Påskbrunch 2026 Sida 3

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskmeny 17-21 april 2025 på Grand Hotel Lund

625Kr

Dryckespaket

625Kr

I Grands restauranger serverar vi mellan den 17:e och 21:a april en härligt vårig påskmeny där förrätten serveras från buffé med sill, lax, ägg, ost och bröd.

PÅSKMENY

SILL & LAXBUFFÉ

Njut av flera olika sorters sill och lax variationer med tillbehör

Grands Snaps

Grands Lager, Sverige

VARMRÄTT

Variation på skånskt lamm, ramslökshollandaise, vårprimörer, nypotatis, kapris och örter

2021 Barbera d’Asti

Carlin de Paolo, Piemonte, Italien

DESSERT

Valrhona vit chokladmousse, lime, rabarber & vanilj kompott, mandelbiskvi

2019 Tokaji late harvest

Disznókő, Tokaj, Ungern

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbuffé på Långholmens Wärdshus i Stockholm 17-21 april 2025

645Kr

Barn 3-12 år per år

50Kr

Påskbordet 2025 serveras Skärtorsdagen den 17 april, Långfredagen den 18 april,

Påskafton den 19 april, Påskdagen den 20 april och Annandag påsk den 21 april.

Torsdag 17/4 2025 Påskbuffe kl. 17

Fredag 18/4 2025 Påskbuffe kl. 11.30, 15.00, 19.00

Lördag 19/4 2025 Påskbuffe kl. 11.30, 15.00, 19.00

Söndag 20/4 2025 Påskbuffe kl. 13 & kl. 17

Måndag 21/4 2025 Påskbuffe kl. 13

Påskbordsmeny

Varmt & Kallt

Två sorters Gravad lax – pepparrot & senap

Långholmens varmrökta lax

Sill: Inlagd sill, Sikromssill, Ramslökssill & Senapssill (L, Ä)

Två sorters ägghalvor – räkor & rom (Ä)

Gubbröra (Ä)

Örtbakad rostbiff

Salami

Rosmarinskinka

Omelett med Gruyère och sparris (L, Ä, VR)

Jansson frestelse (L)

Lammstek

Köttbullar, gräddsås (G, L, Ä)

Prinskorv

Veg. bollar (VR)

Kycklingklubba

Kokt potatis

Rotfruktsgratäng (L, VR)

Rostade grönsaker (VA)

Ostpaj (G, L, Ä, VR)

Bulgursallad (VA, G)

Långholmens potatissallad (L, Ä, VR)

Äggsallad med primörer (Ä, VR)

Tomat- & mozzarellasallad (L, VR)

Plocksallad (VA)

Caesarsallad (Ä)

Dessert

Chokladtårta (G, L, Ä)

Vit chokladmousse (VR, L, Ä)

Rabarberpaj med vaniljsås (G, L)

Cheesecake med pekannöt (L, G, N, Ä)

Fruktsallad (VA)

Vaniljkaka (L, G, Ä)

Passionsfruktspannacotta med mangotopping (L)

Påskgodis

Tillbehör

Ost till sillen – Cheddar & Västerbotten (L, VR)

Tre sorters dessertost (L, VR)

Pressgurka (VA)

Rårörda lingon (VA)

Rödvinssky

Kex (G)

Cornichons (VA)

Senap

Gräddfil (L, VR)

Lök (VA)

Syltlök (VA)

Oliver (VA)

Citron (VA)

Örtcrème (L, VR)

Marmelad (VA)

Valnötter (N, VA)

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påsklunch eller påskmiddag på Hotel Continental i Ystad 17-21 april 2025 från

395Kr

Välkommen till påskutställning 17 – 21 april 2025 med Eva Olofsson & Richard Brixel!

Den 17 april, på skärtorsdagen, bjuder vi in till vernissage på Hamngatan 13 i Ystad, mitt i Österlens konstliv.

