Nyårsmiddag Sida 7

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2025/2026 på Lidingö Saluhall

850Kr

Var god och gör er förbokning senast fredag 28 december 2025. OBS hämtas endast på Nyårsafton 31 december 2025 mellan kl 10-14.

NYÅRSMENY FÖR AVHÄMTNING

Cocktail på pilgrimsmussla och havskräfta med rostad blomkålscréme, pistou och löjrom

½ Hummer med majonnäs, dill och citron

Helstekt oxfilé Tournedous med potatis & jordärtskocksbakelse, rödvinssky, dragonemulsion, glaserade morötter och knaprig prosciutto

Alternativt

Skaldjursfärserad Bergtungafilé med champagnesås, parmesan & svamppotatisbakelse, forellrom, sauterad gulbeta och friterad selleri

Chokladganache med limoncellokaka, blåbärsmousse och saltkolakanderade mandlar

Ny meny för 2026 kommer snart...

4-rätters nyårsmeny för avhämtning på Brasseriet Helsingborg

699Kr

Avhämtning: Nyårsafton, 31/12 2025 kl. 10-12. Bokning senast: 28/12 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

30 gr löjrom KALIX / blini / smetana / rödlök / citron

SOPPA

Kantarellsoppa / sherry / vitt vin / grädde / timjan

VARMRÄTT

LÄTTRIMMAD BAKAD TORSKRYGG

Hummersås / räkor/ potatispuré / savoykål / citrongelé

eller

LÅGTEMPERERAD OXFILÉ

Murkelssås/ rödvinssås / savoykål / potatiskaka / rosmarin-& tryffelcrème

DESSERT

CHOKLADMOUSSEBAKELSE

Vit choklad- & vaniljsås / mandelbotten / halloncoulis / chokladcrisp

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårscatering på Manheims Säteri i Bråvikens golfklubb Norrköping från

545Kr

Med nyårscatering kan du njuta av en oförglömlig nyårsmiddag med minimalt jobb i köket.

Fri hemkörning 30/12 2025 i Norrköping/Söderköping samt möjlighet till att hämta på Manheims mellan 16:00-19:00 30/12 2025.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg: Nyårspaket med 5-rätters nyårssupé på Cuckoo’s Nest på nyårsafton, ett glas champagne vid tolvslaget, spaentre och övernattning på Radisson Blu Riverside Hotel per natt för 2 personer

4380Kr

Följande ingår i erbjudandet:

En övernattning i standarddubbelrum

Femrätters nyårssupé på Cuckoo’s Nest på nyårsafton 31/12 2025 kl 18.00-20.30 eller 21.00-23.30

Välsmakande superfrukostbuffé

Garanterad plats på takterrassen med ett glas champagne vid tolvslaget

Åtkomst till wellnessområdet (i mån av plats)

Sen utcheckning fram till kl. 14.00 på nyårsdagen

NYÅRSMENY 2026

BLEAK ROE TOAST

Bleak roe, butter-fried brioche, crème fraîche, pickled red onion

SCALLOP

Seared scallop, cauliflower purée, hazelnuts, browned butter

COD LOIN

Cod loin, beetroot cream, citrus beurre blanc, trout roe

BEEF TENDERLOIN

Beef tenderloin, potato gratin, celeriac purée, asparagus, red wine sauce

WHITE CHOCOLATE MOUSSE

White chocolate mousse, passion fruit, candied pistachios

Fira in det nya året med en elegant, smakrik och gnistrande kväll med ett exklusivt nyårspaket. Inta en femrättersmiddag på restaurang Cuckoo’s Nest precis vid kajkanten, och ring in det nya året vid midnatt på takterrassen med champagne och fantastisk utsikt över älven, stadens silhuett och alla fyrverkerier. Mellan festligheterna kan du koppla av i wellnessområdet på 11:e våningen med spa, pooler och bastu. På nyårsdagen njuter du av en väl tilltagen frukostbuffé och har sen utcheckning fram till kl. 14.00.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nyårsafton på Hotel Kung Carl i Stockholm 31 december 2025 från

1195Kr

Njut av en elegant nyårsmeny som bjuder på delikatesser tillagade med passion och finess – perfekta för att avsluta året på bästa sätt. Vi erbjuder självklart vegetariska alternativ för den som önskar, och oavsett dina preferenser kommer varje rätt att ge dig något att minnas långt in på det nya året.

