Nyårsmiddag Sida 12

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Bromma på Sjöpaviljongen med Nyårssupé 31 december 2024 kl 16-00

1195Kr

Vegetarisk meny

995Kr

NYÅRSMENY

amuse

Tonfisktartar med vaktelägg och löjrom från Kalix

Tuna tartare with quail eggs and roe from Kalix

förrätt / starter

Hummerravioli serveras med hummerbuljong och parmesankräm

Lobster ravioli served with lobster broth and parmesan cream

varmrätt / main course

Tournedos Rossini med halstrad anklever, tryffel, madeirasås, sparrisbroccoli och potatisterrin

Tournedos Rossini with duck liver, truffle, Madeira gravy, asparagus broccoli and potato terrine

tre sorters ostar / three cheeses

dessert / dessert

Variation på Chokladmousse med hallonglass, maränger och knäckflarn

Variation on chocolate mousse with raspberry ice cream, meringues and butterscotch crackers

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Kinnevikens Mat i Lidköping Nyårsplanka

269Kr

Nyårsmeny avhämtas eller levereras mellan 11-13 på Nyårsafton 31 december 2024.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 för avhämtning på Östgöta Kök Linköping från

595Kr

Beställ din nyårsmeny senast 27/12 2024 klockan 12:00. Du hämtar din meny den 30/12 mellan 11:00-14:00.

Nyårsmeny 2024

Champagne tilltugg x 3 Pris 185kr

Löjromscheescake med västerbottenost (G)

Kallrökt lax med picklad pepparrot och forellrom (G)

Kronärtskocka med parmesan och gröna oliver (G)

Meny 1

Klassisk toast Skagen toppat med löjrom, citron & dill (G, Ä)

Pepparstekt svensk oxfile serveras med cognacpepparsås, fransk potatisgratäng och sparrisbroccoli 325

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Pris 3 rätter 595kr, inkl tilltugg 745kr

Meny 2

Smördegsboucheè fylld med hummerstuvning toppat med Avrugacaviar och smörkokt julienne på purjolök & morot (G, L, Ä)

Vitvinspocherad rödtungsfilè serveras med vitvinsås, pommes duchess och tomat fylld med kräftor, marcona mandel & dillmajonäs (G, M)

Hjortronbakelse fylld med vaniljbavaroise (Ä)

Pris 3 rätter 595kr, inkl tilltugg 745kr

Meny 3 (vegetarisk)

Het tomatsoppa med kokosmjölk serveras med tomat fylld med selleri, sötsyrlig dillmajonäs

och rostade hasselnötter (Ä, N)

Jordärtskocks terrine med västerbottenost, picklad svamp, päron, chips på jordärtskocka och rivet tryffelsmör (L, Ä)

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Pris 3 rätter 595kr inkl tilltugg 745kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

4-rätters nyårsmeny för avhämtning på Brasseriet Helsingborg

595Kr

Avhämtning: Nyårsafton, 31/12 2024 kl. 10-12. Bokning senast: 28/12 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

SNITTAR

Löjromscrème / blini / gräslök

Miniostpaj / semitorkadtomat / färskost / chili

Bresaola / olivtapenade / Vesterhavsost

SOPPA

Hummersoppa / skaldjurssallad / surdegsbröd

VARMRÄTT

(välj mellan):

Lättrimmad bakad torskrygg / Champagnesmörsås

vitrotspuré / savoykål / fänkålscrudité

eller

Helstekt hjortytterfilé / rödvinssås

potatisbakelse / svamp / lök-& rosmarincrème

DESSERT

Passionsfruktbakelse / vit chokladcrème / rårörda hallon

mangosås / kardemumma- & kokoscrunch

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Speaker's Corner i Landskrona på nyårsafton 31 december 2024

495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Skaldjurslunch ala carte på Nyårsafton i Visby på Värdhuset Lindgården 31/12 2024 kl 12-17

Liten skaldjursplateau från

545Kr

Nyårsmenyn för Take Away

625Kr

Nyårsmenyn hämtas på avtalad tid mellan 15.00-16.00 på Nyårsafton. Vi kommer att ha utlämning på baksidan från garaget. Du bokar och betalar senast den 29/12 2024. Vi har även en trerätters vegetarisk meny.

