Brunch i Fosie, Malmö idag

A la carte brunch på Beans & Tales i Malmö från

37Kr

1 option

37Kr

2 options

70Kr

3 options

99Kr

5 options

157Kr

BRUNCHMENY

Inkl. bröd

Yoghurt & granola

Boiled eggs

Scrambled eggs

Banana bread

Veggie mix

Baked beans

Kanelbulle

Croissant

Espresso fr

29Kr

Americano

41Kr

Cappuccino fr

39Kr

Se brunchmeny >>

Lördag

Panerad kycklingfilé

Serveras med kall limesås, friterad potatis och rostad blomkål

145Kr

Pytt Bellman

Serveras med äggula och saltgurka

145Kr

Veckans pasta

Pasta med kycklingfilé, pesto, tomat och purjolök

129Kr

Veckans soppa gluten-och laktosfri

Krämig tomat-och basilikasoppa

85Kr

Alltid på meny

Vegetariska rätter

Husets morotsbiffar

Serveras med vår egen chiliaioli, kokt potatis och syrad rödlök

99Kr

Smördegspaj med spenat & fetaost Quiche

Serveras med sallad och bakad tomat

99Kr

A la carte

Toast Skagen

Handskalade räkor i dillmajonäs och vårt eget grillade bröd

145Kr

Caesarsallad

Kyckling, bacon, vår egen dressing, färskriven parmesan och surdegskrutonger

155Kr

Salladsbuffé, vatten eller lingondricka, två sorters eget bröd & kaffe/te med kaka bjuder vi på

Dricka och salladsbuffé ingår ej vid avhämtning

Obs!

Med reservation för slutförsäljning och ändring

Förboka gärna på telefon

Öppettider

Lördag 12:00-18:00 Köket öppet -18.00

Adress

Skvadronsgatan 10/Regementsgatan 23, Malmö

47

* * * * *

Lördag

på Hörnet i Slottstaden, Malmö

145Kr

I lunchmeny ingår det alltid en generös salladsbuffé med två sorters eget bakat bröd och efter maten bjuder Hörnet på kaffe eller te med kaka.

Hörnet är en restaurang där du har möjlighet att betala med både kontanter och kort

Se brunchmeny >>

Brunch på MJ'S i Malmö från

45Kr

BRUNCHMENY

SNACKS

Fried olives, feta cheese, browned butter

85Kr

Gratinated oysters, Café de Paris

65Kr

Fried potato cake, crème fraîche, bleak roe

125Kr

Watermelon, tahini, goat cheese, almonds

85Kr

Grilled focaccia

45Kr

SMALLER

Fried squid, grilled lemon, aioli

145Kr

Tartare (ask your waiter for the toppings)

165Kr

“No toast” Skagen (Swedish shrimp salad), horseradish, dill

175Kr

LARGER

Salmon tartare, chili, tomato, ricotta

165Kr

Waffle, fried chicken, cheese cremé, maple syrup, onion

175Kr

Make it veggie: fried oyster mushrooms

Schnitzel, anchovy, parmesan, pickled onion, frisée, parsley

175Kr

Make it veggie: Fried celeriac

165Kr

Scanian egg cake, serrano ham, havgus cheese, apple

165Kr

DESSERT

“Gino” – kiwi, raspberries, banana, white chocolate, vanilla ice cream

85Kr

Sorbet of the day

45Kr

Se brunchmeny >>

KAFÉMENY

I köket följer vi årstidernas skiftningar och använder oss gärna av vad vår odling har att erbjuda

Vi lagar all mat från grunden samt picklar & syltar

Målet är att använda alla råvaror till fullo & ha så lite matsvinn som möjligt

Vilket vi lyckas bra med

För bokningar av särskilda bjudningar finns det fler menyer och alternativ under

English:

Allergenlistor

Svensk klassiker

225Kr

Svenska husmansklassiker som varierar ofta

Varje

Tisdag - Köttbullar!

Serveras med potatismos, lingon & inlagd gurka

Varje

Onsdag - Äggakauga!

Gjord med våra lokalt producerade (ÄGG) från grönbeteshönor

Varmrökt laxtallrik

249Kr

Svensk sommarklassiker när den är som bäst!

