Nyårsmiddag Sida 11

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskassen 2024 på Skafferiet i Lidköping 31 december 2024 kl. 11-12

575Kr

NYÅRSMENY

Konjaksspetsad hummersoppa med krustad fylld med hummer, färskost och örter.

Alternativt: Jordärtskockssoppa med krustad fylld med färskost och örter.

Hjortrygg med gräddig pepparsky, vispat Karl-Johansvamp smör, potatiskaka å krispigt grönt

Alternativt: Bakad rotselleri med pepparsky, vispat Karl – Johansvamp smör, potatiskaka å krispigt grönt.

Ljus chokladmousse, kaffesirap och hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårssupé och övernattning på Hotel Bellevue i Hjo per person

1195Kr

Barn under 15 år halva priset

Vi startar med incheckning från kl 15.00 där man även kan ta lite kaffe och fika. Kvällen startar igång med middag och fin pianomusik till kvällen och senare livemusik. Strax innan 12-slaget samlas vi utanför och skåla in det nya året, festen fortsätter till 01.00. Sovmorgon med frukost fram till 11.00 på nyårsdagen bjuder vi på för att sedan avrunda och bege sig hemåt vid 12.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Taverna Una i Täby på nyårsafton 31 december 2024 från kl. 20.00

925Kr

Vinpaket

695Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Spuntini

Inkl. ett glas Prosecco. Alkoholfritt alternativ finns

Aranchini

Tryffel och mozzarella

Antipasti

*Wine suggestion: Ferrari Brut

Smörstekt pilgrimsmussla

Palsternackscréme och forellrom

Primi

*Wine suggestion: Pfitscher Saxum 2022

Tortellini al tartufo

Katl-Johan svamp och brynt salviasmör

Secondi

*Wine suggestion: Barolo Antica Casa 2021

Helstekt oxfilé

Potatisgratäng, gåslever samt marsalasås

Dolci

*Wine suggestion: Grand Tokaj

Kadaif bianco neve capodanno

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Speaker's Corner i Landskrona på nyårsafton 31 december 2024

495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Hotell Björkhaga nyårsafton 31/12 2024 mellan 12.00-14.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning i Västerås på Pråmen

795Kr

Nyårspåse hämtas på nyårsafton 31 december 2024 kl. 12:00 – 14:00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche – 3 st.

Västerbottenpaj, Citronrökt göskind, Gravad ren

Förrätt

Ceviche på pilgrimsmussla, inkokt havskräfta, tapiokapärlor, gurka & blodapelsin

Varmrätt

Kryddstekt hjort, bakad rotselleri, svartkål, portvinssky, enoki & shitakesvamp

Dessert

Passionsfruktmousse, brownie, kolakräm & champagnegelé

Kaffegodis

Chokladpralin & tryffel

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning i Jönköping på Sand Golf Club Bistro Sand 31 december 2024

495Kr

Beställning: Senast 22/12

Avhämtning: Nyårsafton mellan kl. 11.00–14.30.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Krämig skaldjurssoppa med smak av Pernod, toppad med kräftor och räkor, serverad med en klick aioli

Varmrätt

Möra oxfilémedaljonger i en fyllig rödvinssås, ackompanjerade av sparrisknyten och Pommes Maxime

Dessert

Len vit chokladmousse i en mörk chokladskål, serverad med hallon, mangosås och rostad vit choklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på Gamla Franska i i Saluhallen i Lund

525Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Rödbetsgravad lax med dillemulsion, picklad gurka, fänkål & kavringssmulor

Huvudrätt

Oxfilé med haricots verts, tryffelsky & potatis-och västerbottenost gratäng

Dessert

Vitchoklad pannacotta med hallonkompott & spröd tuile

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup nyårsafton 31/12 2024 mellan kl. 10:00-12:00 från

325Kr

Bokning sker senast den 27/12 kl. 12:00.

1-rätt 325 kr

2-rätter 395 kr

3-rätter 495 kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Havskräftssoppa med sallad på kräftstjärtar, räkor och picklad kålrabbi, löjromsaioli och smördegssnurra med västerbottenost

Vegetariskt alternativ: kantarellsoppa

Huvudrätt

Black and White, en oxfilémedaljong och en fläskfilémedaljon, med inlagda kantareller, baconrullade bönor, cherrietomat på kvist, stekt purjolökspotatis, servaras med en bearnaisemulsion och rödvinssås

Vegetariskt alternativ: beyondbiff (sojaprotein), helrostad blomkål, inlagda kantareller, bönor, cherrietomat på kvist, stekt purjolökspotatis, servaras med en bearnaisemulsion

Efterrätt

Champangepannacotta med en lakritskryddad björnbärskompott och choklad och kokoskaka

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 för avhämtning på Matstudio Kungsmarken i Lund mellan 10:00-12:00 31/12 2024

