Nyårsmiddag Sida 9

Nyårsmiddag Sida 9

Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2025/2026


Fira Nyår 2025/2026 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!

Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



La Mancha Gävle

La Mancha Gävle

Norra Slottsgatan 7

803 20 Gävle

341m

La Mancha Gävle osoite

399Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang La Mancha i Gävle tvårättersmeny

399Kr

Erbjudandet gäller endast på nyårsafton 31 december 2024.


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt

Oxfilecarpaccio


Varmrätt

200 gram oxfile/entrecote/kronhjortsfile

Klyftpotatis, pepparsås, stekta grönsaker, vitlökssmör

Nya Hattfabriken

Nya Hattfabriken

Slottsgatan 8

722 11 Västerås

290m

Nya Hattfabriken osoite

17:00-23:00

195Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nya Hattfabriken i Västerås på nyårsafton 31/12 2024 kl 17-23


Se brunchmeny >>

Arken

Oljevägen 100

418 34 Göteborg

8.4km

Arken osoite

2990Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 med Nyårssupé, underhållning och övernattning i Göteborg på Arken per person från

2990Kr


I nyårspaketet ingår:


En övernattning med frukostbuffé

1/2 flaska mousserande vin på rummet

Afternoon tea på nyårsafton

Nyårssupé och underhållning

Champagne vid tolvslaget

Tillgång till Art Garden Spa

Lån av skön badrock och tofflor.

Åkersberga Golfklubb Restaurang Å

Åkersberga Golfklubb Restaurang Å

Bränsle Gård 1

184 33 Åkersberga

3.4km

Åkersberga Golfklubb Restaurang Å osoite

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse från Restaurang Å

795Kr

Boka senast den 28 december 2024. Hämtas nyårsafton den 31 före klockan 14:00.

Beställ en exklusiva nyårskasse från Restaurang Å i Åkersberga och imponera på dina gäster med en färdigkomponerad trerättersmeny.


Se brunchmeny >>

Grand Hotel Lund Restaurang

Bantorget 1

221 04 Lund

254m

Grand Hotel Lund Restaurang osoite

5185Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Lund på Festsalarna i Grand Hotel med trerätters nyårsmeny med tillhörande vinpaket som inleds med ett glas välkomstbubbel

5185Kr


I nyårspaketet ingår:


Trerätters nyårsmeny i Grands festsalar med tillhörande dryckespaket på nyårsafton

Övernattning

Hotellets berömda frukostbuffé

Lydmar Hotel

Södra Blasieholmshamnen 2

111 48 Stockholm

561m

Lydmar Hotel osoite

17:00-20:45

1095Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsupé på Lydmar Hotel i Stockholm Nyårsafton 31 december 2024

1095Kr

Stora Dryckespaketet

795Kr

Lilla Dryckespaket

695Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


NIBBLE

Löjrom & Västerbottenkanapé


FÖRRÄTT

Smörstekt halv hummerstjärt med morot, hummerbisque & portvin.


eller


Anklever au Torchon med fikon, frisésallad & brioche.


PALATE CLEANSER


VARMRÄTT

Piggvarsfilé pocherad i Chablis med stenbitsrom, kronärtskocka, gulbeta och Chablissås.


eller


Oxfilé Tournedos med anklever, potatisfondant & Marsalasky.


DESSERT

Valrhona Bavaroise med kolaflarn och havtornssorbet

Balzac

Balzac

Odengatan 26

113 51 Stockholm

2.3km

Balzac osoite

17:00-00:15

1090Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på BALZAC i Stockholm 31 december 2024

