
Valborg och Första Maj brunch 2026 Sida 4
Valborg och Första Maj erbjudanden på restauranger i Sverige
Var kan man fira Valborg 2026 på restaurang i Stockholm, Göteborg, Malmö och andra stader?
Här hittar du Sveriges bästa bruncher, valborgsbufféer och menyer för valborgsmässoafton och Första maj.
Hur mycket kostar en Valborg eller 1:a maj-brunch i Sverige? En Valborgsbuffé kostar normalt mellan 395 och 630 kronor.
Vad är en traditionell Valborgsmeny på restaurang? Typisk svensk Valborgsmat är grillad korv, grillad grön sparris, Jansons frestelse, lax och blåbärskaka.
Här listar vi alla restauranger som serverar valborgsbrunch, middag eller buffé under hela Valborgshelgen 2026 i Sverige.

Quality Hotel The Weaver Mölndal
Göteborgsvägen 91
431 37 Mölndal
1.3km

1990Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025 erbjudande: Middagspaket med hotellövernattning 1-2 maj 2025 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt
1990Kr
Boka nu

Torsta Gårdsrestaurang
Ösavägen 20
836 72 Ås
380m

12:30-13:30
130Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 12.30-13.30
130Kr
MENY
Ugnsbakad kål med rostade kikärtor samt torkade tomater. Serveras med en örtemulsion.
Rostade rotfrukter med skysås, picklade grönsaker samt ryggbiff från Torsta Gårdsbruk.

Restaurang Siluett
Dalköpinge strandväg 2
231 32 Trelleborg
4.3km

Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborg med pompa 30 april 2025 på Restaurang Siluett i Trelleborg
På Valborgsmässoafton bjuder vi på världens fest för att fira att SILUETT fyller 4 år. Boka in dig till en otrolig festkväll med en ”hemlig” 5-rätters avsmakningsmeny. Min sommelier Truls har tagit fram ett välkomponerat vinpaket. Vi avslutar med dans och DJ, som kör till att solen kryper upp igen! Detta är en kväll du inte vill missa!

MATSMAK
Drakegatan 1
412 50 Göteborg
1.4km

11:00-13:30
129Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 11-13.30
129Kr
MENY
KÖTT: Schnitzel, bearnaise, rödvinssås, gratinerad tomathalva, klyftpotatis
FISK: Fisk- & skaldjursgryta med vitt vin & grädde , dillaioli, fänkålsrostad potatis
VEG: Ärt- & fetaostbiff, smörstekta gnocci i citronsås,m rödbetscrudité
inkl. salladsbuffé, bröd, smör, kaffe/te & kaka.

Quality Hotel Strawberry Arena
Råsta Strandväg 1
169 56 Solna
1.2km

2250Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första maj firande 2025 i Solna: Middagspaket med hotellövernattning 1-2 maj 2025 per natt
2250Kr
I erbjudandet ingår en trerättersmiddag för två, övernattning och frukost.
Boka nu

Albert Kök Hotell & Konferens Trollhättan
Strömsbergsvägen
461 57 Trollhättan
734m

18:00-22:00
595Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsmeny på Albert Kök Hotell i Trollhättan 30 April 2025 från kl 18.00
595Kr
Se brunchmeny >>
Boka hotell

Elite Hotel Carolina Tower Haga Bottega
Eugeniavägen 6
171 64 Solna
2.3km

2299Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 i Solna på Elite Hotel Carolina Tower med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april - 1 maj 2025 per natt från
2299Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord

Bomans Hotell & Restaurang
Östra Hamnplan 1
619 30 Trosa
410m

12:00-14:00
295Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch & 1:a maj lunch 30/4-1/5 2025
Onsdag 30/4
Ugnsbakad kummelfilé med örtagårdssås, grön sparris och färskpotatis
Sotad oxbringa med tomat och paprika bräserad potatis och ’ndujasmör
Torsdag 1/5
Rimmad lax med dillstuvad potatis och citron

Drottningtorget 10
411 03 Göteborg
462m

2590Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025 hotellpaket på Clarion Hotel Post i Göteborg 1-2 maj 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost
2590Kr
Boka nu

Lilla k's Trädgårdskök
Norra Kilaforsvägen 24
821 30 Bollnäs
1.2km

11:00-15:00
135Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Dagens lunch på Lilla k´s på Valborgsmässoafton 30 april & första maj 2025 kl 11-15 135kr
2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd, kaffe/te.
MENY
Onsdag 30/4
– Krämig dillkött på högrev, kokta morötter, purjolök & potatispuré
– Sotad blomkål, brynt smörhollandaise, semitorkad tomat, rostad lök & rotselleripuré
Torsdag 1/5
– Persisk kebab, sumak, örtdressing, bakad tomat, lök & paprika & saffransris
– Sotad blomkål med brynt smörhollandaise, semitorkad tomat, rostad lök & rotselleripuré

