Midsommarlunch 2026 Sida 7

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch a la carte på Lydmar Hotel i Stockholm på midsommarafton 20 juni 2025 kl 12-17 från

115Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch /Sillalunch på Hotel Continental i Ystad 20 juni 2025

375Kr

Vår Sillalunch är bokningsbar för alla.

MIDSOMMARLUNCH MENY

Svart vinbärssill med nypotatis, ramslöksmajonnäs & ost

Kalvköttbullar med sommargrönt i dillsås & inlagd rabarber

Jordgubbar med vaniljglass

Midsommar meny - Enbart tillgänglig för övernattande gäster.

Serverat som sharing.

MENY

Janzon kroketter

Nypotatis med Kalixlöjrom, gräslök & rödlök

Brännvinssill med morötter, dill & lök

Matjessill med blomkål, brynt smör, kapris & inlagd rabarber

Gravlax med rödbetor, spritärtor & skånsk senapshollandaise

Du suds korv på skånsk gris från Rosersberg med gräddkokt sommarkål & bakad Österlenstomat

Svensk biff med spenat, rödvinssky & Bearnaisesås

Nypotatis med smör & örter

Jordgubbs & mandel ”tårta”

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlåda för 4-6 personer

1495Kr

Vi behöver din beställning senast 1 dag i förväg. Erbjudandet gäller på Erssons i Sickla från 9 juni till 22 juni 2025.

Här får du härliga midsommarsmaker samlade tillsammans i vår Midsommarlåda, Laxen, sillen, pajen, rörorna såserna, osten & det kumminsmakande knäckebrödet. Allt vacumpackat och delikatesspackat för längre hållbarhet. Du kan själv välja när och hur du vill äta midsommarens delikatesser. Våra ”högtidskådor” är några av våra populäraste produkter på Erssons kring högtider just för att du får så många av högtidens smaker samlade tillsammans.

MIDSOMMARLÅDAN MENY

3 sorter Erssons Sillar

4 hg Skagenröra

2 hg Gubbröra

Gravad lax i bit 3 hg

Hovmästarsås

Västerbottenpaj

Inkokt Lax 4 hg

Örtagårdssås

Pressgurka

Västerbottenost

Erssons Delikatessknäcke

Färskpotatis

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Midsommar 2025 med både lunch och middag på Smådalarö Gård Hotell & Spa på Midsommarafton 20 juni 2025.

Under dagen får ni binda årets vackra midsommarkransar, njuta av en midsommarlunch som avslutas med jordgubbstårta och uppleva skärgårdens hjärta med den vackra omgivningen precis intill Hemvikens vatten. Till kvällen serveras en trerätters midsommarmiddag med sommarens smaker.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Stora Djulö Herrgård i Katrineholm på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 11.30-16

395Kr

Barn 0-3 år

50Kr

Barn 4-12 år

15Kr

Sittningar lunch eller eftermiddag:

Sittningstider 11.30, 12.00 (Sittning i två timmar)

Sittning 14.15, 14.30 (Sittning i två timmar)

MENY

Buffén består av sill och potatis, kallskuren buffé samt kaffe och somrig jordgubbstårta. Pannkaksbuffé till barnen.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Stort midsommarbord med en serverad varmrätt och jordgubbstårta på Åkerblads Hotell i Tällberg på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 12.30-14

575Kr

Midsommarbord på Midsommardagen 21 juni kl 12.30-14

515Kr

MENY

Varmrätter till luncherna

Midsommarafton Fredag 20/6 2025

Citronbakad laxfilé med räkor, spenat, syrad gurka och hollandaisesås

Midsommardagen Lördag 21/6

Örtmarinerad majskyckling, sparris, sotad lök, parmesancrème och timjansky

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch 21 juni 2025 med ankomst kl. 12.00, 12.15, 12.30 eller 14 Trerätters lunch ex dryck

575Kr

Pris per barn 300 kr

Trerätters lunch 1/2 portion ordinarie meny ex dryck

eller barnmeny

Grönsaksstavar

Köttbullar med potatis

Glass

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbordet på Tunneberga Gästgifvaregård den 20 juni 2025 kl 12-17

455Kr

På Midsommarafton dukar vi upp en härlig buffé med sill, lax, såser, potatisanrättningar samt

massor med gott grillat och desserter. Det går bra att anlända mellan kl 12 & 15.

Midsommarbuffé att ta med sig hem

355Kr

Tre sorters sill

Ägghalvor

Ostpaj

Marinerad fläsk- & kycklingfilé

Krämig sweetchilisås

Sallad på nypotatis, tomat, sparris & fetaost

Bröd

Ost

Vispad pannacotta med limemarinerade jordgubbar

Hämtas mellan kl 10 & 12 hela midsommarhelgen.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande på Riche i Stockholm 17-21 juni 2025:

Den 17–21 juni förvandlas Riche till en blomstrande midsommardröm i utställningen ’Midsommarprakt’. Restaurangen dekoreras med blommor från vår egen odling vid Ulriksdals Värdshus, arrangerade av floristen Per Gustafsson.