1090Kr

Vinpaket

795Kr


NYÅRSMENY


APERITIF


Två ostron

Fine de Claire N°4, sauce epicée, shalottenvinaigrette


Krustad

Rentartar, ostronskum, svart kardemumm


FÖRRÄTT


Löjrom

Potatiskräm, citronkonfi, shalottenlök


VARMRÄTT


Helgrilladd Ryggbiff

Vispad anklever, krispig jordärtskocka, svart vintertryffel


eller


Smörbakad Piggvar

Hummer, gruyere, champinjon, tryffelvelouté


DESSERT


Chokladtartlette

Mjölkchokladcreme, pralinéglass

Green Hotel

Green Hotel

Ovabacksgattu 17

793 70 Tällberg

572m

Green Hotel osoite

4200Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 i Tällberg på Green Hotel med 4-rätters nyårssupé, champagne vid 12-slaget & övernattning 2 natter per person från

4200Kr

Hus 57 Best Western Plus

Hus 57 Best Western Plus

Östergatan 57

262 35 Ängelholm

484m

Hus 57 Best Western Plus osoite

1395Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Ängelholm på Hus 57 på nyårsafton den 31 december 2024

1395Kr


Ingår:

-Nyårsmeny i 5 serveringar

-Vinpaket

-Livemusik

-ett glas champagne uppe på vår takterass på 12-slaget


NYÅRSMENY


Tartar på Knivmussla balsamico, vispad crèmefraiche toppad med potatiscrisp


Gravat Vaktelbröst enbärsmajonäs, lingonskum & palsternackschips


Pocherad Rödtunga ärtpuré, regnbågsrom & champagneskum


Rosastekt Hjort rotfruktsrösti, tranbär & coqnacspetsad rödvinssås


Chokladbakelse salt karamellmousse & vit chokladglaze

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet

Kungsgatan 70

111 20 Stockholm

1.3km

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet osoite

745Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Scandic Grand Central Teaterbrasseriet i centrala Stockholm 31 december 2024

745Kr

Vinpaket

495Kr



MENY

Nyårsmenyn förbokas med val av varmtätt.


AMUSE BOUCHE

Löjromstaco med hängd gräddfil, rödlök & dill


STARTERS

Hummer & havskräftskagen med friterad dragon, brioche & krispig potatis


MAINS

Bakad torskrygg med smörsås, löjrom, avrugakaviar, forellrom, bella verde broccoli, dill & potatispuré.


ELLER


Grillad oxfilé rossini med anklever, borretanalök, bellaverde broccoli, minimorot, potatiskaka & tryffelsky


DESSERTS

Vitchokladbavaroise med apelsinchokladkräm, vit choklad & pistagesmul & pistageglass.

En trappa upp

En trappa upp

Skeppsbrogatan 39

972 31 Luleå

749m

En trappa upp osoite

11:00-14:00

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny Catering i Kalmar på En Trappa upp från

525Kr

Hämtas på Nyårsafton 31 december 2024 mellan kl11-14. Förveställ innan 28/12.


Se brunchmeny >>

Restaurang Creo

Restaurang Creo

Bruksgatan 18

252 23 Helsingborg

468m

Restaurang Creo osoite

18:30-23:00

1625Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupe med en fast meny och tillhörande dryckespaket på restaurang Creo i Helsingborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 18.30-23

1695Kr

I priset ingår champagne till tilltuggen, ett utvalt dryckespaket till samtliga rätter samt kaffe efter maten.


NYÅRSMIDDAG 2024/2025


Tilltugg x2:


Tartar på waguy – friterad marulkskind


Västerbottentarte med hummer & rödräka – vispad Boursinost


Förrätt:


Råstekt hummer – löjrom – nötad creme fraiche – kantarell – krispig dillpotatis – syrlig lök


Mellanrätt 1:


Hälleflundra – frasigt ostron – mandelpotatis – fiorina – kålskott – smörad hummersky


Melanrätt 2:


Oxfilé – potatisroyal med brynt smör & gruyereost – champagne lök – tryffelglaserad portabello – frasig jordärtskocka – rödvinssky


Dessert:


Salt chokladtarte på Vahlrona – blåbärscurd – bavaroise på tahitivanilj – krokant på marconamandel

