Nyår på restaurang
i Östermalm, Stockholm Sida 2

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton 2024/2025 på Brasserie Astoria i Stockholm: en femrätters nyårsmeny

1495Kr

NYÅRSMENY

GOURMANDISES

Kungskrabba

Syrad morot, sauce hollandaise, espelettpeppar & körvel

FÖRRÄTT

Tartar på sotad oxfilé

Löjrom, krutonger, picklad scharlottenlök, citron crème fraîche & smörgåskrasse

ändra till:

Tartar på Wagyu A5 & N25 Caviar av Björn Frantzén

+215 kr

MELLANRÄTT

Grillad hummer & forellrom

Kryddig havtorn-beurre blanc & sauterad spenat

VARMRÄTT

Ångad piggvar & N25 Caviar av Björn Frantzén

Rökt svartrot, beurre blanc, ängssyra & japanskt ris

eller

Tournedos Rossini & hasselbackspotatis

Halstrad anklever, vintertryffel, sauce périgourdine, haricots verts & citrontimjan

DESSERT

Grillad karamelliserad ananas

Stjärnanisglass, havrecrumble & hasselnötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 i Stockholm: 4-rätters nyårsmiddag, ett glas bubbel, övernattning & frukost för två personer 31 december 2024-1 januari 2025

3995Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Glada Stinsen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 fr.kl.15.00

695Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Välkomstdrink

Ett glas mousserande vin

Förrätter

Klassisk Toast Skagen

Varmrätter

Helstekt Oxfilé med krämig potatisgratäng och portvinssås.

eller

Halstrad Röding med skaldjursås, potatisspett & friterad svartkål

Efterrätt

Chokladmousse med vispad romgrädde och färska bär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Glashuset i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1495Kr

Första sittningen 17.00-18.00 med tre timmars sittningstid.

Andra sittningen 19.00-21.00 har ni bordet resten av kvällen.

NYÅRSSUPÉ 2024/2025

ink 1 glas champagne vid ankomst

Löjrom, potatisrösti, creme fraiche, syrad lök

Vendace roe, hash brown, sour cream, pickled onion

Kammussla, pepparrotsgrädde, dill, gurka, rättika, oscietra kaviar

Scallop, horseradish cream, dill, cucumber, black radish, oscietra caviar

Hälleflundra, miso kålrabbi, smörsås, hummer, forellrom

Halibut, miso, kohlrabi, buttersauce, lobster, trout roe

Kalventrecote, kalvbräss, vintertryffel, smörad kalvsky, jordärtskocka

Veal ribeye, sweebread, winter truffle, veal broth with butter, jerusalem artichoke

Ljus brownie, vit chokladskum, hasselnöt, björnbär, champagne

White brownie, white chocolate foam, hazelnuts, blackberries, champagne

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 med Nyårsmiddag och väl utvalt dryckespaket på Hotel Frantz i Stockholm för 2 personer

6600Kr

Endast Nyårsmeny inklusive dryckespaket

2000Kr

I nyårspaket ingår:

Champagne vid incheckning

Övernattning i ett av våra charmiga rum

Nyårsmiddag på nyårsfaton 31/12 2024 (en lyxig och festlig chef's choice, vi erbjuder självklart även ett vegetariskt alternativ)

Väl utvalt dryckespaket

"Hangover breakfast" på nyårsdagen serverad mellan 08:30-11:30

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Kvarnen i Södermalm, Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

995Kr

Vinpaket

725Kr

Alkoholfritt

380Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse-Bouche

Vitlöksfräst Rödräka

Champagne Demoiselle E.O Brut

Hjortcarpaccio med syltad shiitake svamp, pepparrotscrème och friterad silverlök

Dona Paula Malbec

Eller

Halstrad Pilgrimsmussla med grönärtspuré, champagnesås och forellrom

Chablis Vieilles Vignes Domaine De Oliveira Lecestre

Tournedos Rossini med anklever, tryffel, madeirasås, smörstekt bröd, haricots verts

och pommes Anna med västerbottenost

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon

Eller

Pocherad Hälleflundra med beurre blanc, forellrom, sockerärtor och dillkokt potatis

Domain Millet Sancerre

Chokladterrin med hjortron, kanderade hasselnötter och salt kolakräm

Nederburg Noble Late Harvest

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Oyster Bar Stockholm på nyårsafton 31 December 2024 kl 17.00-00.00 från

850Kr

Kvällen till ära erbjuder vi tre olika menyer.

