Brunch på Nationaldagen 2025 Sida 3

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsbuffé 6 juni 2024

135Kr

MENY

• Pasta bolognese på nötfärs serveras med riven ost

• Panerad fisk serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

• Flygande jacob serveras med ris

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024

150Kr

MENY

Dagens 1

Fläskfilé charlemagne med smash potatis

Dagens 2

Kokt dagens fångst med skaldjursfond sås & potatis

Vegetariskt alternativ finns

Ny meny för 2025 kommer snart...

Delikatesstallrik med sill, lax, Skagen, ägg, köttbullar, ost och kokt potatis på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11.00

135Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024 kl 11-15

125Kr

MENY

Tacogratäng

I priset ingår lunchbuffé, sallad, måltidsdryck och kaffe.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024

154Kr

MENY

Flygande Jakob a la Isaberg

I lunch inkluderas salladsbuffé, måltidsdryck och kaffe.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsbrunch 6 Juni 2024 kl 11-14

300Kr

Det erbjuds ett rejält kallt buffébord med allt från chark, bröd, olika röror så som kyckling eller skagenröra, olika frukter även smoothies och ingefära shots. Utöver får ni även njuta av ägg benedict, omelett, sliders och en massa andra godsaker.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Nationaldagen den 6 juni 2024 på Quality Hotel Ekoxen i Linköping med 3-rätters middag för 2 personer, hotellövernattning och frukost per natt

1990Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Medelhavs mixed grill buffé på Nationaldagen 6 juni 2024

195Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Brunchbuffé på Nationaldagen på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia 6 juni 2024 kl 17.30-21 från

449Kr

Barn under 12 år äter för halva priset

MENY

Rotisseries

Färskt uppskuret åt er direkt på plats.

Ryggbiff, Nattbakad Lammstek, Fläskytterfilé, Short Ribs och Grillad Kyckling.

Del Mar

Fisk & skaldjur

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, och Sill

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Sushi, Dagens Wokrätter, Friterade räkor, Vego-vårrullar, Dumplings med vegetariska alternativ, Kimchisallad, Glasnudelsallad, Räkchips.

Deli Grill

Ditt val av olika Fisk och Kött. Grillas på beställning.

Pizza di Roma

Olika sorter av Pizza, även vegetariska.

Grill Americano

Hamburger Sliders, Buffalo Wings, Crispy Wings, BBQ Ribs, Lökringar, Chicken Nuggets, Mozzeralla Sticks och Hemmagjorda pannkakor.

Deli Frescas

Marinerade Oliver, Tomater, Champinjoner, Paprika & Kronärtskockhjärtan.

Olivtapenad, Mortadella, Salami, Färskostkräm och många goda ostar.

Pasteles Magnifico

Från bageriet

Ett varierat utbud av brödalternativ, såsom Focaccia och Baguetter

Från konditoriet

Hembakade bakelser Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsbuffé på Steninge Bruk i Märsta 6 juni 2024 kl 10.30-16

385Kr

Barn 4-12 år

185Kr

Vi hyllar vår dag med urval av goda rätter för alla samt välfylld grill, som avslutas med en dessertbuffé.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Helglunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11-16 från

159Kr

HELGMENY

HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE 355:-

med rödvinssås, kryddsmör, tomatsallad & pommes (LF GF)

HELGENS SANDWICH 165:-

Tillval; sidepommes +40:- sidesallad +40:- T

RIPPEL CHEESE BACONBURGARE 225:-

med pommes & coleslaw, kan fås med glutenfritt bröd

Dipsås 15:- Bearnaisesås, bbqsås, tryffelmajonnäs eller majonnäs

SPICY VEGAN BURGER 225:-

Oumphburgare med pommes, vegansk chipotlemajonnäs, syrad rödlök & friterad schalottenlök. (LF)

Kan fås med glutenfritt bröd S.O.S. 225:- Inlagd sill, senapssill, Kevingesill, smörad kavring, västerbottenost & potatis (LF)

KÖTTBULLAR 195:-

med lingon, pressgurka, gräddsås & potatispuré (GF)

ÄGG & BACON 169:-

med stekt potatis (LF, GF)

KALL INKOKT LAX 275:-

med dillmajonnäs, pocherad sparris, grönsallad med örter, hyvlade rädisor, honungscitronette & kokt potatis (LF, GF)

DAGENS PASTA 159:-

Juniorpasta 85:- Medlemspasta SGK 139:-

TOAST SKAGEN 165:- / 235:-

på handskalade räkor med sidesallad (LF) (kan fås med GF bröd)

