Valborg och Första Maj brunch 2025 Sida 3

Första Maj 2025-hotellpaket: 3-rätters middag, övernattning & frukost på Clarion Hotel Sundsvall per natt för två personer i ett dubbelrum 1-2 maj 2025

2040Kr

Valborgspåsen 2025

395Kr

Sista beställning måndag 30 april 2025 klockan 12:00. Ni hämtar upp er beställning på Östgöta Kök Norrköping, på Nya Torget, Hospitalsgatan 30 30 april 2025 mellan klockan 10:00–14:00.

MENY

Valborgspåsen

Förrätt:

Vit sparrissoppa med rilette på pillad räkor/vårlök/färskost toppat med kalixlöjrom

Varmrätt:

Fläskfilé medaljonger med färska gröna bönor med tomat och lök

serveras med bearnaisesås och hasselbackspotatis

Dessert:

Vit choklad och mascarponemousse med inkokt rabarber

Valborgslunch på Malmö Opera 30 april 2025 kl 11.30-14

158Kr

MENY

I alla luncher ingår kaffe, sallad och vitaminshot.

VEGETARISK 158 kr

Rostad brioche, pocherat ägg, grönkåls- och spenatsallad med hollandaisesås

VEGANSK 158 kr

Spaghetti med ramslökspesto, friterad lök och kikärtor

FISK 198 kr

Skaldjursrisotto med fänkåls- och citronsallad

Valborgsmeny på restaurang Gubbhyllan i Skansen 30 april 2025 kl 17.30-20.30

590Kr

Barn 3-13 år

255Kr

VALBORGSMIDDAG 2025 MENY

Förrätt: Nässelsoppa med konfiterad äggula, ört-toast på surdeg, terrin på urbenat kycklinglår

Varmrätt: Kolgrillat citrusmarinerad fläskkarré (svensk), rostade rotfrukter med timjan, rostad rotselleripuré, mustig skysås, saltbakade rödbetor.

Efterrätt:Rabarber tart med kanderad mandel, karamellsås och nyvevad vaniljglass

Valborgsmässoafton 2025 på Skansen Stockholm 30 april 2025 entrébiljett

285Kr

På valborgsmässoafton har universitetsstudenter fri entré mot uppvisning av giltig studentlegitimation i huvudentrén. För andra gäster gäller årskort eller ordinarie entrébiljett.

Under ledning av kvällens konferencier Amie Bramme Sey inleds firandet på Sollidenscenen. Uje Brandelius och Marit Bergman återvänder på allmän begäran för att framföra ”Brinn, Brasa, Brinn” – en sång specialskriven för Skansens Valborgsfirande 2024. Efter Carin Götblads vårtal tänds valborgsmässobålet av medlemmar ur Skansens folkdanslag, följt av klassiska vårsånger med Stockholms Studentsångare. Firandet avslutas med en exklusiv konsert av Sara Parkman. Programmet startar kl. 20.30 och pågår till ca 22.

Första maj firande 2025 i Solna: Middagspaket med hotellövernattning 1-2 maj 2025 per natt

2250Kr

I erbjudandet ingår en trerättersmiddag för två, övernattning och frukost.

Valborgsfirande i Göteborg på Hotel Eggers med en 3-rätters Valborgsmiddag 30 april 2025 kl 17.00-22.30

655Kr

Barn under 12 år

325Kr

Låt oss fira vårens ankomst tillsammans på Eggers veranda, ackompanjerad av kören Chorus Acusticus som sjunger från vår balkong kl 17.00. Efter skönsången serveras en välsmakande 3-rätters vårmiddag där sparrisen fått huvudrollen. Välkommen att boka bord och bli en del av vårt traditionella Valborgsfirande!

VALBORGSMENY

Förrätt

Sparrissoppa

Krämig sparrissoppa serverad med en äppelkompott smaksatt med pepparrot, samt rostat levain.

Varmrätt

Kokt vit sparris

AAA-sparris serverad med klassiska tillbehör: tegelrökt skinka, gravad lax och beurre blanc.

