Mors Dag brunch 2025 Sida 5

Mors dag 3-rätters middag på Hotell & Restaurang Solliden i Stenungsund 25 maj 2025 kl 13-16

445Kr

Barn 3-12 år halva priset

Se brunchmeny >>

3 rätters Mors dag meny på Le Garage i Umeå 25 maj 2025 kl 16-21

595Kr

Valfri förrätt, varmrätt & dessert

Lilla vinpaketet 2 glas

325Kr

Stora vinpaketet 3 glas

395Kr

Alkoholfritt dryckespaket

195Kr

MORS DAG MENY

FÖRRÄTTER

Grön sparris & pocherat ägg

Krutonger, körsbärstomat, ramslöksvinaigrette, krasse, Espelette, pistagenöt & Comté

Råbiff på svenskt innanlår Halv 195 kr | Hel med pommes frites 305 kr

Rabarber, ramslök, silverlök, parmesan, senapsört, saltrostad mandel & Akvavitmajonnäs

Tillägg: Löjrom från Bottenviken 95 kr

Flamberad kalvbräss

Spritärt, nässlor, karamelliserad citron, grönpeppar, tryffel, Efterglød & grillad vårlöksolja

Crème Vichyssoise & löjrom från Bottenviken

Vit sparris, rädisa, mizunasallad & grillad ämnesgurka

VARMRÄTTER

Vit sparris

Rädisa, korallins, knipplök, kapris, körvel, Marconamandel, sotad blomkål & hollandaise

Färserad fransk vårkyckling

Ramslök, guanciale, grön sparris, knippmorot, spritärt, sherryvinäger & kycklingsky

Halstrad svensk röding

Vit sparris, polkabeta, lupinbönor, forellrom, nässlor & vitvinssås

Smörbakad svensk gös

Blomkålscrème, inlagd romanesco, knipplök, mangold, libbsticka, bovete & beurre blanc

Varmrätterna serveras med krossad potatis, persilja & brynt smör

DESSERTER

Tre sorters ostar

Friterat knäckebröd & säsongens marmelad

Inkokt rabarber

Rabarberremmar, pistage, oxalis,

karamelliserad korngryn & vaniljglass

Pâte à choux & apelsinsorbet

Romsockerlag, choklad- & mandelkrisp

Crème Brûlée

Syltade päron, rosmarin & vanilj

Se brunchmeny >>

Mors dag lunch på Ringenäs GK i Halmstad den 25 maj 2025 kl 11.30-14.30

249Kr

MORSDAGSMENY

Sill och salladsbuffé

Helstekt kalventrecote med ramslökshollandaisesås, grillad citron, sparris och färskpotatis

Fira mamma med Söndagsbrunchbuffé på Umai City i Halmstad 25 maj 2025 kl 11:30-16

325Kr

Barn under 13 år

195Kr

Sittningar kl 11.30 / 12.00 / 13.30 / 14.00.

Mors dag brunch på Elfviks Herrgård i Lidingö 25 maj 2025 kl 11.00-15.30

345Kr

Brunch inkl kockens val av dessert, olika juicer & kaffe / té 345:-

Salladsbrunch inkl kockens val av dessert, olika juicer & kaffe / té 295:-

Knatte/Barn -12år 20kr/år (samma buffé)

Mors dag 25 maj har vi sittningar kl 11.00 /11.15 / 11.30 & 13.00 / 13.15 /13.30

Man har bordet strax under 2 timmar.

Mors dag botomless brunch på restaurang Isabelle i Göteborg 25 maj 2025 kl 12-16.30 från

595Kr

Brunch med Cava

595Kr

Brunch med Champagne

975Kr

Serveringen utav bubbel kommer att avslutas 10 minuter innan sittningstidens avslut.

