Nyårsmiddag Sida 13

Nyårsmiddag Sida 13

Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2025/2026


Fira Nyår 2025/2026 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!

Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



Lumber & Karle

Lumber & Karle

Götaplatsen 1

535 30 Kvänum

277m

Lumber & Karle osoite

850Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

3-rätters nyårsmiddag på Lumber & Karle i Kvanum på nyårsafton 31 december 2024

850Kr

Mora Hotell & Spa

Mora Hotell & Spa

Strandgatan 12

792 30 Mora

374m

Mora Hotell & Spa osoite

1295Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Mora Hotell & Spa per person

2995Kr


Bara nyårsmiddag

1295Kr

Dryckespaket (bubbel, rött / vitt och dessertvin)

525Kr


I paketet ingår:


Afternoon cocktail serveras mellan kl. 13.00 – 17.00

Ett glas bubbel innan middagen

Boende i DeLuxe eller Superior rum

Spa och Relax

Late check-out Nyårsmeny på nyårsafton


NYÅRSMIDDAG


Hummersoppa med skaldjurskrokett, fänkålscrudite och dillolja

Gravad reninnanlår med enbär och en touch av skogen och västerbottenkräm, serveras med friterad rotselleri och björnbärsvinigrette

Smörstekt öring serveras med musselvelouté, duchesse på mandelpotatis och regnbågsrom

Oxfilé från Siljans chark, potatisfoundant toppad med rödvinssky friterad ostronskivling och picklad lök

3 sorters choklad i varierande kombinationer med tillhörande krämer och färska bär

Kvällens första rätt serveras klockan 20:00.

Wärdshuset Ulla Winbladh

Wärdshuset Ulla Winbladh

Rosendalsvägen 8

115 21 Stockholm

1.7km

Wärdshuset Ulla Winbladh osoite

18:00-23:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Stockholm på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm med en klassisk Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2024


Fira in det nya året på Kungliga Djurgården med en klassisk Sylvester-supé, endast ett stenkast från händelsernas centrum. Du som önskar fortsätta festligheterna efteråt har nämligen inte långt till Skansen för att lyssna på nyårstal och klockor som ringer från första parkett.

Torekov Hotell

Torekov Hotell

Själaviksvägen 2

269 78 Torekov

1.7km

Torekov Hotell osoite

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket på Torekov Hotell 2 nätter, 30 december 2024 –1 januari 2025


I paketet ingår:


Övernattning i dubbelrum,

Eftermiddagsfika, 30 december

2-rätters meny i Bistron, 30 december

Frukostbuffé, Nyårsafton

Afternoon tea, serveras kl. 15-17, Nyårsafton

5-rätters meny i Bistron, Nyårsafton

Livemusik/Underhållning i Bistron, Nyårsafton

Brunch i Bistron, serveras kl. 08-11, 1 januari

Spa med bastu, varma bad och japanska utomhuspooler

Tillgång till gym inne och ute

Gustaf Fröding Best Western

Gustaf Fröding Best Western

Höjdgatan 3

654 68 Karlstad

2.8km

Gustaf Fröding Best Western osoite

4030Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med dans och 4-rätters nyårssuppé med ett glas bubbel vid 12-slaget på Gustaf Fröding Hotell i Karlstad 31/12 - 1/1 per natt från

4030Kr

Pråmen Västerås

Pråmen Västerås

Färjkajen, kajplats 1-3

722 10 Västerås

936m

Pråmen Västerås osoite

12:00-14:00

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Västerås på Pråmen

795Kr

Nyårspåse hämtas på nyårsafton 31 december 2024 kl. 12:00 – 14:00.


NYÅRSMENY 2024/2025


Amuse bouche – 3 st.

