Nyårsmiddag Sida 9

Nyårsmiddag Sida 9

Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2025/2026


Var kan man fira nyår på restaurang i Stockholm, Göteborg eller Malmö?

Här hittar du Sveriges bästa nyårsbrunch, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



Best Western Gustaf Wasa Hotel

Best Western Gustaf Wasa Hotel

Tunagatan 1

784 34 Borlänge

506m

Best Western Gustaf Wasa Hotel osoite

18:00-21:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsbuffé på Best Western Gustaf Wasa Hotell i Borlänge på nyårsafton 31 december 2024 kl 18-21

595Kr

Barn upp till 12 år 145kr

I priset ingår ett glas mousserande vin.

Nya Hattfabriken

Nya Hattfabriken

Slottsgatan 8

722 11 Västerås

290m

Nya Hattfabriken osoite

17:00-23:00

195Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nya Hattfabriken i Västerås på nyårsafton 31/12 2024 kl 17-23


Se brunchmeny >>

Arken

Oljevägen 100

418 34 Göteborg

8.4km

Arken osoite

2990Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 med Nyårssupé, underhållning och övernattning i Göteborg på Arken per person från

2990Kr


I nyårspaketet ingår:


En övernattning med frukostbuffé

1/2 flaska mousserande vin på rummet

Afternoon tea på nyårsafton

Nyårssupé och underhållning

Champagne vid tolvslaget

Tillgång till Art Garden Spa

Lån av skön badrock och tofflor.

Pio

Pio

Storgatan 37

302 43 Halmstad

301m

Pio osoite

18:00-00:00

1095Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på restaurang Pio i Halmstad på nyårsafton 31 december 2024

1095Kr

En supé om 5 serveringar med tillhörande dryckespaket om så önskas.


NYÅRSMENY 2024/2025


1. ANKLEVERMACARON (N,L,Ä)


2. LÖJROM (L)

Grillad Smörsås, Friterad Jordärtskocka, Syrad Skocka, Skocka Chips


3. OXTARTAR (Ä,L)

Tryffelmajonnäs, Isad Silverlök, Syrad Shimeji, Friterad Ostronskivling, Riven Parmesan


4. GRILLAD OXFILÉ (Ä,L)

Vitlöksrostad Potatis, Persiljemajonnäs, Kål, Syrad Lök, Tapiokaflarn, Vinägersky


5.CHAMPAGNESORBET (Ä,L)

Havtornsmousse, Rostad Vit Choklad, Vit Chokladkräm, Rårörda Havtorn

Grand Hotel Lund Restaurang

Bantorget 1

221 04 Lund

254m

Grand Hotel Lund Restaurang osoite

5185Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Lund på Festsalarna i Grand Hotel med trerätters nyårsmeny med tillhörande vinpaket som inleds med ett glas välkomstbubbel

5185Kr


I nyårspaketet ingår:


Trerätters nyårsmeny i Grands festsalar med tillhörande dryckespaket på nyårsafton

Övernattning

Hotellets berömda frukostbuffé

Lydmar Hotel

Södra Blasieholmshamnen 2

111 48 Stockholm

561m

Lydmar Hotel osoite

17:00-20:45

1095Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsupé på Lydmar Hotel i Stockholm Nyårsafton 31 december 2024

1095Kr

Stora Dryckespaketet

795Kr

Lilla Dryckespaket

695Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


NIBBLE

Löjrom & Västerbottenkanapé


FÖRRÄTT

Smörstekt halv hummerstjärt med morot, hummerbisque & portvin.


eller


Anklever au Torchon med fikon, frisésallad & brioche.


PALATE CLEANSER


VARMRÄTT

Piggvarsfilé pocherad i Chablis med stenbitsrom, kronärtskocka, gulbeta och Chablissås.


eller


Oxfilé Tournedos med anklever, potatisfondant & Marsalasky.


