Nyårsmiddag Sida 6

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Bjertorp Slott 31 december 2023

1515Kr

Mingel i Slottshallen, munsbitar och bubblande dryck start 18.30. Efter en härlig nyårsmiddag bjuds det på musikunderhållning innan skålen vid tolvslaget. Ingen lämnar slottet hungrig - vickning i magen innan hemfärd.

Drink med tilltugg

Inled kvällen med drink och tilltugg i någon av slottets stämningsfulla salonger.

Femrätters nyårsmeny

Kvällens höjdpunkt är vår nyårsmeny som serveras på fem rätter.

Champagne vid tolvslaget

När klockan slår tolv bjuder vi på ett glas champagne som du kan skåla i under bar himmel och glittrande fyrverkerier.

Vickning

Vad vore en festlig kväll utan vickning. Perfekt sätt att börja det nya året på.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Araslöv Golfklubb Araslövs Krog

695Kr

Sista bokningsdag 27/12. Upphämtning av kassen sker 30/12/2023, mellan 10:00-14:00.

NYÅRSMENY 2023

Snacks

Friterad hasselbackspotatis, smetana, finhackad rödlök, gräslök & löjrom

Crostini, kräm på Brillat Savarin & syltade fikon

Förrätt

Hummersoppa

Sotad pilgrimsmussla, regnbågsrom, chorizoemulsion, chorizosmulor, marinerad gurka & tärnad fänkål

Huvudrätt

Helstekt oxfilé

Smörstekt kejsarhatt, syltade kantareller, jordärtskockspuré, picklade svarta vinbär, brynt smör med Marconamandel, karamelliserad lök- och pepparsky & potatisfondant

Dessert

Popcorn- och vit chokladpannacotta

Champagneinlagda hjortron, karamellpopcorn, kristalliserad choklad, hjortronkräm & varm kolasås med brynt smör

VEGETARISK NYÅRSMENY 2023

Snacks

Friterad hasselbackspotatis, smetana, finhackad rödlök, gräslök & tångkaviar

Crostini, kräm på Brillat Savarin & syltade fikon

Förrätt

Jordärtskockssoppa

Bakad jordärtskocka, inlagd jordärtskocka, picklad purjolök, friterad purjolök & Sherrypärlor

Huvudrätt

Smörstekt kejsarhatt

Syltade kantareller, rotselleripuré, picklad rotselleri, saltbakad rotselleri, picklade svarta vinbär, Marconamandel, parmesan, svampveloute & potatisfondant

Dessert

Popcorn- och vit chokladpannacotta

Champagneinlagda hjortron, karamellpopcorn, kristalliserad choklad, hjortronkräm & varm kolasås med brynt smör

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag & lunch på Gothia Towers 31 december 2023 från

455Kr

Nyårssupé på Heaven 23

2695Kr

Nyårsmiddag på Corner

850Kr

Nyårslunch på Heaven 23

895Kr

Nyårslunch på Corner

455Kr

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Scandic Europa 31 december 2023

499Kr

MENY

FÖRRÄTT

TOAST SKAGEN PÅ ROSTAD BRIOCHE MED PICKLAD LÖK OCH DILL

HUVUDRÄTT

SVENSK RYGGBIFF AKOMPANJERAD MED POTATISGRATÄNG

SERVERAS MED EN GENERÖS MÄNGD RÖDVINSÅS OCH DRAGONEMULSION

DESSERT

VISPAD FLUFFIG VANILJPANACOTTA MED MÖRK CHOCKLAD

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket på Radisson Blu Hotel Uppsala 31/12/2023 från

2840Kr

I hotellpaketet ingår Nyårsmiddag - Trerättersmiddag, Boende, Frukostbuffé.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårsmiddag på Savoy Luleå 31 december 2023 från per person

2390Kr

Vinpaket

649Kr

I paketet ingår

Logi i standard dubbelrum.

Entré till vår relaxavdelning och gym

Välkomstbubbel

5-rätters nyårsmiddag (exkl. dryck)

Förlängd frukost till 12.00

Enkelrumstillägg.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeze-catering på Laziza Baltzars

329Kr

Minst 6 personer. Avhämtning på Kopparbergsgatan 9.

MENY

Förrätt

Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili toppat med knapriga pitachips.

Sambusik – filodegsrulle med fetaost

Kall meze

Warak Inab – vinbladsdolmar fyllda med ris och mynta, 3 st.

Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.

Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.

Varm meze

Mashawi Shouaf – oxfilespett med pistagenötter och körsbärsås, 1 st.

Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.

Falafel – friterad kikärtsboll, 2 st.

Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.

Kibbeh – bulgurveteboll fylld med kött, 1 st.

Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.

Röror

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.

