Nyårsmiddag Sida 11

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårscatering på Sölvesborgs GK på nyårafton den 31 december 2025 kl 10-12

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Toast Skagen

Oxfile

Pannacotta

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton på Sjömagasinet i Göteborg 5-rätters nyårsmeny 31 december 2025 kl 16-23

1595Kr

Vinpaket

1495Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Marinerade ostron Gillardeau No6

Tattinger Brut Reserve NV

***

Ankleverterrine med fikonravioli, provencalsk

tapenade

Pinot Gris Altenberg de Bergheim 2012,

Gustave Lorentz

***

Sotad havskräftstjärt med svartrotspuré, rostad

svartrot, dragon & confiterad citroncréme

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Halstrad piggvarsfilé med potatiscréme i spräckt

champagnesås med tre slags rom

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Oxfilé ”Oscar”, hummerstjärt med haricot verts,

tärnad tomat, dragon & portvinssås

Beaune 1:er Cru Celebration 2018,

Maison Louise Jadot

***

Bisquit Opera med chokladganache

& moccachinoglass

Quinta do Vallado, Tawny 10 years

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Hotell Heden

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2026 för avhämtning på Namu Malmö:

Boka senast den 26/12 2025 och hämta upp på Namu på nyårsafton 31/12 2025 från kl 10.00.

Vi serverar nyårs godaste 5-rättersmeny med vår koreanska twist och intensiva, spännande smaker. Maten förbereds enkelt hemma enligt instruktioner från vårt kök.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Gotthards Krog U&Me Hotel i Umeå på nyårsafton den 31 december 2025

1450Kr

Vinpaket

750Kr

Sittning I Matsalen : 17.00–19.30

Sittning II Torget: Bokningsbara tider mellan 18.00–19.00

Sittning III Matsalen: 20.00–sent

NYÅRSMENY 2025/2026

Snacks

Eldad purjolök, tallbarr och picklat hjortron

Crudo på gös, vit soja, yuzu och libbsticka

Tartar på nötinnanlår

Syrlig och krispig jordärtskocka, tryffelemulsion och krasse

Halstrad pilgrimsmussla

Brynt smör, fermenterad havtorn, gurka och bonito

Renkalvinnanlår

Variation på svartrot och sichuanpepparglace

Choklad och åkerbär

Chokladkräm med choklad från Jenny Berg, åkerbärssorbet, mandelkaka och lättvispad myskmadragrädde

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Nyårsafton på Hotel Kung Carl i Stockholm 31 december 2025 från

1195Kr

Njut av en elegant nyårsmeny som bjuder på delikatesser tillagade med passion och finess – perfekta för att avsluta året på bästa sätt. Vi erbjuder självklart vegetariska alternativ för den som önskar, och oavsett dina preferenser kommer varje rätt att ge dig något att minnas långt in på det nya året.

På nyårsafton erbjuder Hotel Kung Carl två sittningar.

Tidig sittning:

Ankomst mellan kl. 17.00 och 18.00 – inklusive en 3-rätters middag

1195Kr

Sen sittning:

Ankomst mellan kl. 20.00 och 21.00 – inklusive en 4-rätters middag

1395Kr

Nyårsmeny för den tidiga sittningen

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl

serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Nyårsmeny för den sena sittningen

Grillad kammussla med blomkålscréme, Kalixlöjrom & Champagneskum

Hummercrépe toppad med kanderad viol

Oxfilé Provencale Kung Carl serveras med marinerad Broccolini

Julia Childs Reine de Saba med vildhallon

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny takeaway på Taperian i Lund

550Kr

Sista beställningsdag: 29:e december 2025. Hämtas: Nyårsafton 31 december 2025 mellan kl 11-13.

Perfekt för en lyxig middag hemma utan stress – vi står för maten, du står för firandet.

NYÅRSMENY 2025/2026

Du väljer fritt mellan våra förrätter och varmrätter – mixa som du vill! Kombinera kött, fisk eller vego efter smak.

