Nyårsmiddag Sida 5

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny take-away Kött eller Fisk på Melanders i Alvik

995Kr

Sista beställningsdag är den 27/12 2025. Levereras eller hämtas i butiker endast den 30 och 31 december 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

KÖTT

FÖRRÄTTER

Tartelette med löjrom från Bottenviken med crèmefraiche,picklad rödlök och dill

Halv Amerikansk hummer med klassiska tillbehör

VARMRÄTT

Oxfilé med ragu på karljohansvamp, rökt sidfläsk, plommontomat och Bella Verde

Serveras med portvinssås samt potatisgratäng

DESSERT

Jordgubbskompott med brynt smörsockerkaka, champagne- och mascarponemousse, limespegel och vispad jordgubbsganache från ART Bakery

FISK

FÖRRÄTTER

Tartelette med löjrom från Bottenviken med crèmefraiche, picklad rödlök och dill

Halv Amerikansk hummer med klassiska tillbehör

VARMRÄTT

Halstrad marulksfilé med en filodeg fylld med skaldjur, äpple och dragon

Serveras med Bella Verde, skaldjursreduktion och gruyèrepotatis

DESSERT

Jordgubbskompott med brynt smörsockerkaka, champagne- och mascarponemousse, limespegel och vispad jordgubbsganache från ART Bakery

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Project i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1895Kr

Vi kommer erbjuder en exklusiv nyårssupé från 20.00. Under vår tidiga sittning kan du välja mellan en mindre avsmakningsmeny eller à la carte.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm på nyårafton 31 december 2025 från kl 17.00

1695Kr

Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.

NYÅRSMENY 2025/2026

Ett glas champagne vid ankomst

Amuse-bouche

Kallrökt lax med pepparrotskräm och forellrom

Västerbottenpaj med löjrom och citronkräm

Renröra på kavring och toppad med picklad lök

Förrätt

Toast skagen

Eller

Råbiff på oxfilé med ruccola, västerbotten majonnäs, jordärtkockschips, äggula och senap

Varmrätt

Halstrad gös toppad med hummerkött, serveras med pommes duchesse, löjrom, avokado och skummad hummersås

Eller

Oxfilé toppad med friterad rosmarin och kaprissmör serveras med bakad tomat, råstekt rödkål, potatiskaka samt rosmarinsky

Dessert

Mörkchokladkupol med vit chokladkräm, färska bär, smulade vaniljdrömmar samt toppad med blommor och guldflingor

Chokladtryffel

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfest 2025/2026 på Bollbrolyckan i Helsingborg på nyårsafton den 31 december 2025

1595Kr

Nyåsrkvällen inkluderar:

2 glas bubbel (välkomst + tolvslaget)

1 glas vin/öl till middagen

Lyxig 4-rätters nyårsmeny

Underhållande show med happenings och prisutdelningar

Efterfest med karaoke och nattklubb

NYÅRSMENY 2025/2026

Fyra rätter, gnistrande smaker och en kväll fylld av fest och överraskningar!

Förrätt I (samma för alla)

Karljohan & sparris tartalett En frasig liten paj med len Karljohansvampskräm och färsk sparris – en elegant start på kvällen.

Förrätt II Pilgrimsmusslor och räkor på spett

Serveras med silkeslen kronärtskockspurée och en frisk örtolja – havets lyx på en pinne.

Vegetarisk alternativ: Babaganush med tärnade färska grönsaker – krämig aubergineröra med krispiga grönsaker.

Huvudrätter

Oxkind Wellington

Långsamt tillagad oxkind inbakad i smörig smördeg tillsammans med rostad potatis och padronpaprika.

Vegetarisk sarma

Veggofärs och rotfrukter omslutna i mjuka vitkålsblad, långsamt tillagade i tomatbuljong smaksatt med provencalska örter – värmande, mustig och full av medelhavskaraktär.

Dessert (samma för alla)

Kaffe-crème caramel

Len vanilj- och kaffedoftande dessert med karamelliserad topp – en elegant avslutning på årets sista festmåltid.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang på nyårsafton 31 december 2025

1895Kr

Fira nyår 2026 i vårt stämningsfulla hus med fördrink, amuse, en riktigt lyxig 4-rätters meny med väl utvalda viner & bubbel i glasen vid 12-slaget!

