Nyårsmiddag Sida 5

Nyårskasse 2025/2026 på Mangold i Halmstad

445Kr

Restaurangen erbjuder en härlig 3-rätters meny där det mesta är förberett.

Nyårskassen avhämtas på Restaurang Mangold kl 11.30-14.30 den 30/12 2025. Restaurangen ligger i Trade center/Högskolan i Halmstad.

Se brunchmeny >>

Pizzabuffé på Halltorps Gästgiveri i Borgholm 1 januari 2026 kl 12-19

199Kr

Fira nyårsdagen med en smakfull start på det nya året! Vår pizzabuffé är tillbaka och vi hälsar dig varmt välkommen till en läcker upplevelse den 1 januari 2026, mellan kl 12:00 och 19:00. Njut av alla våra läckra pizzor, noga utvalda för att tillfredsställa alla smaker. Vår buffé är en perfekt möjlighet att umgås med nära och kära samtidigt som ni avnjuter en god måltid till ett pris av endast 199:- per person.

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

3490Kr

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december. Erbjudandet inkluderar ett glas bubbel, en fyrarätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för två personer per rum.

Nyårsmiddag i sju serveringar på restaurang AtPark i Elite Park Avenue Hotel i Göteborg 31 december 2025 kl 17.00 eller 21.00: Hotellpaket med övernattning och nyårsmiddag

4363Kr

Nyårsfirande 2025/2026 i Helsingborg: Nyårspaket med 5-rätters nyårssupé på nyårsafton, Champagne och övernattning på Elite Hotel Mollberg per natt för två personer

5022Kr

I nyårspaketet ingår:

Boende i dubbelrum 31/12 2025-1/1 2026

Tilltugg och 1 glas Champagne per person

5-rätters supé (exklusive dryck) kl. 18.30

Frukost & wif

NYÅRSSUPE 2025 MENY

Amuse

Halstrad råbiff på kryddat rispapper med smörstekt shitake och ramslöksemulsion toppad med körvel.

Förrätt

Brynt pilgrimsmussla med löjrom, avokadokräm, bruýnt smör och panchetta toppad med röda groddar.

Mellanrätt

Gravad hjortcarpaccio med picklade kantareller, smulad chevré, torkade lingon, balsamico glaze och rostade mandelflarn toppad med sakura mix.

Varmrätt

Lågtempererad oxfilé med parmesankrokett, sotad morot, jordärtskockapuré och madeirasky toppad med körvel.

Mellanrätt

Ostbricka med blåmögelost, manchego, filmjölksbröd och fikonmarmelad.

Dessert

Gateau Marcel med dulce de leche, coulis på gin och passionsfrukt och kanderade pistagenötter toppad med ätbara blommor.

Kvällen börjar kl. 18.30 med ett glas Champagne och utsökt amuse-bouche vid ankomst. Därefter väntar en smakupplevelse utöver det vanliga – en lyxig 5-rätters supé i vår vackra restaurang At Mollberg. Vid midnatt står ni på första parkett och kan njuta av Helsingborgs storslagna fyrverkerier, direkt från torget utanför hotellet. Efter en magisk afton sover ni gott i ett av våra bekväma hotellrum och vaknar upp till en frukostbuffé som avslutar er vistelse på bästa sätt.

Nyårsmiddag på Nyårsafton på Hotel Kung Carl i Stockholm 31 december 2025 från

1195Kr

Njut av en elegant nyårsmeny som bjuder på delikatesser tillagade med passion och finess – perfekta för att avsluta året på bästa sätt. Vi erbjuder självklart vegetariska alternativ för den som önskar, och oavsett dina preferenser kommer varje rätt att ge dig något att minnas långt in på det nya året.

På nyårsafton erbjuder Hotel Kung Carl två sittningar.

