Valborg och Första Maj brunch 2026 Sida 7

Valborg och Första Maj brunch 2026 Sida 7

Valborg och Första Maj erbjudanden på restauranger i Sverige


Var kan man fira Valborg 2026 på restaurang i Stockholm, Göteborg, Malmö och andra stader?

Här hittar du Sveriges bästa bruncher, valborgsbufféer och menyer för valborgsmässoafton och Första maj.

Hur mycket kostar en Valborg eller 1:a maj-brunch i Sverige? En Valborgsbuffé kostar normalt mellan 395 och 630 kronor.

Vad är en traditionell Valborgsmeny på restaurang? Typisk svensk Valborgsmat är grillad korv, grillad grön sparris, Jansons frestelse, lax och blåbärskaka.

Här listar vi alla restauranger som serverar valborgsbrunch, middag eller buffé under hela Valborgshelgen 2026 i Sverige.



Tabergstoppen

Tabergstoppen

Tabergs Topp 1

562 40 Taberg

571m

Tabergstoppen osoite

19:15-23:00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Traditionellt valborgsfirande på Tabergstoppen 30 april 2025. Start 19,15.

Tal av Hanna Nilsson, kör, musikkår & brasa. Caféet öppet som vanligt 11-21.

Quality Hotel Grand Falun

Quality Hotel Grand Falun

Trotzgatan 9-11

79171 Falun

114m

Quality Hotel Grand Falun osoite

2600Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första Maj 2025 i Falun: Middagspaket med hotellövernattning på Quality Hotel Grand Falun 1-2 maj 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

2600Kr

Boka nu

Östgöta Kök Norrköping Nya Torget

Östgöta Kök Norrköping Nya Torget

Hospitalsgatan 30

602 27 Norrköping

146m

Östgöta Kök Norrköping Nya Torget osoite

10:00-14:00

395Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgspåsen 2025

395Kr

Sista beställning måndag 30 april 2025 klockan 12:00. Ni hämtar upp er beställning på Östgöta Kök Norrköping, på Nya Torget, Hospitalsgatan 30 30 april 2025 mellan klockan 10:00–14:00.


MENY


Valborgspåsen

Förrätt:


Vit sparrissoppa med rilette på pillad räkor/vårlök/färskost toppat med kalixlöjrom


Varmrätt:


Fläskfilé medaljonger med färska gröna bönor med tomat och lök

serveras med bearnaisesås och hasselbackspotatis


Dessert:


Vit choklad och mascarponemousse med inkokt rabarber

Heat Märsta

Heat Märsta

Voltgatan 5

195 60 Arlandastad

860m

Heat Märsta osoite

10:30-13:30

145Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 10.30-13.30

145Kr


MENY


Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)


Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts


Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts


Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos


Lasagne al forno

med riven ost och färska örter


Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt råstekt potatis och krispig sallad

Sundby Gård

Sundby gårdsväg 5

141 91 Huddinge

4.1km

Sundby Gård osoite

12:00-17:00

365Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första maj brunchbuffé på Sundby Gård i Huddinge 1 maj 2025 ankomst 12.00 – 15.00

365Kr

Pris för barn t.o.m. 12 år, 20kr per fyllt år


1:A MAJ BRUNCHMENY


Kallt

Foccacia G, Surdegsbaguette GV, Dinkelbröd GV, Spisbröd GV


Smör LM, Baconsmör LMF, Mjölkfritt smör V, Lagrad prästost M, Olivröra V


Matjessill

med Rödlök och Gräddfil LM


Gubbröra Ä


Pocherat ägg med aioli Ä


Omelett med västerbottenost, sikrom, gräddfil och hackad rödlök LMÄ


Kräftröra i tunnbröd GÄ


Gravad lax med Hovmästarsås


Grönsallad med primörer V


Lime- och basilikamarinerad vattenmelon V


Caesarsallad med parmesanost LMÄ

och Krutonger G


Krämig potatissallad med pepparrot Ä


Stekt grönkål med granatäpple V


Quinoasallad V


Rostade betor med getost, honung och rostade pumpakärnor LM


Hummus V


Rostad paprikadipp V


Dragonmarinerade blandade bönor V


Bluecheese dip LM


Lime- och ingefärashot V


Bloody Maryshot med stjälkselleri V


Kallskuret


Rostbiff


Fänkålssalami F, Coppa F


Majskycklingbröst med soya- och honungsglace


Pickles V, Svensk pesto M, Feta- och kronärtsskocksröra LM, Marinerade Halkidikioliver V, Chilimajonnäs Ä