På nyårsafton erbjuder Hotel Kung Carl två sittningar.

Tidig sittning:

Ankomst mellan kl. 17.00 och 18.00 – inklusive en 3-rätters middag

1195Kr

Sen sittning:

Ankomst mellan kl. 20.00 och 21.00 – inklusive en 4-rätters middag

1395Kr

Nyårsmeny för den tidiga sittningen

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl

serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Nyårsmeny för den sena sittningen

Grillad kammussla med blomkålscréme, Kalixlöjrom & Champagneskum

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Halmstad på Svarta Örnshuset

595Kr

Sista dag för beställning: 27 december 2025.

Hämtning av middag: Nyårsafton 31/12 2025 mellan 10:00-12:00

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Saltbakad gulbetstartar, forellrom, havskräftbuljong spräckt med kallpressad rapsolja, färskost med citron & grön snö

Varmrätt

Kryddstekt kalvrygg, kålkräm, rödvinssås, cruditè på brysselkål & blomkål, friterad lök & råstekt kulpotatis med grilltoner

Osträtt

Kallrökt lagrad ost med hembakat knäckebröd & havtornsmarmelad med körvel

Dessert

Jordärtskocksmousse, björnbärsmousse, serveras med crunch på karamell, rostad sesam, guld & sablèbotten

Ny meny för 2026 kommer snart...

En raketfri nyårsafton 2025/2026 för dig och din hund på Blåsingsborg i Kivik per natt

2200Kr

Vårt natursköna läge vid Stenshuvud nationalpark, strax söder om Kivik, erbjuder en lugn tillflyktsort, och vi har historiskt sett varit helt fria från nyårsfyrverkerier.

Hunden är välkommen att följa med in i restaurangen. En lekvänlig mindre rastgård där din hund kan springa av sig och njuta av friheten.

På kvällen är baren öppen och en enklare barmeny finns.

Toastskagen (145kr)

Boeuf Bourguignon med pommes duchesse (225 kr)

Fish & chips (225 kr)

Efterrätt: Äppelpaj med vaniljkräm (125 kr)

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande i Lerum med nyårspaket på Aspenäs Herrgård 31 december 2025 per natt

4995Kr

I paketet ingår

Rum

Fördrink i salongen

4-rätters nyårsmiddag

Ett glas mousserande vid tolvslaget

Frukostbuffé

Tillgång till bastu

Tillgång till träningsrum

Fri parkering

Åldersgräns: 18 år

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårfirande 2025/2026 i Bromma på Ulfsunda Slott med en fyrarätters nyårssupé på nyårsafton: Nyårspaket 31/12 2025-1/1 2026 per natt

5685Kr

I paketet ingår

Ett glas champagne

Kanapéer

Fyrarätters nyårsmiddag

Ett glas champagne vid tolvslaget

Frukostbuffé

Nyårsmeny

Paté a choux

Tryffel – Gruyere – Sherryvinäger

Löjromstoast

Löjrom – Smetana – Rödlök – Gräslök – Citron

Oxfilé

Tryffelsky – Hasselbackspotatis – Krokett på svamp och gammelknas – Svart vitlökscréme

Pavlova

Passionsfruktscurd – Crème Diplomat – Maräng, Hallon

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Restaurang J Hotel J i Nacka Strand på nyårsafton 31 december 2025 kl 19-23.30

1595Kr

Vi börjar dagen med en festlig nyårslunch med specialkomponerad à la carte-meny, där vår vän DJ Johan Netz står för musiken och stämningen.

När kvällen kommer bjuder vi in till en nyårsmiddag som rundar av året på bästa sätt. Middagen inleds med champagne, följt av en skaldjursplateau och en avslutande dessert.