Västerbottenpaj, Citronrökt göskind, Gravad ren


Förrätt

Ceviche på pilgrimsmussla, inkokt havskräfta, tapiokapärlor, gurka & blodapelsin


Varmrätt

Kryddstekt hjort, bakad rotselleri, svartkål, portvinssky, enoki & shitakesvamp


Dessert

Passionsfruktmousse, brownie, kolakräm & champagnegelé


Kaffegodis

Chokladpralin & tryffel

Scandic Oceanhamnen

Scandic Oceanhamnen

Bröderna Pihls gränd 2

252 36 Helsingborg

878m

Scandic Oceanhamnen osoite

18:00-01:00

1395Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på Scandic Oceanhamnen i Helsingborg 31 december 2024 kl 18.00

1395Kr


Under kvällen serverar vi en ljuvlig 5-rätters meny inklusive välkomstdrink med snacks till

musik från vår husorkester. På 12-slaget skålar vi in 2025 på hotellets takterrass på 13:e

våningen och blickar ut över Öresund där raketer lyser upp natthimlen.


NYÅRSMENY


1 glas mousserande med snacks


Löjrom & potatis

Hummer, brynt smör, krasse, äpple

Rödtunga, grönkå, champagne, potatispuré

Oxfilé, potatis- & örtbakelse, tryffelsky, morot, lagrad ost

Blåbär, vit choklad, pistagekaka, yoghurt

Badholmen Restaurang & Hotell

Badholmen Restaurang & Hotell

Skeppsbron 2

572 33 Oskarshamn

762m

Badholmen Restaurang & Hotell osoite

11:00-13:00

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag Take-away 2024/2025 i Oskarshamn på Badholmen Restaurang & Hotell

525Kr

3 goda rätter samt en canapee till fördrinken. Avhämtning nyårsafton 31 december 2024 kl 11-13


Se brunchmeny >>

Haganäs

Haganäs

Tomnäs 6

784 78 Borlänge

8.4km

Haganäs osoite

13:00-16:00

625Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Haganäs i Borlänge

625Kr

Nyårskassen bokas senast 27:e december 2024 kl. 14.00 och hämtas den 30:e december på Haganäs mellan kl. 13.00 – 16.00.


NYÅRSMENY 2024/2025


Toast skagen med hummer


Oxfilé från Siljans Chark med portvinssås, pommes Anna, tryffelstuvad spetskål, bakade cocktailtomater och Karl Johan-svampsmör


Mörk chokladmousse med körsbärskompott och pistage

Artonnittiosju Elite Hotel Mimer

Artonnittiosju Elite Hotel Mimer

Kungsgatan 75

903 26 Umeå

316m

Artonnittiosju Elite Hotel Mimer osoite

3280Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårsmeny och övernattning på Elite Hotel Mimer i Umeå 31 december 2024 - 1 januari 2025 per natt

3280Kr


I nyårspaketet ingår:

5-rätters nyårsmeny på Nyårsafton

Boende i dubbelrum

Frukost


NYÅRSSUPÉ


Canape


Krustad, löjrom, dill, citron

Gougères, Comte, Potvin

Ostron “Rockefeller”



Pilgrimsmussla

Pumpa, tryffel, brynt smörhollandaise


(Friterad tofu)




Råbiff

Picklad svamp, krasse, soja, sesam

(Confiterade betor)



Kalvytterfilé

Potatisterrine, rotsellericreme, endive, tryffelsky

(Saltbakad Rotselleri)



Chokladglass

Passionsfrukt, dulce de leche, maräng,


Dryckespaket

595Kr

Boka bord

Hotel Riviera Strand

Hotel Riviera Strand

Rivieravägen 33

269 39 Båstad

935m

Hotel Riviera Strand osoite

12:00-16:00

355Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsbrunch på nyårsdagen 1 januari 2025 på Hotel Riviera Strand Båstad

355Kr

Barn 3-12 år

155Kr


MENY


Välkommen till klassisk brunchbuffé med det godaste från det varma och det kalla köket. Matiga sallader, charkuterier och snittar. Fisk, kött och vegetariskt. Som avslutning en riktigt härlig dessertbuffé.

Atrium Radisson Blu Scandinavia

Södra Hamngatan 59

401 24 Göteborg

351m

Atrium Radisson Blu Scandinavia osoite

18:00-01:00

1250Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Götebord med femrätters nyårssupé och show på Atrium Radisson Blu Scandinavia

1250Kr

Barn upp till 12 år

525Kr


På scen står de glittrande sångerskorna Karin Funk och Linda Holberg tillsammans med pianisten Mattias Strömberg. Mellan rätterna bjuds det på allt från klassiska låtar, bombastisk filmmusik till jazziga toner. Efter middagen höjs partystämningen.


