Julbord Sida 7

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på East i Stockholm 20 november - 24 december 2025 jullunch från

695Kr

Julbord kväll från

795Kr

Julafton 24 december 2025 Lunch 1195 kr / Kväll 1195 kr

Barn 5-12 år

495Kr

MENY

På Easts julbord dukar vi dagligen upp långlivade klassiker som korean pancakes, Thai-beef sashimi, kryddiga revben, chicken lemon, och mycket mer. Vi experimenterar också lite respektlöst på typiskt East-manér, testar oss fram till nya julbordsklassiker och serverar många vegetariska och veganska alternativ. Julbordet avslutas med ett specialkomponerat dessertbord fyllt med asiatiska sötsaker.

SUSHI / SASHIMI

Sashimi

Rå fisk med svarvad rättika och wasabi

Nigiri

Riskuddar med rå fisk

Salmon Truffle Roll

Lax, avokado, silverlök, sockerärtor, gurka

& tryffelmajonnäs. - inside out.

Crispy Tuna Roll

Gochujangmarinerad tonfisk, rättika,

friterad kassava & honungsmajonnäs.

Ellen Roll

Lax, avokado & majonnäs- inside out.

Tempura Roll

Tempuraräkor, tamago, avokado,

brocolini, tobikorom & gräslök - inside out.

Vegan Roll

Avokado, picklad rödlök, gurka, ärtskott

och marinerad haricot verts

- inside out.

Kappa Maki

Gurka.

Shake Wasabi

Soja- & wasabimarinerad lax, vårlök

& citron.

Spicy Shrimp

Ishavsräkor, flygfiskrom, chilimajonnäs,

avokado, vårlök & citron.

Ceviche

Fisk, bläckfisk, selleri, tomat, avokado,

koriander marinerade i lime, rocoto, aji

amarillo, vitlök & ingefära

Chuka Ika

Marinerad bläckfisk, alger &

kikurage-svamp.

Goma wakame

Algsallad

SMÅRÄTTER

Thai Beef Sashimi

Biffsashimi, hackade jordnötter, koriander,

lime & srirachadressing.

Tataki Kyuri

Gurka marinerad i risvinäger, soja, sesam,

vitlök & chilli.

Som Tam

Thailändsk grön papayasallad med

jordnötter.

Kimchi

Koreansk rödpepparfermenterad

salladskål.

Bok Choi

Ångad bok choy med yuzu, soja, honung &

chilli..

Korean Pancakes

Koreanska grönsakspannkakor.

Crispy Chilli Mushroom

Blandad svamp, vitlök, ingefära, vårlök &

crispy chilliolja.

Yam Pla Muk

Friterad små bläckfiskar.

Nem

Vitnamesiska fläskvårrullar med sallad,

mynta & chili.

Chicken Gyoza

Friterade kycklingdumplings.

Vegan Gyoza

Friterade grönsaksdumplings

VARMRÄTTER

Chicken Lemon & Chili

Pankofriterad kyckling & lemon-chilisås.

Black Pepper Venison

Hjort ”stir fry” med svart peppar & Merlot.

Nam Tok Veal

Rosastekt kalvt, namprik, lime, mynta, rödlök & rostat ris.

Kalbi

Honung- & gochujangsglaserade revben.

Pork Belly Hoisin

Långbakad fläsksida med ingefära & hoisin

Salt & Pepper Shrimp

Vannameiräkor ,vårlök, chilli & sesamolja.

Thai Salmon Fishcakes

Röd curry, thai basilika & limeblad

Tofu Sweet & Sour

Tofu med en sötsur apelsinsås.

Dan Dan Noodles

Gochujangsås, vitlök, vårlök & chilli

DESSERT

Fruktsallad

Frukter marinerade i chilli & vanilj

med grädde

Mango Sago

Kokospudding med mango & sagokulor

Banana Sticky Toffee

med salt kolasås

Yuzu Tartlet

med yuzucurd, bränd maräng

& sechuanpeppar.

Créme Brulèe

Citrongräs & vanilj

Chokolate

Vegansk chokladmousse med hallon

Havrebollar

Smågodis

Sorbet

Glass

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Magasin1 i Mörbylånga hamn på södra Öland

435Kr

Barn 3-12 år

235Kr

Julbord 2025 datum:

Lördag 29/11 kl 12-21

Lördag 6/12 kl 12-21

Söndag 7/12 kl 12-18

Fredag 12/12 kl 17-21

Lördag 13/12 kl 12-21

Lördag 20/12 kl 12-21

JULMENY 2025

Glögg och pepparkakor

Tre sorters smaskig sill

Rökt lax från Ölands fisk och rökeri med citronpicklad blomkål och örtmajonäs

Gravad lax från Ölands fisk och rökeri med hovmästarsås

Nötsalami från Mysingekött

Husets köttbullar gjorda på Mysingekött

Julskinka med twist

Jansonsfrstelse

Prinskorv

Små fina kroppkakor

Apelsindoftande morotssoppa

Den juliga kycklingen med rödvinssky

Grön- och rödkålssallad med senapsdressing

Husets fräscha sallad

Två sorters hemlagade pajer

Lokala rotsaker med citron- och dilldressing

Friterad klyftpotatis

Buffalo wings

Bröd

Knäckebröd från Solmarka

Goda svenska ostar, med hemgjord marmelad

Juldessert/ris a la Malta

Saffranskaka

Vanilj Pannacotta med pepparkakor och kanelkrunch

Kokostoppar

Skumtomtar

Kaffe/Te

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Bromma på Sjöpaviljongen 21 november -22 december, måndag-söndag från

695Kr

Barn 3-12 år 30 kr per år.