Serveras med potatissallad, romsås, fänkål, dill & citron

Slottsträdgårdens korv

179Kr

Lättrökt korv fylld med fläskkött, kronärtskocka, chili & ost

Med krämig potatissallad av kapris, picklat äpple & gräslök

Serveras med vår spetsade senap

Kycklingsallad

195Kr

Blandad sallad, rostad palsternacka, bakad & picklad rödlök, pepparrotsdressing & senapskrasse

Kronärtskockssallad

189Kr

Blandad sallad, rostad kronärtskocka, marinerade gotländska linser, gurka, rostad mandel, torkade lingon & blommor från vår trädgård

Vegansk!

Västerbottenpaj

139Kr

Serveras med räkor, stenbitsrom, crème fraiche & citronpicklad rödlök

Räksmörgås

189Kr

En av våra absoluta favoriter!

Smörgås på ljust surdegsbröd med räkor, sallad, ÄGG

Majonnäs, gurka, dill & citron

Kallrökt laxsmörgås

199Kr

Rågbröd, spenat, kokt potatis, pepparrotskräm, gurka, dill & citron

Smörrebröd

89Kr

Smörgås på rågbröd med varierande topping

BARNMENY

Pannbiff med potatismos

95Kr

Barnportion

Serveras med gräddsås & lingon

Gjord på svensk blandfärs

Kroketter

75Kr

Barnportion

Gjord på ris & grön sparris

Serveras med tomatmajo

SNACKS

Brödkorg

45Kr

Eko Rotfruktschips

45Kr

Gröna Oliver

50Kr

Ölkorv

50Kr

Kryddiga Mandlar

50Kr

BAKVERK

Slottsfika

149Kr

Frukostkombo

Eko bryggkaffe eller te, eko äpplemust, eko yoghurt med sylt & granola, surdegsbulle med valfritt pålägg

Välj mellan: kalkon, ost eller vegansk cashewnötsostkräm

Surdegsbulle

69Kr

Med frön

Med gurka, sallad & valfritt pålägg

Eko Yoghurt

49Kr

Go-fika

75Kr

Fikakombo: Mazarin & eko bryggkaffe

Kanelbulle

49Kr

Mini kardemummabulle

35Kr

Med torkat äpple & smörkola

Chokladboll

32Kr

Morotskaka

75Kr

Med valnötter

Kladdkaka

39Kr

Serveras med laktosfri grädde om så önskas

Mandelruta

45Kr

Med jordgubbar, citron & vallmofrön

Mazarin

39Kr

Kaffekaka

25Kr

Exempelvis: Kolasnitt, Hallongrotta, Finska pinnar, Drömmar

Mördegskaka

65Kr

Med hallon & rabarber

Vegansk mandelmussla

45Kr

Med färska bär

Rawfood-tårtbit

85Kr

HEMGJORD EKOLOGISK, GLASS

Vi gör egen glass!

Bägare

35Kr

En härligt krämig gelato som vi smaksätter noggrant med utvalda råvaror

Allt från äkta vaniljstång till hasselnötter från Piemonte

Glassen är baserad på ekologisk mjölk och grädde och sorbeterna är veganska

Sortimentet varierar

Sommartid har vi glassbar öppen

Vintertid finns vår hemgjorda glass alltid till försäljning i färdigpackade bägare inne i kaféet

DRYCK

EKO VIN

MOUSSERANDE

Pierre Olivier

90Kr

(GL) /

425Kr

Flaska

Prestige Brut, Blanc de Blancs, Cuvée, Frankrike

Trevlig fruktsötma & inslag av gula frukter, päron, äpple & kex

Angenäm balans med mjuka & uppfriskande bubblor

Inycon

95Kr

(GL) /

450Kr

Flaska

Brut NV, Vegan, Sicilien, Italien

Lätt blommig doft av citrus, gröna äpplen, grapefrukt & örter

Krispig med en hög välbalanserad syra & krämig mousse

Ruffino Prosecco Treviso Brut

520Kr

Flaska

Glera, Pinot Grigio

Veneto, Italien

Ett välgjort & torrt mousserande vin med inslag av tutti-frutti & melon

Rekommenderas som sällskapsvin eller aperitif

Canard - Duchene Champagne

1200Kr

Flaska

42% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier

"Parcelle 181" i byn Verneuil i Champagne, Frankrike

Livlig mousse med aromer av citrus, mogna äpplen och gul stenfrukt, frisk syra och behagligt inslag av brioche

