Valborg och Första Maj brunch 2026 Sida 8

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Valborg 2025 i Hallands vackra natur. Här på Hotell & SPA Lögnäs Gård firar vi traditionsenligt med stor Valborgseld och skönsång.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Dagens lunch på Lilla k´s på Valborgsmässoafton 30 april & första maj 2025 kl 11-15 135kr

2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd, kaffe/te.

MENY

Onsdag 30/4

– Krämig dillkött på högrev, kokta morötter, purjolök & potatispuré

– Sotad blomkål, brynt smörhollandaise, semitorkad tomat, rostad lök & rotselleripuré

Torsdag 1/5

– Persisk kebab, sumak, örtdressing, bakad tomat, lök & paprika & saffransris

– Sotad blomkål med brynt smörhollandaise, semitorkad tomat, rostad lök & rotselleripuré

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgsfirande i Göteborg på Hotel Eggers med en 3-rätters Valborgsmiddag 30 april 2025 kl 17.00-22.30

655Kr

Barn under 12 år

325Kr

Låt oss fira vårens ankomst tillsammans på Eggers veranda, ackompanjerad av kören Chorus Acusticus som sjunger från vår balkong kl 17.00. Efter skönsången serveras en välsmakande 3-rätters vårmiddag där sparrisen fått huvudrollen. Välkommen att boka bord och bli en del av vårt traditionella Valborgsfirande!

VALBORGSMENY

Förrätt

Sparrissoppa

Krämig sparrissoppa serverad med en äppelkompott smaksatt med pepparrot, samt rostat levain.

Varmrätt

Kokt vit sparris

AAA-sparris serverad med klassiska tillbehör: tegelrökt skinka, gravad lax och beurre blanc.

Dessert

Chokladtårta

Fransk chokladtårta serverad med vit sparrisglass.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgsfirande 2025 på Gondolen i Stockholm 30 april 2025

På valborg bjuder vi, tillsammans med våra grannar Pelago och Café Klotet, in till Stockholms mest sprakande valborgsfest. En helkväll fylld av musik, mat, dryck och vårkänslor.

Vi vill ge dig en upplevelse som varar från eftermiddag till natt, därför har vi bjudit in en mängd artister och DJs som står för musikunderhållningen. Och det bästa är att du rör dig fritt mellan alla tre ställen.

Kvällens line-up:

Gondolen Bar Zeppelin | 22:00–02:00

DJ Karin Wramner tar oss in i Valborgsnatten.

Pelago | 18:00–22:00

DJ Sling & Samo (Born Free) sätter tonen för kvällen.

Café Klotet | 16:00–01:00

Musiken flödar hela kvällen då vårt husband spelar i flera set, samt följande DJs:

Kajsa Grytt

The Supercat from Addis

Ophelia

Lucian Leiva

Dahir Omari

Ny meny för 2026 kommer snart...

Lunchbuffé på Restaurang Ångkvarnen i Kalmar läns museum på Valborgsmässoafton och 1:a Maj 2025 kl 11.30-14.30 från

139Kr

Salladsbuffé, bröd, en liten godbit, kaffe från Balck och kranmärkt vatten ingår.

Valborgsmässoafton lunchbuffé 30 april 2025 kl 11-14

139Kr

Barn

95Kr

MENY

Pankopanerad schnitzel från Smålandskött, rostad potatis och rödvinssky. (GF, LF)

Krämig pasta med pesto, körsbärstomat och spenat. Pannoumi och rostade pumpakärnor.

Skärgårdsgryta med sejrygg och lax. Kokt potatis. (GF, LF)

Första maj lunchbuffé kl 11.30-14.30

159Kr

Barn

95Kr

MENY

Nattbakad fläskkarré (svensk). Rostad potatis, BBQ-sås och aioli. (GF, MF)

Krämig pasta med pesto, körsbärstomat och spenat. Pannoumi och rostade pumpakärnor.

Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första Maj 2025 erbjudande: Middagspaket med hotellövernattning 1-2 maj 2025 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

1990Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 10.30-13

94Kr

MENY

Fiskpinnar, pressad potatis, citronsås

Kasslergratäng

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Valborg & Första Maj 2025 på Quality Hotel Match i Jönköping med 3-rätters middag för 2 personer, hotellövernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt

1890Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Vårmarknad i Herrgårdsträdgården på Valborg 30 april 2025

Vi firar traditionsenligt in våren. Gå runt bland marknadsstånden och handla vårens trädgårdsplantor, ostar, goda delikatesser och annat som hör våren till. Inne i matsalarna har vi Herrgårdsklassiker på menyn och ute i parken serveras Smörrebröd så vi kan njuta av vårens solstrålar, kanske med en öl från Hemgården till.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14

142Kr

MENY

Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)

Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts

Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första Maj erbjudande 2025: 3-rätters middag för två personer, övernattning & frukost på Clarion Hotel Stockholm 1-2 maj 2025

2840Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgsfirande 2025 på Knistad Herrgård i Skövde 30 april 2025

Till kvällen har du möjlighet att lyssna in våren i form av vacker körsång på herrgården. Häng gärna med för att titta på brasan. Kanske vill du beställa en varm drink att ha med dig i handen, för att smutta på under brasmyset. Här finns bänkar, filtar och möjlighet att beställa drinkar i en liten utomhusbar – alla förutsättningar för att kunna sitta ute och njuta av brasan tillsammans med den eller de du tycker om. För ännu mer mys-på-landet-faktor finns uppsatta eldpåkar där du kan grilla smores – vem säger nej till smält choklad och marshmallows vid brasan liksom? När du börjar bli kall är du såklart välkommen in i värmen igen för att njuta av en fin Valborgsmiddag, fylla på glaset, slå dig ner i sofforna eller beställa in en dessert och en varm kaffe.

För de små finns det alternativ i form av barnbuffé!

Program Valborgsfirande 2025

17.00 och 19.00: Familje-femkamp med fina priser.

17.00 – 19.00: Upptäck Knistad genom att köra golfbil (föraren måste ha körkort)

Från 17.00: Tipspromenad – fina priser!

Välkomnande samt vårtal av Dan Persson, ägare Knistad Herrgård.

19.00: Kör sjunger in våren.

19.30: Brasan tänds

Från kl. 16.00: Korvgrillning, dryck och fika, grilla dina egna S´mores.

Öppet från kl. 17.00: Knistads vedungsbakade pizza på terassen med musik.

Från kl. 18.00: Smaka av Knistad vårmeny (boka bord genom att kontakta oss)

MENY

Under dagen och kvällen finns det möjlighet att äta gott, oavsett om du är sugen på något enklare eller vrålhungrig! Så som grillad korv, S´mores, kaffe och kanelbullar, festis för de små, muffins, godis och annat smått och gott!

Vedugnsbakade pizzor

Pizza med gräddfil: Egen rökt stenbitsrom, picklad silverlök, gurka, dill och Wrångebäck ost från Almnäs bruk.

Pizza tomat: Ost från bryggerit i Götene, tryffel, salami, ruccola, ramslöks majonnäs.

3-rätters – Vårens meny

Förrätt

Grillad Vitsparris med kolgrillad grädde. Egenrökt hjort. Dragonolja. Smörtstekt brioche.

Varmrätt

Bakad Gös. Sandefjorsås. Egensaltad stenbitsrom. Isbergssallad. Krokett med krabba.

Dessert

Rabarberpavlova med mascarpone, meliss- och rabarbersorbet samt rostad vitchoklad.