JULBORD 2025 MENY

SILL & STRÖMMING

Inlagd sill

Currysill (L)

Senapssill (L)

Citron & koriandersill

Husfrusill(L)

Fänkålssill

Sherrysill

Brantevik

Stekt inlagd Strömming(G,L)

Löjromsgravad strömming (L)

Ört & vitlöksgravad strömming (L)

Sillsallad

Nubbesallad (L)

Kräftströmming

Anjovischeeskake (G,L))

LAX OCH ÄGG

Gravad lax

Inkokt lax

Varmrökt lax

Kallrökt lax

Laxröra(L)

Lax & kräftterrine (L)

Bakad röding

Ägg med majonnäs & räkor

Ägg med sikrom

VEGETARISK

Rödkålssallad (N)

Grönsallad

Bönsallad

Waldorfsallad (L,N)

KALLSKURET

Skinka från svenska gårdar (G)

Munsökorv

Timmermanskorv

kycklingleverpastej (L, G)

Kycklingpastej (L,N)

Lantpaté (L)

Viltpastej

Viltkorv

Älgkorv

Kalvsylta

Grisfotsaladåb

Rostbiff

Julkorv

Rökt kalkon

SMÅVARMT

Prinskorv

Viltsvins prinskorv

Köttbullar (G, L)

Järpar i skogssvampsås(G, L)

Revbenspjäll

Dopp i grytan

Tomtegröt (L)

Queneller (L)

Räkomelett (L)

Jansons frestelse (L,G)

Rödkål

Grönkål (L)

Brysselkål

Lutfisk

TILLBEHÖR

Rödlök

Gräslök

Gräddfil (L)

Hovmästarsås

Dillmajonnäs

Pressgurka

Saltgurka

Cornichonger

Citron

3 sorters senap

Rödbetor

Cumberlandsås

Rödbetsallad

Äppelmos

Syltlök

Vinaigrette

Pickles

BRÖD

Vörtbröd (L,G)

Knäcke (L,G)

Baguette (G)

OST OCH KEX

Brie de Meaux (L)

Gammelknas (L)

Dana Blue (L)

Västerbotten (L)

Cheddar (L)

Kex (G)

Päron

Vindruvor

Morotsmarmelad

DESSERTER

Ris a la malta (L)

Fruktsallad

Saffran & apelsinkaka (G,L)

Mjukpepparkaka(G,L)

Nougatmousse saltrostade hasselnötter (LN)

Brownie med valnötter (G,L,N)

Citrontart med bränd maräng (G,L)

Kardemummapannacotta (L)

Kolatarte med lingon (G,L)

Kanelbrulée (L)

Struvor (G)

Småkakor (G,L)

Pepparkakor (G,L)

Jordgubbsylt

Hjortronsylt

Vispad grädde (L)

Mandariner

Fikon

Dadlar

GODIS

Knäck

Brända mandlar

Fudge

Marmelad

Skumtomtar

Geléhallon

Polkaskruvar

Och mycket mer..

INNEHÅLL

(L) innehåller laktos och mjölkprotein

(G) innehåller gluten

(N) innehåller nötter

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Havsinspirerat julbord på Fiskekrogen i Göteborg från 21 november till och med 22 december 2025 från

945Kr

Julbordslunch serveras 27/11-19/12

945Kr

Julbord Kväll 21/11-22/12 2025

1245Kr

Lördagar & söndagar

1245Kr

Med start den 21 november serverar vi vårt populära julbord med alla goda klassiker som vi alltid har gjort. En härlig kombination av klassiska och nya smaker med inspiration från havets läckerheter. Vi öppnar även upp för jullunch under denna period med start den 27 november 2025.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Umeå på Tonka Strandgatan 25 november - 23 december 2025 från

