Nyårsmiddag Sida 5

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg med 4-rätters nyårsmeny på Hotel Riverton 31 december 2025 med ankomst från 19:30-21:00 från

1325Kr

Restaurangen har stora panoramafönster mot vattnet som ramar in kvällen med en unik inramning av Göteborgs hamninlopp. Här inleds nyårsafton med mingel, snittar och ett glas champagne som sätter tonen för firandet. Därefter serveras en välkomponerad förrätt och varmrätt vid bordet, innan middagen avrundas med en läcker dessertbuffé fylld av söta frestelser. Start kl. 19:30 och sista ankomsttid kl. 21:00.

NYÅRSMENY

SNACKS

Tarlett – västerbottenost - Kalix löjrom

Tarlett – västerbotten cheese - Kalix vendace roe

Avocadotartar - Labneh-crème - honung

Avocado tartare - Labneh-crème - honey

FÖRRÄTT / STARTER

Sotad tonfisk - lime - ingefära glace - sojabönscréme med miso -

grapefrukt - chilicrisp

Smoked tuna - lime - ginger glace - soybean crème with miso -

grapefruit - chili chrisp

VARMRÄTT / MAIN COURSE

Örtstekt kalvfilé - svart vitlök - jordärtskocka - potatis - rotselleri

terrine - äppelgelé - konjakssky

Herb-crusted veal fillet - black garlic - artichoke - potato - celery root

terrine - apple jelly - cognac sauce

DESSERT BUFFÉ / DESSERT BUFFET

Sesam & Yuzu tarte

Mörk chokladmousse med whiskey

Dark chocolate mousse with whiskey

Mascarpone gratinerade hallon

Mascarpone-gratinated raspberries

Crème brûlée

Kokos Pavlova blåbär & citron

Coconut Pavlova with blueberries and lemon

Se brunchmeny >>

Nyårsbuffé på Verandan Grand Hotel i Stockholm 31 december 2025 från 19.30

2295Kr

Barn 6 till och med 11 år

995Kr

Smörgåsbord på Nyårsdagen 1 januari 2026 kl 13-16 och 18-22

725Kr

Barn 6 till och med 11 år

350Kr

Nyårssupé 2026 take-away på Järnspisen i Skövde

445Kr

Maten hämtas efter överenskommelse, varm eller kall, senast 18:00 på Nyårsafton den 31 december 2025.

Hela menyn 445:-

Konjaksdoftande hummersoppa med handskalade räkor, dillolja, västerbottenosttoast på surdegsbröd 125:-

Nattbakad ryggbiff med rosmarin och vitlök, pepparsås på fyra sorters peppar, friterad palsternacka och örtgrillad sötpotatis 230:-

Browniefudge med hasselnötskräm och citron, serveras med citronsorbet 110:-

Kallteplatte

Att mingla med före middagen eller plocka fram till tolvslaget

En variation på delikatesser som salami, lufttorkad skinka, ostar, marmelad, kex, oliver, soltorkad tomat och tillbehör 125:-

Nyårsfirande 2025/2026 i Lund på Hos Talevski i Stadsparken Nyårsmiddag i fem serveringar inkl ett glas champagne kl 18.00-01.30

1690Kr

Nyårsfirande 2025/2026 i Uppsala med en festlig nyårsupé på Krusenberg Herrgård 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt

6490Kr

I nyårspaketet ingår:

Avsmakningsmeny 6-8 rätter

Ett glas champagne vid tolvslaget

Övernattning

Frukostbuffé

Sen utcheckning kl 13.00

Lån av morgonrock & tofflor

Tillgång till gym

Ingen information om årets upplägg på Brända Bocken i Gävle.

Nyårsmiddag på Nyårsafton på Hotel Kung Carl i Stockholm 31 december 2025 från

1195Kr

Njut av en elegant nyårsmeny som bjuder på delikatesser tillagade med passion och finess – perfekta för att avsluta året på bästa sätt. Vi erbjuder självklart vegetariska alternativ för den som önskar, och oavsett dina preferenser kommer varje rätt att ge dig något att minnas långt in på det nya året.

På nyårsafton erbjuder Hotel Kung Carl två sittningar.

Tidig sittning:

Ankomst mellan kl. 17.00 och 18.00 – inklusive en 3-rätters middag

1195Kr

Sen sittning:

Ankomst mellan kl. 20.00 och 21.00 – inklusive en 4-rätters middag

1395Kr

Nyårsmeny för den tidiga sittningen

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl

serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Nyårsmeny för den sena sittningen

Grillad kammussla med blomkålscréme, Kalixlöjrom & Champagneskum

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Se brunchmeny >>

Ingen information om årets upplägg på Sjöpaviljongen i Bromma.