Tidig sittning:

Ankomst mellan kl. 17.00 och 18.00 – inklusive en 3-rätters middag

1195Kr

Sen sittning:

Ankomst mellan kl. 20.00 och 21.00 – inklusive en 4-rätters middag

1395Kr

Nyårsmeny för den tidiga sittningen

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl

serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Nyårsmeny för den sena sittningen

Grillad kammussla med blomkålscréme, Kalixlöjrom & Champagneskum

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Se brunchmeny >>

Nyårsafton i Helsingborg på restaurang Culise i Helsingborgs stadsteater 31 december 2025

2295Kr

Priset inkl bubbel vid ankomst, meny med vinpaket och bubbel på 12-slaget

Vi serverar en exklusiv nyårsmeny där kvällen inleds med ett glas bubbel och två små retare KL 18.00

Därefter väntar en festlig meny i fyra serveringar med tillhörande viner som sätter pricken över i på årets sista kväll.

Vid 12-slaget fyller vi glasen med bubbel och skålar in det nya året tillsammans, för att sedan skruva upp stämningen ytterligare när vår DJ sätter tonen för resten av kvällen.

NYÅRSMENY 2026

TVÅ SMÅ RETARE

Ankleverterrine, äpple och brioche

Löjrom, krisp, citron och smetana

TARTAR PÅ OXFILÉ

Med vintertryffel, brynt smör- och citronemulsion, sotad sallad och rostade pinjenötter

HUMMERSOPPA

Vinkokt fänkålskompott, ravoili fylld med hummer och pilgrimsmousseline, hummerstekt brödkrisp

OXFILÉ WELLINGTON

Mör oxfilé, svampduxelle och serranoskinka bakad i smördeg, portvinsås med anklever och palsternackspuré

DESSERT

Hot mango tart à la Marco Pierre White med ananassorbet och mangoglace

Nyårskryssning 2025/2026 hos Tallink Silja Line Stockholm-Åbo/Helsingfors kryssning per person från

777Kr

Nyårsbuffé på nyårsafton 31 december 2025

520Kr

I Grande Buffet serverar vi en härlignyårsbuffé. Ta för dig av vårt stora utbud av varma rätter, fisk- och kötträtter, mumsiga veganska rätter och söta desserter. I priset ingår öl, rött och vitt vin, vatten, läsk, kaffe och te. Barn 6–17 år äter till rabatterat pris och vid förköp äter barn 0–5 år gratis med betalande vuxen.

Nyårsmeny inkl vinpaket

1119Kr

Vi serverar en fyrarätters nyårsmeny, komponerad av köksmästare ombord, med tillhörande drycker noggrant utvalda av vår sommelier. Menyn bjuder på smakfulla förrätter, eleganta huvudrätter och ljuvliga desserter och serveras i à la carte-restaurangerna på våra fartyg.

Nyår 2025/ 2025 i Göteborg: Nyårspaket med 4-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket, underhållning och övernattning på Clarion Hotel Karlatornet 31 december 2025- 1 januari 2026 per natt för två personer

4380Kr

I nyårspaketet ingår:

Hotellövernattning

Frukostbuffé

4-rättersmiddag inkl. dryckespaket på nyårsafton 31/12 2025

Underhållning

Sen utcheckning

NYÅRSMENY 2026

Första: Västkusttartelett, handskalade räkor, krabba, lagrad prästost, dillkulor, forellrom

Andra: Krämig hummersoppa, halstrad pilgrimsmussla, krondill, picklad kålrabbi, hummeraioli, surdegskrutonger

Tredje: Helstekt oxfilé, brässerad oxkind, brynt schalottenlöksky, jordärtskockpuré, rökta tomater, pommes Anna

Fjärde: Pannacotta, hjortron, vaniljmunk, citronkrasse

Nyårsmiddag på restaurang Parken i Karlskrona på nyårsafton 31 december 2025 inkl glas Prosecco

799Kr

Se brunchmeny >>

Nyårssupé 2025/2026 för avhämtning på Östgöta Kök Linköping från

549Kr

Beställ din nyårsmeny senast 27/12 2025 klockan 12:00. Du hämtar din meny den 30/12 på Artillerigatan 15 mellan 11:00-14:00.

