Nyårsmiddag Sida 5

Nyårsmiddag Sida 5

Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2025/2026


Fira Nyår 2025/2026 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!

Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



Stars and Stripes Karlskrona

Stars and Stripes Karlskrona

Stortorget 2

371 34 Karlskrona

170m

Stars and Stripes Karlskrona osoite

599Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårs­firande med quiz på Stars & Stripes i Karlskrona på nyårsafton 31/12 2024 Nyårssupé

599Kr


Nyårssupé meny


Förrätt: Räkceviche med mango, avokado och koriander

Varmrätt: Grillad Oxfilé med pepparsås som serveras med timjanrostade rotfrukter och potatiskaka

Efterrätt: Chokladtårta med grädde och färska bär


Dryckespaket (tillval)

399Kr


Ett glas Cava som välkomstdrink

Ett glas vitt Even Odd till förrätt

Ett glas rött carodurum till varmrätt

Kaffe till dessert

Stenungsbaden Yacht Club Restaurang

Stenungsbaden Yacht Club Restaurang

Södra Stenungsön

444 48 Stenungsund

1.3km

Stenungsbaden Yacht Club Restaurang osoite

5686Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Stenungsbaden Yacht Club med fyrarätters nyårssupé med dryckespaket på nyårsafton 31 december 2024 per natt

5686Kr


I paketet ingår:

Incheckning med DJ

Sopplunch

Spaentré: 2 timmar på nyårsafton

Fyrarätters nyårssupé med dryckespaket, serverad kl. 18.00 (alternativt kl. 19.00) vid Social Tables för en gemensam och festlig stämning

Underhållning: Som varje år har vi fantastisk underhållning som följs av DJ och dans fram till kl. 03.00

Övernattning och ekologisk frukostbuffé som är öppen extra länge

Boka bord

Bonnie's Bank Hotel

Arsenalsgatan 6

111 47 Stockholm

736m

Bonnie's Bank Hotel osoite

1650Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

6-rätters Nyårssupé på Bank Hotel Stockholm restaurang Bonnie’s på nyårsfaton 31 december 2024

1650Kr

Vegetarisk meny

1450Kr


Njut av en exklusiv 6-rättersmeny med två sittningar, kl. 18.00 och 21.00. Kvällen bjuder på livemusik från en trubadur, som sätter stämningen för en minnesvärd nyårssupé på Bank Hotel.


NYÅRSMENY 2024/2025


Sotad kammussla

vit soja-ponzu, blodapelsin, caviar & bakad purjolök


Kalixlöjrom

Blini, smetana & gräslök


Créme ninon

Hummer- och krabbsallad, créme fraiche & forellrom


Svensk oxfilé

Tryffelpotatispuré & rökt bordelaisesås


Citronsorbet & Champagne


Chokladtarte

Hallon & lättvispad grädde


VEGETARISK MENY


Sotad kungsmusseron

vit soja-ponzu, blodapelsin, tångcaviar & bakad purjolök


Blinier

Rökt tofu, gräslök & pepparrot


Svampsoppa

Fänkålssallad & svart tryffel


Bakad pumpa

Confiterad potatis, kålsky & svart tryffel


Lemon sorbet& Champagne


Chokladfondant

kokossorbet, hallon & chokladsås

Eriksberg Restaurang Visenten

Guöviksvägen 353

374 96 Trensum

3.8km

Eriksberg Restaurang Visenten osoite

4598Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Trensum på Eriksberg: Nyårspaket med nyårssupé per person

4598Kr


Nyårsprogram 31 december 2024


14.30: Safaritur* i egen bil (vi kör i samlad trupp).

16.00: Vi serverar kaffe och något sött. Därefter finns det tid att koppla av i relaxavdelningen med bastu och utomhuspool.

19.30: Samling.

20.00: Femrätters nyårssupé.

22.00: Kaffe och avec finns till försäljning.

23.50: Ett glas champagne serveras innan tolvslaget. Eldkorgar tänds för att fira in det nya året. Baren är öppen fram till klockan 01.00.

