
Valborg och Första Maj brunch 2026
Valborg och Första Maj erbjudanden på restauranger i Sverige
Var kan man fira Valborg 2026 på restaurang i Stockholm, Göteborg, Malmö och andra stader?
Här hittar du Sveriges bästa bruncher, valborgsbufféer och menyer för valborgsmässoafton och Första maj.
Hur mycket kostar en Valborg eller 1:a maj-brunch i Sverige? En Valborgsbuffé kostar normalt mellan 395 och 630 kronor.
Vad är en traditionell Valborgsmeny på restaurang? Typisk svensk Valborgsmat är grillad korv, grillad grön sparris, Jansons frestelse, lax och blåbärskaka.
Här listar vi alla restauranger som serverar valborgsbrunch, middag eller buffé under hela Valborgshelgen 2026 i Sverige.

Hotel C Stockholm Swede Hollow
Vasaplan 4
111 20 Stockholm
1.1km

990Kr
Valborgserbjudande 2026: Icebar och middag för två
990Kr
Börja din kväll i -5°C med ett besök i en unik och magisk värld, ICEBAR Stockholm. Upplev 40 ton iskonst skapat av Torne Älvs frusna och kristallklara vatten. Efter besöket fortsätter kvällen i värme med en god middag i Hotel C's restaurang Swede Hollow.
Boka nu
Ytterövägen 167
257 31 Rydebäck
1.3km

13:00-18:00
329Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborg & 1:a Maj grillbuffé på restaurang Tegel i Rydebäck 30/4 kl 18-21 & 1/5 2025 kl 13-18
329Kr
Barn
199Kr
Vi grillar från Valborg, Onsdagen den 30/4 2025. Då kör vi vår klassiska grillbuffé.
MENY
Oxe, kyckling, karre, ribbs, lamm, samt alla härliga och klassiska tillbehör.

Clarion Hotel Karlatornet
Cassiopejagatan 14
417 55 Göteborg
1.7km

2290Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj erbjudande på Clarion Hotel Karlatornet i Göteborg: 3-rätters middag för två personer, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt
2290Kr
Boka nu
Stadt Hamburgsgatan 2
211 38 Malmö
317m

17:00-23:00
398Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och 1:maj 2025 med Luxusbuffé på S:t Markus Vinkällare i Malmö 30 april - 1 maj 2025 kl 17-23
398Kr
Luxusbuffé för barn upp till 12 år 178kr
BUFFEMENY
Kallrätter
Vår inlagda sill, lax med olika smaksättningar, räktårta, laxtårta, hembakat bröd av olika sorter**.
Vinkällarens fisk- & skaldjurssoppa smaksatt med saffran. Olika sorters kallskuret, italienska och spanska charkuterier, tonfiskrulle */**, sallader, salamirulle* och sweetchilikyckling.
Varmrätter
Fläskfilé shiitake, Walewska*, ostpaj, lammracks, grillad oxfilé, vitlöksdoftande potatisgratäng*.
Vegetariska rätter
Sötpotatis med kanel och stjärnanis, lasagne, vitlökschampinjoner, rostad blomkål med kummin, senapskorn och chili m.m.
Desserter
Som avrundning erbjuder vi ett varierat utval av desserter såsom:
Morotskaka, cheesecake, daimtårta*/**, vegansk chokladkaka, tiramisu, äpplekaka**, färsk frukt, godispraliner mm.
Ostbricka
Den fina ostskänken med ett stort antal sorters läckra ostar med alltifrån de klassiska hårdostar till starkare blåmögelostar, med tillhörande goda marmelader och kex.
* Innehåller laktos
** Innehåller gluten

Green Hotel
Ovabacksgattu 17
793 70 Tällberg
572m

Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch & 1:a maj lunch på Green Hotel i Tällberg 30/4-1/5 2025
MENY
Onsdag
Biff Lindström med löksky och dillkokt Häradsbygdspotatis
Torsdag
Örtbakad fjällröding med vitvinssås och dillkokt häradsbygdspotatis

Clarion Hotel Stockholm NÒR Södermalm
Ringvägen 98
118 60 Stockholm
2.0km

2840Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj erbjudande 2025: 3-rätters middag för två personer, övernattning & frukost på Clarion Hotel Stockholm 1-2 maj 2025
2840Kr
Boka nu

Karlbergs strand 4C
171 73 Solna
2.0km

10:30-15:00
395Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
1:a maj brunch på K4 Pampas i Solna kl 11-15
395Kr
Barn 4-10 år
195Kr
BRUNCHMENY
Ni serveras nybakat bröd, kallskuret, röror, variation av sallader, nygrillat, sliders och en dignande dessertbuffé.
Kallbord
Wasabibiff med koriander
Chilikyckling
Tonfiskrullar
Charkuterier
Salami Ventricina, Salami Napoli, Serranoskinka
Rostade grönsaker
Broccoli, rödlök, tomat, rödbetor mm.
Caesarsallad med parmesan
Tomat- och mozzarellasallad
Marinerad lax
Ägghalvor
Varmbord
Marinerade revbenspjäll
Kycklingklubbor
Minisliders med picklad lök
Prinskorv
Bacon
Chorizo
Panerad fisk
Pommes frites
Rostad potatis
Omelett
vegetarisk
Äggröra
Stekt ägg
Stekta champinjoner
Vårrullar
vegetarisk
Falafel
Remouladsås, Sweet chili & BBQ-sås
Dessert
Morotskaka
Kladdkaka
Hallon cheesecake
Tiramisu
Pannacotta
Chokladmousse
Mini croissant
Hallon-mango juice
Smulpaj med vaniljsås
Små kakor
Färsk frukt
Efter säsong
Pannkakor med sylt och grädde
Amerikanska pannkakor med lönnsirap
Delikatessgodis

Drottninggatan 63b
602 22 Norrköping
586m

12:00-20:00
289Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Asiatisk buffé på Rosegarden i Norrkoping 30/4 - 1/5 2025 från
289Kr
Barn 1-10 år 12 kr per år
Valborgsmässoafton 30/4 2025 kl 11:30 - 15:00/17:30 - 21:00
Första Maj brunch 1/5 2025 kl 12:30 - 15:00/17:30 - 21:00

Elite Plaza Hotel
Gustav Adolfs torg 49
201 80 Malmö
235m

1994Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2024 i Malmö på Elite Plaza Hotel med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april - 1 maj 2025 per natt från
1994Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord

Heat Kista
Skalholtsgatan 9
164 40 Kista
749m

09:00-14:00
149Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 9-14
149Kr
MENY
Dessert: Noisettepizza á la Heat
(nötfri)
Stekt schnitzel
med bearnaisesås och rödvinssås samt pommes frites och haricots verts
Stekt kycklingschnitzel
med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts
Fiskfilé Walewska
med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos
Lasagne al forno
med riven ost och färska örter
Veg. Grönärtsbiffar
med dijonnaise samt pommes frites och krispig sallad

Suttungs gränd 6
753 19 Uppsala
583m

2389Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 i Uppsala på Elite Hotel Academia med en tvårättersmiddag och övernattning per natt från
2389Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka bord

Bägersta byväg 1
122 37 Enskede
1.7km

17:00-21:00
495Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Enskedes Grillafton med grillbuffé på Valborgsmässoafton den 30 april 2025 kl 17-21
495Kr
Barn 6-12 år 195:-, under 6 år 65:-
VALBORGSBUFFE
Marinerade cocktailtomater med mozzarella & färsk basilika
Picklade betor med rostade pumpakärnor & tryffelvinägrett
Marinerade Kalamata- & Mammotholiver
Potatissallad med kapris, rädisor, rödlök & dijonsenap
Jungfrusallad
Coleslaw
Vitlöksstekta champinjoner
Spenat- & kikärtsplättar
Rostad sötpotatis
Potatisgratäng
Chili- & vitlöksstekta vannameiräkor (ASC)
Lätthalstrad tonfisk
Nattbakad grillad kalvpicanha
Timjan- & rödvinsmarinerad hjortostbiff
Chili- & ingefärsmarinerad kycklinglårfilé
Chorizo
Béarnaise & andra utvalda såser
Värdshusets surdegsbröd & filmjölkslimpa med lagrad ost & smör
Dessertbord
Se brunchmeny >>

M.E.A.T.
Kattesund 8A
222 23 Lund
156m

ons 17:00-00:30, tors 12:00-17:30
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgsfiesta på M.E.A.T. i Lund: På valborg den 30 april 2025 kl 16:30-00:30 kör vi uteserveringskickoff med spanskt tema, DJ:s, sangria, spansk öl och vin samt massor av cava.
Vi kör från 17.00 till sent och vi hoppas på massor av sol och högt i tak.
Boka gärna ett bord för att käka grymma grejer från Javier, vår spanska grillmästare för kvällen.
1 maj lunch:
Lunch på första maj med bangers, burgers, po’boys & bloody mary kl 12-17.30

Elite Stora Hotellet Jönköping
Hotellplan 3
553 20 Jönköping
247m

1751Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Fira Valborg och Första Maj 2025 på Elite Stora Hotellet i Jönköping med en tvårättersmiddag och övernattning 30 april-1 maj 2025 per natt från
1751Kr
I hotellpaketet ingår
Boende i dubbelrum
Tvårättersmiddag
Frukostbuffé
Boka nu

Restaurang Bacchus Folkets Hus Kulturhuset
Kungsgatan 25
461 30 Trollhättan
391m

11:30-14:00
123Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Lunch på Valborgsmässoafton 30 april 2025 kl 11.30-14
123Kr
MENY 30 april 2025
Vegetarisk: Ärt biff med tomat och äpple sky samt ugnsbakad potatis.
-Rosepepparbakad fläskkarré med grädsås samt ugnsbakad potatis.
-Stekt fiskfilé med skagensås samt dillslungad potatis.
-Veckans sallad: Oliver, fetaost, rödlök/ grillad kycklingfilé/ parmaskinka.
-Dagens enkla: Gryta på nötkött och rotsaker med kokt potatis.
Smyge strandväg 136
231 79 Smygehamn
646m

12:00-15:00
345Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första maj brunch på Smygehus Havsbad i Smygehamn, Skåne 1 maj 2025 kl 12.00-15.00
345Kr
Barn under 12 år 150 kr
MENY
Här finns allt gott du kan tänka dig, sillar, laxar, ägg, räkor, rostbiff, chorizo, kyckling, sallader, ostar, hembakt bröd, kakor och stort fruktfat. Kaffe och te ingår, övrig dryck köpes till. Här finns allt gott du kan tänka dig, sillar, laxar, ägg, räkor, rostbiff, chorizo, kyckling, sallader, ostar, hembakt bröd, kakor och stort fruktfat. Allt lagat och bakat på Smygehus Havsbad.
Boka hotell

Quality Hotel View Restaurang The Social
Hyllie Stationstorg 29
215 32 Malmö
5.1km

1990Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025-hotellpaket på Quality Hotel View i Malmö: 3-rätters middag för två personer, övernattning och frukost 1-2 maj 2025
1990Kr
Boka nu

Clarion Hotel Örebro
Kungsgatan 14
702 11 Örebro
497m

2050Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025 på Clarion Hotel Örebro: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt
2050Kr
Boka nu

Clarion Hotel Gillet
Dragarbrunnsgatan 23
753 20 Uppsala
209m

1990Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första Maj 2025 erbjudande på Clarion Hotel Gillet i Uppsala: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 1-2 maj 2025 per natt
1990Kr
Boka nu

Sockerfabriken
Sockerbruksgatan 1
531 40 Lidköping
480m

11:00-14:00
120Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 11-14
120Kr
MENY
kotlettrad med svampsås
Panerad stillahavsflundra med dill och lime majjo

Sundby gårdsväg 5
141 91 Huddinge
4.1km

12:00-17:00
365Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Första maj brunchbuffé på Sundby Gård i Huddinge 1 maj 2025 ankomst 12.00 – 15.00
365Kr
Pris för barn t.o.m. 12 år, 20kr per fyllt år
1:A MAJ BRUNCHMENY
Kallt
Foccacia G, Surdegsbaguette GV, Dinkelbröd GV, Spisbröd GV
Smör LM, Baconsmör LMF, Mjölkfritt smör V, Lagrad prästost M, Olivröra V
Matjessill
med Rödlök och Gräddfil LM
Gubbröra Ä
Pocherat ägg med aioli Ä
Omelett med västerbottenost, sikrom, gräddfil och hackad rödlök LMÄ
Kräftröra i tunnbröd GÄ
Gravad lax med Hovmästarsås
Grönsallad med primörer V
Lime- och basilikamarinerad vattenmelon V
Caesarsallad med parmesanost LMÄ
och Krutonger G
Krämig potatissallad med pepparrot Ä
Stekt grönkål med granatäpple V
Quinoasallad V
Rostade betor med getost, honung och rostade pumpakärnor LM
Hummus V
Rostad paprikadipp V
Dragonmarinerade blandade bönor V
Bluecheese dip LM
Lime- och ingefärashot V
Bloody Maryshot med stjälkselleri V
Kallskuret
Rostbiff
Fänkålssalami F, Coppa F
Majskycklingbröst med soya- och honungsglace
Pickles V, Svensk pesto M, Feta- och kronärtsskocksröra LM, Marinerade Halkidikioliver V, Chilimajonnäs Ä
Varmt
Kokt potatis V
Köttbullar LMGÄF
med Rårörda lingon V
Äggröra ÄLM
Bacon F
Prinskorv F
Potatisgratäng LM
Stekta Champinjoner V
Pimientos de padrones V
med Flingsalt V
Kycklingvingar med BBQ och sesam
Ratatouille V
Efterrätter
Varma efterrätter
American pancakes GLMÄ (&Kikärtspannkakor V)
med
Rostad kokos V, Rårörda bär V, Vispgrädde LM, Lönnsirap V, Chokladsås LM
Paj (varierar) GLM
med vaniljsås LMÄ
Kalla efterrätter
Kladdkaka LM
med vispgrädde LM
Vaniljpannacotta LMF
med Rårörda bär V
Kokostosca LMGÄ
Morotskaka LMGÄ
Chokladstubbe LMG
Moccamousse med hallonsås LMF
Banankaka med citrusfrosting V
Hallonkaka GLMÄ
Chokladtryffel LM
Mango- och kokossmoothie V
Fruktkorg V
Ostbricka
Brieost LM
Kvibille ädel LM
Hemkokt marmelad V
Saltiner G
Digistive G
Sundbys fröknäcke V

Heat Märsta
Voltgatan 5
195 60 Arlandastad
860m

10:30-13:30
145Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 10.30-13.30
145Kr
MENY
Dessert: Noisettepizza á la Heat
(nötfri)
Stekt schnitzel
med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts
Stekt kycklingschnitzel
med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts
Fiskfilé Walewska
med krämig hummersås, smörstekta färska champinjoner och Heats potatismos
Lasagne al forno
med riven ost och färska örter
Veg. Grönärtsbiffar
med dijonnaise samt råstekt potatis och krispig sallad

Uppsala Saluhall
S:t Eriks torg 8
753 10 Uppsala
322m

365Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborg 2025 på Hyllan i Uppsala Saluhall med sillunch 30/4 2025 kl. 11.30-15.00
365Kr
Valborg på Åkanten!
Under forsränningen
Entrépris där kaffe och bulle ingår
Tid: 09.00-11.00
Pris: 125 kr barnpris 75 kr
Övrig information: Drop-in
Efter forsränningen
Valborgslunch på Åkanten kl 13-17
450Kr
Caesarsallad eller hamburgare plus två glas vin/öl/cider
Övrig information:
Endast förbokade platser, från 10 personer och uppåt.
Serveras till samtliga i sällskapet.
Mat i baren
Burgare
Tid: Från 11.00
Pris: 155 kr, barnpris 75 kr
Köp till: pommes med dipp 65 kr
Övrig information: Drop-in

Tabergstoppen
Tabergs Topp 1
562 40 Taberg
571m

19:15-23:00
Ny meny för 2026 kommer snart...
Traditionellt valborgsfirande på Tabergstoppen 30 april 2025. Start 19,15.
Tal av Hanna Nilsson, kör, musikkår & brasa. Caféet öppet som vanligt 11-21.

Mat & Sånt Guldfågeln
Trollhättevägen 35
386 51 Mörbylånga
1.6km

10:30-13:00
94Kr
Ny meny för 2026 kommer snart...
Valborgslunch 30 april 2025 kl 10.30-13
94Kr
MENY
Fiskpinnar, pressad potatis, citronsås
Kasslergratäng



