Gåsamiddag 2025 Sida 3
Njut av en traditionell skånsk gåsamiddag
Var kan man fira Gåsamiddag 2025 på restaurang i Skåne, Malmö, Helsingborg, Stockholm eller Göteborg?
Här hittar du restauranger som serverar bästa Gåsamiddag 2025 i Skåne och hela Sverige.
Vad ingår i en traditionell Gåsmiddag på restaurang? På en klassisk skånsk gåsamiddag serveras stekt gås med klassiska tillbehör, svartsoppa och äppelkaka med vaniljsås.
Hur mycket kostar Gåsamiddag? En Gåsmiddag som 3-rättersmeny meny kostar mellan 465 och 730 kronor.
Här listar vi alla menyer och erbjudanden på Mårtensafton som du inte vill missa!
stad...
Kastanjelund
Kastanjelundsvägen 2
296 72 Yngsjö
43m
755Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Kastanjelund onsdag - lördagkväll 25/10 - 16/11 2024
755Kr
Stulna Bestick
Östergatan 1
231 44 Trelleborg
920m
589Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på restaurang Stulna Bestick i Trelleborg 24/10 - 12/11 2024
589Kr
Förrätt välj mellan svartsoppa eller hummersoppa
160Kr
Enbart huvudrätt
359Kr
Efterrätt
90Kr
MENY
APERITIF
Maggans mörka bröd med tranbär, russin, solroskärnor och apelsiner med gås smör, hemmainlagd saltgurka.
FÖRRÄTT
Traditionell svartsoppa med äppelchutney, madeira kokt krås med konjak och kapris smaksatt gåslever pastej på mörkt bröd.
ALTERNATIV
Smakrik hummersoppa med kräftstjärtar, handskalade räkor med nejlik& vitvinskokta äppelklyftor.
HUVUDRÄTT
Knaperstekt gås med gåssås, rödkål, nejlikdoftande äppleklyftor, sherry kokta katrinplommon serverat med glaserad brysselkål och kulpotatis.
EFTERRÄTT
Äppelkaka med vaniljsås
Gamla Skeppsbron 5
296 31 Åhus
427m
590Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 2024 på Seglarkrogen i Åhus 9-10 november från
590Kr
3 rätter
715Kr
2 rätter
590Kr
MENY
Förrätt
Kantarellsoppa
Klassisk trattkantarellsoppa smaksatt med sherry och brynt
smör, serveras med prästostgratinerad fröknäcke.
Svartsoppa
Serveras med gåslever på fröknäcke och krås.
Dryck
Vintry's Madeira Fine, 95 kr/glas.
Saint - Aubin 1200 kr
Premier Cru, Murgers Des Dents De Chien 100% chardonnay.
Domaine François legros Bourgogne blanc 750/150 kr
Côte de Beaune, 100% Chardonnay, 2021.
Varmrätt
Helstekt skånsk Gås
Gåsen serveras på tallrik tillbehör i skålar och fat på
borden, Gåsbröst, confiterat gåslår, rödkål, brysselkål,
plommonchutney, picklat äpple, gräddsås, äppelmos, stekt potatis.
Dryck
Domaine François legros grand vin de bourgogne 725/145 kr
Nuit St Georges 100% Pinot Noir, 2019.
Burggarten 950 kr
Neuenahrer Sonnenberg, Ahr, 2019, 100% Spätburgunder.
Dessert
Skånsk äpplekaka
Serveras med klassisk vaniljsås.
Dryck
Nederburg 85 kr/glas
Noble late harvest, Sydafrika, 2022
Chenin blanc, Muscat, Riesling.
Golfbanevägen
302 73 Halmstad
7.8km
795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Traditionell Gåsamiddag på Halmstad GK i Tylösand Lördag den 9 november 2024
795Kr
MENY
Svartsoppa med tillbehör
Skånsk gås med plommon, äpple, rödkål, brysselkål och potatis givetvis med sin egen sås
Äppelkaka med vaniljsås och hemmagjord glass
Sofia Albertinas Plats 5
261 31 Landskrona
314m
539Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Mårten Gås på Sofia by The Sea i Hotel Öresund i Landskrona 8- 10 november 2024
539Kr
Måste förbokas!
Gåsmiddag meny 2024
Första rätten
Svartsoppa eller jordärtskockssoppa med jordärtskockschips.
Välj mellan den rika och mustiga svartsoppan eller den lena och krämiga
jordärtskockssoppan, serverad med knapriga jordärtskockschips.
Huvudrätt
Mårten Gås med brysselkål, äpplen, gräddsås, gelé och sockerstekt potatis.
Höjdpunkten på menyn är givetvis Mårten Gås själv, perfekt tillagad och serverad
med en härlig symfoni av smaker, inklusive krispiga brysselkål, saftiga äpplen,
krämig gräddsås, sötsyrlig gelé och gyllene sockerstekt potatis.
Efterrätt
Skånsk äppelkaka med vaniljsås.
Avsluta din måltid med en klassisk skånsk äppelkaka toppad med len vaniljsås,
en söt och smakrik final på din kulinariska resa
