Mors Dag brunch 2025 Sida 4

Mors dag frukost på Hotell Continental du Sud i Ystad den 25 maj 2025 kl 7.30-10.30

195Kr

Barn upp till 12 år

95Kr

MENY

Med personliga recept och råvaror från lokala producenter erbjuder vi bland annat Svensk kött-lufttorkad skinka, rökt skinka, kalkonpålägg från Ingelsta Kalkon, rökt korv från Bondens skafferi.

Brödet och bullarna kommer från vårt lokala bageri! Äggröra, bacon & pannkakor finns naturligtvis med på vår frukost. Förutom detta serverar vi också färsk frukt och grönt.

Mors dag brunch 2025 på restaurang Grankotten i Sundsvall med en 3-rätters buffe´ med förrätter, varmrätter och ett dignande dessertbord den 25 maj kl 12-19

525Kr

Barn upp till 12 år 30 kr per år

Endast dessertbuffé 165 kr

Sittningar från 12.00. Senaste ankomst kl.17.00.

MORS DAG BRUNCH MENY

Förrättsbuffé

Lök Pannacotta med sikrom

Sikafors Canape´

Bruschetta

Gubbröra

Bergsbakat bröd och ost

Varmrättsbuffé

Smör & vinbakad Torskrygg

Serveras med Ramslöksdoftande potatispuré

Örtbakad Kycklingfilé

Med parmesan och rostade vårprimörer

Grillad ryggbiff med kappa

Choronsås och rostad potatis

Confiterad Portobello

Rostad blomkålspure´ och picklade grönsaker

Dessert

Grankottens dessertbuffé

3 rätters Mors dag meny på Le Garage i Umeå 25 maj 2025 kl 16-21

595Kr

Valfri förrätt, varmrätt & dessert

Lilla vinpaketet 2 glas

325Kr

Stora vinpaketet 3 glas

395Kr

Alkoholfritt dryckespaket

195Kr

MORS DAG MENY

FÖRRÄTTER

Grön sparris & pocherat ägg

Krutonger, körsbärstomat, ramslöksvinaigrette, krasse, Espelette, pistagenöt & Comté

Råbiff på svenskt innanlår Halv 195 kr | Hel med pommes frites 305 kr

Rabarber, ramslök, silverlök, parmesan, senapsört, saltrostad mandel & Akvavitmajonnäs

Tillägg: Löjrom från Bottenviken 95 kr

Flamberad kalvbräss

Spritärt, nässlor, karamelliserad citron, grönpeppar, tryffel, Efterglød & grillad vårlöksolja

Crème Vichyssoise & löjrom från Bottenviken

Vit sparris, rädisa, mizunasallad & grillad ämnesgurka

VARMRÄTTER

Vit sparris

Rädisa, korallins, knipplök, kapris, körvel, Marconamandel, sotad blomkål & hollandaise

Färserad fransk vårkyckling

Ramslök, guanciale, grön sparris, knippmorot, spritärt, sherryvinäger & kycklingsky

Halstrad svensk röding

Vit sparris, polkabeta, lupinbönor, forellrom, nässlor & vitvinssås

Smörbakad svensk gös

Blomkålscrème, inlagd romanesco, knipplök, mangold, libbsticka, bovete & beurre blanc

Varmrätterna serveras med krossad potatis, persilja & brynt smör

DESSERTER

Tre sorters ostar

Friterat knäckebröd & säsongens marmelad

Inkokt rabarber

Rabarberremmar, pistage, oxalis,

karamelliserad korngryn & vaniljglass

Pâte à choux & apelsinsorbet

Romsockerlag, choklad- & mandelkrisp

Crème Brûlée

Syltade päron, rosmarin & vanilj

Se brunchmeny >>

Mors dag erbjudande på Clarion Hotel Karlatornet i Göteborg: 3-rätters Morsdagsmiddag för två personer, övernattning och frukost 24-25 maj 2025 per natt

2550Kr

Mors dag brunch på Johannesbergs Slott på söndagen den 25 maj 2025 kl 13-15

395Kr

Barn 15 kr per år

Mors dag meny a la carte på Hotell Gässlingen i Skänor 25 maj 2025 kl 17-22 från

225Kr

MENY

Förrätter

Toast Skagen 225kr

Våra bästa handskalade räkor med majonnäs, röd lök och pepparrot på smörstekt toast