Påsklunch

395Kr

MENY

Tre små smørrebrød med sill, serveras med ägg & ost

Köttbullar på lamm från Karlfälts gård med gräddig lammsås, inlagda rabarber & vårgrönt

Crème brûlée

Påskmiddag

695Kr

Påskmiddagen går även att boka utan boende

PÅSKMENY

Kallrökt lax med spritärtor, hollandaisesås & Kalixlöjrom

Lamm från Karlfältsgård med kryddig lammkorv, vårgrönt & skysås med madeira, serveras med potatisgratäng smaksatt med comté

Petit camembert med frukt & nötbröd

Ljummen sockerkaka med rabarber & crème chantilly

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbrunch på Jacy'z Hotel i Göteborg 20 april 2025 kl 12-16 från

295Kr

Vänligen notera att er sittningstid är 1,5 timme.

BRUNCHMENY

RAW BAR

Oysters with toppings

Oysters Rockefeller

Zesty Ceviche with nachos

BAGEL & SANDWICH STATION

Deli Style Sandwiches

Spicy Tuna Philly Steak

American Cheddar & Tomato

Cream Cheese Bagels

Smoked salmon, capers, onions Pastrami, sauerkraut, mustard Turkey, Swiss cheese, tomato, mayo

Side dishes

Mac’n’ Cheese Scrabled Eggs Crisy Bacon

PICK A MID SIZE DISH

Sloppy Joe with Pepper Jack Cheese

Chicago Hot Dog or Vegan Hot Dog

Egg Benedict with ham

Egg Royale with smoked salmon

Egg Florentine with spinach

French Toast with whipped butter scotch sauce

SOMETHING SWEET

Cupcakes

Chocolate Cake

Candy Pops

American Apple Pie

New York Cheese Cake

Candy & Treats

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påsk Weekend Camp på Rällapaviljongen i Borgholm 18-21 April 2025

995Kr

Detta ingår i priset:

Ställplats med el och tillgång till servicehus

Alla bufféer med god mat och påskdelikatesser

Underhållning varje kväll med livemusik, dans och fantastisk stämning

Fredag 18 april 2025

Frukostbuffé – Starta dagen med en härlig frukost.

Tacobuffé – Njut av en smarrig middag med tacos för alla smaker.

Trubaduren Trubadåren – Dansa loss och njut av levande musik som förgyller kvällen.

Lördag 19 april 2025

Frukostbuffé – Börja lördagen med en stadig frukost.

Påskbuffé – Frossa i påskens läckerheter med något för alla.

Årets första After Camp – Samlas för en oförglömlig kväll med Quiz, Karaoke och dans!

Söndag 20 april 2025

Frukostbuffé – Avsluta helgen med en sista fantastisk frukost.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbuffé på Kårsta GK i Örebro onsdag-söndag 17-20 april 2025 kl 11.30-15

159Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbuffé 2025 på Rökeriet 17-21 april 2025

395Kr

Pris för barn: 20 kr per år

Skärtorsdag – inga sittningar, öppet mellan kl. 12.00 och 14.30. Buffén dukas undan och köket stänger kl. 15.30.

Långfredag – sittningar kl. 12.00-14.00, 14.15-16.15, 16.30-18.30. Övriga tider, drop in i mån av plats. Buffén dukas undan och köket stänger kl. 18.00.

Påskafton – sittningar kl. 12.00-14.00, 14.15-16.15 och 16.30-18.30. Övriga tider, drop in i mån av plats. Buffén dukas undan och köket stänger kl. 18.00.

Påskdagen – sittningar kl. 12.00-14.00, 14.15-16.15 och 16.30-18.30. Övriga tider, drop in i mån av plats. Buffén dukas undan och köket stänger kl. 18.00.

Annandag påsk – inga sittningar, öppet mellan kl. 12.00 och 14.30. Buffén dukas undan och köket stänger kl. 15.30.