399Kr

Julbord mån-lör kl 16.30-22

695Kr

Jullunch mån-fre kl 11-14

399Kr

JULBORDSMENY

695Kr

Sill

Senapssill med iscider

Löksill med kryddpeppar & citron

Lime & koriandersill

Havtorn & citrongrässill

Ramslökssill

Skärgårdsssill med löjrom

Fisk

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Gravad lax

Rökt Torsk

Laxterrin på färskost & örter

Inkokt lax

Skagenröra

Gubbröra

Ägghalvor med örtcrème & rom

Ägghalvor med räkröra & pepparrot

Såser & röror

Äppelmos

Aprikoschutney

Cumberlandsås

Hovmästarsås

Mimosasallad

Rödbetssallad

Senap

Chark & grönt

Griljerad julskinka

Vindelnrökt skinka

Salami

Gris & äppelsylta

Kalvsylta

Rökt ankbröst

Lammrostbiff

Kallrökt älgkorv

Vår egen leverpastej med mejram & tryffel

Kycklingleverterrin med körsbärskompott

Västerbottenosttartlett med dill & picklad rödlök

Mandelpotatisterrin

Pickade rotsaker & trattkantarell

Pressgurka

Picklad lök

Svenskt smör

Flera olika sorters bröd

Ostar

Småvarmt

Hemgjorda köttbullar

Prinskorv

Lammkorv

Glaserade revbensspjäll

Janssonsfrestelse

Potatisgratäng

Omelett med svampstuvning

Stuvad kål med tryffel

Brysselkål med brynt smör och tranbär

Kokt potatis

Dessert & godis

Saffran & punschostkaka med grädde

Sticky toffee pudding med röda vinbär

Ris à la Malta

Knäck

Skummtomtar

Bridgeblandning

Ischoklad

Polkagrisar

Mintkyssar

Kanelmandel

Chokladbräck

Vår egen kola

Hemgjorda praliner

Våra egna småkakor

Sirapsfudge med pekannötter

Mörk choklad fudge

Kanderade mandlar

Dadlar & fikon

Hela nötter

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Kvarnen i Södermalm, Stockholm från 22 november till 21 december 2025 lördagar och söndagar kl 11.30-15.30

525Kr

Barn upp till 12år

295Kr

JULBRUNCH

Kallskuret

Senapssill Matjessill Inlagd sill Gin- och gurksill

Rödlök Gräddfil Västerbottenost Kryddost

Rökt Makrillfilé Kallrökt lax Hovmästarsås

Varmrökta laxfenor Gingravad lax med timutpeppar och grape

Ägghalvor med majonnäs och forellrom

Skagen på toast Gubbröra på kavring Rökta Räkor

Sojabönsallad Rödbetssallad Waldorfsallad

Rostad blomkål/ broccoli/ champinjoner Potatissallad

Julskinka Sotad benfri Kotlett

Timmermanskorv Kalixkorv rökt Viltkorv

Pastrami Tegelrökt Svensk Coppa Varmrökt Kalkonbröst

Vedrökt hjortstek Rullsylta Lammfiol

Vargtasspaté lingon och vodka Svensk Leverpastej guld bakad

Pepparrotscrème Brieost Cheddar extra lagrad Juledamer

Stilton Singleton Fourme Dámbert Syltad svamp Äppelmos

Kex Marmelad

Varmrätter

Revbensspjäll BBQ Prinskorv Bacon

Kokt potatis Gräddsås Rårörda lingon Inlagd gurka

Kycklingklubbor Ren- och viltskavspanna

Västerbottenpaj Äggröra Brysselkål Kaviarströmming

Köttbullar Svampomelett Brunkål Vegan Balls

Black orange Fläsksida Janssons Frestelse Julkorv gammeldags

Dessert

Äppelpaj Brownie Saffranskaka

Tryffelbiskvier Kärleksmums Morotskaka Chokladbollar

Ria á la Malta Rischoklad Godis Cocostoppar

Pepparkakor Våfflor Sylt Grädde Toscakaka

Cheesecake Mjuk pepparkaka Macarons Vaniljsås

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord i Umeå på Gotthards Krog U&Me Hotel 3-20 december 2025, onsdag-lördag Zetterbergs meny - En hyllning till julens råvaror

950Kr

Dryckesmeny

850Kr

I december dukar vi upp till en femrätters festmåltid i matsalen. Vinterns lyxiga råvaror såsom hummer, tryffel, piggvar, oxfilé och Kalixlöjrom serveras tillsammans med grönsaker från odlingen på Västerhiske

JULMENY

y Zetterberg

Råraka på Amandine

Hummersalsa och fermenterade bönor

Löjrom

Bakad rotselleri, syrad kolgrädde och brynt smör

Råskuren oxfilé från Strömdahla

Kräm på Svedjan, vild svartpeppar och krispig jordärtskocka

Piggvar & tryffel

Piggvar på ben, beurre blanc på nästan bränd grädde, tagetes och vintertryffel

Åkerbär, mandel & gran

Åkerbärssorbet, lättvispad grädde och mandelkaka smaksatt med purpurgran

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Bockholmen i Solna, Stockholm 26 november -21 december 2025 från

795Kr

Jullunch

795Kr

Julbord kvällstid

995Kr

Barn 0-3 år äter gratis

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år

JULBORDSMENY 2025

Varm vinglögg smaksatt med anis och pomerans

Söta pepparkakor

TILL BORDS

Inlagd sill

Senapssill

Bacon & Pepparrotssill

Matjessill

Skärgårdssill

Hackad lök och syrad grädde

Dillkokt potatis

Lagrad ost

Vispat smör

Kavring, Vört, Delikatessknäcke

Gubbröra på söt kavring med rökt sikrom

PÅ DET KALLA BORDET

Andra turen - Vi fortsätter med de salta smakerna från havet

Inkokt lax med dillmajonnäs

Västerbottenpaj toppad med löjrom och dill

Ägghalvor toppade med skagenröra

Gravad lax med rostad fänkål

Varmrökt laxfilé

Kallrökt laxfilé

Tredje turen - Vi välkomnar skinka

Griljerad julskinka i tjocka skivor

Varmrökt hjorthjärta

Lufttorkad skinka

Viltkorv

Pepparstekt rostbiff

Kalkonpastrami

Tranbärskompott, senap, hovmästarcréme,

pepparrotscrème och tartarsås

Fjärde turen - dags för paté!