För kvällens musik står Frazzez orkester som består av Freddy Bergklint och Lasse Olsson. De bjuder på dans och hålligång kvällen lång

NYÅRSMENY 2025/2026

– Förrätt –

Krispig potatisterrin, löjrom, syrad grädde, variation på lök, dill

– Mellanrätt –

Torskrygg, halstrad pilgrimsmussla, gräddig skaldjurssås, grönärtspuré, dillolja, friterad svartkål

– Varmrätt –

Oxfilé, arancini på griskind, jordärtskockpuré, vinsås på Barolo, rostad prästost, variation på örter

– Dessert –

Karamelliserad mandelkaka, svartvinbärssorbet, chokladganach med kakaonibs, yuzucurd, vinbär, citronmeliss, krossad vaniljpistage

Serveras tillsammans med väl utvalda viner och bubbel i glasen vid 12-slaget.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Karlstad på Home Hotel Drott: Middag, fika, hotellövernattning och frukost för alla gäster 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt från

1522Kr

Home Hotel Drott är ett härligt hotell i centrala Karlstad med stadens varierade utbud av affärer och köpcenter precis runt hörnet. Hotellet bjuder på frukost, fika och middag för alla övernattande gäster varje dag. Hotellets relaxavdelning har en avslappnande atmosfär med bekväma möbler. Här hittar du bubbelpool, bastu och ett eget rum för avkoppling och socialt umgänge. Bilar är också välkomna till hotellet - det finns ett parkeringsgarage i anknytning till hotellet. Drott Bar har öppet från 12.00 - 23.00 på Nyårsafton!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårfirande 2025/2026 i Bromma på Ulfsunda Slott med en fyrarätters nyårssupé på nyårsafton: Nyårspaket 31/12 2025-1/1 2026 per natt

5685Kr

I paketet ingår

Ett glas champagne

Kanapéer

Fyrarätters nyårsmiddag

Ett glas champagne vid tolvslaget

Frukostbuffé

Nyårsmeny

Paté a choux

Tryffel – Gruyere – Sherryvinäger

Löjromstoast

Löjrom – Smetana – Rödlök – Gräslök – Citron

Oxfilé

Tryffelsky – Hasselbackspotatis – Krokett på svamp och gammelknas – Svart vitlökscréme

Pavlova

Passionsfruktscurd – Crème Diplomat – Maräng, Hallon

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Brasserie Glöd Fabriken Landskrona

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag inklusive ett glas bubbel vid tolvslaget på restaurang Hörnet i Torslanda på nyårsafton 31 december 2025 kl 17-01

795Kr

Vi börjar med karaeoke efter kl 22.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Hummercocktail serveras med rhode island samt toast melba

Varmrätter

Halstrad röding med Sandefjordsås forellrom samt örtrostade rotfrukter

Vitlöksgratinerad tournedous serveras med tryffel & Amaronesås samt potatisfoundant och baconlindad hari couverts

Dessert

Pannacotta med färska bär

Ny meny för 2026 kommer snart...

3-rätters nyårssupé på Huskvarna Stadshotell 31 december 2025

595Kr

Klockan 19.00 träffas vi i lobbyn för att inleda nyårskvällen med mousserande vin och tilltugg.

I vår matsal intar ni sedan en 3-rätters nyårssupé. Strax innan tolvslaget samlas vi alla på hotellets takterrass och njuter av fyrverkierna över Vättern och skålar in det nya året med ett glas Champagne (Champagne ingår ej)

NYÅRSMENY 2026

Förrätt

Hotellets hummersoppa med kräftstjärtar & julienne på sockerärta

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med Madeirasky, inkokt smålök, bakade kvisttomater och potatisgratäng

Alt

Lättrimmad torskrygg med smörstekt höstsvamp, hotellets Sandefjordsås, bakade kvisttomater & ört-toppad potatiskaka

Dessert

Chokladbakelse med blåbärsmousse & kolakrisp

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton 2025/2026 i Stockholm med nyårssupé på Scandic Sjöfartshotellet i Södermalm 31 december 2025 kl. 20.30-sent

995Kr

Ett glas champagne till tolvslaget på takterrassen ingår.

Njut av en god fyra-rätters nyårssupé i fina restaurang och skåla in tolvslaget på takterrassen med fantastiska utsikt över

staden och Saltsjön.

