
Valborg och Första Maj brunch 2026 Sida 5
Valborg och Första Maj erbjudanden på restauranger i Sverige
Var kan man fira Valborg 2026 på restaurang i Stockholm, Göteborg, Malmö och andra stader?
Här hittar du Sveriges bästa bruncher, valborgsbufféer och menyer för valborgsmässoafton och Första maj.
Hur mycket kostar en Valborg eller 1:a maj-brunch i Sverige? En Valborgsbuffé kostar normalt mellan 395 och 630 kronor.
Vad är en traditionell Valborgsmeny på restaurang? Typisk svensk Valborgsmat är grillad korv, grillad grön sparris, Jansons frestelse, lax och blåbärskaka.
Här listar vi alla restauranger som serverar valborgsbrunch, middag eller buffé under hela Valborgshelgen 2026 i Sverige.

Elite Stora Hotellet Linköping
Stora Torget 9
582 19 Linköping
193m

1837Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 på Elite Stora Hotellet i Linköping med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april-1 maj 2025 per natt från
1751Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord

Åhus Gästgivaregård
Gamla Skeppsbron 30
296 31 Åhus
202m

Ny meny för 2026 kommer snart...
Uteserveringspremiär på Åhus Gästgivaregård 1 maj 2025
Den 12.00 slår vi upp dörrarna till vår soliga uteservering och firar in sommaren på bästa sätt! Njut av härlig musik, svalkande rosé och bubblande champagne medan vi serverar läckra rätter perfekta för varma dagar.
Boka hotell

Bofors Hotel
Hyttåsvägen 12
691 50 Karlskoga
1.4km

11:30-13:00
159Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Lunch på Bofors Hotel i Karlskoga på Valborgsmässoafton 30 april 2025 kl 11.30-13
159Kr
MENY
Serveras på Buffé
Tomat och mozzarellaöverbakad kycklingfilé med rostad potatis och dragonsås
159 kronor
Vegetariskt serverad på tallrik
Grillad chevré med rostade betor, spetskål, balsamico och fikonmarmelad
159 kronor
Fisk serverad på tallrik
Halstrad lax med citronkräm, rostad potatis och primörer
165 kronor
Sallad serverad på tallrik
Fransk primörpotatissallad med marinerad rostbiff och kapriskräm
159 kronor

Steninge slottsväg 141
195 91 Märsta
3.6km

10:30-17:00
395Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
1:a maj brunch 2025 på Steninge Bruk i Märsta kl 10.30-16
395Kr
Barn 4-12 år 195:-
MENY
En stor och varierad brunchbuffé, där ni blir serverade direkt från den glödande grillen. Traditionellt består rätterna av flera komponenter där grönsaker och såser skapar textur och smak efter årstid. Vi adderar rökig BBQ där kolgrill är i centrum som matlagningsteknik.
Nybakat bröd, stor variation av sallader, kallskuret och ett dignade dessertbord som vi själva bakar (det glutenfria får vi hjälp med).

Golfbanevägen
302 73 Halmstad
7.8km

11:00-14:30
159Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch och 1:a maj lunch på Halmstad GK kl 11-14.30
159Kr
Njut av dagens lunch som serveras en fräsch salladsbuffé, hembakat bröd, samt avsluta måltiden med en härlig kopp kaffe och en kaka.
MENY
Onsdag 30 april 2025
Dagens buffé 159:-
Stekt kyckling med ädelostsås, svamp & rostad potatis
Dagens fisk 179:-
Torsk med blomkålspuré, chorizo, tomat, kaprisbär, grillad paprika & sauce vierge
Dagens vegetariska 159:-
Risotto med tomat, sparris & lök
Torsdag 1 maj 2025
Dagens buffé 159:-
Wallenbergare med potatispuré. lingon, ärtor & brynt smör
Dagens fisk 179:-
Varmrökt lax med romsås, syrad gurka & dillslungad potatis
Dagens vegetariska 159:-
Risotto med tomat, sparris & lök

