Alla hjärtans dag 2024 Sida 3

Alla hjärtans dag meny 14 februari 2024

395Kr

FÖRRÄTT

Rostad blomkålssoppa med seranoskinka och parmesan

VARMTRÄTT

Confiterade betor (vegetariskt)

Ostronskivling, picklad steklök, bimi, grönsaksvelouté, svamppuré, cocktailkapris & getost

Kalvfilé

krossad potatis, haricoverts, vaxböna, marsalavinsås och gruyeremajonnäs

Hälleflundra

Potatis,, confiterade betor, tomat, krabbmousse, vintervitkåö, grönsaksvelouté och friterad kapris

DESSERT

Kaffe och pralin med jordgubb och vit choklad

Alla Hjärtans dag onsdag 14 februari 2024 på Ombergs Turisthotell från

525Kr

Trerätterslunch 525 kr per person lunchtid

Trerättersmiddag 595 kr person kvällstid

Med övernattning 1250 kr per person

Pris person 1350 kr fyrarätters supé, övernattning och frukost.

Pris person 1450 kr femrätters supé, övernattning och frukost.

Alla hjärtans dag meny på Bar Anglais & Restaurant

495Kr

MENY

FÖRRÄTT / STARTER

Hummersoppa med gravad röding och bönor

Lobster soup with cured char and beans

VARMRÄTT / MAIN COURSE

Grillad ryggbiff med tomatsallad, rödvinssås, pommes frites och bearnaisesås

Grilled sirloin steak with tomato salad, red wine sauce, french fries, and bearnaise sauce

EFTERRÄTT / DESSERT

Chokladmousse med blåbär och Créme chantilly

Chocolate mousse with blueberries and whipped cream

ALLA HJÄRTANS DAG 3-RÄTTERS (INGA ALTERNATIV DENNA DAG)

FÖRRÄTT: TOAST SKAGEN

VARMRÄTT: FLÄSKFILE BLACK & WHITE

EFTERRÄTT: BROWNIE MED HALLONGRÄDDE

Alla hjärtans dag-middag på Bistro Royal 14 februari 2024

498Kr

3-RÄTTERS MENY

Estrella de Oro Cava Brut 95 kr

Förrätt

Gratinerad getost med ruccola, portvinsglace och rostade valnötter

Huvudrätt

Kalvfilé med potatisfondant, bakade cherritatomater, rödvinssås och bearnaisesås som serveras med haricotsverts

Dessert

Chokladfondant med hallon-couli, rostade nötter och vispad grädde.

Vegetariskt / vegan alternativ finns.

Finnes gluten och laktosfritt alt

Alla hjärtans dag 2024 - paket på Grand Hotell Lysekil per person från

1650Kr

I paketet ingår:

Iskall cava

En smarrig alla hjärtans dag middag

Övernattning i dubbelrum

Härlig frukostbuffé med varma våfflor, kärleksmums, äggröra, bacon och nybryggt kaffe

Kärleksfullt erbjudande på Alla Hjärtans dag 2024: 3-rätters middag

350Kr

Nyhet! Singel-Bordet: Vid singelbordet möter du andra som vill gå ut själva och är sugna på att hitta nya bekantskaper.

MENY

Förrätt

Statts Toast Skagen med handskalade räkor, smörstekt bröd, stenbitsrom, rödlök och citron

Varmrätt

Majskyckling från Munka-Ljungby med tryffel, stekt svamp, citronbakad morot, potatiskaka och smörad kalvsky

Dessert

Chokladtryffel

Alla hjärtans dag-meny på Restaurang Ladugården 14 februari 2024 kl. 17:00 - 19:00

495Kr

Alla hjärtans dag meny

förrätt

Klassisk toast Skagen

varmrätt

Flankstek med rostad vitlöksemulsion, rödvinssås, bakade cocktailtomater och smashed potatoes

eller

Stekt gösfile med dillslungad potatis, Sandefjordsås med gårdens örter, fänkål- och betsallad

dessert

Chokladmousse med rostad vit choklad och svarta vinbär från Köksträdgården

Alla hjärtans dag 2024-gourmetupplevelsepaket på Radisson Blu Riverside per natt

3333Kr

Paketet med gourmetupplevelser omfattar följande:

En övernattning för två gäster

Reserverad förstklassig middag

Frukost

Alla Hjärtans Dag 2024 med trerättersmiddag på Hotel Öresund Pris för två vuxna

3380Kr

Detta paket innehåller följande:

• Ett glas mousserande vin per person i spat

• Spa inträde

• Lån av badrock och handduk

• Tofflor som gåva

• Tre-rätters middag från 18:00

• Övernattning

• ​Frukostbuffé

Alla hjärtans dag 2024 på Skara Konsthotell 3-rättersmeny serverad på en delad bricka

575Kr

Meny:

Förrätt:

Het gazpacho med tigerräka och hembakad örtfocaccia

Varmrätt- dela stunden & smakerna som serveras på planka till dig & din kära:

Oxfilé tournedos med rödvinssky och tryffelemulsion samt friterad potatiskaka och smörslungade primörer

En planka full av kärlekens delikatesser:

Champagnesorbet / bär gazpacho / stekt sockerkaka med kardemumma / lingonmaräng / Brownie med vinbärsmousse / chokladganache

Alla Hjärtans Dag tvårättersmeny 14 februari 2024

545Kr

MENY

Varmrätt

Vänergös

rödbet- & palsternackspure, brynt smörsås, bakad morot och kokt potatis

alternativt

Ryggbiff

spräckt rödvinsås med grillat smör, citron , sotade primörer och semi torkade svarta vinbär.

Dessert

Variation på hallon och choklad

Hallon terrine, yoghurtskum , hallonkräm , vitchoklad krisp

Restaurangen serverar även en vanliga middagsmeny och Napolitansk Pizza.

Vegetarisk meny

495Kr

Varmrätt

Grillad beta, rostade pumpakärnor , rödbet- & palsternackspure, brynt smörsås

Dessert

Variation på hallon och choklad

Hallon terrine, yoghurtskum , hallonkräm , vitchoklad krisp

Alla hjärtans dag 14 februari 2024 Trerätters meny

495Kr

MENY

Halstrad pilgrimsmussla

Ärtpuré, savoykål, pernodsky, ärtskott

Oxfile

Chevrébakade rödbetor, Karljohansvamp, madeirareduktion och confiterad potatis

alt.

Hälleflundra

Sauterad salsiccia, purjolök, grillad paprika, brynt kryddkrassesmör, blomkålspuré

Passionsfruktspanacotta med jordgubb och apelsinsallad

Alla Hjärtans Dag onsdagen den 14 februari 2024 trerätters middag

585Kr

Med dryckespaket 895:- per person

MENY

Le Entrées

Mandelpotatiskaka

Går att få vegetarisk & vegansk Västerbottenost, löjrom, crème fraiche & rödlök (mjölkprotien, laktos)

Plats Principaux

Välj mellan kvällens tre rätter:

Grillad ryggbiff med syrlig tomat och rödlökssallad serveras med rödvinssås, bearnaisesås & pommes frites (sulfiter, ägg)

Ångad torsk med beurre blanc sås, slungad spenat, toppas med räkor, krasse mix & potatispuré (Mjölkprotein, fisk, skaldjur, sulfiter)

Confiterade betor med ostronskivling

Går att få vegansk Serveras med palsternackspuré, gratinerad chèvre, balsamicoreduktion & örtmajonnäs (mjölkprotein, laktos, senap, ägg, sulfit)

Le Dessert

Tre små hjärtan!