NYÅRSMENY 2025/2026

Amuse Bouche

Arancini fylld med Karjohan svamp serverat med tryffelcreme

Förrätt

Ceviche med citronmarinerad kummel, räkor, musslor, chili,

koriander och rödlök i en smakrik "leche de tigre"

Varmrätt

Grillad oxfilé tournedos serveras med potatisterrin,

sparris,tryffelsås och ugnsbakade körsbärstomater

Efterrrätt

Tiramisu på klassiskt vis

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsweekend-paket 2025/2026 med 5-rätters Nyårssupé och övernattning på Söderköpings Brunn per person från

3150Kr

En övernattning: 3 150 kr / person i dubbelrum

Två övernattningar: 4 100 kr / person i dubbelrum

I paketet ingår:

• Välkomstdrink med snittar vid ankomst

• Femrätters Sylvestersupé

• Välkomponerat vinpaket till middagen

• Underhållning till 01.00

• Nyårsskål vid tolvslaget – Ett glas champagne

• Övernattning i dubbelrum

• Frukost

Vid två nätters vistelse (ankomst 30 december) ingår:

Välkomstdrink vid ankomst, 2-rätters middag, övernattning och frukost samt ovan arrangemang.

Meny 30/12

Laxbakelse på kallrökt lax fylld med krassecrème, färskriven pepparrot

Grillad kalventrecote, örtdemiglace, vintergrönsaker och tryfferad potatis

Nyårsmeny 31/12 2025

Halv gratinerad hummer

Champagnesorbet på is garnerad med hallon

Oxfilé Provencale, rostad vitlökssky, bakad tomat & potatiskaka

Chokladfondant, appelsinsallad med sockrad mynta, lättvispad grädde

Ostbricka med 3 utvalda ostar, fikonmarmelad med hemgjort fröknäcke

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb 3-rätters meny

499Kr

Upphämtning 30/12 2025.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

3-rätters nyårssupé på Scandic Örebro Väst på nyårsafton 31 december 2025 sittningar klockan 16:45, 17:15 och 17:45

696Kr

Skåla in det nya året med festligt firande på Scandic Örebro Väst den 31 december!

NYÅRSMENY 2025/2026

Njut av god tre-rätters nyårssupé.

Förrätt

Skagencanapé på solrosrågbröd med dill och citron

Varmrätt

Oxfilémedaljonger serveras med potatiskaka, säsongens primörer och två goda såser, bearnaisesås och rödvinssky

Efterrrätt

Vaniljpannacotta med bärkompott

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 på Villa Godthem Djurgården, Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-00.00

1295Kr

Dryckespaket

645Kr

NYÅRSSUPÈ 2025/2026

HUMMERSKAGEN

Pepparrot, löjrom citron & smörstekt bröd

HJORTCARPACCIO

Picklade kantareller, karljohansvampsemulsion, parmesan, lingon

& jordärtskockschips

GRILLAD OXFILÉ

Pommes duchesse, grönsaksterrin, tryffelbearnaise & rödvinssås

eller

SMÖRSTEKT TORSK

Pommes duchesse, grönsaksterrin & hollandaise med forellrom

CHOKLADMOUSSETÅRTA

Brownie, körsbärsbavaroise, mjölkchokladmousse & kaffeglaze

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårskasse på 1 Rum & Kök i Örebro Avhämtning på nyårsafton 31/12 2025 kl 12-17

550Kr

3 RÄTTERS NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

Hummersoppa med kräftstjärtar & vitlöksbröd.

VARMRÄTT

Oxfilé tournedos med amaronesky, vitlökssmör, grön sparris & parmesanbakad potatiskaka.

DESSERT

Crème brûlée cheesecake med färska bär.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på PicPoc by Pontus Frithiof i AC Hotel by Marriott Stockholm på nyårsfaton 31 december 2025 kl 17-23

545Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

‍

Hummersoppa med aioli, räkor, krutonger, fänkål och pepparrot

Biff med portvinssky, svartkål, syrad schalottenlök samt potatis- och rotsellerigratäng

Äppelkompott med pajsmul samt vispad grädde smaksatt med bourbon- och vanilj

Ny meny för 2026 kommer snart...

Skaldjurslunch ala carte på Nyårsafton i Visby på Värdhuset Lindgården 31/12 2025 kl 12-19

Vi har öppet 12-19 på nyårsafton och kommer att servera skaldjur, ostron och Champagne i massor!

Samla ihop vänner och familj och börja nyårsafton med en härlig långlunch hos oss.

Första sittningen är från 12.00-14.45, andra sittningen från 15.00 alternativt 15.30 eller 16.00-19.00.