Jensens Bøfhus Emporia

Jensens Bøfhus Emporia

Hyllie stationsväg 22

215 32 Malmö

4.9km

Jensens Bøfhus Emporia osoite

16:00-21:00

499Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Jensens Bøfhus Emporia i Malmö på nyårsafton 31 december 2024

499Kr

2 glas champagne

149Kr


NYÅRSMENY


Vi börjar med en smakfull och elegant räktrilogi där du får det bästa från tre världar:


– En klassisk räkcocktail som tar med fräscha smaker till bordet.


– Krispiga tempuraräkor som ger en härlig crunch.


– Saftigt räkspett med tatarsås och nybakat bröd som fulländar förrätten.


Huvudrätten är en sann klassiker för nyår: Mör oxfilé serverad med gyllene potatisrösti och en len bearnaisesås. Denna rätt är skapad för att imponera och kommer garanterat att få fram leenden runt bordet.


Vi avslutar den festliga kvällen med en chokladkaka toppad med chokladmousse och serverad med mangosorbet och karamellsås.

Åhus Seaside

Åhus Seaside

Kantarellvägen 1

296 32 Åhus

2.1km

Åhus Seaside osoite

17:00-00:15

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Åhus: Nyårspaket med Nyårsaftons 5 rätters meny och övernattning på Åhus Seaside


Nyårsaftons 5 rätters meny:


Snacks


Forellromskrustad

Petit choux med tryffel och kycklingleverparfait



Havskräftspasta

Serverad med smörad havskräftsbisque och basilka



Tournedos Rossini



Lokala ostar



Crème brulee

Serverad med smultronsorbet


Vid tolvslaget kommer det att finnas möjlighet att köpa ostron & champagne i vår utebar till ett förmånligt pris

Wedholms Fisk

Wedholms Fisk

Arsenalsgatan 1

111 47 Stockholm

777m

Wedholms Fisk osoite

1995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Wedholms Fisk i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1995Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Amuse bouche

Ostron från Orust med jalapeno, gurka och forellrom

Oyster with jalapeno, cucumber and trout roe



Förrätter / Starters

Rå pilgrimsmussla med Kalixlöjrom, citrus och avokado

Raw Scallop with Kalix bleak roe, lemon and avocado


Hummerravioli med hummerconsommé, parmesan och mandel

Lobster ravioli with lobster consommé, parmesan and almond



Varmrätter / Main courses

Pocherad Sjötunga med Champagnesås

Poached Sole with Champagne sauce


Marulk med anklever, brioche och tryffel

Monkfish with duck liver, brioche and truffle



Desserts / Desserts

Champagnesorbet

Champagne sorbet


Chokladkräm med havtorn och saltkola

Chocolate cream with sea buckthorn and salted caramel

Karolinen Åre

Karolinen Åre

Björnänge 841

837 97 Åre

4.1km

Karolinen Åre osoite

19:00

895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Åre på Karolinen Åre Nyårsmiddag 31 december kl 19.00

895Kr

Barn 2-10 år 1/2 priset


MENY


GLÖGG

Egen kryddad glögg med eller utan vin


KALLA TALLRIKEN

Lingonsill/Granrissill/Senapsill

Jämtlandspotatis

Gravad lax m hovmästarsås

Ägghalva m räkor från Trondheim

Julskinka & rödbetssallad

Ansovis cheesecake

Huså knäckebröd


VARMA SERERAS SOM BUFFÉ VID BORDET

Handrullade köttbullar

Revbenspjäll

Jansons frestelse

Prinskorv

Viltpaté

Syrad rödkål

Julört


DESSERT BUFFEÉ I LOBBYN

Saffranskladdkaka

Ischoklad

Risalla malta apelsin

Cheesecake m pepparkaksbotten

Tunneberga Gästgifvargård

Tunneberga Gästgifvargård

Jonstorpsvägen 16

263 71 Jonstorp

404m

Tunneberga Gästgifvargård osoite

10:00-12:00

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Tunneberga Gästgifvargård

525Kr


Avhämtning kl 10.00-12.00 på nyårsafton 31 december 2024. Önskar ni få maten hemlevererad så kostar det 150,- per beställning. Gäller Höganäs, Helsingborgs & Ängelholms kommun.


