Nyårsmiddag Sida 12

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö i Hönö Klåva Göteborgs Skärgård 31 december 2025 från

3680Kr

Vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Nyårsmiddag på Scandic Victoria Tower i Kista på nyårsafton 31 december 2025 kl 17-22

795Kr

Skybaren kl 22.30-01.00 Entre & valfri dryck

300Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Meny Kött

Chark & ost bricka

Oxfilé tournedos med ostronskivling, bellaverde, pepparsås & potatisgratäng

Chokladcylinder med chokladmousse, maräng, färska bär & salt karamell

Meny Fisk

Toast skagen

Lätt gravad röding med forellrom, gurka, dill, musselsky & potatisvåffla

Hallonbakelse med maräng, rostade hasselnötter, limoncello & färska bär

Meny Vegetarisk

Burrata med chiliolja, marconamandel, krispig sallad & tomat

Smörbakad spetskål & kronärtskocka med rökig bönkräm, puffad potatis & potatisvåffla

Hallonbakelse med maräng, rostade hasselnötter, limoncello & färska bär

Se brunchmeny >>

Ingen information om årets upplägg på Firren i Lidingö

Nyårssupé på Sir Winston i Östersund på nyårsafton 31 december 2025 från kl.18.00

Nyårsbrunch på nyårsdagen 1 januari 2026 på Hotel Riviera Strand i Båstad

395Kr

Barn 3-12 år

155Kr

MENY

Välkommen till en brunchbuffé med det godaste från både det varma och det kalla köket. Matiga sallader, charkuterier och snittar, fisk, kött & vegetariskt. Samt en stor och härlig dessertbuffé att avsluta med.

Nyårsmiddag för avhämtning på Thörnströms i Privata Rum i Göteborg

950Kr

Avhämtning sker på nyårsafton 31 december 2025 mellan 12:00-14:00.

Sista dagen för beställning är senast torsdag 18 december 2025 kl.14:00

Nyårssupé 2025/2026

Tartar på lax med citrussenap, kavringkrutonger samt örtsallad

Vinförslag: 2019 Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage

Hummersoppa med cognac serveras med skaldjursmousseline samt syrad fänkål

Vinförslag: 2019 Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage

Pepparstekt oxfilé serveras med portvinssky,

Pommes Anna, rosmarinrostad rotselleri samt svampsmör och vinägerbakad smålök

Vinförslag: 2020 Armatura Brunello di Montalcino

Chokladmousse på cocosbotten med passionsfruktssirap.

Serveras med hallonkompott och havreflarn

Vinförslag: 2022 Domìni Veneti Recioto della Valpolicella Classico

Thörnströms surdegsbröd med egenkärnat syrat smör

Nyårskryssning 2025/2026 hos Tallink Silja Line Stockholm-Åbo/Helsingfors kryssning per person från

777Kr

Nyårsbuffé på nyårsafton 31 december 2025

520Kr

I Grande Buffet serverar vi en härlignyårsbuffé. Ta för dig av vårt stora utbud av varma rätter, fisk- och kötträtter, mumsiga veganska rätter och söta desserter. I priset ingår öl, rött och vitt vin, vatten, läsk, kaffe och te. Barn 6–17 år äter till rabatterat pris och vid förköp äter barn 0–5 år gratis med betalande vuxen.

Nyårsmeny inkl vinpaket

1119Kr

Vi serverar en fyrarätters nyårsmeny, komponerad av köksmästare ombord, med tillhörande drycker noggrant utvalda av vår sommelier. Menyn bjuder på smakfulla förrätter, eleganta huvudrätter och ljuvliga desserter och serveras i à la carte-restaurangerna på våra fartyg.