DESSERT

Valrhona Bavaroise med kolaflarn och havtornssorbet

Balzac

Balzac

Odengatan 26

113 51 Stockholm

2.3km

Balzac osoite

17:00-00:15

1090Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på BALZAC i Stockholm 31 december 2024

1090Kr

Vinpaket

795Kr


NYÅRSMENY


APERITIF


Två ostron

Fine de Claire N°4, sauce epicée, shalottenvinaigrette


Krustad

Rentartar, ostronskum, svart kardemumm


FÖRRÄTT


Löjrom

Potatiskräm, citronkonfi, shalottenlök


VARMRÄTT


Helgrilladd Ryggbiff

Vispad anklever, krispig jordärtskocka, svart vintertryffel


eller


Smörbakad Piggvar

Hummer, gruyere, champinjon, tryffelvelouté


DESSERT


Chokladtartlette

Mjölkchokladcreme, pralinéglass

Green Hotel

Green Hotel

Ovabacksgattu 17

793 70 Tällberg

572m

Green Hotel osoite

4200Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 i Tällberg på Green Hotel med 4-rätters nyårssupé, champagne vid 12-slaget & övernattning 2 natter per person från

4200Kr

Roy's Mat o Bar

Roy's Mat o Bar

Kajpromenaden 21

252 67 Helsingborg

1.3km

Roy's Mat o Bar osoite

11:00-13:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Roy's Mat & Bar i Helsingborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 11-13

595Kr


Se brunchmeny >>

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet

Kungsgatan 70

111 20 Stockholm

1.3km

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet osoite

745Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Scandic Grand Central Teaterbrasseriet i centrala Stockholm 31 december 2024

745Kr

Vinpaket

495Kr



MENY

Nyårsmenyn förbokas med val av varmtätt.


AMUSE BOUCHE

Löjromstaco med hängd gräddfil, rödlök & dill


STARTERS

Hummer & havskräftskagen med friterad dragon, brioche & krispig potatis


MAINS

Bakad torskrygg med smörsås, löjrom, avrugakaviar, forellrom, bella verde broccoli, dill & potatispuré.


ELLER


Grillad oxfilé rossini med anklever, borretanalök, bellaverde broccoli, minimorot, potatiskaka & tryffelsky


DESSERTS

Vitchokladbavaroise med apelsinchokladkräm, vit choklad & pistagesmul & pistageglass.

En trappa upp

En trappa upp

Skeppsbrogatan 39

972 31 Luleå

749m

En trappa upp osoite

11:00-14:00

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny Catering i Kalmar på En Trappa upp från

525Kr

Hämtas på Nyårsafton 31 december 2024 mellan kl11-14. Förveställ innan 28/12.


Se brunchmeny >>

Stulna Bestick

Stulna Bestick

Östergatan 1

231 44 Trelleborg

920m

Stulna Bestick osoite

12:00-13:00

549Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på restaurang Stulna Bestick i Trelleborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 12-13

549Kr

SENASTE BESTÄLLNINGSDAG 29/12 till klockan 12:00.


NYÅRSMENY


Förrätt

hummerterrin med het tigerräkröra toppad med hemma rökt lammrostbiff


Huvudrätt

Ört och saffranssmör täckt torskrygg med kräftstjärtar och räkhollandaisesås i sällskap med viltmarinerad oxfile med anis rödlökschutney, körsbär baserat rödvinssås, dragon och västerbottenost potatisterrin.


Efterrätt

Tiramisu.Det finns även glutenfri alternativ

Stationen

Olof Palmes plats 6

753 21 Uppsala

402m

Stationen osoite

16:30-23:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Stationen i Uppsala på nyårsafton den 31 december 2024 kl 16:30-23:00

895Kr

Nyårslunch kl 12-16

595Kr

Frans

Dragarbrunnsgatan 6

753 21 Uppsala

232m

Frans osoite

16:00-23:00

695Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

4-Rätters Nyårssupé på Frans Bistro i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024 kl 16-23

695Kr


Nyårskasse take-away

495Kr

Utlämning av kassen sker 30 december 12-14 eller nyårsafton 11-14. Kassen bokas senast 27 december.


