Brunch på Nationaldagen 2025 Sida 2

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-14.30

160Kr

MENY

Wienerschnitzel med klyftpotatis & bernaisesås

Nationaldagen 2025 Hotellerbjudande på The Wood Hotel by Elite i Skellefteå med en tvårättersmiddag och övernattning 6-7 juni 2025 per natt från

1248Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Brunchbuffé på Nationaldagen den 6 juni 2025 kl 11.30-15:00

368Kr

Barn: 30 kr/per upp till 12år. Under 3 år gratis

MENY

OBS! Förbokning krävs.

3 sorters sill

Sillpotatis

Varmrökt lax

Dillmajonnäs

Gravad lax

Rostbiff

Syltlök

Rökt kalkon

Rödbetssallad

Potatissallad

Hovmästarsås

Ägghalvor med Skagenröra

Köttbullar

Prinskorv

Janssons frestelse

Sommarsallad med vårens primörer

Inkl. Jordgubbstårta & kaffe

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 10.30-14.30 från

140Kr

MENY

Kött

160Kr

Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, potatispuré

Vegetariskt

140Kr

Melon & couscoussallad, mynta, fetaost, granatäpple, gröna blad, het vinägrett

Fira Nationaldagen 2025 på Quality Hotel Grand Kristianstad: Hotellpaket med 3-rätters middag för två personer, övernattning och frukost 6-7 juni 2025

2190Kr

Brunchbuffé på Sundby Gård i Huddinge på Nationaldagen 6 juni 2025 med ankomst 12.00 – 15.00

395Kr

Pris för barn t.o.m. 12 år, 20kr per fyllt år

NATIONALDAGEN BRUNCHMENY

Kallt

Foccacia G, Surdegsbaguette GV, Dinkelbröd GV, Spisbröd GV

Smör LM, Baconsmör LMF, Mjölkfritt smör V, Lagrad prästost M, Olivröra V

Matjessill

med Rödlök och Gräddfil LM

Gubbröra Ä

Pocherat ägg med aioli Ä

Omelett med västerbottenost, sikrom, gräddfil och hackad rödlök LMÄ

Kräftröra i tunnbröd GÄ

Gravad lax med Hovmästarsås

Grönsallad med primörer V

Lime- och basilikamarinerad vattenmelon V

Caesarsallad med parmesanost LMÄ

och Krutonger G

Krämig potatissallad med pepparrot Ä

Stekt grönkål med granatäpple V

Quinoasallad V

Rostade betor med getost, honung och rostade pumpakärnor LM

Hummus V

Rostad paprikadipp V

Dragonmarinerade blandade bönor V

Bluecheese dip LM

Lime- och ingefärashot V

Bloody Maryshot med stjälkselleri V

Kallskuret

Rostbiff

Fänkålssalami F, Coppa F

Majskycklingbröst med soya- och honungsglace

Pickles V, Svensk pesto M, Feta- och kronärtsskocksröra LM, Marinerade Halkidikioliver V, Chilimajonnäs Ä

Varmt

Kokt potatis V

Köttbullar LMGÄF

med Rårörda lingon V

Äggröra ÄLM

Bacon F

Prinskorv F

Potatisgratäng LM

Stekta Champinjoner V

Pimientos de padrones V

med Flingsalt V

Kycklingvingar med BBQ och sesam

Ratatouille V

Efterrätter

Varma efterrätter

American pancakes GLMÄ (&Kikärtspannkakor V)

med

Rostad kokos V, Rårörda bär V, Vispgrädde LM, Lönnsirap V, Chokladsås LM

Paj (varierar) GLM

med vaniljsås LMÄ

Kalla efterrätter

Kladdkaka LM

med vispgrädde LM

Vaniljpannacotta LMF

med Rårörda bär V

Kokostosca LMGÄ

Morotskaka LMGÄ

Chokladstubbe LMG

Moccamousse med hallonsås LMF

Banankaka med citrusfrosting V

Hallonkaka GLMÄ

Chokladtryffel LM

Mango- och kokossmoothie V

Fruktkorg V

Ostbricka

Brieost LM

Kvibille ädel LM

Hemkokt marmelad V

Saltiner G

Digistive G

Sundbys fröknäcke V

Nationaldagen 2025-erbjudande på Vox Hotell Jönköping: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 6-7 juni 2025 per natt