Hooks Herrgård
Hooks Herrgård
567 93 Hok
2.5km

11:30-13:30
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch och Första maj lunch 30/4-1/5 2025 från
190Kr
Barn 110 kr 4-14 år, 0-3 år fritt
Sallad, bröd och smör, bordsvatten, val av dagens fisk, kött eller vegetarisk samt kaffe och dessertbuffé.
MENY
VALBORGSMÄSSAFTON 30/4
Vegetarisk minestronesoppa
Stekt flundra med kapris, rödbeta & pepparotspotatis
Fläskschnitzel med ärtor, örtsmör & rostad potatis
1 MAJ
Shepherd's paj med syrad rödlök & sockerärtor
Pocherad långa med musselsås & krossad potatis
Lammfärsbiffar med getostcrème, tomatsås & ris

M.E.A.T.
Kattesund 8A
222 23 Lund
156m

ons 17:00-00:30, tors 12:00-17:30
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsfiesta på M.E.A.T. i Lund: På valborg den 30 april 2025 kl 16:30-00:30 kör vi uteserveringskickoff med spanskt tema, DJ:s, sangria, spansk öl och vin samt massor av cava.
Vi kör från 17.00 till sent och vi hoppas på massor av sol och högt i tak.
Boka gärna ett bord för att käka grymma grejer från Javier, vår spanska grillmästare för kvällen.
1 maj lunch:
Lunch på första maj med bangers, burgers, po’boys & bloody mary kl 12-17.30

Skansen
Djurgårdsslätten 49-51
115 21 Stockholm
1.8km

17:30-20:30
590Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsmeny på restaurang Gubbhyllan i Skansen 30 april 2025 kl 17.30-20.30
590Kr
Barn 3-13 år
255Kr
VALBORGSMIDDAG 2025 MENY
Förrätt: Nässelsoppa med konfiterad äggula, ört-toast på surdeg, terrin på urbenat kycklinglår
Varmrätt: Kolgrillat citrusmarinerad fläskkarré (svensk), rostade rotfrukter med timjan, rostad rotselleripuré, mustig skysås, saltbakade rödbetor.
Efterrätt:Rabarber tart med kanderad mandel, karamellsås och nyvevad vaniljglass
Valborgsmässoafton 2025 på Skansen Stockholm 30 april 2025 entrébiljett
285Kr
På valborgsmässoafton har universitetsstudenter fri entré mot uppvisning av giltig studentlegitimation i huvudentrén. För andra gäster gäller årskort eller ordinarie entrébiljett.
Under ledning av kvällens konferencier Amie Bramme Sey inleds firandet på Sollidenscenen. Uje Brandelius och Marit Bergman återvänder på allmän begäran för att framföra ”Brinn, Brasa, Brinn” – en sång specialskriven för Skansens Valborgsfirande 2024. Efter Carin Götblads vårtal tänds valborgsmässobålet av medlemmar ur Skansens folkdanslag, följt av klassiska vårsånger med Stockholms Studentsångare. Firandet avslutas med en exklusiv konsert av Sara Parkman. Programmet startar kl. 20.30 och pågår till ca 22.

Norra Slottsgatan 9
803 20 Gävle
361m

1990Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj middag för 2 personer med övernattning och frukost på Clarion Hotel Winn i Gävle 1-2 maj 2025 per natt
1990Kr
Boka nu

Östgöta Kök Norrköping Nya Torget
Hospitalsgatan 30
602 27 Norrköping
146m

10:00-14:00
395Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgspåsen 2025
395Kr
Sista beställning måndag 30 april 2025 klockan 12:00. Ni hämtar upp er beställning på Östgöta Kök Norrköping, på Nya Torget, Hospitalsgatan 30 30 april 2025 mellan klockan 10:00–14:00.
MENY
Valborgspåsen
Förrätt:
Vit sparrissoppa med rilette på pillad räkor/vårlök/färskost toppat med kalixlöjrom
Varmrätt:
Fläskfilé medaljonger med färska gröna bönor med tomat och lök
serveras med bearnaisesås och hasselbackspotatis
Dessert:
Vit choklad och mascarponemousse med inkokt rabarber

Torekov Hotell
Själaviksvägen 2
269 78 Torekov
1.7km

12:00-15:00
395Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
1:a maj brunch på Torekov Hotell 1/5 2025
395Kr
Barn upp till 12 år
155Kr
MENY
Njut av en ljuvlig brunch med de bästa smakerna och säsongens allra godaste råvaror.
Boka hotell

Johannesbergs Slott
Johannesbergs Slott 1
762 95 Rimbo
9.7km

1635Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgspaket på Johannesbergs Slott 30 april -1 maj 2025 per natt
1635Kr
Upplev en magisk Valborg på Johannesbergs Slott med vårt exklusiva hotellpaket. Njut av en avkopplande övernattning i våra bekväma rum, tillgång till vårt spa och gym, samt en härlig grillbuffé serverad family style direkt till ditt bord. Morgonen efter väntar en utsökt frukostbuffé.
Boka hotell

