Nyårsmiddag Sida 5

Nyårsfirande 2025/2026 i Borås: Nyårspaket på Quality Hotel Grand Borås 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

2695Kr

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december. Erbjudandet inkluderar ett glas bubbel, en fyrarätters nyårssupé (dryck ingår ej), övernattning och frukost för två personer per rum

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Renates Bageri & Restaurang 3 rätters

329Kr

Avhämtning av Nyårsmat är på Nyårsafton 31/12 kl.13-14. Beställ Nyårsmeny senast fredag 19/12 2025.

Se brunchmeny >>

Nyårsmeny take away på Lokal 17 i Malmö

525Kr

Trerättersmeny

525Kr

Tilltugg

55Kr

Beställ och betala din nyårsmeny tom den 29/12 2025. Hämtas på STUDIO 15, Hjälmarekajen 15

31/12 2025 (Nyårsafton) mellan kl 10.00-16.00.

Större beställningar (7 menyer eller fler): Hämtas mellan kl 10.00-13.00

Mindre beställningar (6 menyer eller färre): Hämtas mellan kl 13.00-16.00

NYÅRSMENY TAKE AWAY 2025/2026

Tilltugg — Välj som extra tillägg

Lagrad ostbakelse med algrom, rödlök, tryffelemulsion och smörgåskrasse

Förrätt

Krämig skaldjurssoppa med algrimmad eldad lax, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Alternativ — Vegetariskt

Soppa på jordärtskocka med frasig jordärtskocka, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Varmrätt

Kryddstekt kalv med rödvinssky, gul morotspuré med svart vitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonkräm och potatisfondant

med lagrad ost

Alternativ — Vegetariskt

Variation på blomkål, terrin, rostad samt puré med tryffel, kryddrostad

morot, confiterad svamp, dragonemulsion och svarta linser

Alternativ — Fisk

Lättrimmad torsk med champagnesås, gul morotspuré med svartvitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonemulsion och potatisfondant

Dessert

Mjölkchoklad med svarta vinbär, vinbärskräm, vaniljpudding,

salt kola och chokladsmulor

Nyårsfirande 2025/2026 i Umeå: Nyårspaket på Clarion Hotel Umeå 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

4690Kr

I nyårspaketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag för två personer och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december.

Nyårsfirande 2025/2026 i Sandviken på Home Hotel Smedjan: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1271Kr

Hotellet ligger centralt beläget mitt i Sandviken med shopping, caféer och kulturliv runt knuten. Frukost, eftermiddagsfika och middag bjuder hotellet på – så att du kan luta dig tillbaka och känna dig som hemma. Varva ner i poolen, luta dig tillbaka i bastun och koppla bort vardagen. Hotellet har även ett rymligt och välutrustat gym. Hotellet har ett fåtal parkeringsplatser för dig som kommer med bil.

Nyårsbuffé på nyårsafton på La Botanica i Solna, Stockholm 31/12 2025 kl. 16-22

599Kr

Barn upp till 12 år

299Kr

inkluderar ett 20 minuters spelkort på Game Zone till ett värde av 200 kr

Briúnchbuffé serveras kl 12-16

369Kr

SITTNINGSTIDER NYÅRSBUFFÉ 2025/2026

16:00 - 18:00

17:00 - 19:00

18:00 - 20:00

19:00 - 21:00

20:00 - 22:00

Välj mellan att kombinera Nyårsbuffé med aktiviteter:

Bowling + 440kr/bana (max 5 pers per bana, speltid 55 min)

Shuffleboard + 350kr (upp till 8 pers per bord, speltid 55 min)

Biljard + 275 kr (upp till fyra pers per bord, speltid 55 min)

Minigolf + 140 kr/person

Dryckespaket

SMALL – En fatöl/husets vin (rött eller vitt)/cider/alkoholfritt 89 SEK

MEDIUM – Två fatöl/husets vin (rött eller vitt)/cider/alkoholfritt 178 SEK

LARGE - Tre fatöl/husets vin (rött eller vitt)/cider/alkoholfritt 267 SEK

Se brunchmeny >>

Nyårspaket med 4-rätters nyårssupé på Billingehus i Skövde 31 december 2025 - 1 januari 2026

6160Kr

I nyårspaketet ingår:

En övernattning med frukostbuffé

En god lunch valfri dag

4-rätters nyårssupé

Champagne vid tolvslaget

Nyårsafton 2025/2026 på Albert Kök Hotell & Konferens Trollhättan 31 december 2025 från

2595Kr

Nyårsfirande utan boende

2595Kr

Njut av en välkomponerad nyårsmeny där varje rätt serveras med noga utvalda drycker. Vid tolvslaget – Skåla in 2026 med mer champagne och utsikt över vår fina stad Trollhättan. Under kvällen underhåller vår sångfågel Sofia Eriksson som vanligt.