1890Kr

Lunch på Åda Krog i Trosa på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11-14

145Kr

MENY

Halstrad lax med kokt potatis, dill och fänkålscrudite, citron aioli

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-14.30

135Kr

inklusive sallad, bröd, smör, dricka, kaffe och kaka

MENY

Vaggeryd Isterband med purjo stuvad potatis & rödbetor

Stekt rödspätta med kokt potatis & dillsås

Nationaldagen 2025 Hotellerbjudande på Elite Stora Hotellet i Jönköping med en tvårättersmiddag och övernattning 6-7 juni per natt från

2579Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Lunch på restaurang Ångkvarnen i Kalmar läns museum på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-14.30

159Kr

Barn

95Kr

MENY

Klar potatissallad med rödlök, kapris och sockerärtor. (GF)

Rostbiff

Fetaoströra med soltorkade tomater och basilika. (GF)

Två sorters sill, nypotatis, gräddfil och gräslök (GF)

Vegetariska pajer med sparris, purjolök och dill.

Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

Lunch på buffé på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-14.30

265Kr

halva priset för barn upp till 12 år

MENY

Harissa- och honungsmarinerad fläskfilé med stekt potatis och örtyoghurt

Penne med broccoli, ädelostsås och pinjenötter

Nationaldagen 2025 - hotellerbjudande på Clarion Hotel Winn i Gävle: 3-rätters middag för två personer serveras 6 juni 2025, övernattning och frukost 6-7.6.2025 per natt

1990Kr

Brunch Italiano på Nationaldagen på restaurang Vivace Ad Astra by Elite i Södertälje 6 juni 2025 kl 12.30-15.30

495Kr

Barn 0-12 år halva priset

MENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Nationaldagslunch på Hestraviken 6 juni 2025 kl 12.30-14

215Kr

MENY

Kalvwallenbergare, potatispuré med brynt smör, gräddsås, gröna ärtor, citronette, rårörda liongon

alt.

Gnocchi med gremolata, rostade vota bönor, blancherade primörer, getostkräm, rostade pinjenötter, friterad salvia

Till dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde

Varmrätten serveras vid bordet.

Sallad, hembakat bröd, smör, kolsyrat vatten, kaffe och dessert hämtas av gästen från buffé

Nationaldagsbuffé med en sill- och salladsbuffé samt två varmrätter att välja 6 juni 2025 kl 12-15

295Kr

MENY

Dagens fisk med hummersås, kokt potatis och fänkål.

Kantarell lasagne med rostade frön och krasse.

Nationaldagen 2025 Hotellerbjudande på Elite Stadshotellet i Luleä med en tvårättersmiddag och övernattning 6-7 juni 2025 per natt från

1327Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-14

149Kr

I lunch ingår salladsbord, litet sillbord, smör, bröd, mineralvatten/lättöl, kaffe samt dessert.

MENY

Fläskfile med rödvin.grönpeppar & potatisgratäng

Nationaldagen 2025-hotellpaket på Quality Hotel View i Malmö: 3-rätters middag för två personer, övernattning och frukost 6-7 juni 2025

1990Kr

Nationaldagen 2025 hotellpaket på Clarion Hotel Draken i Göteborg: En trerättersmiddag för två personer, hotellövernattning och frukost 6 juni - 7 juni 2025

2590Kr

På Clarion Hotel Draken serveras middagen på Heurlins.

Helgbuffé på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-15

159Kr

MENY

Fläskkarré med rabarberchutney, bbq-sås, aioli, skysås & örtrostad potatis

Fisksoppa med citron, gräslök & räkor

Risotto med sparris, brynt smör & rostad mandel

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11.30-14.30

155Kr

I lunch ingår: Stilla/kolsyrat Vatten, Sallad och Bröd, Kaffe & Kaka

MENY

Bavettestek med råstekt potatis samt sommargrönskar som serveras med gräddsås

Nationaldagsbuffé inkl vin & öl på Tallink Silja Line Stockholm-Åbo kryssning 6-7 juni 2025

531Kr

BRUNCHMENY

GREEN MARKET

Bibimbap-bowl

Koreansk gurksallad

Bondböns- och bulgursallad

Blomkälscouscous med harissa

Kryddstark korngrynssallad

Dukkah-rostad broccoli

Olika sorters hummus med flatbröd

Blandad grönsallad

Körsbärstomater

Gurka

Picklad rödlök

Rostade kikärtor

Marinerade edamamebönor

Wakame sjögrässallad

FISH MARKET

Räkor med aioli och Rhode

Islandsãs (MSC)

