Nyårsmiddag Sida 3

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Beckers Kök

625Kr

MENY

Hummer-& räkskagen med tryffel, citron och toast

&

Långbakad kalventrecote med parmesanpotatisterrine, rödvinsås, dragonemulsion och friterade rotfruktsstrimlor

&

Vitchokladpanacotta med rårörda hallon och kanderade pistagenötter

Beställ senast 27/12 kl. 23:59 och hämta på restaurangen den 31/12/2023 mellan kl.11-13.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé på Scandic Star Sollentuna 31 december 2023

695Kr

Barnbuffé 195:-

Dryck & kaffe tillkommer. Fisk samt vegetariskt/veganskt alternativ finns!

Drykespaket 325:-

Inkl. Ett glas mousserande, Ett glas vin till förrätt, Ett glas vin till varmrätt

Sittning Klockan 17:30,17:45, 18:00, 20:00, 20:15, 20:30, 20:45

MENY

Förrätt

Hummer bisque med dillmarinerade kräftstjärtar & grillad brioche

Vinrekommendation: Grüner Veltliner, Austria

Varmrätt

Grillade oxfilé medaljonger serveras med

parmesanfylld risottoboll, café de Paris emulsion,

portvinsreduktion samt rostad grillsallad

Vinrekommendation: Barolo Cantine del Borgo Reale Nebbiolo, Piemonte, Italien

Dessertbuffé

Chokladterrin med rårörda blåbär & halloncrème

Passionfrukt cheesecake med limemarinerad ananas

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2023

3990Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2023, med utcheckning den 1 januari 2024. Boka senast den 27 december.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Himla Gott Borgholm

499Kr

Nyårsmenyn avhämtas på Nyårsafton 31 december 2023 kl. 16-18.

Varmrätten hämtas kall. Instruktioner om uppvärmning medföljer.

MENY

Förrätt:

TUNNBRÖDSRULLE MED RÖKT LAX, färskost & creme fraiche med mild smak av

pepparrot & dill.

På salladsbädd och dekorerad med rom & citron.

Varmrätt:

HELSTEKT FLÄSKFILÈ gratinerad med soltorkad tomat, lök & basilika.

Parmesan & balsamicosås, broccolibuketter & råstekt potatis.

Dessert:

HALLONPANNACOTTA med hallongelé,

vaniljgrädde & mandelbiskvier.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårsmeny på Elite Hotel Mimer från per person

2250Kr

I paketet ingår:

Fördrink

5-rätters nyårsmeny

Boende i dubbelrum

Frukost & Wifi

NYÅRSSUPÉ

* Hummer på krispigt friterat rispapper

* Råbiff med rödbetsblomma pepparrot och cremé på äggula

* Rödtunga färserad med mousseline på pilgrimmsmussla, fänkålscrudité samt skummig vitvinssås

* Helstekt hjort med konjakssås kantareller och mandelpotatiscremé

* Choklad mudcake med hallonsorbet och gröna blad

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag 2023/2024 på Kasai in the sky Malmö från

1095Kr

Första sittning: 1095 ink moms

Andra sittning: 1395 ink moms

Första sittning: 17.30 – 20.30

Andra sittning 21.00 – 01:00

NYÅRSMENY

Sushi collection

Chef’s choice of the best sashimi, Nigiri & maki

Lobster slider

Spicy mayo, Ginger

Gem salad

Miso mayo, Lemon, Panko, Spring onion

Tuna tartar

Nori taco, Onion, Trout roe

Beef robata

Misoshizo, Jalapeno, Egg cream, Wasabi

Dessert

Chocolate terrine

Apricot, Berries, Candied almonds

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med Nyårsskaldjursbuffé på Radisson Blu Riverside Hotel 31/12/2023 från

5180Kr

Nyårsaftonspaket 2023/2024 omfattar:

Boende

Frukostbuffé med à la carte-alternativ

Välkomstdrink (ett glas mousserande vin)

Skaldjursbuffé, inklusive amuse-bouche och dessert

Ett glas champagne vid midnatt på vår takterrass

Inträde till vårt gym och wellnessavdelning med tillgång till två spapooler och bastu

Sen utcheckning till kl. 14.00

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket 2023/2024 med nyårssupé, Afternoon Tea, champagne & spa på Kosta Boda Art Hotel per person från

3545Kr

I paketet ingår:

- Afternoon Tea med 1 glas Champagne, serveras 15.00-17.00. Du väljer tid 15.00 eller 16.00 i nästa steg

- 4-rätters nyårssupé, från 18.00. Du bokar din tid i nästa steg.