Classic Toast Skagen, shrimps in dill mayonnaise on butter fried toast

Blomkålssoppa 165kr

med pilgrimsmousselin, forellrom och inlagd citron (kan fås vegetarisk)

Cauliflower soup – trout roe – pickled lemon

Apelsin- och ingefärsglacerad grissida 155kr

med marinerad kål och gurka

Orange and ginger glaced pork belly – marinated cabbage – cucumber

Varmrätter

Skånsk Halloumi 265kr

confiterad portabello, krispig surdeg och jordärtskocka

Scanian halloumi – confit portobello – crispy sourdough – Jerusalem artichoke

Bakad röding 345kr

med sandefjordsås, potatispuré och citron

Artic char – ”Sandefjord” sauce – potato purée – lemon

Köttbullar liten 195kr, stor 235kr

serveras med en luftig potatispurè, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Swedish meatballs – potatoe purèe – cream sauce – lingonberries – pickled cucumber

Grillad kalventrecôte 355kr

med jordärtskocka, bakad lök, pommes frites och rödvinssås

Grilled veal entrecôte – baked onion – french fries – red wine sauce

Variation på Svenskt lamm 385 kr

serveras med ramslöksemulsion, rostad tomat, vårlök, Pommes Anna (potatiskaka) och lammsky

Variation of Swedish lamb – wild garlic-roasted tomato-spring onion – potatoe cake-lamb jus

Desserter

Rabarbersorbet | 155 kr

serveras med rostad sockerkaka, inkokt rabarber och vit choklad

Rhubarb sorbet-roasted spungecake-poached rhubarb

Ljummen äpplekompott 135 kr

med havrecrumble, vaniljglass och rosmarinkola

Warm apple compote – vanilla ice cream – oat crumble – rosemary fudge

Tre skånska ostar 155 kr

med päron och vaniljmarmelad samt fröknäcke

Three selected cheeses from Skåne – vanilla/pear marmelade – seed crispbread

Mors dag brunch på Rökeriet i Åhus 25/5 2025 3 rätters meny

495Kr

Sittningar kl. 12.00-14.00 och 14.15-16.15.

Mors afton 24 maj 2025 kl. 17.30, 18.00 eller 18.30 till 21.00 – Skaldjursplatå

625Kr

MORS DAG MENY

Förrätt:

Västerbottensufflé

med kärringröra, forellrom, dill & gräslök

Huvudrätt:

Rödingfilé

med grön sparris, hollandaisesås, färskpotatis & rädisor

Dessert:

Rabarbermazarin

med vaniljkräm & kardemumma-maränger

3-rätters Morsdagsmeny på Värdshuset Lindgården Visby 25/5 2025 kl 12-22

695Kr

Välj mellan 3 olika förrätter / varmrätter och desserter. 3-rätters meny till specialpris för 695:- oavsett val av mat. Det går även att välja att bara äta förrätt, varmrätt eller dessert till a la cartepris.

Mors Dag lunch på Mat & Möten i Båstad GK den 25 maj 2025 kl 11-15

295Kr

Barnpris 125 kr upp till 12 år

Vi serverar “FINLUNCH” denna dag där vi dukar fram en härlig sill, -& salladsbuffé

På buffén hittar du bla. massor av smakrika sallader, snittar , sillinläggningar, hembakat bröd, välsmakande soppa, & goda röror samt dessertostar, kaffe & kaka. Varmrätt serveras vid bordet

MORS DAG MENY

Halstrad RÖDINGFILÉ med kokt färskpotatis, vårgrönsaker, och hemslagen gräslökshollandaise, toppad med svart tångcaviar

Grillade lammracks med med friterad Bjärepotatis, chevré- & ramslökssmör, rödvinssås, krispig lök, & rostade betor

Pankopanerad Arancini-Risottobollar, serveras med grillad sparris, , inlagda tomater, gulbeta och gräslökshollandaise

Mors dag lunch på MB's Brasserie i Söderslätts Golfklubb 25 maj 2025 kl 13-15 2 rätters

285Kr

Dessutom kan du njuta av denna delikata måltid på plats kl 13 den 25/5 i vår mysiga restaurang, eller beställa den som takeaway för att överraska mamma hemma!