Passar som aperitif och till lätta rätter av skaldjur, canapéer och paté

VITT

Tri Monti Chardonnay (GL)

99Kr

Emilia Romagna, Italien

Torrt, fruktigt & med inslag av citrus, gröna äpple

En fin mineralisk avslutning

Mediterranico Pinot Grigio

99Kr

(GL) /

475Kr

Flaska

Fruktig & aromatisk doft med inslag av citrus, äpple, päron, örter samt apelsinblom

Torr och frisk smak med en välbalanserad syra

Harmonisk eftersmak med lätt mineralitet

Domaine Cristia Blanc

520Kr

Flaska

Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Clairette

Côtes du Rhône, Frankrike

Torrt, fruktigt och lätt smörigt i tonen, med inslag av persika, örter, viol, aprikos & citrus

Gustave Lorentz "Skaldjurens vän" L’ami des Crustacés

520Kr

Flaska

Pinot Blanc

Alsace, Frankrike

Smaken är rund & fyllig med en viss mineralitet & inslag av solmogen melon & citrus

Vinet har en mycket välbalanserad syra som bär upp den fräscha frukten i vinet

Som namnet antyder fungerar havets alla läckerheter alldeles utmärkt, i synnerhet skaldjur & vit fisk, men även lättare kötträtter som fågel & fläsk

Bodegas Tempore Generation 50

850Kr

Flaska

Grenacha Blanco

Bajo Aragón, Spanien

Ett vitt vin i toppklass av vit Grenacha

Vingårdsläget är 560 (M) över havet

Kristallklar & fyllig halmgul färg, full av tropiska dofter som ananas, mango & lite macadamianötter

Smaken är delikat, generös & nästan söt trots att vinet är snustorrt

Avslutet är mjukt och silkeslent

ROSÉ

Serveras under sommarhalvåret

Mediterranico Rosé

95Kr

(GL) /

450Kr

Flaska

Nerello Mascalese 50%, Sangiovese 25%, Syrah 25%

Sicilien, Terre Siciliane, Italien

Fruktig doft med inslag av solmogna jordgubbar, mullbär, körsbär, hallon, örter och rosenblad

Torr och fruktig smak med en välbalanserad syra och en harmonisk eftersmak

RÖTT

Ruffino Chianti

99Kr

(GL) /

475Kr

Flaska

Sangiovese, Merlot

Toscana, Italien

Vinet har en fruktig och bärig doft med inslag av körsbär, hallon, örter och lakrits

Medelfylligt åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits

Passar utmärkt till lätta kötträtter som fläsk och kyckling

Gärna till svamp

Domaine Cristia

450Kr

Flaska

Grenache, Syrah

Ventoux, Frankrike

Ett medelfylligt vin med viss mineralitet

Smaken är trevlig och balanserad med toner av björnbär, solmogna jordgubbar som samsas med färska örtkryddor

Barahonda Tinto Organic

495Kr

Flaska

Monastrell, Merlot

Yecla, Spanien

Ett fruktigt, välstrukturerat & balanserat vin

Len & mjuk smak som påminner om vinbär

Passar till smörrebröd med ost eller rätter av kalv, fläsk eller nötkött

Utmärkt buffévin & snackvin!