Barn 4-12 år serveras en barninspirerad 3-rätters.

- Underhållning i Glasbaren efter middagen

- Fyrverkerier och 1 glas bubbel vid tolvslaget

- Övernattning i vald rumstyp

- Lyxigare frukost kl.8-11

- Spaentré med tillgång till gym, gruppträning och spaavdelning på nyårsafton för alla över 15 år. Tidsbokning behövs ej på nyårsafton.

Vänligen observera att spaavdelningen stänger 20.00 på nyårsafton.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 på Restaurang Nytorget 6

895Kr

Tidig sittning 17:30-20:30

Eller sen sittning från 20:30

Dryckespaket med alkohol

535Kr

Alkoholfritt dryckespaket

350Kr

MENY

AMUSE BOUCHE

FÖRRÄTT

Gratinerad hummer vitlök & chili smör, crudité & wakame

eller

Anklever terrin shezuanpeppar, plommon, umeshu, lökcrisp, brioche

VARMRÄTT

Smörstekt torsk beurre blanc, bakad spetskål, hasselnötter, jordärtskocks chips

eller

Rosépappar sotad oxfilé café de parissmör, inkokt lök, chipotlesky, potatisfondant

EFTERRÄTT

Choklad fondant

Champagnemarinerade hallon, rostad vitchocklad glass

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på East Stockholm 31 december 2023

1145Kr

NYÅRSMENY 2023

Amuse

Scallop Cevice Pilgrimsmussla ”leche de tigre”, lime, aji amarillo & koriander

Förrätt

Sashimi East Style Hamachi, Fröyalax & Tonfisk Ponzu, färsk wasabi, ikurarom, ponzu &daikonkrasse

Varmrätt

Beef & Lobster Helstekt oxfilé, hummer & sjökorall oxsvansponzu, gräslöksolja & misocreme

eller

Halibut & Lobster Hälleflundra & Hummer & sjökorall Yuzu beurre blanc, gräslöksolja & miso

(Serveras med grönsakstempura & miso butter spinach )

Dessert

Yuzu Passion Tarlett Hallonsorbet, sizhuanmaräng, svart sesam & rostad vit choklad

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé 2023/2024 på BALZAC

990Kr

NYÅRSMENY

Les snacks 3 ostron fine de Claire no 4

Les entrées

Ankleverterrine, brynt smörkrutong, sauternegelé, friséesallad

eller

Råraka med kalixlöjrom eller tångkaviar

Les plats

Oxfilé tournedos, potatisfondant, kalvsky smörad med anklever bakad lök och tryffel

eller

Smörbakad torsk, champagnesmörsås, caviar, forellrom gräslöksolja, bakad rotselleri och sauterad mangold

eller

Sotad pumpa med espelette, bönkräm smaksatt med spiskummin brysselkål, picklad pumpa, grillad citronvinnigrette, pumpafrön

Les formage

Morbier med björnbärskompott smaksatt med rosmarin och lagerblad

Les desserts

Mjölkchokladkräm, havtorn och päronsorbet, inkokade päron mandelchokladjord, krossad maräng, atzina

eller

Mandelkaka, havtorn och päronsorbet olivolja och rostad mandel

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotell Åre Fjällsätra 31 december 2023

995Kr

Vinpaket

450Kr

Barn 4 - 12 år

475Kr

Sittningar: kl 18:00 & 20:30

Nyårssupé 2023 meny

Vi börjar alltid med ett glas mousserande

Blini med färskostkräm, äggula, sikrom

Soppa på purjolök, chili, gräslök & en örtemulsion

Skagen på kräfta, picklad rödlök, Västerbottenchips, serveras på knäcke från Huså

Oxfilé, pepparsås, potatiskaka och rostade tomater

Mandelkaka, rårörda hjortron, vispad vaniljkräm och krossade mandlar

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket på Malmö Opera: Nyår med Everybody's Talking About Jamie 31/12/2023 från

327Kr

Nyårspaket 2023 med piccolo champagne

520Kr

med ett glas vin

384Kr

med mineralvatten

327Kr

Pris Barnmeny

Äppelmust till maten, pärondryck till dessert

214Kr

Tid kl 11.45

Föreställningen startar kl 13.00

Nyårsmeny 2023/2024 SLUTSÅLD!

