Nyårsmiddag Sida 10

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny catering på Halltorps Gästgiveri i Borgholm

499Kr

Utlämning 31/12 2024 mellan 11.00-14.00.

Alla våra menyer är gluten och laktosfria.

Nyårsmeny kött

499Kr

Förrätt

Hummersoppa

Halltorps egenrökta lax, serverad med dillolja, krasse och en hint av blomkål och vanilj

Varmrätt

Helstekt oxfilé

Potatiskaka med Västerbottensost, serverad med en rik Madeirasås och en len rotselleripuré smaksatt med tryffel

Dessert

Vit chokladmousse

Med rostad kokos och frisk passionsfrukt

Nyårsmeny vegetarisk

499Kr

Förrätt

Jordärtskockssoppa

Kryddad med äpple, kålrabbi, dillolja och krasse

Varmrätt

Bakad spetskål

Med saltbakad rödbeta och en kräm på krasse

Dessert

Vit chokladmousse

Med rostad kokos och frisk passionsfrukt

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotell Erikslund i Ängelholm nyårsafton 31 december 2024

745Kr

Vinpaket

579Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag i Stockholm på Växthuset med en sju rätters nyårsmeny med vinpaket på Nyårsafton 31 december 2024 kl 19.30-00.00

1800Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 3-rätters nyårssupé, underhållning, fyrverkerier och 1 glas bubbel vid tolvslaget på Kosta Boda Art Hotel per person från

3545Kr

I nyårspaketet ingår:

- Eftermiddagsfika med 1 glas Champagne, serveras 15.00-17.00. Du väljer tid 15.00 eller 16.00 i nästa steg.

- 3-rätters nyårssupé, från 18.00. Du bokar din tid i nästa steg.

Barn 4-12 år serveras en barninspirerad 3-rätters.

- Underhållning i Glasbaren efter middagen

- Fyrverkerier och 1 glas bubbel vid tolvslaget

- Övernattning i vald rumstyp

- Lyxigare frukost kl. 8-11

- Spaentré med tillgång till gym, gruppträning och spaavdelning på nyårsafton för alla över 15 år.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Matscenen i Landskrona

525Kr

Hämtas på Matscenen nyåarsfaton 31/12 2024 mellan 11.00 – 14.00. Beställ senast 26 / 12 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

Hummersoppa

Den är krämig och mustig,serveras med handskalade räkor, semitorkad tomat, och surdegsbaguette.

Oxfilé tournedo tillsammans med råstekt potatis, vitlökssmör, rödvinssås och hericot vertz i vinägrett.

Till dessert blir det choklad.

Tårtbotten av choklad, kokt chokladkräm, chokladgrus, och en yoghurt med hjortron

Alternativ

Veg.

Krämig jordärtskocksoppa, semitorkad tomat, råmarinerad fänkål och surdegsbaguette

Långbakad rotselleri, råstekt potatis, vitlökssmör, hericot vertz i vinägrett, mandelpesto

Tårtbotten av choklad, kokt chokladkräm, chokladgrus, lemoncurd

Fisk

Smörstekt torskrygg, råstekt potatis, sandefjordsås, hericot vertz i vinägrett, mandelpesto

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med en festlig 5-rätters nyårssupé och övernattning på Elite Plaza Hotel i Göteborg 31 december 2024 - 01 januari 2025 per natt

4055Kr

I paketet ingår

Femrätters nyårssupé (exklusive dryck) på Swea Wine & Dine kl. 18.30

Övernattning i dubbelrum

Frukost & Wifi

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag 2024/2025 på Bryggeriet Avenyn i Göteborg på nyårsafton 31 december 2024 kl 16.00 & 21.00

798Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på Griffins Steakhouse i Stockholm på nyårsafton 31 december kl 17.30-23.45 fyrarätters nyårssupé