Lik a bra att ta lite av allt...

Lantpaté

Cornichonger, syltlök

LUTFISKEN

Femte turen serveras vid bordet på beställning

PÅ DET VARMA BORDET

Sjätte turen, vi fortsätter med det hemlagade småvarma...

Köttbullar efter konstens alla regler

Prinskorv på svensk gårdsgris rökt med alspån

Fläsksida glaserad med äppelcider och syltad ingefära

Sötsyrlig rödkål med russin och kastanjer

Janssons frestelse

Gräddkokt savoykål med italiensk tryffel

Helrostad spädgris smaksatt med vitlök och örter

Öppen omelett, stekt svamp, frasig grönkål och vitlök

Pressgurka, lingon, gelé, äppelkompott,

rödbetssallad samt senap

VEGETARISKT

Griljerad rotselleri med senap och kummin

Grönkålssallad med granatäpple och saltrostade frön

Kålrotspastrami

DET SÖTA (OCH SALTA) BORDET

Sjunde vändan blir en sm akrik assiett

Ostbricka med klassiska tillbehör

Åttonde tallriken, nu blir det sött och lite krispigt...

Chokladmousse med krossade polkagrisar

Tiramisu

Crème Brulée med vanilj och kardemumma

Smulpaj med äpple och mandel

“Ris a la Malta” - cheesecake

Saffranspannacotta med bärkompott

Mjuk pepparkaka med citronfrosting

Brownie toppad med hallonfrosting

Saffranskaka med äppelcréme

Saffransbiscotti

Dadelkaka med ingefära och salt kola

Nionde och sista svängen för den här gången

Blandade småkakor

Ny meny för 2026 kommer snart...

Hel rökt julskinka på Brisket & Friends Göteborg

850Kr

Hel rökt julskinka — Texas Smoke möter klassisk svensk julsmak. Cirka 2,7–3 kg premium julskinka, levereras med en classic glaze i glasflaska, enkla uppvärmningsinstruktioner och en tote bag. Begränsat antal – först till kvarn. Klar att värmas och serveras varm eller kall. Pris 850 kr per hel skinka.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Jultallrik för avhämtning på Maltfabriken i Visby 27/11-20/12 2025

230Kr

Bokas senast 2 dagar i förväg.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

At Six Xmas Show med Shirley Clamp – en magisk kväll med musik, skratt och en fyrarätters julmiddag 18-19 december 2025 kl 18.00

1495Kr

Inkluderat i priset:

Show med Shirley Clamp

4-rätters middag

Ostron + ett glas Cava

Garderob

MENY

OSTRON + 1 glas CAVA

Snack

FRITERAD wonton

Purjolökskräm, Kalixlöjrom & Dillpicklad Gurka

FÖRRÄTT

LÄTTMARINERAD GÖS

Saffran, Citronconfit, Fänkålsmajonnäs & Fänkålscrudité

HUVUDRÄTT

ANKBRÖST

Stjärnanissky,Rostad Brysselkåls- & Citrussallad,

Potatispuré & Krispig Palsternacka

Dessert

Mousse “à la Malta”

Lingongelé & Sockerkaka smaksatt med Julmust

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Halmstad på Svarta Örnshuset 28 november – 19 december 2025 Onsdag – Lördag från kl. 18.00

745Kr

Barn 3–12 år: 30 kr per fyllda år

Julluncher serveras 7-19 december 2025 Torsdag & Fredag kl. 11.30–15.00

475Kr

JULBORD 2025 MENY

Glöggmingel

Starta din julupplevelse med ett traditionellt glöggmingel, där du får värmande drycker för att komma i julstämning.

Sill & Lax Bord

En härlig blandning av inlagd sill och färsk lax, förberedd med olika klassiska och smakrika tillbehör.

Kallskuret

Njut av ett urval av kallskuret, inklusive julskinka, charkuterier och andra säsongsbetonade specialiteter.

Varma Bordet

Ett bord med klassisk julmat som värmer och förhöjer stämningen, med vår härliga grönkål och specialitet vinägerkokt fläsk.

Ris à la Malta med saft och bärsås

Krämig Ris à la Malta serverad med vår egen hemkokta saft och bärsås.

Hemlagat Godis

Unna dig hemlagat godis, julens söta godbitar som avrundar din festmåltid på bästa sätt.