Nyårsmiddag på Wedholms Fisk i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

1995Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Amuse bouche

Krustad med hummer, bryntsmörskum och dill

Oysters & pearls (ostron med caviar)

Förrätter

Crudo på Kammussla med gurka, jalapeño, avokado, forellrom och puffat ris

Tonfisk och anklever à la Le Benardin

Varmrätter

Råstekt havskräfta med jordärtskockspuré, äpple och skaldjursskum

Grillad Piggvarsfilé Rossini med potatisterrine

Ost

Ostvagn

Dessert

Chokladterrine med hallonsorbert

Nyårsmeny för avhämtning/leverans på Kniv & Gaffel i Malmö från

140Kr

NYÅRSMENY

Nyår förrätt hummer

140Kr

Halv vitlöksgratinerad hummer med parmesansallad

Nyår förrätt fisksoppa

110Kr

Saffran och pernoddoftande fisksoppa

Nyår varmrätt helstekt oxfilé

275Kr

Helstekt oxfilé med bearnaisesås och potatisgratäng

Nyår varmrätt laxfjäril

215Kr

Stekt laxfjäril med romsås och potatisgratäng

Nyår dessert créme caramel

55Kr

Créme caramel och färska bär

Nyår dessert chokladfondant

75Kr

Magisk chokladfondant med fäska bär

Nyårsmeny för avhämtning på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup på nyårsafton 31/12 2025 mellan kl. 10:00-12:00 från

325Kr

Bokning sker senast den 26/12 kl. 12:00.

1-rätt 325 kr

2-rätter 415 kr

3-rätter 495 kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Krämig sparrissoppa med en sallad på färska sparris och örter, färska handskalade räkor, samt ett kryddigt ostkex

Vegetariskt alternativ: Krämig sparrissoppa med en sallad på färska sparris och örter, samt ett kryddigt ostkex

Huvudrätt

Oxfilé provencale

Helstekt oxfilé med baconlindrad haricoverts, griljerad tomat, skivad ört och vitlöksstekt potatis, vitlökssmör och rödvinssås

Vegetariskt alternativ: Indisk dahl fylld portabellosvamp med gröna bönor, griljerad tomat, vitlökssmör, skivad potatis och fetaostcrème

Efterrätt

Passionfruktsbavaroise på en chokladbotten med kanderade mandlar och vit hallontryffel

Ingen information om årets upplägg på Munkkällaren i Visby.

Nyårsfirande 2025/2026 i Ängelholm på Hus 57 på nyårsafton den 31 december 2025

1495Kr

Ingår:

-En välsmakande 5-rätters nyårsmiddag

-Vinpaket

-Liveunderhållning av Ängelholms egen soulstjärna Maja Jakobsson

-Tolvslaget på vår takterrass med ett glas bubbel och utsikt över Ängelholm

Nyårssupé i fem serveringar med matchande dryckespaket :

Förrätter

Havskräftstartar med citrustoner

En frisk tartar på havskräfta med inslag av citrus, serveras med ett grönt dillskum och ett krispigt rågflarn.

Lågtempererad ryggbiff med röktoner

Mör ryggbiff med subtila rökiga smaker, ackompanjerad av en len jordärtskockspuré och toppad med syrad gurka för en fräsch kontrast.

Varmrätter

Smörstekt hälleflundra med kräftsås

Elegant smörstekt hälleflundra , serverad med ugnsbakad fänkål, dillkryddad créme och en smakrik kräftsås.

Rosa stekt rådjurssadel

Saftig rådjurssadel stekt till rosa kärna, serveras med smörstekta svampar, en romspetsad velouté och en potatisbakelse smaksatt med skånsk prästost.

Dessert

Mangobakelse med vit choklad och passionsfrukt

En frisk och exotisk avslutning: mangobakelse glaserad med vit choklad, balanserad med syrlig passionsfrukt.