Med Richard Juhlin alkoholfri Champagne

595Kr

Bara 3 rätters

395Kr

BRUNCHMENY

FÖRRÄTT

CRAB ROLL briochebröd - krabbröra - forellrom - syrad fänkål

AVOKADO TOAST surdegsbröd - ruccola - chiliflakes - balsamico

BURRATA plommon tomat - silverlök - svartpeppar - gremoulata

TONFISK TARTAR avokado - friterad vitlök - koriander

MELLANRÄTT

HOT WINGS heta kycklingvingar - bluecheesedressing

STEAK SANDWICH ljummen biff - mixsallad - tomat - tryffelmajonnäs - rostad lök

EGG BENEDICT bayonneskinka - hollandaise - surdegsbröd

EGG ROYAL rökt lax - hollandaise - surdegsbröd

EGG FLORENTINE stekt spenat - pocherat ägg - hollandaisesås på surdegsbröd

DESSERT

CREME BRULÉE

FRANSK KLADDKAKA vispad grädde - hackad chokladkrokant

AMERIKANSKA PANNKAKOR chokladsås - carameliserad popcorn

CHOKLADTRYFFEL

Mors dag brunch på Hestraviken den 25 maj 2025 kl 12-15 från

420Kr

Förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert 420:-

Förrätt, varmrätt och dessert 510:-

MORS DAG MENY

Förrätt:

Sallad på räkor, honungsmelon o fetaost, rödlökscrudité, lime- o basilikamajonnäs, brödchips

Varmrätt:

Halstrad rödingfilé från Norge, skaldjurscasserole med färskpotatis, primörer och kräftstjärtar, rökt dillemulsion, västerbottenost, sotad citron samt surdegskrutonger.

alt.

Svensk kryddbakad kalvrygg, risotto med mascarpone, grillad buntlök, syltade tomater, timjansky samt krispig persiljerot.

Dessert:

Jordgubbsmoussétårta på mandel- och citronbotten, jordgubbsalsa,rostad vitchoklad

Grön rätt att välja till:

Sotad purjolök med ramslökspesto, potatis- och grönärtspuré, grillad citronemulsion, friterade gulärtor samt västerbottenost.

Fira Mor på Klitterhus i Ängelholm 25/5 2025 kl. 12:00 & 16:00 Tre rätters meny

495 Kr

MORS DAG MENY

Toast Skagen

Syrad rödlök, sikrom

Pocherad torsk

Potatisblankett, buerre blanc, forellrom, handskalade räkor

Pavlova

Lemon curd, färska bär

Mors dag 2025 i Falun: Middagspaket med hotellövernattning på Quality Hotel Grand Falun 24-25 maj 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

2600Kr

Mors dag brunch på Årstiderna i Kockska huset i Malmö 25 maj 2025 kl. 13-18

755Kr

Vinpaket

615Kr

På menyn är en vårig fyrarättersmeny med en fräsch Kir Royale som fördrink för alla som vill.

MENY

FÖRRÄTT

Vit Sparris

stenbitsrom, macadamianötter, crudite, hollandaisesås

VARMRÄTT

Mjukbakad öring

grön sparris från Österlen, rädisor, forellrom, nypotatis, sparrisemulsion

och

Örtdresserad lammytterfile

shiitake, morötter, broccoli, rostade nypotatis, ramslöksky

DESSERT

Vaniljtarte

råhyvlad rabarber, maräng, sorbet

Se brunchmeny >>

Mors dag lunch på Rasta Ödeshög 25 maj 2025

159Kr

MENY

inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe

Fläskfilégratäng serveras med stekt potatis

Köttbullar serveras med hemlagat potatismos, gräddsås och lingonsylt

Helgerbjudande

Kycklingfilé serveras med potatisgratäng och bearnaisesås

Fira Mors dag 2025 på Rössviks Ladan med grillbuffe på Söndag 25 maj kl 12-13.30 och 14-15