NYÅRSMENY 2024 / 2025

Space Oddity

850Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En halv hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Let´s Dance

1150Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny de luxe

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En hel hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Golden Years

1295Kr

Lyxig 6-rättersmeny med skaldjursplateau

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hummer, 4 ostron, 2 havskräftor, 1 näve färska räkor, 1 näve rökta räkor.

Serveras med grillat bröd och 5 hemgjorda såser

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé 2024/2025 på BALZAC i Stockholm 31 december 2024

1090Kr

Vinpaket

795Kr

NYÅRSMENY

APERITIF

Två ostron

Fine de Claire N°4, sauce epicée, shalottenvinaigrette

Krustad

Rentartar, ostronskum, svart kardemumm

FÖRRÄTT

Löjrom

Potatiskräm, citronkonfi, shalottenlök

VARMRÄTT

Helgrilladd Ryggbiff

Vispad anklever, krispig jordärtskocka, svart vintertryffel

eller

Smörbakad Piggvar

Hummer, gruyere, champinjon, tryffelvelouté

DESSERT

Chokladtartlette

Mjölkchokladcreme, pralinéglass

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande på Gondolen Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 Gondolen nyårssupé

1850Kr

På Gondolen kommer du att få avnjuta en klassisk nyårssupé i fem serveringar, med möjlighet att köpa till dryckespaket. I matsalen kommer stämningen på nyårsafton att lyftas av livejazz, framförd av vårt husband som spelar från öppning till stängning.

Nyårssupén

Serveras från kl. 17:00

Tre kanapéer: oscietra caviar, pilgrimsmussla, löjrom

Skaldjurscocktail

Piggvar, Champagnesås, löjrom och caviar

Oxfilé provençale

Choklad, kaffe och körsbär

Ny meny för 2025 kommer snart...

A la carte brunch på nyårsafton 31 december 2024 kl 11.30-17 på Creme Nybrogatan 16 i Stockholm från

195Kr

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton med nyårsmiddag på Hotel Kung Carl i Stockholm 31 december 2024 från

895Kr

På nyårsafton erbjuder Hotel Kung Carl två sittningar.

Den första sittningen har ankomst mellan kl. 17.00 och 17.45 och inkluderar en 3-rätters middag med kaffe för 895 kr per person (vegetarisk meny 795 kr per person).

Den andra sittningen har ankomst mellan kl. 20.00 och 21.30 och inkluderar en 4-rätters middag med kaffe för 1195 kr per person (vegetarisk meny 1095 kr per person).

Nyår första sittningen Meny

895Kr

Löjrom, mandelpotatiscréme & gräslök

Helstekt oxfilé, tryffelsås, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation av hallon

Macaron & kaffe

Vegetarisk meny

795Kr

Tångcaviar, mandelpotatiscréme & gräslök

Halstrad king oyster, tryffel, svampbuljong, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation av hallon

Macaron & kaffe

Nyår 2024/2025 andra sittningen meny

1195Kr

Löjrom, mandelpotatiscréme & gräslök

Halv hummer, hummermajonnäs, saffranspicklad fänkål & örtsallad

Helstekt oxfilé, tryffelsås, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation på hallon

Macaron & kaffe

Vegetarisk meny

1095Kr

Tångcaviar, mandelpotatiscréme & gräslök

Rödbetscarpaccio, chévre, spenat & pinjenötter

Halstrad king oyster, tryffel, svampbuljong, spenat & jordärtskockspuré, potatisterrin

Chokladganache & variation på hallon

Macaron & kaffe

Ny meny för 2025 kommer snart...

