Valborg och Första Maj brunch 2025 Sida 5

Valborgsfirande 2025 på Riddersviks Herrgård i Hässelby 30 april 2025:

Enligt tradition är detta dagen då vi öppnar upp vårt utekök/grill och bar! Ingenting passar väl valborg bättre än en nygrillad hamburgare?

Mat och dryck serveras från 17.00 på baksidan av herrgården

Fira Valborg & 1:a maj 2025 på Mister French i Stockholm med en lyxig skaldjursplateau 30 april och 1 maj 2025

895Kr

Lunch kl. 11.30-15.00

Middag kl 17.00-23.00

SKALDJURSPLATEAU

½ hummer, ½ krabba, färska & rökta räkor, skagenröra

3st Fine de claire no.4

Rostad brioche, citron & aioli

Se brunchmeny >>

Valborg i Hjo på Valborgsmässoafton 30 april 2025

På Hotell Bellevue laddar vi med:

80/90-tals DISCO i baren – dansa loss till alla hitsen du glömt att du älskar

Middag med utsikt över Vättern – för en mjuk start eller perfekt paus

Slottsmiddag på Bjertorp Slott i Kvänu på Valborg & Första maj 2025 fr.kl 17.30 3-rätters meny

655Kr

Barn 3-11 år

328Kr

MENY

Förrätt

Bakad kålrot

Kavring - citronemulision - forellrom - brynt smör

Eldad havskräfta

Rökt sellerikräm- jordärtskocka - dillskum

Tunt skivad & marmorerad ryggbiff

Torkade oliver - tryffelmajonäs - örter - lagrad lokal ost

Varmrätt

Vegetarisk öppen lasagne

Tomat - primörer - lagrad lokal ost från Sivans ost Vara

Rimmad & bakad torsk

Jordärtskocka - skaldjursvelouté - dill - sockerärtor

Svensk helstekt mjölkko

Madeirasky - morot - potatiskaka med västerbottenost- lök

Svensk lammstek

‍Svart vitlök- tomat - palsternacka - oxalis

Dessert

Lemontarté

Brändmaräng - rostad havre - mjölkglass

Chokladkupol

Sockerkaka - vitchokladmousse - saltkola - hallon

Chokladpastej

Youghurt & champagnesorbet – violgelé - atsina

Valborgskassen 2025 på The Chef by the Sea i Örnsköldsvik

325Kr

Upphämtning 15:00-17:00 Tisdag 29/4 ELLER 11:00-15:00 Onsdag 30/4.

VALBORGSMENY

Förrätt: Plockbricka med manchego, brie, oliver, fänkålssalami, serrano rullar med grillad parika, rotsakschips och gräslöksmajonnäs

Varmrätt: Kryddig chorizo, gremolatamarinerad oxfilé, potatiskaka, grillad sparris, timjansky och ramslökskräm, toppad med sötpotatiskrisp

Första Maj erbjudande på Clarion Hotel Karlatornet i Göteborg: 3-rätters middag för två personer, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt

2290Kr

Fira Valborg och Första Maj 2024 i Umeå på Elite Hotel Mimer och restaurangen Artonnittiosju med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april - 1 maj 2025 per natt från

1842Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Valborg & 1:a Maj grillbuffé på restaurang Tegel i Rydebäck 30/4 kl 18-21 & 1/5 2025 kl 13-18

329Kr

Barn

199Kr

Vi grillar från Valborg, Onsdagen den 30/4 2025. Då kör vi vår klassiska grillbuffé.

MENY

Oxe, kyckling, karre, ribbs, lamm, samt alla härliga och klassiska tillbehör.

Första Maj 2025 erbjudande: Middagspaket med hotellövernattning 1-2 maj 2025 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

1990Kr

Buffé på Valborgsmässoafton på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia i Solna 30 april 2025 kl 17.30-21.00 från

449Kr

Barn under 12 år äter för halva priset.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

MENY

Rotisseries

Färskt uppskuret åt er direkt på plats.

