Nyårsmiddag Sida 13

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Tonka Strandgatan i Umeå på Nyårsafton 31 december 2024 från

1200Kr

Tidiga sittningen kl 16:30-19:30

1200Kr

Sena sittningen kl 20:30-00:00

1400Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Lilla London i Valand, Göteborg på nyårsafton 31 december 2024

695Kr

Två sittningar, 16.00 och 19.15.

Boka minst 48 timmar innan. Förskottsbetalning.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Skagen på kavring

Varmrätt

Oxfilé serveras med potatiskaka, haricote verts & rödvinssås

Dessert

Chokladbrownie serveras med halloncoulis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på ICA Supermarket Fäladstorget 31 december 2024 klo 10-13

399Kr

Beställning senast kl 17, den 29 december 2024.

NYÅRSKASSE

- Hummersoppa, hummer/pilgrimsmusslin, pilgrimscrisp och krondillsolja

- Oxfilé, tryffel/rotselleripuré, rödvinssky, kejsarhatt, potatiskaka, crisp på svartrot, örter och lök

- Chokladterrine, nötcrème, björnbär och nötpraline

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspåse på Piteå Golfklubb Brasa Bbq för 2 personer från

799Kr

Pris för 2 personer:

799 kr (fisk)

890 kr (kött)

Vår nyårspåse innehåller allt du behöver för att laga en fantastisk trerättersmiddag för två personer, fylld med kärlek och förstklassiga råvaror.

Beställ senast 26/12 kl. 14.00 för hämtning 29/12 kl. 10.00-16.00 eller 30/12 senast kl. 18.00.

NYÅRSMENY

Förrätt

Lyxig hummertoast med citronmajonnäs, picklad schalottenlök & krasse

Varmrätt (kött)

Oxfilétournedos med potatiskaka, Aigre doux-sås, jordärtskockschips, picklad schalottenlök & krasse

Varmrätt (fisk)

Rödingfilé med potatiskaka, löjromssås, picklad blomkål & krasse

Dessert

Semifreddo med hallon, choklad & pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Pite Havsbad i Piteå per rum

2960Kr

I paketet ingår

Övernattning

Frukost

Trerätters nyårsmiddag på nyårsafton 31/12 2024

Nyårsshow kl. 22:15

1 glas öl/vin/cider eller alkoholfritt

NYÅRSMENY

Förrätt: Skaldjursoppa med aioli, kräftstjärtar och krutonger

Varmrätt: Grillad oxfilé med portvinssås, ankleversmör, bakad tomat, sotad hjärtsallad och potatisgratäng med västerbottensost

Dessert: Hjortrontiramisu

Barnmeny

Förrätt: Chips och dipp

Varmrätt: Oxfiléspett med bearnaisesås, pommes frites och bakad tomat

Dessert: Mjölkchokladmousse med hallon och maränger

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Västerås på Pråmen

795Kr

Nyårspåse hämtas på nyårsafton 31 december 2024 kl. 12:00 – 14:00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche – 3 st.

Västerbottenpaj, Citronrökt göskind, Gravad ren

Förrätt

Ceviche på pilgrimsmussla, inkokt havskräfta, tapiokapärlor, gurka & blodapelsin

Varmrätt

Kryddstekt hjort, bakad rotselleri, svartkål, portvinssky, enoki & shitakesvamp

Dessert

Passionsfruktmousse, brownie, kolakräm & champagnegelé

Kaffegodis

Chokladpralin & tryffel

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Gröna Stugan i Kalmar 30/12 kl 15-18 eller 31/12 2024 kl 10-12

495Kr

Nyårsmeny 2024/2025

Svampsoppa

serveras med Karl-johan, kantareller, champinjoner och tryffelslungade grönsaker

Grillad Svensk Oxfilé

serveras med potatiskaka smaksatt med

västerbottenost och timjanskysås

Kladdkaka

serveras med bärkompott

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nyårsafton 31 december 2024 kl 10-14

155Kr

NYÅRSMENY

Kyckling i vin med potatispuré, champinjoner samt baconkrisp & pärllök

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Restaurang Niagara i Västra Hamnen, Malmö från

525Kr

Nyårsmeny

600Kr

Meny utan ost

525Kr

Sista beställningsdag är den 27 december 2024, klockan 16.00

Alla bokningar görs via mail och bokningsformulär.

NYÅRSMENY 2024/2025

Skummig hummersoppa med sallad på hummer, kålrabbi, äpple och dill

Vegetariskt alternativ: Soppa på smörböna & tryffel med äpple och dill

***

Timjanstekt kalv, potatisterrine på prästost & tryffel, picklade kantareller, sotad kål & rödvinssky

Vegetariskt alternativ: Prästost & tryffel Arrancini med picklade kantareller, sotad kål & örtkräm

***

Arla Unikas ostar med fröknäcke & marmelad

***

Chokladkräm, dolce lecte, havtorn & crumble

Vi kan tillgodose laktosfritt, glutenfritt och vegetariskt.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskassen på Peters Sjökrog i Vårvik, Gävle

595Kr

Boka senast 27 december 2024 Upphämtning av kassen på nyårsafton den 31 december mellan 11:00–13:00.

