Valborg och Första Maj brunch 2025 Sida 6

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch och Första maj lunch på Mössebergs Kurort 30 april - 1 maj 2024 kl 12-14

295Kr

Barn upp till 12 år: 115 kr

Dagens lunch inleds med sallad, bröd och smör vid bordet. Därefter serveras varmrätt på tallrik vid bordet. Lunchen avslutas med en god kopp kaffe och dessert i våra salonger.

MENY

Tisdag 30 april 2024

PANNBIFF MED LÖK

Skysås och Rårörda lingon

ROSTAD JORDÄRTSKOCKA

Löklameller, svamp, rotselleri och smörad kålbuljon

Onsdag 1 maj 2024

ÄK OCH DILL FYLLD SPÄTTA

Ramslöksås

FYLLD PORTABELLO

Semitorkade Tomater och Hemlagad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Buffé på Valborgsmässoafton på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia 30 april 2024 kl 18-21.30 från

449Kr

Barn under 12 år äter för halva priset.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

MENY

Rotisseries

Färskt uppskuret åt er direkt på plats.

Ryggbiff, Nattbakad Lammstek, Fläskytterfilé, Short Ribs och Grillad Kyckling.

Del Mar

Fisk & skaldjur

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, och Sill

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Sushi, Dagens Wokrätter, Friterade räkor, Vego-vårrullar, Dumplings med vegetariska alternativ, Kimchisallad, Glasnudelsallad, Räkchips.

Deli Grill

Ditt val av olika Fisk och Kött. Grillas på beställning.

Pizza di Roma

Olika sorter av Pizza, även vegetariska.

Grill Americano

Hamburger Sliders, Buffalo Wings, Crispy Wings, BBQ Ribs, Lökringar, Chicken Nuggets, Mozzeralla Sticks och Hemmagjorda pannkakor.

Deli Frescas

Marinerade Oliver, Tomater, Champinjoner, Paprika & Kronärtskockhjärtan.

Olivtapenad, Mortadella, Salami, Färskostkräm och många goda ostar.

Pasteles Magnifico

Från bageriet

Ett varierat utbud av brödalternativ, såsom Focaccia och Baguetter

Från konditoriet

Hembakade bakelser Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsbuffé på Måsen i Stocka 30 april 2024. Kontakta restaurangen direkt för mer info.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

135Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

140Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 11-13.30

120Kr

MENY

KÖTT: Högrev & fläskfilé ”black & white”, klyftpotatis, rödvinssås & bernaise

FISK: Koljafilé späckad med pesto & soltorkad tomat, kokt potatis & citronsås

inkl. salladsbuffé, bröd, smör, kaffe/te & kaka.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Valborgsmässoafton 30 april 2024 kl 10-14

108Kr

MENY

• Raggmunk med stekt fläsk och lingon

• Gulasch på högrev med saltgurka och kokt potatis G,L

• Panerad sejfilé med curryremoulad, gröna ärtor och potatismos L

• Veckans vegetariska: Rostad blomkål med matvetesallad och myntayoughurt

Ny meny för 2025 kommer snart...

30 april 2024 firas Valborg med traditionellt valborgsmässofirande på Tabergs topp med brasa, kör, talare och musikkår!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

145Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

A la carte middag på restaurang Geschwornergården i Falu gruva på Valborgsmässoafton 30 april 2024

Restaurangen kommer att erbjuda härliga maträtter, snacks, fika, glass, läskande drycker, öl och vin. All mat och dryck beställs vid bardisk.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Första maj brunch på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup: Kakbuffé med sju sorters kakor och kaffe

135Kr

Sju sorters kakor och kaffe/te ingår, serveras mellan kl. 14:00-17:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Slottsmiddag 3-rätters på Valbor & Första maj 2024 kl 17.30

640Kr

MENY

Förrätt

Pumpasoppa

Tryffel - fröknäcke - sveciaost

Oxtartar på innanlår från Skövde

Ostronkräm - pinjenötter - enokisvamp

Fiskmosaik

Lax - hälleflundra - pepparrot - avokado - citron

Varmrätt

Citronpocherad Torsk

Knivmussla - musselskum - jordärtskocka - dill

Risotto med kalkonhjärta från Adelsåsen

Svamp - portvin - palsternacka - parmesan

Vilt från Magnus i Vara

Kormasås - steklök - broccolisparris

Sotad ädelost från Sivans

‍Polkabetor - blomkål - ingefära - spiskummin

Dessert

Blodapelsin pannacotta

Saltmandel - choklad - inkokta bär

Kaffeglass

Ganache - hallon - maräng

Svenska utvalda ostar från Sivans i Vara

Slottets marmelad – fröknäcke - nötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10.30-13.30

139Kr

Inkl. salladsbuffé, smör, bröd, dryck & Kaffe

MENY

Raggmunk med stekt fläsk samt lingonsylt.

Handskalade räkor i het tomatsås serveras med tagliatelle.