Nyårsmeny 2025/2026

Mumsbricka till drinken

165Kr

Västerbottenostterrine med svensk sikrom och syrad grädde (Ä)

Rökt hjort från Ormsäter med cornichons, crémecheese, pepparrot och kavring (L,G)

Räkor, crème fraiche, majonnäs, citron på dillbottentoppat med picklad rödlök (L,G,Ä)

MENY 1

649Kr

Hummersoppa, terrine på hummer och blomkål, krispiga oststänger (G,Ä)

Vinrekommendation:

Cabriz Reserva Branco (artnr: 270301)

Hällstekt Svensk oxfile ”provencal”, savoykål fylld med karljohansvamp, tomat, basilika, rödvinssås, vitlök & örtsmör och pommes Rösti (L)

Vinrekommendation:

Crozes-Hermitage Les Launes (artnr: 280001)

Dulce de leche chokladtarte serveras med passionsfrukts bavaroise (L,G,Ä)

Vinrekommendation:

Ricossa, 432501

MENY 2

619Kr

Laxtartare på rimmad & kallrökt lax, senapskräm, ramslökskapris, picklad pepparrot, vinterströssel på jordärtskocka och grönkål (Ä)

Vinrekommendation:

Ruppertsberger Von Wallberg Riesling Trocken (artnr: 5742801)

Ört & parmesanöverbakad torskrygg, tomat fylld med kräftstjärtar, jalapeño & marconamandel, champagnesås & pommes duchesse (L)

Vinrekommendation:

Côtes du Jura Chardonnay, (artnr: 232701)

Halloncremeux, citronkräm samt lakritsmaräng (Ä)

Vinrekommendation:

Brachetto dÁcqui, 626002

MENY 3 (vegetarisk)

549Kr

Rödbetstartare med grillsmak, getost, senapskräm, ramslökskapris, vinterkrisp på jordärtskocka och grönkål (Ä)

Vinrekommendation:

Balthasar RessRheingau Riesling Feinherb (artnr: 5568301)

Canneloni på eldad rotselleri fylld med karljohansvamp, tomat, basilika, ost från Almenäs tegel & örtsallad (L)

Vinrekommendation:

Historic NegreTerroir al Limit, 2022 (artnr: 9510501)

Dulce de leche chokladtarte serveras med passionsfrukts bavaroise. (L,G,Ä)

Vinrekommendation:

Ricossa, 432501

Nyårsmeny take away på Lokal 17 i Malmö

525Kr

Trerättersmeny

525Kr

Tilltugg

55Kr

Beställ och betala din nyårsmeny tom den 29/12 2025. Hämtas på STUDIO 15, Hjälmarekajen 15

31/12 2025 (Nyårsafton) mellan kl 10.00-16.00.

Större beställningar (7 menyer eller fler): Hämtas mellan kl 10.00-13.00

Mindre beställningar (6 menyer eller färre): Hämtas mellan kl 13.00-16.00

NYÅRSMENY TAKE AWAY 2025/2026

Tilltugg — Välj som extra tillägg

Lagrad ostbakelse med algrom, rödlök, tryffelemulsion och smörgåskrasse

Förrätt

Krämig skaldjurssoppa med algrimmad eldad lax, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Alternativ — Vegetariskt

Soppa på jordärtskocka med frasig jordärtskocka, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Varmrätt

Kryddstekt kalv med rödvinssky, gul morotspuré med svart vitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonkräm och potatisfondant

med lagrad ost

Alternativ — Vegetariskt

Variation på blomkål, terrin, rostad samt puré med tryffel, kryddrostad

morot, confiterad svamp, dragonemulsion och svarta linser

Alternativ — Fisk

Lättrimmad torsk med champagnesås, gul morotspuré med svartvitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonemulsion och potatisfondant

Dessert

Mjölkchoklad med svarta vinbär, vinbärskräm, vaniljpudding,

salt kola och chokladsmulor

3-rätters nyårssupé på Huskvarna Stadshotell 31 december 2025

595Kr

Klockan 19.00 träffas vi i lobbyn för att inleda nyårskvällen med mousserande vin och tilltugg.