NYÅRSMENY


Förrätt


Lime- & chilimarinerad räkcocktail

med avokadokräm samt krispigt tunnbröd med sesam


Varmrätt


Helstekt kalvrygg

med syltade kantareller, sidfläsk & smålök

samt madeirasky & potatisgratäng


Efterrätt


Kaffebiscotti

toppad med pannacotta

smaksatt med choklad & rom

samt bärkompott.

The Wood Hotel Skellefteå

The Wood Hotel Skellefteå

Torggatan 3

931 32 Skellefteå

239m

The Wood Hotel Skellefteå osoite

2025Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Skellefteå med 5-rätters nyårssupé på The Wood Hotel by Elite per person

2025Kr

Erbjudandet är bokningsbart den 31 december 2024–1 januari 2025.


I nyårspaketet ingår

Boende i dubbelrum

Choklad- och fruktfat på rummet

Champagne vid ankomst till middagen

5-rätters nyårssupé exkl. dryck (vinpaket går att köpa till) med start kl 18.00

Tillgång till gym

Sen utcheckning fram till 13.00

Frukostbuffé & wifi


Vid bokning med barn tillkommer en extra kostnad för deras middag. Vi erbjuder en anpassad meny för barn upp till 12 år.

Boka bord

Quality Hotel The Weaver Mölndal

Quality Hotel The Weaver Mölndal

Göteborgsvägen 91

431 37 Mölndal

1.3km

Quality Hotel The Weaver Mölndal osoite

15:00-00:00

2450Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Mölndal: Nyårspaket på Quality Hotel The Weaver: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2024-1/1 2025

2450Kr

Barn upp till 12 år kan bo för 150:- och njuta av Lollo & Bernie-buffén för 79:-, inklusive en dryck.


I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheck den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.


Nyårssupé 2024/2025


Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla med blomkål & västerbottenkräm, rostade hasselnötter, blomkålscrudité, krasse.


Varmrätt

Grillad oxfilé tournedos med pommes fondant, oxsvansterrine, tryffelsky, rostad morot.


Ost

Kvällens val av ostar serveras med päronmarmelad och fröknäcke


Dessert

Mazarinkaka med roséchampagnesorbet, ljummen smörkola, atsinakrasse.

Boka bord

Hasselbacken

Hazeliusbacken 20

115 21 Stockholm

1.6km

Hasselbacken osoite

17:00-02:00

1795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Hasselbacken i Stockholm med en 4 rätters nyårssupé inklusive vinpaket och underhållning från

1795Kr

Nyårssupé med underhållning på Hasselbacken kl 17-19.30

1795Kr

Nyårsmiddag med underhållning och fest kl 20.15- 02.00

1995Kr


På Hasselbacken bjuds du på en fantastisk fyrarätters nyårssupé och underhållning i restaurangen. När ni har avnjutit middagen väntar fest och musik i magiska Hazeliussalen som bjuder på storslagen utsikt över Stockholms inlopp. Lagom till tolvslaget går vi ut på terrassen och skålar in 2025!


NYÅRSMENY


Amuse-bouche


Hasselbackspotatis med löjrom och dillkräm

nv brut reserve, philliponnat champagne


Förrätt


Hummer- och räktartar med

hummermajonnäs och citronkräm


Varmrätt


Oxfilé med anklever, potatisfondant

madeirasås & haricots verts


eller


Lax och kräftfärserad rödtunga,

blåmusselveloute & fänkåls crudite


Dessert


Chokladterrin med passionsfrukt och havtorn,

halloncoulis & rostad vit choklad

Project

Project

Södra Vägen 45

412 54 Göteborg

1.4km

Project osoite

20:00-00:00

1895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Project i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 från kl 20.00