Varmt

Kokt potatis V


Köttbullar LMGÄF

med Rårörda lingon V


Äggröra ÄLM


Bacon F


Prinskorv F


Potatisgratäng LM


Stekta Champinjoner V


Pimientos de padrones V

med Flingsalt V


Kycklingvingar med BBQ och sesam


Ratatouille V



Efterrätter

Varma efterrätter


American pancakes GLMÄ (&Kikärtspannkakor V)

med

Rostad kokos V, Rårörda bär V, Vispgrädde LM, Lönnsirap V, Chokladsås LM


Paj (varierar) GLM

med vaniljsås LMÄ


Kalla efterrätter


Kladdkaka LM

med vispgrädde LM


Vaniljpannacotta LMF

med Rårörda bär V


Kokostosca LMGÄ


Morotskaka LMGÄ


Chokladstubbe LMG


Moccamousse med hallonsås LMF


Banankaka med citrusfrosting V


Hallonkaka GLMÄ


Chokladtryffel LM


Mango- och kokossmoothie V


Fruktkorg V




Ostbricka


Brieost LM


Kvibille ädel LM


Hemkokt marmelad V


Saltiner G


Digistive G


Sundbys fröknäcke V

Restaurang Salt & Peppar

Restaurang Salt & Peppar

Utmarksvägen 33

802 91 Gävle

2.3km

Restaurang Salt & Peppar osoite

10:00-13:30

130Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch på buffé 30 april 2025 kl 10-13.30

130Kr


MENY


Fläskschnitzel serveras med vispat vitlökssmör, bearnaisesås & stekt potatis


Smörstekt strömmingsflundra serveras med potatismos & skirat smör


Husets pastawok med sriachamajonnäs


Dagens vegetariska

Clarion Hotel Örebro

Clarion Hotel Örebro

Kungsgatan 14

702 11 Örebro

497m

Clarion Hotel Örebro osoite

2050Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första Maj 2025 på Clarion Hotel Örebro: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt

2050Kr

Boka nu

Brasserie Absint Clarion Hotel Winn

Norra Slottsgatan 9

803 20 Gävle

361m

Brasserie Absint Clarion Hotel Winn osoite

1990Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första Maj middag för 2 personer med övernattning och frukost på Clarion Hotel Winn i Gävle 1-2 maj 2025 per natt

1990Kr

Boka nu

Grändens mat

Grändens mat

Besökaregränd 3

271 42 Ystad

576m

Grändens mat osoite

875Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgsfirande med DJ & mat i flera serveringar på Grändens mat i Ystad 30 april 2025 kl 18.00

875Kr


Vi serverar mat i flera serveringar direkt vid bordet.

DJ hela kvällen! – Vi har en grym DJ som spelar skön musik under hela middagen!

Skön stämning! – Det blir en härlig atmosfär med trevliga människor, bra musik och en oförglömlig Valborg!


Begränsat antal platser och biljetter kan endast köpas via Nortic där du även meddelar eventuella allergier och matpreferenser. I biljettpriset ingår mat medan dryck köper man till på plats.

Rosegarden Karlskoga

Rosegarden Karlskoga

Filipsstadsvägen 3

691 33 Karlskoga

1.4km

Rosegarden Karlskoga osoite

12:00-20:00

175Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Asiatisk buffé på Rosegarden i Karlskoga 30/4 - 1/5 2025

175Kr

Barn 1-10 år 12 kr per år

30/4 2025 Valborgsmässoafton kl 11:30 - 20:00

1/5 2025 Första Maj kl 12:00 - 20:00

Harrys Stenungsund

Harrys Stenungsund

Västra köpmansgatan 32

444 30 Stenungsund

706m

Harrys Stenungsund osoite

19:00-21:00

Ny meny för 2026 kommer snart...

På Valborgsmässoafton den 30 april 2025 kl 19.00 har vi vårt populära allmän-quiz som kan handla om allt mellan himmel och jord plus lite till.