Förrätt

1/2 gratinerad hummer Thermidor med parmesansprödbakat kuvertbröd & svart vitlökscrème

Veg alternativ

Krämig jordärtskockssoppa med tartar på skånskt vinteräpple, picklad silverlök & chips på jordärtskocka

Huvudrätt

Grillad färsk oxfilé tournedos med smördegsinbakad confiterad potatis, lättrökta tomater, sauterad haricots verts & portvinssås

Fisk alternativ

Hälleflundra med smördegsinbakad confiterad potatis, lättrökta tomater, sauterad haricots verts & beurre blanc

Veg alternativ

Saltbakad rotselleri med gratinerad getost, smördegsinbakad confiterad potatis, lättrökta tomater, sauterad haricots verts & beurre blanc

Dessert

Mjölkchoklad, vaniljbavaroise, björnbärskompott, brynt choklad & rostade, krossade pistagenötter

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Sollentuna på Edsbacka Krog på nyårsafton den 31 december 2025

Den här kvällen serveras en fast nyårsmeny i flera akter.

Den första sittningen har ankomst mellan kl. 16.00–18.00 och kostar 1 095 kr per person.

Den andra sittningen har ankomst mellan kl. 18.45–20.45.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2025/2026 på Calmar Stadshotell per person från

1995Kr

I nyårspaketet ingår:

Övernattning

Välkomstfika mellan kl. 14.00–16.00

Ett glas champagne (alt. alkoholfritt) som fördrink

Femrätters nyårssupé i Restaurang Statt Verandan på nyårsafton 31 december 2025

Frukostbuffé

Sen utcheckning kl. 15.00

Ny meny för 2026 kommer snart...

4-Rätters Nyårssupé på Frans Bistro i Uppsala på nyårsafton 31 december 2025 kl 16-23

695Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Två kanapéer,

Toast Skagen,

Renytterfilé eller Brynt Hälleflundra eller

Vinterpavlova

Nyårssupé Vego

Två kanapéer,

Chèvre Chaud,

Pithiver med Toppmurkla & Tryffel,

Vinterpavlova

Nyårskasse take-away

595Kr

Utlämning av nyårskassen sker 30 december 12-14 eller Nyårsafton 11-14.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag 2025 /2026 i Norrtälje på Åtellet Hotell och Restaurang på nyårsafton 31/12 2025

995Kr

Avsluta året på bästa sätt med en nyårsmiddag fylld av smak, glädje och gemenskap. På Åtellet bjuder vi in till en festlig kväll där varje rätt är skapad för att förhöja stämningen och göra nyårsafton minnesvärd.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Hotell Björkhaga från

475Kr

Ni hämtar er nyårsmiddag på Björkhaga på nyårsafton den 31 december mellan kl. 12.00–14.00.

2 rätter:

475Kr

3 rätter:

525Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Förrätt

Hummersoppa med skaldjursröra, dill och laxrom

Serveras med krutonger på vört- och fänkålsbröd. En len och smakrik start på kvällen.

Varmrätt

Helstekt svensk oxfilé

Med peppar- och konjakssås, potatiskaka med prästost och gräslök, friterad grönkål samt rosmarinsslungade haricots verts med vitlök och rökt sidfläsk.

eller

Torskrygg

Med potatiskaka med prästost och gräslök, friterad grönkål samt rosmarinsslungade haricots verts med vitlök och rökt sidfläsk.

Dessert

Daimpannacotta med doft av espresso

Serveras med äppelkompott med citron och len pistagekräm, toppad med rostade valnötter. En mjuk och glittrande avslutning på årets sista måltid.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2 dygn på Hotell Gyllene Hornet i Tällberg 30 december 2025- 1 januari 2026 per person

4768Kr

Fira nyår i vackra Tällberg med bekvämt boende, avslappnad middag efter ankomst till Gyllene Hornet på måndag kväll samt storslaget nyårsfirande på systerhotellet Klockargården strax intill på Nyårsafton, med underhållning av Bröderna Rongedal.

Tisdag 30 december 2025

Incheckning och eftermiddagsfika från kl 15

Middagsbuffé på Gyllene Hornet

Övernattning Gyllene Hornet

Nyårsafton Onsdag 31 december 2025

Frukostbuffé kl. 08.00-10.30

Ett glas Champagne på Klockargården

Fyrarätters nyårsmiddag och underhållning av Bröderna Rongedal på Klockargården

Nyårskål med ett glas mousserande vin på Klockargården

Vickning

Övernattning Gyllene Hornet

Nyårsdagen Torsdag 1 januari 2026

Frukostbuffé kl. 08.00-10.30

I priset ingår logi, mat och underhållning samt fri tillgång till Gyllene Hornets pool och relax.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Villa Romana i Uppsala på nyårsafton 31 december 2025 kl 16.00-sent

795Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

FÖRRÄTT

RAVIOLI ALL ASTICE

Handgjord ravioli fylld med hummer ochkräftstjärtar, champagnesmörsås, löjrom,hummerolja och vinterkrasse.