Stationen

Olof Palmes plats 6

753 21 Uppsala

402m

Stationen osoite

16:30-23:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Stationen i Uppsala på nyårsafton den 31 december 2024 kl 16:30-23:00

895Kr

Nyårslunch kl 12-16

595Kr

Crème Stockholm

Crème Stockholm

Nybrogatan 16

114 39 Stockholm

1.1km

Crème Stockholm osoite

11:30-17:00

195Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

A la carte brunch på nyårsafton 31 december 2024 kl 11.30-17 på Creme Nybrogatan 16 i Stockholm från

195Kr


Se brunchmeny >>

Brasserie Astoria

Brasserie Astoria

Nybrogatan 15

114 39 Stockholm

1.1km

Brasserie Astoria osoite

1495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton 2024/2025 på Brasserie Astoria i Stockholm: en femrätters nyårsmeny

1495Kr


NYÅRSMENY


GOURMANDISES


Kungskrabba

Syrad morot, sauce hollandaise, espelettpeppar & körvel


FÖRRÄTT


Tartar på sotad oxfilé

Löjrom, krutonger, picklad scharlottenlök, citron crème fraîche & smörgåskrasse


ändra till:

Tartar på Wagyu A5 & N25 Caviar av Björn Frantzén

+215 kr


MELLANRÄTT


Grillad hummer & forellrom

Kryddig havtorn-beurre blanc & sauterad spenat


VARMRÄTT


Ångad piggvar & N25 Caviar av Björn Frantzén

Rökt svartrot, beurre blanc, ängssyra & japanskt ris


eller


Tournedos Rossini & hasselbackspotatis

Halstrad anklever, vintertryffel, sauce périgourdine, haricots verts & citrontimjan


DESSERT


Grillad karamelliserad ananas

Stjärnanisglass, havrecrumble & hasselnötter

Restaurang Nytorget 6

Nytorget 6

116 40 Stockholm

1.6km

Restaurang Nytorget 6 osoite

17:30-02:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Restaurang Nytorget 6 i Stockholm på nyårsafton 31/12 2024 kl 17.30-02.00


För att skapa en härlig nyårsupplevelse serverar Restaurang Nytorget 6 en fast trerättersmeny. Du kan välja mellan följande alternativ för förrätt och varmrätt:


Förrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Varmrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Dessert väljer ni på plats

Enjoy

Enjoy

Karl XI:s väg 45

302 95 Halmstad

291m

Enjoy osoite

12:00-22:00

189Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på restaurang Engoy i Halmstad 31/12 2024 - 1/1 2025 kl 12-22 från

189Kr


NYÅRSMENY

Förutom vår ordinarie a la carte meny, erbjuder vi även följande maträtter under nyår:


Toast Parisienne med Oxfilé (150g)

189Kr

Serveras på bröd, sallad, bearnaisesås & lökringar


Kalvschnitzel

239Kr

Serveras med rödvinssås, örtsmör, stekt potatis, kapris, gröna ärtor och ansjovis


Hälleflundra i ugn med bacon, soltorkade tomater och krossade potatis, citronsås

298Kr

Wedholms Fisk

Wedholms Fisk

Arsenalsgatan 1

111 47 Stockholm

777m

Wedholms Fisk osoite

1995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Wedholms Fisk i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1995Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Amuse bouche

Ostron från Orust med jalapeno, gurka och forellrom

Oyster with jalapeno, cucumber and trout roe



Förrätter / Starters

Rå pilgrimsmussla med Kalixlöjrom, citrus och avokado

Raw Scallop with Kalix bleak roe, lemon and avocado


Hummerravioli med hummerconsommé, parmesan och mandel

Lobster ravioli with lobster consommé, parmesan and almond



Varmrätter / Main courses

Pocherad Sjötunga med Champagnesås

Poached Sole with Champagne sauce


Marulk med anklever, brioche och tryffel

Monkfish with duck liver, brioche and truffle



Desserts / Desserts

Champagnesorbet

Champagne sorbet


Chokladkräm med havtorn och saltkola

Chocolate cream with sea buckthorn and salted caramel

Matsalen Visby

Matsalen Visby

Strandgatan 34

621 56 Visby

530m

Matsalen Visby osoite

1590Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Strand Hotel och Matsalen i Visby, Gotland per person