Skummig skaldjurssoppa

Serveras med sallad på hummer, räkor,

kammussla samt forellrom och krutonger.

Helstekt Gotländsk Oxfilé

Serveras med tryfferad svampkräm, ramslökssmör,

potatiskaka med tryffel samt madairasås.

Lime- och Vit Chokladcheesecake

Serveras med sockrade druvor.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Kasai Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 från

995Kr

Tidig sittning

995Kr

Sen sittning

1195Kr

Dinner Club

1195Kr

Dryckespaket med champagne, viner och sake

550Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Nigiri

Wagyu, hamachi, lax

Oyster

Jalapeno, kokos, finger lime

Crispy Hamashi caviar

Hamachi, caviar, silverlök

Lobster taco

Hummer, yuzu, gyoza

Tuna tataki

Gurka, furikake, senap

Grill wagu

Ris, marconamandel, brynt smör

White chocolate & yuzu

Vit chokladbavaroise, rostad vit choklad, hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Jimmies Mat& Sånt i Mörbylånga

495Kr

MENY

Förrätt

Hummersoppa med marinerade räkor och kräftor samt syrat juliennegrönt och kuvert surdegsbulle

Varmrätt

Oxfilé, potatisbakelse, konjaksås, bakad tomat och grönkål

Dessert

Chokladfondant med bär och grädde

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö i Hönö Klåva Göteborgs Skärgård 31 december 2024

3680Kr

Fira in det nya året på Skärgårdshotellet Hönö, vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Sittningen startar kl 19:00 och rundas av 00.30.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på Corner Göteborg nyårsafton 31 december 2024

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce

Memphis sushi

Rockefeller oysters

Build your own lobster roll

Lobster & crab slaw / Smoked bonemarrow / Gremolata / Brioche

Meat tray

Brisket

Korean porkbelly

Sides

Pit beans / Smashed potatoes / Mac’n’Cheese / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Alabama sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Vanilla & bacon waffle

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Storgatan 11 i Kalmar på nyårsafton 31 december 2024

755Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Välkomstskål

1 Bellini + Amuse-bouche

Hummerservering

Hummerravioli serveras med smörad hummersås,

citrusmarinerad morot & fänkål samt friterad salvia

Veg alt

Ricottafylld ravioli serveras med brynt dragonsmör, kantareller,

hasselnötter & picklade rödlökshjärtan

Hjortstek

Hjortsk serveras med rostad morotspuré, portvinsreduktion, sauterad svartkål,

svamp och rökt sidfläsk, rårörda lingon & friterad grönkål

Veg alt

Rostad spetskål serveras med friterad chèvre, ugnsbakade gulbetor,

rödbetskräm, hasselnötsvinägrett, & friterad grönkål

Variation på Choklad & Hallon

Saltade chokladrutor serveras med hallonmousse, chokladjord, halloncurd & färska hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Stockholm på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm med en klassisk Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2024

Fira in det nya året på Kungliga Djurgården med en klassisk Sylvester-supé, endast ett stenkast från händelsernas centrum. Du som önskar fortsätta festligheterna efteråt har nämligen inte långt till Skansen för att lyssna på nyårstal och klockor som ringer från första parkett.

Ny meny för 2025 kommer snart...

3-rätters nyårssupé på Scandic Örebro Väst 31 december 2024

650Kr

Sittningar Klockan 16:45, 17:15, 17:45.

MENY

Förrätt

Skagencanapé på solrosrågbröd med dill och citron

Varmrätt

Oxfilémedaljonger serveras med potatiskaka, säsongens primörer och två goda såser,

bearnaisesås och rödvinssky

alt.