VARMRÄTT

FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI

Grillad oxfilé (naturkött) med tryfferad madeirasky, foie gras, smörade vintermorötter, broccolini och potatiskaka

ALTERNATIV

LOMBO DI MERLUZZO

Lättrimmad, pocherad torskrygg med beurre rouge, jordärtkockspuré, smörade vintermorötter och broccolini

ALTERNATIV

RISOTTO PIEMONTESE

Risotto på carnaroliris med svart tryffel-crème, smör, svampbuljong, skogssvamp och riven 36 mån lagrad parmesan

DESSERT

CAPODANNO

Chokladmousse på belgisk fin choklad med apelsinkolasås, kakaonibs och mist av cointreau

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Lida Gård i Flen.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé 2025/2026 på Scandic Oceanhamnen i Helsingborg på nyårsafton den 31 december 2025 kl 17-22

1445Kr

Under kvällen serverar vi en ljuvlig 5-rätters meny inklusive välkomstdrink med snacks till musik från vår husband. På 12-slaget skålar vi in 2026 på hotellets takterrass på 13:e våningen och blickar ut över Öresund där raketer lyser upp natthimlen.

NYÅRSMENY 2026

1 glas mousserande med snacks

Löjrom & potatis

Hummerskagen-brioche-äpple-krasse

Torsk-grönkål-musslor-Sandefjordsås-potatispuré

Oxfilé-mandelpotatiskrokett-rotselleripuré-rosmarinsky

Hallon-mandel-Champagne-vit choklad

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Scandic Borlänge på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

595Kr

Tacobuffé för barn under 12 år

150Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Appetizer

Kryddad lax med picklade gurka, regnbågsrom & gräslöksemulsion.

Entrée

Rödvinbräserad svensk högrev serveras med potatispuré, bellaverde, steklök & tryffelsky.

Dessert

Chokladcylinder: chokladmousse med maräng & salt karamell.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyår i Tällberg på Åkerblads Hotell: Nyårsfirande 2025/2026 med övernattning, 5-rätters Nyårssupé, bubbel, per person för 2 dygn 30 december 2025 – 1 januari 2026 från

6095Kr

Nyårspaket 30 december 2025 – 1 januari 2026

30:e december 2025

Ikväll vill vi passa på att hälsa er alla välkomna med en fördrink, innan ni slår er ned och avnjuter en 4-rätters middag i vårt Gästgiveri mellan klockan 18.30-21.00.

Nyårsafton 31 december 2025

Sugen på en förmiddagspromenad? Då är ni är varmt välkomna att följa med oss och vår kunniga guide på en kulturvandring i Tällberg by vid klockan 10.00. Efter vilket det klockan 12.30-14.00 vankas ett härligt Nyårsbord i vårt Gästgiveri. Innan ni sätter er ned till kvällens 5-rätters Nyårssupé, vilken serveras från kl.18.30, önskar vi bjuda er på ett glas Sherry. Middagen knyts sedan ihop med att orkestern vackert spelar upp till Nyårsbal vid ca. klockan 22.00 (klädkod: mörk kostym eller smoking). En stund innan tolvslaget serveras varsitt glas bubbel med tilltugg, där vi tillsammans stannar upp och skålar in det nya året, strax därefter skådas ett vackert tyst fyrverkeri från hotellets innerträdgård. Kvällens festligheter fortsätter sedan ett tag till.

Nyårsdagen 1 januari 2026

I dag ingår inte lunchen i nyårspaketet, men för er som önskar serveras Helgens lunch och Åkerblads Smörgåsbord mellan klockan 12.30-14.00. Och såklart efter nattens firande serverar vi idag frukosten fram till kl.11.00. Det arrangeras även slädturer om vädret tillåter, vilket vi hoppas på. Bokning av släde måste ske innan er ankomst, vi rekommenderar redan vid rumsbokningstillfället för att ni ska garanteras plats. Slädturen ingår inte i paketpriset och bokningen är bindande. Aftonen smyckas av en 4-rätters middag klockan 18.30-21.00 följt av underhållning från Leksands folkdanslag.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårslunch & Nyårsmiddag ala carte på Kajplats9 i Västerås på nyårsafton den 31 december 2025 från kl 12.00

Restaurangen har full ala carte meny men för att kunna säkerställa att alla som vill ha skaldjur ska få det så behöver man förbeställa dessa.