249Kr

Mors dag brunch på Siggesta Gård i Värmdö 25 maj 2025 kl 11-15

425Kr

Barn 2-12 år

195Kr

Endast barnbuffé: 145:-

BRUNCHMENY

FRÅN KÖKET

Grillad flankstek med Siggestas chimichurri

Nattbakad fläsksida med Siggestas barbecuesås

Siggestas hjortkorv med Västerbottensost, på hjortkött från egen jakt

Panerad kycklinginnerfilé

Vegansk linsgryta med chili, ingefära och koriander

Västerbottensostpaj

Smashed potatoes med parmesan och tryffel

Potatisgratäng

Omelett med svampstuvning

Friterad grillost

TILLBEHÖR

Ingefärsshot med äpple och spenat

Focaccia, delikatessknäcke, vispat smör

Färskost med örter och citron

Asiatisk råbiff med koriander och sojamajonnäs

Urval av Siggestas egna sillar

Sandwich med gravad lax och pepparrotscrème

Rostad broccoli- och blomkålssallad

Kålsallad med risvinäger och sesamfrö

Kallskuret

Dagens soppa

Caesarsallad

Potatissallad

Pastasallad

Grönsallad

Coleslaw

Chipotlemajonnäs

Örtmajonnäs

SÖTT & OST

Hembakad paj med vaniljsås

Amerikanska pannkakor med kompott på bär från vår Köksträdgård

Chokladmousse med rostad vit choklad

Citronpannacotta med coulis på svarta vinbär från vår Köksträdgård

Brownie och polkabräck

Ostbricka med våra egna marmelader

BARNBUFFÉ

Köttbullar, kokt potatis, lingon, gräddsås

Pannkakor, hemkokt sylt, grädde

Mors dag 2025 på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm 25 maj 2025

645Kr

MORS DAG 2025 MENY

Skagen på hummer, serveras med smörstekt toast

Lobster spread with mayonnaise, dill and horseradish, served with butter fried toast

***

Majskyckligbröst med ramslökskräm och rostad potatis

Corn chicken breast with ramson crème and roasted potatoes

ELLER

Bakad rödingfilé med Sandefjordssås och kokt potatis

Baked fillet of char served with ”sauce Sandefjord”( sauce with cream,, crème fraîche, butter, dill, chive and roe), and potatoes

***

Pavlova med färska bär och lättvispad grädde

Pavlova with berries and lightly whipped cream

Fira Mors dag 2025 med afternoon tea på Hotel Eggers i Göteborg 25 maj 2025 kl 13-16

425Kr

Eggers afternoon tea bjuder på hembakade scones, ost, marmelader, cream cheese, vispat smör, croissants och petit fours såsom macarons, tryfflar, brownies m.m. Kaffe samt buffé av lösviktsteer.

Fira Mors dag med en härlig 2-rättersmiddag och tårta på Lumber & Karle i Kvänum den 25 maj 2025 kl 13.00

395Kr

Barn 3-12år

125Kr

Vår- & sommarinspirerad Mors dag brunchbuffé på Brasseriet Helsingborg 25 maj 2025 kl 12-17

