Midsommarlunch 2026 Sida 3

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Dalecarlia i Tällberg på Midsommardagen 21 juni 2025 kl 12.30-14

295Kr

Barn 4-14 år

145Kr

MENY

Midsommarbuffé med dessa varmrätter:

Citron- och dillbakad laxsida serveras med potatisstomp samt dillmajonnäs

Kalvytterfilé serveras med smörad rödvinssås samt potatisgratäng

Ny meny för 2026 kommer snart...

Brunchbuffé på Falkenberg Strandbad på Midsommardagen 21 juni 2025

345Kr

Barn 4-12 år

155Kr

MENY

Ceasarsallad, Eggs Benedict, Hot Wings, Grilled Cheese, French Toast, Bloody Mary, Milkshake och mycket mer..

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Verandan i Grand Hotel Stockholm 20 juni 2025 kl. 12.00 / 15.30 / 19.30

875Kr

Barn 6 till och med 11 år

350Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch på Ystad Saltsjöbad på Midsommardagen 21 juni 2025 kl 12-15

375Kr

Barn 2-12år

155Kr

BRUNCHMENY

Här bjuder vi på amerikanska brunchklassiker och nya favoriter: mixa din egen caesarsallad, njut av Eggs Benedict, nygräddade pannkakor, färska bagels, västerbottenpaj, och mycket mer.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarpåse (3-4 personer)

595Kr

Grillpåse (2-3 personer)

695Kr

Sista beställning tisdag 17/6 kl.12:00.

Hämtning på Garnisonen, Artillerigatan 15, torsdag 19/6 2025 mellan 11–14.

MENY

Midsommarpåse 2025

595Kr

Skagentårta ca: 500g (räkor, pepparrot och dill) (Ä, G)

Östgöta köks inlagda sill (morot, lök) 2dl

Ostpaj (en halv stor) (G, L, Ä)

Kallrökt lax 200 g

Örtsås 2 dl (Ä)

Sparris med nobisdressing och hyvlad parmesan (Ä) ca 200g

Grillpåse för 2-3 personer

695Kr

Marinerad svensk hängmörad ryggbiff ca 360 g (2 bitar á ca: 180 gram)

Tomat & ramslökskorv ca 300 g

Najaost (L) (3–4 bitar) ca 250 g

Potatisgratäng 500g

Hemslagen bearnaise 2dl (Ä)

Rödvinssås 2dl

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommartallrik för avhämtning på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup på midsommarafton 20/6 2025 kl 7-12

315Kr

Beställ senast onsdagen den 18/6 2025 kl. 12:00.

Midsommartallriken hämtas på midsommarafton mellan kl. 7:00-12:00.

MIDSOMMARMENY

Tallriken innehåller:

Kall tallrik

Två sorters sill

Matjesillsallad

Ägg med kaviar och rödlökskräm

Gravad lax med gravlaxsås

Skaldjursmousse med dillcréme

Kalkonlårfilé med potatissallad

Copa de parmaskinka, serveras med pesto

Örtbakad oxrygg med ajvaraioli

Två sorters ost med marmelad

Små varmt

Janssons frestelse

Köttbullar

Kycklingdrumsticks

Prinskorv

Bröd ingår

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Stadshotellet Eskilstuna med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1757Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Grand Hotel i Gävle med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1572Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarmeny på midsommarafton 20 juni 2025 från

429Kr

Tvårätters: 429kr

Trerätters: 549kr

Barn upp till 12 år erbjuds ta del av midsommarmenyn för halva priset alternativt vår barnbuffé.