NYÅRSMENY


Aptitretare

Krabba med dill, schalottenlök och hummeremulsion


Förrätt

Löjrom från Bottenviken på smörstekt brioche med gräslök, pannacotta gjord på crème fraiche, picklad lök


Första varmrätt

Pocherad sjötungafilé med blåmusslor, spenat och en klassisk sjögräsvelouté


Andra varmrätt

Timjanrostad ryggbiff med potatis- och saltbakad rotselleriterrin, confiterad kungsmussling, schallottenlökspuré och portvinsås


Pre-dessert

Limetarte med rödbetsmaräng


Dessert

Chokladterrin med hallongelé och kanderade hasselnötter

Boka bord

Quality Hotel Strawberry Arena

Quality Hotel Strawberry Arena

Råsta Strandväg 1

169 56 Solna

1.2km

Quality Hotel Strawberry Arena osoite

15:00-00:00

3320Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Solna: Nyårspaket på Quality Hotel Strawberry Arena (ex. Quality Hotel Friends): Middag, bubbel, hotell & frukost för TVÅ 31/12/2024

3320Kr

På Quality Hotel Strawberry Arena serveras middagen i The Social Bar & Bistro på våning 25.


I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheck den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Boka bord

Smörgåsbutiken Wärldshuset

Smörgåsbutiken Wärldshuset

John Ericssons väg 76

217 61 Malmö

2.3km

Smörgåsbutiken Wärldshuset osoite

499Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning

499Kr

Senaste dag för beställning 29/12 2024


Se brunchmeny >>

Savoy Luleå

Savoy Luleå

Storgatan 59

972 31 Luleå

593m

Savoy Luleå osoite

17:00-23:30

895Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang Ego i Hotell Savoy Luleå 31 december 2024

895Kr

Vinpaket: 3 glas vin och 1 glas dessertvin

520Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Dillblini, löjrom, havskräfta, brynt smör

Lamm, savoykål, majs, fermenterede cep svamp

Pilgrimsmussla, kålrabbi dashi, ponzuforellrom

Rådjur, lardo, sake, svarvinbär

Hjortron fudge, svart lime, pistage

Restaurang Rya Rya Golfklubb

Rya golfbaneväg 20

255 92 Helsingborg

8.2km

Restaurang Rya Rya Golfklubb osoite

12:00-14:00

595Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på restaurang Rya Rya GK i Helsingborg

595Kr

Sista beställningsdag 28/12 2024. Avhämtning sker på nyårsafton 31/12 2024 mellan 12-14.


NYÅRSMENY


Hummer

Hummerskagem smörstekt surdegsbröd, dillpicklad gurka, forellrom


Oxfile

Oxfile, potatis & gruyeekaka, tryffelsky, smörstekt svamp, sotad lök


Choklad

Vit chokladbavaroise, mjölkchoklad cremeaux, hallongele, chokladcrumble

Trattorian

Norr Mälarstrand Kajplats 464

112 20 Stockholm

1.6km

Trattorian osoite

17:00-00:30

985Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Trattorian Stockholm 31 december 2024

985Kr

Vinpaket

545Kr


NYÅRSMENY


PANE

Focaccia med havssalt & tryffel, olivolja från Lucca


BURRATA ALL’ARAGOSTA

Burrata di pugliese, hummer, vanilolja,

syrlig picadilly tomat, dragon & fänkål


FILLETTO DI IPPOGLOSSO

Glödbakad hälleflundra, citrusglaserade jordärtskockor, ”SUGO ALLO SPUMANTE” & Italiensk vintertryffel


ELLER


ENTRECÔTE DI VITELLO

Kolgrillad kalventrcote, marsala glaserade jordärtskockor, cipolle borretane & Italiensk vintertryffel

*Serveras med risotto con parmigiano reggiano 36 mån


TIRAMISÙ AL PISTACCHIO

Vispad pistagemascarpone, hallonkompott, amaretto-espressokex & karameliserad pistage