För att göra upplevelsen komplett serverar vi tre specialkomponerade cocktails med smaker från samma odling – njut av drinkar med smak av rabarber, citronverbena och syren. Pris: 125 kr per drink.

”Vesper martini” – med Teatergrillens gin som är smaksatt med citronverbena.

”Mellan hägg och syren” – En Collins med inslag av hägg och syren.

”Rabarberpaj” – En drink med smak av vanilj och rabarber.

Blomsterutställningen invigs den 17 juni kl. 17–19 med livemusik och besök av både florist och odlare, som gärna pratar med dig om odling, blommor och trädgårdsliv. De första gästerna har dessutom möjlighet att få en goodiebag från odlingen med sig hem.

Välkommen till en midsommardröm mitt i stan!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch på restaurang Vivace Ad Astra by Elite i Södertalje på Midsommarafton & Midsommardagen 20-21 juni 2025 kl 12.30-15.30

495Kr

BRUNCHMENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch i Matsalen eller Sjöboden på midsommarafton 20 juni 2025

365Kr

Barn 3 – 12 år betalar halva priset.

1:a sittning kl 11.30-13.00 och 2:a sittning kl 13.30-15.00-

Midsommar 2025 program

Midsommarafton 20/6 2025

Med reservation för ändringar i tider.

11.30-13.00 Midsommarlunch, 1:a sittning

13.30-15.30 Midsommarlunch, 2:a sittning

14.00 Folkparken öppnar med femkampsbodar. Glass, fika, dryck etc finns att köpa i Folkparken.

Ca 16.00 Midsommarfirande med dans kring midsommarstången med Djurö Spelmän

17.00 Folkparken stänger

17.30 – 18.30 Livemusik i Loungebaren i huvudbyggnaden

17.00 eller 17.30 Midsommarmiddag, 1:a sittning

20.00 eller 20.30 Midsommarmiddag, 2:a sittning

ca 21.30 – 22.30 Livemusik i Sjöboden

Dj till 01.00 i Sjöboden

Dj till 01.00 i Loungebaren

Midsommardagen

07.30-09.30 eller 09:30-11.30 Frukost serveras i restaurangen

12.00 Sjöboden öppnar för á la carte

Sjöbodens Loungeklubb, med DJ och övriga barer är öppna till kl 01.00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarmiddag på Eggers på midsommarafton 20 juni 2025 fr. kl 17.00

695Kr

Barn tom 12 år

325Kr

Midsommarmeny

Förrätt

Lagrad gammeldags matjessill serverad på en bädd av färskpotatis, toppad med hackat ägg, finskuren lök, brynt citronsmör samt syrad grädde och stenbitsrom

Varmrätt

Sous vide-bakad och grillad kalventrecôte serverad med ratatouille, rödvinssås samt pommes boulangère

Dessert

Jordgubbspavlova med punschgrädde

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Stora Hotellet i Örebro med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

2270Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på 1909 Sigtuna Stadshotell den 20 juni 2025 kl 15.45-21

595Kr

Barn upp till 12 år

295Kr

På midsommarafton dukar vi upp en somrig buffé med midsommarens klassiska smaker!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på restaurang Brasa BBQ i Piteå på midsommarafton 20 juni 2025 kl 11-15

499Kr

Barn upp till 4 år: gratis, barn upp till 12 år: 229:-

Vi börjar med en välkomstdrink – ett glas bubbel (alkoholfritt alternativ finns också) och fortsätter med en generös midsommarbuffé.

BRUNCHMENY

4 sorters sill

4 smakrika röror

4 festliga snittar

Ägghalvor med löjrom

2 olika rullar

Gravlax & stekt strömming

Klassiska köttbullar

Varmrökt lax

Kokt potatis

Brasas korvar

Och så avslutar vi förstås på bästa sätt – med jordgubbstårta

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande 2025 i Lidköping: Välkommen på traditionellt midsommarfirande på vackra Skogshyddan 20 juni 2025 kl 15-17. Vi klär stången tillsammans kl 15 och kl 16 blir det sång och danslekar!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Slottsholmen i Västervik på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 12-14.30

585Kr

MIDSOMMARLUNCH 2025

Sill & Fisk

Varmrökt lax

Gravad lax

Rödbetsgravad lax med äppelaioli

Hovmästarsås

Rökt sik

Smårätter & Tillbehör

Ägghalvor med gräslöksaioli och räkor

Skagenröra

Ramslökssill

Inlagd sill

Matjessill

Gubbröra

Rödlök

Gräddfil

Färskpotatis

Varmt & Kött

Köttbullar

Grillad rostbiff

Janssons frestelse

Prinskorv

Sallader & Paj

Fransk potatissallad

Västerbottenspaj med sparris

Melonsallad med mynta

Bröd & Ost

Surdegsbröd

Smör

Färskost med gräslök

Fänkålsknäckebröd

Kavring

Dessertbord

Jordgubbstårta

Vaniljglass

Rabarberpaj

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbord på Bistro Gustavsberg på midsommarafton 20 juni 2025

Sill & Grill - Först en klassisk sommarbuffé kl 11.30-15.

