Midsommarlunch 2026 Sida 3

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö på Midsommarafton 20 juni 2025 kl 11.30-14.30

295Kr

En härligt somrig buffé med bl.a. heminlagda sillar, färskpotatis, husets rökta fisk & kött, härliga sallader och hembakat bröd.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 Hotellerbjudande på Elite Palace Hotel med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

1957Kr

I hotellpaketet ingår

Tvårättersmiddag för två personer

Boende i dubbelrum

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommardagen på Ribersborgs kallbadhus 21 juni 2025 kl 9-18 Engångsbesök

90Kr

Midsommarafton stängt

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch i Matsalen eller Sjöboden på midsommarafton 20 juni 2025

365Kr

Barn 3 – 12 år betalar halva priset.

1:a sittning kl 11.30-13.00 och 2:a sittning kl 13.30-15.00-

Midsommar 2025 program

Midsommarafton 20/6 2025

Med reservation för ändringar i tider.

11.30-13.00 Midsommarlunch, 1:a sittning

13.30-15.30 Midsommarlunch, 2:a sittning

14.00 Folkparken öppnar med femkampsbodar. Glass, fika, dryck etc finns att köpa i Folkparken.

Ca 16.00 Midsommarfirande med dans kring midsommarstången med Djurö Spelmän

17.00 Folkparken stänger

17.30 – 18.30 Livemusik i Loungebaren i huvudbyggnaden

17.00 eller 17.30 Midsommarmiddag, 1:a sittning

20.00 eller 20.30 Midsommarmiddag, 2:a sittning

ca 21.30 – 22.30 Livemusik i Sjöboden

Dj till 01.00 i Sjöboden

Dj till 01.00 i Loungebaren

Midsommardagen

07.30-09.30 eller 09:30-11.30 Frukost serveras i restaurangen

12.00 Sjöboden öppnar för á la carte

Sjöbodens Loungeklubb, med DJ och övriga barer är öppna till kl 01.00

Ny meny för 2026 kommer snart...

Fira Midsommar 2025 i Stockholm på Elite Hotel Marina Tower med en tvårättersmiddag och övernattning 20-21 juni 2025 per natt från

2784Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarkasse på PM & Vänner i Växjö

545Kr

Sista tid för att beställa är 13 juni 2025. Beställningen hämtas den 19 juni på restaurang Bröd & Sovel.

MIDSOMMARMENY

• Norrøna matjessill

• PM:s klassiska löksill

• Husets krämiga sill med stenbitsrom

• Morgans sill med citron och fläder

• Varmrökt lax från Lillängshamnens rökeri

• PM:s gravade lax och hovmästarsås

• Ekologiskt ägg från Gårdsby med nyvispad majonnäs och handpillade räkor

MIDSOMMARGRILL

• Kökets hemstoppade korv på karré, lagrad ost och bacon från Vimmerby

• Långbakad högrev med rökt tomatglace

• Rödtungafilé ”en papilotte” med kryddsmör på brynt smör, citron och gräslök

• Färskpotatissallad med purjolök, kapris, rädisa och dill

• Sallad på svensk tomat, gurka och skånsk quinoa

• Rostad broccoli med primörrödbeta samt vinbärssyltad lök och bladpersilja

• Färskostcrème smaksatt med nyskördade örter från vår trädgård

• Emulsion på vit sparris från Vätterns strand

DESSERT

• Konditoriets rabarberdessert i glas serveras med rabarber-fläderkompott, kesellamoussé, rabarbergele samt crunch på krossade kakor

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch på Ystad Saltsjöbad på Midsommardagen 21 juni 2025 kl 12-15

375Kr

Barn 2-12år

155Kr

BRUNCHMENY

Här bjuder vi på amerikanska brunchklassiker och nya favoriter: mixa din egen caesarsallad, njut av Eggs Benedict, nygräddade pannkakor, färska bagels, västerbottenpaj, och mycket mer.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarpåse (3-4 personer)

595Kr

Grillpåse (2-3 personer)

695Kr

Sista beställning Tisdag 17/6 kl.12:00

Hämtning på Nya torget, Hospitalsgatan 30, torsdag 19/6 2025 mellan 11–14.