Nyårssupé på Årstiderna i Kockska Huset i Malmö på nyårsafton 31 december 2025 kl 17-23.30

1295Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Variation på skaldjur

Scampi | Pilgrimsmussla | Löjromkräm | Skaldjurskonsummé

Rödtunga (Dover Sole)

Sandefjordsås | Hummerskum | Sockerärtor | Mandelpotatispuré

Gödkalvsinnerfilé

Champagne Sabayonne | Svampduxelle | Brysselkål | Morötter | Granskottsirap | Potatistäcke

Sorbet

Baba Au Rhum

Vit Chokladglass | Fikon

NYÅRSMENY PÅ AVHÄMTNING (Takeaway)

495Kr

Hämtas i restaurangen 31/12 mellan kl 14 – 15.

Årstidernas Hummersoppa

Konjak | Smetana | Skaldjurstartar

Vegetariskt alternativ: Jordärtkockssoppa

Havets Wallenbergare

Misosmör | Wasabi | Blomkål | Ärtor | Morötter | Potatispuré

Eller

Gödkalvswallenbergare

Brynt Smör | Tryffel | Gröna Ärtor | Morötter | Rårörda Lingon | Potatispuré

Vegetariskt alternativ: Kikärtswallenbergare

Mörk Chokladbakelse

Hasselnötsmaräng | Mörk Chokladmousse | Citrusfyllning | Färsk Frukt

Köksmästarens 4-rätters nyårsmiddag med vinpaket på Smygehus Havsbad

1695Kr

På Nyårsafton välkomnas ni till matsalen där era bord är redo kl 19.30. Till middag serveras en delikat fyrarätters meny med utvalda viner till. Sedan fortsätter festen med dans till Nikkis orkester och i baren finns goda cocktails. Inför tolvslaget samlas vi på terrassen där ett glas mousserande serveras, det blir fyrverkerier och därefter serveras vickning.

MENY

Förrätt

Hummerbisque med pilgrimsmussla och forellrom

Huvudrätt

Filet mignon på oxe serveras med murkelsås och potatis och rotfruktsbakelse

Mellanrätt

Citronsorbet med cava

Efterrätt

Valrhona choklad, syltade bär och mandelknäck

I paketet ingår

Köksmästarens 4-rätters meny

Vinpaket / Alkoholfritt alternativ finnes

Underhållning och dans till livemusik

Ett glas mousserande vin, serveras på terrassen, och fyrverkeri vid tolvslaget

Vickning, 01.00

Nyårssupé för avhämtning på Smygehus Havsbad i Smygehamn på nyårsafton den 31 december 2025

555Kr

Bokning via webben, betalas vid bokning. Sista beställningsdag för avhämtning är 27 december 2025.

Hämtas mellan 12.00-13.00 på nyårsafton den 31 december 2025.

Levereras kall med enkla uppvärmningsinstruktioner.

Köksmästarens nyårsmeny för avhämtning

Förrätt

Hummerbisque med pilgrimsmussla och forellrom

Huvudrätt

Filet mignon på oxe serveras med murkelsås och potatis- och rotfruktsbakelse

Efterrätt

Valrhonachoklad med syltade bär och mandelknäck

Vegetarisk nyårsmeny

Jordärtskockssoppa med palsternackschips

Bakad polenta bakelse med sötsura betor och grillad spetskål

Valrhonachoklad, syltade bär och mandelknäck

Nyårspaket 2025/2026 på Grand Hotel Marstrand med 5-rätters nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 per natt

6290Kr

I paketet ingår Grands 5- rätters nyårssupé, övernattning och frukostbuffé. Natten tillbringas 4-stjärnigt med en påminnelse om den anrika kungatiden.

Nyårsafton på Olympia Da Vinci i Linköping 31 december 2025 från

595Kr

1:a sittning kl. 16:00-20:30:

2-rätters middag

595Kr

3-rätters middag

695Kr

2:a sittning kl. 20:30- sent nyårsmiddag med grekisk levande musik

3-rätters middag

795Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTTER

Gamberoni alla griglia

Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta stora röda räkor (grönt ljus från wwf).olivolja, citron, chili och vitlöksbröd

Vitello Tonato

Kallskuret kalvkött toppad med krämig tonfiskssås, smaksatt med kapris

Zuppa di aragosta

En len och krämig konjakdoftande hummersoppa, toppad med hummerkött, serveras med grillat lantbröd