1350Kr

Nyårsbrunch kl 12-14.30

525Kr

NYÅRSMENY

Serveras till minst 2 personer

Carpaccio på Waguy från Kagoshima

Serveras med parmesan & riven tryffel

Halstrad sashimi på A5 Wagyu

Soya smaksatt med brynt smör & yuzu

Svensk entrecôte på ben ca 1 kg

Caesarsallad, farm fries & bearnaisesås

Chokladcheesecake med hjortron

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny 2024/2025 för avhämtning

499Kr

Senaste dag för beställning 29/12 2024

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med 4-rätters nyårsmiddag med vinpaket på Hotel Plaza Best Western Västerås för 2 personer 4820r

I Nyårspaket ingår:

Övernattning för två personer i dubbelrum

Fördrink i Lobbybaren

4-rätters nyårsmiddag med vinpaket på nyårsafton 31/12 2024

Inträde till SkyBar med ett glas mousserande

Tillgång till gym på vån 22

Stor frukostbuffé

Sen utcheckning till 13:00

Åldergräns 20 år gäller för alla i sällskapet

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Bistro Bestick i Stockholm 31 december 2024 kl 17.00-00.00

1195Kr

Vinpaket

690Kr

Nyårsmeny 2024/2025

Amuse-bouche

Kalixlöjrom, kavring, gräddfil, rödlök, citron

Förrätt:

Salma-lax, picklad jordgubbe, wasabi, soja, hummer

Huvudrätt:

Hängmörad ryggbiff, variation på pumpa, pärllök , Café de Paris-smör

Dessert:

Crème brûlée special med 30 månaders lagrad parmesanost, svart tryffel

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé med underhållning av Nyårsensemblen och ljusshow på torget på Savoy Trollhättan på nyårsafton 31 december 2024 kl 18-01

595Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Piano Lerum

495Kr

Hämtas på Piano Kvarterskrog Nyårsaftons morgon 31 december 2024 kl 9.00-12.00

MENY

Förrätt

Hummersoppa

med smak dill & fänkål, pilgrimsmousseline

på rostad jordärtskockscrème, syrlig gurk- &

fänkålssallad, rotfruktscrisp

Vintips: Sauvignon Blanc från Nya Zeeland

Varmrätt

Grillad Tournedos på Oxfilé

rödvinssås med tomat & grönpeppar,

potatistarte med lagrad ost, sauté på

glaserad smålök & vinterkål, rostade

tomater samt Café de Paris smör

Vintips: Syrah från Rhône

Dessert

Tiramisu

(Mascarpone, Savoardikex, Espresso)

Vintips: Moscato D’Asti - Piemonte

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på Gränsö slott med Nyårssupé och dans till Titanix 31 december 2024 per person

1245Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 i Helsingborg: Nyårspaket med fyrarätters nyårssupé och övernattning på Radisson Blu Metropol Hotel per natt

2890Kr

I erbjudandet ingår:

Logi för två

En fyrarättersmiddag enligt nyårsmenyn på Nelly's Food Etc. Sittning vid 18.00 eller 20.30

Frukostbuffé

NYÅRSMENY

Vilt Carpaccio

Serverad med syltat lök, pepparrotsemulsion, havtornsgelé,

krispiga rågsmulor och persiljaolja.

Halstrad Kammussla med Svampbuljong

Serverad med syltat shiitake, Nori och en karl Johans olja.

Oxfilé med Duchessepotatis

Ackompanjerad av en rik demi-glace med ox märg, krispig potatis samt grillad bimi och morot lätt omslutna av rättika.

Vaniljbavarois med Glaserade Citrusfrukter

Serveras med maräng smaksatt med grönpeppar, myntaolja och en livfull apelsinsås.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Kajplats9 i Västerås

650Kr

Nyårsmenyn bokas för minst 2 personer och är bokningsbar fram till den 27 december 2024 kl 16:00. Endast förskottsbetalning gäller.

