därefter bjuder vi in till nyårssupé i restaurangen.

NYÅRSMENY 2025/2026

Välkomstdrink med Mousserande vin.

Förrätt:

Lyxig skaldjurscocktail toppad med regnbågsrom

Varmrätt:

Klassisk Oxfilé Tournedos Rossini serveras med Calvadossås, haricots verts, toppad med Anklever kanapé, potatisgratäng.

Fisk.Alt.

Fjällröding serveras med Champagnesås, Forellrom, rotfruktsgratäng , gräslök, dill.

Hallon smulpaj med Vaniljsås.