4-rätters nyårssupé på Paul's Haymarket by Scandic i Stockholm 31 december 2024

1095Kr

NYÅRSMENY

AMUSE

Grillad ost & tryffel, kål, brioche, comté

FÖRRÄTT

Pocherad kammussla, jordärtskocksskum, bakad purjolök, syrad jordärtskocka,

friterad nori

VARMRÄTT

Helstekt svensk oxflé serveras med konfterad potatis, kronärtskocka,

svamp, tryffelsky och/eller bearnaisesås

DESSERT

Päronmousse, mandelkaka, yoghurtpannacotta, vanilj, kokos samt mandelcrumble

VEGETARISKT

AMUSE

Grillad ost & tryffel, kål, brioche, comte

FÖRRÄTT

Inkokt gulbeta, jordärtskocksskum, bakad

purjolök, syrad jordärtskocka, friterad nori

VARMRÄTT

Vit bönkräm, kronärtskocka barigoule, svamp, barigouleskum,

vintertryffel, friterad kronärtskocka

DESSERT

Mörk chokladmousse, kristalliserad choklad, kanderade

pecannötter, päron samt vanilj

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Florentine i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 17-01

995Kr

Dryckespaket

765Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Apertivi

Oyster & a glass of Champagne

Antipasto

Choose between:

Truffle Carpaccio

Beef tenderloin, truffle dressing, pickled shimeji

mushrooms, truffle carpaccio, herbs

Tuna Carpaccio

Yellowfin tuna, capers, black olives, pickled onions, yellow datterino gazpacho

*Served with a glass of Vermentino

Primi

Choose between:

Truffle Tagliatelle

Truffle cream, Parmigiano Reggiano, shaved truffle

Bomba Rigatoni

Calabrian chili, vodka, stracciatella, lime zest

*Served with a glass of Chianti

Secondi

Tagliata di Manzo

Seared beef fillet, potato mille-feuille, braised

leek & truffle red wine sauce

eller

Seared Sea Bass

Fregola Sarda, mussels, light bisque sauce

*Served with a glass of Nebbiol

Dolci

Nonna's Chokladtarte

Chocolate tart with rich, dark chocolate filling,

served with lightly whipped cream for a perfect end to a magical New Year's Eve

*Served with a glass of San Vito del Chianti

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på restaurang TAK i Stockholm på nyårsafton 31/12 2024

1995Kr

Nyårsfirande i Izakaya

1495Kr

Nyårsmeny TAK

1995Kr

Snack

Takoyaki, löjrom, Yuzu

Wagyu nigiri, arenkha caviar

Svampparfait, tryffel

Förrätt

Hummerstjärt, XO-sås, plommon, rotselleri

Buljong

Tofu och tryffel, miso

Huvudrätt

Oxfile, pak choi, märg

Dessert

Sockerkaka, vitchoklad, kola

Kaffegodis

NYÅRSMENY IZAKAYA

1495Kr

Nyårsplatå

Sashimitallrik

Hiramasa, Arctic char, Salmon, Scallop

Skaldjursplatå

Ostron

Hummer

Krabbklor

Havskräftor

Räkor

TAK Skagen

Tillbehör

Bröd, vinägrett, majonnäs, sjögräs och sobasallad

Dessert

Rulltårta, matcha, vitchoklad

Ny meny för 2025 kommer snart...

Bartömningsbrunch på Nyårsafton 31/12 2024 kl 11-16

VI AVSLUTAR ÅRET MED EN REDIG DUNDERFEST! VI GÖR RENT HUS I BAREN MED KANONPRISER PÅ SMARRIG DRYCK!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 i Stockholm: Nyårspaket på Nordic Light Hotel: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2024

4595Kr

I erbjudandet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för en eller två personer per rum, beroende på vad du bokar. Reser du med barn behöver du kontakta hotellet ni vill bo på för att boka middag även för dem, detta kostar extra.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfest i stora baren på Riche i Stockholm med DJ Louise Wennberg på nyårsafton 31 december 2024 kl 22-02.