Hus 57 Best Western Plus

Hus 57 Best Western Plus

Östergatan 57

262 35 Ängelholm

484m

Hus 57 Best Western Plus osoite

1395Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Ängelholm på Hus 57 på nyårsafton den 31 december 2024

1395Kr


Ingår:

-Nyårsmeny i 5 serveringar

-Vinpaket

-Livemusik

-ett glas champagne uppe på vår takterass på 12-slaget


NYÅRSMENY


Tartar på Knivmussla balsamico, vispad crèmefraiche toppad med potatiscrisp


Gravat Vaktelbröst enbärsmajonäs, lingonskum & palsternackschips


Pocherad Rödtunga ärtpuré, regnbågsrom & champagneskum


Rosastekt Hjort rotfruktsrösti, tranbär & coqnacspetsad rödvinssås


Chokladbakelse salt karamellmousse & vit chokladglaze

Restaurang Varda

Restaurang Varda

Vasagatan 14

722 15 Västerås

60m

Restaurang Varda osoite

795Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på Restaurang Varda Västerås 31 december 2024

795Kr

Italia Il Ristorante

Italia Il Ristorante

Lilla Fiskaregatan 11

222 22 Lund

165m

Italia Il Ristorante osoite

12:00-15:00

535Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Italia Il Ristorante i Lund på nyårsafton 31 december 2024 kl 12-15

535Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt


Hummersoppa med hummersallad,

citronkräm och dillmaränger.


Huvudrätt


Oxfilé med tryffel- och potatisterrin,

smörig vitlöksrostad spetskål och rödvinssås.


Vegetarisk alt


Risotto med tryffelkräm, champinjoner, kantareller

toppad med Persilja och Parmigiano Reggiano


Dessert


Pannacotta med smak av vanilj och vit choklad.

Serveras med hallonsås, färska bär och

karamelliserade valnötter.

Restaurang Niagara

Restaurang Niagara

Norra Neptunigatan 1

211 18 Malmö

548m

Restaurang Niagara osoite

525Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Restaurang Niagara i Västra Hamnen, Malmö från

525Kr

Nyårsmeny

600Kr

Meny utan ost

525Kr


Sista beställningsdag är den 27 december 2024, klockan 16.00

Alla bokningar görs via mail och bokningsformulär.



NYÅRSMENY 2024/2025


Skummig hummersoppa med sallad på hummer, kålrabbi, äpple och dill

Vegetariskt alternativ: Soppa på smörböna & tryffel med äpple och dill

***

Timjanstekt kalv, potatisterrine på prästost & tryffel, picklade kantareller, sotad kål & rödvinssky

Vegetariskt alternativ: Prästost & tryffel Arrancini med picklade kantareller, sotad kål & örtkräm

***

Arla Unikas ostar med fröknäcke & marmelad

***

Chokladkräm, dolce lecte, havtorn & crumble


Vi kan tillgodose laktosfritt, glutenfritt och vegetariskt.

Agaton

Agaton

Västerlånggatan 72

111 29 Stockholm

250m

Agaton osoite

17:30-00:00

650Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Agaton i Gamla Stan, Stockholm 31 december 2024 från

695Kr


Nyårsafton

Första sittningen 17.30-20.00

650Kr

Andra sittningen 20.30-00.00

795Kr

Ett glas champagne innan maten

165Kr

Dryckespaket

395Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt


Skaldjurstoast

Hummer, kräftstjärtar, räkor, dill, majonnäs, cayenne, citron.


eller

Burrata Caprese

Bakade cocktailtomater, balsamicocremé, rotfruktschips,

örtkrutonger, marinerade oliver.


Varmrätt


Tournedos på oxfilé

Cognacsås, timjan och västerbottenkryddad potatiskaka,

rostade knippmorötter, palsternackskrisp.


eller


Halstrad röding

Champagnesmörsås, rostade knippmorötter, haricot vertes,

dillsmör, örtslungad potatis.


eller

Svamprisotto

Tryffel, champagne, parmesan, färska örter, grönkålschips.


Dessert

Italiensk chokladtårta

Honungsglaserade mandlar, hasselnötscremé,

halloncoulis och färska bär.