495Kr

Barn

295Kr

Morsdag enklare barnmeny

95Kr

BRUNCHMENY

GÖR EGNA SMØRREBRÖD

Löksill / potatis / ägg / smetana / rödlök

Brasseriets skagenröra / sallad / citron / dill

Kallrökt lax / hovmästarcrème / dill

Rostbiff / remoulad / pepparrot / rostad lök

Pastej / bacon / cornichons / persilja

BUFFÉ

Jansons frestelse / äggröra / stekt potatis / bacon

köttbullar / chorizo / prinskorv / stekt svamp / glaserade revben

Varmrökt lax / romcrème/ potatissallad / avokadosallad

Kallskuret / ost / färskost / grönsaker / plocksallad

Chiapudding / bärkompott / torra kakor

Overnight oats / äpple & kardemummakompott

Pannkakor / grädde / sylt / croissant / nutella

Äppeltrifle med vaniljsås / äpplekaka / vaniljsås

Glassvagn / topping / strössel

Dessertostar / marmelad / ostkex / frukt

Surdegsbröd / smör / rågbröd / kavring

Kaffe / smoothie

och mycket mer

Mors Dag Afternoon Tea med bubbel på Villa Anna i Uppsala 25 maj 2025

425Kr

Sittningar på Mors Dag 2025

Lindska Salen 12.30-14.15 & 15.00-16.45

Vinkällaren 13.00-14.45 & 15.30-17.15

Matsal 13.30-15.15 & 16.00-17.45

Loungen 14.00

MENY

I Afternoon Tea Afternoon Tea finns nybakade scones, bröd, marmelad, lemoncurd, smör, Skagen croissant, laxsandwich, ost, chark och bakverk. Serveras tillsammans med noga utvalt te, Villa Annas egen Finest Blend. En blend av ekologiska teer, svart te med smak av naturlig bergamott tillsammans med ett elegant rostat grönt te och havtorn.

Fira Mors dag 2025 i Göteborg med Afternoon tea på Hotel Riverton den 25 Maj från kl. 15:00

425Kr

AFTERNOON TEA

425Kr

Afternoon Tea består av delikata bakverk, desserter, snittar och scones, serverade med sylt och curds efter säsong tillsammans med ett brett urval av téer från Tea Masters.

RUINART CHAMPAGNE

635Kr

Njut av Afternoon Tea med ett glas Ruinart Brut Champagne.

Mors dag-Afternoon tea på Hotell Furusund 24-25 maj 2025 kl 12-15.45

435Kr

Sittning 12.00/12:30 & 14:00/14:30

Vårt köksteam har satt samman ett urval av läckra kanapeer, delikata bakverk samt klassiska scones. Allt tillverkat på plats på Furusund!

Du serveras vid bordet tillsammans med ditt val av te från vår temeny.

Vill du förhöja din upplevelse rekommenderar vi ett glas champagne!

Fira Mors dag 2025 i Halmstad på Elite Hotell Mårtenson med en 3-rättersmiddag i Franz Bistro 24-25 maj 2025 per natt från

2923Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Trerättersmiddag

Frukostbuffé

Mors dag brunch på Margretetorp Gästgiveri 25 maj 2025 kl 11.30-15

450Kr

Barn upp till 10 år 30 kr /år

Tre rätters Mors dag-meny kl 11.30-15

695Kr

BRUNCHMENY

Innehåller blandannat:

Färskt bröd och hemlagade pålägg

Fräscha sallader med säsongens bästa råvaror

Ett urval av kallskuret inklusive kött, lax, sill och ägg

Småvarma rätter som värmer själen

Ett utbud av ostar för alla ostälskare

En läcker dessertbuffé som avslutar måltiden på bästa sätt

Nybryggt kaffe

Mors Dag brunch på Bjärsjölagårds Slott i Sjöbo på Mors Dag den 25 maj 2025 kl 12-15

395Kr

På Mors Dag finns det därför möjlighet att överraska med skånsk lyx i form av en säsongsinspirerad brunch.

Mors dag lunch på Moderna Museets restaurang i Stockholm den 25 maj 2025 kl 11-16.30 från

165Kr

Till lunchen får du nybakat bröd och sallad.

MENY

Panzanella (G, SU, MP)

185Kr

med kryddsotad flankstek och dragonmajonnäs

Risotto (SU, MP)

165Kr

med sotade bönor, bakad tomat och Västerbottensost

Mors dag brunch på Steninge Bruk i Märsta 25 maj 2025 kl 17.30-21.30

425Kr

Barn 4-12 år 195:-

MENY

En stor och varierad brunchbuffé, där ni blir serverade direkt från den glödande grillen. Traditionellt består rätterna av flera komponenter där grönsaker och såser skapar textur och smak efter årstid. Vi adderar rökig BBQ där kolgrill är i centrum som matlagningsteknik.​

Nybakat bröd, stor variation av sallader, kallskuret och ett dignade dessertbord som vi själva bakar (det glutenfria får vi hjälp med).