NYÅRSMIDDAG 2025/2026 MENY

Ett glas champagne

Skaldjursplateau

30 g Kalixrom med klassiska tillbehör

Färska räkor 200 g

Rökta räkor 200 g

Halv hummer

Två ostron

Serveras med toast, majonnäs, aioli & mignonette

Dessert

Hallonmousse serveras med champagnesorbet & mandelkaka

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Glädje Jönköping på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00 & 19.30-sent från

595Kr

Första sittningen börjar 17.00 – 19.30 och här serveras en 3-rätters

595Kr

Andra sittningen börjar 19.30 – sent och här serveras en 5-rätters

795Kr

inkl. nattklubbsentré & ett glas bubbel vid ankomst.

NYÅRSMENY 2025/2026

Amuse-bouche (endast andra sittningen)

Hummersoppa

Hummer, räkor, cognac, krondill

Tomatsoppa

Basilika creme, krutonger

Förrätter

toast skagen

Räkor, gräslök, rödlök, löjrom, citron, brioche, pepparro, citronmajonnäs

burrata

Marinerade tomater, picklad silverlök, pistage, basilikaolja

Varmrätter

Hängmörad Svensk Entrecote

Serveras med pommes frites, rödvinsås, bea, tomat och löksallad

Oyster mushroom kebab

Serveras med smahed potato, picklad lök, aioli

Mellanrätter (endast andra sittningen)

Ostar från Påverås

Marmelad på päron, timjan, vanilj, fröknäcke

Dessert

Äppelpaj

Serveras med vaniljglass och karamelsås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande i Tranås Nyårspaket 2025/2026 med 4-rätters Nyårssupé på Badhotellet Spa & Konferens Hotel 30/12 2025 - 1/1 2026 för 2 nätter

8990Kr

I paketet ingår:

Check-in kl. 14:30

Logi två nätter

Frukostbuffé * 2

Tillgång till SPA (15-års gräns)

Tillgång till bad och bastudäck

3-rätters middag

Lunch på nyårsafton

4-rätters Nyårssupé

Champagne med tilltugg vid tolvslaget

Tillgång till gym

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Östersund på Hotell Östersund: Middagspaket inkl. 5-rätters nyårssupé och bubbel vid tolvslaget med Östersunds bästa utsikt på nyårsafton 31 december 2025

850Kr

Dryckespaket med utvalda drycker till varje rätt

395Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfest på Riche i Stockholm med DJ Louise Wennberg på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-02.

Den festliga dagen till ära kan du dessutom lyxa till det med en skaldjursplatå, och från 17:00 erbjuder vi även en nyårssupé i fyra serveringar. Hela nyårsmenyn serveras både på Riche och i Lilla Baren.

Skaldjursplatå (serveras hela dagen)

1195Kr

Nyårssupé 2025/2026

1255Kr

Kanapéer

Kalixlöjrom med klassiska tillbehör

Steak Hasse; konjaksglaserad oxfilé med pepparsås, haricots verts och råstekt potatis

eller

Vitvinspocherad hälleflundra med störkaviar, blåmusselsås och spetskål

Riche Gala

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2026 på Nordic Light Hotel i Stockholm: Middag, bubbel, hotell & frukost för två personer per natt

4595Kr

I erbjudandet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för en eller två personer per rum, beroende på vad du bokar.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårslunch 2026 i Värmdö på Siggesta Gård på Nyårsafton 31 december 2025 kl 15.00 Fyrarätters nyårsmeny

995Kr

Barnmeny 2-12 år

245Kr

Välkommen att fira in det nya året med en meny som förenar klassiska smaker och elegans. Från den krispiga krustaden med Kalix löjrom till sotad pilgrimsmussla och tournedos Rossini – varje rätt är skapad med omsorg och finess.

NYÅRSMENY

FISK

Amuse-bouche

Krustad och Kalixlöjrom

Krispig krustad med vispad crème fraîche, finhackad schalottenlök, gräslök och Kalix

löjrom.

Förrätt

Sotad pilgrimsmussla

Elegant beurre blanc, forellrom, kronärtskockskräm och grönolja.

Varmrätt

Sotad torsk

Varsamt sotad torsk med len smörsås på vårt egenkärnade smör. Forellrom i örtig

grönolja, kronärtskockspuré och potatisstrudel skapar en elegant vintergrön helhet.

Dessert

Friterad camembert

Siggestas fikon- och portvinsmarmelad samt färska fikon

Och till sist...

Nyårstryffel

Välj mellan ljus eller mörk choklad.