Smörstekt rödingfilé med sandefjordsås, forellrom,

grön sparris & smörslungad potatis

Efterrrätt

Vaniljpannacotta med bärkompott

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Calmar Stadshotell per person från

1945Kr

I nyårspaketet ingår:

Övernattning

Välkomstfika mellan kl 14.00 – 16.00

Ett glas champagne (alt. alkoholfritt som fördrink)

Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2024 mellan kl 18.00-20.30

Frukostbuffé

Sen utcheckning kl 15.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Isola Bella i Visby 31 december 2024

795Kr

Nyårssupé för avhämtning

495Kr

Dryckespaket

495Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

KRONÄRTSKOCKSSOPPA

med parmachips

TOAST SKAGEN

på smörstektbröd med löjröm

HELSTEKT OXFILÉ

potatisgratäng och rödvinssås

ALT

PARMESANPANERAD TORSKRYGG

potatispuré, brynt smör, kapris, citron

LYXIG KLADDKAKKA

med saffransgrädde och frukt

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Skövde på Den Lilla Krogen 31 december 2024

1095Kr

Rekomenderat vinpaket

850Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Gratinerat ostron med tryffelpecorino och spenat

Carpaccio på kalv serveras med picklad gröna tomat, jalapeño, jordärtskockor och rostade hasselnötter

Hummersoppa serveras med hummertortellini fylld med råstekt hummer

Friterad pilgrimsmussla serveras med mango, kålrabbi och citrongräs

Svensk premiumoxfilé från Dalsjöfors serveras med lardo och gruyère

Hjortonglass serveras med brynt smör och salt

Brie med päron och rostade mandlar

Vi börjar kvällen gemensamt 18.00 och planerar vara mätta och belåtna 23.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande i Tranås Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters Nyårssupé på Badhotellet Spa & Konferens Hotel 30/12 2024 - 1/1 2025 för 2 nätter

8990Kr

I paketet ingår:

Logi två nätter

Frukostbuffé * 2

Tillgång till SPA (15-års gräns)

Tillgång till bad och bastudäck

3-rätters middag

Lunch på nyårsafton

4-rätters Nyårssupé

Champagne med tilltugg vid tolvslaget

Tillgång till gym

Sovmorgon! Check-out kl. 12.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Helsingborg med 3-rättersmeny inkl. dryckespaket och övernattning på Elite Hotel Marina Plaza för 2 personer

4990Kr

I paketet ingår:

Fördrink med tilltugg

3-rätters Nyårsmeny inkl. dryckespaket

1 glas mousserande vid 12-slaget

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Inled kvällen med en fördrink och läckra tilltugg under vårt mingel mellan 18:30 och 19:00. Därefter väntar en förstklassig trerättersmiddag med ett noga utvalt vinpaket. Efter middagen fortsätter feststämningen med DJ som spelar fram till kl. 01.00, och vid tolvslaget skålar vi in det nya året med ett glas mousserande för att göra kvällen ännu mer magisk.

Nyårsmeny

Amuse-bouche

Förrätt

Hummer och räkcocktail med sallad, avokado, bakade körsbärstomater och hummermajonnäs

VARMRÄTT

Oxfilé med picklad gulbeta, smörstekt svamp, grönkålschips, långpepparsky och parmesanpotatis

Efterrätt

Chokladtårta Gateau Marcel med brynt smörmousse, halloncoulis, färska hallon och kanderade mandlar

Ny meny för 2025 kommer snart...

Hundrum på nyår i Göteborg på Kviberg Park Hotel & Conference från

1295Kr

Nyårsmiddag på restaurang Campo med 1 glas välkomstbubbel och en 3-rätters nyårsmeny 31 december 2024

495Kr

Hunden är välkommen och ni sitter i en avskild del av restaurangen.

Förbokning för nyårsmiddag senast 19/12. Erbjudandet gäller vid bokning av hundrum.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Umeå på Tonka Strandgatan Nyårsmeny från

1200Kr

Tidiga sittningen (16:30-19:30) – 1200:-

Sena sittningen (20:30-00:00) – 1400:-

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag a la carte på Conqrete i Mölndal 31 december 2024 kl 12.00 - 01.00 från

235Kr

Menyn serveras från 12.00. På kvällen spelar vi goa musikvideos i baren!