På kvällen grillar vi och erbjuder en midsommargrillbuffé kl 17.30-20.

Bistro öppet till kl 22 denna midsommaraftonsfredag.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch på Hotell Havsbaden i Grisslehamn på midsommarafton 20 juni 2025

395Kr

Barn

199Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Mat & Möten på Båstad Golfklubb på Midsommarafton den 20 juni 2025 kl 11.30-15.00

395Kr

MIDSOMMARLUNCH MENY

Brantevikssill, Citronsill, Kräftströmming

Räktårta med kavringsbotten

Matjesill, hackat ägg, hackad rödlök, gräddfil, gräslök

Hemgravad lax med hovmästarsås

Picklad kålrabbi

Pizza Bianco slices med ansjovis, lök & färskpotatis

Bjärekyckling med kryddig chutney

Helgrillad Fläskfilé med krispigt bacon- & rödlökscreme

Krämig Färskpotatissallad med Skånsk senap

Kokt färskpotatis från Bjäre

Sommarsallad med vattenmelon, puylinser, fetaost & jordgubbar

Sötsyrad broccolisallad

Kaffe & Budapesttårta med jordgubbar

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Midsommar 2025 på Hovs Hallar i Båstad med en tvårätters Midsommarlunch eller en trerätters Midsommarmiddag från

375Kr

Midsommarlunch 20-21 juni 2025 kl 12.30-15.00

375Kr

Vi erbjuder en tvårätters Midsommarlunch – förrätt och varmrätt.

MIDSOMMARLUNCH MENY

Förrätt

SOS med 3 hemgjorda sillar, gammelknasost och hembakat knäckebröd

Toast Hovs hallar med rökt lax & sparris

Varmrätt

Ugnsbakad Hälleflundra, vitvinssås med 3 gånger rom och primörer

Entrecote med kryddsmör, timjansky och majskolv

Alla varmrätter serveras med färskpotatis, gräddfil & gräslök

Dessert 105 kr

Färska jordgubbar med grädde & vaniljglass

Midsommarmiddag 20-21 juni 2025 kl 18:00 - 23:55

570Kr

Vi erbjuder en trerättersmiddag, förrätt, varmrätt och dessert, allt för endast 570 kr per person.

Menyn ingår när du bokar ett av våra paket med ankomst på Midsommarafton och på Midsommardagen.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Afternoon Tea på The Lodge i Genarp, Skåne på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 11.30-15.30

395Kr

Barn 2-12 år: Välj mellan ordinarie Afternoon Tea servering (395 kr) eller våffelbuffé (195 kr)

AFTERNOON TEA – THE SUMMER MENU

The Canapés

Tartlett – potatis i variation – svensk silverål – Gammelknas

Blandad tartar på oxe från Ugglarp – tjärsirap – fermenterad rabarber

Mini smörgåstårta – handskalade räkor – rom – ägg – ost

The Second Breakfast

Najadlax – 63° ägg – glacé­rad potatis – hollandaise på kantareller – rostad shimeji

The Afternoon Delights

Heavens hembakta scones

Vispat smör – säsongens marmelad – färskost från Arla Unika – utvalda ostar

The Sweets

Frasigt rån – fläder – fänkålspollen

Crème brûlée – hallon – björnbär

Mördeg – hjortron – vanilj

Ny meny för 2026 kommer snart...

Sommarbuffé på restaurang The Peacock Palm Tree Hotel i Trelleborg 13/6 & 14/6 2025 kl 17:00-20:30

349Kr

Barn 5-12 äter för

129Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommargrill på Mariestads Golfkrog Torsdag 19 juni 2025 kl 11-15

155Kr

vi grillar karre ,kryddkorv, & kyckling serveras med friterad klyftpotatis , bea & bbqsås.

Midsommarafton stängt

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarmeny a la carte på Hamnkrogen i Liseberg i Göteborg på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 12-22 från

150Kr

Midsommarbuffe på restaurang 1923 från

199Kr

I Lisebergsparken kan du både dansa runt midsommarstången och snurra runt i pirriga karuseller. På Polketten i Hamnområdet bjuder Midsommarbandet upp till ringdans, långdans och allt däremellan.

MIDSOMMARPROGRAM 2025 I LISEBERG

Program

Kl 11.00 Nöjesparken öppnar

Kl 12.30 Dans kring midsommarstången på Polketten

Kl 14.00 Minidisco med Lisebergskaninerna i Kaninlandet

Kl 14.30 Dans kring midsommarstången på Polketten

Kl 16.00 Minidisco med Lisebergskaninerna i Kaninlandet

Kl 18.00 Minidisco med Lisebergskaninerna i Kaninlandet

Kl 19.00 Dans till Titanix på Polketten