525Kr

NYÅRSMENY

Aptitretare

Krustad fylld med hummersallad och

citronsyrad silverlök

Förrätt

Tarte på Wrångebäcksost med kalix löjrom,

söt lökcremé, krasse och krispig mandelpotatis

Vegetarisk

Tarte på Wrångebäcksost med söt lökcremé,

krasse och krispig mandelpotatis

Varmrätt

Hjort

Hjort med potatispuré smaksatt med västerbottenost samt

tryffelstuvad savoykål, syltad shiitake och

hjortsky smaksatt med havtorn

Vegetarisk

Kåldolme med tryffel och lupin samt

potatispuré smaksatt med västerbottenost,

tryffelstuvad savoykål och syltad shiitake

Dessert

Choklad och kola tartelett serveras med

passionsfruktsglass och rårörda hallon

Pralin

”Kaffe från Södra sandby och Whiskeykola”

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på The White Horse i Upplands Väsby med Trerätters nyårsmiddag med mousserande vin

699Kr

Nyårsfest på The White Horse bjuder på allt från klassisk supé i vår matsal till en imponerande nyårsstämning med livemusik, god mat och underbara nyårsgäster.

Festen börjar kl.19.00 i Pubdelen/ The Stable. Välkomstdrink med Mousserande vin. Därefter bjuder vi in till nyårssupé i restaurangen. Kl.22:30 live musik Legenden Mads C. på tolvslaget skålar vi med Champagne tillsammans och njuter av sagolika fyrverkerier över Väsby. Efter tolvslaget försätter schlagerfesten med Mads fram till kl.02.00

NYÅRSMENY 2024/2025

Välkomstdrink med Mousserande vin.

Förrätt: Lyxig skaldjurscocktail toppad med regnbågsrom

Varmrätt: Klassisk Oxfilé Tournedos Rossini serveras med Calvadåssås, haricots verts, toppad med gåslever, potatisgratäng

Fiskalternativ Varmrätt: Ugnsbakad torskrygg serveras med vitvinssås, regnbågsrom, frästa grönsaker, potatisgratäng.

Efterrätt: Hallon smulpaj med Vaniljsås.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Bistro Café Valvet i Sigtuna

495Kr

Begränsat antal kassar – beställ före 30 december 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

Till förrätt serveras vår klassiska och populära skagentoast med handskalade räkor,

kräftstjärtar, hummer, hemgjord majonnäs, dill & citron som serveras på surdeg

från vårt älskade lokala bageri, Pelle & Marie.

Till varmrätt serveras Oxfilé Tournedos med smörstekt potatisterrin,

sotad steklök, barolosås, tryffelcrème och ugnsbakade kvisttomater.

Sist men inte minst avslutar vi med att avnjuta desserten bestående av

vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på restaurang Pio i Halmstad på nyårsafton 31 december 2024

1095Kr

En supé om 5 serveringar med tillhörande dryckespaket om så önskas.

NYÅRSMENY 2024/2025

1. ANKLEVERMACARON (N,L,Ä)

2. LÖJROM (L)

Grillad Smörsås, Friterad Jordärtskocka, Syrad Skocka, Skocka Chips

3. OXTARTAR (Ä,L)

Tryffelmajonnäs, Isad Silverlök, Syrad Shimeji, Friterad Ostronskivling, Riven Parmesan

4. GRILLAD OXFILÉ (Ä,L)

Vitlöksrostad Potatis, Persiljemajonnäs, Kål, Syrad Lök, Tapiokaflarn, Vinägersky

5.CHAMPAGNESORBET (Ä,L)

Havtornsmousse, Rostad Vit Choklad, Vit Chokladkräm, Rårörda Havtorn

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag a la carte på på Strandvägen 1 i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 11.30-03.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 6-rätters nyårsmeny och med övernattning på Hotell Mossbylund 31 december 2024 - 1 januari 2025 per person från

3690Kr

Bubbel och kanapéer innan en magisk sexrätters meny med tillhörande lyxiga drycker. Kaffe och avec, dans till livemusik till tolvslaget mer bubbel, mysiga eldar och nattamad såklart.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00-23.45 3-rätters meny från

645Kr

Första sittning

645Kr

Andra sittning

795Kr

Vinpaket 3 viner

445Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

FÖRRÄTT

AVOKADO TARTAR MED LÖJROM

Avokado, picklat äpple, rödlök & löjrom.

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisstomp, rödvinssås på Malbec & smörstekta skogssvampar.

eller

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

Serveras med blåmusselvelouté, potatispuré & krispiga märgärtor.

eller

GRILLAD KING OYSTER SVAMP

Serveras med grön puré, krämig körsbärstomatsås & rostad schalottenlök.

DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chokladmousse, krossad biscuit & citronmeliss.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotel Skeppsholmen i Stockholm på nyårsfaton den 31 december 2024

1255Kr

Dryckespaketet

895Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Kanapéer

Kalixlöjrom, syrad grädde

vendace roe, smetana

&

Syltad svamp, Almnäs tegel

Pickled mushrooms, Almnäs tegel

Förrätt

Hummer med tomatterrine, citronkräm, basilika och rostade pinjekärnor

Lobster with tomato terrine lemon cream, basil and roasted pine nuts

Huvudrätt

Smörstekt torskrygg med mussel- och champagnesås, persiljebakad svartrot och

stekt svamp

Steamed loin of cod with mussel and champagne sauce, parsley baked salsify and

mushrooms

Efterrätt

Mjölkchokladparfait smaksatt med rostade hasselnötter, hallonkräm, färska hallon

och mjuk apelsinkaka

Milk chocolate parfait with hazelnuts, raspberry cream, fresh raspberries and soft

orange cake

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Södra Vattentornet i Örebro

429Kr

Sista datum för bokning: 30/12 2024

Nyårskassarna delas ut/levereras på nyårsafton den 31/12 2024 kl 18.00.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Haganäs i Borlänge

625Kr

Nyårskassen bokas senast 27:e december 2024 kl. 14.00 och hämtas den 30:e december på Haganäs mellan kl. 13.00 – 16.00.

NYÅRSMENY 2024/2025

Toast skagen med hummer

Oxfilé från Siljans Chark med portvinssås, pommes Anna, tryffelstuvad spetskål, bakade cocktailtomater och Karl Johan-svampsmör

Mörk chokladmousse med körsbärskompott och pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket inklusive nyårssupé i Göteborg på Hotell Heden 31 december 2024 - 1 januari 2025 per person

2395Kr

I paketet ingår:

Övernattning

1 glas mousserande vin

Nyårssupé

Frukostbuffé

Nyårsmeny 2024/2025

Vid ankomst:

Fördrink samt välkomstcanapé med lax, färskost och örter.

Förrätt:

Västerbottenpaj serveras med kräftstjärtar och löjrom

Varmrätt:

Här väljs ett alternativ

Helstekt oxfilé serveras med Pommes Anna, rödvinssås samt vitlöksfrästa haricots verts ELLER

Hälleflundra serveras med duchesspotatis samt sandefjordssås

Dessert:

Chokladmousse smaksatt med Baileyslikör och serveras med halloncoulis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Ringenäs Restaurang Ringenäs Golfklubb i Halmstad

545Kr

Vi önskar din beställning senast kl.12.00 den 27 december.

Avhämtning av catering görs mellan 13.00-15.00 på nyårsafton 31 december 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

Kallrökt lax på danskt rågbröd

toppat med räkor & pepparrotskräm

Örtmarinerad rostbiff på kalv

Marsalavinsås, potatisgratäng smaksatt med västerbottenost

& ugnsrostad primörsallad

Chokladtryffeltårta med hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024 på Restaurang Nytorget 6 i Stockholm på nyårsafton 31/12 2024 kl 17.30-02.00

För att skapa en härlig nyårsupplevelse serverar Restaurang Nytorget 6 en fast trerättersmeny. Du kan välja mellan följande alternativ för förrätt och varmrätt:

Förrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Varmrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Dessert väljer ni på plats

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Wedholms Fisk i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1995Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche

Ostron från Orust med jalapeno, gurka och forellrom

Oyster with jalapeno, cucumber and trout roe

Förrätter / Starters

Rå pilgrimsmussla med Kalixlöjrom, citrus och avokado

Raw Scallop with Kalix bleak roe, lemon and avocado

Hummerravioli med hummerconsommé, parmesan och mandel

Lobster ravioli with lobster consommé, parmesan and almond

Varmrätter / Main courses

Pocherad Sjötunga med Champagnesås

Poached Sole with Champagne sauce

Marulk med anklever, brioche och tryffel

Monkfish with duck liver, brioche and truffle

Desserts / Desserts

Champagnesorbet

Champagne sorbet

Chokladkräm med havtorn och saltkola

Chocolate cream with sea buckthorn and salted caramel

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 med storband, 4-rätters nyårssupé och avkopplande spa på Djurönäset i Djurhamn Långweekend Nyårsgala-paketet 30/12 2024-1/1 2025 från

7780Kr

Nyårsfirande på Djurönäset från kl 22.30 entre per person

295Kr

I Långweekend Nyårsgala-paketet ingår:

Kvällens varmrätt från menyn ankomstdagen (förrätt och dessert finns att köpa till)

Övernattning, två nätter

Frukostbuffé nyårsafton

4-rätters nyårssupé på nyårsafton

1 glas mousserande till tolvslaget och eldshow av gycklargruppen TRiX

Underhållning med STHLM Pocket Big Band

Frukostbuffé nyårsdagen

Entré till vårt Skärgårdsspa

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag Take-away 2024/2025 i Oskarshamn på Badholmen Restaurang & Hotell

525Kr

3 goda rätter samt en canapee till fördrinken. Avhämtning nyårsafton 31 december 2024 kl 11-13

Se brunchmeny >>