Valborg och Första Maj brunch 2025 Sida 5

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira första maj på Skara Konsthotell 1 maj 2024 från

150Kr

Frukost kl 07-10

150Kr

Helglunch kl 12-15

175Kr

Kväll kl 17-21 Bistromeny

Ny meny för 2025 kommer snart...

Slottsmiddag 3-rätters på Valbor & Första maj 2024 kl 17.30

640Kr

MENY

Förrätt

Pumpasoppa

Tryffel - fröknäcke - sveciaost

Oxtartar på innanlår från Skövde

Ostronkräm - pinjenötter - enokisvamp

Fiskmosaik

Lax - hälleflundra - pepparrot - avokado - citron

Varmrätt

Citronpocherad Torsk

Knivmussla - musselskum - jordärtskocka - dill

Risotto med kalkonhjärta från Adelsåsen

Svamp - portvin - palsternacka - parmesan

Vilt från Magnus i Vara

Kormasås - steklök - broccolisparris

Sotad ädelost från Sivans

‍Polkabetor - blomkål - ingefära - spiskummin

Dessert

Blodapelsin pannacotta

Saltmandel - choklad - inkokta bär

Kaffeglass

Ganache - hallon - maräng

Svenska utvalda ostar från Sivans i Vara

Slottets marmelad – fröknäcke - nötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch och Första maj lunch på Mössebergs Kurort 30 april - 1 maj 2024 kl 12-14

295Kr

Barn upp till 12 år: 115 kr

Dagens lunch inleds med sallad, bröd och smör vid bordet. Därefter serveras varmrätt på tallrik vid bordet. Lunchen avslutas med en god kopp kaffe och dessert i våra salonger.

MENY

Tisdag 30 april 2024

PANNBIFF MED LÖK

Skysås och Rårörda lingon

ROSTAD JORDÄRTSKOCKA

Löklameller, svamp, rotselleri och smörad kålbuljon

Onsdag 1 maj 2024

ÄK OCH DILL FYLLD SPÄTTA

Ramslöksås

FYLLD PORTABELLO

Semitorkade Tomater och Hemlagad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Första Maj lunch på Himla-Gott i Borgholm 1 maj 2024 kl 12-16

179Kr

BRUNCHMENY

Förstärkt salladsbuffé med ägghalvor, inlagd sill, rökt kalkon, sallader mm.

Varmrätt: Panerad fläskschnitzel med kryddsmör, skysås, grönsaker & stekt potatis.

Fiskgratäng med skaldjur & pommes duchesse.

Kaffe & dessertbuffé med citrontårta mm.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Buffé på Valborgsmässoafton på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia 30 april 2024 kl 18-21.30 från

449Kr

Barn under 12 år äter för halva priset.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

MENY

Rotisseries

Färskt uppskuret åt er direkt på plats.

Ryggbiff, Nattbakad Lammstek, Fläskytterfilé, Short Ribs och Grillad Kyckling.

Del Mar

Fisk & skaldjur

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, och Sill

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Sushi, Dagens Wokrätter, Friterade räkor, Vego-vårrullar, Dumplings med vegetariska alternativ, Kimchisallad, Glasnudelsallad, Räkchips.

Deli Grill

Ditt val av olika Fisk och Kött. Grillas på beställning.

Pizza di Roma

Olika sorter av Pizza, även vegetariska.

Grill Americano

Hamburger Sliders, Buffalo Wings, Crispy Wings, BBQ Ribs, Lökringar, Chicken Nuggets, Mozzeralla Sticks och Hemmagjorda pannkakor.

Deli Frescas

Marinerade Oliver, Tomater, Champinjoner, Paprika & Kronärtskockhjärtan.

Olivtapenad, Mortadella, Salami, Färskostkräm och många goda ostar.

Pasteles Magnifico

Från bageriet

Ett varierat utbud av brödalternativ, såsom Focaccia och Baguetter

Från konditoriet

Hembakade bakelser Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgs och Första maj lunch 30/4-1/5 2024 från

190Kr

Sallad, bröd och smör, bordsvatten, val av dagens fisk, kött eller vegetarisk samt kaffe och dessertbuffé

MENY

TISDAG

Tagliatelle Alfredo med spenat, vitlök, cashewnötter, parmesan & cornfilé

Pocherad rödtunga med krossad potatis, vitvinssås & brynt smör

Grillat kycklingbröst med ris & bourguionsås

ONSDAG

Grillad rotselleri med risotto Milanesse, rosésallad & Senapssås

Halstrad regnbåge med risoni & musselsås

Fläskschnitzel med stekt potatis & bearnaisesås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10.30-13.30

135Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsfrukost take-away från 130kr

Hämta på morgonen från kl 7.30. Förbeställ senast 23/4 2024.