Bricks Eatery
Mobilvägen 12
223 62 Lund
2.6km

11:00-13:30
115Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 11-13.30
115Kr
MENY
Green
Citron marinerad buntmorot med ramslöksbearnaise, rostad mandel, stekt ägg och kikärtor
Local
Bricks bolognese på nötfärs, högrev, rödvin, färsk pasta, lagrad ost och basilika
World wide
Asiatisk fiskfärsbiff med stekt ris, grönsaker, bakat ägg, sesammajonnäs och chilimarinerad gurka
Pizza
Mozzarella, tomatsås, coppa (lufttorkad fläskkarré), ramslök, rödlök och chiliolja

Rydals Herrgård
Boråsvägen 234
511 70 Rydal
189m

Ny meny för 2026 kommer snart...
Vårmarknad i Herrgårdsträdgården på Valborg 30 april 2025
Vi firar traditionsenligt in våren. Gå runt bland marknadsstånden och handla vårens trädgårdsplantor, ostar, goda delikatesser och annat som hör våren till. Inne i matsalarna har vi Herrgårdsklassiker på menyn och ute i parken serveras Smörrebröd så vi kan njuta av vårens solstrålar, kanske med en öl från Hemgården till.

Clarion Hotel Sundsvall
Skepparegatan 9
852 34 Sundsvall
319m

2040Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025-hotellpaket: 3-rätters middag, övernattning & frukost på Clarion Hotel Sundsvall per natt för två personer i ett dubbelrum 1-2 maj 2025
2040Kr
Boka nu

Solbrännan Restaurang och Café
Stråkvägen 2
184 51 Österskär
236m

11:00-16:00
295Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
1 Maj brunch på Solbrännan i Österskär 1/5 2025 kl 11-16
295Kr
Barn tom 12 år per år
15Kr
Det finns även några andra rätter att välja på. Våfflor och fika.

Thoresta Herrgård
Toresta 3
197 93 Bro
4.4km

690Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsfirande på Thoresta Herrgård i Bro med 3- eller 4-rätters Valborgsmiddag på Valborgsmässoafton onsdagen den 30 april 2025 från
690Kr
3 rätter – 690kr
4-rätter – 790kr
Barn upp till 12 år – halva priset
Valborgspaket med övernattning per person från
1990Kr
Boka hotell

Måsen
Strandvägen 20
824 96 Stocka
737m

17:00-20:00
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsbuffé på Måsen i Stocka 30 april 2025. Kontakta restaurangen direkt för mer info.

Knistad Herrgård
Knistad 1
541 92 Skövde
6.9km

17:00-21:00
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsfirande 2025 på Knistad Herrgård i Skövde 30 april 2025
Till kvällen har du möjlighet att lyssna in våren i form av vacker körsång på herrgården. Häng gärna med för att titta på brasan. Kanske vill du beställa en varm drink att ha med dig i handen, för att smutta på under brasmyset. Här finns bänkar, filtar och möjlighet att beställa drinkar i en liten utomhusbar – alla förutsättningar för att kunna sitta ute och njuta av brasan tillsammans med den eller de du tycker om. För ännu mer mys-på-landet-faktor finns uppsatta eldpåkar där du kan grilla smores – vem säger nej till smält choklad och marshmallows vid brasan liksom? När du börjar bli kall är du såklart välkommen in i värmen igen för att njuta av en fin Valborgsmiddag, fylla på glaset, slå dig ner i sofforna eller beställa in en dessert och en varm kaffe.
För de små finns det alternativ i form av barnbuffé!
Program Valborgsfirande 2025
17.00 och 19.00: Familje-femkamp med fina priser.
17.00 – 19.00: Upptäck Knistad genom att köra golfbil (föraren måste ha körkort)
Från 17.00: Tipspromenad – fina priser!
Välkomnande samt vårtal av Dan Persson, ägare Knistad Herrgård.
19.00: Kör sjunger in våren.
19.30: Brasan tänds
Från kl. 16.00: Korvgrillning, dryck och fika, grilla dina egna S´mores.
Öppet från kl. 17.00: Knistads vedungsbakade pizza på terassen med musik.
Från kl. 18.00: Smaka av Knistad vårmeny (boka bord genom att kontakta oss)
MENY
Under dagen och kvällen finns det möjlighet att äta gott, oavsett om du är sugen på något enklare eller vrålhungrig! Så som grillad korv, S´mores, kaffe och kanelbullar, festis för de små, muffins, godis och annat smått och gott!
Vedugnsbakade pizzor
Pizza med gräddfil: Egen rökt stenbitsrom, picklad silverlök, gurka, dill och Wrångebäck ost från Almnäs bruk.
Pizza tomat: Ost från bryggerit i Götene, tryffel, salami, ruccola, ramslöks majonnäs.
3-rätters – Vårens meny
Förrätt
Grillad Vitsparris med kolgrillad grädde. Egenrökt hjort. Dragonolja. Smörtstekt brioche.
Varmrätt
Bakad Gös. Sandefjorsås. Egensaltad stenbitsrom. Isbergssallad. Krokett med krabba.
Dessert
Rabarberpavlova med mascarpone, meliss- och rabarbersorbet samt rostad vitchoklad.
Boka hotell