1895Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Snacks


Ostron med rökt kefir, purjolök & kaviar

Wagyu tartelett med shiso, svart vitlök & tryffel

Kräftbisque, citrongräs och limeblad


Sashimi på hamachi

Blodapelsin ponzu, havtorn & kimchi


Hembakat surdegsbröd

Syrat smör


Jordärtskocka

Miso beurre blanc, hasselnöt, äpple & tryffel


Grillad Skrei

Pumpa, krispig lök & jus gras


Hängmörad ryggbiff

Pomme mousseline


Gammel knas ost

Körsbär & rosmarin


Pre dessert


Cremeux

Varm kompott, saltad kanelsmördeg


Praline

Stallmästaregarden

Stallmästaregarden

Stallmästaregården

113 47 Stockholm

3.3km

Stallmästaregarden osoite

17:00-23:00

1695Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm 31 december 2024

1695Kr


Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.


MENY


Amuse-bouche


Toast skagen

Creamy shrimp toast


Västerbottenpaj med lingon och smetana

Västerbotten pie with lingon berries and Smetana


Lufttorkad oxe med kavring och toppad med pepparotskräm

Air dried ox with sweet rye bread and topped with horseradish cream


Förrätt/starter


Halstrade pilgrimsmusslor med gulbetsspuré, citronpicklad gurka, skummad vitvinssås och rökt

smör

Broiled scallops with yellow beet purée, lemon pickled cucumbers, foamed white wine sauce and smoked butter


Eller/or


Råbiff på oxfilé med tryffelmajonnäs och rostad lök

Steak tartar made with fillet of beef with truffle mayonnaise and roasted onion


Varmrätt/main course


Smörstekt kolja toppad med hummerkött, serveras med pressad potatis, spenat, sockerärtor och

skummad hummerssås

Butter fried haddock topped with lobster meat, served with pressed potatoes, spinach, sweet peas and foamed lobster sauce


Eller/or


Oxfilé toppad med halstrad anklever, krispig grönkål, friterad rosmarin, rostad tomat, frasiga

kroketter och grönpepparsås

Fillet of beef topped with seared duck liver, crispy green cabbage, fried rosemary, roasted tomato, crusty croquettes and green pepper sauce


Dessert/ dessert


Vitchokladkupol med hallonmousse, färska bär, toppad med blommor och guldflingor

White chocolate dome with raspberry mouse, fresh berries, topped with flowers and gold flakes


Tryffel


Ett glas champagne vid ankomst

one glass of champagne at arrival

Limone Ristorante Italiano

Limone Ristorante Italiano

Stora Gatan 4

722 12 Västerås

303m

Limone Ristorante Italiano osoite

fr kl 19.00

995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Limone Ristorante Italiano i Västerås på nyårsafton 31 december 2024 kl 19.00

995Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Ankomst


Bubbel och crostini


Antipasto

Blandade delikatesser,

Alternativ: Vegansk antipasto


Primi

Fylld cannoli med räkor och hummer

Alternativ: Melanzane (vegansk)


Intermezzo

Micheles uppfriskande granita.


Secondi


Oxfiletournedo, grönpepparsås


eller


Bergtunga med hummersås och räkor


Dolce

Chokladpannacotta

Lilla London

Lilla London

Vasagatan 41

411 24 Göteborg

883m

Lilla London osoite

16:00-23:00

695Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Lilla London i Valand, Göteborg på nyårsafton 31 december 2024

695Kr

Två sittningar, 16.00 och 19.15.

Boka minst 48 timmar innan. Förskottsbetalning.


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt

Skagen på kavring


Varmrätt

Oxfilé serveras med potatiskaka, haricote verts & rödvinssås


Dessert

Chokladbrownie serveras med halloncoulis

Quality Hotel Waterfront Göteborg

Quality Hotel Waterfront Göteborg

Adolf Edelsvärds gata 10

414 51 Göteborg

4.0km

Quality Hotel Waterfront Göteborg osoite

15:00-00:00

2850Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront: Middag, bubbel, hotell & frukost för två 31/12/2024

2850Kr


I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheck den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Boka bord

Speaker's Corner

Speaker's Corner

Rådhustorget 3

261 31 Landskrona

117m

Speaker's Corner osoite

495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Speaker's Corner i Landskrona på nyårsafton 31 december 2024