Välkommen på nyårsfest i stora baren. Som så många år tidigare kommer Louise Wennberg till oss för att spela sköna toner till nyårsfirandet.

Louise har spelat runt om i Stockholm i över 10 år, och som stammis på Riche säger hon att ”spelningarna på nyårsafton i stora baren bland det bästa jag vet.”

Som alltid kommer det bjudas på blandad musik från Rnb och hiphop till afrobeat, reggae, dancehall, funk och disco – med fokus på good vibes.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag a la carte på på Strandvägen 1 i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 kl 11.30-03.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Agaton i Gamla Stan, Stockholm 31 december 2024 från

695Kr

Nyårsafton

Första sittningen 17.30-20.00

650Kr

Andra sittningen 20.30-00.00

795Kr

Ett glas champagne innan maten

165Kr

Dryckespaket

395Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Skaldjurstoast

Hummer, kräftstjärtar, räkor, dill, majonnäs, cayenne, citron.

eller

Burrata Caprese

Bakade cocktailtomater, balsamicocremé, rotfruktschips,

örtkrutonger, marinerade oliver.

Varmrätt

Tournedos på oxfilé

Cognacsås, timjan och västerbottenkryddad potatiskaka,

rostade knippmorötter, palsternackskrisp.

eller

Halstrad röding

Champagnesmörsås, rostade knippmorötter, haricot vertes,

dillsmör, örtslungad potatis.

eller

Svamprisotto

Tryffel, champagne, parmesan, färska örter, grönkålschips.

Dessert

Italiensk chokladtårta

Honungsglaserade mandlar, hasselnötscremé,

halloncoulis och färska bär.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotel Reisen i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

1495Kr

Vinpaket

1295Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Kryddsotad tonfisk med störkaviar, eldad avokado och krispig

jordärtskocka

Seasoned tuna with sturgeon caviar, charred avocado, and crispy sunchoke

Champagne Deutz Brut Classic, France

Råbiff med löjromscrème, bakad äggula och rödlök

Beef tartare with vendace roe cream, baked egg yolk, and red onion

Champagne Deutz Brut Classic, France – Top up

Lättrimmad torskrygg med hummerskum, toppad med forellrom och

bakad spetskål

Lightly cured cod loin with lobster foam, topped with trout roe, and baked

pointed cabbage

2020 Château d'Etroyes Rully La Chatalienne, Bourgogne, Frankrike

Tournedos a la Reisen med vispat ankleversmör, confiterad

potatisfondant och portvinsky smaksatt med svart tryffel

Tournedos a la Reisen with whipped duck liver butter, confit fondant potatoes,

and port wine sauce flavored with black truffle

2016 Château Prelude a Grand Puy Ducasse, Bordeaux, France

Svenska gårdsostar med hemgjord fikonmarmelad och bakat fröknäcke

Swedish farm cheeses with homemade fig marmalade, and baked seeded

crispbread

2016 Château Prelude a Grand Puy Ducasse, Bordeaux, France - Top up

Champagne marinerade hallon med crème på vit choklad,

lakritsmaränger och tuileflarn

Champagne marinated raspberries with crème on white chocolate, liquorice

meringues and tuile flan

2022 Ceretto Moscato d'Asti, Piemonte, Italy

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Hotel Skeppsholmen i Stockholm på nyårsfaton den 31 december 2024