Vegetarisk: Raggmunk serveras med lingonsylt.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Dagens lunch på Lilla k´s på Valborgsmässoafton 30 april kl 10.30-15 135kr

2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd & smör

MENY

Laxpudding med spenat, gröna ärtor, brynt smör, pepparrot

Röd linspannkaka- Dosa med tomat- & lökchutney, grönärtröra med tahini, hummus

Första Maj 2024

Vi serverar helgmeny denna dag från

175Kr

Inkl. trädgårdssallad, vinägrett, smör & bröd

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nattklubb Valborgsmässoafton Fri entré till kl. 22.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

1:a maj brunch 2024 kl 11-15

385Kr

Barn 4-12 år 185:-

MENY

En stor och varierad brunchbuffé, där ni blir serverade direkt från den glödande grillen. Traditionellt består rätterna av flera komponenter där grönsaker och såser skapar textur och smak efter årstid. Vi adderar rökig BBQ där kolgrill är i centrum som matlagningsteknik.​

Nybakat bröd, stor variation av sallader, kallskuret och ett dignade dessertbord som vi själva bakar (det glutenfria får vi hjälp med).

Ny meny för 2025 kommer snart...

Afternoon Tea 1 maj 2024 mellan kl 13.00 och 17.00

395Kr

Det blir en skön eftermiddag med goda små smörgåsar, bakverk och allt annat smått och gott som

hör hemma på ett Afternoon Tea.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch och 1:maj lunch på Stora Coop Bergvik 30 april-1 maj 2024 kl 11-16

119Kr

Inkl. Sallad, smör, bröd, dryck och kaffe.

MENY

Tisdag 30/4

Stekt fläsk med löksås

Het kycklinggryta med ris

Onsdag 1/5

Fläskschnitzel med rödvissås, ärtor, citron och stekt potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborg 2024 på Hotell & Restaurang Hovs Hallar i Båstad med en fyrarättersmeny 30 april kl.18.00

575Kr

VALBORGS MENY

Amuse Bouche

Ceviche med saftiga räkor, krämig avokado, rödlök och en touch av uppfriskande limejuice

Förrätt

Sparris inrullad i lufttorkad skinka tillsammans med ruccola och söta jordgubbar för en perfekt balans av sött och salt

Varmrätt

Saftig rostbiff serverad med bakad potatis och grillade grönsaker med en härlig pepparsas

Gös med krämig potatisfondant serverad med rostade mandlar och en mild purjolökssas

Dessert

Citronmarrängspaj

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgspåsen 2024

345Kr

Ni hämtar upp er beställning på Östgöta Kök Norrköping, på Nya Torget, Hospitalsgatan 30 på tisdag 30 april mellan klockan 10:00–15:00. Sista beställning måndag 29 april klockan 12:00.

MENY

Förrätt:

Grön sparrissoppa, färskostrulle med räkor och dill, brödkrutonger

Varmrätt:

Örtstekta fläskfilemedaljonger, med madeirasås, bearnaisås bakad tomat sparrisbroccoli och råstekt

potatis

Dessert:

Dulche de leche panacotta med bär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 11-13.30

105Kr

MENY

Green Färsk Tagliolini pasta med ramslökspesto, rostad zucchini, italiensk hårdost och pangrattat 105:-

Local Nattbakad fläskkarré, potatismos, pepparsås, gröna ärtor och spenat 105:-

Pizza Mozzarella, tomatsås, kebab, purjolök, fefferoni och vitlökssås 105:-

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsmiddag på Knistad Herrgård i Skövde 30 april 2024

635Kr

Barn upp till 10 år: 95 kr

Från 10- upp till 14 år 125 kr

VALBORGSMENY

Förrätt

Vitsparris, nässelsmörsås och dillpicklad gurka.

Varmrätt

Bakad gös från Vänern, ramslök, Bella verde, grön tomat, stenbitsrom, sandefjordsås med rökt potatis och dragonolja.

Dessert

Rabarber med vitchoklad, citron och timjan.

Program Valborgsfirande 2024

16.30-18.30 Ponnyridning. Det finns korv med bröd samt fika till försäljning. Vi säljer lotter med fina vinster, där alla pengar in går oavkortat till Projekt 322. Man kan även gå vår tipspromenad, även där med chans på fina priser!

16.30 Göstas Loge / 5-kamp – en rolig aktivitet för hela familjen! Kom å prova på gratis denna Valborgsmässoafton

18.30 Kören sjunger in våren

18.50 Tal av Knistads VD – Dan Persson

19.00 Vi tänder brasan

20.00 Middag. Här har vi tagit fram en extra fin Valborgsmeny (för barnen finns det alternativ i form av en barnbuffé).

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborg 30/4 2024 Sillunch på Brasserie21 i Uppsala kl 12-15

295Kr

VALBORGSLUNCH 2024

Njut utav olika sorters sill, lax, västerbottenpaj och ägghalvor med tillbehör.

Kaffe/te och sött som avslutning.

På buffén finner ni:

Senapsill

Vårig Löksill

Chili- & citrongrässill

Svartvinbärssill

Svanborgasill

Matjessill

Ägghalvor med majonnäs, forellrom & dill

Ägghalvor med majonnäs, räkor & gräslök

Gubbröra på danskt rågbröd

Västerbottenpaj

Varmrökt lax med pepparrotscrème

Dillkokt potatis

Surdegsknäckebröd

Danskt rågbröd

Hårdosten Jennie från Skogsbackens mejeri

Kaffe/te och sött

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgspaket med eldshow och 3-rätters middag på Green Hotel i Tällberg 30/4-1/5 2024 per natt 2 vuxna & 2 barn från

2715Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 12-14

179Kr

MENY

schnitzel på rotselleri med inkokt bellaverde & hollandaise med bomba calabrese

dagens fångst med grön sparris, spetskål, brandad & brynt smör

Första Maj lunch 1 maj 2024

225Kr

MENY

steak minute, rostat vitlökssmör, sparris & friterad potatis