Dessert

Chokladtårta

Fransk chokladtårta serverad med vit sparrisglass.

Valborg 2025 på Villa Anna i Uppsala med sillunch, Jazzkonsert & middag 30 april 2025 kl.11.00-02 från

425Kr

Från 11.00 Sillunch med Smörgsbord table side inklusive dessert

425Kr

Tradition, goda smaker och härlig stämning.

Smörgåsbord serverat vid bordet,

Villa Annas egen sill

Brantevikssill

Senapssill

Havtorn- och enbärssill

Löjromssill

Rabarbersill med ingefära och ramslök

Tillbehör

Kokt potatis med dill

Syrad grädde

Hackad rödlök och gräslök

Knäckebröd

Grötbröd

Smör

Ost

Övriga delikatesser

Toast Skagen med löjrom

Gubbröra

Västerbottenpaj

Laxtartar med ramslöksmajjo, marcona och picklad gurka

Dessert

Crème brûlée med brownie, hallon och karrameliserad hasselnöt

Matsalen bokningsbara tider: 12.00-14.00, 12.30-14.30, 14.45-16.45, 15.15-17.15

Lindska Salen och Vinkällaren från 11.00-13.00 och 14.00-16.00

Från 14.00 Jazzkonsert och Premiär av Villa Annas uteservering

Live jazz, mellanrätter från köket, skummande öl, bubbel och goda cocktails från baren.

På verandan serverar vi även mellanrätter mellan 13.00-17.00

Toast Skagen

Toast Skagen med löjrom, picklad rödlök och dill 165 kr

Soppa

Vit sparrissoppa med krutonger och grön sparris 165 kr

Ingen bordsbokning ute, beställning från baren.

Från 18.00 Middag på Villa Anna

Lilla menyn 795 kr

Stora menyn 995 kr

Valborgsfirande 2025

10.00-14.00 Forsränningen

11.00-17.00 Sillunch på Villa Anna

13.30-14.45 Wijkmanska blecket, Carolina Rediviva

13.00-17.00 Mellanrätter på Villa Annas uteservering

14.00- Musik och stämning på Villa Annas uteservering

15.00 Mösspåtagining

15.02-15.30 OD sjunger traditionsenligt in våren på Carolina Redivias trappa

18.00 Restaurangen öppen för middag

21.00 Curator curatorum håller uppsalastudenternas vårtal vid Gunillaklockan. Efter det följer sång av kören Allmänna Sången. Valborgseldar runt om på olika platser i Uppsala

16.30-02.00 Bal på slottet

Avsmakningsmeny på Fotografiska 30 april & 1 maj 2025 kl 17.30-23.00 från

650Kr

Entré till Fotografiskas utställningar ingår.

MENY

Vår-soppa

Potatis- och pepparrotsallad, rabarber, kaviar

Svenskt nötkött

Potatis, oxkind, black pearl svamp, lök

Valnöt

Kaffe waste, Elise äpple, mynta

Valborgslunch 30 april 2025 kl 10-14

145Kr

MENY

Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)

Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts

Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Valborgsfirande 2025 på Gondolen i Stockholm 30 april 2025

På valborg bjuder vi, tillsammans med våra grannar Pelago och Café Klotet, in till Stockholms mest sprakande valborgsfest. En helkväll fylld av musik, mat, dryck och vårkänslor.

Vi vill ge dig en upplevelse som varar från eftermiddag till natt, därför har vi bjudit in en mängd artister och DJs som står för musikunderhållningen. Och det bästa är att du rör dig fritt mellan alla tre ställen.

Kvällens line-up:

Gondolen Bar Zeppelin | 22:00–02:00

DJ Karin Wramner tar oss in i Valborgsnatten.

Pelago | 18:00–22:00

DJ Sling & Samo (Born Free) sätter tonen för kvällen.