NYÅRSMENY KÖTT

Amuse-bouche

Krustad och Kalixlöjrom

Krispig krustad med vispad crème fraîche, finhackad schalottenlök, gräslök och Kalix

löjrom.

Förrätt

Sotad pilgrimsmussla

Elegant beurre blanc, forellrom, kronärtskockskräm och grönolja.

Varmrätt

Tournedos Rossini

Klassisk oxfilé med gåslever, tryffelsky och potatispuré

Dessert

Friterad camembert

Siggestas fikon- och portvinsmarmelad samt färska fikon

Och till sist...

Nyårstryffel

Välj mellan ljus eller mörk choklad.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspåse 2025/2026 på Piteå Golfklubb Brasa Bbq för 2 personer från

799Kr

Pris för 2 personer:

799 kr (fisk)

899 kr (kött)

Starta det nya året med en exklusiv trerättersmeny från Brasa! Vår nyårspåse innehåller allt du behöver för att laga en fantastisk trerättersmiddag för två personer, fylld med kärlek och förstklassiga råvaror.

Beställ senast 26/12 kl. 14.00 för hämtning 29/12 kl. 10.00-12.00 eller 30/12 2025 senast kl. 18.00.

NYÅRSMENY för 2 personer

Förrätt

Lyxig king crab roll med citron- och ramslöksmajonnäs, picklad schalottenlök & krasse

Varmrätt – kött

Oxfilé Tournedos med potatiskaka, Aigre doux-sås, jordärtskockchips, picklad schalottenlök & krasse

Varmrätt – fisk

Rödingfilé med potatiskaka, löjromssås, picklad fänkål & krasse

Efterrätt

Karamellchokladparfait med hallonmaränger & pistagenötter

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket med en festlig 5-rätters nyårssupé och övernattning på Elite Plaza Hotel i Göteborg 31 december 2025 - 01 januari 2026 per natt för 2 personer

4012Kr

I nyårspaketet ingår

Femrätters nyårssupé (exklusive dryck) på Swea Wine & Dine på nyårsafton 31/12 2025 kl. 18.30

Övernattning i dubbelrum

Frukost & Wifi

Efter att ni checkat in i ert dubbelrum väntar en fantastisk femrätters nyårssupé på Swea Wine & Dine, med start kl. 18.30. Låt er föras bort av delikata smaker och noggrant utvalda ingredienser som tillsammans ger en oförglömlig kväll. Vakna upp till det nya året med vår generösa frukostbuffé, en utsökt avslutning på er nyårshelg.

Ny meny för 2026 kommer snart...

3-rätters nyårssupé på Huskvarna Stadshotell 31 december 2025

595Kr

Klockan 19.00 träffas vi i lobbyn för att inleda nyårskvällen med mousserande vin och tilltugg.

I vår matsal intar ni sedan en 3-rätters nyårssupé. Strax innan tolvslaget samlas vi alla på hotellets takterrass och njuter av fyrverkierna över Vättern och skålar in det nya året med ett glas Champagne (Champagne ingår ej)

NYÅRSMENY 2026

Förrätt

Hotellets hummersoppa med kräftstjärtar & julienne på sockerärta

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med Madeirasky, inkokt smålök, bakade kvisttomater och potatisgratäng

Alt

Lättrimmad torskrygg med smörstekt höstsvamp, hotellets Sandefjordsås, bakade kvisttomater & ört-toppad potatiskaka

Dessert

Chokladbakelse med blåbärsmousse & kolakrisp

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande med fördrink, nyårssupé, nyårsskål, vickning och dans på Bomans Hotell i Trosa på nyårsafton den 31 december 2025

2255Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Piteå på KUST Hotell & Spa med fyrarätters nyårssupé på Restaurang Tage på nyårsafton 31 december 2025 per person

1995Kr

Nyårssupé meny

Amuse bouche

Tartar på SRB oxfilé med olivolja, brödsmulor, smörgåskrasse, gräslök, syrad peppargrädde, rökt renhjärta, löjrom, svampemulsion, lingonpärlor, mandelpotatischips, picklade senapsfrön

Förrätt

Smörstekt havskräfta med lönnsirap, Gáhkku, paprikeaemulsion med smak av havskräfta, sotad blodapelsin, picklad röd stek lök och dragen stjälkselleri