Se brunchmeny >>

Brasserie Astoria

Brasserie Astoria

Nybrogatan 15

114 39 Stockholm

1.1km

Brasserie Astoria osoite

1495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton 2024/2025 på Brasserie Astoria i Stockholm: en femrätters nyårsmeny

1495Kr


NYÅRSMENY


GOURMANDISES


Kungskrabba

Syrad morot, sauce hollandaise, espelettpeppar & körvel


FÖRRÄTT


Tartar på sotad oxfilé

Löjrom, krutonger, picklad scharlottenlök, citron crème fraîche & smörgåskrasse


ändra till:

Tartar på Wagyu A5 & N25 Caviar av Björn Frantzén

+215 kr


MELLANRÄTT


Grillad hummer & forellrom

Kryddig havtorn-beurre blanc & sauterad spenat


VARMRÄTT


Ångad piggvar & N25 Caviar av Björn Frantzén

Rökt svartrot, beurre blanc, ängssyra & japanskt ris


eller


Tournedos Rossini & hasselbackspotatis

Halstrad anklever, vintertryffel, sauce périgourdine, haricots verts & citrontimjan


DESSERT


Grillad karamelliserad ananas

Stjärnanisglass, havrecrumble & hasselnötter

Restaurang Nytorget 6

Nytorget 6

116 40 Stockholm

1.6km

Restaurang Nytorget 6 osoite

17:30-02:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Restaurang Nytorget 6 i Stockholm på nyårsafton 31/12 2024 kl 17.30-02.00


För att skapa en härlig nyårsupplevelse serverar Restaurang Nytorget 6 en fast trerättersmeny. Du kan välja mellan följande alternativ för förrätt och varmrätt:


Förrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Varmrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Dessert väljer ni på plats

Restaurang Lingon & dill

Restaurang Lingon & dill

Bergslagsvägen 34

617 30 Skärblacka

724m

Restaurang Lingon & dill osoite

11:00-13:00

495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på restaurang Lingon & dill i Skärblacka från

495Kr

Avhämtning 30/12 2024 kl 12-19 eller nyårsafton 31/12 2024 kl 11-13.

Snittar & varmrätt

495Kr

Förrätt & Varmrätt

695Kr

3 rätter

755Kr

4 rätter

845Kr


Se brunchmeny >>

Villa Godthem

Villa Godthem

Rosendalsvägen 9

115 21 Stockholm

1.7km

Villa Godthem osoite

18:30-00:00

995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande på Villa Godthem Djurgården, Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 18.30-00.00

995Kr

Dryckespaket

625Kr


NYÅRSSUPÈ 2024/2025


HUMMERSKAGEN / LOBSTER SKAGEN

Pepparrot, löjrom citron & smörstekt bröd

Horseradish, vendace roe, lemon & fried toast


Moet & Chandon brut Impérial- Champagne - Frankrike


RÖKT HJORTCARPACCIO / SMOKED VENISON CARPACCIO

Picklade kantareller, västerbottensemulsion, syltade lingon & mandelpotatischips

Pickled chantarelles, västerbotten cheese emulsion, lingon berries & almond potato crisps