1255Kr

Dryckespaketet

895Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Kanapéer

Kalixlöjrom, syrad grädde

vendace roe, smetana

&

Syltad svamp, Almnäs tegel

Pickled mushrooms, Almnäs tegel

Förrätt

Hummer med tomatterrine, citronkräm, basilika och rostade pinjekärnor

Lobster with tomato terrine lemon cream, basil and roasted pine nuts

Huvudrätt

Smörstekt torskrygg med mussel- och champagnesås, persiljebakad svartrot och

stekt svamp

Steamed loin of cod with mussel and champagne sauce, parsley baked salsify and

mushrooms

Efterrätt

Mjölkchokladparfait smaksatt med rostade hasselnötter, hallonkräm, färska hallon

och mjuk apelsinkaka

Milk chocolate parfait with hazelnuts, raspberry cream, fresh raspberries and soft

orange cake

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny på Söders Hjärta i Södermalm, Stockholm 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

495Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Rätt/Course 1

Skagenröra toppad med löjrom

Skagen mix topped with vendace roe

Vegetarisk: Rödbetscarppaco

Vegetarian option: Beetroot carpaccio

Rätt/Course 2

Hummersoppa

Lobster Bisque Soup

Vegetarisk:Morotssoppa

Vegetarian option:Carrot soup

Rätt/Course 3

Citronsorbet i Cava

Lemon sorbet in cava

Rätt/Course 4

Kött/Meat

Oxfilémedaljonger, kantarellsås, potatis & västerbottenkaka

Beef tenderloin medallions, chanterelle sauce, potatoes & västerbotten cheese gratin

Fisk/Fish

Smörstekt Torskrygg, brynt smör, räkor, hackat ägg & pepparrot

Butter-fried cod loin, browned butter, shrimp, chopped egg, and horseradish

Vegan/Vegan

Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries

Rätt/Course 5

Crème brûlée med färska bär & riven vit choklad

Crème brûlée with fresh berries and grated white chocolate

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsbuffé på Ri Cora i Södermalm, Stockholm på nyårsafton & nyårsdagen

328Kr

Nyårsafton 31/12 2024 12.00-23.00

Nyårsdagen 1/12 2025 13.00-22.00

Buffén består av sex delar: sushi, grill, varmrätter, kalla rätter, grönt/frukt och dessert.

Ny meny för 2025 kommer snart...

6-rätters Nyårssupé på Bank Hotel Stockholm restaurang Bonnie’s på nyårsfaton 31 december 2024

1650Kr

Vegetarisk meny

1450Kr

Njut av en exklusiv 6-rättersmeny med två sittningar, kl. 18.00 och 21.00. Kvällen bjuder på livemusik från en trubadur, som sätter stämningen för en minnesvärd nyårssupé på Bank Hotel.

NYÅRSMENY 2024/2025

Sotad kammussla

vit soja-ponzu, blodapelsin, caviar & bakad purjolök

Kalixlöjrom

Blini, smetana & gräslök

Créme ninon

Hummer- och krabbsallad, créme fraiche & forellrom

Svensk oxfilé

Tryffelpotatispuré & rökt bordelaisesås

Citronsorbet & Champagne

Chokladtarte

Hallon & lättvispad grädde

VEGETARISK MENY

Sotad kungsmusseron

vit soja-ponzu, blodapelsin, tångcaviar & bakad purjolök

Blinier

Rökt tofu, gräslök & pepparrot

Svampsoppa

Fänkålssallad & svart tryffel

Bakad pumpa

Confiterad potatis, kålsky & svart tryffel

Lemon sorbet& Champagne

Chokladfondant

kokossorbet, hallon & chokladsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Duvel Café i Norrmalm, Stockholm 31 december 2024 kl 17.00-sent från

945Kr

1:a sittningen kl 17-20 945 kr

2:a sittningen kl 20.30-sent 1295 kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Pocherat ostron med löjrom, beurre blanc och gurkjulienne

Hummersoppa med tryffelskum och nybakad brioche

Gulfenad tonfisk med avokado, chili och gazpachoconsommé

Amerikans hummer med dragon- och schalottenlökssmör, örtsallad och surdegsbröd

Grön äppelgranité

Oxfilé tournedos med rökt selleripuré, savoykål och rödvinssås

Chokladbavaroise med mandelkaka, mandelkrisp och havtornssorbet