Nyårsmiddag Sida 5

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Katrineholm på på NK Bar & Kök på nyårsafton 31 december 2024 kl 22.00 Lipz Nightclub i Katrineholm Entre

100Kr

Evenemanget har 18års-gräns

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Jensens Bøfhus i Malmö City på nyårsafton 31 december 2024

499Kr

2 glas champagne

149Kr

NYÅRSMENY

Vi börjar med en smakfull och elegant räktrilogi där du får det bästa från tre världar:

– En klassisk räkcocktail som tar med fräscha smaker till bordet.

– Krispiga tempuraräkor som ger en härlig crunch.

– Saftigt räkspett med tatarsås och nybakat bröd som fulländar förrätten.

Huvudrätten är en sann klassiker för nyår: Mör oxfilé serverad med gyllene potatisrösti och en len bearnaisesås. Denna rätt är skapad för att imponera och kommer garanterat att få fram leenden runt bordet.

Vi avslutar den festliga kvällen med en chokladkaka toppad med chokladmousse och serverad med mangosorbet och karamellsås.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande på Gondolen Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 Gondolen nyårssupé

1850Kr

På Gondolen kommer du att få avnjuta en klassisk nyårssupé i fem serveringar, med möjlighet att köpa till dryckespaket. I matsalen kommer stämningen på nyårsafton att lyftas av livejazz, framförd av vårt husband som spelar från öppning till stängning.

Nyårssupén

Serveras från kl. 17:00

Tre kanapéer: oscietra caviar, pilgrimsmussla, löjrom

Skaldjurscocktail

Piggvar, Champagnesås, löjrom och caviar

Oxfilé provençale

Choklad, kaffe och körsbär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Villa Fridhem i Åby, Norrköping

6495Kr

Eventet har 18-årsgräns.

I paketet ingår:

Trerättersmiddag på ankomstdagen

Champagnelunch på nyårsafton

Gemensam fördrink kl. 18:00 på nyårsafton

Femrätters nyårsmiddag inkl vinpaket

Champagne vid tolvslaget

Frukost

Brunch på nyårsdagen

Tofflor och lån av morgonrock

Tillgång till relaxavdelning med jacuzzi

Fri parkering (möjlighet till fri elbilsladdning)

Incheckning 15.00

Utcheckning 14:00

NYÅRSMENY

Råstekt hummer med picklad potatis, torkade örter och brynt smör

***

Brynt vaktel i tryffelbuljong med smörad savojkål, rotfrukter och rökt sidfläsk

***

Pepparstekt oxfilé med jordärtskocka, skogschampinjon, syrad lök och riven gruyèreost

***

Krokett med camembert, grön tomatmarmelad och persilja

***

Körsbär med bakad chokladkaka, hallonkaramell och champagnesorbet

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Åre på Karolinen Åre Nyårsmiddag 31 december kl 19.00

895Kr

Barn 2-10 år 1/2 priset

MENY

GLÖGG

Egen kryddad glögg med eller utan vin

KALLA TALLRIKEN

Lingonsill/Granrissill/Senapsill

Jämtlandspotatis

Gravad lax m hovmästarsås

Ägghalva m räkor från Trondheim

Julskinka & rödbetssallad

Ansovis cheesecake

Huså knäckebröd

VARMA SERERAS SOM BUFFÉ VID BORDET

Handrullade köttbullar

Revbenspjäll

Jansons frestelse

Prinskorv

Viltpaté

Syrad rödkål

Julört

DESSERT BUFFEÉ I LOBBYN

Saffranskladdkaka

Ischoklad

Risalla malta apelsin

Cheesecake m pepparkaksbotten

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Hotell Östersund med 5-rätters nyårssupé och bubbel vid tolvslaget med Östersunds bästa utsik

850Kr

Dryckespaket med utvalda drycker till varje rätt

395Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Skellefteå med 5-rätters nyårssupé på The Wood Hotel by Elite per person

2025Kr

Erbjudandet är bokningsbart den 31 december 2024–1 januari 2025.

I nyårspaketet ingår

Boende i dubbelrum

Choklad- och fruktfat på rummet

Champagne vid ankomst till middagen

5-rätters nyårssupé exkl. dryck (vinpaket går att köpa till) med start kl 18.00

Tillgång till gym

Sen utcheckning fram till 13.00

Frukostbuffé & wifi

Vid bokning med barn tillkommer en extra kostnad för deras middag. Vi erbjuder en anpassad meny för barn upp till 12 år.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Mölndal: Nyårspaket på Quality Hotel The Weaver: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2024-1/1 2025

2450Kr

Barn upp till 12 år kan bo för 150:- och njuta av Lollo & Bernie-buffén för 79:-, inklusive en dryck.