MENY

Vi serverar påskbuffé från skärtorsdagen till annandag påsk med start klockan 12.00. En rejäl buffé med något för de allra flesta, bland annat sill, ägg & potatis, varmrökt lax, paj, sallader, snittar och hembakat bröd. På dessertbordet ställer vi fram 7 sorters kakor och kaffe. Allt är givetvis rökt, bakat, rört, vispat – ja tillagat på alla möjliga vis som brukligt här hos oss.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskmiddag 19 april 2025 kl.17.00

Tobias lagar en härligt påskig meny i 5 serveringar & Linn har matchat med hennes favoriter (garanterat en god Riesling tex).

Vinprovning 19-20 april 2025

Linn guidar dig genom vårens bästa Roséviner, från framställning till vad och hur vi matchar vinet med mat.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbuffé på Hotell Solliden i Stenungsund Långfredan- Påskdagen 18-20 april 2025 kl. 12-16

345Kr

MENY

Flera sillar, lax i olika former, ägg, röror, snittar, varmmat, paj och mycket mer. Till dessert hittar ni ett bord fyllt med goda tårtor och äggost.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påsk 2025 på Hovs Hallar i Båstad:På Långfredagen och Påskafton 18-19 april serverar vi en trevlig påskbuffé kl12.30-15.30

445Kr

Barn 8-12 år

222Kr

Barn upp till 7 år

111Kr

På Påskdagen 20 april 2025 serveras det en trevlig påsk inspirerad lunchbuffé kl 12.00-15.00

295Kr

Annandag påsk serverar vi vår vanliga helglunch kl 12.00-15.00

210Kr

Klassiska barnrätter erbjuds varje dag för barn upp till 12 år för 100 SEK.

På kvällarna dukar vi upp en trevlig påskinspirerad trerätters meny.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Torsdag 17 april 2025 kl 11-14

Tummens påskbord

Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, tjocka glacerade revben och rödkål

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbord på Lux Dag för Dag Skärtorsdag-Påskafton 18-19 april 2025 kl 14-21

650Kr

Med ett glas cava

750Kr

Barn upp till 13 år 35 kr/år

Skärtorsdag lunch 17 april 2025

495Kr

Med ett glas cava

595Kr

LUX PÅSKBUFFÉ

Första buffén:

Dillgravad lax

Dillkryddad senapssås

Ägghalvor med räkor

Skagenröra

Rökt lax

Majonnäs

Dill- och havtornssill

Senapssill

Citron- och timutpepparsill

Kokt potatis

Svampbuljong

Rågbröd, fänkålsknäckebröd och lagrad ost

Broccoli med pepparrotsdressing

Tomatsallad med fetaost och krutonger

Spetskålssallad med yuzudressing och sesam

Andra buffén:

Rostad brioche

Pocherat ägg, sauterad spenat, sparris och hollandaise

Örtrostad lammstek och potatisgratäng

Lux rökta regnbågslax med pressgurka och majonnäs

Haricôts verts med lökvinaigrette

Rostad blomkål, pesto på solrosfrön, saltad citron och brynt smör

Prinskorvar

Köttbullar, gräddsås, potatis och lingon

Tredje buffén:

Chokladtårta med kokosmaräng

Rabarberkompott med rostad vit choklad

Lux ostkaka med mandel, sylt och grädde

Gräddfilskräm med kardemumma och äpple

Lux smörstekta plättar med hallonsylt och vispad grädde

Dessertostar, fikonmarmelad och fänkålsknäckebröd

Kaffe/te

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbord på 1909 Sigtuna Stadshotell 18-19 april 2025 kl 17-22

695Kr

Barn

195Kr

Köket har komponerat en härlig trerättersmeny med efterföljande dignade dessertbuffé.

Vi har öppnat bokningen för sittningar både långfredagen och påskafton.