JULLUNCH 2025 MENY

475Kr

Havets läckerheter

Låt dig frestas av ett smakrikt urval från havet:

Klassiska ägghalvor, fyra sorters sill, sillpotatis, inlagd strömming, lax- och räktårta, varmrökt lax med romsås, kallrökt lax med hovmästarsås.

Klassiska charkuterier och kalla godsaker

Njut av traditionella smaker:

Leverpastej, fläskrullad, kalvsylta, lökkorv, varmrökt fläskfilé, fräsch rödbetssallad.

Julens varma och gröna rätter

Värmande klassiker och gröna inslag för alla:

Janssons frestelse, köttbullar, prinskorvar, saftig julskinka med två sorters senap, grönkål, rödkål.

Bröd och ost

Runda av med:

Nybakat bröd, smör, len och krämig brieost.

Söt avslutning

Avsluta måltiden på bästa sätt:

Krämig ris à la Malta med saftsås, kaffe för en perfekt avrundning.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Hotell Fars Hatt i Kungälv 22 november - 15 december​ 2025 från

795Kr

Julbord Torsdag, söndag

795Kr

Julbord + livemusik

995Kr

Jullunch Torsdag, fredag 28 november – 13 december kl 11.30 – 15.00

395Kr

JULBORDSMENY 2025

Bröd

Vörtbröd

Surdegsbröd

Husets kryddade

knäckebröd

Valnötsbröd

Tunnbröd

Vispat smör

Boxholms ost

Potkäs (krukost)

Herrgårdsost

Fiskbordet

Rom-crème

Skaldjurspaté

Najadlax

Kallrökt lax

Stekt inlagd strömming

Fars Hatt varmrökta lax

Gravad lax med fänkål,

dill, rosépeppar

Laxröra med äpple och

senap

Skagenröra

Ägghalvor med majonnäs

och räkor

Ägghalvor med löjrom

Småvarmt

Fars hatts blodpudding

med flamberade äpplen och

persilja

Prinskorv

Köttbullar

Julkorv

Kryddade revbensspjäll

Janssons frestelse

Kokt potatis

Rödkål

Gräddstuvad grönkål

Brysselkål med saltrostade

solroskärnor

Dopp i grytan

Ankrillette med Timjan,

anklevermousse och

pumpafrön

Viltskav med svamp

Lutfisk med béchamelsås,

sidfläsk, ärtor

Kallskuret

Apelsingriljerad julskinka

Rullsylta

Fransk Lantpaté

Varmbakad leverpastej

Rökt kalixkorv med

rosépeppar

Vildsvinskorv

Kryddpepparrostbiff

Rökt hjort

Pepprad oxbringa

Lammstek med vitlök och

örter

Sill & strömming

Västerbottenost

Matjessill

Senapssill

Inlagd sill

Västkustsill

Romsill

OP Andersson

Svart vinbärssill

Fars hatts panko stekta

strömming

Stekt inlagd strömming

Gubbröra

Rödlök

Gräslök

Gräddfil

Hackat ägg

Brynt smör

Kokt potatis

Ostar

Stilton

Brie de meaux

Chimay de poteaupré

Delice De Bourgogne

Getost de chevre

Fourme d´ambert

Cheddar vintage

Saint agur

Gouda lagrad

Quattrocento

Dadlar

Fikon

Fikonmarmelad

Apelsin marmelad

Aprikos marmelad

Oliver

Vindruvor

Finncrisp

Saltiner

Digestivekex

Breton

Varma Vegetariska

Gratinerad blomkål

med svampsmör

Janssons

Vegansk prinskorv

Ärtbullar

Rödkål

Stuvad grönkål

Brysselkål med saltrostade

solrosfrön

Bakad rödbeta med

vinägrett

Kalla Vegetariska

Trädgårdssill på japansk

svamp

Senapssill på svamp

Trädgårdssill på äpple och

pepparrot

Confiterad kålrot med

senap & äpple

Vegansk smör

Fars hatts veganska skagen

Mini ostpaj

Dessert

Crèma Catalana

Rumtopf

Morotskaka med apelsin och

kanel

Mjuka pepparkakor

kolor

Fredrik och Isaks Äggost

Chokladbollar

Ris à la Malta

Hjortronmylta

Knäck

Ischoklad med nougat

Pepparkakor

Tartlett med citron

Fruktsallad med kanel

Mintkyssar

Nötter i all dess former och

sorter

Godisrum

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Särö på Säröhus 27 november - 21 december 2025 från

895Kr

Barn 2-6 år

50Kr

7-15 år

345Kr

Måndag-torsdag: Från 18.00

Fredag-Lördag: Från 17.00

Söndag: Från 14.00

JULBORDSMENY 2025

Njut av ett julbord med alla favoriter. Först serveras ett traditionellt förrättsjulbord med sill och kallskuret som hör julen till. Därefter serveras julens alla varma favoriter på buffé. När maten sjunkit undan är det dags för kaffet och ett dignande dessert- och godisbord.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Malmö: Julinspirerat middagspaket med övernattning på Quality Hotel View i Hyllie: 3-rätters julmiddag för 2 personer, boende och en fantastisk hotellfrukost 20.11.-20.12.2025

1990Kr

Erbjudandet gäller från 20 november till 20 december, torsdag till söndag. Boka senast den 18 december!

