
Gåsamiddag 2025 Sida 2
Njut av en traditionell skånsk gåsamiddag
Var kan man fira Gåsamiddag 2025 på restaurang i Skåne, Malmö, Helsingborg, Stockholm eller Göteborg?
Här hittar du restauranger som serverar bästa Gåsamiddag 2025 i Skåne och hela Sverige.
Vad ingår i en traditionell Gåsmiddag på restaurang? På en klassisk skånsk gåsamiddag serveras stekt gås med klassiska tillbehör, svartsoppa och äppelkaka med vaniljsås.
Hur mycket kostar Gåsamiddag? En Gåsmiddag som 3-rättersmeny meny kostar mellan 465 och 730 kronor.
Här listar vi alla menyer och erbjudanden på Mårtensafton som du inte vill missa!

Limhamns Fiskrökeri
Strandgatan 17 B
216 12 Limhamn
711m

15:00-19:00
499Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Limhamns fiskrökeri 10 november 2024
499Kr
Första sittning kl 15.00-17.00
Andra sittning kl 17.00-19.00
OBS! Endast förbokningar.
MENY
Svartsoppa med krås eller champinjonsoppa
Helstekt gås med tillbehör
Skånsk äpplakaka med vaniljsås

Hemma
Smedjegatan 36
553 20 Jönköping
528m

895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag 2024 på Hemma i Jönköping
895Kr
Lördagen den 9 november och lördagen den 16 november från kl. 18.00.

Hovshallavägen 160
269 91 Båstad
10.4km

18:00-22:00
625Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag på Hovs Hallar 8-9 november 2024 kl 18.00
625Kr
Barn upp till 12 år halv portion, halva priset.
Klassiska barnrätter finns för barn upp till 12år pris 100kr
Vill du bara boka vår gåssmiddag kontaktar du bokningen.
Gåsamiddag ingår som trerättersmeny när du bokar paket t ex Helgpaket eller Vandringspaket med ankomst 8 och 9 november 2024.
GÅSAMIDDAG MENY
Förrätt:
Soppa – svartsoppa alternativt svampsoppa
Varmrätt:
Gås med klassiska tillbehör
Dessert:
Äpplekaka med hemmagjord vaniljsås

Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang
Stationsvägen 2
245 32 Staffanstorp
280m

795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Staffantorps Gästis 24/10-17/11 2024
795Kr
Vegetarisk gåsmeny
695Kr
Ungdom 9-13 år
398Kr
Barn 0-8 år
198Kr
Ingen A la carte serveras 24 -26 /10, endast gås.
Torsdag & Fredag
Från kl 18:00 –
Lördag
12:00 – 16:00
18:00 – 23:00
Söndag
12:00 – 16:00
Mårtensafton 10/11
13:00 – 17:00
18:00 – 23:00
Fars dag
11:30 – 14:30
16:30 – 19:30
MENY
Aperitif
Vildgåsbröst & gåslever med grön tomatmarmelad
Förrätt
Gästis svartsoppa, serveras med korv av kråset
alt. Skaldjurssoppa med kräft- & äppletartar samt dillskum
Varmrätt
Knaperstekt gås med ragu på katrinplommon & confiterat lår serverat med rödkål, brysselkål, bakat äpple & stekt potatis
Dessert
Gästis hemgjorda äpplekaga med vaniljsås, kanel- & vaniljsorbet

Gondolen
Stadsgården 6
116 45 Stockholm
611m

12:00-00:45
825Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag på Mårtensafton på Gondolen i Stockholm den 10 november 2024 kl 12-sent
825Kr
MÅRTEN GÅS MENY
Serveras både lunch och middag. Vanlig á la carte serveras också.
Nybakat surdegsbröd med gåsrilette
(Svartsoppa finns att få för den som vill utan extra kostnad)
Terrine på gås och anka, picklade kantareller och äpple
Stekt gåsbröst, confiterat lår, gräddsås, brysselkål, rödkål och potatispuré
Skånsk äppelkaka med vaniljsås

