Nyårsmiddag Sida 10

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Ängelholm på Hus 57 på nyårsafton den 31 december 2024

1395Kr

Ingår:

-Nyårsmeny i 5 serveringar

-Vinpaket

-Livemusik

-ett glas champagne uppe på vår takterass på 12-slaget

NYÅRSMENY

Tartar på Knivmussla balsamico, vispad crèmefraiche toppad med potatiscrisp

Gravat Vaktelbröst enbärsmajonäs, lingonskum & palsternackschips

Pocherad Rödtunga ärtpuré, regnbågsrom & champagneskum

Rosastekt Hjort rotfruktsrösti, tranbär & coqnacspetsad rödvinssås

Chokladbakelse salt karamellmousse & vit chokladglaze

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 5-rätters nyårssupé och övernattning på Elite Hotel Marina Tower i Stockholm 31 december 2024 per person från

1950Kr

I Nyårspaketet ingår:

Boende för två personer

5-rätters nyårssupé kl. 16.30-19.30 eller kl. 20.00-23.30.

Frukost och wifi

NYÅRSMENY 2024/2025

VID ANKOMST

Råbiff på blini med Siberian Reserve-caviar

Pata Negra med rostad roscoff-lökcrème

FÖRRÄTT

Hummersoppa med saffran - pilgrimsmussla, rökta blåmusslor, sjökorall och ostronmajonnäs

VARMRÄTT

Misobakad marulk - rostad palsternackspuré, dragonvelouté, picklad fänkål och gräslöksolja

SQ Surf & Turf - Oxfilé med hummerchoron, tryffelsky och potatisterinne

DESSERT

Mörk choklad, kanderade valnötter, hallon och krispigt guld

BARNMENY

FÖRRÄTT

Liten Skagen toast

VARMRÄTT

Barnhamburgare med pommes frites

DESSERT

Marängsviss

Barnmenyn är bokningsbar för barn upp till 13 år.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Domtrappkällaren i Uppsala 31 december kl 17-23 Nyårsmiddag

745Kr

Sittning 1 startar 17.00, 17.30 eller 18.00

Sittning 2 startar 20.00, 20,30 eller 21.00

Sittningstid max 2h 30 min.

Vegetarisk meny

595Kr

Vinpaket

279Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

SNITTAR & BUBBEL

Prosecco eller Rickard Juhlin Blanc de Blancs 0%

Byt mot Champagne - 50:-

FÖRRÄTT

Toast Skagen a la Domtrappkällaren

Handskalade räkor, riven västerbottensost och grönt äpple.

Serveras med picklad rödlök och toppas med löjrom

HUVUDRÄTT

Helstekt oxfilé med potatisterrin, örtstekt svamp, friterade palsternackschips, dragonsmör och marsalasås

DESSERT

Chokladbakelse med färska bär, vår egen vaniljglass, bärcoulis och chokladsmulor

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag i sju serveringar på restaurang AtPark i Elite Park Avenue Hotel i Göteborg 31 december 2024

1195Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

inklusive ett glas bubbel vid ankomst

Amuse

Profiteroles med parmesankräm

***

Hummersallad med parmesan, Dijondressing, pinjenötter,

syrligt äpple och rostade surdegskrutonger

***

Bröd serveras med smör smaksatt med champagnevinäger

och salt från Bretagne

***

Hummersoppa med skaldjursfylld ravioli,

flamberad Carl-Johansvamp

***

Kött: ”Rossini atPARK” Smörstekt oxfilé serveras med croissant, vispat ankleversmör,

karamelliserad kräm på jordärtskocka smaksatt med tryffel, svartkål och rödvinssky

Alt.

