Nyårsmiddag Sida 10

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket på Stenungsbaden Yacht Club Nyårsafton vid havet 31 december 2023 från per rum

5870Kr

Övernattning, festlig fyrarätters nyårssupé med tillhörande dryckespaket samt spaentré.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotel At Six 31 december 2023

1895Kr

dryckespaket

995Kr

MENY

Nyårsmeny

ostron “beurre blanc”

Selleri - kaviar - Champagne

S.A. Brut Réserve, Charles Hiedsieck Champagne, Frankrike

biff tartar

Konfiterat potatis - kaviar - tryffelmajonnäs

2017 Charta Riesling Trocken, Wegeler Rheingau, Tyskland

carpaccio på pilgrimsmussla

Fläderblom-majonnäs - lardo - sauce vierge

2022 Southend Chardonnay, Newton Johnson Upper Hemel-en-Aarde Valley, Sydafrika

pocherad hummer

Kycklingmousseline - murklor - hollandaisebisque

beef wellington

Oxfilé - duexelle - sauce Périgord

2020 Langhe Nebbiolo Marghe, Damilano Piemonte, Italien

sorbet

Fläder - Amalfi Gin

2022 Riesling Kabinett Erdener Treppchen, Dr Loosen Mosel, Tyskland

baba au rhum

Krusbär - Ron Zacapa Centenario

Urval av kaffe eller te

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår 2023/2024 på KUST Hotell & Spa restaurang TAGE

1198Kr

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår på Mister French 31 december 2023 från

895Kr

Denna kvällen serveras det satt meny. Första sittningen 895:- p/p, andra sittningen 1295:- p/p.

Under kvällen serveras en supé där ni kan välja på antingen en meny med kött eller vegansk meny.

NYÅRSAFTON MENY (MED KÖTT)

OSTRON BAR

AMUSE

PATA CHOUX

pata negra, parmesan & jalapenocréme

FORRATT

RÅSTEKT HUMMER

variation pa tomat, rökt mandel & hummervelouté

VARMRATT

GRILLAD OXFILÉ

potatisterrin med tryffel, glaserad pärliök & ankleversmör

PRE DESSERT

CITRONSORBET

champagne & olivolja

DESSERT

HASSELNÖTSGLASS

spritade körsbär, lime & balsamico

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeze-catering på Laziza Baltzars

329Kr

Minst 6 personer. Avhämtning på Kopparbergsgatan 9.

MENY

Förrätt

Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili toppat med knapriga pitachips.

Sambusik – filodegsrulle med fetaost

Kall meze

Warak Inab – vinbladsdolmar fyllda med ris och mynta, 3 st.

Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.

Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.

Varm meze

Mashawi Shouaf – oxfilespett med pistagenötter och körsbärsås, 1 st.

Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.

Falafel – friterad kikärtsboll, 2 st.

Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.

Kibbeh – bulgurveteboll fylld med kött, 1 st.

Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.

Röror

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.

Muhammara — paprikaröra med valnötter.

Hummus — kikärtsröra med tahini.

Babaganush — rökt aubergineröra.

Tillbehör

Pitabröd

Pitachips

Harise – chilisås

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsfirande på Hasselbacken med DIAMONDS ON PARADE CABARET – underhållning och meny 31/12/2023

1495Kr

Hasselbacken firar ett storslaget nyår med en utsökt 4-rättersmeny och middagsunderhållning med Miss Diamond & hennes dekadenta och förtrollande show.

Tolvslaget skålar vi in tillsammans på terrassen.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket: Nyårsweekend med nyårssupé på nyårsafton samt entré till Vana Spa

3243Kr

Pris per person för 2 nätter

Fira in det kommande året på Elite Stadshotellet i Karlstad. Vi dukar upp för en kväll fylld av lyx med en exklusiv nyårssupé i vackra Vintermatsalen med bokningsbara tider från klockan 18:00. När klockan närmar sig tolvslaget flyttar ni upp till Rooftop by Vana på hotellets tak där ni tar del av den enastående utsikten över Klarälven och stadens magiska fyrverkerier ackompanjerat av ett glas Champagne och tilltugg.

Paketet innefattar två övernattningar och är bokningsbart med ankomst 30/12 eller 31/12/2023. Utöver nyårssupé och inträde på Vana Spa så ingår självklart vår generösa frukostbuffé på morgnarna. Ni väljer själva vilken av dagarna ni önskar gästa vårt Vana Spa.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé på Lögnäs Gård i Laholm 31 december 2023

995Kr

4-rätters Nyårsmeny

Välkomstdrink

*

Hummerbisque med hummerskagen

eller

Jordärtskocksoppa med kantarell och västerbottenost skagen

*

Rimmad pilgrimmsmussla med melon, ostronmayo, marconamandel & flädervinaigrette

eller

Bakat ankbröst med brioche ,anklevermousse, sauternesgelé äpple och fänkål

*

Bakad Hälleflundra med ljummen mandelpotatisallad och champagnesås & krispig lök

eller

Oxfilé Tournedo med krämig portvinsås, grillad sparris, krispig lök & potatisfondant

*

Chokladterrin ”tricolore med hallonsorbet, björnbärskompott, färskostscremé på ingefära & citrongräs

*

Kaffe

Meny serveras fr. 18.00 och framåt.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsafton på Villa Källhagen 31 december 2023

1695Kr

Paketet inkluderar

Nyårssupé

1 glas champagne vid ankomst

Två varmrätter att välja mellan

Sittning: Från 17:00 – 21:00

Nyårssupé 2023/2024:

Champagne

Ett glas Castelnau vid ankomst

FÖRRÄTT

Blomkålspannacotta med gravad röding och syltad roscoff lök

Veganskt alternativt: Blomkålspannacotta med gravad kantarell och syltad roscoff lök

MELLANRÄTT

Pankofriterad havskräfta med apelsinsmörsås, äppelragu och dragonkräm

Veganskt alternativt: Pankofriterad kronärtskocka med apelsinsmörsås, äppelragu och dragonkräm

VARMRÄTT (ange ert val när ni bokar bord)

Tomatstekt hälleflundra med champagnesås, Kalixlöjrom och potatisgalette

eller

Smörstekt svensk oxfilé med tryffelkrokett, portvinssmörsås och karamelliserad jordärtskocka

Veganskt alternativt: Öppen ravioli med tryffel-rotsellerikräm, portobello, shiitake och svampbuljong

EFTERRÄTT

Variation på björnbär och choklad

björnbärssorbet, björnbärsmarmelad, björnbärscoulis och chokladsponge, chokladcraquelin och chokladcrisp

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket med 3-rätters nyårssupé på Hotell Södra Berget i Sundsvall per person från

1995Kr

I nyårspaketet ingår:

Boende, del i dubbelrum

Trerätters nyårssupé exkl dryck.

Sittning 1: Middagstid: 17.00 - 19.30

Sittning 2: 20.30 - sent

Ett glas bubbel (mousserande) ingår vid ankomst till restaurangen.

​Stämningsfull musikunderhållning av Martin & Anna Hanning Häggström

En helt magiskt start på nya året med en ljuvlig frukostbuffé

En nyårsafton du sent du kommer glömma.

Frukost

MENY

Förrätt

Hummersoppa

fänkål – chili – pernod

Varmrätt

Grillad Renrostbiff

grön sparris – tomat confit – Västerbottenspotatis – rödvinssås

Dessert

Hallonbavaroise

choklad – honeycomb – kanderade pistagenötter – karamell – ananas