Burrata

På en bädd av krispig sallad och confiterade Pachino tomater

VARMRÄTTER

Modo mio

Svensk förstklassig oxfilé toppad med portvinsås och marinerade färska champinjoner. Serveras med potatisgratäng

Halibut

Smör- och örtbakad hälleflundra vilande på caponata siciliana, toppad med hummersås, serveras med potatisgratäng

Finns även vegetarisk alternativ

DESSERT

La sinfonia Italiana

En komposition av desserter bestående av tiramisu, pannacotta, chokladtryffel med Vecchia Romana

Nyårsfirande 2025/2026 i Börlange på Elite Hotel Brage med 3-rätters nyårssupé, spaentré och övernattning 31 december 2025-1 januari 2025 för 2 personer

3783Kr

I nyårspaketet ingår:

3-rätters nyårssupé

Spaentré

Övernattning i dubbelrum

Frukostbuffé

Börja vistelsen med avkoppling och lyx i vår härliga spaentré – den perfekta uppladdningen inför kvällens festligheter. Därefter väntar en delikat trerätters nyårssupé på The Bishops Arms i en stämningsfull miljö där goda smaker och nyårsglädje går hand i hand. När klockan slår tolv skålar vi in 2026 med ett glas mousserande som sätter guldkant på kvällen och gör firandet komplett.

Nyårsfirande 2025/2026 i Lund på Hos Talevski i Stadsparken Nyårsmiddag i fem serveringar inkl ett glas champagne kl 18.00-01.30

1690Kr

Nyårsfirande 2025/2026 i Stockholm på Home Hotel Wellington: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

2659Kr

Här bor du i hjärtat av Östermalm, intill Hedvig Eleonora kyrka och Östermalmstorg – med Stockholm Centralstation endast 25 minuters promenad bort. Hotellet bjuder på frukost, fika och middag – så här kan du känna dig som hemma. Hotellbyggnaden har en spännande historia då det en gång i tiden var ett bageri och handskaffär. Hotellet har även en relaxavdelning där du kan koppla av och komma till ro i bastun. För gäster som önskar höjs pulsen erbjuds rabatterade priser hos ett externt gym. Anländer du med bil finns parkeringsgarage i närheten av hotellet, samt ett flertal parkeringsplatser på gatan.

Nyårsmiddag på Brasserie Grand i Linköping på nyårsafton 31 december 2025 kl 16-00

995Kr

En helkväll fylld med mat, dryck och fest. fyra rätter komponerade för årets sista afton. Biljett till vår stora nyårsfest och gemensamma Grand Countdown ingår.

Du kan välja mellan kött eller den vegetariska nyårsmiddagen med eller utan vinpaket.

Se brunchmeny >>

Nyårspaket 2025/2026 på Ad Astra by Elite: Nyårspaket på nyårsafton med både nyårsbrunch, nyårsmiddag, spabesök på Vana Spa Snäckviken och övernattning 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för 2 personer

4890Kr

I nyårspaketet ingår

Boende i dubbelrum (Cosy Collection)

Spaentré Vana Spa kl 13.00-14.45

2-rätters nyårsmiddag på restaurang Vivace 17:00

Husets öl eller vin i baren Luce innan middagen

Brunch Italiano New Years Edition (avresedagen)

Frukostbuffé & wifi

Tidig incheckning klockan 13:00

Sen utcheckning klockan 16:00

Nyårsmeny på Bistro Bestick City i Stockholm på nyårsafton 31 december 2026 kl 17.00-00.00

1195Kr

Vinpaket

700Kr

På nyårsafton serverar vi en festlig 4-rätters meny framtagen av vårt kök för denna speciella kväll.