Nyårsafton 2025/2026 på KOL & Cocktails Malmö inkl.vinpaket 31 december kl 19.00

1895Kr

Till middagen ingår även ett noga utvalt vinpaket och musikunderhållning såväl under middagen som efter 12-slaget.

NYÅRSMENY 2025/2026

LOBSTER SKAGEN

hummerskagen med snökrabba & räkor, kalix löjrom, smörstekt brioche

STEAK TARTARE

hängmörad ryggbiff, semitorkad tomat, créme på fermenterad svartpeppar, pecorino, friterade örter

COD

halstrad torskrygg, potatis &- jordärtskockspuré, champagnesås, löksauterad mangold

TENDERLOIN

grillad oxfilé, potatiskaka, tryffelsky, trattkantareller, krispig kål

BLUEBERRY

blåbärsglass, chokladmousse manjari, blåbärscurd, torkad chokladmousse, färska bär

Dryckespaket med omsorgsfullt utvalda viner ingår i priset

Nyårsmeny för avhämtning

595Kr

Sista beställningsdag 28/12. Avhämtning och betalning sker på KOL & Cocktails, Kalendegatan 16 mellan 12.00-15.00 på nyårsafton.

Maten är färdiglagad och behöver endast värmas enligt medföljande beskrivning innan servering.

MENY

HUMMER

hummerskagen med snökrabba & räkor, smörstekt brioche, syrad lök, örtsallad

OXFILÉ

grillad oxfilé, potatiskaka, tryffelsky, smörstekta svampar, krispig kål

CHOKLAD

mörk chokladpannacotta, limesockrade björnbär, krossade drömmar

Se brunchmeny >>

Ingen information om årets upplägg på Saltmagasinet Mat & Dryck i Örnsköldsvik

Nyårsmiddag för avhämtning på SOHO Malmö

695Kr

Upphämtning på nyårsafton 31 december 2025 kl 13-15.

NYÅRSMENY TAKE-AWAY 2025/2026

Förrätt

Klassisk Soho-sallad med tigerräkor och mango, avokado, chili, koriander, friterad gyoza, japansk majonnäs

Huvudrätt

3 paprikor oxfilé, 5 kryddad ankfettskokt fondantpotatis, wokade vitlöksblad, krispig chili, brandy-svartpepparsås, salladslök

Efterrätt

Mörk chokladmus, sichuanskryddad ananas- och körsbärskompott, vit choklad-tonkabönsganache, wokade vit chokladkrisp

Nyårsmeny 2025 / 2026 för avhämtning på Kvartetet Erikstorp på nyårsafton 31 december 2025 kl 11-13

595Kr

Vi håller fast i traditonen där vi erbjuder en härlig meny på årets sista dag som avslutas i hemmet mede enkla instruktioner. Beställningen hämtas på Pumphuset mellan 11 & 13.00. Vid bokning ange hur många kött/fisk som önskas :)

Nyårscatering på Sölvesborgs GK på nyårafton den 31 december 2025 kl 10-12

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Toast Skagen

Oxfile

Pannacotta

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Trensum på Eriksberg: Nyårspaket med nyårssupé per natt från

7450Kr

Ett nyår på Eriksberg är en hyllning till naturens elegans – en stund för både sinne och gom, där det vilda möter det festliga. Här firas årets sista kväll med stillhet, smak och finess.

Ni checkar in tidigt, låter lugnet infinna sig i vår relaxavdelning och samlas sedan till en femrätters nyårssupé där säsongens råvaror får spela huvudrollen. Vid tolvslaget höjs glasen med champagne, och natten fylls av stjärnljus, tystnad och löften om ett gott nytt år.

Efter en god natts sömn väntar en frukost som låter årets början kännas precis som dess avslut – varm, omtänksam och fylld av smak.

I nyårspaketet ingår:

Övernattning i valfritt rum på hotellet

Tidig incheckning

Femrätters nyårssupé i stämningsfull miljö på nyårsafton 31 december 2025

Ett glas champagne vid tolvslaget

Frukostbuffé

Tillgång till relaxavdelning – bastu, uppvärmd utomhuspool och lugna miljöer för närvarande stunder

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet 2025/2026.

Nyårsmeny för avhämtning på Restaurang Niagara i Västra Hamnen, Malmö från

525Kr

Nyårsmeny

600Kr

Meny utan ost

525Kr

Sista beställningsdag är den 27 december 2025, klockan 16.00. Alla bokningar görs via mail och bokningsformulär.