Varmrätt

Oxfilé Rossini med rödvinssky, vispad ankleversmör med portvinsinkokt lök, potatisterrin

Dessert

Mandelkaka med dulce de leche glass, karamelliserad popcorn och svenska vinteräpplen

VEGETARISKT ALTERNATIV

(Vänligen meddela hotellet vid bokning om du önskar den vegetariska menyn)

Amuse bouche

Tartar på bakad rödbeta med grillad olja, picklad fänkål, riven pepparrot, saltrostade cashewnötter, bakad gestostkräm, äppelsirap

Förrätt

Smörstekt lejontaggsvamp, ostronskivling med fermenterad plommonglaze, lönnsirap, Gáhkku, paprikeaemulsion, sotad blodapelsin, picklad röd steklök och dragen stjälkselleri

Varmrätt

Tortellini med rostade hasselnötter, fermenterad svampbuljong. Sotade steklökar, vintertryffel. Bakad rotselleri, tagetesblomma, rosmarin, timjanolja och friterad king oysters

Dessert

Mandelkaka med dulce de lecheglass, karamelliserad popcorn och svenska vinteräpplen

Ny meny för 2026 kommer snart...

Kalaskulans Nyårssupé för avhämtning 30 december 2025 från till kl.15.00

599Kr

Ni väljer själva om ni vill beställa rätterna styckvis eller som hel meny. Minsta antal att beställa nyårssupé är 2 portioner.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Skagen gjord på handskalade räkor och kräftor. På en bädd av liten

lök- & örtsallad, krispiga tunnbrödchips och toppad löjrom

Varmrätt

200 g oxfilémedaljonger med madeirasky, örtfrästa grönsaker,

västerbottensostgratinerad potatisgratäng samt bearnaisesås

Dessert

Vaniljpannacotta toppad med hjortronsylt samt kolasticks

Ny meny för 2026 kommer snart...

Skaldjurslunch ala carte på Nyårsafton i Visby på Värdhuset Lindgården 31/12 2025 kl 12-19

Vi har öppet 12-19 på nyårsafton och kommer att servera skaldjur, ostron och Champagne i massor!

Samla ihop vänner och familj och börja nyårsafton med en härlig långlunch hos oss.

Första sittningen är från 12.00-14.45, andra sittningen från 15.00 alternativt 15.30 eller 16.00-19.00.

Vi kommer bland annat att servera skaldjursplatåer i olika storlekar samt att ni kan avnjuta bland annat hummersoppa eller andra lyxiga klassiker! Champagnen är på kylning och det sprakar i högtalarna.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Matscenen i Landskrona från

495Kr

Kött

695Kr

Fisk

595Kr

Veg

495Kr

Hämtas på Matscenen på nyåarsfaton 31/12 2025 mellan 11.00 - 14.00. Beställ senast 28/12 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Krämig hummersoppa med handskalade räkor, gravad zucchini, semitorkad tomat, dill och surdegsbaguette

Varmrätt

Helstekt oxfilé tournedo provencale med rödvinssås, vitlökssmör, hericots verts i vinägrett och pommes Anna med gruyère

Dessert

Key lime cheesecake med blåbärskompott

Alternativ

Förrätt / Vegetarisk

Krämig jordärtskocksoppa med gravad zucchini, fänkål, dill och surdegsbaguette

Varmrätt / Fisk & Vegetarisk

Torskrygg, Sandefjordsås, semitorkad tomat i vinägrett och pommes Anna med gruyère.

Långbakad spetskål, saltbakad rödbeta, Sandefjordsås, semitorkad tomat i vinägrett och pommes Anna med gruyère

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Beckers Kök i Sollentuna

675Kr

Beställ senast 26/12 2025 kl.23.59 och hämta på restaurangen på nyårsafton den 31/12 2025 mellan kl.11-13

NYÅRSMENY 2025/2026

Blinis med löjrom, rödlök, gräslök och smetana

Långbakad kalventrecôte med tryffelsmör, portvinsås karameliserad lök, jordärtsskockchips och potatiskaka med parmesan

Vitchokladpanacotta med rårörda blåbär och rostad vitchoklad