Café Klotet | 16:00–01:00

Musiken flödar hela kvällen då vårt husband spelar i flera set, samt följande DJs:

Kajsa Grytt

The Supercat from Addis

Ophelia

Lucian Leiva

Dahir Omari

Valborgslunch 30 april 2025 kl 10.30-13.30

145Kr

MENY

Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)

Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt råstekt potatis och krispig sallad

Första Maj 2025 i Falun: Middagspaket med hotellövernattning på Quality Hotel Grand Falun 1-2 maj 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

2600Kr

Fira Valborg 2025 i Uppsala med en klassisk sillunchbuffé på UKK 30 april 2025 kl 11.45-15.00

525Kr

Barn 9-14: år 185kr

Barn 5-8 år: 115kr

Barn 0-4 år: 65kr

Det generösa sillbordet fylls med många sorters sill och alla de klassiska tillbehören, men här dukas också fram läckra sallader och kallskuret. Allt sköljs ner med valfri dryck – alkoholfria alternativ finnes.

Valborgsfirande med DJ & mat i flera serveringar på Grändens mat i Ystad 30 april 2025 kl 18.00

875Kr

Vi serverar mat i flera serveringar direkt vid bordet.

DJ hela kvällen! – Vi har en grym DJ som spelar skön musik under hela middagen!

Skön stämning! – Det blir en härlig atmosfär med trevliga människor, bra musik och en oförglömlig Valborg!

Begränsat antal platser och biljetter kan endast köpas via Nortic där du även meddelar eventuella allergier och matpreferenser. I biljettpriset ingår mat medan dryck köper man till på plats.

Fira Valborg och Första Maj 2025 på Elite Stadshotellet Eskilstuna med en tvårättersmiddag och övernattning per natt från

1837Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Valborgserbjudande 2025: Icebar och middag för två

623Kr

Börja din kväll i –5°C med ett besök i en unik och magisk värld, ICEBAR Stockholm. Upplev 40 ton iskonst skapat av Torne Älvs frusna och kristallklara vatten. Efter besöket fortsätter kvällen i värme med en god middag i Hotel C's restaurang Swede Hollow.

Fira Valborg och Första Maj 2024 på Elite Stora Hotellet i Örebro med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april-1 maj 2025 per natt från

1746Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Första Maj middag för 2 personer med övernattning och frukost på Clarion Hotel Winn i Gävle 1-2 maj 2025 per natt

1990Kr

Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14

142Kr

MENY

Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)

Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts

Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Fira Valborg 2025 på Görvälns i Järfälla med 7-rätters middag på Valborgsmässoafton 30 april 2025 Valborgshotellpaket per natt från

3591Kr

Hotellet är Adults Only (gäster från 16 år och uppåt).

I paketet ingår

Avsmakningsmeny i 7 serveringar med kaffegodis

Valt hotellrum med Mille Notti sängkläder

Skön hotellfrukost

Valbar sittningstid i Restaurang Galleriet

Valborgslunch på Valborgsmässoafton 30/4 2025 kl 11.30-14

99Kr

Kycklinglårfilé med vårig grön örtsås, stekt potatis och grönsaker

Första maj lunch 1 Maj 2025

99Kr

Biff stroganoff med kokt ris och haricots verts

1 Maj brunch på Solbrännan i Österskär 1/5 2025 kl 11-16

295Kr

Barn tom 12 år per år

15Kr

Det finns även några andra rätter att välja på. Våfflor och fika.

Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14

149Kr

MENY

Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)

Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts

Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts

Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Valborgslunch 30 april 2025 kl 11-14

120Kr

MENY

kotlettrad med svampsås

Panerad stillahavsflundra med dill och lime majjo

1:a maj brunch 2025 på Steninge Bruk i Märsta kl 10.30-16

395Kr

Barn 4-12 år 195:-

MENY

En stor och varierad brunchbuffé, där ni blir serverade direkt från den glödande grillen. Traditionellt består rätterna av flera komponenter där grönsaker och såser skapar textur och smak efter årstid. Vi adderar rökig BBQ där kolgrill är i centrum som matlagningsteknik.​

Nybakat bröd, stor variation av sallader, kallskuret och ett dignade dessertbord som vi själva bakar (det glutenfria får vi hjälp med).