Nyårsmiddag sen sittning från kl 20.00

250Kr

Vad ingår:

Valfri fördrink, bubbel vid tolvslaget och fyrverkerier.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Best Western Gustaf Wasa Hotell i Borlänge på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-21 4-rätters Middag med dessertbord

595Kr

Barn upp till 12 år 150kr

I priset ingår ett glas mousserande vin.

NYÅRSMENY 2025/2026

Enklare middag till barnen som tex nuggets, burgare m,m. samt dessertbord.

Förrätter:

I. Tartar på regnbåge från siljan med tångpärlor, pocherat vaktelägg och

miso samt wasabiemulsion.

II. Carpaccio på struts från Sahlins, med rostade piemonte hasselnötter,

ruccolaolja och västerbottenost.

Varmrätter:

III. Marulkskind med rökt grädde, granskottsolja och friterad kapris.

IV. Lågtempererad hjortytterfile med grillat guanciale, mandelpotatispuré

och marsalareduktion.

Stort dessertbord!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Bryggeriet Avenyn i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00, 19.00 & 21.00

798Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Appetizer

Camembert-croquette med karamelliserad chili-honung och penslad rödavinbärsglace

Förrätt

Egen gjord Bruschetta med hummer, brynt smör och citruszest. Lätt syrlig limeemulsion med laxrom.

Avslutas med fänkålsdill och picklad limezest.

Entrée

Tournedos på 24 månader hängmörad oxfilé, perfekt tempererad och stekt med precision för optimal mörhet.

Serveras med Pomme Anna i tunna, gyllene lager toppad med gratinerad Västerbottensost. Rätten kompletteras med en svampemulsion på rostade skogssvampar och karamelliserade kvist-cocktailtomater som tillför elegant sötma och syra. Avslutas med en sammetslen Barolosås som binder samman rättens djupa och fylliga smaker.

Dessert

Trompe-l’œil La Cerise Noire & Chocolat, ett glänsande körsbär med Mörk Choklad, med en elegant fusion av mörk Valrhona choklad och syrligt körsbär. Omgiven av Valrhona-choklad i en djupröd velourglasyr. Inuti finner mörk chokladmousse med en flytande kärna av syrlig körsbärskompott med en hint av amaretto, som elegant bryter av mot chokladen. Mjuk chokladbrownie med rostade hasselnötter & nougatmousse toppad med crème de la bourbon vanilj. Egengjord minitartelett på malen mandel med vår egengjorda passionsfruktkräm toppad med fransk maräng. Nyårs-Edition Champagne Tryffel fylld med en len och smakrik champagnekräm gjord på äkta torr champagne och en hint av vanilj.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb 3-rätters meny

499Kr

Upphämtning 30/12 2025.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmeny 2025/2026 för avhämtning på Droskan Umeå från

440Kr

Endast varmrätt

440Kr

Två rätter

495Kr

Tre rätter

520Kr

Avhämtning kl 13.00 - 18.00 på nyårsafton den 31/12 2025.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTT:

– Kräft- och räkcanapé

VARMRÄTT:

– Helstekt svensk oxfilé med stuvade kantareller, rotgrönsaksgratäng och mixad sallad

EFTERRÄTT:

– Pannacotta med drottningsylt

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Bistro Café Valvet i Sigtuna

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag Take-away 2025/2026 i Oskarshamn på Badholmen Restaurang & Hotell

595Kr

Avhämtning på nyårsafton 31 december 2025 kl 11-13.

Tre goda rätter samt en canapé till fördrinken. Förpackat med enkla instruktioner för tillagning som gör ert nyårsfirande enklare så att alla kan vara med på festen och fixa maten tillsammans!

NYÅRSMENY 2025/2026

Canapé

Parmesankräm i filodegskorg med pepprig salami & ugnsbakad marinerad körsbärstomat

Förrätt

Badholmens Skagenröra på smörstekt kavring.

Handskalade räkor, tångkaviar, citron & dill

Varmrätt

Hjort med potatiskaka,trattkantarellsås, sotad lök, smörslungade sockerärtor & syrade lingon

alt.

Torsk med stekt sidfläsk, ångad morot, brynt smör & potatispuré

Dessert

Citronpavlova med slövispad grädde, lemoncurd & färska bär