Fisk: Smörstekt piggvar serveras med sotad svartrot, smörkokt schalottenlök och grönkål,

cannelinibönpuré och beurre blanc smaksatt med forellrom

***

Choklad tarte med kanderade hasselnötter,

halloncoulis och hallonsorbet

***

Kaffe & praliner som produceras här på plats

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårskasse på Södra Vattentornet i Örebro

429Kr

Sista datum för bokning: 30/12 2024

Nyårskassarna delas ut/levereras på nyårsafton den 31/12 2024 kl 18.00.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Kometen i Göteborg 31 december 2024 från

798Kr

Sittningar 16.00- 18.00 Pris 798:-

18.00-20.00 20.00-sent Pris 898:-

MENY

Ammis

Klassisk räkcocktail med sparris, gröna ärtor, avocado, citron, kokt ägg och Rhodes Islandsås

Pocherad rödtunga fylld med kräfta och hummer, riven tryffel, champagnesås, sparris och pommes duchesse´

eller

Helstekt oxfilé med baconinlindad sparris, bearnaise, rödvinsås och potatisgratäng

Hjorttronparfait med rostad vit chokladlad och hjortronsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på East Stockholm 31 december 2024 17.00-23.00

1195Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton i Helsingborg på restaurang Culise i Helsingborgs stadsteater 31 december 2024

2195Kr

Priset inkluderar dryckespaket med välkomstbubbel och fyra glasviner.

Sittningen börjar klockan 19.00 med bubbel och kanapéer.

Nyårsmeny 2024/2025

Kanapéer & champagne

Ankleverterrine med nypon på krispigt tunnbröd

Ponzumarinerad tonfisk, granatäpple, mango & jalapenomayo på tortillachips

***

Tartar på oxfilé

Brynt lökemulsion, rostade pinjenötter, olivoljepicklade minichampinjoner, krasse, friterad lök, comtéost & riven tryffel

eller

Sotad marinerad pilgrimsmussla

Brynt lökemusion, rostade pinjenötter, olivoljepicklade minichampinjoner, krasse, friterad lök, comtéost & riven tryffel

***

Hummersoppa

Vinkokt fänkål, hummersallad, aqvavitgelé, krispig blomkål, dill & crumble på Västerbottenost

***

Hängmörad oxfilé

Krokett på smörkokt potatis och svart vitlök, basilikapicklade tomater, brynta små king oystersvampar, sotad schalottenlök, dragonemulsion & portvinssky

eller

Pocherad piggvarfilé

Champagnesmörsås, palsternackspuré, krokett på smörkokt potatis och svart vitlök, basilikapicklade tomater, brynta små king oystersvampar

***

Romsyltade hjortron

Nougat och chokladkaka, hjortrongelé, snickerscrumble, nötmaräng & karamellglass

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Glädje Jönköping på nyårsafton 31 december 2024 kl 17.00 & 19.30 från

595Kr

3-rätters kl 17.00

595Kr

5-rätters kl 19.30

795Kr

Börja kvällen med ett glas bubbel inkluderat i priset!

Entré till nattklubben är givet!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters nyårsmiddag med vinpaket på Hotel Plaza Best Western Västerås för 2 personer 4820r

I Nyårspaket ingår:

Övernattning för två personer i dubbelrum

Fördrink i Lobbybaren

4-rätters nyårsmiddag med vinpaket på nyårsafton 31/12 2024

Inträde till SkyBar med ett glas mousserande

Tillgång till gym på vån 22

Stor frukostbuffé

Sen utcheckning till 13:00

Åldergräns 20 år gäller för alla i sällskapet

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupe 2024/2025 på Gustav Adolf i Malmö 31 december 2024 från

499Kr

Sittning samt priser & villkor:

16:00 – 18:00 499:-

18:30 – 21:00 799:-

21:30 – 01:00 799:-

Champagne från Bonnet huset som välkomstdrink 115:-/person gäller enbart vid förbeställning.

Barn från 5-12år betalar

350Kr

Nyårsmiddag för ävhamtning

429Kr

NYÅRSMENY

Förrätt

Jordärtkockssoppa med tryffelolja serveras med rostad bröd (Rätten är Laktosfri, utan bröd är rätten Glutenfri)

Huvudrätt

Helstekt B.A. Novillo Steak med ostkräm, grönpepparsås, semitorkade cocktailtomater & råstekt potatis (Rätten är Laktosfri förutom osten, Rätten är Glutenfri)

Veg.