1590Kr


I nyårspaketet ingår:

Ett glas bubbel som fördrink

Femrätters nyårssupé på Matsalen

Logi för två personer i dubbelrum

Entré till relaxavdelning och minigym

Frukostbuffé


Nyårssupé meny


Canapeér till fördrinken


Wontontaco

Hummer och vannameiräka, yuzuemulsion och koriander.


Kalix löjrom

Rökt blomkålscreme, picklad silverlök, smörstekt brioche och brynt smörpulver.


Grillad oxfilé

Vispat tryffelsmör, friterad pommes Anna, jordärtsskockspuré och eldad sparrisbroccoli.


Hallon- och vitchokladmousse

Kladdkaka smaksatt med tonkaböna, variation på hallon och marängflarn.


Chokladtryffel till kaffet


Dryck ingår ej. Dryckespaket presenteras på plats.

Nyårssupén ingår som en del av Nyårspaketet.

Malmö Saluhall

Malmö Saluhall

Gibraltargatan 6

211 18 Malmö

645m

Malmö Saluhall osoite

11:00-16:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Malmö Saluhall från

595Kr


Nyårsmeny för avhämtning på Söderholmens Fisk i Malmö Saluhall

595Kr

Nyårsmenyer måste förbokas senast Lördagen den 28 December 2024.


Förrätt:

Krämig hummersoppa – rotselleri – terrin på havskräfta – skaldjursolja


Huvudrätt:

Torskrygg – svartrot – shiitake – kål – potatis – cidersås


Dessert:

Sticky toffee pudding – toffee sauce


Tillval (+ 375 kr / person):

Gratinerad hummerhalva



Nyårsmeny för avhämtning på Clemens Kött & Husman

595Kr

Sista dag för beställning: 28/12 2024.


Förrätt

Hummerbisque med hummerkött och parmesanflarn & fänkål


Huvudrätt

Oxfilé med tryffel&gruyere potatisgratäng, portvinssky, confiterad purjolök och salt rostade rotfrukter


Efterrätt

Mandel pannacotta med rårörda bär och vit choklad crumble

Hotel Skansen Öland

Hotel Skansen Öland

Tingshusgatan 1

386 30 Färjestaden

418m

Hotel Skansen Öland osoite

1995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny inkl. dryckespaket på Hotel Skansen Öland i Färjestaden nyårsafton 31 december 2024

1995Kr


På Hotel Skansen serverar vi en festlig och välkomponerad 4-rätters nyårsmeny med tillhörande dryck.

I paketet ingår välkomstdrink, tre glas vin till middagen samt mousserande vin vid tolvslaget. Dessutom anordnar vi dans till Lasse Trofasts Orkester.


NYÅRSMENY 2024/2025


Gräddig Hummersoppa

Chiligravad pilgrimsmussla, friterade lotuschips, grön selleriolja


Helstekt Oxfilé

Potatisterrin smaksatt med parmesan och rosmarin, Calvadossky, svampragu


Halstrad Fjällröding

Rotsellerikräm, smörkokt sparris, brynt lavendelsmör


Glaserad chokladmousse

Hallon- och champangeconsommé, timjan- och blåbärskaramell

Kniv & Gaffel Jägersro

Kniv & Gaffel Jägersro

Jägersrovägen 151

213 75 Malmö

5.3km

Kniv & Gaffel Jägersro osoite

140Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning/leverans på Kniv & Gaffel i Malmö från

