Midsommarlunch 2026 Sida 6

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande i Strömstad på Scandic Laholmen 20-21 juni 2025: Midsommarhotellpaked med Trerätters midsommarmiddag per person

1785Kr

I hotellpaket ingår:

Trerätters midsommarmiddag

Livemusik i loungen fredag kväll med We Ghosts

Övernattning i standard dubbelrum

Stor frukostbuffé med omelettkock

MIDSOMMARAFTON MENY

Förrätt

Matjessill tartelett med gräddfil, rödlök och dill

Varmrätt

Grillad ryggbiff, Gällenäs tomatsallad, sparris, ramslöksmajo,krossad potatis med fetaost och rödvinssås

Dessert

Jordgubbspannacotta, fläder,mandel, citron och Cava

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Moskogen Fredag 20 juni 2024 kl.12-16, Lördag 21 juni och Söndag 22 juni 2025 kl 12-15

525Kr

Midsommarbord barnpris: Barn 4-12 år

175Kr

MIDSOMMARBUFFÈ

Kalla bordet

Gravad lax med hovmästarsås

Laxtårta med gräslök, citron & kavringscrunch

Räkor med skal serverad med aioli

Sill x2 (Moskogensill, inlagd sill)

Matjessill med hackat ägg, rödlök & gräslök

Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs

Sallader

Varma bordet

Halstrad regnbågsfilé med vispat dill/citronsmör & färsk potatis

Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli

Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter

Cannelonis, fyllda med örter, färskost & tryffel

Janssons frestelse

Prinskorv

Köttbullar

Ost- & grönsakspaj

Dessert

Moskogens sommartårta med vispad grädde & jordgubbar

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Midsommarafton 20 juni 2025

625Kr

Först dukas en somrig förrättsbuffé upp sedan serveras varmrätt och dessert vid bordet

MENY

Förrättsbuffé med

Matjessill med gräddfil, rödlök/gräslök Ansjovisterrin på kavring Laxtartar i hjärtsallad Gravlax med hovmästarsås Serranoskinka Fänkålsalami Västerbotten royal med tångkaviar Primörsallad med citronvinägrett Dillslungad färskpotatis Bröd, smör och ost

Varmrätter

Örtbakad kalv tri-tip med ramslökscrème, knäck friterad färskpotatis och smörslungade minimorötter, salladslök samt kalvsky

Dessert

Pavlova med limemarinerade jordgubbar, lemoncurd och krossade rostade nötter

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarpåse (3-4 personer)

595Kr

Grillpåse (2-3 personer)

695Kr

Sista beställning tisdag 17/6 kl.12:00.

Hämtning på Garnisonen, Artillerigatan 15, torsdag 19/6 2025 mellan 11–14.

MENY

Midsommarpåse 2025

595Kr

Skagentårta ca: 500g (räkor, pepparrot och dill) (Ä, G)

Östgöta köks inlagda sill (morot, lök) 2dl

Ostpaj (en halv stor) (G, L, Ä)

Kallrökt lax 200 g

Örtsås 2 dl (Ä)

Sparris med nobisdressing och hyvlad parmesan (Ä) ca 200g

Grillpåse för 2-3 personer

695Kr

Marinerad svensk hängmörad ryggbiff ca 360 g (2 bitar á ca: 180 gram)

Tomat & ramslökskorv ca 300 g

Najaost (L) (3–4 bitar) ca 250 g

Potatisgratäng 500g

Hemslagen bearnaise 2dl (Ä)

Rödvinssås 2dl

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på VY vid Parken vid Bellevue Park i Malmö på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 11.30-15

219Kr

MENY

Fredag 20/6 – Midsommarafton

Matjessill, gräddfil, gräslök och 2 sorters sill, kokt ägg, köttbullar, prinskorv, dillkokt potatis, bröd,

smör, ost och jordgubbstårta 219 kr – Måste förbeställas.

Lördag 21/6 – Midsommardagen

115Kr

Helstekt fläskfilé med Bearnaisesås, tomatconcassé och stekt potatis

Söndag 22/6

115Kr

Bakad lax med citron, honung, kokt potatis och Hollandaisesås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarmiddag på Grand Italian i Clarion Malmö Live 20-22 juni 2025 kl 16.30-23.00

695Kr

Dryckespaket

625Kr

MENY

Kockens val av rätter för den kompletta italienska middagsupplevelsen. Öppet hela midsommarhelgen!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Araby Wärdshus i Växjö Midsommarafton 20 Juni 2025 kl 11-15

299Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommardagen på Furusund 21 juni 2025:

Fira midsommardagen med musik och dans och gott att både äta och dricka i restaurangen och baren.

Restaurangen är öppen hela dagen från 12.00 till sent.