Trio av snittar

Rostbiff med remoulad och rostad lök

Skagen och löjrom

Kallrökt lax med wakami

Barnsnittar

Club sandwichterrin på brioche

Rostbiff med remoulad och rostad lök

Panerad fisk med dillmajonnäs

Efterrätt

Kall chokladfondant med salt kolasås

Vegetarisk

Trio av snittar

Grillad grönsaksterrin med havrekräm

Rostad rotselleri, Philadelphia och tryffel duxelle med grönkålschips

Polenta med karamelliserad lök och torkad tomat

Barnsnittar

Petit Choux fylld med färskost på tomater- och oliver

Zucchinifrittata

Sötpotatis och morotspirog

Efterrätt

Kall chokladfondant med salt kolasås

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på M.E.A.T.Lund 30/12/2023 mellan 12.00 – 16.00

550Kr

MENY

Hummersoppa

Tartar på nykokt hummer och räkor, surdegskrutonger

Färsk oxfilé

Pommes Anna ”Provencale”, sallad på buntmorot & blomkål, dragoncrème & Madeirasmaksatt rödvinssås

Chokladfondant

Serveras med inkokta körsbär

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår 2023/2024 på Posthotellet Clarion Hotel Post i Göteborg med 5-rättes middag med dryckespaket i Norda 31 dec 2023 - 1 jan 2024 per person från

3190Kr

I paketet ingår:

5-rättes middag med dryckespaket i Norda

Övernattning i vald kategori

Vår magiska frukostbuffé

Fri entré till Nyårsfesten - The Great Gatsby

Åldersgräns 18 år

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé på Stallmästaregården 31 december 2023

1300Kr

Välkomna det nya året och njut av en fyra-rätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.

MENY

Amuse-bouche

Rensteksröra på kavring

Västerbottenpaj med tryffel

Förrätt

Halstrade pilgrimsmusslor med morotspuré, picklad silverlök, skummad vitvinssås och riven tryffel

eller

Råbiff på svensk oxfilé med klassiska tillbehör

Varmrätt

Halstrad torsk med pommes duchesse, hummer och hummersås

eller

Örtbakad svensk oxfilé med friterad ostronskivling, smörslungad grönkål, picklad morot, potatiskaka och rosmarinsky

Dessert

Chokladfondant med vaniljglass och färska bär

Tryffel

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny på Wagners Bistro 31 december 2023 från

1195Kr

Nyårsmeny på eftermiddagen kl. 15.00-18.00

1195Kr

Nyårssupé från kl 20.00

1595Kr

NYÅRSMENY 2023 kl.15-28

Löjroms- samt anklevercanapé

Carpaccio på lax och pilgrimsmussla med laxrom och brynt smöremulsion

Hjortfilé ”Ekholm” tryffelsky

svartrot samt potatisrosette

Mörk chokladkräm, mandelkaka, hjortron och vaniljglass

Nyårssupé från kl 20.00

1595Kr

Löjroms- samt anklevercanapé

Carpaccio på lax och pilgrimsmussla med laxrom och brynt smöremulsion

Risotto med vitlöksstekta havskräftor, tomat och dill

Hjortfilé ”Ekholm” tryffelsky, svartrot samt potatisrosette

3 utvalda ostar

Mörk chokladkräm, mandelkaka, hjortron och vaniljglass

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket på Hotel Plaza Best Western Västerås 31 december 2023 per rum

4780Kr

Njut av en fantastisk 4 rätters- middag i vår mysiga restaurang för att sen skåla in det nya året med en sprakande nyårshimmel från SkyBar.

Efter en god natts sömn avnjuter ni vår stora frukostbuffé . Utcheckningen förlänger vi till 13.00 som en skön start på det nya året.

I Nyårspaket ingår:

Övernattning för två personer i dubbelrum

Fördrink i Lobbybaren

4-rätters nyårsmiddag med vinpaket

Inträde till SkyBar med ett glas mousserande

Tillgång till gym på vån 22

Stor frukostbuffé

Sen utcheckning till 13:00

* Åldergräns 20 år gäller för alla i sällskapet

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket 2023/2024 med 5-rättersmiddag med noga utvalda drycker från per person

4356Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Hotellfrukost

5-rätters middag inkl dryckespaket

Välkomstmingel med tilltugg & dryck

Champagne att skåla in tolvslaget

Dj underhåller till 02

Natta vickning

Spaentré till vår spaavdelning med olika pooler och bastur inne och utomhus, bokas innan ankomst