2021 Miliasso Rosso - Piemonte- Italien


NYÅRSPLANKA PÅ OXFILÉ / GRILLED TENDERLOIN

Pommes duchesse, grönsaksterrin, tryffelbearnaise & rödvinssås

Pommes duchesse, vegetable terrine, truffle béarnasie & red wine sauce


2021 Ballard Lane -Cabernet Sauvignon - Central Coast - USA


eller/or


SMÖRSTEKT TORSK / FRIED COD

Pommes duchesse, grönsaksterrin & hollandaise med forellrom

Pommes duchesse, vegetable terrine & trout roe hollandaise


2020 Goldschmidt Singing Tree - Chardonnay- Russian river valley - USA


CHOKLADMOUSSETÅRTA / CHOCOLATE MOUSSE CAKE

Brownie, körsbärsbavaroise, mjölkchokladmousse & kaffeglaze

Brownie, cherry bavarosie, milk chocolate mousse & coffe glaze


2015 Francois Lurton mas janeil - Grenache - Languedoc-Roussillion - Frankrike

Matsalen Visby

Matsalen Visby

Strandgatan 34

621 56 Visby

530m

Matsalen Visby osoite

1590Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Strand Hotel och Matsalen i Visby, Gotland per person

1590Kr


I nyårspaketet ingår:

Ett glas bubbel som fördrink

Femrätters nyårssupé på Matsalen

Logi för två personer i dubbelrum

Entré till relaxavdelning och minigym

Frukostbuffé


Nyårssupé meny


Canapeér till fördrinken


Wontontaco

Hummer och vannameiräka, yuzuemulsion och koriander.


Kalix löjrom

Rökt blomkålscreme, picklad silverlök, smörstekt brioche och brynt smörpulver.


Grillad oxfilé

Vispat tryffelsmör, friterad pommes Anna, jordärtsskockspuré och eldad sparrisbroccoli.


Hallon- och vitchokladmousse

Kladdkaka smaksatt med tonkaböna, variation på hallon och marängflarn.


Chokladtryffel till kaffet


Dryck ingår ej. Dryckespaket presenteras på plats.

Nyårssupén ingår som en del av Nyårspaketet.

Mellbygatans Restaurang

Mellbygatans Restaurang

Mellbygatan 10

531 31 Lidköping

230m

Mellbygatans Restaurang osoite

10:00-13:00

598Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Mellbygatans Restaurang i Lidköping på nyårsafton 31 december 2024 kl 10-13

598Kr

3-rätters meny 598:-

Endast varmrätt 299:-

Nyårsmeny för avhämtning bokas senast kl 15:00 den 27 december 2024. Avhämtning sker på Mellbygatans mellan kl 10:00-13:00 den 31 december.


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt

Skaldjursrisotto med hummer, räkor, vitt vin, gremolata på dill & persilja samt parmesanost


Varmrätt

Lågtempad ryggbiff med portvinsås, tryffelcreme, vinterprimörer, potatisfondant & rostad lök


Dessert

Citrontartlette med jordgubbscreme samt rostad vit choklad

Hotel Skansen Öland

Hotel Skansen Öland

Tingshusgatan 1

386 30 Färjestaden

418m

Hotel Skansen Öland osoite

1995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny inkl. dryckespaket på Hotel Skansen Öland i Färjestaden nyårsafton 31 december 2024

1995Kr


På Hotel Skansen serverar vi en festlig och välkomponerad 4-rätters nyårsmeny med tillhörande dryck.

I paketet ingår välkomstdrink, tre glas vin till middagen samt mousserande vin vid tolvslaget. Dessutom anordnar vi dans till Lasse Trofasts Orkester.


NYÅRSMENY 2024/2025


Gräddig Hummersoppa

Chiligravad pilgrimsmussla, friterade lotuschips, grön selleriolja


Helstekt Oxfilé

Potatisterrin smaksatt med parmesan och rosmarin, Calvadossky, svampragu


Halstrad Fjällröding

Rotsellerikräm, smörkokt sparris, brynt lavendelsmör


Glaserad chokladmousse

Hallon- och champangeconsommé, timjan- och blåbärskaramell

Kniv & Gaffel Jägersro

Kniv & Gaffel Jägersro

Jägersrovägen 151

213 75 Malmö

5.3km

Kniv & Gaffel Jägersro osoite

140Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning/leverans på Kniv & Gaffel i Malmö från