Frågorna kan handla om mat, tv, sport, personer, film och geografi. Veckans vinnare vinner fina priser och går till stora finalen i slutet av säsongen.

Restaurang Geschwornergården

Restaurang Geschwornergården

Gruvgatan 55

791 61 Falun

1.1km

Restaurang Geschwornergården osoite

18:00-21:00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgsfirande på restaurang Geschwornergården i Falu gruva på Valborgsmässoafton 30 april 2025


30 april kommer vi hålla öppet för mat och dryck mellan kl 18-21.

Det kommer finnas goda läskande drycker från Stjärnsunds Brygghus. Från köket serveras det goda snacks, vår uppskattade drömbricka och friterad schnitzel.

Heat Kista

Heat Kista

Skalholtsgatan 9

164 40 Kista

749m

Heat Kista osoite

09:00-14:00

149Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14

149Kr


MENY


Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)


Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts


Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts


Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos


Lasagne al forno

med riven ost och färska örter


Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Malmö Opera Operagrillen

Malmö Opera Operagrillen

Östra Rönneholmsvägen 20

211 47 Malmö

1.0km

Malmö Opera Operagrillen osoite

11:30-14:00

158Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch på Malmö Opera 30 april 2025 kl 11.30-14

158Kr


MENY


I alla luncher ingår kaffe, sallad och vitaminshot.


VEGETARISK 158 kr

Rostad brioche, pocherat ägg, grönkåls- och spenatsallad med hollandaisesås


VEGANSK 158 kr

Spaghetti med ramslökspesto, friterad lök och kikärtor


FISK 198 kr

Skaldjursrisotto med fänkåls- och citronsallad

Enskede värdshus

Bägersta byväg 1

122 37 Enskede

1.7km

Enskede värdshus osoite

17:00-21:00

495Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Enskedes Grillafton med grillbuffé på Valborgsmässoafton den 30 april 2025 kl 17-21

495Kr

Barn 6-12 år 195:-, under 6 år 65:-


VALBORGSBUFFE


Marinerade cocktailtomater med mozzarella & färsk basilika

Picklade betor med rostade pumpakärnor & tryffelvinägrett

Marinerade Kalamata- & Mammotholiver

Potatissallad med kapris, rädisor, rödlök & dijonsenap

Jungfrusallad

Coleslaw

Vitlöksstekta champinjoner

Spenat- & kikärtsplättar

Rostad sötpotatis

Potatisgratäng

Chili- & vitlöksstekta vannameiräkor (ASC)

Lätthalstrad tonfisk

Nattbakad grillad kalvpicanha

Timjan- & rödvinsmarinerad hjortostbiff

Chili- & ingefärsmarinerad kycklinglårfilé

Chorizo

Béarnaise & andra utvalda såser

Värdshusets surdegsbröd & filmjölkslimpa med lagrad ost & smör


Dessertbord


Se brunchmeny >>

Clarion Hotel Umeå Brasserie NÒR

Storgatan 36

903 26 Umeå

324m

Clarion Hotel Umeå Brasserie NÒR osoite

1990Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Första Maj 2025 i Umeå: Middagspaket med hotellövernattning 1-2 maj 2025 per natt

1990Kr

I erbjudandet ingår en trerättersmiddag, övernattning och frukost för två personer.

Boka nu

Heat Kristallen

Heat Kristallen

Axel Johanssons gata 6

754 50 Uppsala

3.1km

Heat Kristallen osoite

09:00-14:00

147Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14

147Kr


MENY


Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)


Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts


Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts


Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos


Lasagne al forno

med riven ost och färska örter


Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Skara Konsthotell

Vilangatan 4

532 37 Skara

1.4km

Skara Konsthotell osoite

17:00-22:00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborg på Skara Konsthotell 30 April 2025 kl 17-22


Fira in våren med stil på Skara Konsthotell! Vi bjuder in till en stämningsfull Valborgskväll fylld med värme, god mat och vårens smaker i fokus.


Upplev vår nya meny – inspirerad av säsongens råvaror med fräscha smaker och vårig känsla. Njut av en avkopplande kväll i vår vackra restaurangmiljö, där maten får ta plats och gemenskapen blomstrar.