Villa Godthem

Villa Godthem

Rosendalsvägen 9

115 21 Stockholm

1.7km

Villa Godthem osoite

18:30-00:00

995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande på Villa Godthem Djurgården, Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 18.30-00.00

995Kr

Dryckespaket

625Kr


NYÅRSSUPÈ 2024/2025


HUMMERSKAGEN / LOBSTER SKAGEN

Pepparrot, löjrom citron & smörstekt bröd

Horseradish, vendace roe, lemon & fried toast


Moet & Chandon brut Impérial- Champagne - Frankrike


RÖKT HJORTCARPACCIO / SMOKED VENISON CARPACCIO

Picklade kantareller, västerbottensemulsion, syltade lingon & mandelpotatischips

Pickled chantarelles, västerbotten cheese emulsion, lingon berries & almond potato crisps


2021 Miliasso Rosso - Piemonte- Italien


NYÅRSPLANKA PÅ OXFILÉ / GRILLED TENDERLOIN

Pommes duchesse, grönsaksterrin, tryffelbearnaise & rödvinssås

Pommes duchesse, vegetable terrine, truffle béarnasie & red wine sauce


2021 Ballard Lane -Cabernet Sauvignon - Central Coast - USA


eller/or


SMÖRSTEKT TORSK / FRIED COD

Pommes duchesse, grönsaksterrin & hollandaise med forellrom

Pommes duchesse, vegetable terrine & trout roe hollandaise


2020 Goldschmidt Singing Tree - Chardonnay- Russian river valley - USA


CHOKLADMOUSSETÅRTA / CHOCOLATE MOUSSE CAKE

Brownie, körsbärsbavaroise, mjölkchokladmousse & kaffeglaze

Brownie, cherry bavarosie, milk chocolate mousse & coffe glaze


2015 Francois Lurton mas janeil - Grenache - Languedoc-Roussillion - Frankrike

Bomans Hotell & Restaurang

Bomans Hotell & Restaurang

Östra Hamnplan 1

619 30 Trosa

410m

Bomans Hotell & Restaurang osoite

2255Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Bomans Hotell i Trosa 30/12 2024-1/1 2025 per person

5790Kr

Endast nyårsfirande med fördrink, supé, nyårsskål, vickning och dans per person

2255Kr


Två ljuvliga övernattningar i ett av Bomans sagolika hotellrum. Det blir ett nyår med god mat, goda drycker och dans. Innan middagen på Nyårsafton finns det möjlighet att gå med i fackeltåget till kyrkan för att lyssna på musik, kloka ord från vår egen Nina Präst och tid för egen eftertanke.


Nyårsmeny


Sallad på råstekt hummer med spetskålspuré, friséesallad, marconamandlar och dragonolja

***

Helstekt oxfilé med parmesan-& tryffelpotatispuré, portvinssky, ostronskivling,

friterad svartrot och babyspenatsallad

***

Vällagrad Comté med nyponkompott, rosmarinhonung och Bomans fröknäcke

***

Vit choklad -& champagnemousse med svart vinbärssorbet och mandelkaka

Storan Elite Stora Hotellet

Stora Torget 9

582 19 Linköping

204m

Storan Elite Stora Hotellet osoite

17:00-23:15

999Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Brasserie Storan Linköping nyårsafton 31 december 2024 kl 17-23.15

999Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Kalix löjrom

Friterad potatis, crème fraiche, rödlök & dill

Serveras med ett glas Champagne


Hummersoppa

Halstrad kammussla, jordärtskockspuré,

jordärtskockschips & krasse


Råbiff på svensk oxfilé


Riven anklever, saltrostade marconamandlar, mashésallad &

portvinskokta körsbär


Bakad torskrygg

Vitvinssås, röd curryolja, jalapeñoolja & gurkört


Sorbet på vinteräpplen


Svensk oxfilé

Confiterad potatis, märgsky, bakad steklök & krasse


Ostservering

Brie de Meaux (Tryffelbrie)

Arla Unika Efterglød

Fröknäcke & nyponmarmelad


Vit chokladmousse

Hjortongel, mandelflarn & älgörtssirap


Bruncher.se