MENY

Huvudrätt: Kryddstekt hälleflundra med hummersås och potatisfondant

Dessert: Chokladmoussetårta med flädergrädde och syltade kumquats

Mors dag lunch på Billingehus i Skövde 25 maj 2025 kl 12-15

185Kr

MENY

Schnitzel på fläskkött med citronkräm, färskpotatis, gröna ärter, friterad kapris och rödvinssås

Morsdag med smörgåstårtsbuffé på Grebys i Grebbestad 25 maj 2025 kl 12-16

225Kr

Fira Mors dag 2025 på Rössviks Ladan med grillbuffe på Söndag 25 maj kl 12-13.30 och 14-15

249Kr

Mors dag brunch på restaurang Archie i Jacy'z Hotel i Göteborg 25 maj 2025 kl 12-15

355Kr

BRUNCHMENY

RAW BAR

Oysters with toppings

Scampi

Steak Tartar

SANDWICH STATION

Deli Style Sandwiches

Spicy Tuna Philly Steak

American Cheddar & Tomato

Cream Cheese Bagels

Smoked salmon, capers, onions Pastrami, sauerkraut, mustard Turkey, Swiss cheese, tomato, mayo

Caesar salad

PICK A MID SIZE DISH

Sloppy Joe with Pepper Jack Cheese

Chicago Hot Dog or Vegan Hot Dog with the works

Egg Benedict with ham

Egg Royale with smoked salmon

Egg Florentine with spinach

French Toast with whipped butter scotch sauce

SOMETHING SWEET

Cupcakes

Chocolate Cake

Candy Pops

American Apple Pie

New York Cheese Cake

Candy & Treats

Mors dag hotellpaket 2025: 3-rätters Mors dag middag för två personer, övernattning & frukost på Clarion Hotel Stockholm 24-25 maj 2025

2840Kr

Fira Mors dag 2025 i Karlskrona på Home Hotel Carlscrona med middagsbuffé, frukost, fika och övernattning 25-26 maj 2025 per natt

1341Kr

Mors dags lunchbuffé på Kårsta GK i Örebro 25 maj 2025 kl 11.30-15

159Kr

Barn under 12 år betalar

89Kr

Inkl Buffé med 2 olika rätter, liten salladsbuffé m. bröd, vatten/måltidsdryck, kaffe/te och kaka

MENY

Hampus asienfusionkyckling med ris

Kall citronlax med kokt potatis och dillcreme

Morsdagsbuffé inkl vin & öl på Tallink Silja Line Stockholm-Åbo kryssning 24-26 maj 2025

531Kr

MORS DAG 2025 MENY

GREEN MARKET

Bibimbap-bowl

Koreansk gurksallad

Bondböns- och bulgursallad

Blomkälscouscous med harissa

Kryddstark korngrynssallad

Dukkah-rostad broccoli

Olika sorters hummus med flatbröd

Blandad grönsallad

Körsbärstomater

Gurka

Picklad rödlök

Rostade kikärtor

Marinerade edamamebönor

Wakame sjögrässallad

FISH MARKET

Räkor med aioli och Rhode

Islandsãs (MSC)

Scampisallad med asiatisk rödkälsslaw

Räkcocktail med Bloody Mary-dressing (MSC)

Blämusslor i asiatisk marinad

Varmrökt laxmousse med skärgärdsbröd

Gravad lax med hovmästarsäs

Kallrökt laxtartar med rägbrödschips

Spicy tuna-poke

Pasta- och skaldjurssallad med harissa- och majonnäsdressing

Svartvinbärssill

Gubbröra med knäckebröd

Fransk löksill (MSC)