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheck den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Nyårssupé 2024/2025

Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla med blomkål & västerbottenkräm, rostade hasselnötter, blomkålscrudité, krasse.

Varmrätt

Grillad oxfilé tournedos med pommes fondant, oxsvansterrine, tryffelsky, rostad morot.

Ost

Kvällens val av ostar serveras med päronmarmelad och fröknäcke

Dessert

Mazarinkaka med roséchampagnesorbet, ljummen smörkola, atsinakrasse.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Hasselbacken i Stockholm med en 4 rätters nyårssupé inklusive vinpaket och underhållning från

1795Kr

Nyårssupé med underhållning på Hasselbacken kl 17-19.30

1795Kr

Nyårsmiddag med underhållning och fest kl 20.15- 02.00

1995Kr

På Hasselbacken bjuds du på en fantastisk fyrarätters nyårssupé och underhållning i restaurangen. När ni har avnjutit middagen väntar fest och musik i magiska Hazeliussalen som bjuder på storslagen utsikt över Stockholms inlopp. Lagom till tolvslaget går vi ut på terrassen och skålar in 2025!

NYÅRSMENY

Amuse-bouche

Hasselbackspotatis med löjrom och dillkräm

nv brut reserve, philliponnat champagne

Förrätt

Hummer- och räktartar med

hummermajonnäs och citronkräm

Varmrätt

Oxfilé med anklever, potatisfondant

madeirasås & haricots verts

eller

Lax och kräftfärserad rödtunga,

blåmusselveloute & fänkåls crudite

Dessert

Chokladterrin med passionsfrukt och havtorn,

halloncoulis & rostad vit choklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotel Reisen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1495Kr

Vinpaket

1295Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Kryddsotad tonfisk med störkaviar, eldad avokado och krispig

jordärtskocka

Seasoned tuna with sturgeon caviar, charred avocado, and crispy sunchoke

Champagne Deutz Brut Classic, France

Råbiff med löjromscrème, bakad äggula och rödlök

Beef tartare with vendace roe cream, baked egg yolk, and red onion

Champagne Deutz Brut Classic, France – Top up

Lättrimmad torskrygg med hummerskum, toppad med forellrom och

bakad spetskål

Lightly cured cod loin with lobster foam, topped with trout roe, and baked

pointed cabbage

2020 Château d'Etroyes Rully La Chatalienne, Bourgogne, Frankrike

Tournedos a la Reisen med vispat ankleversmör, confiterad

potatisfondant och portvinsky smaksatt med svart tryffel

Tournedos a la Reisen with whipped duck liver butter, confit fondant potatoes,

and port wine sauce flavored with black truffle

2016 Château Prelude a Grand Puy Ducasse, Bordeaux, France

Svenska gårdsostar med hemgjord fikonmarmelad och bakat fröknäcke

Swedish farm cheeses with homemade fig marmalade, and baked seeded

crispbread

2016 Château Prelude a Grand Puy Ducasse, Bordeaux, France - Top up

Champagne marinerade hallon med crème på vit choklad,

lakritsmaränger och tuileflarn

Champagne marinated raspberries with crème on white chocolate, liquorice

meringues and tuile flan

2022 Ceretto Moscato d'Asti, Piemonte, Italy

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm 31 december 2024

1695Kr

Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.

MENY

Amuse-bouche

Toast skagen

Creamy shrimp toast

Västerbottenpaj med lingon och smetana

Västerbotten pie with lingon berries and Smetana

Lufttorkad oxe med kavring och toppad med pepparotskräm

Air dried ox with sweet rye bread and topped with horseradish cream

Förrätt/starter

Halstrade pilgrimsmusslor med gulbetsspuré, citronpicklad gurka, skummad vitvinssås och rökt

smör

Broiled scallops with yellow beet purée, lemon pickled cucumbers, foamed white wine sauce and smoked butter

Eller/or

Råbiff på oxfilé med tryffelmajonnäs och rostad lök

Steak tartar made with fillet of beef with truffle mayonnaise and roasted onion

Varmrätt/main course

Smörstekt kolja toppad med hummerkött, serveras med pressad potatis, spenat, sockerärtor och

skummad hummerssås

Butter fried haddock topped with lobster meat, served with pressed potatoes, spinach, sweet peas and foamed lobster sauce

Eller/or

Oxfilé toppad med halstrad anklever, krispig grönkål, friterad rosmarin, rostad tomat, frasiga

kroketter och grönpepparsås

Fillet of beef topped with seared duck liver, crispy green cabbage, fried rosemary, roasted tomato, crusty croquettes and green pepper sauce

Dessert/ dessert

Vitchokladkupol med hallonmousse, färska bär, toppad med blommor och guldflingor

White chocolate dome with raspberry mouse, fresh berries, topped with flowers and gold flakes

Tryffel

Ett glas champagne vid ankomst

one glass of champagne at arrival

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg med 4-rätters nyårsmeny på Hotel Riverton 31 december 2024 från

950Kr

Nyårsmeny på Restaurang One

950Kr

Ankomst från 14:00-16.30 den 31 December 2024.

