Nyårsmiddag Sida 17

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé 2025/2026 på BALZAC i Stockholm 31 december 2025

1090Kr

Vinpaket

790Kr

NYÅRSMENY

Aperitif

TVÅ OSTRON

Boudeuse N°3, Spéciales N°5

sauce épicée, shalottenvinaigrette

TVÅ KRUSTADER

Anklevermousse, potvinkokt lök, torkad aprikos

blomkålscréme, sturiacaviar

Förrätt

KALIXLÖJROM

Potatisterrine, Comté, smetana, citronconfit, syrad lök

ELLER

KALVTARTAR

Schalottenlök, vintertryffel, mandel, grillad lökmayonnaise

Varmrätt

HELGRILLAD HÄNGMÖRAD BIFF

Vispad anklever, madeirasky, jordärtskocka, bakad lök

ELLER

TORSKRYGG

Beurre blanc, ostron, hummer, forellrom, svartrötter

Dessert

GÂTEAU BALZAC

Choklad- och kolatårta, hasselnötsbotten, lättvispad grädde

ELLER

CHAMPAGNESORBET

Färska bär, sabayon

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2026 inkl. dryckespaket på Hotel Skansen Öland i Färjestaden på nyårsafton 31 december 2025 per person

1995Kr

På Hotel Skansen serveras en festlig och välkomponerad 4-rätters nyårsmeny med tillhörande dryck.

I paketet ingår välkomstdrink, tre glas vin till middagen samt mousserande vin vid tolvslaget. Dessutom anordnar vi dans till Lasse Trofasts Orkester.

NYÅRSMENY 2025/2026

Hummer- & Kräftskagen Toast

Serveras med löjrom

Halstrad Hälleflundra

Champagnesås, ramslöksrisotto

Långbakad Kalvytterfilé

Terrin på mandelpotatis, vit sparris, konjakssky

Vit Chokladmousse

hasselnötskräm, sockersaltade nötter, browniesmul

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton i Gävle på O'Learys 31 december 2025 kl 16-23 Middag & bio

299Kr

Välj mellan 4 rätter och få en biobiljett på Filmstaden för endast 299:-!

Det går såklart också bra att köpa bio-paketet och se filmen först och sedan äta efter filmen!

Biobiljetten erhålls i samband med betalning i restaurangen och observera att biobokningen görs via biografen.

Biljetten går att utnyttja valfri dag.

Cheddar Cheeseburger

Buffalo Fried Chicken Burger

O'Learys Caesar Salad

Vegetariskt / Vegan

Maträtter till dem små 189kr

Kid's Classic Burger

Kid's Chicken Nuggets

Kid's Fish & Chips

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton på Olympia Da Vinci i Linköping 31 december 2025 från

595Kr

1:a sittning kl. 16:00-20:30:

2-rätters middag

595Kr

3-rätters middag

695Kr

2:a sittning kl. 20:30- sent nyårsmiddag med grekisk levande musik

3-rätters middag

795Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTTER

Gamberoni alla griglia

Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta stora röda räkor (grönt ljus från wwf).olivolja, citron, chili och vitlöksbröd

Vitello Tonato

Kallskuret kalvkött toppad med krämig tonfiskssås, smaksatt med kapris

Zuppa di aragosta

En len och krämig konjakdoftande hummersoppa, toppad med hummerkött, serveras med grillat lantbröd

Burrata

På en bädd av krispig sallad och confiterade Pachino tomater

VARMRÄTTER

Modo mio

Svensk förstklassig oxfilé toppad med portvinsås och marinerade färska champinjoner. Serveras med potatisgratäng

Halibut

Smör- och örtbakad hälleflundra vilande på caponata siciliana, toppad med hummersås, serveras med potatisgratäng

Finns även vegetarisk alternativ

DESSERT

La sinfonia Italiana

En komposition av desserter bestående av tiramisu, pannacotta, chokladtryffel med Vecchia Romana

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Fars Hatt i Kungälv på nyårsafton 31 december 2025

995Kr

På Fars Hatt bjuder vi in er till en oförglömlig nyårssupé med hela 7 rätter med tillhörande dryckespaket som kommer få era smaklökar att dansa. Kom och njut av vår festliga atmosfär mellan klockan 19.00-20.00, när ljusen glittrar, musiken spelar och skrattet flödar lika mycket som champagnen – eller nästan i alla fall!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Slipkajen i Kalmar på nyårsafton .