495Kr

Högbo Brukshotell

Högbo Brukshotell

Hans Hiertas väg 5

811 92 Sandviken

6.3km

Högbo Brukshotell osoite

5780Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Sandviken på Högbo Brukshotell - Nyårspaket med en lyxig nyårsmiddag i matsalen per natt

5780Kr


I paketet ingår

Nyårsmiddag i restaurangen

Champagne vid tolvslaget

Övernattning

Hotellfrukost


Till kvällen, när nyårsblåsan är på och flugan är knuten, är det dags för en lyxig nyårsmiddag i matsalen – fem olika rätter lagade på råvaror som vi valt med omsorg för både er och omvärlden.

ICA Supermarket Fäladstorget

ICA Supermarket Fäladstorget

Fäladstorget 14

226 58 Lund

2.4km

ICA Supermarket Fäladstorget osoite

10:00-13:00

399Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på ICA Supermarket Fäladstorget 31 december 2024 klo 10-13

399Kr

Beställning senast kl 17, den 29 december 2024.


NYÅRSKASSE


- Hummersoppa, hummer/pilgrimsmusslin, pilgrimscrisp och krondillsolja

- Oxfilé, tryffel/rotselleripuré, rödvinssky, kejsarhatt, potatiskaka, crisp på svartrot, örter och lök

- Chokladterrine, nötcrème, björnbär och nötpraline

NOFO Hotel

NOFO Hotel

Tjärhovsgatan 11

116 21 Stockholm

1.1km

NOFO Hotel osoite

17:00-23:00

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på NOFO Hotel i Stockholm 31 december 2024 från

795Kr


Early bird from 17:00

795Kr

Late night owl from 20:00

995Kr

Wine pairing

495Kr

Wine pairing POSH

625Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Amuse bouche

Blini, smetana, trout roe & chives


Starter

Toast Pelle Jansson


Main course

Seared fish, cockles, champagne butter sauce, grilled black kale, pickled fennel


Dessert

Almond cream, vanilla & cloudberries

Gyllene Uttern

Gyllene Uttern

Gyllene Uttern 1

563 92 Gränna

3.6km

Gyllene Uttern osoite

18:00-23:30

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyar 2024/2025 på Gyllene Uttern i Gränna 31 december 2024 kl 18-23.30


I paketet ingår

Välkomstbubbel

5-rätters nyårssupé

Vinpaket till 5 rätters

Bubbel vid 12 slaget

Wagners Bistro

Wagners Bistro

Östra Larmgatan 18

411 07 Göteborg

353m

Wagners Bistro osoite

20:00-00:00

1795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Wagners Bistro i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 från kl 20.00

1795Kr


NYÅRSMENY

5 rätter + Canapéer


Canapéer


Tartar på hälleflundra och pilgrimsmussla

samt beurre blanc på forellrom, löjrom och störrom


Piggvar i tomat- och hummerconsommé


Hjortfilé Wellington med vintertryffel samt rödvinssås


Urval av ost


Mörk chokladmousse och kräm på mjölkchoklad med havtornssorbet

Åtellet Hotell och Restaurang

Åtellet Hotell och Restaurang

Sjötullsgatan 10

761 30 Norrtälje

248m

Åtellet Hotell och Restaurang osoite

995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024 /2025 i Norrtälje på Åtellet Hotell och Restaurang på nyårsafton 31/12 2024

995Kr


Nyårsmeny


Brioche

vispad anklever, havtorn, mandel


Krokett på slarvsylta

tryffel, senap, pepparemulsion


Tartelett

hummer, bakad lök, puffat ris


Smörkokt hummer

kryddig morot, yuzu, vaniljsmörsås


Grillad marulk

beurre blanc, kålrabbi, lime


Hängmörad biff

pommes Anna, Wrångebäcksost, whiskeysky


Inkokt Päron

yuzucurd, rostad vitchoklad, vaniljglass

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö

Yngsjövägen 226

296 91 Åhus

2.7km

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö osoite

10:00-13:00

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö

525Kr


Se brunchmeny >>


Bruncher.se