Gustave Lorentz Evidence

575Kr

Flaska

Pinot Noir

Bergheim, Alsace, Frankrike

Vinet har smakinslag av hallon, körsbär och integrerade fattoner

Balanserad syra, en trevlig kryddighet och frukt som samsas med fatkaraktären genom hela eftersmaken

Vinet passar till sallader och medelkraftiga rätter av ljust kött som fläsk, kalv, kyckling eller lättare rätter av mörkt kött

ÖL & CIDER

ÖL, PÅ FAT

Bryggmästarens ekologiska lager 5%

85Kr

Cl

Klassisk ljus lager med viss fruktighet

BRON ekologisk lager 5.5%

86Kr

Cl

Karaktärsfull ljus lager med tydlig beska

BRON IPA 5.9%

90Kr

Cl

Hantverksbryggd India Pale Ale med mycket smak

79. MFF Support Pilsner 5%

90Kr

Cl

Bryggd i Malmö av Sibbarps Husbryggeri

Maltig smak med tydlig beska

BRON Hazy IPA 5.9%

90Kr

Cl

En ofiltrerad öl med tropisk & fruktig smak samt låg beska

Har du bråttom eller är du kanske bara sugen på ett litet glas?

Vi serverar även fatöl som en galopp i ett 15cl glas

ÖL, PÅ FLASKA

Sibbarps Folkis 3.5%

59Kr

Cl

Folköl lager

Bryggmästarens alkoholfria lager 0.5%

49Kr

Kiviks ekologiska Flädercider 4.5%

69Kr

Cl flaska

Fruktig, frisk & blommig cider med inslag av fläder

DRINKAR

Våra drinkar är inspirerade av trädgården och svenska smaker, och baserade på ekologisk sprit och destillat från lokala producenter

SPRITZ

Apelsin Spritz

135Kr

Apelsinbitter, mousserande eko vin, apelsin & blommor

Malmö Sommar Spritz-blåbär & lingon

135Kr

Svensk Sommar Aperitif, blåbär & lingon, mousserande eko vin, lingon & blåklint

Malmö Sommar Spritz-fläder & krusbär

135Kr

Svensk Sommar Aperitif, fläder & krusbär, mousserande eko vin, mynta & citron

SANGRIA

Blond Sangria

135Kr

Vitt eko vin, Kron fläderlikör & flädertonic, mynta, apelsin & citron

Hallon Sangria

135Kr

Rosé eko vin, Kron hallonlikör & pink grape tonic, mynta, apelsin & citron

COCKTAILS

Blå Skåning

135Kr

Skånska spritfabrikens blå hallon gin, fläder, citron & fläder tonic

Bestefars Skånska Bedegrogg

135Kr

Skånsk Åker "rom" baserad på betor med gyllene äppelcider & färsk citron

Saturnus Malmö Gin 4cl 105 cl

6Kr,145Kr

Skånska Spritfabriken 4cl 125 cl

6Kr,180Kr

Global Tonic produceras i Skåne med naturliga aromer, utan tillsatser & är veganska

Klar premium tonic, Fläder tonic, Pink Grape tonic

KAFFEDRINKAR

Skånsk Korrekt Kaffe

75Kr

Dubbel espresso med 2cl Saturnus skånska "grappa"

Toppad med grädde om så önskas

Irish Coffee

149Kr

Bushmills irländsk whiskey, eko bryggkaffe, farinsocker & grädde

Caffé Borghetti

149Kr

Bryggkaffe med Borghetti espressolikör & grädde

ALKOHOLFRITT

Rabarberdryck

45Kr

Från Grudeholms Gård-stilla 33cl

Fläderdryck

45Kr

Eko lemonad

40Kr

Från Kiviks Musteri-kolsyrad 27.5cl

Eko äpplemust

40Kr

Från Östhems Gård på Österlen-stilla 33cl

Skånsk äppelcider

40Kr,85Kr

Från Golden Cider-kolsyrad 27.5cl. / 70cl.

Eko fruktdryck

20Kr

Från Kiviks Musteri, barndryck-stilla 25cl

Mineralvatten

29Kr

Naturell eller citron-kolsyrad 33cl

KAFFE, TE & VARMA DRYCKER

EKO KAFFE

Bryggkaffe

45Kr

Americano

46Kr

Espresso

35Kr

Dubbel espresso

40Kr

Espresso macchiato

46Kr

Cortado

48Kr

Flat white

48Kr

Cappuccino

49Kr

Latte

49Kr

Latte macchiato

48Kr

Islatte

49Kr

Säsongs smak till kaffe

10Kr

Vi erbjuder vanlig mjölk, laktosfri mjölk & havremjölk

SLOTTSTRÄDGÅRDENS EKO TE

Svart Te

45Kr

Med blommor

Grönt Te

45Kr

Med svenska bär

Örtte

45Kr

Med pepparmynta & lakritsrot

VeroVeda Ayurvediska Teer

45Kr

Vata-, Pitta-, Kapha-balanserande

VARM DRYCK

Chailatte

65Kr

Varm Choklad

65Kr

Serveras med laktosfri grädde & marshmallow

Visste du att?