I vår matsal intar ni sedan en 3-rätters nyårssupé. Strax innan tolvslaget samlas vi alla på hotellets takterrass och njuter av fyrverkierna över Vättern och skålar in det nya året med ett glas Champagne (Champagne ingår ej)

NYÅRSMENY 2026

Förrätt

Hotellets hummersoppa med kräftstjärtar & julienne på sockerärta

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med Madeirasky, inkokt smålök, bakade kvisttomater och potatisgratäng

Alt

Lättrimmad torskrygg med smörstekt höstsvamp, hotellets Sandefjordsås, bakade kvisttomater & ört-toppad potatiskaka

Dessert

Chokladbakelse med blåbärsmousse & kolakrisp

Ingen information om årets upplägg på Slipkajen i Kalmar på nyårsafton .

Nyår 2025/2026 i Skövde på Den Lilla Krogen på nyårsafton 31 december 2025 från kl 18.00: Nyårsmiddag

1095Kr

Välkomna att avnjuta en 7-rättters meny hos oss med god mat och gott sällskap! Ett utvalt vinpaket finns självklart att köpa till också!

NYÅRSMENY 2025/2026

Menyn består av:

Ostron

Hummersoppa

Eldad pilgrimsmussla

Råbiff

Dovhjort

Lagrad hårdost med päron

Bakad choklad

Nyårskassen för dom som vill äta hemma

595Kr

Vi kör som vanligt en take away kasse också för dom som vill ha en trevlig middag hemma. Sista bokningsdag för denna är 29/12 och upphämtning sker på nyårsafton 31/12 2025 kl 12.00 – 14.00. Det finns 200 kassar för bokning totalt och minimum att köpa är för två personer.

Kassen är följande:

Hummersoppa med räk & hummerskagen

Dovhjort innanlår med potatiskräm och tryffel

Chokladmousse med vanilj och tonka

Nyårsfirande 2025/2026 i Umeå på Tonka Strandgatan Nyårsmeny inkl dryckespaket från

1799Kr

Tidiga sittningen kl 16:30-19:30

1799Kr

Sena sittningen kl 20:30-00:00

2299Kr

NYÅRSMENY 2026

Löjrom från kalix

Brioche, rödlök, dill & créme fraiche

Variation på hummer

Hummertaco, hummersoppa & flammad hummer

Rosastekt svensk Oxfilé

Mandelpotatis, jordärtskocksemultion, picklade rotsaker,

salsiccia fylld med Svedjan gårdsost & portvinssky

Mascarpone & Färsk tryffel

Espresso, Marsala, Savoardi & färsk svart tryffel

Choklad & Hjortron

Variation på choklad & hjortron

Nyårsfirande på Hotel Diplomat i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 Nyårsmeny

1195Kr

Vinpaket

995Kr

NYÅRSSUPÉ 2025/2026

Kalixlöjrom på toast

Brioche, crème fraîche, finhackad lök

2022 Leitz Riesling, Rehgeingau, Germany

Hummerbisque

Hummer, jordärtskocka, konjaksgrädde

2023 Domaine Matron, Bourgogne Blanc, Bourgorne, France

Oxfilé Tournedos

Tryffelsky, Karljohansvamp, parmesan, karljohankrokett

2013 Chateau Cote de Baleau, Saint-Emillion Grand Cru Classe, Bourdeaux, France

Den hvide dame

Fröknäcke, hjortron

2023 Buissonnier Mercury, Grand Vin De Bourgorne, France

Chokladmousse

Vaniljglass, inlagda körsbär

2023 Dr Burklin-Wolf Wachenheim Auslese, Pfalz, Germany

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2025/2026 på Hotel Svea i Simrishamn med nyårssupé och underhållning på nyårsafton den 31 december 2025

1295Kr

Kvällen innehåller en fyrarätters supé, bubbel i glaset vid tolvslaget och fyrverkerier utanför hotellet. Dans och underhållning står bandet STUP för.

