Mors Dag brunch 2025 Sida 9

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Mors Dag 2024 på Kajuteriet i Limhamn/Malmö den 26 maj från

445Kr

2-rätters Morsdag meny

445Kr

(välj förrätt eller dessert till er huvudrätt)

3-rätters

545Kr

Lunch kl 12-15.30

Kväll kl 17-21

MORS DAG MENY

FÖRRÄTT

​

VÄSTERBOTTENPAJ

Västerbottenpaj - forellrom - creme fraîche - rödlök - dill

​

VARMRÄTT

HELGRILLAD RYGGBIFF

Helgrillad ryggbiff - rödvinsås - bearnaisesås - rostad potatis -

grillad sparris - bakad tomat

​

HELBAKAD LAX

Helbakad lax - burre blanc - forellrom - smörslungad småpotatis -

sparris - fänkål - dill

ARANCHINI

Pankopanerad risotto - svamp - tryffel - vitlök - kryddig tomatsås

DESSERT

CHOKLAD & MOCKAMOUSSE

Choklad & mockamousse - kaffe - limekräm - färska bär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag brunch på restaurang Golfen i Skövde GK 26 maj 2024 3-rätters meny

495Kr

2-rätters

410Kr

Varmrätt

295Kr

MORS DAG MENY

Förrätt

Välj mellan dessa två rätter

Tartar på sotad pilgrimsmussla & gurka serveras med persiljerotskräm ”Brandade” smaksatt med rökbakad torsk samt musselgrädde och dillolja

Vit sparrissoppa med crudité på blomkål, torkad ost, brödsmulor, ramslöksolja samt färskosttoast

Varmrätt

Välj mellan dessa tre rätter

Torskrygg med brödfriterad krokett på potatis & Almnäs Tegel, varm sallad på blåmussla, körvel & fänkål samt beurre blanc smaksatt med citron & ingefära

Svensk ryggbiff med kökets kryddsmör, salsa fresca, fondantkokt färskpotatis med grön sparris & salviasky

Confiterad knippmorot med saltrostad mandel, beluglinser, gravad fänkål samt morotskräm & brynt currysmör

Dessert

”Brulée” på vit choklad & färskost med vaniljpocherad rabarb, hallon, maräng & rostad vit choklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag brunch 26 maj 2024 kl 12-16 från

120Kr

Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår.

Mors Dagsmeny

Grön Ärtsoppa med fermenterade primörer

120Kr

Vårlamm med rosmarinsky, färskpotatis & knippemorötter

299Kr

eller

Sallad på lätthalstrad Salmalax, rädisor, gurka, örter & sojamajonäs

299Kr

Inkokt rabarber med vaniljglass & saltrostade hasselnötter

120Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Morsdagsbrunch på Frösö Park Hotel den 26 maj 2024

395Kr

10 kr per år för barn upp till 12 år

Sittningstider från kl 12.00 och kl 14.00

Smoothies, juicer, kaffe och te ingår.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag brunch på Hotell Continental du Sud i Ystad den 26 maj 2024 kl 13-17

375Kr

MORS DAG MENY

Gazpacho med handpillade räkor, krutonger & olivilja

Alt. Grön sparris med rostad Jamon gran Serrano & hollandaisesås

Gräddig fiskgryta med cider, musslor, potatis, purjolök & torkad tomat

Alt. Helstekt kotlettrad av Ystadgris med picklade rabarber, morötter & skysås med dill

Baskisk cheesecake med rårörda körsbär

Alt. Maräng med jordgubbar, vispgrädde, lemon curd & grädde

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dags brunchbuffé den 26/5 2024 med tre sittningar kl. 10:00, 12:30 och 15:00

325Kr

Barn mellan 2-12 år: 20 kr/år

På buffén serveras:

Gravad lax med hovmästarsås

Skaldjusröra

Ägghalvor med kaviar och rödlökscréme

Lingonmarinerad kalkon

Pestonapperad copa de parma

Sparrissallad med rostade fröer och hollandaise emulsion

Örtbakad kalvrygg med vårpickles

Tomat- och fetaostpaj med basilikasås

Klar potatissallad

Vårt hembakade bröd

Omelett med champinjonstuvning

Prinskorvar och köttbullar

Bacon- och purjolöksfrestelse

Kaffe/te och något sött till

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Morsdag 2024 med en härlig brunch på Hotel Plaza den 26 maj kl 12-15

399Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag buffé 26 maj 2024 kl.11.30-13.30

255Kr

Barn 2 - 8 år 80 kr

Barn 9 - 12 år 100 kr

MORS DAG MENY 2024

Hembakat bröd

Salladsbuffé

Tomat, ost och rödlökssallad

Marinerade oliver & soltorkade tomater

Kycklingfilé med pesto

Räkbakelse

Ostbricka med kex

Varmt

Helstekt fläskfilé med rödvinssås,

bearnaise och potatisgratäng

Vegetarisk omelett med mozzarella och minitomater

Dessert

Jordgubbstårta med färska jordgubbar

Småkakor

Kaffe och Te

Ny meny för 2025 kommer snart...