Boka hotell

Nöjesfabriken

Nöjesfabriken

Karlagatan 42

652 23 Karlstad

660m

Nöjesfabriken osoite

21:00-sent

150Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Den Stora Valborgsfesten på Nöjesfabriken i Karlstad 30 april 2025 kl 21.00 från

100Kr

Biljett Early BIrd

100Kr

Ordinarie150 sek + förköpsavgift


Studenternas högtid närmar sig och detta ska ju självfallet firas. Valborg på Nöjesfabriken är ju nu mer en tradition och brukar alltid vara lapp på luckan sedan starten 2014. Alla är välkomna, med eller utan ovve!

Bomans Hotell & Restaurang

Bomans Hotell & Restaurang

Östra Hamnplan 1

619 30 Trosa

410m

Bomans Hotell & Restaurang osoite

12:00-14:00

295Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch & 1:a maj lunch 30/4-1/5 2025


Onsdag 30/4

Ugnsbakad kummelfilé med örtagårdssås, grön sparris och färskpotatis

Sotad oxbringa med tomat och paprika bräserad potatis och ’ndujasmör


Torsdag 1/5

Rimmad lax med dillstuvad potatis och citron

Måsen

Måsen

Strandvägen 20

824 96 Stocka

737m

Måsen osoite

17:00-20:00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgsbuffé på Måsen i Stocka 30 april 2025. Kontakta restaurangen direkt för mer info.

Uppsala Saluhall

Uppsala Saluhall

S:t Eriks torg 8

753 10 Uppsala

322m

Uppsala Saluhall osoite

365Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborg 2025 på Hyllan i Uppsala Saluhall med sillunch 30/4 2025 kl. 11.30-15.00

365Kr


Valborg på Åkanten!

Under forsränningen

Entrépris där kaffe och bulle ingår

Tid: 09.00-11.00

Pris: 125 kr barnpris 75 kr

Övrig information: Drop-in


Efter forsränningen

Valborgslunch på Åkanten kl 13-17

450Kr

Caesarsallad eller hamburgare plus två glas vin/öl/cider

Övrig information:

Endast förbokade platser, från 10 personer och uppåt.

Serveras till samtliga i sällskapet.


Mat i baren

Burgare

Tid: Från 11.00

Pris: 155 kr, barnpris 75 kr

Köp till: pommes med dipp 65 kr

Övrig information: Drop-in

Restaurang Remmaren

Restaurang Remmaren

Slottsgatan 77-79

602 22 Norrköping

523m

Restaurang Remmaren osoite

10:30-13:30

139Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 10.30-13.30

139Kr

Inkl. salladsbuffé, smör, bröd, dryck & Kaffe


MENY


Pannbiffar med löksky, inlagd gurka samt kokt potatis.

Vegetarisk: Husets paj serveras med grönsallad.

Heat Örebro

Heat Örebro

Klostergatan 23

703 61 Örebro

254m

Heat Örebro osoite

10:00-14:00

145Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2025 kl 10-14

145Kr


MENY


Dessert: Noisettepizza á la Heat

(nötfri)


Stekt schnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts


Stekt kycklingschnitzel

med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts


Fiskfilé Walewska

med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos


Lasagne al forno

med riven ost och färska örter


Veg. Grönärtsbiffar

med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Söderköpings Brunn

Söderköpings Brunn

Skönbergagatan 35

614 30 Söderköping

628m

Söderköpings Brunn osoite

18:00-21:00

650Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Valborg 2025 på Brunnen i Söderköping med en 3-rätters Valborgsmeny 30 april 2025

650Kr


Mellan kl.12.00-18.00 serveras vår lunchmeny. Dagens lunch är Brunnens Burgare och Dagens Fångst (Fisk).


Middag serveras kl.18.00-21.00 med en för kvällen komponerad trerättersmeny samt à la Carte. Du kan även värma dig med en god kaffedrink i vår bar!


VALBORGSMENY


Smörkokt vit sparris

sikromshollandaise, semitorkade cocktailtomater samt fröknäcke


Dragonstekt kalvrygg

krämig dijonsås, sauterade vårprimörer, potatis, västerbottensterrin


Mörk chokladparfait

toppad med vispad smultronpannacotta, färska bär, rostad choklad,smultroncoulis

Boka hotell


Bruncher.se