Frukostpaket 1

130Kr

Fralla med pålägg

Yogurt med musli och honung

Färskpressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 2

199Kr

Smoothiebowl med färska bär

Frall med pålägg

Färspressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 3

239Kr

Chokladdoppade jordgubbar

Avokadomacka på dansk rågbröd

Smoothie

Croissant

Färspressad apelsinjuice

Ny meny för 2025 kommer snart...

På Valborgsmässoafton Den 30 April 2024 öppnar Cielo - äntligen Göteborgs absolut hetaste takterrass för säsongen! DJ’s, cocktailbar, nygräddad pizza, antipasti och utsikt över Avenyns takåsar.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 12-14

179Kr

MENY

schnitzel på rotselleri med inkokt bellaverde & hollandaise med bomba calabrese

dagens fångst med grön sparris, spetskål, brandad & brynt smör

Första Maj lunch 1 maj 2024

225Kr

MENY

steak minute, rostat vitlökssmör, sparris & friterad potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg och Första Maj 2024 i Norrköping på Elite Grand Hotel med en tvårättersmiddag per natt från

1774Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Dagens lunch på Lilla k´s på Valborgsmässoafton 30 april kl 10.30-15 135kr

2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd & smör

MENY

Laxpudding med spenat, gröna ärtor, brynt smör, pepparrot

Röd linspannkaka- Dosa med tomat- & lökchutney, grönärtröra med tahini, hummus

Första Maj 2024

Vi serverar helgmeny denna dag från

175Kr

Inkl. trädgårdssallad, vinägrett, smör & bröd

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg och Första Maj 2024 på Elite Stora Hotellet i Linköping med en tvårättersmiddag per natt från

1895Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborg 2024 på Hotell & Restaurang Hovs Hallar i Båstad med en fyrarättersmeny 30 april kl.18.00

575Kr

VALBORGS MENY

Amuse Bouche

Ceviche med saftiga räkor, krämig avokado, rödlök och en touch av uppfriskande limejuice

Förrätt

Sparris inrullad i lufttorkad skinka tillsammans med ruccola och söta jordgubbar för en perfekt balans av sött och salt

Varmrätt

Saftig rostbiff serverad med bakad potatis och grillade grönsaker med en härlig pepparsas

Gös med krämig potatisfondant serverad med rostade mandlar och en mild purjolökssas

Dessert

Citronmarrängspaj

Ny meny för 2025 kommer snart...

Första Maj Brunch Italiano på restaurang Vivace Ad Astra by Elite 1 maj 2024

495Kr

MENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg och Första Maj 2024 på Elite Stora Hotellet i Jönköping med en tvårättersmiddag per natt från

1798Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg 2024 på Mister French med en lyxig skaldjursplateau 30 april och 1 maj 2024

895Kr

Lunch kl. 11.30-15.00

Middag kl 17.00-23.00

SKALDJURSPLATEAU

½ hummer

½ krabba

färska & räkta räkor

skagenröra

3st Fine de claire no.4

brioche citron aioli

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 11.30-14

140Kr

Första maj – Lunchen är stängd

LUNCHMENY

Quorngryta med lite sting och ris

Fläskpannkaka med lingon, crème fraiche och hackad rödlök

Citrusmarinerad Sej med gräslökssås, morötter och kokt potatis

Krämig Kycklingpasta

Frisésallad med ädelost och bacon

Dagens soppa

Broccolisoppa

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborg Tisdag 30 april 2024 kl 12-16

Herrgårdsklassiker a la carte inne i matsalarna varmrätter från

189Kr

Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.

Vårmarknad. Smörrebröd ute i parken.

Onsdag 1:a maj lunch kl 12-15

145Kr

Schnitzel med stekt potatis

Panerad Spätta med Remoulad

Vegetarisk Kålpudding med kokt potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgskasse 2024 på Beckerskök

495Kr

Beställ senast söndag den 28/4 kl 23.59 och hämta på restaurangen den 30/4 mellan kl.15-17

MENY

Vitsparris med krämbakat ägg, brynt smör, gräslök och regnbågsrom

Långbakad kalventrecote med spetskål, dragonemulsion, rödvinsås och parmesanpotatisterrine

"Rocky Road" Brownie, kolasås, jordnötter, marshmallows och vaniljglass