Svamprisotto Italiana Pesto med frästa grönsaker (Innehåller Laktos)

Dessert BUFFÉ

Pannacotta med skogsbärskompott, Chessecake, Ost-brickor med kex, Tryffel bakverk. (Pannacotta – Laktosfri/ Glutenfri Tryffelbakverk Laktosfri/ Innehåller Gluten)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Kings Corner i Helsingborg 31 december 2024 kl 18-23 från

689Kr

Två rätters:

689Kr

Tre rätters:

799Kr

Ink. ett glas bubbel (alkoholfritt finns).

Alla rätter skall förbeställas och betalas i förskott senast den 28/12 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

Välj mellan tvårätters eller trerätters och kombinera själv

Förrätter

Carpaccio

Oxfilé, rostade Pinjenötter, ruccola,

tryffel, majonnäs och gourmetsalt

Skaldjursröra

Skaldjursröra på rostatbröd

Huvudrätter

Surf n Turf planka

Grillad oxfilé, sweet chilli, marinerad räckor,

gratinerad potatimos, rostat tomat, grillad

sparris och bearnaisesås

Black & white planka

Grillad oxfilé, fläskfilé, gratinerad potatimos,

lökring, rostat tomat, baconlindade sparris,

rödvinsky och bearnaisesås

Oxfilé planka

Grantinerad potatismos, rostat

tomat, lökrin, grillad sparris och

bearnaisesås

Lax planka

Grantinerad potatismos, rostat

tomat, kräfta , grillad sparris och

vitvinsås

Dessert

Friterad Camembert

Hjortronsylt, friterad persilja, Kex och vanilj glass

Kladdkaka

Med lösvispad grädde och florsocker

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé, mousserande vin vid tolvslaget och övernattning på Hotell Högland i Nässjö 31/12 2024-1/1 2025 per natt

3690Kr

Vinpaket till supén

450Kr

Nyårspaket med logi inkl.:

Logi i dubbelrum

Afternoon tea

Quiz

Trerätters nyårssupé

Entré till underhållning

Mousserande vin vid tolvslaget

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton på Mister French Åre 5-rätters nyårssupé 31/12/2024 från

1395Kr

Första sittningen First seating 1395:-

Andra sittningen Second seating 1595:-

Inkl. 1 glas Moët Chandon Brut

Mister French Åre Nyårsmeny 2024

OSTRON ROCKEFELLER

Gratinerat ostron Rockefeller med stuvad spenat, hollandaise & riven parmesan

Gratined oyster Rockefeller with stewed spinach, hollandaise sauce & grated parmesan

LÖJROM

Smörstekt brioche, vispad citronsmetana, löjrom från bottenviken, picklad silverlök & dill

Butter-fried brioche, whipped lemon sour cream, roe from Gulf of Bothnia, pickled silver onion & dill

HUMMER

Smörstekt hummer, frisésallad, blodgrape, avokado, bakade tomater, potatischips & rhode island-dressing

Butter-fried lobster, frisee salad, blood grapes, avocado, baked tomatoes, potato chips & rhode island dressing

OXFILÉ

Grillad oxfilétornedos, smörstekta haricot verts, friterad potatisterrin, rödvinssås & västerbottens crust

Grilled beef fillet tornados, butter-fried haricot verts, deep-fried potato terrine, red wine sauce & Västerbotten crust

CHOKLAD & HAVTORN

Bakad mörk choklad, vit chokladmousse, krossad marconamandel, havtornssorbet & riven vit choklad

Baked dark chocolate, white chocolate mousse, marcona almonds, sea buckthorn sorbet & grated white chocolate

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Sigtuna på 1909 Sigtuna Stadshotell med en lyxig 3-rätters nyårsmiddag och övenattning

Nyårspaket:

Enkel eller delat dubbelrum.