Sjöfartshuset
Skeppsbron 10
111 30 Stockholm
238m

835Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag 2024 på Sjöfartshuset i Stopckholm
835Kr
MENY
CANAPÉ
Gåsleversmör, tryffelmarinerad rättika, pumpernickel
*
SVARTSOPPA eller PUMPASOPPA
Korv, buljongkokt krås, inkokt äpple och portvins inlagda katrinplommon
*
SVENSK GÅS
Rosastekt bröst, confiterat lår, Calvadossås, rosenkål,
karamelliserad rödkål, bakat äpple och svartvinbärsgelé
*
SKÅNSK ÄPPELKAKA
Klassisk skånsk äppelkaka med punsch kryddad vaniljsås

Tegnérsplatsen 6
223 50 Lund
310m

17:30-20:00
795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 8 & 9 november 2024 på Kulturen i Lund
795Kr
Kvällstid den 8 & 9 november serverar vi på Kulturens Restaurang en läcker skånsk gåsamiddag enligt gammal tradition.
Sittningstider: 17.30 18.00 18.30
MENY
3 x KANAPÉ
***
FÖRRÄTT
Svartsoppa med krås
alt.
Hummersoppa
***
VARMRÄTT
Gåsbröst samt confiterat lår
med rödkål, sviskon, rosenkål, gräddsky
och sockerstekt potatis
***
DESSERT
Skånsk äpplekaka med Crème Anglaise
Kaffe och tryffel

Hotel 1622 Restaurang Tegel
Ytterövägen 167
257 31 Rydebäck
1.3km

649Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Årets Gåsmiddag på restaurang Tegel i Rydebäck strax utanför Helsingborg i Skåne 7/11 - 9/11 samt 14/11 - 17/11 2024
649Kr
MENY
Förrätt.
Våra klassiska hemlagade soppor.
Välj mellan:
Svampsoppa toppad med tryffelolja.
Hummersoppa med skaldjursterrine.
Varmrätt
Våra härliga gäss serveras med brysselkål, kulpotatis, gele, kraftig gräddsås.
Alternativ: Fisk eller Oxfile om annat önskas mot förbeställning
Svartsoppa med krås och cognac.
Dessert
Vår härliga crunchy äpplekaka på bodskov äpplesamt en krämig mustig vaniljsås.

Fiskboden Lomma
Kajgatan 1
234 39 Lomma
344m

249Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gås med sås för avhämtning på Fiskboden i Lomma 8-17 november 2024 Gås per portion
249Kr
Minst 4 portioner.
Vi steker och trancherar gåsen, samt tillagar såsen. Övriga tillbehör fixar ni själva.
4 dagars förbehåll. Endast för avhämtning.

Aspenäs Herrgård
Seatons allé
443 91 Lerum
2.2km

695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Aspenäs Herrgård i Lerum 8 och 9 november 2024 kl.18.00
695Kr
MENY
Gåsrilette på danskt rågbröd i rostad silverlök
Svartsoppa med krås alt. hummersoppa med skaldjurstartar
Helstekt skånegås med rödkål, äpple, brysselkål, kulpotatis och gåsasås
Skånsk äppelkaka med vaniljsås och nyvevad vaniljglass

Årstiderna i Kockska Huset
Frans Suellsgatan 3
211 22 Malmö
177m

725Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Årstidernas klassiska gåsamiddag 2024 på Årstiderna i Kockska huset Malmö
725Kr
Under perioden 28/10 – 16/11 2024 serverar vi vår traditionella gåsmeny med läckra inslag som laxkanapé, svartsoppa, gås med alla goda tillbehör och en avslutande äpplekaka.