Elite Park Avenue
Kungsportsavenyn 36-38
411 36 Göteborg
1.2km

1762Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 i Göteborg på Elite Hotel Park Avenue med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april - 1 maj 2025 per natt från
1762Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord

Restaurang Salt & Peppar
Utmarksvägen 33
802 91 Gävle
2.3km

10:00-13:30
130Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch på buffé 30 april 2025 kl 10-13.30
130Kr
MENY
Fläskschnitzel serveras med vispat vitlökssmör, bearnaisesås & stekt potatis
Smörstekt strömmingsflundra serveras med potatismos & skirat smör
Husets pastawok med sriachamajonnäs
Dagens vegetariska

Saltsjöqvarns kaj 25
131 71 Nacka
3.4km

2625Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 i Stockholm på Elite Hotel Marina Tower med en tvårättersmiddag och övernattning per natt från
2625Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka nu

Algatan 23
231 42 Trelleborg
656m

10:00-11:30
155Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Late Breakfast på Första maj 2025 med våffelbord med massor av toppnings och annat gott 1/5 2025 mellan kl. 10:00-11:30
155Kr
Barn 2-12 år:
79Kr
Boka hotell

Nöjesfabriken
Karlagatan 42
652 23 Karlstad
660m

21:00-sent
150Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Den Stora Valborgsfesten på Nöjesfabriken i Karlstad 30 april 2025 kl 21.00 från
100Kr
Biljett Early BIrd
100Kr
Ordinarie150 sek + förköpsavgift
Studenternas högtid närmar sig och detta ska ju självfallet firas. Valborg på Nöjesfabriken är ju nu mer en tradition och brukar alltid vara lapp på luckan sedan starten 2014. Alla är välkomna, med eller utan ovve!

Clarion Hotel Grand Östersund
Prästgatan 16
831 31 Östersund
92m

2190Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025-erbjudande: Middagspaket med hotellövernattning på Clarion Hotel Östersund: 3-rätters middag för två personer, boende och frukost 1-2 maj 2025 per natt
2190Kr
Boka nu

Krusenberg 436
741 76 Uppsala
13.7km

3050Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgspaket på Krusenberg Herrgård i Uppsala med en trerättersmiddag i herrgårdens restaurang 30 april-1 maj 2025 per natt
3050Kr
I paketet ingår:
Övernattning
Ett glas champagne
Valborgssånger i våra salonger
Trerättersmiddag
Frukostbuffé
Lån av morgonrock & tofflor
Tillgång till gym
Boka hotell

Harrys Stenungsund
Västra köpmansgatan 32
444 30 Stenungsund
706m

19:00-21:00
Ny meny för 2026 kommer snart...
På Valborgsmässoafton den 30 april 2025 kl 19.00 har vi vårt populära allmän-quiz som kan handla om allt mellan himmel och jord plus lite till.
Frågorna kan handla om mat, tv, sport, personer, film och geografi. Veckans vinnare vinner fina priser och går till stora finalen i slutet av säsongen.