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårslunch & Nyårsmiddag ala carte på Kajplats9 i Västerås på nyårsafton den 31 december 2025 från kl 12.00

Restaurangen har full ala carte meny men för att kunna säkerställa att alla som vill ha skaldjur ska få det så behöver man förbeställa dessa.

Nyårsmiddag sen sittning från kl 20.00

250Kr

Vad ingår:

Valfri fördrink, bubbel vid tolvslaget och fyrverkerier.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårskassen 2025/2026 på Skafferiet i Lidköping med avhämting på nyårsafton 31 december 2025 kl. 11-13

545Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Project i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1895Kr

Vi kommer erbjuder en exklusiv nyårssupé från 20.00. Under vår tidiga sittning kan du välja mellan en mindre avsmakningsmeny eller à la carte.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Goosebumps at Tegelberga i Trelleborg

499Kr

Senaste beställningsdag 28/12 2025. Hämtas mellan 13-14 instruktioner medföljer

NYÅRSMENY

Förrätt

Savoylindad quenelle på pilgrimsmussla med vitlökskrisp & hummerconsume

Varmrätt

Kalvrygg Oscar(hummer,sparris,choronsås)

Dessert

Portionsbakad tart tatain med råkräm

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande på Verandan Åre på nyårafton den 31 december 2025 kl 22-03 Entré ink.garderob + serviceavgift

450Kr

"The Golden Party by Moët" NyårsFesten som innehåller allt du önskar för ett grymt nyårsparty! Vi dressar Verandan i sin allra guldigaste nyårsstass och erbjuder dans på 2 sprakande dansgolv.

Ålder: 18år.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny på Bistro Bestick City i Stockholm på nyårsafton 31 december 2026 kl 17.00-00.00

1195Kr

Vinpaket

700Kr

På nyårsafton serverar vi en festlig 4-rätters meny framtagen av vårt kök för denna speciella kväll.

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Kalixlöjrom, kavring, gräddfil, rödlök, citron

FÖRRÄTT

Råskuren tonfisk, wasabi, soja, mandel, rå och inlagd gurka, hummersmör

HUVUDRÄTT

Lättrökt hängmörad ryggbiff, vita rotfrukter, riven anklever, hasselnötter, brynt äppelsky

DESSERT

Crème brûlée med lagrad parmesanost, svart tryffel

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Göteborg på MATSMAK

689Kr

Hämta på nyårsafton 31 december 2025 mellan kl 13-16.

NYÅRSMENY 2025/2026

Välj Förrätt

Krämig hummersoppa med smak av cognac

cognac – hummerkött – fänkål – Västerbottensost – toast

eller

Vegetarisk jordärtskockssoppa

timjan – knaprig ostronskivling – rågbrödscrisp

Välj Varmrätt

Rosastekt ört- & vitlöksmarinerad Kalventrecote

Pommes Anna – grönpeppar – rödvinssås – gräddkokt kål

eller

Skaldjursfylld Rödtunga Tournedos

Pommes duchesse – smörslungade gulbetor – champagnesås – rom

eller

Fänkålsconfiterad Rotselleri (vegansk)

blomkålspuré – grillad paprika – grönkålschips – polkabeta

Dessert

Vit Chokladmousse

smörkola – crisp – hallon – mynta

Glutenfri

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag 2025/2026 med 5-rätters nyårsmeny på Hotell Furusund på nyårsafton den 31 december 2025 från kl 19.00

2285Kr

Femrätters nyårsmeny, vinpaket med väl utvalda viner, champagne till 12-slaget och fyverkerier!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Skaldjursbrunch på Urban Deli Sickla på nyårsafton 31 december 2025 Skaldjursplateau

995Kr

Traditionsenligt rundar vi av året med skaldjursbrunch - färska ostron, hummer, krabba, räkor och och annat nödvändigt i en skönt avslappnad vibe. Avsluta året på topp med god mat, bubbel och härlig stämning!