Margretetorps Gästgifvaregård
Kägle väg 9
266 98 Hjärnarp
2.6km

mån-lör 17-21, fre-sön 11.30-15
895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Margretetorp 25/10-17/11 2024
895Kr
OBS! Måste förbokas!
Måndag-torsdag 17.00-21.00
Fredag - lördag 11.30-15.00; 17.00-21.00
Söndag 11.30-15.00
GÅSAMENY
Svartsoppa med krås alt. skogssvampsoppa 235 kr
Knaperstekt skånegås med de klassiska tillbehören 545kr
Skånsk äpplekaka med vaniljsås 195kr
Hela menyn 895 kr

Restaurang Strandgatan 32 by Dannegården
Strandgatan 32
231 62 Trelleborg
197m

18:00-21:00
695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Dannegården i Trelleborg 1-10 november 2024
695Kr
1-2 november 2024 fr. 18:00
8-9 november 2024 fr. 18:00
10 november 15:00 (farsdagsgås)

Bryggövägen 1
216 11 Limhamn
1.2km

17:00-22:00
645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 2024 på Kajuteriet i Malmö 7-9 november kl 17-22
425Kr
3-rätters
595Kr
2-rätters
520Kr
endast gås
425Kr
Dryckespaket
Lilla: 2st Grängesberg fatöl / vin / mousserande vin
170Kr
Stora: 3st Grängesberg fatöl / vin / mousserande vin
265Kr
Serveras kvällstid från kl 17.00 / 7-11 november och 15-17 november 2024
Gåsalunch
195Kr
Lördag 18/11 12.00-17.00
Söndag 19/11-12.00-17.00
Gåsalunchen serveras som varmrätt och önskar ni beställa till förrätt & dessert är det också möjligt.
MENY
2 kanapeer vid ankomst
Klassisk svartsoppa med krås
alternativt
Hummersoppa m. handskalade räkor & smördegsstång m. västerbottenost
Helstekt gås - sockerstekt potatis - gåsasås - brysselkål - rödkål -
sviskon & äppelmos
Skånsk äppelkaka med hemgjord vaniljsås

Eddagatan 3
217 67 Malmö
2.9km

349Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmeny på Vy vid Parken, Bellevue Park i Malmö
349Kr
Minst 2 dagars förbeställning fr.o.m. vecka 45 2024.
MENY
Gås, potatis, brysselkål, rödkål och sås
Äpplepaj och vaniljsås

Kullagårdens Wärdshus Mölle Golfklubb
Italienska vägen 211
263 77 Mölle
2.5km

18:00-21:00
695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag i Mölle på Kullagårdens Wärdshus Mölle Golfklubb fredag-lördag 1-16 november 2024
695Kr
Vi har premiär för årets Gåsmiddag redan fredagen den 1 november och serverar fredag och lördag fram till den 16 november samt så klart på Mårten Gås, söndagen den 10 november. Vi serverar en klassisk 3-rätters gåsmiddag med många överraskningar för att förhöja upplevelsen av den gastronomiska skånska traditionen.

Limhamns Fiskrökeri
Strandgatan 17 B
216 12 Limhamn
711m

15:00-19:00
499Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Limhamns fiskrökeri 10 november 2024
499Kr
Första sittning kl 15.00-17.00
Andra sittning kl 17.00-19.00
OBS! Endast förbokningar.
MENY
Svartsoppa med krås eller champinjonsoppa
Helstekt gås med tillbehör
Skånsk äpplakaka med vaniljsås

Hotel Eggers
Drottningtorget 2-4
411 03 Göteborg
333m

15:00-18:30
895Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Mårten gåsmiddag på Hotel Eggers i Göteborg 10 november 2024 kl 15-18.30
895Kr
Barn under 12 år
400Kr
GÅSAMIDDAG MENY
Första serveringen är ett tilltugg på gåsleverparfait. Serveras med rostat rågbröd, toppad med portvinskokta sultanrussin och lättrökt picklad lök.
Sedan är det dags för svartsoppan, rikt kryddad och varsamt kokt på gåsbuljong, serveras den rykande het. Kråset serveras apart i silverskål.
Den tredje serveringen bygger på gåslåret som confiterats över natten. Låret serveras med skysås avsmakad med Madeira, samt späd brysselkål och karamellstekt potatis.
Som fjärde servering serveras helstekt gåsbröst. Bröstet serveras med gräddsås, turnerad potatis, rödkål samt citronkokta äppelhalvor fyllda med gelé på röda vinbär.
Kronan på verket är den skånska äppelkakan. Här snålar vi varken på socker, smör eller kryddor. Ljummen och frasig serveras den med vaniljsås och vaniljglass.