Morsdagsbuffé på hotell Lögnäs Gård i Laholm i södra Halland 26 maj 2024 med sittningar fr. kl. 12.30, sista sittning 14.30

349Kr

Barn under 12 år 150 kr

Restaurang tar EJ kontant betalning men det går bra med swish eller kortbetalning.

MORS DAG MENY

Buffé med

Ägg & Sill, urval av sallader, dressing,

hembakat bröd & smör

Varmrätt

Örtmarinerad Lammytterfilé med ramslökscremé, brässerad spetskål, rostad vitlökssky samt råstekt potatis

eller

Gravad lax med dillstuvad potatis & vit sparris

Dessert

Rabarbercheesecake & kaffe

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag lunch på Rydö GK i Rydöbruk 26 maj 2024 kl 11.30-14

130Kr

MENY

Äppelglazerad fläskkarré

Morotsstomp, smörslungad potatis och skysås (L)

Till lunch servera vi en salladsbuffé, knäckebröd och vatten. Efter lunchen njut av en kopp kaffe och kaka.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Morsdagsmeny på Stallmästaregården serveras den 26 maj 2024

850Kr

MENY

Förrätter

Starters

Nykokt vit sparris med hollandaisesås på brynt smör och örtsallad

Freshly cooked white asparagus with browned butter hollandaise sauce and herb sallad

Eller/or

Stallmästaregårdens toast skagen toppad med löjrom

Stallmästaregårdens creamy shrimp toast with bleak roe

Varmrätter

Main courses

Halstrad röding med inkokt vit sparris, rivent ryffel, pommes duchesse och sparrisvelouté broiled

Arctic char with fresh poached white asparagus, grated truffle, duchess potatoes and asparagusvelouté

Eller/or

Svensk oxfilé med rökt ramslöksmajonnäs, primörer, råhyvlad sparris, pommes frites och ankleversås

Swedish fillet of beef with raw sliced asparagus, french fries, primers, smoked ramson mayonnaise and duck liver sauce

Dessert desserts

Jordgubbar med vaniljgräddglass och färska bär

Strawberries with cream vanilla ice cream and fresh berries

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag brunchbuffé 25-26 maj 2024 kl 11-14

149Kr

Barn

80Kr

MENY

Nattbakad fläskkarré med asiatiska smaker, lime, koriander, chili och soja. Rostad potatis och grillad majs. (GF, LF)

Vegansk gryta med linser, blomkål, kokosmjölk och lime. Ris / potatis. (GF, Mjölkfri, Nötfri, Tomatfri)

Fiskgryta med vitfisk, räkor, morötter, tomat och dill. Ris och aioli. (GF, Mjölkfri)

Salladsbuffé, bröd, en liten godbit, kaffe från Balck och kranmärkt vatten ingår.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Mors dag brunch på Smygehus 26 maj 2024 kl 12-15

345Kr

Barn under 12 år 150 kr

MENY

Här finns allt gott du kan tänka dig, sillar, laxar, ägg, räkor, rostbiff, chorizo, kyckling, sallader, ostar, hembakt bröd, kakor och stort fruktfat. Kaffe och te ingår, övrig dryck köpes till.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira mamma med Afternoon tea 26/5 2024 kl 13-16

250Kr

Barn under 7 år

150Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Morsdag 2024 på Lindgården: Fira mor med brunch kl 12-17 eller morsdagsmiddag kl 17-20.30

Morsdagsmeny 3-rätters

645Kr

MORSDAGSMENY

Ramslökssoppa

Serveras med en friterad potatiskaka smaksatt med Gruyère, gotländsk vaktelägg, tångcaivar samt smetana

Lindgårdens Skagen

Klassisk skagenröra. Serveras med smörstekt bröd och toppas med Kalixlöjrom, pepparrot, rödlök och gräslök.

Gotländsk grönsparris från Vägume Kvarn

Ekologisk grön sparris från Vägume kvarn i Lärbro. Serveras med Sandefjordssås med parmesan, forellrom samt puffat bovete.

*

Lenrimmad torskrygg

Pocherad torskrygg med kapris, rödbetor, pepparrot och brynt smör. Serveras med dillkokt ekologisk potatis från Stora Tollby Gård.

Pluma på rapsgris

Serveras med grillad gotländsk grön sparris, bakade kvisttomater, friterad kulpotatis med syrad schalottenlök och parmesan, ramslökssmör samt lite rödvinssås.

Friterad Chèvre

Med honungsglacerade betor och morötter, borlottikräm på bönor från EKO Frida, uppsmörad kålbuljong med gotländsk sojasås, valnötter och puffat bovete.

*

Lindgårdens mullbärsparfait

Serveras med mandelcrunch & mullbärssås. En klassiker på egenplockade mullbär från vår trädgård.

Creme brûlée

Serveras med rabarbertartar och färska hallon.

Violpannacotta

Serveras med lakritscurd, citruscremeux, violcrunch och citronspong.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Morsdagsbrunch på Laholms GK i Våxtorp 26 maj 2024

279Kr