Julmiddag med vinprovningen på Quality Hotel View i Malmö den 4/12 och 11/12 2025

1170Kr

Julmiddag med mingel från kl.18.00 och middagen med aktivitet börjar kl.18.30.

Inkluderar trerättersmiddag, aktiviteten Vart är vi(n) på väg, vin till vinprovningen och två glas vin till middagen, samt glöggmingel med pepparkakor (alkoholfri).

Julmiddagen går också att boka för enskilda sällskap mellan datumen 27/11-20/12, med eller utan aktiviteten Vart är vi(n) på väg.

Julmiddag meny

Förrätt

Gingravad lax, blomkålscréme,syrad fänkål, jordärtskockschips, forellrom, örtsallad

Varmrätt

Svensk tupp, bellaverde, picklade senapsfrön, portvinssås & potaispuré

Vegetarisk alternativ

Baljväxt- & pumpabiff, bellaverde, picklade senapsfrön, portvinssås & potatispuré

Efterrätt

Vaniljpannacotta med saffran- & hallonsås, karamelliserad vit choklad & rostad mjuk pepparkaka

Dryck

Utvalda viner för att passamenynsjuliga smaker.

Alkoholfria alternativfinns.

Jullunch alla vardagar från 1/12-19/12 2025 kl.11:30-13:00

395Kr

Minimum är 20 personer.

Vi erbjuder en lunch i tre serveringar. Den första serveringen kommer som sharing med ett urval av sillar, lax och charkuteri med passande tillbehör, samt smör, bröd och ost. Andra serveringen är en jultallrik med bland annat köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, revben, senap och två sorters kål. Den tredje serveringen är en efterrätt med julens smaker, en vaniljpannacotta med saffran- & hallonsås, karamelliserad vit choklad & rostad mjuk pepparkaka.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Heat Märsta i Arlandastad 25-26 november 2025

199Kr

Pensionär innan 10.30 och efter 13.00

189Kr

Barn 5-12 år

119Kr

Barn 2-4 år

79Kr

Ny meny för 2026 kommer snart...

Jultallrik på Stek & Grillgott Trelleborg

140Kr

Serveras fr.o.m Måndag 2/12 2025 varje dag fram till Jul. Även avhämtning.

JULMENY

Julskinka, brunkål, rödkål, köttbullar,prinskorvar, kokt potatis och skånsk senap

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord på Villa Anna i Uppsala 21 november - 21 december 2025 från

695Kr

Tisdag – torsdag från 12.00 pris 695 kr per person

Fredag – söndag från 12.00 pris 795 kr per person

Måndag – torsdag & söndag från 18.00 pris 895 kr per person

Fredag – lördag från 18.00 pris 995 kr per person

MENY

BRÖDBORDET

Villa Annas signaturbröd bestående av surdegsbröd, yoghurtbröd, surdegsvört, två sorters knäckebröd, smör, cheddarost och prästost.

DEL 1 – Sill

Sillen lägger vi in genom att de hela, riktigt salta filéerna genomgår en omvänd process. Genom att salta ur bitarna blir de riktigt fina och fasta och den naturliga råvaran framträder ytterligare. Vi adderar sedan smaker för att på ett traditionellt sätt lyfta fram hantverket bakom inläggningarna. Ett gediget arbete ligger bakom varje inläggning, som görs pinfärsk för bästa kvalitet. Vi presenterar åtta olika sillar till årets julbord. Löksill, havtorn- & enbärssill, senapssill med whiskey och chipotle, löjromssill, basilikasill, sill med fänkål, citron och apelsin, rökt sill med sherry och chimmichurri samt matjessill. Till matjessillen rekommenderar vi brynt smör. Vi tycker att första turen avnjuts allra bäst med potatis, knäckebröd, ost och smör.

Dryckesrekommendation: Ljus lager och vår egen citron och fänkålskryddade snaps. Friskt, svalt och med lätt beska.

DEL 2 – Lax

Julbordets nästa tur är rimmad, gravad och egenrökt lax. Vi gör fem olika sorters lax. Du hittar också hovmästarsås, gubbröra, ägghalvor med löjrom, Skagentoast, lax- och färskostterrin och köksmästaren Markus favorit, vinägerinkokt lax – klassisk med rena smaker. Prova också vår populära laxtartar med lime, ingefära, soja, sesam, kimchi, gurka, rödlök och salladslök.

Dryckesrekommendation: Ett svalt glas Champagne eller ett glas vitt vin med bra fräschör – Alvarinho från Minho i Portugal, som vi i år valt ut som villans vin.