HELGENS SALLAD 155:- / 225:-

HELGENS VEGAN 199:-

Inklusive sallad, smör, bröd, bubbelvatten & kaffe

BARNPANNKAKA 60:- / 90:-

med sylt & grädde - 2 eller 4 st

BARNKÖTTBULLAR 129:-

med lingon, pressgurka, gräddsås & potatispuré (GF)

JUNISPASTA 85:-

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsmeny på Björkhaga Hotell 6 juni 2024 kl.14.00 från

395Kr

2-rätters 395:-

3-rätters 435:-

MENY

Förrätt:

Vit sparris från Hjo, serveras med gräslöks mousseline, rökt lax och tomater från Söderlinds tomater i Habo

Varmrätt:

rillad hjortrygg serveras med cognac- och murkelsås, sommarprimörer smörfrästa kastanjechampinjoner från Franzéns i Tidaholm och persiljeslungad färskpotatis

eller

Lättrökt röding med ängsyrakräm, serveras med vitvinssås på vin från Rudenstams, smörfrästa kastanjechampinjoner från Franzéns i Tidaholm samt dillslungad färskpotatis

Dessert:

Vaniljmousse med rabarberkompott och granskottssyltade svenska jordgubbar, toppas med kardemummaströ

Ny meny för 2025 kommer snart...

Brunchbuffé på Nationaldagen 6 juni 2024 ankomst 12.00 – 15.00

365Kr

Pris för barn t.o.m. 12 år, 20kr per fyllt år

NATIONALDAGEN BRUNCH MENY

Kallt

Foccacia G, Surdegsbaguette GV, Dinkelbröd GV, Spisbröd GV

Smör LM, Baconsmör LMF, Mjölkfritt smör V, Lagrad prästost M, Olivröra V

Matjessill

med Rödlök och Gräddfil LM

Gubbröra Ä

Pocherat ägg med aioli Ä

Omelett med västerbottenost, sikrom, gräddfil och hackad rödlök LMÄ

Kräftröra i tunnbröd GÄ

Gravad lax med Hovmästarsås

Grönsallad med primörer V

Citrus- och örtmarinerade rostade rotfrukter V

Caesarsallad med parmesanost LMÄ

och Krutonger G

Krämig potatissallad med pepparrot Ä

Tabbouleh på matvete med grönkål GV

Rostade betor med getost, honung och rostade pumpakärnor LM

Hummus V

Rostad paprikadipp V

Dragonmarinerade blandade bönor V

Bluecheese dip LM

Lime- och ingefärashot V

Bloody Maryshot med stjälkselleri V

Kallskuret

Rostbiff

Fänkålssalami F, Coppa F

Majskycklingbröst med soya- och honungsglace

Curryremoulade Ä, Svensk pesto M, Feta- och kronärtsskocksröra LM, Marinerade Halkidikioliver V, Chilimajonnäs LM

Varmt

Kokt potatis V

Köttbullar LMGÄF

med Rårörda lingon V

Äggröra ÄLM

Bacon F

Prinskorv F

Potatisgratäng LM

Stekta Champinjoner V

Pimientos de padrones V

med Flingsalt V

Kycklingvingar med BBQ och sesam

Ratatouille V

Efterrätter

Varma efterrätter

American pancakes GLMÄ (&Kikärtspannkakor V)

med

Rostad kokos V, Rårörda bär V, Vispgrädde LM, Lönnsirap V, Chokladsås LM

Paj (varierar) GLM

med vaniljsås LMÄ

Kalla efterrätter

Kladdkaka LM

med vispgrädde LM

Vaniljpannacotta LMF

med Rårörda bär V

Kokostosca LMGÄ

Morotskaka LMGÄ

Citronmazarin LMNGÄ

Vit chokladmousse med krusbärssås och hackad vit choklad LMF

Banankaka med citrusfrosting V

Hallonkaka GLMÄ

Chokladtryffel LM

Mango- och kokossmoothie V

Fruktkorg V

Ostbricka

Brieost LM

Kvibille ädel LM

Hemkokt marmelad V

Saltiner G

Digistive G

Sundbys fröknäcke V

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Nationaldagen på The Steam Hotel med Trerätters middag på The Chamberlin Grill, övernattning i Superior-rum för två personer 6-7 juni 2024 och tillgång till pool club per natt