MENY

FÖRRÄTT

Gräslöjspannacotta serveras på rågbröd med gin-gravad lax med gin

från Vimmerby Spritfabrik och toppas med ärtskott från Korka Kvarn samt löjröm

VARMRÄTT

Örtbakad ryggbiff serveras med provençalepotatis, bakad tomat och toppas med vispat rödvinssmör

ELLER

Varmrökt lax serveras med dillslungad potatis samt ramslökscrème och toppas med sockerärta samt rädisa

DESSERT

Jorsdgubbsmousse serveras med färska jordgubbar, maränger och mandelflarn

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch 2025 på Skansens restaurang Gubbhyllan 20-21 juni 2025 kl 11-21

525Kr

Barn

225Kr

Var med på ett stort midsommarfirande 2025 på Skansen i Stockholm. Bind kransar, dansa runt midsommarstången och ta del av folkmusik och folkdans.

MIDSOMMARMENY

525Kr

Förrätt

Tre sorters sill, örtslungad potatis, syrad grädde, kavring, surdegsknäcke,lagrad hårdost, löksallad

(Veg) carpaccio på variation av betor, jordärtskockscrème, citrus picklad fänkål, plockade örter, rostade frön, lagrad hårdost

Varmrätt som midsommarbuffé:

Kolgrillat citrusmarinerad fläskkarré (svensk)

Varmrökt lax

Konfiterad portabello (veg/vegans)

Gotländskpotatissallad med grönsparris- & ramslök

Tomatsallad på 7 sorters tomater, basilika och salladslök

Fänkålsrostad morotssallad

Saltbakade rödbetor

Trädgårdssallad

Baljväxtsallad

Ramslökscrème

Nordisk gremolata

Olika pickels

Nybakat surdegsbröd

Surdegsknäcke

(Veg) Nakenhavre risotto med saltbakade gulbetor, shiitakesvamp, friterad grönkål

Efterrätt:

Jordgubbs ”melba” på rostad kokos, crème caramell, jordgubbar, rulltårta, kanderad mandel

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Park Avenue Hotel i Göteborg med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1695Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarpaket 2025 på Quality Hotel Grand Kristianstad: Hotellpaket med 3-rätters Midsommarmiddag för två personer, övernattning och frukost 20-21 juni 2025

2190Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Hotel Brage i Börlange med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1792Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 på Gunnebo 20 juni 2025 kl 11-15

75Kr

Entré till midsommarfirande på Gunnebo: 75 kr för vuxna från 16 år, barn 0-15 år går in gratis.

På midsommarafton bjuds det på ringlekar och folkdansuppvisning kontinuerligt hela dagen. Midsommarstången kläs med blommor från 12.30 och reses som vanligt kl 13. Dansen runt stången börjar därefter och sista dansen för dagen virvlar igång kl 15.30.

Ekologisk mat och dryck från Gunnebo Kaffehus och Krog säljs på plats nere vid midsommarängen.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarpaket med ankomst 20/6 2025 med Midsommarbuffé, spa & hotellövernattning med frukost 20-21 juni 2025 per person från

1890Kr

Barn

950Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande 2025 i Lidköping: Välkommen på traditionellt midsommarfirande på vackra Skogshyddan 20 juni 2025 kl 15-17. Vi klär stången tillsammans kl 15 och kl 16 blir det sång och danslekar!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Mat & Möten på Båstad Golfklubb på Midsommarafton den 20 juni 2025 kl 11.30-15.00

395Kr

MIDSOMMARLUNCH MENY

Brantevikssill, Citronsill, Kräftströmming

Räktårta med kavringsbotten

Matjesill, hackat ägg, hackad rödlök, gräddfil, gräslök

Hemgravad lax med hovmästarsås

Picklad kålrabbi

Pizza Bianco slices med ansjovis, lök & färskpotatis

Bjärekyckling med kryddig chutney

Helgrillad Fläskfilé med krispigt bacon- & rödlökscreme

Krämig Färskpotatissallad med Skånsk senap

Kokt färskpotatis från Bjäre

Sommarsallad med vattenmelon, puylinser, fetaost & jordgubbar

Sötsyrad broccolisallad

Kaffe & Budapesttårta med jordgubbar

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på VY vid Parken vid Bellevue Park i Malmö på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 11.30-15

219Kr

MENY

Fredag 20/6 – Midsommarafton

Matjessill, gräddfil, gräslök och 2 sorters sill, kokt ägg, köttbullar, prinskorv, dillkokt potatis, bröd,

smör, ost och jordgubbstårta 219 kr – Måste förbeställas.

