Alla hjärtans dag 2024 Sida 2

Alla Hjärtans Dag-middag på Mamma Augustas Kök BW Baltic Hotel 14 februari 2024

495Kr

Bordsbokning från kl. 17.00

MENY

Förrätt

Smörstekta pilgrimsmusslor, rotselleripuré, chips av tryffelsalami samt brynt smör.

Varmrätt

Örtmarinerad lammytterfilé, rödvinssås, vitlöksfräst portabellosvamp, chévreost samt paprikasmaksatt potatistimbal.

Fiskvarmrätt

Smörstekt röding från Malgomaj, potatispuré, kantareller, dillgrädde, pepparrot samt rotfruktscrunch.

Dessert

Mjölkchokladpastej, hallonglass, rostade hasselnötter samt kolasås.

Alla hjärtans dag 14 februari 2024 2 -rätters meny för servering eller avhämtning från

329Kr

MENY

Förrätt

Skaldjurs timbal

Huvudrätt

Grillad ryggbiff med pepparsas, potatiskaka & wokade grönsaker

329Kr

eller

Mickes fiskplanka

369Kr

Med bergtungapile, pommes duchesse, hummersås, vitvingsås, kraftstjärtar

Önskas en dessert så erbjuder vi för dagen

Kladdkaka med vispgrädde

39Kr

Alla hjärtans dag 3-Rätters råvarukasse

495Kr

Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.

Sista beställning 11.00 samma dag med reservation för slutförsäljning

Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

MENY

FÖRRÄTT

Skaldjursfrikassé

Halstrad kammussla, räkor, mousseline, havskräftsoppa och potatiskrisp

VARMRÄTT

Oxfilé

Ört- och vitlöksstekt svamp, spenat, mandelpotatispurè och sky

DESSERT

Citrontarte

Citrussallad, rostad pistage och italiensk maräng

Alla Hjärtans Dag meny på restaurang Paul's Haymarket by Scandic 14/2 2024

625Kr

MENY

Förrätter

Grillad pilgrimsmussla, blomkålskrämsmörsås, dillolja samt krispigt bröd

Eller

Saltbakad riven rödbeta, kräm på gulbeta smaksatt

med pepparrot, picklad blomkål samt dillpulver

Varmrätter

Grillad tonfisk, saffransrisotto, gremolata, rostad pumpa,

pumpafrön samt vattenkrasse

Eller

Rödvinsbrässerad högrev, potatispuré, rödvinssky,

confiterad steklök, grillad king oyster

Dessert

Tiramisù

Alla Hjärtans dag meny 14 Februari 2024 på Kungsmarken

575Kr

samt som take away 10, 13 & 14 Februari

425Kr

Dryckespaket 425kr

Alkoholfritt dryckespaket: 225kr

Alla hjärtans dag-middag på restaurang Johan P Malmö från

995Kr

Stora skaldjursfatet

995Kr

halv hummer, Smögenräkor, 3 st burfångade havskräftor, halv irländsk krabba, gröna musslor, 3 st ostron, serveras med såser och citron.

MENY alla hjärtans dag

1295Kr

Serveras 14 februari 2024.

Ostron med champagne beurre blanc och caviar

Hummerbisque

Gratinerad sjötunga med duchessepotatis och löjrom

Ostar med tillbehör

Glace au four

Alla hjärtans dag-middag med en trerättersmeny på Fotografiska 14 februari 2024

895Kr

Pris per person inkl trerättersmiddag, välkomstdrink och entré till alla utställningar.

MENY

Kvällens aptitretare / Tonight’s appetizer

Champagne Brut Réserve Philippe Gonet

Blanc de blanc Sparkling 10 cl, 0 % Odd Bird

Rödbeta Pepparrot, senapsfrön och äggula

Beetroot Horseradish, mustard frills and egg yolk

Oxfilé Cep, potatis, mangold och tryffel

Fillet of Beef Cep, potato, mangold and truffle

Svart skog Choklad, körsbär och vanilj

Black Forest Chocolate, cherries and vanilla

Menyn går att få tillagad utan laktos/gluten/mjölkprotein eller vegetarisk/vegansk.

ALLA HJÄRTANS DAG MENY 14 feb 2024

495Kr

MENY

OXFILÉ:

Karljohansvampsås, syltade björnbär, potatisgratäng, bakad schalottenlök, smörgåskrasse & krispig jordärtskocka.

CRÉME BRULÉE:

Serveras med rårörda hjorton.

Alla hjärtans dag 3 -rätters meny 14 februari 2024

595Kr

Restaurangen har två sittningar från 16.45 - 19.15 samt från 19.30 - sent

MENY

Förrätt

Skagenröra – handskalade räkor, rom, rödlök, dill, citron och rostad brioche

Varmrätt

Kalvytterfilé med gräddig ginsås, potatiskaka och chips på jordärtskocka

eller

Kolja med hummersås, smörstekt purjolök och rostade stavar av bakpotatis

Dessert

Red velvet cake med hemmagjord glass på vanilj och svartvinbär

ALLA HJÄRTANS DAG TRERÄTTERSMENY 14/2 2024

490Kr

Grillade pilgrimsmusslor, serveras med en tartar på mango chutney & avokado med en hint av chili och lök

Oxfilé tournedos, serveras med en ostgratinerad potatis- och spenatkaka & en rödvinsås på Amarone.

Vaniljcheesecake med ett täcke av jordgubbs- & rabarberkompott

Under kvällen får ert sällskap njuta av underbara toner saxofon framförda av proffset Sidik!

Välkomna att fira Alla Hjärtans-dag 2024 på Pascal! Kvällen till ära erbjuder restaurangen en kärleksfullt planerad tre rätters-meny, signaturcocktails och ostbricka med noggrant utvalt vin.

Alla hjärtans dag-meny 14 februari 2024

429Kr

Förrätt

Carpaccio pa ryggbiff

Parmesan cremé, Ruccola, semitorkade tomater

Gambas

Kimchi pa spetskal umimajo, sesamfron

Varmrätt

Rodtunga

Potatis terrine, rodcurry skum, Broccolini, pak choi

Ryggbiff

Pommes anna, bordelaisesas sotad silverlok, harricovert

Dessert

Svensk apple timjan. Salt marang. Kola

Hallon parfait

Ljus choklad och kola

Mousse

Alla hjärtans dag paket 2024 med spa, snacksbuffé, 3-rätters middag och frukost per natt

3160Kr

Paketet inkluderar

boende

1 spaentré per person per bokat dygn

Spaprodukter från Maria Åkerberg mfl.

Spa - Frukt, kaffe, te, juice & varm choklad.

Salong - Kaffe, te, kaka & frukt.

Snacksbuffé

1 glas mousserande

3-rätters middag

Frukostbuffé

10% rabatt på Hede Fashion Outlet

Alla hjärtans dag paket med övernattning, trerättersmiddag, entré till VIDA SPA och en fantastisk frukost per person

1295Kr

​

Alla hjärtans dag-paket 2024 på Stadshotellet i Kristinehamn per natt

2495Kr

I paketet ingår:

• Övernattning

• Välkomstpaket på rummet med en flaska bubbel, choklad & frukt

• Badrock att låna & tofflor att ta med hem

• En 2-rätters meny i vår restaurang Axel

• Frukostbuffé

Valentines 3 rätters-kasse 14/2 2024

495Kr

MENY

Gratinerad hummer

Tournedos på oxfile

Potatisfondant

Bernaisesås

Tomatsallad

Kärlekdessert från Chokladfabriken

HUMMERPÅSE

795Kr

1 Amerikansk Hummer (delad)

Skagenröra

Fransk Alpost

Aioli

Erssons Baguette

Alla Hjärtans Dag-middag på Clarion Winn Gävle

545Kr

MENY

Förrätt

Toast skagen

Smörstekt brioche, vår egna skagenröra, citron, lök och forellrom

Varmrätt

Grillad ryggbiff

Rödvinsbrässerad borretanelök, madeirasås smaksatt med rostad benmärg och confiterad potatisterrine

Bakad torskrygg

Potatispuré, bruten smörsås med gräslöksolja och forellrom

Dessert

Ananas & kokos

Kokospannakotta, ananassorbet, vit chokladströ, rostad kokos, karamelliserad vit choklad och ananascurd

Alla hjärtans dag-take away middag

345Kr

Fira kärleken på hemmaplan, låt oss fixa maten - Beställ senast dagen innan och hämta på alla hjärtans dag 14 februari 2024 mellan kl 11-17.

MENY

FÖRRÄTT

Toast Skagen på Henkes filmjölksbröd

VARMRÄTT

Boeuf Bourguignon med rökt sidfläsk, champinjoner, syltlök och potatispuré

DESSERT

Chokladmousse med körsbär och brynt vitchoklad med hasselnötter

ALLA HJÄRTANS DAG-PÅSE 2024 per person, min. 2 pers

325Kr

Beställ senast 9/2 2024.

MENY

Förrätt

Vår klassiska carpaccio, serveras med ruccola, vår egen tryffelmajonäs, rostade pinjenötter, kapris samt örtolja.

Varmrätt

Ryggbiff serveras med en sötpotatispuré, rostad kungsmussling samt vår egna rosépepparsås.

Dessert

Avsluta er kväll med en himmelsk fransk chokladkaka som toppas med jordgubbar och maränger.

Alla hjärtans dag Valentine's Day meny 14/2 2024

695Kr

Dryckespaket finns tillgängligt.

MENY

- Steamed shellfish and chicken Siu-Mai, spicy tomato and szechuan broth, crispy chili, prawn creme fraiche, coriander oil.

- Baked pork ribs, crispy garlic, smoked chinese bbq sauce, bokchoy.

- Raspberry and yuzu sorbet, sour meringue .

- Seared filet steak, japanese truffle and garlic sauce, wok fried greens, steamed rice.

- Dark chocolate mousse dome, marinated berries, caramelized white chocolate, caramel fudge sauce.

Alla hjärtans dag påse 2024 Levereras 14-18 februari

565Kr

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 28 januari)

Tidigaste leveransdatum: 14 februari

Senaste leveransdatum: 18 februari

MENY

Hummer Thermidor

Hummer för gratinering toppad med parmesan.

Gös med sandefjordsås smaksatt med forellrom och gräslök, potatiskaka, sparrisbroccoli.

Ost duo m krisp

Utvalda ostar, serveras med marmelad och fröknäcke.

Vaniljmousse med hallonjelly och havrecrumble, dekorerad med chokladhjärta.

Alla hjärtans dag paket på Riverton med middag med 4 serveringar per rum från

4925Kr

MENY

Snacks

Tartlett – svampkräm – tryffel

Petit choux – löjrom – dill – citron

Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla – blomkål – kycklingbuljong – puffatris

Varmrätt

Svensk Oxfilé – brässerad lök – potatiskräm – svartpepparsky – anklever

Eller

Fjällröding – jordärtskocka – havskräftsås – tomat

Dessert

Tryffelchokladtårta – karamell ganache – varma hallon – färskostglass

Paketet inkluderar

Övernattning i valfri rumskategori

En flaska kyld Ruinart Brut Champagne på rummet vid ankomst

En bukett 10 röda rosor på rummet vid ankomst

Chokladdoppade jordgubbar och en liten choklad treat på rummet den 14/2

Alla Hjärtans Dag middag med 4 serveringar i View Skybar & Restaurant den 14/2

Entré till Serenity Gym

Hotellfrukost

Alla hjärtans dag-erbjudande på vegetarisk restaurang Chutney: För att göra din dag ännu mer speciell erbjuder vi 15% rabatt på hela köpet under hela dagen. Kom och skäm bort din älskling med våra utsökta kryddor och genuina smaker.

Alla Hjärtans Dag meny

365Kr

Gäller den 14 februari 2024 – från kl 18.00 till 21.00. Endast förbokning!

MENY

Varmrätt (buffé)

Fläskfilé

Kycklingfilé

Ugnsbakad laxfilé

Till varmrätterna ingår Potatisgratäng, kokt potatis bearnaisesås, rödvinssås, citronmajonnäs, sallader, smör och bröd.

Dessert (buffé)

Ostkaka

Chokladpudding

Fruktcocktail

Till desserterna ingår sylt, grädde och gelehjärtan.

Alla Hjärtans Dag- trerättersmeny Lör 17 feb 2024

559Kr

Boka bord mellan 17.00-20.00

Välj en förrätt, varmrätt och efterrätt. Ange valen i meddelandefältet vid bokningen.

MENY

Förrätt

Hummer- & räksoppa

63° ägg, friterad purjolök. Serveras med stenbitsrom & krasse

Handskuren Tartar

Parmesan och kaprismajonäs, friterad kapris, surdegskrisp,

hackad mandel & krasse

Rödbetscarpaccio

Getost, hackade mandlar, basilika & balsamico

Varmrätt

Halstrad lax

Smörsås, dill- och smörslungad potatis, bakad fänkål, fänkåls-crudo, gräslök, dill & citron

Tryffelfärserad vaktel

Mandelpotatispuré, wokad Cimi de Rapa med vitlök, äppelcidersås & färsk, riven tryffel

Risotto med karljohansvamp

Hasselnötter, brynt smör & parmesan

Efterrrätt

Vitchokladmousse

Med marinerade jordgubbar, basilika, lime

& digestive-crunch

Pavlova

Passionssorbet, lemon curd, vispad grädde & färska bär