Nyårscatering på Sölvesborgs GK på nyårafton den 31 december 2025 kl 10-12

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Toast Skagen

Oxfile

Pannacotta

Se brunchmeny >>

Nyårscatering på Manheims Säteri i Bråvikens golfklubb Norrköping från

545Kr

Med nyårscatering kan du njuta av en oförglömlig nyårsmiddag med minimalt jobb i köket.

Fri hemkörning 30/12 2025 i Norrköping/Söderköping samt möjlighet till att hämta på Manheims mellan 16:00-19:00 30/12 2025.

Se brunchmeny >>

6-rätters Nyårssupé på Bank Hotel Stockholm restaurang Bonnie’s på nyårsfaton 31 december 2025

1650Kr

Vegetarisk meny

1450Kr

På nyårsafton serveras en exklusiv 6-rättersmeny under två sittningar: den första från kl. 17.45 och den andra från kl. 21.00. Kvällen ackompanjeras av en trubadur och bjuder på en festlig atmosfär som gör årets sista kväll till en oförglömlig upplevelse på Bank Hotel.

NYÅRSMENY 2025/2026

Caviar

Kalixlöjrom med Västerbottenost, kavring, smetana & gräslök

Truite arc-en-ciel gravad

Gravad regnbåge med caviar, citronnobis & örter

Velouté de topinambour

Jordärtskockssoppamed kammussla & hasselnötsvinigrette

Filet de bœuf

Stekt oxfilé med tryffelpotatispuré & bordelaisesås

Bank Royal

Blodapelsinsorbet & Champagne

Glace au four

Vanilj, choklad & hallon

VEGETARISK NYÅRSMENY

Concombre

Västeråsgurka med tångcaviar, kikärtskräm & kallpressad rapsolja

Carotte confite

Confiterad morot med citroncrème, örter och ingefärsvinägrette

Velouté de topinambour

Jordärtskockssoppa med svamp & hasselnötsvinigrette

Courge butternut poêlée

Stekt butternutpumpa, confiterad potatis, kålsky & svart tryffel

Bank Royal

Blodapelsinsorbet & Champagne

Fondant au chocolat

Hallonsorbet & chokladsås

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Katrineholm på NK Bar & Kök på nyårsafton 31 december 2025 kl 16-22 Middag ala carte från

99Kr

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 i Arvika på Home Hotel Bristol: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1522Kr

Home Hotel Bristol är centralt beläget mitt i idylliska Arvika, 5 minuter promenad från Arvika Station. Starta dagen med en näringsrik frukost, följt av fika på eftermiddagen och soppa, sallad och varmrätt till kvällen. På hotellet finns även ett luftigt, välutrustat gym med panoramafönster ut mot staden.

Nyårserbjudande i Malmö: Hotellpaket med övernattning på Elite Hotel Esplanade eller Plaza i Malmö och nyårsmiddag på Johan P på Nyårsafton 31 december 2025 per natt för två personer

2995Kr

Middag på Johan P. innehållande deras stora skaldjursfat med 1/2 hummer, smögenräkor, 3 st burfångade havskräftor, gröna musslor, 3 st ostron, serveras med såser och citron). Dryck ingår ej.

I paketet ingår:

Middag på Johan P

Boende på Elite Hotels i Malmö 31/12 2025-1/1 2026

Frukost & wifi

Nyårssupé på Limone Ristorante Italiano i Västerås på nyårsafton 31 december 2025 kl 19.00

995Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ankomst

Bubbel och crostini

Antipasto

Blandade delikatesser,

Alternativ: Vegansk antipasto

Primi

Fylld cannoli med räkor och hummer

Alternativ: Melanzane (vegansk)

Intermezzo

Micheles uppfriskande granita.

Secondi

Oxfiletournedo, grönpepparsås

eller

Dagens fångst av fisk med hummersås och räkor.

Dolce

Mörk chokladpannacotta med bärkompott