NYÅRSBRUNCHMENY

Skaldjursplateau förbokas senast 19 december 2025

995Kr

europeisk hummer, krabba, ostron, rökta räkor, skagenröra, citron, såser, smörstekt levain

oyster FINE DE bretagne Nº4 35

citron, hot sauce

Toast de luxe 215

30g löjrom, rödlök, smetana, dill, citron, smörstekt levain

Urban deli skagen 215

100g skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

smoked shrimps 195

aioli, citron

marinated olives 65

örter, vitlök, citron

marcona almonds 65

Jerusalem bagel rip & dip75

citronschmear, krispig chiliolja

today´ s cheese 75

1 bit ost med marmelad

today´ s charcuterie 80

vårt val från delin

Urban deli steak tartare 175

Nötkött SRB (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam

Mains

urban deli toast skagen 315

200g skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

som tam salad

225/285 with prawns

råkostsallad, avokado, marinerad gurka, thom paa- sås, koriander, böngroddar, chilidip, rostade sesamfrön, jordnötter

Urban Deli Steak Tartare 275

Nötkött SRB (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam, pommes

Steak & Fries 395

grillad styckdetalj (Sverige), béarnaise, rödvinssås, bakade cocktailtomater, pommes

Sweet things

Last Call!

Urval av våra desserter på tavla

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyärsmeny för avhämtning i Gävle på Restaurang Salt & Peppar på nyårsafton 31 december 2025

445Kr

Meny hämtas på nyårsafton kl 11.00-13.00

NYÅRSMIDDAG TAKE-AWAY

Förrätt

Toast Skagen med löjrom, citron & dill

Varmrätt

Oxfile serveras med cognacsås, smörstekt sparris & fransk potatisgratäng

Dessert

Hjortronpannacotta toppad med balsamicocreme

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Ringenäs Restaurang Ringenäs Golfklubb i Halmstad

565Kr

Vi önskar din beställning senast kl.18.00 den 28 december 2025.

Avhämtning av catering görs mellan 13.00-15.00 på nyårsafton 31 december 2025.

NYÅRSMENY 2025/2026

Hummer & räkor på toast med löjrom samt dillpicklad rödlök

Örtmarinerad kalvrostbiff, madeirasås, dragonkryddade grillade grönsaker samt krämig potatisgratäng

Kladdkaka, hallonmousse, vispad kolapannacotta toppad med rostad vit choklad

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2025/2026 på Lidingö Saluhall

850Kr

Var god och gör er förbokning senast fredag 28 december 2025. OBS hämtas endast på Nyårsafton 31 december 2025 mellan kl 10-14.

NYÅRSMENY FÖR AVHÄMTNING

Cocktail på pilgrimsmussla och havskräfta med rostad blomkålscréme, pistou och löjrom

½ Hummer med majonnäs, dill och citron

Helstekt oxfilé Tournedous med potatis & jordärtskocksbakelse, rödvinssky, dragonemulsion, glaserade morötter och knaprig prosciutto

Alternativt

Skaldjursfärserad Bergtungafilé med champagnesås, parmesan & svamppotatisbakelse, forellrom, sauterad gulbeta och friterad selleri

Chokladganache med limoncellokaka, blåbärsmousse och saltkolakanderade mandlar

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Åre: Nyårsafton på Årehyddan 31 december 2025 kl 20.00

1190Kr

Vinpaket

400Kr

Nyårssupé meny

Rödlökcheesecake

med löjrom på bädd av ruccolasallad med örtolja

Tomat, svamp och jordärtskockssoppa

smaksatt med sherry ett hembakat frö & nöt bröd med fetaost crème

Oxfilé med tre pepparsorter, potatis och örtost inbakad i smördeg, rödvinssås, haricots verts

Pankopanerad gruyere med fikonmarmelad

Vaniljpannacotta med passionsfruktspegel

Bubbel vid 12-slaget

Vegetariskt alternativ finns

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Västerås på Pråmen

825Kr

Nyårspåse hämtas på nyårsafton 31 december 2025 kl. 12:00 - 14:00.