Nyårsmeny 2024/2025 vuxen:

SNACKS

Urval av ost & charkuterier, rotfruktschips, tryffel & parmesanostcrème

Dryckesförslag: Langlois Crémant de Loire Brut Réserve. Nr 7404

FÖRRÄTT

Toast Skagen med Kalixlöjrom

Dryckesförslag: Chablis Bouchard Aîné & Fils, 2022. Nr 75131

VARMRÄTT

Svensk oxfilé, pommes anna, grönpepparsås & baconlindat haricot verts

Dryckesförslag: Philipp Kuhn

Pinot Noir Tradition, 2022. Nr 74134

DESSERT

Bakad vit chokladfondant, mangosorbet, passionsfrukt karamellsås

Dryckesförslag: Nivole Nr 7787

KAFFEGODIS

Chokladtryffel

Pris: 985kr

Nyårsmeny Vegetarisk vuxen

SNACKS

urval av ost, fyllda & inlagda grönsaker, rotfruktschips med tryffel parmesancreme (ostfylld paprika, kronärtskocka lök i balsamico)

FÖRRÄTT

Vegetarisk skagenröra med tångkaviar & citron

VARMRÄTT

Tournedos på baljväxter, pomme anna, grönpepparsås, haricoverts

DESSERT

Bakad vit choklad fondant, mangosorbe passionsfrukts karamellsås

KAFFEGODIS

Chokladtryffel

Nyårsmeny barn (under 12 år)

140Kr

SNACKS

Chips

VARMRÄTT

3st pannkakor med drottningsylt

DESSERT

En kula vaniljglass med chokladsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Himla Gott Borgholm

549Kr

Nyårsmenyn avhämtas på Nyårsafton 31 december 2024 kl. 16-18.

NYÅRSMENY 2024/2025

RÄKCHEESECAKE

med handskalade räkor, rom, gräslök & smak av rökt lax, på bädd av krispig sallad.

Varmrätt:

MARINERAT GRILLSPETT MED FLÄSKFILÈ, LÖK & PAPRIKA

krämig gräddsås med kantareller & bacon

(alternativ utan svamp).

Samt friterad kulpotatis & parmesanrostad blomkål.

Dessert:

MILD CHOKLADPANNACOTTA

toppad med hallonmarmelad & ett uns av lakrits samt vaniljgrädde.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår i Åhus på Åhus Gästgivaregård på nyårsafton 31 december 2024

1795Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Nyårsskål med ostron

Rökt räkbisque

Räk & gurksallad / Löjrom / Citronkräm

Kalvfilé

Rösti med Wrångebäcksost / Aprikoschutney / Vanilj & aprikossky / Mangold

Bakad Piggvar

Rödbetspolenta / Sandfjordsås med Pernod / Kålskott

Citronglass

Björnbärspannacotta / Bärcoulis / Citronsnö / Oxalis

Ostbuffé med svenska ostar

Kryddbröd & fröknäcke / Chutney / Marmelad / Frukt & bär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Slipkajen i Kalmar på nyårsafton 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

545Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

GATEAU

MED HANDSKALADE RÄKOR,WASABI OCH KAVRING

HUMMERSOPPA

MED VIT CHOKLAD, TAHITIVANILJ, TRYFFEL OCH CEVICHE PÅ PILGRIMSMUSSLA

CITRONSORBET MED CAVA

JUNGFRUOLJA OCH FLINGSALT

GRILLAD RYGGBIFF MED KAPPA

MED FRANSK POTATISGRATÄNG, SOTAD BLOMKÅL OCH TRYFFELREDUKTION

CHOKLADGANACHE MED HALLON

MÖRDEGSTARTLETT

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Limhamns Fiskrökeri i Malmö 31 december 2024 från

449Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton med nyårsmiddag på Hotel Kung Carl i Stockholm 31 december 2024 från

895Kr

På nyårsafton erbjuder Hotel Kung Carl två sittningar.

Den första sittningen har ankomst mellan kl. 17.00 och 17.45 och inkluderar en 3-rätters middag med kaffe för 895 kr per person (vegetarisk meny 795 kr per person).

Den andra sittningen har ankomst mellan kl. 20.00 och 21.30 och inkluderar en 4-rätters middag med kaffe för 1195 kr per person (vegetarisk meny 1095 kr per person).