Matinémeny

4 serveringar

Amuse Bouche

Petit choux – löjrom från Kalix – crème fraîche – syrad lök – dill

Svartpepparmaräng – anklever – päron

Förrätt

Mousseline på pilgrimsmussla – smörsås – forellrom – jordärtskocka

Varmrätt

Helstekt Svensk oxfilé – oxsvans- och ankleverkrokett – rökt märg – potatiskaka – tryffel

Dessert

Bakad Valrhonachoklad – hjortron – bavaroaise på tahitivanilj

Nyårsmiddag på View Skybar & Restaurant

1295Kr

Ankomst från 14.30-15.30 den 31 December 2024

Matinémeny

4 serveringar

Amuse Bouche

Petit choux – löjrom från Kalix – crème fraîche – syrad lök – dill

Svartpepparmaräng – anklever – päron

Förrätt

Mousseline på pilgrimsmussla – smörsås – forellrom – jordärtskocka

Varmrätt

Helstekt Svensk oxfilé – oxsvans- och ankleverkrokett – rökt märg – potatiskaka – tryffel

Dessert

Bakad Valrhonachoklad – hjortron – bavaroaise på tahitivanilj

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 Catering på Alla Tiders Matlagare i Nykvarn per person

585Kr

NYÅRSMENY

TILLTUGG

Bouché med västerbottenkräm och löjrom

toppad med picklad rödlök och örter

Bouché med tryffel och kantarellkräm toppas

med parmesanost och gräslök

Dryckesförslag

Privat Brut Nature Reserva 2021, 139;-

FÖRRÄTT

Hummersoppa med Konjaksfärskost,

kräftstjärtar, gräslök och krutonger

Dryckesförslag

Voyagne Blanc Sauvignon Blanc Fumè, 99;-

VARMRÄTT

Kalvytterfilé, serveras med potatiskaka,

portvinssås, hummersmör, baconlindad hcv,

sotad syltlök, parmesanbakad tomat, örter

Dryckesförslag

Mas Louse 2023, 119;-

DESSERT

Chokladganach toppad med hallkonkräm,

rostade hasselnötter och honungsflarn

Dryckesförslag

Brachetto d\'Acqui Braida, 125;-

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront: Middag, bubbel, hotell & frukost för två 31/12/2024

2850Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheck den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Villa Anna i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024

1395Kr

Villa Annas nyårssupé serveras i restaurangen, Lindska Salen och Vinkällaren.

NYÅRSMENY 2024/2025

KANAPÉER

Löjromstaco

Kräm på havgus med syltad chili och chicharrones

TARTAR

Vilttartar med krispig jordärtskocka, dragon och picklad rödbeta

HUMMER & KANTARELLER

Hummersoppa med ravioli på hummer, kantarell och kronärtskockskräm

OXFILÉ

Oxfile med rotselleri, tagetes, rökt lökcremé och potatismillefeuille

GÅRDSOSTAR

Tre ostar, frökex och marmelad

HAVTORN & CHOKLAD

Havtornssorbet med chokladbavaroise och karamellpopcorn

PRALIN

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö

525Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Sandhamn Seglarhotell med Nyårssupé och övernattning 31/12 2024 - 1/1 2025 per natt

5780Kr

NYÅRSMENY

Chips och dipp.

Skaldjurskrustad toppad med löjrom.

Karl johan svampsoppa med rotselleri, eldade spritärtor och konfiterad karl johan. Ljummen brioche och vispat smör.

Ångad piggvar med smörkokta havskräftstjärtar, inkokt fänkål, sparris och skaldjursås. Alt. Helgrillad kalventrecote med svampfylld kålknyte, karamelliserad lök, ankleversmör, vintertryffel och rödvinssky.

Vit chokladpannacotta med hallon och italiensk maräng.