NYÅRSMENY 2025/2026

Amuse bouche

1. Liten Västerbottensostpaj. Gravad anka, löjrom & syrad grädde

2. Liten råbiff. XO -sås & blåmusselmajonnäs. Picklad kålrot

3. Gulbetsknyte fyllt med karamelliserad getost & sommarens

ramslöksbär

Skaldjursrulle

Hummer, krabba & havskräfta. Lindad i picklad kålrabbi.

Sås gjord på ostron, grädde & persilja

Kryddstekt svensk oxfilé

Sås på tryffel, portvin & madeira. Jordärtskockspuré & chips. Smörbakad

rova

Körsbär

Frusen vit chokladmousse, körsbärsgelé, inkokta körsbär & rostad vit

choklad

Kaffegodis

Chokladpralin & tryffel

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Mat, dryck och mysig miljö på The Golden Days i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 fr. kl. 12.00

535Kr

Förrätt och varmrätt 535kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ceviche på pilgrimsmussla och räka

med mango, koriander och passionsfrukt

Carpaccio med parmesancrème, rostad lök,

Pepparrot och sardellemulsion, toppas med kryddkrasse

Varmrätt

Halstrad torskrygg med chablissås,terrin på potatis och jordärtsskocka

samt sauterad pak choi

Tournedos med madeirareduktion, potatiskaka och apelsinbakade morötter

Dessert

Chokladmoussebakelse på hallonspegel med skumpaskum

Svartvinbärssorbet med prosecco och drakfrukt

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2025/2026 på Ad Astra by Elite: Nyårspaket på nyårsafton med både nyårsbrunch, nyårsmiddag, spabesök på Vana Spa Snäckviken och övernattning 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för 2 personer

4890Kr

I nyårspaketet ingår

Boende i dubbelrum (Cosy Collection)

Spaentré Vana Spa kl 13.00-14.45

2-rätters nyårsmiddag på restaurang Vivace 17:00

Husets öl eller vin i baren Luce innan middagen

Brunch Italiano New Years Edition (avresedagen)

Frukostbuffé & wifi

Tidig incheckning klockan 13:00

Sen utcheckning klockan 16:00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Mattias Golfrestaurang i Skövde på nyårsafton 31 december 2025 kl 10-14 från

395Kr

Sista beställning fredagen den 26:e december 2025. Avhämtning sker under nyårsafton på Golfrestaurangen mellan 10.00-14:00

3-rätters meny

599Kr

2-rätters meny

519Kr

Varmrätt

395Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätter

Fisk

Havskräftssoppa med skaldjurssallad, sandwich med lagrad ost, kryddiga blad och torkad ost

Kött

Biff tartar ”eldad” med pepparrotsmajonnäs och riven Almnäs tegel serveras med sallad på isad silverlök och krasse

Vegetarisk

Burrata ”caprese” med riven tomat, rostad tomat, basilika pistou, rostad mandel, Almnäs tegel och rucola

Varmrätter

Kött

Kryddstekt Oxfilé med madeirakokt anklår, sky smaksatt med sherry och anksmör, potatisterrine med karamelliserad lök, apelsinbrässerad gulbeta och crème på tryffel och svart vitlök

Vegetarisk

Portabello fylld med tryffel och kål serveras med kräm på sesam och svart vitlök, marinerad shitake, potatisterrine och misodressing

Dessert

Chokladcreme ”Bounty” med kokospannacotta, kokosfudge och yuzumarinerad mango

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårsmiddag på Nyårsafton och övernattning på Ronneby Brunn 31/12 2025-1/1 2026 per person från

2795Kr

NYÅRSMENY 2025/2025

Förrätt

Krämig skaldjursröra med hummer, räkor och kräftstjärtar, smaksatt med gräslök och pepparrot. Serveras med stenbitsrom och smörstekt brioche.

Mellanrätt 1

Lufttorkad Tirolerskinka med krispiga rotfrukter, portvinsreduktion och färska örter.

Mellanrätt 2

Kallrökt hälleflundra med len pumpakräm, picklad purjolök, friterad svartkål och saltrostade pumpakärnor.

Varmrätt

Helstekt oxfilé tillagad till 58° innertemperatur. Serveras med confiterad ostronskivling, getost, rödbetspuré, märgsky och en krämig potatiskaka.

Dessert

Chokladbakelse med frisk citruscurd och färska hallon.