Midsommarlunch 2025 Sida 4

Ny meny för 2025 kommer snart...

Skaldjursbrunch på Midsommardagen 22 juni 2024 kl 11.30-17.00

425Kr

Barn äter för 30:- per deras år upp till de är 12 år.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Rock´n Roll Brunch på Midsommardagen 22 juni 2024 kl 9-13

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarlunch på Ringenäs i Halmstad 21 juni 2024 fr.kl.13.00 midsommarbuffé pris

350Kr

Barn 3-14 år 10 kr/fyllt år

Vid 13.00 är det även dans runt midsommarstången till klassiska låtar för barnen!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbord, serveras den 21 juni 2024 från kl 12.00 sedan fr. kl. 18.00 från

395Kr

Midsommarlunch fr. kl. 12.00 395kr

Midsommarmiddag fr. kl. 18.00 495kr

Barn >12 år 150 kr

Midsommarmeny

Många sorters sill, ägg, matjesill, varmrökt lax & romsås, kallrökt lax, gravad lax & hovmästarsås, rostbiff & rostad lök, räkröra, västerbottenpaj, chilimarinerade drumstick & aioli, fläskfilé med rödvinssås, färskpotatis, potatissallad, pastasallad, grönsallad, hembakt bröd & fröknäcke.

Jordgubbar med vispad grädde & glass, kaffe

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarlunch på Midsommarafton 21 juni 2024 kl 11-14

289Kr

Vi utlovar klassisk god midsommarmat med jordgubbstårta till dessert.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Midsommar 2024 på Skara Konsthotell 21-23 juni 2024 Helglunch

175Kr

21/6 2024 Midsommarafton kl 12-22

Räkmacka & öl

249Kr

22/6 2024 Midsommardagen kl 12-15

Helglunch

175Kr

23/6

Helglunch kl.12-15

175Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarpåse (3-4 personer)

595Kr

Midsommarpåse vegetarisk (3-4 personer)

595Kr

Grillpåse (2-3 personer)

695Kr

Sista beställning tisdag 18/6 kl.16:00 och hämtas upp torsdag 20/6 mellan 10-15.

MENY

Midsommarpåse 2024

595Kr

Skagentårta ca: 500g (räkor, pepparrot och dill) (Ä, G)

Östgöta köks inlagda sill (morot, lök) 2dl

Västerbottenostpaj (en halv stor) (G, L, Ä)

Kallrökt lax 200 g

Grillpåse

695Kr

Marinerad svensk hängmörad ryggbiff ca 360 g (2 bitar á ca: 180 gram)

Tomat & ramslökskorv ca 300 g

Najaost (L) (3–4 bitar) ca 250 g

Potatisgratäng 500g

Hemslagen bearnaise 2dl (Ä)

Rödvinssås 2dl

Örtsås 2 dl (Ä)

Sparris med nobisdressing och hyvlad parmesan (Ä) ca: 200g

Midsommarpåse vegetarisk

Senapsinlagd aubergin 2dl

Inlagd aubergin 2dl

Äggskagen 2dl (Ä)

Västerbottenosttårta (Ca:450g, Ä, L)

Sparris med scharlottenlöksdressing och lagrad ost (L)

Vårprimörsallad med ingefärspicklad kålrot

Friterade tofubollar smaksatta med pepparot 500g

Grillad najaost med ramslökskräm 500g (Ä, L)

Kryddpeppargratäng 500g (L)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommardagen - TRUBADUR & NATTKLUBB

Årets största sommarfest! Stenungsunds Tattoo på plats och gör dropin-tatueringar. Trubadur Erik Alm 19-22. Nattklubb 22-02. Fri entré till kl. 22.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarfirande på Högbo Bruk 21 juni 2024

Välkommen att fira midsommar på Högbo Bruk. Vi bjuder som vanligt på många olika aktiviteter för både stora och små besökare.

Fiskdamm

Akustiskt musikmingel

Majstångsresning

Ringdans

Cirkusframträdande

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarlunch 21-22 juni 2024 kl 12-15.45

295Kr

Barn under 12 år

120Kr

På midsommarafton och midsommardagen serverar Riviera Strand midsommarlunch. Kom och fira den svenskaste av högtider med traditionella smaker, råvaror från Bjäre och utsikt mot havet.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarlunch på Gränsö Slott på Midsommarafton den 21 juni 2024

395Kr

Restaurang serverar en populära sillbuffé med alla tillbehör och har sittningar för lunch mellan 12.00 – 14.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbuffé på Midsommarafton 21 juni 2024 kl 11.30-15.30

Sittningar kl. 11.30 och 13.45.

En härligt somrig buffé med bl.a. heminlagda sillar, färskpotatis, husets rökta fisk & kött, härliga sallader och hembakat bröd.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbuffé på Midsommarafton 21/6 2024 kl 11.30-15.00

225Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarkassen - en kasse till 4 personer

995Kr

Bokas direkt på Albert och förbetalas.

Avhämtas torsdag den 20/6 2024 mellan 10.00–15.00.

MIDSOMMARKASSEN MENY

Jespers Midsommarkavring

Alberts löjromssill

Alberts inlagda sill

Alberts senapssill

Alberts matjeskub

Hackad rödlök och gräddfil

Vår hemrökta lax med sås på dill och pepparrot

Färskpotatissallad med örter och vinaegrette

Paj på Västerbottenost

Gravad sparris med ramslöksemulsion

Öppen jordgubbscheesecake

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarerbjudande på Gyllene Hornet i Tällberg: Midsommarpaket per person från

5250Kr

I priset ingår:

Torsdag 20 juni 2024

Ankomstfika

Trerätters middag

Fredag 21 juni

Frukostbuffé

Sill & laxbuffé till lunch

Tvårätters middag

Lördag 22 juni

Frukostbuffé

Trerätters middag

Söndag 23 juni

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Midsommar 2024 med både lunch och middag på Smådalarö Gård Hotell & Spa från

495Kr

MIDSOMMARLUNCH MENY

Midsommar i Skärgården

Midsommarens favoriter på en och samma tallrik med 3 olika sillar, västerbottenpaj, färskpotatis, ägg med räkor, rökt lax med hovmästarsås, ostar och knäckebröd.