Malmö Opera Operagrillen
Östra Rönneholmsvägen 20
211 47 Malmö
1.0km

11:30-14:00
158Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch på Malmö Opera 30 april 2025 kl 11.30-14
158Kr
MENY
I alla luncher ingår kaffe, sallad och vitaminshot.
VEGETARISK 158 kr
Rostad brioche, pocherat ägg, grönkåls- och spenatsallad med hollandaisesås
VEGANSK 158 kr
Spaghetti med ramslökspesto, friterad lök och kikärtor
FISK 198 kr
Skaldjursrisotto med fänkåls- och citronsallad

Elite Stora Hotellet Örebro
Drottninggatan 1
701 45 Örebro
193m

1746Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2024 på Elite Stora Hotellet i Örebro med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april-1 maj 2025 per natt från
1746Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord

Nybrogatan 18
114 39 Stockholm
1.2km

10:30-22:00
268Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg 2025 på Pong Nybrogatan i Stockholm med asiatiska buffé 30 april - 1 maj 2025 från
268Kr
Valborgsmässoafton 30/4 2025 kl 10:30 - 22:00
Första Maj 1/5 2025 kl 12:00 - 22:00
MENY
Inkl. välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum. Som avslutning finns desserter, glass och frukt.
Boka bord

Bantorget 1
221 04 Lund
254m

13:00-15:00
795Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj lunch på Grand Hotel i Lund 1 maj 2025 fr.kl.13.00
795Kr
Underbara 1:a maj i Lund. Lika traditionsenlig som sången i Lundagård är Grand Hotels femrätters långlunch med säsongens första primörer. Dessutom med levande musik i Matsalen från vårt jazzband.
MENY
- Rimmad salmalax med nordiskt sjögräs, pepparotskräm & microgrönt
- tysk vit sparris med löjrom, creme fraiche & örter
- citronbakad kalvytterfilé med rapsstekt grön sparris, morötter, lökmarmelad, emulsion av libbsticka & nypotatiskompott
- ostar med Tokay-syltade sultanrussin & nötbröd
- kardemummakokt rabarber, yoghurtglass, citron & mandelkaka
Boka hotell

Wilmas Skolgatan
Skolgatan 8
753 11 Uppsala
613m

11:00-14:00
139Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första maj lunch på Wilmas Skolgatan i Uppsala kl 11-14
139Kr
MENY
Klassisk skomakarlåda (hängmörad biff, bacon & rödvinssås) Serveras med potatismos 139 kr
Pocherad torskfilé med hummersås. Serveras med dillkokt potatis. 139 kr

Elite Stadshotellet Luleå
Storgatan 15
972 32 Luleå
64m

1998Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 på Elite Stadshotellet i Luleå med en tvårättersmiddag och övernattning per natt från
1998Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord
Södra Tullgatan 4
211 40 Malmö
429m

17:00-23:00
449Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsmiddag och Första maj brunch på Umami Grill i Malmö 30 april - 1 maj 2025 kl 17-sent
449Kr
Barn 5-12 år
170Kr
MENY
Malmös första churrascaria restaurang: Kött, fisk och andra råvaror grillas för att sen serveras till gäster direkt från spetten. Du får äta hur mycket du vill!
Salladbuffé med stora variation av varma tillbehör, sallader och kallskuret.
Från grillen serveras bland annat:
Picanha - Picanhaspett med parmesan - Hjortpicanha
Umamimarinerade kycklinglär och filé - Lamm - Alcatra-Entrecote - Smäländsk Salsiccia - Havets läckerheter - Kökets val
Dessertbord med glass, chokladfontän, frukt, te och kaffe.
Vegetarisk/vegan bufé
199Kr
Mänadens fisk direkt frän kolgrillen
245Kr
Mousserande vin glas från
84Kr
Mousserande vin flaska från
399Kr
Vita/Röda /Rose viner glas från
89Kr
Vita/Röda /Rose viner flaska från
425Kr
Sangria
399Kr
Cocktails
129Kr

The Chef By the Sea
Järnvägsgatan 5
891 31 Örnsköldsvik
377m

11:00-15:00
325Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgskassen 2025 på The Chef by the Sea i Örnsköldsvik
325Kr
Upphämtning 15:00-17:00 Tisdag 29/4 ELLER 11:00-15:00 Onsdag 30/4.
VALBORGSMENY
Förrätt: Plockbricka med manchego, brie, oliver, fänkålssalami, serrano rullar med grillad parika, rotsakschips och gräslöksmajonnäs
Varmrätt: Kryddig chorizo, gremolatamarinerad oxfilé, potatiskaka, grillad sparris, timjansky och ramslökskräm, toppad med sötpotatiskrisp

