Gåsamiddag 2026 i Lund

Gåsamiddag 2026 i Lund

Njut av en traditionell gåsamiddag på restaurang


Var kan man fira Gåsamiddag 2026 på restaurang i Skåne, Malmö, Helsingborg, Stockholm eller Göteborg?

Här hittar du restauranger som serverar bästa Gåsamiddag 2026 i Skåne och hela Sverige.

Vad ingår i en traditionell Gåsmiddag på restaurang? På en klassisk skånsk gåsamiddag serveras stekt gås med klassiska tillbehör, svartsoppa och äppelkaka med vaniljsås.

Hur mycket kostar Gåsamiddag? En Gåsmiddag som 3-rättersmeny meny kostar mellan 465 och 730 kronor.

Här listar vi alla menyer och erbjudanden på Mårtensafton som du inte vill missa!


stad...


Grand Hotel Lund Restaurang

Bantorget 1

221 04 Lund

254m

Grand Hotel Lund Restaurang osoite

12:30-23:00

945Kr

Gåsmiddag på Grand Hotel i Lund varje dag mellan den 3:e och 15:e november 2026 kl. 12.30-22:30

945Kr

Njut av en klassisk skånsk gåsamiddag i tre till fyra serveringar, tillagad på de bästa lokala råvarorna och serverad i Grand Hotels anrika restaurang.

Boka hotell

Matstudio Kungsmarken

Matstudio Kungsmarken

Kungsmarken

225 92 Lund

5.3km

Matstudio Kungsmarken osoite

795Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Gåsamiddag 2025 på Kungsmarken i Lund 7-10 november 2025

795Kr

7/11 kl 18:00

8/11 kl 18:00

9/11 kl 12:00


Finns även som Take Away, Endast Förbokning!

Take Away menypris (förrätt, varmrätt, dessert)

675Kr

Hämtas på Kungsmarken från 5/11 till 14/11 2025.


GÄSAMIDDAG MENY


Amuse

Creme brule på gåslever med syltade körbär


Bröd

Brioche med vispat brynt smör


Förrätt


Svartsoppa med krås, leverkorv, inkokt äpple och syrat plommon


-alternativt-


Gräddad havskräftsbuljong med äpple, kål och krondill


Varmrätt


Skånsk gås från Viking fågel, knaperstekt bröst och confit på lår, hemgjord korv på gås serveras krispig brysselkål, kryddkokt rödkål, calvados inkokta äpplen samt timjan och sockerbrynt potatis


Dessert

Äpplekaka med mandel, rosmarin och brynt smör karamell samt hemgjord vaniljglass


Kaffegodis

Pralin smaksatt med rom samt kolatarte med havtorn

Hos Talevski i Stadsparken

Stadsparksgatan

222 29 Lund

757m

Hos Talevski i Stadsparken osoite

17:00-22:00

695Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Skånsk gåsmiddag i Lund på Hos Talevski i Stadsparken 8-10 november 2025 kl 17-22

695Kr

Mat & Destillat

Mat & Destillat

Kyrkogatan 17

222 22 Lund

289m

Mat & Destillat osoite

17:00-23:00

725Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Gåsmiddag i Lund på Mat & Destillat 8 & 10 november 2025 kl 17-23

725Kr


SKÅNSK GÅSMENY


Svartsoppa

Serveras med rillette på gås, varmrökt sidfläsk & äpple


Eller


3 sorters Kanapéer


Gås

Bröstfilé & confiterat lår

Serveras med brysselkål, äpple, svarta vinbär, sockerstekt potatis, aleppopeppar & cognacsås


Äpple tarte fine

Serveras med rostad rågglass & romsås

Kulturen Kulturens restaurang

Tegnérsplatsen 6

223 50 Lund

310m

Kulturen Kulturens restaurang osoite

17:30-20:00

795Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Gåsamiddag 7 & 8 november 2025 på Kulturen i Lund

795Kr

Kvällstid den 7 och 8 november dukar vi upp matsalen för en läcker gåsamiddag enligt gammal skånsk tradition.


MENY


2 x KANAPÉ


***

FÖRRÄTT

Svartsoppa med krås

alt.

Hummersoppa


***

VARMRÄTT

Gåsbröst samt confiterat lår

med rödkål, sviskon, rosenkål, gräddsky

och sockerstekt potatis


***

DESSERT

Skånsk äpplekaka med Crème Anglaise

Kaffe och tryffel


Se brunchmeny >>


Bruncher.se