Nyår första sittningen Meny

895Kr

Löjrom, mandelpotatiscréme & gräslök

Helstekt oxfilé, tryffelsås, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation av hallon

Macaron & kaffe

Vegetarisk meny

795Kr

Tångcaviar, mandelpotatiscréme & gräslök

Halstrad king oyster, tryffel, svampbuljong, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation av hallon

Macaron & kaffe

Nyår 2024/2025 andra sittningen meny

1195Kr

Löjrom, mandelpotatiscréme & gräslök

Halv hummer, hummermajonnäs, saffranspicklad fänkål & örtsallad

Helstekt oxfilé, tryffelsås, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation på hallon

Macaron & kaffe

Vegetarisk meny

1095Kr

Tångcaviar, mandelpotatiscréme & gräslök

Rödbetscarpaccio, chévre, spenat & pinjenötter

Halstrad king oyster, tryffel, svampbuljong, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation på hallon

Macaron & kaffe

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotel Reisen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1495Kr

Vinpaket

1295Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Kryddsotad tonfisk med störkaviar, eldad avokado och krispig

jordärtskocka

Seasoned tuna with sturgeon caviar, charred avocado, and crispy sunchoke

Champagne Deutz Brut Classic, France

Råbiff med löjromscrème, bakad äggula och rödlök

Beef tartare with vendace roe cream, baked egg yolk, and red onion

Champagne Deutz Brut Classic, France – Top up

Lättrimmad torskrygg med hummerskum, toppad med forellrom och

bakad spetskål

Lightly cured cod loin with lobster foam, topped with trout roe, and baked

pointed cabbage

2020 Château d'Etroyes Rully La Chatalienne, Bourgogne, Frankrike

Tournedos a la Reisen med vispat ankleversmör, confiterad

potatisfondant och portvinsky smaksatt med svart tryffel

Tournedos a la Reisen with whipped duck liver butter, confit fondant potatoes,

and port wine sauce flavored with black truffle

2016 Château Prelude a Grand Puy Ducasse, Bordeaux, France

Svenska gårdsostar med hemgjord fikonmarmelad och bakat fröknäcke

Swedish farm cheeses with homemade fig marmalade, and baked seeded

crispbread

2016 Château Prelude a Grand Puy Ducasse, Bordeaux, France - Top up

Champagne marinerade hallon med crème på vit choklad,

lakritsmaränger och tuileflarn

Champagne marinated raspberries with crème on white chocolate, liquorice

meringues and tuile flan

2022 Ceretto Moscato d'Asti, Piemonte, Italy

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Millesgården Lanthandel, Lidingö

595Kr

Beställ senast kl 17:00 torsdag 26 december 2024. Hämta maten på Lanthandeln, söndag 29/12 kl 11-17 eller måndag 30/12 kl 11-13.

NYÅRSMENY 2024/2025

Trerättersmeny: Hummersoppa med hummermousseline och krutong med Västerbottenost · Kolgrillad kalvrygg med tryffelsky, fondantpotatis och jordärtskockor · Creme caramel med spritade havtorn och pistagenötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny Kött kasse på Melanders i Alvik

995Kr

levereras endast 30-31 december 2024.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTTER

Pilgrimsmusseltartelette toppas med picklad kålrabb och sjökorallsallad.

***

Halv hummer med majonnäs, dill och citron.

VARMRÄTT

Oxfilé med ragu på murklor, picklade kantareller och röda steklökar serveras med bordelaisesås och grönkålskrust och Pommes Anna.

DESSERT

Vit chokladbavaroise med en yuzu och passionsfrukts interiör & brynt smör kaka.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket med 4-rätters nyårssupé på Billingehus i Skövde 31 december 2024 - 1 januari 2025 per person

2890Kr

I nyårspaketet ingår:

Övernattning inklusive en stora frukostbuffé

Afternoon tea på nyårsafton

4-rätters nyårssupé

Champagne vid tolvslaget

Tillgång till gym & bastu (ej Earth Spa)

Detta paket har 15-årsgräns