Klockan 22:00 kliver bandet SMASH upp på scen. Fri entré.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé 2025 på Stenungsbaden Yacht Club på midsommarafton 20 juni 2025 kl 12.30-14.30

Midsommarhotellpaket: Övernattning & frukost 20-22 juni 2025 per natt

2000Kr

BRUNCHMENY

Låt dina sinnen fängslas av vår utsökta midsommarbuffé, serverad mellan kl. 12:30 och 14:30. Våra kockar har skapat en meny som blandar klassiska midsommarsmaker med moderna inslag. Här finner du allt från färskpotatis och sill till läckra jordgubbar och grädde.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande i Göteborg: Middagspaket med hotellövernattning 20-21 juni 2025: 3-rätters midsommarmiddag för två personer, hotell och frukost per natt

2490Kr

Hotellpaket med övernattning & frukost 20-21 juni 2025

1000Kr

Boka senast den 16 juni 2025!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbordet på Siggesta Gård i Värmdö på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 12-23

695Kr

Siggestas midsommarbuffé för barn 2-12 år

245Kr

MIDSOMMARMENY 2025

Vårt midsommarbord dukas upp med många vällagade rätter och tillbehör. På förrättsbordet serveras de kalla rätterna med goda sillar, lax och kallskuret. Det varma innehåller flera råvaror från gården och i samarbete med lokala producenter. Dessertbordet lämnar ingen missnöjd med godsaker, efterrätter och hembakade sötsaker. På Siggestas sommarbuffé finns en hel del vegetariska rätter.

Delikata sillar och laxar

Varmrökt laxröra

Gårdens pickles

Viltpaté på gårdens eget hjortkött

Grönsallad med grön sparris

Siggestas egentillverkade hjortkorv

Flankstek från Skärgårdskött

Smashed potatoes med parmesan och tryffel

Västerbottensostpaj

Gårdens pickels från Köksträdgården

För de som föredrar vegetariskt har vi ett brett utbud, inklusive inlagd ostronskivling och vegetarisk "gubbröra"

Sallader och hembakat bröd

Lokala ostar från Rindö ostmakeri, serverade med hemgjorda marmelader som tomat & citron från vår egen odling

Avsluta din festmåltid med hemlagade desserter såsom jordgubbstårta

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Johannesbergs Slott 20 juni 2020 kl 11.30-14

295Kr

Barn 15 kr/år

Vad händer på midsommarafton?

• Midsommarlunch serveras mellan kl 11.30-14.00. Tidsbokning krävs.

• Midsommarfirande med dans runt midsommarstången, start kl 14.30.

• Spelman med dans runt midsommarstången, fiskedamm för barnen.

• Slottsfika på övervåningen på slottet mellan kl 14.00-16.00.

• 3-rätters middag serveras mellan kl 18.00-20.30. Tidsbokning krävs.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbord på Restaurang Grankotten i Sundsvall 20 juni 2025 kl 12-19 525kr

MENY

Sillbuffé

Tre sorters sill, stekt inlagd strömming

Gravad lax, varmrökt lax, skagenägg

Lufttorkad skinka, rostbiff och potatissallad

Älgsalami, sparris och örtsallad

Bergsbakat bröd och ost

Varmrätter

Lerpottesill

Matjessill, ägg, gräslök och brynt smör

Klassisk stek

Färskpotatis, primörer och gräddsky

Långbakad rotselleri

Tomat och salladslök

Grankottens dessertbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé med dans på Ringenäs i Halmstad på midsommarafton 20 juni 2025 fr.kl.13.00

375Kr

Barn 3-14 år 10 kr/fyllt år

Som vanligt på midsommarafton dukar våra duktiga kockar upp sin smarriga midsommarbuffé. I sedvanlig ordning serveras först och främst de som deltar i tävlingen och sedan släpper vi på folk från klockan 13.00. Vid 13.00 är det även dans runt midsommarstången till klassiska låtar för barnen!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Lunch på Midsommardagen 21-22 juni 2025 kl 11.30-14

185Kr

MENY

fredag Midsommarfaton Stängt

Midsommarlunch på Midsommardagen lördag 21 juni - söndag 22 juni 2025

MENY

Midsommarrätt

185Kr

Varmrökt Lax

Nypotatis | Ärtor | Citron | Romsås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande 20 juni 2025 kl 11-16 på Herrängens Gård i Älvsjö från

85Kr

Fira midsommar på Herrängens Gård. Tillsammans med Herrängens Villaägarförening bjuder vi in till ett traditionellt midsommarfirande. Lerpottasill, caesarsallad med kyckling, matiga mackor och pannkakor står på menyn tillsammans med bakverk, glass, varma och kalla drycker.