140Kr


NYÅRSMENY


Nyår förrätt hummer

140Kr

Halv vitlöksgratinerad hummer med parmesansallad


Nyår förrätt fisksoppa

110Kr

Saffran och pernoddoftande fisksoppa


Nyår varmrätt helstekt oxfilé

275Kr

Helstekt oxfilé med bearnaisesås och potatisgratäng


Nyår varmrätt laxfjäril

215Kr

Stekt laxfjäril med romsås och potatisgratäng


Nyår dessert créme caramel

55Kr

Créme caramel och färska bär


Nyår dessert chokladfondant

75Kr

Magisk chokladfondant med fäska bär

Mat & Destillat

Mat & Destillat

Kyrkogatan 17

222 22 Lund

289m

Mat & Destillat osoite

10:45-13:30

565Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Mat & Destillat i Lund från

495Kr


För avhämtning på nyårsafton 31 december 2024 mellan 10.45-14.30.


NYÅRSMENY 2024/2025

565Kr


Skaldjursbisque

Serveras med mousseline på hummer & pilgrimsmussla, Champagnegelé samt krasse


Oxfilé

Portabello fylld med kronärtskockskräm, lagrad ost, syrad lök, bakad potatiskaka & portvinssås


Mörk Chokladmousse

med armagnac & vinbärskräm samt kanderade solrosfrön



Vegetarisk nyårsmeny

495Kr


Jordärskockssoppa

med syrad blomkål, tångrom & Champagnegelé


Stekt kroppkaka fylld med baljväxtfärs & tjärsirap serverad med portabello fylld med kronärtskockskräm, lagrad ost, syrad lök, bakad potatiskaka & portvinssås


Mörk Chokladmousse

med armagnac & vinbärskräm samt kanderade solrosfrön

Storan Elite Stora Hotellet

Stora Torget 9

582 19 Linköping

204m

Storan Elite Stora Hotellet osoite

17:00-23:15

999Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brasserie Storan Linköping nyårsafton 31 december 2024 kl 17-23.15

999Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Kalix löjrom

Friterad potatis, crème fraiche, rödlök & dill

Serveras med ett glas Champagne


Hummersoppa

Halstrad kammussla, jordärtskockspuré,

jordärtskockschips & krasse


Råbiff på svensk oxfilé


Riven anklever, saltrostade marconamandlar, mashésallad &

portvinskokta körsbär


Bakad torskrygg

Vitvinssås, röd curryolja, jalapeñoolja & gurkört


Sorbet på vinteräpplen


Svensk oxfilé

Confiterad potatis, märgsky, bakad steklök & krasse


Ostservering

Brie de Meaux (Tryffelbrie)

Arla Unika Efterglød

Fröknäcke & nyponmarmelad


Vit chokladmousse

Hjortongel, mandelflarn & älgörtssirap

Halltorps Gästgiveri

Landsvägen Halltorp 105

387 92 Borgholm

9.7km

Halltorps Gästgiveri osoite

499Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny catering på Halltorps Gästgiveri i Borgholm

499Kr

Utlämning 31/12 2024 mellan 11.00-14.00.

Alla våra menyer är gluten och laktosfria.


Nyårsmeny kött

499Kr


Förrätt


Hummersoppa

Halltorps egenrökta lax, serverad med dillolja, krasse och en hint av blomkål och vanilj


Varmrätt


Helstekt oxfilé

Potatiskaka med Västerbottensost, serverad med en rik Madeirasås och en len rotselleripuré smaksatt med tryffel


Dessert


Vit chokladmousse

Med rostad kokos och frisk passionsfrukt


Nyårsmeny vegetarisk

499Kr


Förrätt


Jordärtskockssoppa

Kryddad med äpple, kålrabbi, dillolja och krasse


Varmrätt


Bakad spetskål

Med saltbakad rödbeta och en kräm på krasse


Dessert


Vit chokladmousse

Med rostad kokos och frisk passionsfrukt


Bruncher.se