Ryggbiff, Nattbakad Lammstek, Fläskytterfilé, Short Ribs och Grillad Kyckling.

Del Mar

Fisk & skaldjur

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, och Sill

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Sushi, Dagens Wokrätter, Friterade räkor, Vego-vårrullar, Dumplings med vegetariska alternativ, Kimchisallad, Glasnudelsallad, Räkchips.

Deli Grill

Ditt val av olika Fisk och Kött. Grillas på beställning.

Pizza di Roma

Olika sorter av Pizza, även vegetariska.

Grill Americano

Hamburger Sliders, Buffalo Wings, Crispy Wings, BBQ Ribs, Lökringar, Chicken Nuggets, Mozzeralla Sticks och Hemmagjorda pannkakor.

Deli Frescas

Marinerade Oliver, Tomater, Champinjoner, Paprika & Kronärtskockhjärtan.

Olivtapenad, Mortadella, Salami, Färskostkräm och många goda ostar.

Pasteles Magnifico

Från bageriet

Ett varierat utbud av brödalternativ, såsom Focaccia och Baguetter

Från konditoriet

Hembakade bakelser Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14

149Kr

MENY

Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)

Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts

Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

1:a maj brunch på Torekov Hotell 1/5 2025

395Kr

Barn upp till 12 år

155Kr

MENY

Njut av en ljuvlig brunch med de bästa smakerna och säsongens allra godaste råvaror.

Valborgspaket på Krusenberg Herrgård i Uppsala med en trerättersmiddag i herrgårdens restaurang 30 april-1 maj 2025 per natt

3050Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Ett glas champagne

Valborgssånger i våra salonger

Trerättersmiddag

Frukostbuffé

Lån av morgonrock & tofflor

Tillgång till gym

Lunch på Valborgsmässoafton den 30 april 2025 kl 11.30-14

128Kr

MENY

Asiatisk fläskgryta med jasminris & chilimajo

Lunch inkl. salladsbuffé, lättdryck, kaffe & kaka

Första Maj erbjudande 2025: 3-rätters middag för två personer, övernattning & frukost på Clarion Hotel Stockholm 1-2 maj 2025

2840Kr

Valborgslunch på buffé 30 april 2025 kl 10-13.30

130Kr

MENY

Fläskschnitzel serveras med vispat vitlökssmör, bearnaisesås & stekt potatis

Smörstekt strömmingsflundra serveras med potatismos & skirat smör

Husets pastawok med sriachamajonnäs

Dagens vegetariska

Första maj buffé på Heat Malmö 1 maj 2025 kl 11-18 från

159Kr

MENY

Smashburgarebuffé, dessertbuffé, pizzabuffé och massor av annat gott!

Valborgsbuffé på Måsen i Stocka 30 april 2025. Kontakta restaurangen direkt för mer info.

Fira Valborg 2025 på Furuboda i Yngsjö 30 april 2025!

Den 30 april bjuder vi in till en varm och stämningsfull Valborgskväll på Furuboda – där tradition möter glädje, och vårens ankomst firas med musik, eld och gemenskap.

Kvällens program:

kl 19.00 – Gospelkonsert med Ultreiakören och Jonas Svensson i aulan

kl 20.00 – Kaffeservering

kl 21.00 – Brasan tänds, vi sjunger in våren tillsammans och lyssnar till vårtal

Under kvällen serveras korv och läsk utomhus, och efter brasan fortsätter firandet med underhållning av Jonas Svenssons Trio i restaurangen.

Vårfest på Valborg 2025: Grillbuffé i Orangeriet på Siggesta Gård i Värmdö 30 april 2025 kl 17-23

495Kr

Åldersgränsen för festen är 18 år.

Fira Valborg med grillat, musik och feststämning på Siggesta Gård!

Den 30 april öppnar vi upp Orangeriet för en livlig vårfest, där DJ Schlager Diva & DJ Soul Queen får igång festen med DJ Battle.