2594Kr

I hotellpaketet ingår

övernattning i Superior-rum för två personer

Stor frukost dagen därpå

Tillgång till pool club med både inomhus- och utomhuspool och bastu

Trerätters middag på The Chamberlin Grill

Gratis WiFi

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagslunch grillbuffe ala Sand 6 juni 2024 kl 11.30-14

175Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024

145Kr

MENY

KOTLETT MED MORÖTTER OCH CITRON/VALLMO DRESSING

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Nationaldagen 6 juni 2024 på Herrgården kl 11.30-21 från

195Kr

Lunch kl 11.30-15

Middag kl 17-21

MENY

FÖRRÄTT

Toast Skagen Lunch & Kväll 195:-/275:-

Handskalade räkor, löjrom från Kalix, smörstekt levainbröd toppad med citron

Innehåller: Ägg, gluten, mjölk, laktos, senap & skaldjur

Sparris de Luxe Lunch & Kväll 189:-

Vit och grön sparris med citron, ramslökskräm, Marconamandlar, Espelettepeppar samt riven fetaost

Innehåller: Ägg, mjölk & mandel

Råbiff endast Kväll

Blandad råbiff med Cornichoner, dijonsenap, jordärtskockschips, samt parmesan. Serveras med en liten sallad samt pommes frites 165:-/245:-

Innehåller: Mjölk & senap

Gambas endast Kväll

Heta gambas i chiliolja, vitlök, gräslök, serveras med grillat Levainbröd 175:-

Innehåller: Skaldjur & Gluten

VARMRÄTT

Ceasarsallad endast lunch

Caesarsallad med majskyckling, bacon, tomat, parmesan samt krutonger 195:-

Går utmärkt att få med räkor 245:-

Innehåller: Ägg, mjölk,fisk & gluten

Cheeseburgare Lunch & Kväll

Gårdens dubbelcheeseburgare, briochebröd, saltgurka, sallad, dressing samt pommes

235:-

Går utmärkt att få med Halloumi 199:-

Innehåller: Ägg, mjölk, gluten & laktos

Grillad biff endast Lunch

Grillad biff med tomat och dragonmajonnäs, sparris, bakad tomat, rödvinssås samt pommes

335:-

Innehåller: Ägg & selleri

Gravad lax endast Lunch

Gravad lax serveras med dillstuvad potatis

275:-

Innehåller: Fisk, mjölk & laktos

Surf and turf endast kväll

Riddersviks “surf and turf” Grillad biff, gambas, grön och vit sparris, pommes Anna, smörad steksky samt hummerbearnaise 415:-

Innehåller: Ägg, laktos, selleri, mjölk & skaldjur

Röding endast kväll

Bakad rödingfile, skummig hummersås, spritärtor, picklade betor, dill samt kokt färskpotatis 385:-

Innehåller: Fisk, laktos, selleri, mjölk & skaldjur

Moules frites endast kväll

Moules frites, krämig musselsås, rotfrukter, aioli, pommes frites 275:-

Innehåller: Ägg & skaldjur

DESSERT

Creme brûlée med färska bär 120:-

Innehåller: Ägg, laktos & mjölk

Semifreddo med smak av kokos, rostad kokos, passionsfruktscurd, saltade macadamianötter 135:-

Innehåller: Ägg, laktos, nötter & mjölk

En kula dagens glass 45:-

FÖR BARNEN

Naturell hamburgare med sallad och tomat på sidan, pommes frites samt ketchup

145:-

Innehåller: Ägg, laktos, gluten & mjölk

3 st pannkakor med sylt och grädde (på sidan)

115:-

Innehåller: Ägg, laktos, gluten & mjölk

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsfirande 6 juni 2024 kl 11-16 på Herrängens Gård i Älvsjö

Vi grillar burgare, serverar Skagenröra, pannkakor, fika, glass och dukar upp med bar utomhus. Fiskdamm och ballongförsäljning hela dagen. Musikunderhållning med Södra Latins mässingssextett och Claes Wahlrot kl 12.30-15.00 i trädgården.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 12-14.30

179Kr

Barn 0-11 år 99 kr

I buffén ingår: två varmrätter - varav en är vegetarisk, dagens soppa, ett varierat salladsbord, bröd, kaffe/te och dessert.