Muhammara — paprikaröra med valnötter.

Hummus — kikärtsröra med tahini.

Babaganush — rökt aubergineröra.

Tillbehör

Pitabröd

Pitachips

Harise – chilisås

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Söderslätts Golfklubb MB's Brasserie i Vellinge

395Kr

Nyårsmenyn kan beställas fram till den 20/12 och hämtas på nyårsafton 31712/2023 mellan 12-13.

MENY

- Förrätt -

Hummercheescake med löjromsvinaigrette

- Huvudrätt -

Oxfilé tournedos med pommes Anna rödvinssås smaksatt med soltorkade tomater

Alt.

Kryddstekt hälleflundra med pommes Anna & champagnesås

- Dessert -

Pannacotta på vit choklad med hjortronsås

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 på Stångs Magasin i Linköping 6-rättersmeny med vinpaket

1795Kr

Meny med akoholfrittpaket

1295Kr

MENY

HUMMERKNYTEN

sticklök, fänkål, hummersås

TOAST PELLE JANZON

oxfilé, löjrom, rödlök, crème fraiche

GÖS FRÅN ENSJÖN

tomater från Varv, smörsås

ANKA FRÅN MUNKA-LJUNGBY

rotselleri, chili, krasse

ÖSTGÖTSK DOVHJORT

morot, trattkantareller, sky

KÖRSBÄRSSORBET

tonkaglass, körsbär, mandel

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Beckers Kök

625Kr

MENY

Hummer-& räkskagen med tryffel, citron och toast

&

Långbakad kalventrecote med parmesanpotatisterrine, rödvinsås, dragonemulsion och friterade rotfruktsstrimlor

&

Vitchokladpanacotta med rårörda hallon och kanderade pistagenötter

Beställ senast 27/12 kl. 23:59 och hämta på restaurangen den 31/12/2023 mellan kl.11-13.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny på Söders Hjärta 31 december 2023

795Kr

MENY

Rätt/Course 1

Löjromstoast, crème fraîche, rödlök, gräslök & citron

Bleak roe on toast; crème fraîche, red onions, chives, lemon

Rätt/Course 2

Hummersoppa

Lobster Bisque Soup

Rätt/Course 3

Citronsorbet i Cava

Lemon sorbet in cava

Rätt/Course 4

Kött/Meat

Tournedos Café de Paris-smör, tomat- och löksallad, rödvinssås & Hasselbackspotatis

Tournedos Café de Paris butter, tomato and onion salad, red wine sauce & Hasselback potatoes

Fisk/Fish

Hälleflundra, hackat ägg, räkor, brynt smör, pepparrot & stompad potatis

Halibut, chopped egg, prawns, browned butter, horseradish & mashed potatoes

Vegan/Vegan

Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries

Rätt/Course 5

Crème brûlée

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsbrunch på nyårsdagen 1 januari 2024 på Hotel Riviera Strand Båstad

395Kr

Barn upp till 12 år

155Kr

MENY

Välkommen till en brunchbuffé med det godaste från både det varma och det kalla köket. Matiga sallader, charkuterier och snittar, fisk, kött och vegetariskt. Som avslutning en dessertbuffé med kakor, muffins, pannacotta, fruktfat, ostar, med mera.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på MATSMAK hämta på nyårsafton 31 december 2023 mellan kl 13-16

599Kr

NYÅRSMENY

Välj Förrätt

Vår nyårsmeny är i år helt laktos – och glutenfri.

Tar man bort bacon så är vår krämiga jordärtskockssoppa vegetarisk

-Hummersoppa med smak av cognac med tillhörande hummer- & havskräftsallad, serveras med vitlöksbröd

-Krämig jordärtskockssoppa – serveras med vitlöksrostade krutonger, krispigt bacon och timjansolja

Välj Varmrätt

Vår nyårsmeny är i år laktos – och glutenfri.

-Helstekt nattbakad Kalventrecote, potatiskaka smaksatt med Västerbottenost och tryffeldoftande rödvinssås

-Skaldjursfylld Rödtunga – Serveras med champagnesås, pommes duchesse och ragu med sockerärtor, sparris och rädisor

-Långbakad Rotselleri – Serveras med potatiskaka, rostade hasselnötter, svartkålschips, brynt smör och örtsallad

Dessert

Glutenfri

Vit chokladmousse toppad med myltade hallon och rostad mandel

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket 2023/2024 med femrätters nyårssupé på Starby Spa i Vadstena

4985Kr

Detta ingår i paketet:

Lördagen 30/12

Tidig incheckning från klockan 13.00

Spa med lån av badrock & tofflor

Fri tillgång till spa under vistelsen

Tvårättersmeny med våra bästa klassiker

Övernattning i sköna sängar

I badrummen använder vi Rituals produkter

Fri parkering precis utanför hotellet

Söndagen 31/12

Härlig frukostbuffé

Fri tillgång till spa under vistelsen

Kanapéer och ostron med ett glas Champagne

Femrätters nyårssupé komponerad av våra fantastiska kockar

Tid för sittning tilldelas 1 vecka innan incheckning

Vinpaket framtaget av vår sommelier

Dans till DJ efter middagen

Nyårsskål med bubbel vid 12 slaget

Måndagen 1/1

Vår härliga frukostbuffé

Fri tillgång till spa under vistelsen

Sen utcheckning klockan 13.00

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Firren i Lidingö

615Kr

MENY

Cannapè

Skagencrustad

Förrätt

Hummersoppa med oststång

Varmrätt

Marulk med vitvinssås toppad med forellrom och marinerad vitsparris serveras med spenat och potatisterrine

Alternativ

Hjortytterfilè med kantarellsås och rödvinskokt minirödlök serveras med prästost och spenatpotatiskaka

Dessert

Cheesecake jordgubb och pistagenötter med bärsallad samt liten choklad beskvi

Beställ extra hummer termidore 220 kr styck

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé på Hotell Södra Berget i Sundsvall per person från

1995Kr

I nyårspaketet ingår:

Boende, del i dubbelrum

Trerätters nyårssupé exkl dryck.

Sittning 1: Middagstid: 17.00 - 19.30

Sittning 2: 20.30 - sent

Ett glas bubbel (mousserande) ingår vid ankomst till restaurangen.

​Stämningsfull musikunderhållning av Martin & Anna Hanning Häggström

En helt magiskt start på nya året med en ljuvlig frukostbuffé

En nyårsafton du sent du kommer glömma.

Frukost

MENY

Förrätt

Hummersoppa

fänkål – chili – pernod

Varmrätt

Grillad Renrostbiff

grön sparris – tomat confit – Västerbottenspotatis – rödvinssås

Dessert

Hallonbavaroise

choklad – honeycomb – kanderade pistagenötter – karamell – ananas

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupe 2023/2024 på Gustav Adolf 31/12/2023 från

495Kr

Sittning samt priser & villkor:

16:00 – 18:00 495:-

18:30 – 21:00 695:-

21:30 – 01:00 695:-

Önskas Champagne Bonnet som välkomstdrink 109:-/person gäller enbart vid förbeställning.

Barn från 5-12år betalar 350:-

MENY

Förrätt

Jordärtkockssoppa med tryffelolja serveras med rostad bröd (Rätten är Laktosfri, utan bröd är rätten Glutenfri)

Huvudrätt

Helstekt B.A. Novillo Steak med ostkräm, grönpepparsås, semitorkade cocktailtomater & potatisgratäng (Rätten är Laktosfri förutom osten, Rätten är Glutenfri)

Veg.

Svamprisotto med smörstekt portabellosvamp & karamaliserade grönsaker (Innehåller Laktos)

Dessert BUFFÉ

Pannacotta med skogsbärskompott, Chessecake, Ost-brickor med kex, Tryffel bakverk. (Pannacotta – Laktosfri/ Glutenfri Tryffelbakverk Laktosfri/ Innehåller Gluten)

Under nyårsafton serveras Enbart nyårsmenyn. Avbokning sker senast 30/12-2023 11:00 avbokningar efter utsatt tid återbetalas ej.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsbuffé på La Botanica i Solna 31/12/2023 kl. 17-22

599Kr

Barn upp till 12 år betalar halva priset i betalande målsmans sällskap.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag 2023/2024 på Kasai in the sky Malmö från

1095Kr

Första sittning: 1095 ink moms

Andra sittning: 1395 ink moms

Första sittning: 17.30 – 20.30

Andra sittning 21.00 – 01:00

NYÅRSMENY

Sushi collection

Chef’s choice of the best sashimi, Nigiri & maki

Lobster slider

Spicy mayo, Ginger

Gem salad

Miso mayo, Lemon, Panko, Spring onion

Tuna tartar

Nori taco, Onion, Trout roe

Beef robata

Misoshizo, Jalapeno, Egg cream, Wasabi

Dessert

Chocolate terrine

Apricot, Berries, Candied almonds

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Matstudio Kungsmarken mellan 10:00-12:00 31/12-23