Grillen är igång: 18.00 – 20.00

DJ-Battle: 19.00 – 22.00

BRUNCHMENY

Grillmeny

Hembakad foccacia med röror

Jordärtskockscrème (egen odling) Rödbetshummus

Tapenade

Färskost med soltorkade tomater

Vispat smör

Från grillen

Egentillverkad hjortkorv (egen jakt), emulsion på koleldad olja

Flankstek sandwich, picklad rödlök, tryffelmajonnäs, friterad potatis

Nattbakad fläsksida, Siggestas barbecuesås

Pulled chicken, tortillabröd, majssalsa

Egenrökt lax, örtmajonnäs

Grillad morot, honungssmetana

Grillad blomkål, rostade pumpa- och solrosfrön

Dessert

Citronpannacotta, jordgubbscoulis

Chokladmousse

Enskedes Grillafton med grillbuffé på Valborgsmässoafton den 30 april 2025 kl 17-21

495Kr

Barn 6-12 år 195:-, under 6 år 65:-

VALBORGSBUFFE

Marinerade cocktailtomater med mozzarella & färsk basilika

Picklade betor med rostade pumpakärnor & tryffelvinägrett

Marinerade Kalamata- & Mammotholiver

Potatissallad med kapris, rädisor, rödlök & dijonsenap

Jungfrusallad

Coleslaw

Vitlöksstekta champinjoner

Spenat- & kikärtsplättar

Rostad sötpotatis

Potatisgratäng

Chili- & vitlöksstekta vannameiräkor (ASC)

Lätthalstrad tonfisk

Nattbakad grillad kalvpicanha

Timjan- & rödvinsmarinerad hjortostbiff

Chili- & ingefärsmarinerad kycklinglårfilé

Chorizo

Béarnaise & andra utvalda såser

Värdshusets surdegsbröd & filmjölkslimpa med lagrad ost & smör

Dessertbord

Se brunchmeny >>

Valborgslunch och 1:maj lunch på Tom Tits i Södertälje 30 april - 1 maj 2025 från

79Kr

MENY

Onsdag 30 april

Wallenbergare med potatispuré, brynt smör & lingon

Pasta med kyckling, basilika & parmesan

Torsdag 1 maj 2025

1 maj - helgmeny

Pasta bolognese

Vegansk

Mindre portion: 79 kr

Större portion: 119 kr

Pasta & köttbullar

Mindre portion: 79 kr

Större portion: 119 kr

Selleribiffar

149Kr

Med spetskål, miso & soja, vegansk

Pannkakor

Pannkakor med grädde och sylt

Mindre portion: 69 kr

Större portion: 89 kr

Hamburgertallrik

149Kr

Med pommes & chilimayo

Caesarsallad

149Kr

Med kyckling & parmesan

Fetaostsallad

129Kr

Fira Valborg och Första Maj 2025 i Göteborg på Elite Hotel Park Avenue med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april - 1 maj 2025 per natt från

1762Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Första maj brunch på Smygehus Havsbad i Smygehamn, Skåne 1 maj 2025 kl 12.00-15.00

345Kr

Barn under 12 år 150 kr

MENY

Här finns allt gott du kan tänka dig, sillar, laxar, ägg, räkor, rostbiff, chorizo, kyckling, sallader, ostar, hembakt bröd, kakor och stort fruktfat. Kaffe och te ingår, övrig dryck köpes till. Här finns allt gott du kan tänka dig, sillar, laxar, ägg, räkor, rostbiff, chorizo, kyckling, sallader, ostar, hembakt bröd, kakor och stort fruktfat. Allt lagat och bakat på Smygehus Havsbad.

Valborgsfirande på restaurang Geschwornergården i Falu gruva på Valborgsmässoafton 30 april 2025

30 april kommer vi hålla öppet för mat och dryck mellan kl 18-21.

Det kommer finnas goda läskande drycker från Stjärnsunds Brygghus. Från köket serveras det goda snacks, vår uppskattade drömbricka och friterad schnitzel.