* vegetariskt alternativ 495kr per person

NYÅRSMENY 2024/2025

FÖRRÄTT

SKAGENRÖRA

belgisk våffla med löjrom, dill

samt frasig schalottenlök

* belgisk våffla med syrad grädde,

tångrom, frasig schalotten och gräslök

HUVUDRÄTT

DOVHJORT

karl-johansås, pommes Anna

haricot vers, varmrökt sidfläsk & syrade smålökar

* grillad portabella med bakade betor,

haricot vers, salta mandlar, krispig kål

samt parmesanceme

EFTERRÄTT

CHOKLADTÅRTA GANACHE

salt kolasås samt syltade körsbär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på La Locanderia nyårsafton 31 december 2024 kl 11-16

569Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 6-rätters nyårsmeny och med övernattning på Hotell Mossbylund 31 december 2024 - 1 januari 2025 per person från

3690Kr

Bubbel och kanapéer innan en magisk sexrätters meny med tillhörande lyxiga drycker. Kaffe och avec, dans till livemusik till tolvslaget mer bubbel, mysiga eldar och nattamad såklart.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Haganäs i Borlänge

625Kr

Nyårskassen bokas senast 27:e december 2024 kl. 14.00 och hämtas den 30:e december på Haganäs mellan kl. 13.00 – 16.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Toast skagen med hummer

Oxfilé från Siljans Chark med portvinssås, pommes Anna, tryffelstuvad spetskål, bakade cocktailtomater och Karl Johan-svampsmör

Mörk chokladmousse med körsbärskompott och pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang Parken i Karlskrona på nyårsafton 31 december inkl glas Prosecco

599Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Barrique i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 17.00-sent

975Kr

Vinpaket från 695kr

NYÅRSMENY 2024/2025

LÖJROMSTOAST

smörstekt brioche, smetana, hackad rödlök, gräslök, dill, citron

BARRIQUES KRÄMIGA HUMMERSOPPA

med hummer, fänkål och gräslök

CARPACCIO PÅ HÄLLEFLUNDRA

med fänkål, picklade russin, dillmajo,knaprig schalottenlök, citronvinigrette och krasse

OXFILÉ

serveras med konfiterad Karljohanssvamp, coctailtomater, glaserad silverlök, madeirasky och potatis pavé

COCONUT

chokladskal fyllt med cocospannacotta, chokladkräm, hallonsorbet, limecurd och fänkålsbakad ananas

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Malmö Arena Hotel i både Nilssons Restaurang och i Skybar per person

3095Kr

I paketet ingår övernattning i Premium-eller Superiorrum inklusive frukostbuffé och 4 rätters nyårsmeny inklusive dryckespaket.

OBS! Paketet är fullbokat!

NYÅRSMENY INK DRYCKESPAKET

Nyårsafton 31 december 2024 kl 18.00 i Skybaren på 16:e våningen

En cocktail och ett glas cava med tre goda tilltugg

Mini tart fylld med Västerbotten créme

Smördegsbotten med löjrom, smetana & schalottenlök

Hamachi med mignonette & hummergelé

kl 19.00 i Nilssons Restaurang

#1 Halstrad pilgrimsmussla med ostronemulsion, regnbågsrom, salicorn & shiso Groiss, Weinviertel, Österrike, Grüner Veltliner 2023

#2 Stekt piggvar med svartrot, brynt smörsabayonne & friterad jordärtskocka Vinos la Zorra 8 virgenes Kastillien-León Spanien Palomino, Rufete Blanco, Muscat 2021

#3 Hängmörad Svensk ryggbiff med rotselleripuré, tryffel, morot, pommes fondant & rödvinssky smaksatt med libbsticka Feudi di San Gregorio La CRYMA Christi Rosso, Campania Italien, Aglianico 2021

#4 3 sorters ost med tillbehör Feudi di San Gregorio La CRYMA Christi Rosso, Campania Italien, Aglianico 2021

#5 Yuzumousse med mandelkaka, ganasch, tryffel & champagne parfait Mauro Sebaste, Moscato d'Asti Italien, Moscato Bianco 2023

Skybaren på 16:e våningen

Kaffe & kaffegodis

Ett glas Champagne till tolvslaget

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Grand Hotel Marstrand 31 december 2024 från kl 19.00

1695Kr

Festligheterna fortsätter sedan i baren fram till kl 02.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse Bouche -Löjromstartlette

Hummerbisque med rotselleri, syrad forellrom, hummerolja och sherryflamberad kräftstjärt

Grillat gravat ankbröst med variation på svamp och enbärsemulsion

Oxfilé Rossini - madeirasky, tryffel, konfiterad potatis och haritcots vertes

Ostservering

Variation på hallon och champagne, vit chokladkräm, pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Trattorian Stockholm 31 december 2024

985Kr

Vinpaket

545Kr

NYÅRSMENY

PANE

Focaccia med havssalt & tryffel, olivolja från Lucca

BURRATA ALL’ARAGOSTA

Burrata di pugliese, hummer, vanilolja,

syrlig picadilly tomat, dragon & fänkål

FILLETTO DI IPPOGLOSSO

Glödbakad hälleflundra, citrusglaserade jordärtskockor, ”SUGO ALLO SPUMANTE” & Italiensk vintertryffel