Nyårspaket 2025/2026 med Nyårsmiddag och väl utvalt dryckespaket på Hotel Frantz i Stockholm för 2 personer

6400Kr

Endast Nyårsmeny inklusive dryckespaket

2000Kr

I nyårspaket ingår:

Champagne vid incheck

Övernattning i ett av våra magiska rum

Frantz nyårsmeny

Dryckespaket

Hangover breakfast 08.30-11.30

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

3490Kr

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december. Erbjudandet inkluderar ett glas bubbel, en fyrarätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för två personer per rum.

Nyår på Hasselbacken i Stockholm med en trerätters nyårssupé och underhållning 31/12 2025-171 2026 från

6935Kr

I nyårspaketet ingår:

Övernattning 31 december 2025

Ett glas champagne

Trerätters nyårssupé med amuse bouche i Restaurang Hasselbacken på nyårsafton 31/12

Efterföljande nyårsfest i vackra Hazeliussalen med tillhörande terrass!

Frukostbuffé den 1 januari 2026

Nyårsfirande 2025/2026 i Karlstad på Home Hotel Bilan: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1572Kr

Hotellet ligger centralt beläget endast 10 minuters promenad från Karlstad Centralstation. Njut av frukost på morgonen följt av något sött till eftermiddagsfikat och varmrätt, soppa och sallad till kvällen. Koppla av på relaxavdelningen med bastu eller kör ett energirikt träningspass på gymmet. Anländer du med bil finns ett begränsat antal parkeringsplatser utan kostnad. Parkeringsbiljett får du i receptionen.

Nyårsfirande 2025/2026 i Sollentuna på Edsbacka Krog på nyårsafton den 31 december 2025

Den här kvällen serveras en fast nyårsmeny i flera akter.

Den första sittningen har ankomst mellan kl. 16.00–18.00 och kostar 1 095 kr per person.

Den andra sittningen har ankomst mellan kl. 18.45–20.45.

Nyårsmiddag 2025/2026 för avhämtning på Restaurang Ågården i Arboga trerätters meny

449Kr

Hämtas mellan kl 11-13 på nyårsaftyon 31 december 2025.

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag 2025/2026 på Corner Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-00

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30. Nyårsmeny är en 4 rätters sharingmeny. Det går även att få nyårsmiddag för barnen. Upp till 12 år är det halva priset.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce / Pulled pork fritters / Marinated shrimps

Build your own lobster roll

Lobster slaw / Brioche bun / Gremolata / Deep fried onion

Meat tray

Brisket / Spicy bacon

Sides

Pit beans / Smashed parmesan potatoes / Esquites / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Chocolate brownie with caramel ice cream and crumble

Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk eller vegetarisk meny.

Nyårsfirande 2025/2026 i Borås: Nyårspaket på Quality Hotel Grand Borås 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

2695Kr

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december. Erbjudandet inkluderar ett glas bubbel, en fyrarätters nyårssupé (dryck ingår ej), övernattning och frukost för två personer per rum

Nyårssupé på Olssons Bazar i Karlstad på nyårsafton 31 december 2025

835Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Halstrad Tonfisk

Grönt äpple & jalapeno kräm, syrade björnbär, forellrom, citronpärlor, dill, pommes pinnes på cassava

Varmrätt

Glasbakad Vitfisk

Löjrom, vitvinsås, bellaverde, blomkålspure, dillolja

Grillad ko från Ölme

Lardo (Creme paradiso), rödvinssås, potatis, bakad tomat

Dessert

Maräng

Yuzu curd, citrus, vaniljkräm på creme fraiche, passionsfrukt

VEGETARISK NYÅRSMENY

645Kr

Förrätt

Spetskål

Grillat smör, grönt äpple & jalapeno kräm, syrade björnbär, citronpärlor, dill, pommes pinnes på cassava

Varmrätt

Saltbakad Rotselleri

Tångkaviar, vitvinsås, bellaverde, blomkålspure, dillolja

Chevré & Betor

Rökt chevré, rödbetspesto, potatis, bakad tomat

Dessert

Maräng

Yuzu curd, citrus, vaniljkräm på creme fraiche, passionsfruk

Nyårssupe 5 serveringar, totalt 6 rätter ink dryckespaket på restaurang Creo i Helsingborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18.30-23.00

1695Kr

Nyåsrmiddag 2025/2026 på Il Forno Italiano i Uppsala Nyårsmeny från

795Kr

Sittning 1: 17.00 -19.45

795Kr

Sittning 2: 20.00-sent

895Kr

NYÅRSMENY

Välj en rätt i varje kategori.

Förrätt

ZUPPETTA DI ASTICE

Krämig hummersoppa med parmesanchips, dillkräm och friterad jordärtskocka

CARCIOFI CROCCANTI E SALSA AL TARTUFO

Friterad kronärtskocka serveras med try elcreme, picklad silverlök och jordärtskockachips.