Svarta Örnshuset
Erik Dahlbergsgatan 2
302 35 Halmstad
909m

17:30-19:30
725Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 2024 på Svarta Örnshuset i Halmstad 2-9 november 2024
725Kr
Datum
Lördag 2 Nov
Fredag 8 Nov
Lördag 9 Nov
Du kan boka bord för vår gåsamiddag kl 17.30-19.30 men du sitter självklart och njuter kvällen ut i våra vackra salonger. Större sällskap (minst 20 personer) kan även boka andra kvällar under tiden 2-14 November.
MENY
Det vankas gås med de tillbehör som förväntas, svartsoppa (gillar du inte det har vi alternativ) och en äppelpaj med hemslagen vaniljsås som vi gett en egen twist.

Kometen
Vasagatan 58
411 37 Göteborg
829m

795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 2024 på Kometen i Göteborg från 29 november 2024
795Kr
Vi serverar Gåsamiddag fredag 8 november från 16.00 och lördagen 9 november 2024 från 12.00
MENY
Ammis
Svartsoppa med krås eller en consomme med gåsakrås
Knaperstekt gås med klassiska tillbehör
Kometens äpplepaj med hemmagjord vaniljsås
Endast förbeställning
Vinpaket 298:-
Ett glas Sherry eller ett glas vitvin
Ett glas Robert Mondavi Pinot Noir
Ett glas dessertvin

Alstaviksvägen 17
117 33 Stockholm
2.6km

17:00-22:00
725Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Mårten Gås middag på Långholmens Wärdshus i Stockholm 8-10 november 2024 kl 17.00-22.00
725Kr
Pris exklusive dryck och kaffe.
Datum:
Fredag 8 november 17:00 – 22:00
Lördag 9 november 17:00 – 22:00
Mårtensafton Söndag 10 november 17:00 – 22:00
Gåsamiddag meny
Förrätt
Svartsoppa med krås eller pumpasoppa
Varmrätt
Gås med klassiska tillbehör
Dessert
Skånsk äppelkaka

Norra Storgatan 9
252 20 Helsingborg
685m

17:00-22:00
645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Skånsk gåsamiddag 2024 på Madame Moustache i Helsingborg 7 – 16 november 2024
645Kr
MENY
Svartsoppa (eller svampsoppa för den mindre vågade), gås med sviskon, rödkål, äpplen, sockerstekta potatis och som avslut – kaffe med äppelkaka och vaniljkräm.

Yngsjö havsbad
Havsbadsvägen 1
296 72 Yngsjö
1.5km

18:00-21:30
645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag 9 november 2024 fr kl 18.00
645Kr
MENY
FÖRRÄTTER:
Klassisk Svartsoppa
alt
Mustig kantarellsoppa, krutonger med västerbottensost
VARMRÄTT:
Variation på gås, rostad potatis, rödkål, brysselkål, gräddsås, smörstekta äpplen, katrinplommon
DESSERT:
Klassisk Äppelkaka, vaniljsås, äppelkompott, gräddglass

Teaterkrog Culise Helsingborgs Stadsteater
Karl Johans gata 1
252 67 Helsingborg
1.1km

17:00-23:00
645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsmiddag på Culise i Helsingborg 7-9 november 2024
645Kr
Vinpaket
495Kr
Vi börjar kvällen med en gåskrokett och löjromskrustad, följt av en klassisk skånsk gåsmiddag som avslutas med Culise äppelpaj med karamelliserad rosmaringlass. Gillar du inte svartsoppa till förrätt kan du välja hummersoppa.

Kastanjelund
Kastanjelundsvägen 2
296 72 Yngsjö
43m

755Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Gåsamiddag på Kastanjelund onsdag - lördagkväll 25/10 - 16/11 2024
755Kr