Sommardröm

Midsommartårta med marängbotten, skivad mandel, grädde och jordgubbar

MIDSOMMAR MENY MIDDAG

Middag

Förrätt - Smådalarö Matjessill

Matjessill serveras med ägg, gräslök, rödlök, dill, färskpotatis, brynt smör och knäcke

Varmrätt, Välj mellan:

Grillad Flankstek

Serveras med sommarens grönsaker, färskpotatis och ramslöksemulsion

Fjällröding

Serveras med beurre blanc, sommarens cruditée sallad och färskpotatis.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbord på Restaurang Hembygdsgården i Ljusdal Midsommarafton den 21 juni 2024 kl 11-15

245Kr

MENY

Lax, sill, strömming och en massa annat gott. Jordgubbstårta.

Exklusive dryck.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira midsommar på restaurang Göteborg med en stor bordsbuffé på midsommarafton 21 juni 2024 kl 11.30-14 och 19.45-23.30

475Kr

Barn 25:-/ år upp till 11 år

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommar buffé - Sill och lax buffé 21 juni 2024

395Kr

Vi dukar upp vår årliga midsommar buffe, och man måste förboka plats!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbuffé på Riddersviks Herrgård i Hässelby 21 juni 2024 kl 11-14

795Kr

Barn 3-5 år 195:-

6-12 år 325:-

MIDSOMMARBUFFÉ MENY

“Det kalla”

Inlagd sill

Senapssill

Matjessill

Gräddfil

Hackad rödlök

Ägghalvor med skagen

Gravad lax

Kallrökt lax

Hovmästarsås

Kokt potatis

Västerbottenpaj

Från grillen

Flankstek

Kyckling

Chorizo

Fisk och skaldjursspett

Halloumi

Färsk majs

Dessert

Klassisk midsommartårta med jordgubbar, grädde, vaniljkräm samt maränger

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbordet på Siggesta Gård i Värmdö på Midsommarafton 21 juni 2024 kl 12-23

595Kr

Siggestas midsommarbuffé för barn 2-12 år

249Kr

MIDSOMMARMENY 2024

SILL OCH LAX

Matjessill Senapssill Inlagd sill Curry- och äppelsill Skärgårdssill Svartvinbärssill Brantevikssill

Gubbröra Kokt potatis Ägghalvor med skagenröra Varmrökt laxröra Gravad lax Inkokt lax

Inlagd ostronskivling Senapsostronskivling Vegetarisk ”gubbröra” (champinjon, ägg, potatis, dill) Ägghalvor med örtmajonnäs Varmrökt tofu med tångkaviar

SÅSER OCH TILLBEHÖR

Hovmästarsås Örtmajonnäs Chipotlemajonnäs Gräddfil Rödlök/gräslök

Gårdens pickles Coleslaw Rårörda lingon Pressgurka Cornichons

CHARK OCH KALLT

Kallskuret Viltpaté på gårdens eget hjortkött Caesarsallad Grönsallad med grön sparris Syrad kålsallad Rödbetssallad med ädelost

Krämig potatissallad Färskostcrème med soltorkade tomater Focaccia, rågbröd, delikatessknäcke Vispat smör

VARMRÄTTER

Siggestas egentillverkade hjortkorv Hjortstek från egen jakt Flankstek från Skärgårdskött Nattbakad fläsksida med Siggestas barbecuesås Panerad kycklinglårfilé Smashed potatoes med parmesan och tryffel Potatisterrin Dagens soppa

Friterad grillost Omelett Svampstuvning Västerbottensostpaj Klassisk Janssons frestelse Prinskorv Vegansk korv Köttbullar Vegetariska bullar

LOKALA OSTAR

Ostar från Rindö ostmakeri Brie Blåmögelost Cheddarost Tomat- och citronmarmelad Fikon- och portvinsmarmelad

DESSERTER

Jordgubbstårta Paj med vaniljsås Hemgjorda maränger Chokladmousse Pannacotta med svarta vinbär från Köksträdgården Morotskaka Chokladfudge Polkabräck Brownie Rawfoodbollar

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarkonserter - Gunhild Carling med familj på Ribersborgs kallbadhus Söndag 23 juni 2024 kl 19:00

350Kr

Mat med vin och öl till försäljning.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbrunch på Restaurang Vesterby 21 juni 2024 kl 8-14

225Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarlunch på slottet med svenska klassiska sillar och färskpotatis 21 juni 2024 kl 13-15

350Kr

MENY

Förrätt

Matjessill med färskpotatis och krämig äggula, pepparrot, dillemulsion och friterad kapris.

Varmrätt

Slottets egen varmrökta lax. Serveras med kall sås med havskräftor, färskpotatis och trädgårdsallad.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Midsommarbrunchbuffé på Midsommarafton & midsommardagen 21-22 juni 2024 kl 11.30-21.30

230Kr

Student/Pensionär 210:-, barn 4-11 år 150:-, barn under 4 år 80:-

Dryck ingår (alkoholfritt), Goi Guon, Sushi, frukt och dessert