140Kr


NYÅRSMENY


Nyår förrätt hummer

140Kr

Halv vitlöksgratinerad hummer med parmesansallad


Nyår förrätt fisksoppa

110Kr

Saffran och pernoddoftande fisksoppa


Nyår varmrätt helstekt oxfilé

275Kr

Helstekt oxfilé med bearnaisesås och potatisgratäng


Nyår varmrätt laxfjäril

215Kr

Stekt laxfjäril med romsås och potatisgratäng


Nyår dessert créme caramel

55Kr

Créme caramel och färska bär


Nyår dessert chokladfondant

75Kr

Magisk chokladfondant med fäska bär

Mat & Destillat

Mat & Destillat

Kyrkogatan 17

222 22 Lund

289m

Mat & Destillat osoite

10:45-13:30

565Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Mat & Destillat i Lund från

495Kr


För avhämtning på nyårsafton 31 december 2024 mellan 10.45-14.30.


NYÅRSMENY 2024/2025

565Kr


Skaldjursbisque

Serveras med mousseline på hummer & pilgrimsmussla, Champagnegelé samt krasse


Oxfilé

Portabello fylld med kronärtskockskräm, lagrad ost, syrad lök, bakad potatiskaka & portvinssås


Mörk Chokladmousse

med armagnac & vinbärskräm samt kanderade solrosfrön



Vegetarisk nyårsmeny

495Kr


Jordärskockssoppa

med syrad blomkål, tångrom & Champagnegelé


Stekt kroppkaka fylld med baljväxtfärs & tjärsirap serverad med portabello fylld med kronärtskockskräm, lagrad ost, syrad lök, bakad potatiskaka & portvinssås


Mörk Chokladmousse

med armagnac & vinbärskräm samt kanderade solrosfrön

Storan Elite Stora Hotellet

Stora Torget 9

582 19 Linköping

204m

Storan Elite Stora Hotellet osoite

17:00-23:15

999Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brasserie Storan Linköping nyårsafton 31 december 2024 kl 17-23.15

999Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Kalix löjrom

Friterad potatis, crème fraiche, rödlök & dill

Serveras med ett glas Champagne


Hummersoppa

Halstrad kammussla, jordärtskockspuré,

jordärtskockschips & krasse


Råbiff på svensk oxfilé


Riven anklever, saltrostade marconamandlar, mashésallad &

portvinskokta körsbär


Bakad torskrygg

Vitvinssås, röd curryolja, jalapeñoolja & gurkört


Sorbet på vinteräpplen


Svensk oxfilé

Confiterad potatis, märgsky, bakad steklök & krasse


Ostservering

Brie de Meaux (Tryffelbrie)

Arla Unika Efterglød

Fröknäcke & nyponmarmelad


Vit chokladmousse

Hjortongel, mandelflarn & älgörtssirap

Halltorps Gästgiveri

Landsvägen Halltorp 105

387 92 Borgholm

9.7km

Halltorps Gästgiveri osoite

499Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny catering på Halltorps Gästgiveri i Borgholm

499Kr

Utlämning 31/12 2024 mellan 11.00-14.00.

Alla våra menyer är gluten och laktosfria.


Nyårsmeny kött

499Kr


Förrätt


Hummersoppa

Halltorps egenrökta lax, serverad med dillolja, krasse och en hint av blomkål och vanilj


Varmrätt


Helstekt oxfilé

Potatiskaka med Västerbottensost, serverad med en rik Madeirasås och en len rotselleripuré smaksatt med tryffel


Dessert


Vit chokladmousse

Med rostad kokos och frisk passionsfrukt


Nyårsmeny vegetarisk

499Kr


Förrätt


Jordärtskockssoppa

Kryddad med äpple, kålrabbi, dillolja och krasse


Varmrätt


Bakad spetskål

Med saltbakad rödbeta och en kräm på krasse


Dessert


Vit chokladmousse

Med rostad kokos och frisk passionsfrukt


Bruncher.se