ELLER

ENTRECÔTE DI VITELLO

Kolgrillad kalventrcote, marsala glaserade jordärtskockor, cipolle borretane & Italiensk vintertryffel

*Serveras med risotto con parmigiano reggiano 36 mån

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO

Vispad pistagemascarpone, hallonkompott, amaretto-espressokex & karameliserad pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Kajuteriet i Limhamn,Malmö 3 rätters från

475Kr

Beställning innan den 20/12

2024475Kr

Beställning efter den 20/12

525Kr

​

2-rätters meny

425Kr

Endast varmrätt

325Kr

Ni är välkomna att hämta er nyårspåse på nyårsafton 31 december 2024 mellan kl 10.00-14.00.

Hela menyn är laktosfri, glutenfri & fri från nötter​.

MENY​ 2024

​​

​

FÖRRÄTT

​

HUMMERSOPPA

Handskalade räkor - syrad fänkål - krutonger - dill

JORDÄRTKOCKSOPPA

Brynt svamp - syrad fänkål - krutonger

VARMRÄTT

OXFILÈ TOURENODS

Oxfilé tournedos - hasselbackspotatis - rödvinsås - brynt sidfläsk - gröna bönor - timjan & vitlökssmör

TORSKRYGG

Ugnsbakad torskrygg - hasselbackspotatis - rödvinsås - brynt sidfläsk - gröna bönor - timjan & vitlökssmör

GRILLAD ROTSELLERI

Grillad rotselleri - rödvinsås - sauterad svamp - hasselbackspotatis - gröna bönor

​​

DESSERT

VIT CHOKLADPANNACOTTA

Vit chockladpannacotta m. passionscoulis & mandelkaka

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 202472025 med underhållning i Utsikten på Västerviks Stadshotell Best Western Plus i Västervik per gäst

2095Kr

I nyårspaketet ingår:

Fördrink med tilltugg i Vinterträdgården

Trerätters Nyårssupé i Utsikten på sjätte våningen

Musikunderhållning med Holidaymorgan

Bubbelskål på sjätte våningen vid tolvslaget

En natt i ett av våra härliga hotellrum

Fri tillgång till relaxavdelning

Vår omtyckta frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårslunch på Vy vid Parken, Bellevue Park i Malmö från

109Kr

NYÅRSMENY

Tisdag 31/12 2024 Nyårsafton – Öppet till 18.00, sista beställning kl. 16.00, förbeställ gärna

Gösfilé med vitvinssås, toppat med räkor, potatiskaka och grillade grönsaker 219 kr

Onsdag 1/1 2025 – Nyårsdag

Skånelåda – fläskmedaljong, prinskorv och bacon med skysås och gräddstuvad potatis

109Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag 2026 på Mister French Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 från

895Kr

Denna kvällen serveras det satt meny. Första sittningen 895:- p/p, andra sittningen 1295:- p/p.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Kalaskulans Nyårssupé för avhämtning 30 december 2024 från till kl.15.00

529Kr

Minsta antal att beställa nyårssupé är 2 portioner.

På måndagen den 30/12 håller vi öppet för avhämtning fram till klockan 15:00.

NYÅRSMENY

Förrätt

Skagen gjord på handskalade räkor och kräftor. På en bädd av liten

lök- & örtsallad, krispiga tunnbrödchips och toppad löjrom

Varmrätt

200 g oxfilémedaljonger med madeirasky, örtfrästa grönsaker,

västerbottensostgratinerad potatisgratäng samt bearnaisesås

Dessert

Vaniljpannacotta toppad med hjortronkompott samt kolasticks

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på restaurang Engoy i Halmstad 31/12 2024 - 1/1 2025 kl 12-22 från

189Kr

NYÅRSMENY

Förutom vår ordinarie a la carte meny, erbjuder vi även följande maträtter under nyår:

Toast Parisienne med Oxfilé (150g)

189Kr

Serveras på bröd, sallad, bearnaisesås & lökringar

Kalvschnitzel

239Kr

Serveras med rödvinssås, örtsmör, stekt potatis, kapris, gröna ärtor och ansjovis

Hälleflundra i ugn med bacon, soltorkade tomater och krossade potatis, citronsås

298Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på BALZAC i Stockholm 31 december 2024

1090Kr

Vinpaket

795Kr

NYÅRSMENY

APERITIF

Två ostron

Fine de Claire N°4, sauce epicée, shalottenvinaigrette

Krustad

Rentartar, ostronskum, svart kardemumm

FÖRRÄTT

Löjrom

Potatiskräm, citronkonfi, shalottenlök

VARMRÄTT

Helgrilladd Ryggbiff

Vispad anklever, krispig jordärtskocka, svart vintertryffel

eller

Smörbakad Piggvar

Hummer, gruyere, champinjon, tryffelvelouté

DESSERT

Chokladtartlette

Mjölkchokladcreme, pralinéglass