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Kalixlöjrom, kavring, gräddfil, rödlök, citron

FÖRRÄTT

Råskuren tonfisk, wasabi, soja, mandel, rå och inlagd gurka, hummersmör

HUVUDRÄTT

Lättrökt hängmörad ryggbiff, vita rotfrukter, riven anklever, hasselnötter, brynt äppelsky

DESSERT

Crème brûlée med lagrad parmesanost, svart tryffel

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2025/2026 i Uppsala med en festlig nyårsupé på Krusenberg Herrgård 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt

6490Kr

I nyårspaketet ingår:

Avsmakningsmeny 6-8 rätter

Ett glas champagne vid tolvslaget

Övernattning

Frukostbuffé

Sen utcheckning kl 13.00

Lån av morgonrock & tofflor

Tillgång till gym

Nyårsmeny för avhämtning på Beckers Kök i Sollentuna

675Kr

Beställ senast 26/12 2025 kl.23.59 och hämta på restaurangen på nyårsafton den 31/12 2025 mellan kl.11-13

NYÅRSMENY 2025/2026

Blinis med löjrom, rödlök, gräslök och smetana

Långbakad kalventrecôte med tryffelsmör, portvinsås karameliserad lök, jordärtsskockchips och potatiskaka med parmesan

Vitchokladpanacotta med rårörda blåbär och rostad vitchoklad

Ingen information om årets upplägg på restaurang Enjoy i Halmstad

Mat, dryck och mysig miljö på The Golden Days i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 fr. kl. 12.00

535Kr

Förrätt och varmrätt 535kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ceviche på pilgrimsmussla och räka

med mango, koriander och passionsfrukt

Carpaccio med parmesancrème, rostad lök,

Pepparrot och sardellemulsion, toppas med kryddkrasse

Varmrätt

Halstrad torskrygg med chablissås,terrin på potatis och jordärtsskocka

samt sauterad pak choi

Tournedos med madeirareduktion, potatiskaka och apelsinbakade morötter

Dessert

Chokladmoussebakelse på hallonspegel med skumpaskum

Svartvinbärssorbet med prosecco och drakfrukt

Nyårsmiddag på Glada Stinsen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2025 från kl 15.00

795Kr

Avhämtning

649Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Klassisk Toast Skagen

Varmrätt (välj en):

Oxfilémedaljonger med krämig potatisgratäng & portvinssås

eller

Halstrad röding med vitvinsås, potatisspett & friterad svartkål

Efterrätt

Chokladmousse med vispad romgrädde & färska bär

Nyår 2025/2026 i Ystad på Continental du Sud: Gatsby New Year -paket per person

2995Kr

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet. Gatsby New Year är enbart för hotellgäster så endast bokningsbart som paket med övernattning.

I nyårspaketet ingår:

Boende i dubbelrum inklusive frukost

Fördrink på Brasserie du Sud kl 19.00

Nyårsmiddag i fyra serveringar

Dryckespaket

Vickning ca kl 00.30

Frukostservering mellan 07.30 – 12.00

NYÅRSMENY

Ägg med schalottenlökskräm & Grönby charks sobrasada, serverat med löjrom & smörstekt brioche

*

Hummersoppa med saffran & tomat, serverad med rouille & krutonger

*

Oxfilé med foie gras & svarta vinbär i madeirasås, bakade morötter & potatisgratäng med comtéost

*

Chokladganache & vaniljglass med hallonsås

Vegetarisk

Ägg med lökk­räm & rapskaviar

*

Jordärtskockssoppa med äpple & bakad jordärtskocka

*

Rostad pumpa med tryffel, kejsarhatt & svarta vinbär på potatiskaka med chèvre

*

Chokladganache & vaniljglass med hallonsås

Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé, mousserande vin vid tolvslaget och övernattning på Hotell Högland i Nässjö 31/12 2025-1/1 2026 per natt

3790Kr

Nyårspaket med logi inkl.:

Frukost

Afternoon tea

3:rätters nyårssupé

Mousserande vin

Frukostbuffé

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Araby Wärdshus i Växjö

540Kr

Avhämtning mellan kl 11-13 på Nyårsafton 31 december 2025. Beställning senaste 29/12 för avhämtning på nyårsafton.

Se brunchmeny >>