DEL 3 – Chark

Vi gör egen leverpastej och rostbiff, samt en fläskläggsterrin med karamelliserad lök, aprikos, pistage och senapsfrö. Prova även vår egen anklevermousse med plommonkompott, rostad lök och krasse. Dessutom hämtar vi närproducerade charkdelikatesser från olika gårdar runt om i Sverige. Lufttorkad fläsksida från Hansen i Stocksjö, Umeå, rådjursstek, salami och ölkorv. Julskinkan kommer från Rocklunda gård och griljeras med ströbröd och senap och får en krispig yta. Prova årets julsenap som kommer från Lisellas. Vi har även en liten senapsprovningsstation där du även hittar Västervikssenap. Vilken blir din favorit i år?

Dryckesrekommendation: En stark rekommendation är Villa Annas egen mumma. En sagodryck av rang. Måste provas.

DEL 4 – Lutfisk och dopp i grytan

Vi gör dessa klassiker från grunden. Lutfisken beställs vid bordet för dig som önskar. Dopp i grytan finns på julbordet och serveras med vårt eget vörtbröd av surdeg. Lutfisken tar ca 20 minuter efter att beställningen är gjord.

Dryckesrekommendation: Årets julöl, en maltig, mellanmörk lager med dofter av vörtbröd, aprikos, ljus sirap och pomerans.

DEL 5 – Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse fläsksida, omelett med gräddstuvade champinjoner, trattkantareller och parmesan

Delikata klassiker samsas medöverraskningar som kanelröktfläsksida, fläsksida med ingefärsglasyr och vinäger, egengjord julkorv, friterad jordärtskocka, sallad med grönkål, svartkål, spenat, apelsin, honung, dijon, rapsolja, getost, granatäpple och persilja och inte minst alla sorters kål.

Dryckesrekommendation: Ett medelfylligt rött vin, ekologiskt odlat, av druvorna Sangiovese och Montepulciano från Italien, har vi tagit fram för att möta de mer intensiva smakerna i denna tur. Du hittar vinet som villans utvalda på listan.

DEL 6 – Ostbricka Svenska gårdsostar från lokala mejerier och klassiska julostar.

Svenska gårdsostar från lokala mejerier och klassiska julostar så som ädelost och lagrad Cheddar. Gott till vårt yoghurtbröd och spröda knäcke. Krispigt tillsammans med olika marmelad och din favoritost blir en bra kombination.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbuffé på ICA Supermarket Fäladstorget i Lund

279Kr

Julbuffén är för minst 8 personer.

JULMENY 2025

Ägg med majonnäs och räkor (2 halvor)

Köttbullar - Per i Viken (3 st)

Rödbetsallad – eget kök

Prinskorvar – Per i Viken (3 st)

Tjocka revben – eget kök (90-100 g)

Julskinka av rapsgris (3 skivor)

Brunkål – Per i Viken

Småländsk lökkorv

Varmrökt lax - Vägga (50 g)

Kallrökt lax – Vägga (50 g)

Hovmästarsås

Fäladsill – eget kök (3-4 bitar)

Löksill – eget kök (3-4 bitar)

Krämig grönkålsallad med tranbär

Ädelost & brie

Janssons frestelse (100 g)

Jultallrik - en tallrik med julens klassiska smaker

199Kr

Senapsill, löksill, ägg, kallrökt lax, räksallad, hovmästarsås, julskinka, rödbetssallad, köttbullar, prinskorv, lökkorv, varmrökt lax, brieost, mögelost och kavring mm

Ny meny för 2026 kommer snart...

Klassiskt Julbord på Teleborgs Slott i Växjö 20 november - 20 december 2025 kl 17-22 från

695Kr

Mån-onsdag 17.00-22.00

695Kr

Tors-lördag 17.00-22.00

795Kr

Lördagar 6, 13 och 20 december 2025 kl 12.30-15.00

695Kr

Julbordslunch på vardagar kl 11.30-14.00

445Kr

inklusive julmust/lättöl

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Aktivitetscenter i Täby från

745Kr

Julbord & Litet aktivitetspaket

745Kr

Julbord & Stort aktivitetspaket

845Kr

Välj bland våra aktiviteter, käka ett gott julbord och kanske ta en öl eller julmust.

Välj en eller två timmes aktivitet som bowling, shuffleboard, laserdome, biljard, dart eller minigolf (sällskapet kan dela på sig och välja olika aktiviteter).

JULBORDSMENY

Kalla rätter

Ägghalvor med räkor, dill & majonnäs senapssill

Senapssill

Inlagd sill

Skärgårdssill (sikrom, gräslök & creme fraiche, citruszest)

Petronella creme sill (gröna äpplen, kummin, gräslök)

Västerbottenostsill

Citrussill (lime, citron, citronvodka, purjo, kryddpeppar)