Mellanrätt

RISOTTO AI FUNGHI

Krämig risotto med kantareller, shiitake och skogschampinjoner,

samt en kräm på Karl-Johan svamp. Toppas med jordärtskocka chips.

Varmrätt

FILETTO ALL’AMARONE

Grillad oxfilétournedos, serverad med en fyllig amaronesås och toppad

med smörstekt blandad svamp samt parmezankrämad potatiskaka.

FILETTO DI MERLUZZO

Smörbakad torskfilé bäddad på potatismousse-croquet,

serveras med hummersås, kapris och svarta taggiascheoliver.

CANNELLONI RIPIENI CON RICOTTA, BASILICO E SPINACI

Ugnsbakad cannelloni fylld med ricotta, basilika och babyspenat i hemlagad tomatsås,

toppad med buffelmozzarella och rostade valnötter.

Dessert

PANNACOTTA ALLA VANIGLIA

Italiensk vaniljpudding med rårörda havtorn.

SORBETTO

Två kulor sorbet. Dagens smak.

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 på Quality Hotel Arlanda XPO: Hotellpaket med övernattning & frukost 31 december 2025-1 januari 2026 per natt från

1204Kr

Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé, mousserande vin vid tolvslaget och övernattning på Hotell Högland i Nässjö 31/12 2025-1/1 2026 per natt

3790Kr

Nyårspaket med logi inkl.:

Frukost

Afternoon tea

3:rätters nyårssupé

Mousserande vin

Frukostbuffé

Nyår 2025/2026 på Griffins Steakhouse i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.30-23.45

995Kr

Nyårsbrunch kl 12-14.30

575Kr

NYÅRSMENY

Serveras till minst 2 personer.

GRIFFINS KLASSIKER

Asiatisk råbiff - Krispig löjromstaco - Korv med bröd Extraordinaire - Wagyukroketter

VARMRÄTT

Griffins’ Mixed Grill

Serveras med en extraordinaire blandning av tillbehör

DESSERT

Banana Split Extraordinaire

Chokladsås, vaniljglass, grädde, maräng, jordgubbscoulis

& karameliserad banan

Se brunchmeny >>

Nyårssupé på Brasserie Lavette i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

1195Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Pilgrimsmussla

Vitlök- och misobrynt smör, parmesangratinerad pilgrimsmussla, citronkrisp

Hummersoppa

med humrerröra på kryddigt surdegscrostin, picklad rotselleri

Tournedos Rossini

med potatiskaka, smörstekt spenat och schalottenlök, madeirasky, stekt foie gras, sotad inlagd fikon

Bakad choklad

med varma hjortron, karamelliserad pistage, yuzu sorbet

Vegetarisk Nyårsmeny

Rökt tofu

med miso-crème fraiche, citronkrisp, sojapicklad shiitake

Löksoppa

med picklad rotselleri, silverlöksterrine, parmesan och timjancrème på crostini

Ravioloni

Hemgjord svampravioloni à la puttanesca med kapris och oliver, jordärtskockachips och jalapeñoolja

Yuzu sorbet

med kokoskum, inlagd sotad ananas och chili

Nyårsfest på Riche i Stockholm med DJ Louise Wennberg på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-02.

Den festliga dagen till ära kan du dessutom lyxa till det med en skaldjursplatå, och från 17:00 erbjuder vi även en nyårssupé i fyra serveringar. Hela nyårsmenyn serveras både på Riche och i Lilla Baren.

Skaldjursplatå (serveras hela dagen)

1195Kr

Nyårssupé 2025/2026

1255Kr

Kanapéer

Kalixlöjrom med klassiska tillbehör

Steak Hasse; konjaksglaserad oxfilé med pepparsås, haricots verts och råstekt potatis

eller

Vitvinspocherad hälleflundra med störkaviar, blåmusselsås och spetskål

Riche Gala

Nyårsbuffé på Scandic Continental Stockholm på nyårsafton den 31 december 2025 från kl 18.00

925Kr

Vi bjuder in till ett sprakande Nyårsfirande! Fira in det nya året med fantastisk mat och dryck.

The Markets Nyårsmeny serveras som buffé och har något för alla. Middagsbokning gäller i vår restaurang The Market, i vår takbar Capital gäller drop-in för samtliga gäster.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätter

Ostron, musslor, räkor, pilgrimmusslor, skagen roll, ceviche, bif tataki, varrullar, gyoza dumplings, samosa & västerbottenpaj, ost & chark

Huvudrätter

Oxfilé

Halstrad lax

Rotisserikyckling

Hummersoppa

Grillade grönsaker

Bakad spetslål med tofu och chili

Potatisgratäng, rostad potatis,

Salladsbuffe

Dessert

Ett dessertbord med alla vâra söta favoriter, serveras i miniformat

Äppelpaj, kladdkaka, jordgubbstårta

Cheesecake, minimarängpaj

Päron med chevré sno, dessertost med tillbehör

Se brunchmeny >>