MENY

Midsommarpåse 2025

595Kr

Skagentårta ca: 500g (räkor, pepparrot och dill) (Ä, G)

Östgöta köks inlagda sill (morot, lök) 2dl

Ostpaj (1/2 stor paj) (G, L, Ä)

Kallrökt lax 200 g

Örtsås 2 dl (Ä)

Sparris med nobisdressing och hyvlad parmesan (Ä) ca: 200g

Grillpåse för 2-3 personer

695Kr

Marinerad svensk hängmörad ryggbiff ca 360 g (2 bitar á ca: 180 gram)

Tomat & ramslökskorv ca 300 g

Najaost (L) (3–4 bitar) ca 250 g

Potatisgratäng 500g

Hemslagen bearnaise 2dl (Ä)

Rödvinssås 2dl

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar special med Litet sillbord på midsommarafton & midsommardagen 20-21 juni 2025 kl 11.30-14

155Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommar 2025 på Home Hotel Magasinet i Trelleborg med middagsbuffé på Midsommarafton, frukost, fika och övernattning 20-21 juni 2025 per natt

1445Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommartallrik för avhämtning på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup på midsommarafton 20/6 2025 kl 7-12

315Kr

Beställ senast onsdagen den 18/6 2025 kl. 12:00.

Midsommartallriken hämtas på midsommarafton mellan kl. 7:00-12:00.

MIDSOMMARMENY

Tallriken innehåller:

Kall tallrik

Två sorters sill

Matjesillsallad

Ägg med kaviar och rödlökskräm

Gravad lax med gravlaxsås

Skaldjursmousse med dillcréme

Kalkonlårfilé med potatissallad

Copa de parmaskinka, serveras med pesto

Örtbakad oxrygg med ajvaraioli

Två sorters ost med marmelad

Små varmt

Janssons frestelse

Köttbullar

Kycklingdrumsticks

Prinskorv

Bröd ingår

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Gränsö Slott på Midsommarafton den 20 juni 2025

375Kr

Restaurang serverar en populära sillbuffé med alla tillbehör som avslutas med jordgubbar och har sittningar för lunch mellan 12.00 – 15.00.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbrunch på Hotell Havsbaden i Grisslehamn på midsommarafton 20 juni 2025

395Kr

Barn

199Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Mössebergs Kurort på midsommarafton 20/6 2025 kl 12-14

350Kr

Barn 2-4 år: 95kr

Barn 5-12 år: 150kr

MIDSOMMARMENY

Den 20 juni dukar vi upp en fin midsommarbuffé med allt som hör sommaren till såsom olika sorters sill och färskpotatis, gräddfil, lax, räktårta, samt jordgubbar samt grädde och givetvis finner ni ännu mera godsaker som hör hemma på en midsommarbuffé.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarkasse 2025 på The Chef by The Sea i Örnsköldsvik

450Kr

Upphämtning för kassen sker Torsdag 19/6 2025 kl 12:00 – 17:00. Midsommarkassen har begränsat antal och beställs senast Tisdag 17/6 14:00.

MENY

Förrättsplock: Räkröra, färskpotatis, gravad lax, gräslök- och ramslökssill, surdegsbaguette, smör, rökta räkor, syrad rödlök och gräslöksmajonnäs

Varmrätt: Helstekt oxfilé med pommes anna, madeirasky, grillad grönsparris samt pepparcreme

Dessert: Somrig dessert i glas från Amandas bageri

Ny meny för 2026 kommer snart...

Brunchbuffé på Falkenberg Strandbad på Midsommardagen 21 juni 2025

345Kr

Barn 4-12 år

155Kr

MENY

Ceasarsallad, Eggs Benedict, Hot Wings, Grilled Cheese, French Toast, Bloody Mary, Milkshake och mycket mer..