Slottsträdgårdens egen ekologiska kaffeblandning rostas i Malmö av Lilla Kafferosteriet

SKÅNE I VARJE SNAPS

Upptäck lokala smaker

Perfekt kombo till smörrebröd, räksmörgås, lax eller korv!

Lokalt Malmö destilleri i 4 generationer

Cl

40Kr

4cl

80Kr

6cl

120Kr

Malmö Snaps

Havtorn, honung & apelsin

Eko Grinda Dillakvavit

Dill & citrus

Eko Utö

Fläder & citron

Eko Saltö Akvavit

Kummin, fänkål & pors

Käringön

Svartvinbär

Piratens Besk

Kryddad blommande malört

Piratens Akvavit

Kummin & dill, lagrad på sherryfat

* * * * *

Slottsfika på Slottsträdgårdens Kafé i Malmö

lör-sön kl 10-16

149Kr

Frukostkombo

149Kr

Eko bryggkaffe eller te, eko äpplemust, eko yoghurt med

Sylt & granola, surdegsbulle med valfritt pålägg.

Välj mellan: kalkon, ost eller vegansk cashewnötsostkräm.

Smörgås på rågbröd med varierande topping

89Kr

Trädgårdstallrik

185Kr

Rostad kronärtskocka, grön sparris & citronkräm baserad på vita

Smörbönor.

Serveras med säsongens grönsaker & rostade solrosfrön.

Vegansk.

DRINKAR

Bubbel glas från

90Kr

Bubbel flaska

520Kr

Rött/vitt vin glas från

95Kr

Öl på fat 40cl från

85Kr

Se brunchmeny >>

A complete Italian dinner på Grand Italian i Clarion Malmö Live

745Kr

Kockens val av rätter som gerden kompletta italienska middagsupplevelsen.

Dryckespaket från

625Kr

MENY

Kockens val av:

Spuntini

Antipasti

Primi

Secondi

Contorni

Dolci

Se brunchmeny >>

Brunch på IKEA Malmö lördag-söndag fram till kl 11.00 från

5Kr

Ett kokt ägg

5Kr

Croissant

10Kr

Yoghurt med hallon- och blåbärssylt

15Kr

Pannkakor med sylt

35Kr

Frukostmacka med gurka, ost och smör

19Kr

Bagel /vallmogiffel

59Kr

med kyckling och mangoraja

eller

med pesto, tomat och mozzarella.

FRUKOSTPAKET

Frukostpaket Liten

29Kr

Frukostfralla med gurka, ost och smör

Kokt ägg

En frukt

Kaffe eller te

Frukostpaket Mellan

49Kr

Frukostfralla med gurka, ost och smör

Yoghurt med hallon- och blåbärssylt

Valfri Långlur smoothie 330ml

Kaffe eller te

Frukostpaket Stor

69Kr

Valfri vallmogiffel

med kyckling och mangoraja

eller

med pesto, tomat och mozzarella.

Valfri Långlur smoothie 330ml

Kaffe eller te

Lokala avvikelser kan förekomma för ingrediensförteckningar, pris och sortiment. Kontakta restaurangen för mer information.

Helgbuffé på Linnea & Basilika Malmö Svågertorp

245Kr

Barnpriser

2-4 år 85:-

5-7 år 125:-

8-10 år 155:-

11-13 år 175:-

BRUNCHMENY

I buffén ingår 15 hemlagade varmrätter, 3 såser, salladsbuffé, läsk, vatten, kaffe/te, kaka, bröd, smör.

Vegansk brunchpaket på Jord i Malmö

249Kr

BRUNCHMENY

Brunchi

249Kr

American pancakes valfri från menyn, croissant med tofu, juice, kaffe eller te.