En övernattning i skandinaviskt designat rum med generös frukost.

Badrock, tofflor och lyxiga L´Occitane produkter.

Frukost, Champagne före middagen, Trerätters middag

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Jensens Bøfhus i Malmö City på nyårsafton 31 december 2024

499Kr

2 glas champagne

149Kr

NYÅRSMENY

Vi börjar med en smakfull och elegant räktrilogi där du får det bästa från tre världar:

– En klassisk räkcocktail som tar med fräscha smaker till bordet.

– Krispiga tempuraräkor som ger en härlig crunch.

– Saftigt räkspett med tatarsås och nybakat bröd som fulländar förrätten.

Huvudrätten är en sann klassiker för nyår: Mör oxfilé serverad med gyllene potatisrösti och en len bearnaisesås. Denna rätt är skapad för att imponera och kommer garanterat att få fram leenden runt bordet.

Vi avslutar den festliga kvällen med en chokladkaka toppad med chokladmousse och serverad med mangosorbet och karamellsås.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Terreno Kitchen The Winery Hotel i Solna, Stockholm med övernattning och Nyårssupé i Terreno Kitchen - femrättersmiddag med vinpaket per person från

3248Kr

Åldersgräns: 15 år.

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse Bouche

Löktartlett med syrad kantarell

Tartlett med Västerbottensost och Kalixlöjrom

Förrätt

Hummer och carpaccio på sotad hälleflundra med champagnepärlor

Varmrätt

Oxfilé med Pommes Anna, bakad tomat, timjan och vitlökssmul

Ost

Brillat Savarin med picklade granskott och torkade bär

Dessert

Nyårstårta med vit chokladmousse, citron, svartvinbär och mörk choklad

Vinpaket

Till menyn serveras ett noga utvalt vinpaket med viner i perfekt balans med smakerna på tallriken.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Ringenäs Restaurang Ringenäs Golfklubb i Halmstad

545Kr

Vi önskar din beställning senast kl.12.00 den 27 december.

Avhämtning av catering görs mellan 13.00-15.00 på nyårsafton 31 december 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

Kallrökt lax på danskt rågbröd

toppat med räkor & pepparrotskräm

Örtmarinerad rostbiff på kalv

Marsalavinsås, potatisgratäng smaksatt med västerbottenost

& ugnsrostad primörsallad

Chokladtryffeltårta med hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Villa Anna i Uppsala på nyårsafton 31 december 2024

1395Kr

Villa Annas nyårssupé serveras i restaurangen, Lindska Salen och Vinkällaren.

NYÅRSMENY 2024/2025

KANAPÉER

Löjromstaco

Kräm på havgus med syltad chili och chicharrones

TARTAR

Vilttartar med krispig jordärtskocka, dragon och picklad rödbeta

HUMMER & KANTARELLER

Hummersoppa med ravioli på hummer, kantarell och kronärtskockskräm

OXFILÉ

Oxfile med rotselleri, tagetes, rökt lökcremé och potatismillefeuille

GÅRDSOSTAR

Tre ostar, frökex och marmelad

HAVTORN & CHOKLAD

Havtornssorbet med chokladbavaroise och karamellpopcorn

PRALIN

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters nyårssupé och övernattning på Clarion Hotel Karlatornet i Göteborg per natt

4480Kr

I priset ingår övernatttning, frukostbuffé, 4-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket och underhållning under kvällen.