Gubbröra på rågbröd

Kallrökt lax

Gravad lax

Kall inkokt lax

Inlagd strömming

Klassisk griljerad julskinka

Onsalakorv

Fänkålssalami

Fårfiol

LantPaté

Rostbiff

Skagenröra på danskt rågbröd

Pressylta

Grönkålssallad med valnötter och ost

Varma rätter

Köttbullar

Stekt prinskorv

Janssons frestelse

Dillkokt potatis

Västerbottenpaj

Revbensspjäll

Omelett med portvinstuvade champinjoner

Stekt Brysselkål

Dessertbord

Ris á la malta

Julgodis

Ischoklad

Juleskum

Ostbricka med cheddarost, brieost, ädelost & juledamer

Selleristavar

Vindruvor

Saltiner

Digestivekex

Finncrisp

Pepparkakor

Clementiner

Rocky Road

Saffranspannacotta

Chokladbollar

Tillbehör

Rödbetssallad

Hovmästarsås

Sötstarksenap

Äppelkompott

Fikonmarmelad

Sillsallad

Julsallad

Picklad rödlök

Cumberlandsås

Tre sorters senap

Julvört

Julknäcke

Kavring

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord med aktiviteter för företag på Ugglan Boule, Södermalm i Stockholm från 24 november 2025 från

549Kr

Bokning min 6 max 300 pers.

1-kamp & Julbord inkl moms

549Kr

Välj mellan Boule, Rundpingis och Shuffleboard. I vårt populäraste paket ingår 2 timmar aktivitet och instruktör som lär alla spela, organiserar en turnering och efter avslutad kamp delar ut priser till vinnarna (som blir glada). Middagen serveras före eller efter aktiviteten.

2-kamp & Julbord

649Kr

3-kamp & Julbord

749Kr

JULBORDSMENY 2025

Börja med ägghalvor med misomajonnäs, forellrom och koriander och sedan kanske lite grönkålssallad med aprikoser, riven vegan mozzarella och saffrans vinägrette på äpple, rödlök och valnötter. Och missa inte rödkålssalladen (pinkslaw) med apelsin, veganfeta, solrosfrö och yoghurt. God. Testa också vår hemmagjorda rödbetssallad med krossad persika och rödlök. Inget julbord utan sill och vi lägger in själva. Tre sorter varav två inlagda med vodka och pepparrot, en med gurka och silverlök till sist en krämig vegansk variant med chili och citron. Till höger om sillen hittar du den marockanska grönsaksgrytan (vegan) på kikärtor, tomat, aubergine, lök, zucchini smaksatt med kanel och fikon serveras ljummen. Sedan den gravade laxen med en japansk misovinaigrette/ yuzusoy följt av klassisk Janssons frestelse med sältan från ansjovis. Över till köttet och vi är lite stolta över julköttbullarna på nöt (Halal) som är glutenfria . Mycket jobb men det är det värt. Skinkan griljeras med honung och sirap och serveras med två sorters senap. Prinskorvar är små goda på lamm. Revbensspjällen marineras i ingefära och chili innan de åker in i ugnen. Till detta kokt färskpotatis, knäckebröd, ost och efter maten kaffe, te, pepparkakor, clementiner och julgodis.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Källaren Kronan i Kalmar från 21 november 2025

595Kr

Julbord i en oslagbar 1600-talsmiljö

595Kr

Premiär fredag 21/11 18:00

Månd-Fred kl. 18:00

Lörd kl. 13:00 & 18:00

Sönd kl. 13:00 & 17:00

Lunchjulbord fr.o.m 1/12 2025

295Kr

Måndag-fredag kl 12:00

Julmat för avhämtning

Vi kommer att erbjuda julmat för avhämtning.

Kall tallrik 180:-

Kall & varm tallrik 240:-

Kall & varm & dessert 300:-

Julbord för avhämtning 425:-

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 på Brasseriet Helsingborg 28/11-20/12 2025 onsdag-söndag från

495Kr

Jullunch

495Kr

Fredagar 5/12 & 12/12 2025

1 sittning kl. 13.00

Klassiskt julbord med moderna smaker

​

Julbord Onsdag & Torsdag

625Kr

1 sittning kl.18

Julbord Fredag fr

725Kr

Första sittningen kl.17 725:-/person

Andra sittningen kl.20 895:-/person

andra sittningen inkluderar musikunderhållning​

​

Julbord Lördag

725Kr

Första sittningen kl.17

Andra sittningen kl.20

Julbord Söndag

495Kr

1 sittning kl.13

Barn upp till 12 år

295Kr

DRYCKESPAKET

DRYCKESPAKET No1

395Kr

1 st snaps 5cl, 2 st julöl/vin fl/glas,

1 st avec 5 cl & kaffe

DRYCKESPAKET No 2

695Kr

2 st snaps 5cl, 2 st julöl/vin fl/glas,

1 st avec 5 cl, 2 st drinkbiljetter à 4 cl/st & kaffe

Ny meny för 2026 kommer snart...

Julbord 2025 i Båstad på Hotel Riviera Strand 4/12 -24/12 2025

945Kr

Barn 2–12 år

250Kr

Jingle & Jazz julbordsdatum 2025:

4–5 december

11–12 december

24 december (jullunch med underhållning av Eric Svensson på gitarr och sång)

Välkommen att fira in julen med jazziga vibes och ett amerikanskinspirerat julbord i Restaurang Riviera. Vi dukar upp en buffé av svenska julbordsklassiker och nordamerikanska julrätter. Jazz Child kör små akustiska gig under middagen och avslutar med ett framträdande i loungen.