Meny midsommarafton:

-Lerpottasill med matjessill, färskpotatis, smetana, rödlök, ägg och brynt smör 195:- (serveras på buffé)

-Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger och parmesan 165:-

-Skagenröra på kavring med picklad rödlök, dill och citron 189:-

-Baguette med salami, brie och kräm på soltorkad tomat 125:-

-Baguette med brie och kräm på soltorkad tomat 105:-

-Pannkakor 4st med egenkokt sylt och grädde 85:-

Program midsommarfirande dansbanan:

11:00 Gården öppnar!

13:00 Midsommarfirandet börjar på dansbanan och stången lövas.

13:50 Resning av stången

14:00 Dans kring stången med Träskogillet

14:30 Paus

15:00 Dans kring stången med Träskogillet.

ca 16:00 slut

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Sture i Malmö på midsommarafton 20 juni 2025 från

125Kr

MIDSOMMARMENY FREDAG MIDSOMMARAFTON

Matjessill med gräslök, rädisor och gräddfil175 :-

”Lerpottasill”, varm matjessill med smör,ägg, dill och lök 195 :-,270 :- (som huvudrätt)

Toast med smörstekta kantareller, gräslök och smetana 250 :-

Stekt Tuppbröst med kantareller, buntlök och rosmarinsås 295 :-

Varmt grönsaksfat med rödbetor, blomkål, gurka, kantareller och örtsås 275 :-

Jordgubbar med vaniljkräm, maräng och grädde 125 :-

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Midsommar 2025 på Kajuteriet i Limhamn/Malmö med Sill & Grill kvällsbuffé på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 17-21

395Kr

Barn upp till 12 år halva priset

SILL & GRILL BUFFÉ

3 sorters Sill

Dillslungad småpotatis

Rödlök

Gubbröra

Gravad lax

Hovmästarsås

Silltårta

Salami & lufttorkad skinka​

Ostfat

Västerbottenpaj

Grillad ryggbiff, kyckling & kryddiga korvar

Potatisgratäng

Pastasallad m. fetaost, oliver & basilika

Tomat & mozzarellasallad

Grönsallad

Nybakad bröd & smör

Knäckebröd & fröknäcke

Chilimajonäs / Aioli / Bearnaisesås

Vi avslutar självklart med ett gottebord med våra hembakade chokladkakor, morotskakor & en riktigt god tiramisu!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommartallrik för avhämtning på Work Inwest Center i Trollhättan

395Kr

Den är fullspäckad med allt som behövs för att fira en riktig härlig midsommar! På bilden nedan kan ni se menyn!

Förbokas senast 16/6 2025. Avhämtas 19/6 2025 mellan kl. 11-14.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Stora Hotellet i Jönköping med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni per natt från

1663Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Asiatisk buffe på Rosegarden Karlskoga 21/6 2025 Midsommardagen kl 12:00 - 20:30

175Kr

20/6 Midsommarafton STÄNGT

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch på Villa Källhagen i Stockholm 20 juni 2025 kl 11.30-16

495Kr

reducerade priser för barn

Kalla och varma rätter samt desserter inkl. kaffe/te

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarmeny för avhämtning på Hambergs Fisk i Uppsala från

70Kr

Beställ senast den 16 juni 2025 kl 12.00. Hämtas 18-19 juni kl 9.30-11.30 eller 14.00-17.00

Sillar 280 gram från

70Kr

Skaldjursfat från

515Kr

Lax 200 gram från

130Kr

Rom 100 gram från

130Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarpaket med ankomst 20/6 2025 med Midsommarbuffé, spa & hotellövernattning med frukost 20-21 juni 2025 per person från

1890Kr

Barn

950Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarkasse på PM & Vänner i Växjö

545Kr

Sista tid för att beställa är 13 juni 2025. Beställningen hämtas den 19 juni på restaurang Bröd & Sovel.

MIDSOMMARMENY

• Norrøna matjessill

• PM:s klassiska löksill

• Husets krämiga sill med stenbitsrom

• Morgans sill med citron och fläder

• Varmrökt lax från Lillängshamnens rökeri

• PM:s gravade lax och hovmästarsås

• Ekologiskt ägg från Gårdsby med nyvispad majonnäs och handpillade räkor

MIDSOMMARGRILL

• Kökets hemstoppade korv på karré, lagrad ost och bacon från Vimmerby

• Långbakad högrev med rökt tomatglace

• Rödtungafilé ”en papilotte” med kryddsmör på brynt smör, citron och gräslök

• Färskpotatissallad med purjolök, kapris, rädisa och dill

• Sallad på svensk tomat, gurka och skånsk quinoa

• Rostad broccoli med primörrödbeta samt vinbärssyltad lök och bladpersilja

• Färskostcrème smaksatt med nyskördade örter från vår trädgård

• Emulsion på vit sparris från Vätterns strand

DESSERT

• Konditoriets rabarberdessert i glas serveras med rabarber-fläderkompott, kesellamoussé, rabarbergele samt crunch på krossade kakor