525Kr

MENY

Aptitretare

Ankleverterine med portvinsreduktion

och inkokt päron

Krustad fylld med hummersallad och

citronsyrad silverlök

Brödservering

Brioche med vispat brynt smör

Förrätt

Löjrom med creme på fermenterad karl-johan svamp,

bovete och krondill

Vegetarisk

Caviar på tång med creme på fermenterad karl-johan svamp,

bovete och krondill

Varmrätt

Anka

Kryddstekt ankbräst från Viking Fågel med yuzuglacerad rotselleri,

saltbakade hasselnötter, brynt smör och potatiskrokett med Wrångebäck

Vegetarisk Nyårsmeny

Yuzuglacerad rotselleri, rättviksärta, saltbakade hasselnötter,

brynt smör och potatiskrokett med Wrångebäck

Dessert

Mörk chokladcreme med salt karamellglass,

rostade pecannötter och karamelliserad vit choklad

Pralin

”Hallon. Lime och Kokos”

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår 2023/2024 i Falun på Scandic Lugnet Falun med tre-rätters nyårssupé

595Kr

två rätter 495kr

Dryck tillkommer

BARNENS BUFFE 149kr

inkl. dricka, glass och godis

NYÅRSMENY

Förrätt

Skaldjurstartar eller Polkabetscarpaccio (Veg)

Varmrätt

Ugnsbakad oxfilé med tryffeldoftande rostad blomkålscrème, portvinssås och potatis- och

morotsterrine

Eller

Halstrad torskloin med smörstekta kantareller och räkor, brynt smör och potatis- och

morotsterrine

Eller

Ugnsbakad rotselleri med tryffeldoftande rostad blomkålscrème och potatis- och

morotsterrine (Veg)

Efterrrätt

Créme brulée med hallonsorbet

Ny meny för 2024 kommer snart...

3-rätters nyårssupé på Huskvarna Stadshotell 31 december 2023

525Kr

Nyårspaket per person från

1400Kr

MENY

Förrätt

Tartar på röding & hummer med rotfruktschips, pocherat ägg & dill/pepparrotsmajonnäs

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med portvinssås, inkokt lök, bakade kvisttomater, örtrostad morot och potatisbakelse smaksatt med tryffelkräm

Alt

Lättrimmad torskrygg med smörstekt höstsvamp, bakade kvisttomater & ört-toppad potatiskaka

Dessert

Chokladfondant med blåbärsmousse & kolakrisp

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö 31 december 2023

3380Kr

Fira in det nya året med Skärgårdshotellet Hönö, vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Sittningen startar kl 19:00 och rundas av 00.30.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår på Sjömagasinet 5-rätters nyårsmeny 31 december 2023

1595Kr

Vinpaket

1395Kr

NYÅRSMENY 2023/2024

Kanapé

Champagnegratinerat ostron a´la ”Rockefeller”

Vin: Champagne Nicolas Feuillatte

Förrätt

Smörpocherad hummers med syrlig sallad på blod- grapefrukt, Granny Smith äpple,& brioche krutonger & färska örter

Vin: Riesling Cuvee Fredric Emile Trimbach

Varmrätt

Smörstekt piggvarsfilé med mandelpotatiscreme sauterad grön sparris, plockad röd Steklök, murklor & Champagnesås med körvel & dill

Vin: Gevrey-Chambertin 2020 Marchand-Tawse

Ost

Grottlagrad Gruyere & Kaltbache tryffel firterade saltade marconamandlar & fikonmarmelad

Vin Gevrey-Chambertin 2020 Marchand-Tawse

Dessert

Inkokta åkerbär med färskostmousse, åkerbärscurd, mandelkaka toppas med vit chokladsnö & rostade mandlar

Vin Champagne Tattinger Demi Sec

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Barrique 31/12/2023 från

755Kr

Tidig sittning

755Kr

från 16:30

Vinpaket 3 viner 495kr

NYÅRSMENY

SNACKS

• Blinier med löjrom, vispad smetana, rödlök och gräslök

FÖRRÄTT

• Carpaccio på oxfilé med tryffelkräm, tryffelpecorino, pinjenötter

HUVUDRÄTT

• Bakad hälleflundra med rödvinssky spräckt med brynt smör, stekt sidfäsk, friterad ostronskivling och potatisbakelse

DESSERT

• Citronsorbet med lemoncurd och maräng

Sen sittning 995kr

från 19:30

Vinpaket

5 viner 795kr

3 viner 495 kr

MENY

SNACKS

• Blinier med löjrom, vispad smetana, rödlök och gräslök

• Ostron

• Hummersoppa

FÖRRÄTT

• Carpaccio på oxfilé med tryffelkräm, tryffelpecorino, pinjenötter

​

HUVUDRÄTT

• Bakad hälleflundra med rödvinssky spräckt med brynt smör, stekt sidfäsk, friterad ostronskivling och potatisbakelse

OSTAR

• Tre goda ostar Barriques hemlagade marmelad och fröknäcke

DESSERT

• Citronsorbet med lemoncurd och maräng