NYÅRSPROGRAM

17.00 - Kolla in GP:s nyårsfyrverkerier vid kajen

18.00 - Beställ din favoritdrink i Living Room Bar med underhållning

21.00 - Njut av en 4-rätters nyårssupé serverad i NOVA/NÒR

23.00 - Inta bankettsalen Orion en trappa upp där vår DJ väntar för att skåla in det nya året

01.00 - Fortsätt kvällen i Living Room Bar som håller öppet till 02 denna kväll

Nyårssupé meny

Första: Hummerbisque med dillolja, räkor, västerbottenflarn och jordärtskocka

Andra: Crabcakes med gräslöksmajonnäs, chilikräm och lotuschips

Tredje: Helstekt oxfilé med gruyere potatiskaka, rostad morotspuré, rödvinssås och örtsallad

Fjärde: Smörstekt sockerkaka med mjölkchokladmousse, chokladsnö, krispig lime och passionsfruktssorbet

Nyårssupén serveras på nyårsafton 31 december 2024 i två sittningar, kl. 18 och kl. 21.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande i Stockholm med Afternoon Tea med Cocktail eller Champagne på MAP Petite Maison på Nyårsafton 31 december 2024 kl 15-17 per person

550Kr

Vad är inkluderat:

Utval av tapas och bakverk

En kanna valfritt te

En cocktail eller ett glas Champagne

Möjlighet att köpa till ytterligare en eller två cocktails

2 timmars sittning

MAP Petite Maison är en exklusiv cocktail- och whiskybar som ligger på Vasagatan i Stockholm.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Göteborg på Jacy’z Hotel 31 december 2024 från

1175Kr

I nyårsmiddagpaketet ingår:

Gogogaga's Signature New Year's Dinner sittning kl. 17:30, 17.45 eller 18:00

Välkomstdrink

Ett glas champagne

Entré till Jacy’z New Years Club at Big Stage > 03:00

OBS! 24-årsgräns. Ej boende.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Jönköping på Quality Hotel Match per natt

2280Kr

I nyårspaketet ingår:

Övernattning i dubbelrum eller enkelrum

5-rätters nyårsmeny på NÒR

Ett glas bubbel

Stor frukostbuffé

Kvällens 5-rätters middag serveras på restaurang NÒR, mitt i det historiska tändsticksområdet. Här låter vi traditionella, nordiska rätter möta spännande influencer från Europa. Vill ni njuta av god dryck till middagen finns det ett passande vinpaket till menyn (köps separat).

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Umeå: Nyårspaket på Clarion Hotel Umeå: Nyårssupé på NÒR med underhållning, bubbel, hotell & frukost för två personer 31/12/2024

3300Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheckning den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Nyårssupén kommer serveras i två sittningar. Under både första och andra sittningen, kommer vår pianist Johan att förgylla kvällen med underhållning, och efter den andra sittningen fortsätter firandet fram till 02:00.

NYÅRSMENY

Välkomsträtt:

Ett glas välkomstbubbel (eller alkoholfritt alternativ)

Löjrom, Skaldjurskrokett & syrad grädde

Förrätt:

Hummer & tryffel

Jordärtskockssoppa, rökt forellrom, fänkål, gurka, äpple & dragon

Huvudrätt:

Kryddstekt rådjur med rotselleri

äpple, kryddsky, karamelliserad kål & pommes fondant

Efterrätt:

Hallonmousse

Chokladsorbet, mörk chokladganache, maräng & hallon

Nòrs mignardiser Praliner från Valrhona, macarons & smaksatt choklad från Nordic chocolate

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med nyårsmiddag & dryckespaket på Hotell Statt i Hässleholm 31 december 2024

1895Kr

I paketet ingår:

Champagne från 19.00

Fyrarättersmiddag

Dryckespaket med fyra enheter

Bubbel på tolvslaget - serveras på Statts balkong med utsikt över torget och stadens fyrverkerier

Dans till DJ

Vickning

MENY

Smörstekta pilgrimsmusslor med hängd gräddfil, krispig jordärtskocka, sjökorall och äpple

Svensk dovhjort med palsternackspuré, potatiskrokett, smörstekt svamp, syrad spetskål och kryddig sky

(fisk alternativ:

Bakad torskrygg med potatiskrokett, syrad spetskål, fänkål och sandefjordssås

2 goda skånska ostar med surdegskex och kompott på rostade fröer och fikon

Mörk chokladtarte med ganache, björnbärsmousse, rostade hasselnötter och kakaocrumble

Nattamat:

God korv med bröd och tillbehör