Scampisallad med asiatisk rödkälsslaw

Räkcocktail med Bloody Mary-dressing (MSC)

Blämusslor i asiatisk marinad

Varmrökt laxmousse med skärgärdsbröd

Gravad lax med hovmästarsäs

Kallrökt laxtartar med rägbrödschips

Spicy tuna-poke

Pasta- och skaldjurssallad med harissa- och majonnäsdressing

Svartvinbärssill

Gubbröra med knäckebröd

Fransk löksill (MSC)

Boquerones pa strömming

Inlagd stekt strömming

Forellrom

Röd och svart tângkaviar

Citron

Lõk

Gräddfil

Ägghalvor

Kokt potatis

FARMER'S MARKET

Panzanellasallad med calabresepesto och Pecorino

Romano

Farrosallad med kyckling och valnötter

Fläskpastrami med picklad dalkon och chimichurri

Fänkälssalami med crudité-bricka

Lättrökt kalkonbröst med krämig feta och granatäppelkärnor

Rostade och marinerade betor med längkokt ankconfit

Crostini med kycklinglever och fikonkompott

Lammkorv med surkäl och cornichoner

WARM DISHES

Coq au vin

Kimchi-fyllda gyoza med ponzusas

Gnocchi i röd pesto med pinjenötter och ruccola

Pocherad laxfilé med hollandaisesas

Rödbetsfalafel

Fisknuggets med remouladsas

Toulousekorv

Lannsirapglaserade revbensspjall med het tomatmajonnäs

Rostbiff

Grönsaksragu med samp och lök

Potatisgratäng med Gruyereost

Rostade potatisklyftor med rosmarin

Pilaffris

Pocherade grönsaker

Auberginegratäng

Bearnaisesas

Rödvinssas

Pepparsas

ICE CREAM BAR

Mjukglass

Glasstrut

Karamellsas

Chokladsas

Kolapopcorn

Vaffelkex

Fartygets godis

DESSERT MARKET

Chokladfontän

Melon

Ananas

Vindruvor

Marshmallows

Chokladmousseduo

Hallonpannacotta med lakritssas

Brownie med saltkola

Rulltarta med bär

Fruktsallad med granatäpple

"Cheesecake" med äppelkompott

Smulpaj med rabarber och vaniljsas

Key lime-tartelett

Raw cake med mango och jordgubb

KIDS MARKET

Fisknuggets med remouladsas

BBQ-kycklingdrumetter

Pasta med tomatsas

Köttbullar

Rösti

Minipannkakor

Jordgubbssylt

Lönnsirap

Körsbärstomater

Gurka

Vattenmelon

BREAD TABLE

Levainbröd

Ciabatta

Formbröd med potatis och lök

Finskt ragbröd

Svartbröd

Knäckebröd

Balsamvinäger

Extra virgin olivolja

Färskost

Smör

Margarin

SUMMER DELIGHTS

Chorizoköttbullar med tomatdipp

Sallad med kallrökt lax och sparris

Kantarellpaj

Getost- och jordgubbssallad

Mozzarella med tomat och basilika

Coleslaw pa primörkäl

Färskpotatis med karamelliserat smör och färska örter

Surdegsbröd med avokadohummus

Västerbottensost med knäckebröd

Scones med vaniljkräm och sylt

Gräddtärta med jordgubbar

Mini hot dogs

Kycklingben

CHEESE

Brieost

Blämögelost

Cheddar

Bredbar getost fràn Andre Farm

Fikonsylt

Säsongens marmelad

Kex

Nötter och torkad frukt

Knäckebröd med frön

DRINKS

Vin

Läsk

Juice

Vatten

Kaffe

Te

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2025 kl 11-14

135Kr

MENY

Hamburgerbuffe (Hamburgare 90 gr, sallad, lök, tomat, dressing, bröd, pommes, coleslaw)

Fira Nationaldagen 6 juni 2025 på Hesselby Slott i Hässelby

Från kl. 11.00 till 24.00 bjuder vi på en symfoni av smaker och upplevelser – fika, luncher och lättare rätter serveras i olika arrangemang, och drycken flödar i rätt takt på flera platser runt slottet.