Lördag 21/6 – Midsommardagen

115Kr

Helstekt fläskfilé med Bearnaisesås, tomatconcassé och stekt potatis

Söndag 22/6

115Kr

Bakad lax med citron, honung, kokt potatis och Hollandaisesås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarmeny på Hasselbacken i Djurgården, Stockholm på Midsommarafton 20 juni 2025

695Kr

Njut av en klassiska midsommarmeny med sill, ditt val av huvudrätt (välj mellan kött, fisk eller vego) och jordgubbsswiss.

Bind din egen krans och bjud upp vänner och familj till spontandans runt midsommarstången!

MIDSOMMARMENY 2025

Sillbuffé med 6 sorters sill & klassiska tillbehör eller skagen på rågbröd

Grillad biff med ramslökssmör, grillad grön sparris, rödvinssås & örtslungad färskpotatis

eller

Hällstekt röding med bakad fänkål, sparris, smörad hummer- och kräftsås & färskpotatis

eller

Sojabiff med gul tomatsås, grillad broccoli bellaverde, friterad kulpotatis & rökt paprikamajonnäs (VEG)

Jordgubbswiss med vispad grädde, maränger, vaniljglass & jordgbbscoulis

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch 21 juni 2025 med ankomst kl. 12.00, 12.15, 12.30 eller 14 Trerätters lunch ex dryck

575Kr

Pris per barn 300 kr

Trerätters lunch 1/2 portion ordinarie meny ex dryck

eller barnmeny

Grönsaksstavar

Köttbullar med potatis

Glass

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarfirande på Riche i Stockholm 17-21 juni 2025:

Den 17–21 juni förvandlas Riche till en blomstrande midsommardröm i utställningen ’Midsommarprakt’. Restaurangen dekoreras med blommor från vår egen odling vid Ulriksdals Värdshus, arrangerade av floristen Per Gustafsson.

För att göra upplevelsen komplett serverar vi tre specialkomponerade cocktails med smaker från samma odling – njut av drinkar med smak av rabarber, citronverbena och syren. Pris: 125 kr per drink.

”Vesper martini” – med Teatergrillens gin som är smaksatt med citronverbena.

”Mellan hägg och syren” – En Collins med inslag av hägg och syren.

”Rabarberpaj” – En drink med smak av vanilj och rabarber.

Blomsterutställningen invigs den 17 juni kl. 17–19 med livemusik och besök av både florist och odlare, som gärna pratar med dig om odling, blommor och trädgårdsliv. De första gästerna har dessutom möjlighet att få en goodiebag från odlingen med sig hem.

Välkommen till en midsommardröm mitt i stan!

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Midsommar 2025 med en redig Skånsk midsommarbuffé 20 juni 2025 kl 14-19

485Kr

Barn tom 13 år 20 kr per år

På buffén hittar ni allt det klassiska ni kan förvänta er på en midsommarbuffé, men även lite vilt som våra kockar jagat och förädlat.

En redig skånsk midsommarbuffé med kalla och varma delikatesser.

Bordet börjar med sillen, vi har flera olika sorter att välja mellan, allt från klassiska Branteviksillen till en mer modern sill med ramslök och citron.

Därefter följer flera anrättningar med lax och skaldjur. Härliga inslag av vilt från våra skånska skogar.

Jordgubbar och choklad dominerar det söta och jordgubbarna hittar vi på fälten utanför Staffanstorp.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Palace Hotel med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1957Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Hotel Academia i Uppsala med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1679Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira midsommar på restaurang Göteborg med en stor bordsbuffé på midsommarafton 20 juni 2025 kl 11.30-23.30

545Kr

Barn 15:-/ år upp till 12 år