Profiteroles (ägg, gluten, mjölkprotein)

Macaron (mjölkprotein, ägg)

Chokladtryffel (mjölkprotein

Paquet de vin chérie

Ett glas prosecco

Ett glas rekommenderat vin till förrätt

Ett glas rekommenderat vin till varmrätt

Alkoholfria alternativ finns

Alla hjärtans dag 2024 -meny erbjudande från

395Kr

2 rätters

395Kr

alt 1. snacks & varmrätt alt 2.förrätt & varmrätt alt 3. varmrätt & dessert

3 rätters

475Kr

alt 1. snacks & förrätt & varmrätt alt 2. förrätt & varmrätt & dessert alt 3. snacks & varmrätt & dessert

4 rätters

525Kr

snacks & förrätt & varmrätt & dessert

MENY

Snacks

VARDAS BRÖD G L

Smör

GRILLADE CORN RIBS *

Vitlök, smör, parmesan

NACHOS

Kryddig guacamole

PIMIENTOS DE PADRONES

Havssalt OLIVMIX Vitlöksmarinerade

Förrätter

TOMATSOPPA PÅ SAN MARZANO + vitlöksbröd 49 kr

TOMATER MED BURRATA G * L

Basilika, smörstekta vitlökskrutonger Vin rek: Sankt Annaberg No 2 Hölle

RÅBIFF J

alapeñomajonnäs, picklad grön + pommes frites 49 kr tomat, pistage, krasse

Vin rek: Regolo Ripasso Valpolicell Superior

VARDAS SKAGEN G * + löjrom, 10 g 55 kr

Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill, citron, grillat bröd

Vin rek: Patriarche Chablis Cuvée Léonce Bocquet, Piper Heidsieck Brut Champagne

CAPRESE L + vitlöksbröd 49 kr

Mozzarella, tomat, basilika, balsamico, ärtskott Vin rek: Sauvignon Blanc

Värmrätter

GRILLAD KYCKLING PAILLARD

Tryffelmajonnäs, sauterade + pommes frites 49 kr grönsaker, pommes allumettes Vin rek: Sankt Anna, Riesling

SMASHBURGER G * L * Baconjam, jalapeñomajonnäs, cheddar, sallad, tomat, pommes frites Vin rek: Three Finger Jack Old Vine, Zinfandel

STEKT RÖDING L * Vitlökssauterad svamp, brynt smör, kapris, forellrom, dillpicklade rotsaker, Amadine potatis Vin rek: Patriarche Chablis Cuvée Léonce Bocquet

HELSTEKT BIFF L * Tomat- & rödlökssallad, bearnaisesås, rödvinssås, potatiskaka Vin rek: Cabernet Sauvignon

SKOGSSVAMP Gnocchi, friterad ostronskivling, tomat, grädde, persilja, gräslök, parmesan Vin rek: Verdicchio Villa Bianchi, Crocera Barbera d’Asti

RÅBIFF Jalapeñomajonnäs, picklad grön + pommes frites 49 kr tomat, pistage, krasse Vin rek: Regolo Ripasso Valpolicell Superior DOC

MOULES FRITES * Blåmusslor, vitt vin, vitlök, blekselleri, + vitlöksbröd 49 kr grädde, persilja, aioli, pommes frites Vin rek: Petit Chablis AOC (Vegan)

Efterrätter

CRÈME BRÛLÉE L Vin rek: Banyuls RimageLes Clos De Paulilles

FROZEN CHEESECAKE Vanilj, kardemumma, bärkompott

1 KULA GLASS L Vin rek: Muscat Beaumes de Venise

1 KULA SORBET Vin rek: Muscat Beaumes de Venis

CHOKLADTRYFFEL L Vin rek: Offley Ruby

Alla hjärtans dag 2024 på Il Forno Italiano i Uppsala San Valentino 3-rätters meny från

550Kr

MENY 1 - 3-RÄTTER

650Kr

FÖRRÄTT

BURRATA SALVIA ASPARAGI E BURRO ROSOLATO

Handgjord delikatessmozzarella från Apulien, serveras med sparris, friterad salvia och brynt smör.

Alternativt

CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO

Carpaccio med hasselnötskräm, ruccola, picklad rödlök, svarta taggiasca oliver, friterad jordärtskocka och riven Parmegiano Reggiano.

Alternativt

GAMBERI AL PICCANTE

Tigerräkor i het vitlöksolja och färsk chili.

VARMRÄTT

FILETTO ALL’AMARONE

Grillad svensk oxfilétournedos med amaronesås, toppad med smörstekt svamp. Serveras med potatiskaka.

Alternativt

HALIBUT AL FORNO N SALSA AL VINO BIANCO

Ugnsbakad hälleflundra med vitvinssås och salviaolja serveras med kokt kulpotatis och friterad grönkål.

DESSERT

TIRAMISU

Vår klassiska Tiramisu.

Alternativt

SORBETTO Två kulor sorbet.

Alternativt

TORTINO AL CIOCCOLATO BIANCO E CARAMELLO

Vit chokladfondant serveras med hallonsorbet och färska hallon.

MENY 2 - 3-RÄTTER

550Kr

FÖRRÄTT

FOCACCIA VEGANA FATTA IN CASA

Grillad hembakad foccacia med vegansk ricotta gjord på cashewnötter serveras med rostade hasselnötter samt vegansk tryffelhonung och rosmarin.

Vegansk Alternativt

CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO

Carpaccio med hasselnötskräm, ruccola, picklad rödlök, svarta taggiasca oliver, friterad jordärtskocka och riven Parmegiano Reggiano.

Alternativt

GAMBERI AL PICCANTE Tigerräkor i het vitlöksolja och färsk chili.

VARMRÄTT

LINGUINI ALLO SCOGLIO

Linguni med tigerräkor, bläckfisk och blåmusslor i hummersås. Toppad med havskräfta.

Alternativt

FETTUCINE CON VITELLO E SALSA TARTUFATA

Krämig tryffelpasta på fettucine med kalvfile, baby spenat och pa

Alla hjärtans dag 2024 på Hotel Park Astoria 3-rätters middag

520Kr

Dryckespaket 2/3 rätter 210/310:-

MENY

FÖRRÄTT

Gratinerad hummertoast

Surdegsbröd, örtsallad

DRYCK: GIESEN SAUVIGNON BLANC

VARMRÄTT

Grillad ryggbiff med kappa

demhgrich, Mitefac sotarisehips

DRYCK: TORRE DEL FALASCO RIPASSO SUPERIORE

ELLER

Lättrimmad Skrei

Pepparrot, handskalade räkor,

bryntsmör, dillslungad potatis

DRYCK: BOSCHENDAL CHARDONNAY

DESSERT

Chokladfondant

Vaniljglass fran Rättvik,

halloncoulies

DRYCK: TORRE VINARIA PASSITO

Alla hjärtans dag paket 14/2 2024 med Trerätters middag, SPA, övernattning o frukost per person från

1395Kr

MENY

Förrätter

Hummer Bisque

serveras med dill-& gräslöksmarinerade handskalade räkor

samt sveciagratinerade surdegskrutonger.

Pol Roger, Brut Réserve, Champagne, Frankrike 169:-

Biff Carpaccio

serveras med svampkräm, ruccola, rökig dressing, riven pecorino,

jordärtskockschips, crostini smaksatt med chili samt picklade kantareller.

Prunotto, Fiulot Barbera d´Asti, Piemonte, Italien 139:-

Eldad kimchimarinerad spetskål

serveras med vegansk örtaioli, friterad silverlök samt

krossade Valenciamandlar.

Soalheiro Granit, Alvarinho, Melgaço, Portugal 129:-

​

Varmrätter

Ugnsbakad regnbågslaxfilé

serveras med cidervinägersenapssås, ljummen potatissallad

med fänkål, purjolök och stjälkselleri, toppas med friterad grönkål.

Hunky dory, Souvignon blanc, Marlborough, New Zeeland 135:-

Helstekt kalventrecôte

serveras med kål-& svampragu, rödvinssky smaksatt med

svartrökt bacon, rostad klyftpotatis, rökig pimentomajonnäs

samt limesyrad rotselleri.

Franchini, Valpolicella Ripasso, Classico Superiore 175:-

Grillad abanico iberico

serveras med stekt potatis smaksatt med chipotlesalsa,

sobrasadaspräckt rödvinsås samt stekt sallad med aprikoser och getost.

Bai Gorri Crianza, Tempranillo, Rioja, Spanien, 159:-

Rödbetsrisotto

smaksatt med tryffel, serveras med pankopanerad chèvre, toppas med picklade kantareller, rostade valnötter och timjaninfuserad honung.

Black Stallion, Pinot Noir, Napa Valley, USA 139:-

Desserter

Havtorn- & vitchokladparfait

serveras med havtorncoulis, smulade havreflarn och vaniljmaräng.

Prunotto Moscato d’Asti, Piemonte 75:-

Hjortronbavaroise

serveras med västerbottensnö, hjortronmynta och kanderade hasselnötter.

Donnafugata Kabir, Moscato, Sicilien, Italien 85:-

Alla Hjärtans Dag Middags-erbjudande på Brasserie Waterfront 14 februari 2024 kl. 17.00 - 22.30

385Kr

Restaurang har satt ihop en härlig 2-rättersmiddag till specialpris dagen till ära. Brasserie bjuder alla barn på glassbuffé & popcorn.

Meny

Som huvudrätt väljer du som vuxen mellan två av våra favoriter; lax- eller fläskfilé. Förrätten är en skagenröra på smörstekt toast smaksatt med pepparrot.

Huvudrätten är antingen en laxrygg med dillhollandaise, konfitrerad körsbärstomat smaksatt med citron och dillslungad potatis, eller en grillad fläskfilé med bearnaisesås, rödvinssky & pommes frites.

Alla hjärtans dag 2024 på Smygehus Havsbad: 4-rätters Alla hjärtans dag-meny med ett glas mousserande

645Kr

Även för avhämtning exkl dryck 525 kr

MENY

Karljohanssvampsoppa serveras med bruschetta på örter och västerbottenost

Havskräftsspäckad torskroulad serveras med dill- och gurkgelé, citronconfit, tångkaviar och syrad gurka

Oxfilé Provencale serveras med råstekt potatis, vitlökssmör, prosciuttolindade haricots verts och bakad körsbärstomat

Vitchoklad-mousse fyllt med mörk chokladganache, mandelsablé, hallonglasyr och färska bär

Alla hjärtans dag-paket: Middag, hotell & frukost på Clarion Hotel Wisby per natt

1890Kr

Staycationpaket med 2-rätters middag, boende och frukostbuffé per natt från

2041Kr

Alla hjärtans dag-paket: 3-rätters middag på restaurang Heurlins, hotell & frukost på Clarion Hotel Draken

2590Kr

Alla hjärtans dag-middag på Mösseberg 14 februari 2024

295Kr

På alla hjärtans dag serverar restaurangen en härlig middag tillagad med extra mycket kärlek. Dela på en charkbricka tillsammans och avnjut en välkomponerad varmrätt.

Alla hjärtans dag på Edsbacka 14 februari 2024 från

395Kr

3-RÄTTERS 575:-

2-RÄTTERS 395:-

VINPAKET 395:-

MENY

Förrätter

Carpaccio på oxfilé med västerbottenost,

pepparrotscreme och inlagda trattkantareller

Hällsotad lax med brynt smörskum, sojapärlor, vattenkrasse

Rödbetstartar med misomajonnäs, soja och krispig potatis

Varmrätter

Hängmörad biff med bellaverde, chevré,

potatisbakelse och grönpepparsås

Smörstekt torsk med rostat kycklingskinn, savojkål,

smörskum och jalapeñoolja

Rotselleri-wellington med soja- och balsamicoreduktion, krispig och krämig jordärtskocka

Dessert

Apelsin- och chokladdessert

Apelsinglass, spritig chokladkräm, maräng, brända mandlar, Shizokrasse och apelsincurd