Bowls från

119Kr

Avocado toast

119Kr

Avokado, hembakat bröd, creamy spread, gräslök, sesamfrö

American vegan pancakes original (glasskula +39)

139Kr

Färska bär, Banan, Kokos & Agavesirap

American vegan pancakes lyx (glasskula +39)

139Kr

Hasselnötskräm, Färska bär, Banan, Oreo, Chokladsås & Grädde

American vegan pancakes season pie (glasskula +39) 139

Kompott efter säsong, biscof & Vegansk mascarpone

Hot Pot & All-you-can-eat Grillbuffé på bordet på Hot Pot Innovation Malmö Triangeln

399Kr

Restaurangen erbjuder en unik upplevelse av att grilla ditt eget kött på bordet och njuta av en gemensam sälskapsmåltid med en kryddad buljongsoppa.

MENY

Kyckling

Lamm

Biff

Bläckfisk

Räkor

Vårrullar

Inlagda grönsaker

Grönsaksmix

Snabbnudlar

Såser

Ris

Helgbuffé på Systrar & Bröder i Malmö

162Kr

Barnbuffé inkl. varm choklad

89Kr

BRUNCHMENY

Restaurang Systrar & Bröder erbjuder en klassisk härlig brunch med gröt, filmjölk, flingor, egengjord müsli, skinka, leverpastej, salami, tre sorters ostar, kokta ägg, olika sorters sill, marmelader, grönsaker, frukt, bröd, frallor, kakor m.m.

Under helgens buffé serveras även pannkakor med grädde och sylt. Restaurangen har även glutenfria, laktosfria, mjölkfria, äggfria eller veganska alternativ.

Söndagsbrunch på Pappas Flickor i Malmö

220Kr

Barn tom 10 år

110Kr

På söndagsbrunch två sittningar 11-13 & 13-15

BRUNCHMENY

Pappas Flickor erbjuder allt från frukt till lax, bacon till amerikanska pannkakor med grädde, sylt och lönnsirap, pastasallad, ost och köttpålägg osv.

Bokning av bord på telefon.

Rodizio BBQ All you can eat buffé inkl dessertbord på Umami Grill Malmö

449Kr

Barn 5-12 år

170Kr

Måndag-torsdag kl 17-sent

398Kr

BRUNCHMENY

Malmös första churrascaria restaurang: Kött, fisk och andra råvaror grillas för att sen serveras till gäster direkt från spetten. Du får äta hur mycket du vill!

Salladsbuffé med stora variation av varma tillbehör, sallader och kallskuret.

Från grillen serveras bland annat:

Picanha - Picanhaspett med parmesan - Hjortpicanha

Umamimarinerade kycklinglär och filé - Lamm - Alcatra-Entrecote - Smäländsk Salsiccia - Havets läckerheter - Kökets val

Vegetarisk/vegan bufé

199Kr

Mänadens fisk direkt frän kolgrillen

245Kr

Dessertbord med glass, chokladfontän, frukt, te och kaffe.

Mousserande vin glas från

84Kr

Mousserande vin flaska från

399Kr

Vita/Röda /Rose viner glas från

89Kr

Vita/Röda /Rose viner flaska från

425Kr

Sangria

399Kr

Cocktails

129Kr

Brunchbuffé på Gränden i Malmö varje lördag kl 16-sent hela sommaren

299Kr

Seniorpris 65+ år

248Kr

Barn upp till 12 år

159Kr

SOMMARBUFFEMENY

Sommarsallader, chark, ostar, kyckling, oxkött, fäskfile, potatisgratäng, örtbakad potatis, veggo-lasagne, kockens utvalda desserter och frukt.

St. Markus Vinkällare har säsongsstängt och öppnar åter i höst. Besök gärna restaurang Gränden.

Restaurang serverar inte brunch från 14/06/2026 till 24/08/2026.

Helg Barbecue Buffé på Vegegården i Malmö på Lördagar-Söndagar kl 13-20

189Kr

Inkl. vegansk varmbuffé, salladsbuffé, BBQ och kaffe.

Full Brekkie på Fat Dave's i Malmö

179Kr

BRUNCHMENY

Amerikanska pannkakor / äggröra / baconkrisp / toast / smör / lönnsirap