Badrock & tofflor att låna

Tillgång till gym inne & utomhus

Alla ledarleda träningspass

Fri parkering. Möjlighet att ladda elbil mot kostnad

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med femrätters nyårssupé på Ad Astra by Elite i Södertalje per natt från

7900Kr

I paketet ingår

Boende i dubbelrum

Fördrink med eller utan alkohol i restaurang Luce

Femrätters nyårssupé inklusive vinpaket med eller utan alkohol i restaurang Vivace och Cielo

Spaentré till Vana Spa

Frukost som serveras i restaurang Vivace

Nougatpizza på rummet på utcheckningsdagen

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår på Trattorian 31 december 2023

945Kr

Vinpaket

495Kr

NYÅRSMENY

PANE

Focaccia med havssalt & tryffel, olivolja från lucca

BURRATA ALL’ARAGOSTA

Burrata di pugliese, hummer, vaniljolja syrlig piccadillytomat, dragon & fänkål

FILLETTO DI IPPOGLOSSO

Glödbakad hälleflundra, citrusglacerade jordärtskockor, ”sugo allo spumante” & italiensk vintertryffel

ELLER

ENTRECÔTE DI VITELLO

Kolgrillad kalventrecôte, marsalaglaserade jordärtskockor, cipolle borretane & italiensk vintertryffel

*serveras med risotto con parmigiano reggiano 36 mån

DOLCE

Mörk choklad, hallonkompott, vispad mascarpone ”amalfi” lemoncurd, limoncello kex serveras med gelato alle zabaglione

Ny meny för 2024 kommer snart...

Fyrarätters nyårsmiddag med ett glas bubbel till tolvslaget på Lumber & Karle 31/12/2023

850Kr

Dryckespaket

595Kr

Nyårsmeny 2023

Krämig hummersoppa

Med citrongräs och fänkål serveras med pilgrimsmousseline, hummerstjärt, dillskum och kumminsticks

Hjortcarpaccio

På timjan och enbärsgravad filé, serveras med honungsötad rotsellerikräm, lagrad svecia och karamelliserade vinbär

Grillad Oxtournedos

Serveras med krämig ankleversås smaksatt med Madeira, potatiskrokett med Västerbotten, blomkålskräm och citron samt confiterad ostronskivling

Citroncheesecake

Med lemoncurd och färska hallon samt karamelliserade popcorn och chokladspagetti

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårsmiddag på Savoy Luleå 31 december 2023 från per person

2390Kr

Vinpaket

649Kr

I paketet ingår

Logi i standard dubbelrum.

Entré till vår relaxavdelning och gym

Välkomstbubbel

5-rätters nyårsmiddag (exkl. dryck)

Förlängd frukost till 12.00

Enkelrumstillägg.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsbuffé på Verandan Stockholm 31/12/2023

2295Kr

Nyårsafton lyxbuffé

2295Kr

Insläpp från 19.00, sista ankomsttid 20.00

Nyårssupé i Vinterträdsgården

2295Kr

Meny

Kanapé

Hummer, persiljerot, störrom, brynt smörpulver

Förrätt

Kalixlöjrom, smetana, rödlök

Varmrätt

Smörstekt svensk oxfilé, potatispuré, bourgognesås, tryffel, semitorkade tomater, örtsmör

Ostar

Fransk ost med hjortronkompott

Dessert

Hallon, mandel, timjan, persika, champagne

Till kaffet

Chokladtryfflar

Insläpp från 18.30 (sista insläpp från 20.00) med stängning 02.00

Åldersgräns 18 år

Klädkod: Kavaj/business casual

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny på Söders Hjärta 31 december 2023

795Kr

MENY

Rätt/Course 1

Löjromstoast, crème fraîche, rödlök, gräslök & citron

Bleak roe on toast; crème fraîche, red onions, chives, lemon

Rätt/Course 2

Hummersoppa

Lobster Bisque Soup

Rätt/Course 3

Citronsorbet i Cava

Lemon sorbet in cava

Rätt/Course 4

Kött/Meat

Tournedos Café de Paris-smör, tomat- och löksallad, rödvinssås & Hasselbackspotatis

Tournedos Café de Paris butter, tomato and onion salad, red wine sauce & Hasselback potatoes

Fisk/Fish

Hälleflundra, hackat ägg, räkor, brynt smör, pepparrot & stompad potatis

Halibut, chopped egg, prawns, browned butter, horseradish & mashed potatoes

Vegan/Vegan

Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries

Rätt/Course 5

Crème brûlée