NYÅRSMENY

Klassisk toast Skagen med picklad rödlök, citron & dill 139.-

Asiatisk laxtartar på rökt lax med syrad blomkål, citronpärlor,

wasabikräm & friterad lök 145.-

Halstrad råbiff med gruyérekräm, rostade hasselnötter,

friterad jordärtskocka & syrad rättika 145.-

****

Vegetariska bao buns med portabello svamp, marinerad gurka,

sesammajonnäs & picklad rödlök 185.-

Pocherad fiskfångst serveras med hummersås, friterad jordärtskocka,

krispig grönkål & potatiskaka 269.-

Grillad oxfilé serveras med potatiskaka, rödvinssås, gruyérekräm,

bakade cocktailtomater & honungsrostade morötter 385.-

Mjölkchokladcheesecake med salt kolasås 99.-

Mangosorbet toppad med thaibasilika & prosecco 99.-

Conqretes högrevsburgare med karamelliserad lök, bbqsås, ost,

bacon serveras med lökringar & pommes frites 235.-

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning på Kajuteriet i Limhamn,Malmö 3 rätters från

475Kr

Beställning innan den 20/12

2024475Kr

Beställning efter den 20/12

525Kr

​

2-rätters meny

425Kr

Endast varmrätt

325Kr

Ni är välkomna att hämta er nyårspåse på nyårsafton 31 december 2024 mellan kl 10.00-14.00.

Hela menyn är laktosfri, glutenfri & fri från nötter​.

MENY​ 2024

​​

​

FÖRRÄTT

​

HUMMERSOPPA

Handskalade räkor - syrad fänkål - krutonger - dill

JORDÄRTKOCKSOPPA

Brynt svamp - syrad fänkål - krutonger

VARMRÄTT

OXFILÈ TOURENODS

Oxfilé tournedos - hasselbackspotatis - rödvinsås - brynt sidfläsk - gröna bönor - timjan & vitlökssmör

TORSKRYGG

Ugnsbakad torskrygg - hasselbackspotatis - rödvinsås - brynt sidfläsk - gröna bönor - timjan & vitlökssmör

GRILLAD ROTSELLERI

Grillad rotselleri - rödvinsås - sauterad svamp - hasselbackspotatis - gröna bönor

​​

DESSERT

VIT CHOKLADPANNACOTTA

Vit chockladpannacotta m. passionscoulis & mandelkaka

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotell Storforsen i Vidsel 31 december 2024

1695Kr

I middagspaketet ingår

Mingel med välkomstdrink och snittar (18.30)

Trerätters supémiddag (19.00)

Livemusik med TjockSmock (ca 21.30 – 01.00)

Nyårsskål med fyrverkerier (00.00)

Nyårspaket med övernattning per person från

2500Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Restaurang Niagara i Västra Hamnen, Malmö från

525Kr

Nyårsmeny

600Kr

Meny utan ost

525Kr

Sista beställningsdag är den 27 december 2024, klockan 16.00

Alla bokningar görs via mail och bokningsformulär.

NYÅRSMENY 2024/2025

Skummig hummersoppa med sallad på hummer, kålrabbi, äpple och dill

Vegetariskt alternativ: Soppa på smörböna & tryffel med äpple och dill

***

Timjanstekt kalv, potatisterrine på prästost & tryffel, picklade kantareller, sotad kål & rödvinssky

Vegetariskt alternativ: Prästost & tryffel Arrancini med picklade kantareller, sotad kål & örtkräm

***

Arla Unikas ostar med fröknäcke & marmelad

***

Chokladkräm, dolce lecte, havtorn & crumble

Vi kan tillgodose laktosfritt, glutenfritt och vegetariskt.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Slipkajen i Kalmar på nyårsafton 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

545Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

GATEAU

MED HANDSKALADE RÄKOR,WASABI OCH KAVRING

HUMMERSOPPA

MED VIT CHOKLAD, TAHITIVANILJ, TRYFFEL OCH CEVICHE PÅ PILGRIMSMUSSLA

CITRONSORBET MED CAVA

JUNGFRUOLJA OCH FLINGSALT

GRILLAD RYGGBIFF MED KAPPA

MED FRANSK POTATISGRATÄNG, SOTAD BLOMKÅL OCH TRYFFELREDUKTION

CHOKLADGANACHE MED HALLON

MÖRDEGSTARTLETT