På plats väljer ni mellan två förrätter och två varmrätter sen får ni plocka fritt från vår konditor och bagares specialkomponerade dessertbuffé. Barnen får egen meny att välja från.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbordbuffé på Marstrands Havshotell 18-20 april 2025 Långfredag-påskdagen kl.12-15

525Kr

PÅSKMENY

Sillar, lax och röror hittar du bredvid kallskuret som lammfiol, rostbiff och så klart köttbullar och Janssons frestelse bland det småvarma. Matiga läckra sallader, tillbehör och nybakat bröd från vårt bageri med en bit ost avslutar innan det är dags att ta sig an dessertbordet.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påsk 2025 hotellerbjudande på Elite Hotel Marina Tower i Stockholm med en trerättersmiddag 17-20 april 2025 per natt från

2580Kr

I hotellpaketet ingår:

Boende i dubbelrum

En trerätters middag

Frukost & wifi

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbuffé 18-21 april 2025 kll 13.00

439Kr

Barn 0-5 år gratis, 6-12 år kostar 25 kr/år

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbrunch på Fotografiska i Stockholm 19-20 april 2025 kl 11-16

595Kr

Pris barn t.o.m. 12 år: 195 kr/pp

Entré till utställningarna ingår i denna bokning.

PÅSKBRUNCHMENY

Vi serverar 4 olika rätter och avslutande dessert & kaffegodis. Allting kommer serveras direkt till dig vid bordet.

FÖRSTA SERVERINGEN

Croissant & scones LF VEG (GF) (V)

med clotted cream, marmelad & vispat smör

ANDRA SERVERINGEN

Kålsallad LF VEG (V)

med Nobisdressing, picklad schalottenlök och rågbröd

Tartlette LF VEG V

med rökt havregurt, tångkaviar, lök & dill

Friterad Rekokyckling

GF LF (VEG) (V)

med kärnmjölk, pumpa & rapsfrön

TREDJE SERVERINGEN

“Bubble and Squeak” GF LF (VEG) (V)

Potatis & kålrotsstomp, karamelliserad lök, ägg och picklad kålrrot

Kommer med

Salsicca by Fotografiska GF LF (VEG) (V)

FJÄRDE SERVERINGEN

Hjortron med vit choklad Namelaka, karamiliserad vit choklad och kvitten GF (VEG) (V)

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbuffe: Lite kall och varm buffé 18 april 2025

149Kr

Påsklunch 19-20 april 2025 kl 11-15

135Kr

LUNCHMENY 19-20/4

Dagens fisk: Örtbakad laxfilé med kall örtagårdssås samt kokt potatis

Dagens kött: Porterstek med Svartvinbärsgelé, pressgurka, gräddsås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Påsk 2025 med konstutställning på Restaurang Siluett i Trelleborg 17-20 april 2025

Fira en härlig påsk med konstutställning och njut av en fika eller trerättersmiddag, du väljer! Vi har öppet alla dagar från Skärtorsdag till Påskdagen från kl. 11:30 tills siste man går. Vi har en konstutställning med lokala konstnärer som ställer ut i restaurangen under hela påsken.

18 april – TWODUDES x CLUB BY SILUETT

Fredagen den 18 april smäller det! Club by Siluett bjuder in till en maxad natt där det grymma DJ-paret Twodudes höjer pulsen och tar festen till nästa nivå!

Vad? En magisk natt med grym musik & euforisk stämning

När? 18 april, kl. 22:00–03:00

Ålder? +23

Entré? 100 kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbrunch på Knistad Herrgård i Skövde på påskdagen 20 april 2025 kl 11.30-15

495Kr

Halva priset för barn upp till 12 år

Skärtorsdag 17 april 2025

Bubbelprovning & vårmeny i Vinterträdgården från kl. 17:00. Njut av vår-inspirerade a la carte med start kl. 18.30. Kvällen fortsätter sedan med musikquiz, livemusik, allsång och tävling.

Långfredag 18 april 2025

Påsklunch mellan kl. 11.30-15.00, till kvällen vankas After Dinner show inne i herrgården.