Odinslund 3
753 10 Uppsala
450m

11:00-02:00
425Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborg 2025 på Villa Anna i Uppsala med sillunch, Jazzkonsert & middag 30 april 2025 kl.11.00-02 från
425Kr
Från 11.00 Sillunch med Smörgsbord table side inklusive dessert
425Kr
Tradition, goda smaker och härlig stämning.
Smörgåsbord serverat vid bordet,
Villa Annas egen sill
Brantevikssill
Senapssill
Havtorn- och enbärssill
Löjromssill
Rabarbersill med ingefära och ramslök
Tillbehör
Kokt potatis med dill
Syrad grädde
Hackad rödlök och gräslök
Knäckebröd
Grötbröd
Smör
Ost
Övriga delikatesser
Toast Skagen med löjrom
Gubbröra
Västerbottenpaj
Laxtartar med ramslöksmajjo, marcona och picklad gurka
Dessert
Crème brûlée med brownie, hallon och karrameliserad hasselnöt
Matsalen bokningsbara tider: 12.00-14.00, 12.30-14.30, 14.45-16.45, 15.15-17.15
Lindska Salen och Vinkällaren från 11.00-13.00 och 14.00-16.00
Från 14.00 Jazzkonsert och Premiär av Villa Annas uteservering
Live jazz, mellanrätter från köket, skummande öl, bubbel och goda cocktails från baren.
På verandan serverar vi även mellanrätter mellan 13.00-17.00
Toast Skagen
Toast Skagen med löjrom, picklad rödlök och dill 165 kr
Soppa
Vit sparrissoppa med krutonger och grön sparris 165 kr
Ingen bordsbokning ute, beställning från baren.
Från 18.00 Middag på Villa Anna
Lilla menyn 795 kr
Stora menyn 995 kr
Valborgsfirande 2025
10.00-14.00 Forsränningen
11.00-17.00 Sillunch på Villa Anna
13.30-14.45 Wijkmanska blecket, Carolina Rediviva
13.00-17.00 Mellanrätter på Villa Annas uteservering
14.00- Musik och stämning på Villa Annas uteservering
15.00 Mösspåtagining
15.02-15.30 OD sjunger traditionsenligt in våren på Carolina Redivias trappa
18.00 Restaurangen öppen för middag
21.00 Curator curatorum håller uppsalastudenternas vårtal vid Gunillaklockan. Efter det följer sång av kören Allmänna Sången. Valborgseldar runt om på olika platser i Uppsala
16.30-02.00 Bal på slottet
Boka hotell

Uppsala Konsert & Kongress Restaurang
Vaksalagatan 1
753 31 Uppsala
478m

11:45-15:00
525Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg 2025 i Uppsala med en klassisk sillunchbuffé på UKK 30 april 2025 kl 11.45-15.00
525Kr
Barn 9-14: år 185kr
Barn 5-8 år: 115kr
Barn 0-4 år: 65kr
Det generösa sillbordet fylls med många sorters sill och alla de klassiska tillbehören, men här dukas också fram läckra sallader och kallskuret. Allt sköljs ner med valfri dryck – alkoholfria alternativ finnes.

Heat Sundsvall
Förrådsgatan 8
856 33 Sundsvall
1.6km

09:00-14:00
142Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14
142Kr
MENY
Dessert: Noisettepizza á la Heat
(nötfri)
Stekt schnitzel
med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts
Stekt kycklingschnitzel
med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts
Fiskfilé Walewska
med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos
Lasagne al forno
med riven ost och färska örter
Veg. Grönärtsbiffar
med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Clarion Hotel Wisby
Strandgatan 6
621 57 Visby
428m

2590Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025 hotellerbjudande på Clarion Hotel Wisby i Visby, Gotland: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt
2590Kr
Boka nu

Elite Hotel Ideon Lund
Scheelevägen 27
223 63 Lund
2.1km

1965Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 i Lund på Elite Hotel Ideon med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april - 1 maj 2025 per natt från
1965Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord