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarerbjudande 2025: Middagspaket med hotellövernattning på Midsommar 20-21 juni 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

1890Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarerbjudande: Middagspaket med hotellövernattning på Midsommar 20-21 juni 2025: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

1990Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på midsommarafton 20 juni 2025 kl 12-14

395Kr

Barn 1-14 år 20 kr/år, 15 och äldre ordinarie pris

På midsommarafton dukar vi upp en härlig midsommarlunch med den vidsträckta Tylösandstranden precis utanför.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Midsommarafton 20 juni 2025

625Kr

Först dukas en somrig förrättsbuffé upp sedan serveras varmrätt och dessert vid bordet

MENY

Förrättsbuffé med

Matjessill med gräddfil, rödlök/gräslök Ansjovisterrin på kavring Laxtartar i hjärtsallad Gravlax med hovmästarsås Serranoskinka Fänkålsalami Västerbotten royal med tångkaviar Primörsallad med citronvinägrett Dillslungad färskpotatis Bröd, smör och ost

Varmrätter

Örtbakad kalv tri-tip med ramslökscrème, knäck friterad färskpotatis och smörslungade minimorötter, salladslök samt kalvsky

Dessert

Pavlova med limemarinerade jordgubbar, lemoncurd och krossade rostade nötter

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Araby Wärdshus i Växjö Midsommarafton 20 Juni 2025 kl 11-15

299Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarerbjudande på hotell Clarion Sea U i Helsingborg: Övernattning och frukost 20-21 juni 2025 per natt

1500Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarlunch på Villa Godthem Djurgården Stockholm den 20 juni 2025 kl 11.30-23

845Kr

Dryckespaket

565Kr

MENY

FÖRRÄTT

Välj en av följande:

SILLBUFFÈ S.O.S

Egeninlagda sillar med klassiska tillbehör

TOAST SKAGEN Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, löjrom & smörstekt bröd.

POCHERAD AAA VIT SPARRIS

Löjrom, hollandaise, dill & smörstekt brioche.

VARMRÄTT

Välj en av följande:

PLANKSTEK ORGINAL Ryggbiff, bacon, haricots verts, bakad tomat, béarnaise, rödvinsås & pommes duchesse

GRILLAD RÖDING Grön sparris, sandefjordsås, forellrom & dillkokt potatis

SÖTPOTATISGNOCCHI

Romesco, grön sparris, endivier, jordnötter & parmesanveloté

DESSERT

Välj en av följande:

FLÄDERMARINERADE JORDGUBBAR Vaniljglass & grädde

CHOKLADMOUSSETÅRTA Passionsfruktscurd & kaffeglaze

BARNMENY

VARMRÄTT

PLANKSTEK ORGINAL

Ryggbiff, bacon, haricots verts, bakad tomat, béarnaise, rödvinsås & pommes duchesse 245:-

HANDRULLADE KÖTTBULLAR Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka 165: -

PANNKAKOR Hemgjord sylt & grädde 125:-

DESSERT

JORDGUBBAR MED VANILJGLASS 135:-

VANILJGLASS MED CHOKLADSÅS & MARÄNGER 85:-

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbuffé på Moskogen Fredag 20 juni 2024 kl.12-16, Lördag 21 juni och Söndag 22 juni 2025 kl 12-15

525Kr

Midsommarbord barnpris: Barn 4-12 år

175Kr

MIDSOMMARBUFFÈ

Kalla bordet

Gravad lax med hovmästarsås

Laxtårta med gräslök, citron & kavringscrunch

Räkor med skal serverad med aioli

Sill x2 (Moskogensill, inlagd sill)

Matjessill med hackat ägg, rödlök & gräslök

Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs

Sallader

Varma bordet

Halstrad regnbågsfilé med vispat dill/citronsmör & färsk potatis

Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli

Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter

Cannelonis, fyllda med örter, färskost & tryffel

Janssons frestelse

Prinskorv

Köttbullar

Ost- & grönsakspaj

Dessert

Moskogens sommartårta med vispad grädde & jordgubbar

Ny meny för 2026 kommer snart...

Midsommarbord på Restaurang Grankotten i Sundsvall 20 juni 2025 kl 12-19 525kr

MENY

Sillbuffé

Tre sorters sill, stekt inlagd strömming

Gravad lax, varmrökt lax, skagenägg

Lufttorkad skinka, rostbiff och potatissallad

Älgsalami, sparris och örtsallad

Bergsbakat bröd och ost

Varmrätter

Lerpottesill

Matjessill, ägg, gräslök och brynt smör

Klassisk stek

Färskpotatis, primörer och gräddsky

Långbakad rotselleri

Tomat och salladslök

Grankottens dessertbuffé