Påskafton 19 april 2025

Påskbord till lunch, After Golf på terassen följt av prisutdelning. Barhäng och livemusik av Annen. På eftermiddagen finns det möjlighet att vara med på Snapsprovning kl 15:30. Kvällen bjuder på påskbord från kl. 19:00 och livemusik med Annen m.fl.

Påskdagen 20 april 2025

Påskbrunch på herrgården mellan kl. 11.30-15.00. Till kvällen finns möjlighet att boka A la carte från kl. 18.00.

Annandag påsk 21 april 2025

Påskfrukost serveras mellan kl. 07.00-10.00. Lunch enligt ordinarie lunchmeny.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskinspirerad lunchbuffé 16-17 april 2025 kl 11:30 - 14:00

290Kr

Onsdag och torsdag under påskveckan serverar vi på Björkhaga vår påskinspirerad lunchbuffé med allt man kan tänka sig. Från klassiska påskrätter till spännande nya smaker – vi har något för alla smaker!

Påskmeny 2025 18-19 april kl 13:00 - 20:00 & 20 april kl 12-15

435Kr

2-rätters 435:-

3-rätters 485:-

PÅSKMENY

Förrätt

Björkhagas ceviche med mango, avocado, chili, räkor och kräftor. Serveras med basilikapaj och syrlig limekräm

Varmrätt

Helstekt oxfilé med madeirasås och ruccolakräm, friterad kronärtskocka, broccolini och picklade sesamfrön

eller

Halstrad röding med gräslökssås serveras med Vermouthsås, grillad sparris och groddar från Edelmans trädgård i Mullsjö

Dessert

Kladdkaka med vaniljmarinerade hallon toppad med rostade pistagenötter

Barnmeny

195Kr

Förrätt: Ost & kex med frukter

Huvudrätt: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingon och gurka.

Dessert: Glass med tillbehör

Ny meny för 2026 kommer snart...

Afternoon Tea på Copperhill Mountain Lodge i Åre på påskafton 19 april 2025 kl 12-15

295Kr

MENY

Vårt Afternoon Tea består av bröd, croissanter, skagenröra, brieost, fikonmarmelad, chokladsnittar, hallongrottor, frukt, små biskvier, rawfoodbitar, te eller kaffe för två personer.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskpåse take away på Sjöfartshuset i Stockholm

475Kr

Hämta din påskmeny vid entrén på Skeppsbron 10 den 17 april 2025 kl. 12.00–15.00 eller enligt ö.k.

Beställ senast 11 april 2025 kl. 14.00. Maten paketeras för att hålla till påskafton.

PÅSKMENY 2025

Förrätt

Sjöfartshusets egengjorda sillar & laxar

Klassisk Branteviksill

Sill med senap, krasse & dill

Krämig pepparotssill med gräslök & färsk stenbitsrom

Varmrökt regnbågslax med vit sparrisemulsion

Fänkålsgravad regnbågslax med ramslökscrème

Sjöfartshusets potkes

Varmrätt

Örtfylld och mörbakad lammbog

med grillad lammsky, brytbönor, kryddsmör och gratinerad potatis

Dessert

Rabarber & jordgubbspaj

med mandelmassa & vit choklad samt crème Anglaise smaksatt med citrontimjan

Ny meny för 2026 kommer snart...

Påskbrunchbuffé på Kvarnen i Södermalm, Stockholm Lör 19 april & Sön 20 april 2025 kl 11.30-15.30

395Kr

Barn upp till 12 år

215Kr

Barn i barnstol utan kostnad

BRUNCHMENY

Här hittar ni allt från sill, rimmad lax och äggröra till köttbullar, revbensspjäll och våfflor.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Frukost på långfredag 18 april 2025 kl 8.30-10

109Kr

Frallor, pålägg, flingor, fil, stekt potatis, korv, äggröra m.m, kokt ägg o sill, juice, kaffe och kaka.