Boquerones pa strömming

Inlagd stekt strömming

Forellrom

Röd och svart tângkaviar

Citron

Lõk

Gräddfil

Ägghalvor

Kokt potatis

FARMER'S MARKET

Panzanellasallad med calabresepesto och Pecorino

Romano

Farrosallad med kyckling och valnötter

Fläskpastrami med picklad dalkon och chimichurri

Fänkälssalami med crudité-bricka

Lättrökt kalkonbröst med krämig feta och granatäppelkärnor

Rostade och marinerade betor med längkokt ankconfit

Crostini med kycklinglever och fikonkompott

Lammkorv med surkäl och cornichoner

WARM DISHES

Coq au vin

Kimchi-fyllda gyoza med ponzusas

Gnocchi i röd pesto med pinjenötter och ruccola

Pocherad laxfilé med hollandaisesas

Rödbetsfalafel

Fisknuggets med remouladsas

Toulousekorv

Lannsirapglaserade revbensspjall med het tomatmajonnäs

Rostbiff

Grönsaksragu med samp och lök

Potatisgratäng med Gruyereost

Rostade potatisklyftor med rosmarin

Pilaffris

Pocherade grönsaker

Auberginegratäng

Bearnaisesas

Rödvinssas

Pepparsas

ICE CREAM BAR

Mjukglass

Glasstrut

Karamellsas

Chokladsas

Kolapopcorn

Vaffelkex

Fartygets godis

DESSERT MARKET

Chokladfontän

Melon

Ananas

Vindruvor

Marshmallows

Chokladmousseduo

Hallonpannacotta med lakritssas

Brownie med saltkola

Rulltarta med bär

Fruktsallad med granatäpple

"Cheesecake" med äppelkompott

Smulpaj med rabarber och vaniljsas

Key lime-tartelett

Raw cake med mango och jordgubb

KIDS MARKET

Fisknuggets med remouladsas

BBQ-kycklingdrumetter

Pasta med tomatsas

Köttbullar

Rösti

Minipannkakor

Jordgubbssylt

Lönnsirap

Körsbärstomater

Gurka

Vattenmelon

BREAD TABLE

Levainbröd

Ciabatta

Formbröd med potatis och lök

Finskt ragbröd

Svartbröd

Knäckebröd

Balsamvinäger

Extra virgin olivolja

Färskost

Smör

Margarin

SUMMER DELIGHTS

Chorizoköttbullar med tomatdipp

Sallad med kallrökt lax och sparris

Kantarellpaj

Getost- och jordgubbssallad

Mozzarella med tomat och basilika

Coleslaw pa primörkäl

Färskpotatis med karamelliserat smör och färska örter

Surdegsbröd med avokadohummus

Västerbottensost med knäckebröd

Scones med vaniljkräm och sylt

Gräddtärta med jordgubbar

Mini hot dogs

Kycklingben

CHEESE

Brieost

Blämögelost

Cheddar

Bredbar getost fràn Andre Farm

Fikonsylt

Säsongens marmelad

Kex

Nötter och torkad frukt

Knäckebröd med frön

DRINKS

Vin

Läsk

Juice

Vatten

Kaffe

Te

Mors dag 2025 hotellpaket på Clarion Hotel Draken i Göteborg: En trerättersmiddag för två personer, hotellövernattning och frukost 24-25 maj 2025 per natt

2790Kr

På Clarion Hotel® Draken serveras middagen på Heurlins.

Mors dag Brunch Italiano på restaurang Vivace Ad Astra by Elite 25 maj 2025

495Kr

MENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Mors dag lunch på Ringenäs GK i Halmstad den 25 maj 2025 kl 11.30-14.30

249Kr

MORSDAGSMENY

Sill och salladsbuffé

Helstekt kalventrecote med ramslökshollandaisesås, grillad citron, sparris och färskpotatis

Mors dag lunch på Rasta 25 maj 2025

159Kr

MENY

inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe

Morsdagsmeny:

Kyckling filé serveras med potatisgratäng, bearnaisesås och kokta grönsaker, inkl dessert

Mors dags buffé på Kosta Boda Art Hotel 25 maj 2025 kl 12-15

485Kr

Mors dag lunch på Vara-Bjertorp GK 25 maj 2025 kl 11.30-14.30

160Kr

MENY

Fisk & skaldjurgryta

Morsdag-erbjudande 2025: En hel ask med morsdagspraliner Ruby och Passionskyssar

199Kr

För alla tårtälskare har vi en ny tårta till mamma med ljusa bottnar, hallonsylt, citroncurd, vaniljkräm, hallongrädde med hela hallon och gul härlig chokladglaze,