MENY

Pannbiffar med fetaost serveras med pilaffris, tomat- och paprikasås

Vegetarisk pytt i panna serveras med rårivna betor och limeaioli

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Nationaldagen 6 juni 2024 i Halmstad på Elite Hotell Mårtenson med en 3-rättersmiddag i Franz Bistro per natt från

2408Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsbuffé på S:t Markus Vinkällare den 6 juni kl 17-23

398Kr

Barn 2-12 år

178Kr

NATIONALDAGSMENY

Kallrätter

Vår inlagda sill, gravlax, rökt lax, räktårta, kräftor, laxrulle, skagenröra, stenbitsrom, krustader med rökt ren, salami, chorizo, lufttorkad skinka, bresaola, viltpaté, rökt lamm, cajunkryddad rostbiff, Vitello Tonnato, salamirulle med färskost, sweetchilikyckling, vegansk skagenröra, gravad morot, olika sorters sallader, såser, hembakt bröd och smör.

Varmrätter

Vinkällarens fisk-och skaldjurssoppa med saffran, olika sorters viltfilé med murkelsås, rödtungsfilé med champagnesås, oxfilé med madeirasås och bearnaise, lammracks, vitlöksdoftande potatisgratäng, svamp- och sparrisrisotto, sötpotatis, vitlökschampinjoner med vegansk ”fetaost”, rostad blomkål med kummin och chili.

Ostbuffé

Olika sorters hårdostar, mjukostar, ostcrème, kex, sylt och oliver.

Desserter

Dajmtårta, morotskaka, vegansk chokladkaka, jordgubbstårta, chokladmousse, jordgubbspannacotta, cheesecake, marängsvissh med jordgubbskompott och hallongrädde, vaniljgrädde, frukt, och godis.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 10.30-15 från

135Kr

MENY

Krämig risotto med parmesan, sotad broccoli, friterad svartrot

Halstrad röding med dill/citronkryddsmör, grön sparris, färskpotatis

Flankstek med bearnasiesås, ugnsbakade tomater, klyftpotatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Sveriges Nationaldag 6 juni 2024 kl 11.00 – 15.00 169kr

MENY

Ädelostgratinerad kotlett med kantarellsås, grönsaker och potatis

Köttbullar med gräddsås och lingon

Fisk i ugn med räkor, dill och citron serveras med grönsaker och potatis

Lunchbuffén inkluderar: Stor salladsbuffé med dagens soppa, hembakat bröd, kaffe & dessert.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Vinprovning och middag på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 18.00

795Kr

Temaprovning: svala röda viner för sommaren. Vi testar klassiska stilar som Pinot Noir från Bourgogne, Gamay från Beaujolais men även mer oupptäckta ståltankslagrade röda som bland annat Piemonte har att erbjuda. Begränsat antal platser med maximalt 14 gäster. Provningen startar 18.00 och håller på cirka 50 min och därefter serveras tillhörande varmrätt som ni avnjuter i egen takt.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsfirande med en speciell lunch á la carte 6 juni 2024 kl 13.30-16.30 från

225Kr

Fira Nationaldagen på Villa Källhagen i Stockholm med en lunch ackompanjerad av stämningsfull sång och fortsätt sedan festligheterna med en avslappnad eftermiddagsfest vid vattnet.

MENY

Sagas Macka (vinnare av Mack-SM)

225Kr

Risbröd, marinerad kyckling wasabipesto, misoslaw, picklade morötter, rödkål, toppad med friterade risnudlar

Räksmörgås á la Villa Källhagen

315Kr

1/2 - 255

ägg, majonnäs, gurka, citron, tekaka

Toast Skagen, smörstekt toast, citron, dill

295Kr

Rimmad lax, citron, dillstuvad potatis

295Kr

Biff minute, Haricotsverts, tomatsallad, rödvinssås, bearnaisesås, pommes frites

355Kr

Köttbullar, lingon, gräddsås, ättiksgurka, potatispuré

275Kr

Wallenbergare kalvfärs, lingon, brynt smör, potatispuré

305Kr

Pumpatartlette, bakade fikon, umamiost, rostade edamamebönor, fransk frissésallad

225Kr

Caesarsallad Naturell / Plain Kyckling / Chicken Räkor / Shrimps från

225Kr

EFTERRÄTTER

”Affogato” Vaniljglass med en espressoshot

120 Kr

Vanilj crème brûlée Vanilla crème brûlée

155Kr

Villa Källhagens vaniljglass med svenska jordgubbar

165Kr

BARNMENY UPP TILL 12 ÅR

Pannkakor, sylt, grädde

120Kr

Grillad korv med pommes frites

120Kr