Vi kommer bland annat att servera skaldjursplatåer i olika storlekar samt att ni kan avnjuta bland annat hummersoppa eller andra lyxiga klassiker! Champagnen är på kylning och det sprakar i högtalarna.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 med storband, 4-rätters nyårssupé och avkopplande spa på Djurönäset i Djurhamn Långweekend Nyårsgala-paketet 30/12 2025-1/1 2026 från

9120Kr

I Långweekend Nyårsgala-paketet ingår:

2-rättersmiddag från menyn ankomstdagen (förrätt och varmrätt ingår, dessert finns att köpa till på plats)

Hotellrum i vald rumskategori, två nätter

Frukostbuffé Nyårsafton

4-rätters nyårssupé på Nyårsafton

1 glas mousserande till tolvslaget och underhållning

Underhållning med STHLM Pocket Big Band

Frukostbuffé Nyårsdagen

Entré till vårt Skärgårdsspa

Obs! Nyårsafton på Djurönäset har en åldersgräns för alla gäster på minimum 18 år.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på ICA Maxi Västra Hamnen i Malmö 3-rätters nyårsmeny

499Kr

Upphämtningsdag gäller endast Nyårsafton Onsdag 31/12 2025. Sista beställningsdag 28/12. Man kan inte få nyårsmenyn någon annan dag.

NYÅRSMENY 2025/2026

Krämig Hummersoppa toppad med handskalade räkor. Bröd & Aioli

Svensk Oxfilé med confiterad potatis och rödvinssås. Hericots verts & semitorkade tomater.

Trippelchoklad dessert (Bageriets egna Nyårsdessert med chokladmoousse & browniebotten, serveras med färska bär)

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Slipkajen i Kalmar på nyårsafton .

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton på Västerås Officersmäss 31 December 2025

795Kr

Fira nyår med Officeraren! Skåla in det nya året, är ni fler än 60 personer bjuder Officeraren på lokalhyran och låter er ha hela mässen för er själva.På baksidan får alla gäster vid kl 00.00 tända varsin rislampa som får symbolisera välkomnandet av det nya året.

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt:

Tunnt skivad oxfilé med anklever och skogens smaker

Mellan förrätt:

Örtsallad med hummer och chilikrutonger serveras med hollandaisecréme

Varmrätt:

Hjortytterfilé med björnbärssås serveras med smörslungade edamebönor och rotsakspuré

Mellan efterrätt:

Grön mögelost med havtorncoli

Efterrätt:

Glassbomb

Till kaffet:

Chokladtryffel

DRYCKESPAKET

Husets vin till förrätt, varmrätt och efterrätt 295 kr

Passande viner till vardera rätt 595 kr

Två glas vin vitt / rött 195 kr

Ett glas kvällens Champagne125 kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

SUITE DREAMS: Nyårsfirande 2025/2026 i Stockhom i Presidential-svit med havsutsikt på Radisson Collection Strand Hotel 31 december-1 januari 2026 per natt

6246Kr

Den eleganta Presidential-sviten ger dig fantastisk utsikt över hamnen. Presidential-sviten har ett sovrum och ett större ovalt vardagsrum som är perfekt för mindre möten. Här kan du njuta av den tidlösa moderna designen, underbar utsikt och en rad olika kostnadsfria bekvämligheter.

Nyårsmiddag på nyårsafton 31 december 2025 från

1295Kr

Tidig sittning

1295Kr

Sen sittning kl.21:00

1495Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Snacks

Ostron (Frankrike)

Mignonette

Tartelette "Skagen"

Eldad havskrafta, rökt graddtil, dill

Löjrom

Potatiskrutong, örter, brynt smör, smetana

Tillägg

595Kr

Sturgeon roe "Charles" Baerii Caviar

Förrätt

Halv gratinerad hummer

Grillad levain, rökt paprikamajonnäs, aioli

Varmrätt

Oxfilé "Rossini"

Anklever, potatiskaka, etiopisk kal, broccolini, rödvinssky, plommon, tryffel

Dessert

Vit chokladbavaroise

Choklad, hallongelé, atsina, saltkola

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på restaurang La Mancha i Gävle.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-23.45 3-rätters meny från

799Kr

Första sittning Kl. 17.00/17.30

799Kr

Andra sittning kl. 20.30/21.00

899Kr

Vinpaket 4 viner (1 bubbel, 3 vin)

550Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Krustad Royale med kaviar.

Persisk beluga- kaviar serverad i

krispig krustad med vispat smör.

FÖRRÄTT

Kantarellsoppa

Krämig soppa med kantareller,

skogssvamp toppad med tryffel- och vitlökskrutonger

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisterrin & rödvinssås

eller

GRILLAD HÄLLEFLUNDRA

Serveras med krämig brynt smörsås samt

potatiskaka med saffran & timjan.

eller

GRILLAD HALLOUMI

Serveras med råstekta grönsaker i

aubergine- & tomatsås samt lime aioli

DESSERT

DOME AUX POMME

Kanel & äppletarte, knapriga kokoskex.

Se brunchmeny >>