Ostar med marmelad och fröknäcke.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårslunch & Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2024 på Dorsia Hotel & Restaurant i Göteborg från

695Kr

Nyårslunch 3-rätters meny

695Kr

kl. 12:00 – 15:00

Nyårssupé om sju servingar kl 18-21

1895Kr

Vinpaket från

795Kr

NYÅRSMIDDAG MENY

forellrom

MED KYCKLINGGRÄDDE, KYCKLINGSKINN OCH GRÄSLÖK

sotad carpaccio

KARLJOHAN, SVAMPMAJONNÄS OCH PICKLADE KANTARELLER

caviar

GRILLAD PURJOLÖK, POTATIS OCH LIBBSTICKA

pocherad piggvar

KRABBULJONG, SENAPSFRÖ OCH ROTSELLERI

stekt oxfile

ROSCOFFLÖK, SVARTROT OCH MÄRG

granité

BERGAMOTT

mjölkchocklad

MJÖLKCHOCKLADGLASS, HALLONCURD OCH OXSALIS

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb 3-rätters meny

499Kr

Upphämtning 30/12 2024 kl 11-14.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Wagners Bistro i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 från kl 20.00

1795Kr

NYÅRSMENY

5 rätter + Canapéer

Canapéer

Tartar på hälleflundra och pilgrimsmussla

samt beurre blanc på forellrom, löjrom och störrom

Piggvar i tomat- och hummerconsommé

Hjortfilé Wellington med vintertryffel samt rödvinssås

Urval av ost

Mörk chokladmousse och kräm på mjölkchoklad med havtornssorbet

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på NOFO Hotel i Stockholm 31 december 2024 från

795Kr

Early bird from 17:00

795Kr

Late night owl from 20:00

995Kr

Wine pairing

495Kr

Wine pairing POSH

625Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche

Blini, smetana, trout roe & chives

Starter

Toast Pelle Jansson

Main course

Seared fish, cockles, champagne butter sauce, grilled black kale, pickled fennel

Dessert

Almond cream, vanilla & cloudberries

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för take away på Lokal 17 i Malmö

495Kr

Trerättersmeny

495Kr

Tilltugg

50Kr

Beställ och betala din nyårsmeny tom den 29/12 2024. Sker på STUDIO 15, Hjälmarekajen 15

31/12 2024 (Nyårsafton) mellan kl 12.00-16.00

NYÅRSMENY TAKE AWAY 2024/2025

Tilltugg — Välj som extra tillägg

Lagrad ostbakelse med algrom, rödlök, tryffelemulsion och smörgåskrasse

Förrätt

Krämig skaldjurssoppa med algrimmad eldad lax, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Alternativ — Vegetariskt

Soppa på jordärtskocka med frasig jordärtskocka, dill ochpepparrotskräm, äpple, crudite på kål och gräslök

Varmrätt

Kryddstekt kalv med rödvinssky, gul morotspuré med svart vitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonkräm och potatisfondant

med lagrad ost

Alternativ — Vegetariskt

Variation på blomkål, terrin, rostad samt puré med tryffel, kryddrostad

morot, confiterad svamp, dragonemulsion och svarta linser

Alternativ — Fisk

Lättrimmad torsk med champagnesås, gul morotspuré med svartvitlök,

kryddrostad morot, confiterad svamp, dragonemulsion och potatisfondant

Dessert

Mjölkchokladmousse med svarta vinbär, vinbärskräm, vaniljpudding,

salt kola och chokladsmulor

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Scandic Borlänge 31 december 2024 kl 17-19 eller 20-22

695Kr

Dryck tillkommer. Separat barnbuffé 139 kr för barn under 12 år.

NYÅRSMENY 2024/2025

Meny 1

Förrätt

Råmarinerad pilgrimsmussla med ponzupärlor, melon, frasigt rischips samt tomat och

gurkjuice

Varmrätt

Grillad svensk ryggbiff, krispig potatis med Karl Johansvamp och tryffeldoftande sky

Efterrrätt

Citrontarte med maräng, halloncoulis, torkad citron och pistage

Meny 2

Förrätt

Oxcarpaccio med lagrad Havgus, saltrostade pumpakärnor, späd selleri, ruccola, citronette

och majonnäs med svart vitlök

Varmrätt

Bakad röding med potatispuré, citronkokt purjolök, skottsallad, svartkål samt Sandefjordsås

med forellrom

Efterrrätt

Baskisk cheesecake med yuzukräm, marconamande och rostad vit choklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande i Stockholm med Afternoon Tea med Cocktail eller Champagne på MAP Petite Maison på Nyårsafton 31 december 2024 kl 15-17 per person

550Kr

Vad är inkluderat:

Utval av tapas och bakverk

En kanna valfritt te

En cocktail eller ett glas Champagne

Möjlighet att köpa till ytterligare en eller två cocktails

2 timmars sittning

MAP Petite Maison är en exklusiv cocktail- och whiskybar som ligger på Vasagatan i Stockholm.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Tysta Mari i Östermalms Saluhall i Stockholm från

225Kr

På nyårsafton 31 december 2024 så serverar vi vår alltidmeny plus extra nyårsrätter:

Ångad Torskrygg med brynt smör, riven pepparrot, räkor och kokt potatis 225kr

Hummersoppa med filodegsknyte fyllt med skaldjur 225kr

Halv hummer med toast och såser 350kr