NYÅRSMENY 2025/2026

Skummig hummersoppa med sallad på hummer, kålrabbi, äpple och dill

Vegetariskt alternativ: Soppa på smörböna & tryffel med äpple och dill

Timjanstekt kalv, potatisterrine på prästost & tryffel, picklade kantareller, sotad kål & rödvinssky

Vegetariskt alternativ: Prästost & tryffel Arrancini med picklade kantareller, sotad kål & örtkräm

Arla Unikas ostar med fröknäcke & marmelad

Chokladkräm, dolce lecte, havtorn & crumble

Vi kan tillgodose laktosfritt, glutenfritt och vegetariskt.

Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2025

895Kr

Nyårsbrunch på Havsbaden Grisslehamn 1 januari 2026 kl 12-14

395Kr

Barn 3-15 år

199Kr

Nyårsmeny för avhämtning på Mat & Destillat i Lund

595Kr

För avhämtning på nyårsafton 31 december 2025 mellan 10.45-13. Sista dag för beställning 28 december 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

595Kr

Hummerbisque

Serveras med confiterade körsbärstomater, saffransaioli & Gruyèrechips

***

Oxfilé

Serveras med Marsalasås, säsongens svamp, jordärtskocka, svartkål,

syrlig lök & Pommes Duchesse smaksatt med tryffel & rotselleri

***

Chokladtarte

Fylld med gräddfilspannacotta, hjortronkaramell, kvittengelé & granskottsmaräng

Vegetariskt alternativ

Jordärtskockssoppa

Servers med confiterade körsbärstomater, saffransaioli & Gruyerechips

***

Rotselleri ”steak” med portabello & valnöt

Serveras med Marsalasås, säsongens svamp, jordärtskocka, svartkål,

syrlig lök & Pommes Duchesse smaksatt med tryffel

***

Chokladtarte

Fylld med gräddfilspannacotta, hjortronkaramell, kvittengelé & granskottsmaräng

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2025/2026 i Trelleborg på Home Hotel Magasinet med en härlig middagsbuffé på nyårsafton, frukost, fika och övernattning 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt från

1318Kr

På Skånes sydkust ligger Home Hotel Magasinet centralt beläget vid Trelleborgs hamn. Med knappt 5 minuters promenad till Trelleborg Centralstation och färjeförbindelser runt knuten kan du njuta av en god natts sömn i Sveriges sydligaste stad. Hotellet bjuder på frukost, eftermiddagsfika och middag, så allt du behöver finns nära till hands. Hotellet har ett antal parkeringsplatser precis utanför hotellet.

Nyårsmeny för avhämtning på Club Evergreen i Kungälv

575Kr

Hämtas på nyårsafton 31/12 2025 mellan kl.10-12.

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag på Bryggeriet Avenyn i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00, 19.00 & 21.00

798Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Appetizer

Camembert-croquette med karamelliserad chili-honung och penslad rödavinbärsglace

Förrätt

Egen gjord Bruschetta med hummer, brynt smör och citruszest. Lätt syrlig limeemulsion med laxrom.

Avslutas med fänkålsdill och picklad limezest.

Entrée

Tournedos på 24 månader hängmörad oxfilé, perfekt tempererad och stekt med precision för optimal mörhet.

Serveras med Pomme Anna i tunna, gyllene lager toppad med gratinerad Västerbottensost. Rätten kompletteras med en svampemulsion på rostade skogssvampar och karamelliserade kvist-cocktailtomater som tillför elegant sötma och syra. Avslutas med en sammetslen Barolosås som binder samman rättens djupa och fylliga smaker.

Dessert

Trompe-l’œil La Cerise Noire & Chocolat, ett glänsande körsbär med Mörk Choklad, med en elegant fusion av mörk Valrhona choklad och syrligt körsbär. Omgiven av Valrhona-choklad i en djupröd velourglasyr. Inuti finner mörk chokladmousse med en flytande kärna av syrlig körsbärskompott med en hint av amaretto, som elegant bryter av mot chokladen. Mjuk chokladbrownie med rostade hasselnötter & nougatmousse toppad med crème de la bourbon vanilj. Egengjord minitartelett på malen mandel med vår egengjorda passionsfruktkräm toppad med fransk maräng. Nyårs-Edition Champagne Tryffel fylld med en len och smakrik champagnekräm gjord på äkta torr champagne och en hint av vanilj.