Valborg och Första Maj brunch 2025 i Uppsala

Valborg 2025 på Hyllan i Uppsala Saluhall med sillunch 30/4 2025 kl. 11.30-15.00

365Kr

Valborg på Åkanten!

Under forsränningen

Entrépris där kaffe och bulle ingår

Tid: 09.00-11.00

Pris: 125 kr barnpris 75 kr

Övrig information: Drop-in

Efter forsränningen

Valborgslunch på Åkanten kl 13-17

450Kr

Caesarsallad eller hamburgare plus två glas vin/öl/cider

Övrig information:

Endast förbokade platser, från 10 personer och uppåt.

Serveras till samtliga i sällskapet.

Mat i baren

Burgare

Tid: Från 11.00

Pris: 155 kr, barnpris 75 kr

Köp till: pommes med dipp 65 kr

Övrig information: Drop-in

Första Maj 2025 erbjudande på Clarion Hotel Gillet i Uppsala: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt

1990Kr

Valborgsbrunch på Trattorian Sorellina i Uppsala 30 april 2025 kl 10-16 & Första maj brunch 1 maj 2025

399Kr

Starta dagen med festliga Valborgsbrunch, som serveras mellan 10.00 och 16.00, där sista sittningen kan bokas fram till 14.30.

Senare under dagen fortsätter vi firandet med en stämningsfull middag från vår à la carte-meny, där ni kan njuta av italienska smaker i en inbjudande atmosfär.

Klassisk sillunch på Valborg 30 april 2025 kl 11.30-16

365Kr

På valborgsmässoafton öppnar vi 11.30 och serverar en klassisk sillunch i Brasserie Paris.

Valborgspaket på Krusenberg Herrgård i Uppsala med en trerättersmiddag i herrgårdens restaurang 30 april-1 maj 2025 per natt

3050Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Ett glas champagne

Valborgssånger i våra salonger

Trerättersmiddag

Frukostbuffé

Lån av morgonrock & tofflor

Tillgång till gym

Fira Valborg och Första Maj 2025 i Uppsala på Elite Hotel Academia med en tvårättersmiddag och övernattning per natt från

2389Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Valborgsbuffé på Bonté Radisson Blu Uppsala 30 april 2025 kl 12-15

145Kr

Se brunchmeny >>

Valborg 2025 på Villa Anna i Uppsala med sillunch, Jazzkonsert & middag 30 april 2025 kl.11.00-02 från

425Kr

Från 11.00 Sillunch med Smörgsbord table side inklusive dessert

425Kr

Tradition, goda smaker och härlig stämning.

Smörgåsbord serverat vid bordet,

Villa Annas egen sill

Brantevikssill

Senapssill

Havtorn- och enbärssill

Löjromssill

Rabarbersill med ingefära och ramslök

Tillbehör

Kokt potatis med dill

Syrad grädde

Hackad rödlök och gräslök

Knäckebröd

Grötbröd

Smör

Ost

Övriga delikatesser

Toast Skagen med löjrom

Gubbröra

Västerbottenpaj

Laxtartar med ramslöksmajjo, marcona och picklad gurka

Dessert

Crème brûlée med brownie, hallon och karrameliserad hasselnöt

Matsalen bokningsbara tider: 12.00-14.00, 12.30-14.30, 14.45-16.45, 15.15-17.15

Lindska Salen och Vinkällaren från 11.00-13.00 och 14.00-16.00

Från 14.00 Jazzkonsert och Premiär av Villa Annas uteservering

Live jazz, mellanrätter från köket, skummande öl, bubbel och goda cocktails från baren.

På verandan serverar vi även mellanrätter mellan 13.00-17.00

Toast Skagen

Toast Skagen med löjrom, picklad rödlök och dill 165 kr

Soppa

Vit sparrissoppa med krutonger och grön sparris 165 kr

Ingen bordsbokning ute, beställning från baren.

Från 18.00 Middag på Villa Anna

Lilla menyn 795 kr

Stora menyn 995 kr

Valborgsfirande 2025

10.00-14.00 Forsränningen

11.00-17.00 Sillunch på Villa Anna

13.30-14.45 Wijkmanska blecket, Carolina Rediviva

13.00-17.00 Mellanrätter på Villa Annas uteservering

14.00- Musik och stämning på Villa Annas uteservering

15.00 Mösspåtagining

15.02-15.30 OD sjunger traditionsenligt in våren på Carolina Redivias trappa

18.00 Restaurangen öppen för middag

21.00 Curator curatorum håller uppsalastudenternas vårtal vid Gunillaklockan. Efter det följer sång av kören Allmänna Sången. Valborgseldar runt om på olika platser i Uppsala

16.30-02.00 Bal på slottet

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborg 30/4 2024 Sillunch på Brasserie21 i Uppsala kl 12-15

295Kr

VALBORGSLUNCH 2024

Njut utav olika sorters sill, lax, västerbottenpaj och ägghalvor med tillbehör.

Kaffe/te och sött som avslutning.

På buffén finner ni:

Senapsill

Vårig Löksill

Chili- & citrongrässill

Svartvinbärssill

Svanborgasill

Matjessill

Ägghalvor med majonnäs, forellrom & dill

Ägghalvor med majonnäs, räkor & gräslök

Gubbröra på danskt rågbröd

Västerbottenpaj

Varmrökt lax med pepparrotscrème

Dillkokt potatis

Surdegsknäckebröd

Danskt rågbröd

Hårdosten Jennie från Skogsbackens mejeri

Kaffe/te och sött

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsfrukost take-away från 130kr

Hämta på morgonen från kl 7.30. Förbeställ senast 23/4 2024.

Frukostpaket 1

130Kr

Fralla med pålägg

Yogurt med musli och honung

Färskpressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 2

199Kr

Smoothiebowl med färska bär

Frall med pålägg

Färspressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 3

239Kr

Chokladdoppade jordgubbar

Avokadomacka på dansk rågbröd

Smoothie

Croissant

Färspressad apelsinjuice

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

140Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg 2024 i Uppsala med en klassisk sillunchbuffé på UKK 30 april 2024 kl 11.45-15.00

495Kr

Barn 9-14: år 185kr

Barn 5-8 år: 115kr

Barn 0-4 år: 65kr

Här dukas många sorters sill och de klassiska tillbehören upp, sallader och annat kallskuret.