Julbord Sida 22

Julbord Sida 22

Sveriges bästa julbord 2025


I vår julbordsguiden har vi samlat restaurangerna som serverar julbord 2025 i Stockholm, Malmö, Skåne, Goteborg, Uppsala och andra städer i Sverige.

Julborden serveras mellan 23 november - 22 December 2025.

Hur mycket kostar ett julbord i Sverige? Ett klassiskt svenskt julbord kostar normalt mellan 375 och 680 kronor.

Vad äter man på julbord? Typisk svensk julmat är julskinka, köttbullar, gravad lax och sill, pepparkakor och julmust.

I vår nya guiden guidar vi dig till Sveriges bästa julbord, julluncher och julmiddagar 2025. Från Ikea till Grand Hotell. Från billiga till exklusiva upplevelser.

Vi har listat aktuella julshow och underhållning samt julbordpaket med övernattning på hotell, slott eller herrgård.

Om du letar efter julfest för företag eller annorlunda julbord som julfrukost, julkasse eller julcatering för avhämtning, finns det också många erbjudanden för dig.

Vi vill ha dina jultips för att fylla vår julguiden med spännande evenemang och vi tar emot alla julevenemangstips. Varmt välkommen till årets julbord!



Hotel Öresund

Sofia Albertinas Plats 5

261 31 Landskrona

314m

Hotel Öresund osoite

18:00-22:00

395Kr

Julbord 2025 i Landskrona på Hotel Öresund mellan den 26 november till den 21 december 2025 från

395Kr


Julbord

Mellan den 267 november till den 21 december bjuder vi in till vårt fantastiska julbord kl 18.00 - 22.00

​Onsdag-fredag

645Kr

​Lördagar

695Kr


Skyltsöndag 30 november 2025

395Kr

30 November firar vi skyltsöndagen med ett extra bra pris.

20 kr/år för barn upp till 12 år.

Två sittningar, 12.00 och 15.00.


Julbordssöndag

445Kr

7, 14 och 21 december byts brunchen ut till Julbord med favoriterna från vårt stora julbord.

20 kr/år för barn upp till 12 år.

Sittning endast kl. 12.00

Boka hotell

Svaneholms slott

Svaneholm 21

274 91 Skurup

2.4km

Svaneholms slott osoite

795Kr

Julbord 2025 på Svaneholms Slott i Skurup, Skåne mellan 27 november och 21 december 2025, torsdagar, lördagar och söndagar

695Kr

Barn upp till 13 år 30 kr per år


Julbord för företag Fredagarna 28:e November samt 5:e & 12:e December 2025 exkl moms

995Kr


Datum 2025: Torsdag 27 November, Lör 29/11 & Sön 30/11, Torsdagen 4/12 Lör 6/12 & Sön 7/12, Torsdagen 11/12 Lör 13/12 & Sön 14/12 Torsdag 18/12, Lördag 20/12 & Söndag 21 December


Välkomna till Svaneholm för att avnjuta våra kockars välkomponerade julbord på buffé med julens alla härliga smaker. Vi gör allt från grunden så som det var förr! På vårt julbord så bjuder vi på det klassiska men vi lägger även till det som vi får från jägare och skog. Julbord på Svaneholmsslott är en upplevelse och njutning! Kom tillsammans och kombinera med något gott i ert glas så bjuder vi på julstämningen.

Varje söndag är det dessutom jultomte på plats med en överraskning till alla barn.

Hotell Östersund

Hotell Östersund

Kyrkgatan 70

831 34 Östersund

499m

Hotell Östersund osoite

12:00-15:00

Jufest för företag på Hotell Östersund i november-december 2025

På Hotell Östersund erbjuder vi nu möjligheten att skapa din egen unika julfest, där endast din fantasi sätter gränserna. Det är den perfekta lösningen för din företagsfest! Du och ditt företag kan exklusivt boka hela vår restaurang, och tillsammans kan vi skapa den ultimata festupplevelsen. Oavsett om du drömmer om ett traditionellt julbord med tomtar och livemusik eller en tematisk supé med dans, så är inget önskemål för stort eller för smått för oss. - Allt är möjligt hos oss!

Boka hotell

Biljardpalatset

Biljardpalatset

S:t Eriksgatan 52

411 18 Stockholm

2.4km

Biljardpalatset osoite

måndag-lördag

550Kr

Julbord i Götebord på Biljardpalatset 20 november - 18 december 2025 från

550Kr

Från 20/11 till 18/12 vrider vi upp julstämningen i Biljardpalatset till max. I vår restaurang dukar vi upp en buffé med julens klassiker och nytolkade favoriter för alla smaker.


Julbordet dukas upp under perioden 20 november – 18 december enligt följande schema:

Måndag kl 16-21

Tisdag kl 16-21

Onsdag kl 16-23

Torsdag kl 16-23

Fredag kl 16-23

Lördag kl 15-23


Julbord Måndag-Tisdag 550:- p.p


Inkl. 55min dart, biljard eller shuffleboard innan eller efter middagen 675:- p.p

Inkl. 1h & 55min dart, biljard eller shuffleboard innan eller efter middagen 800:- p.p

Inkl. 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen 850:- p.p


Julbord Onsdag-Torsdag 695:- p.p


Inkl. 55min dart, biljard eller shuffleboard innan eller efter middagen 820:- p.p

Inkl. 1h & 55min dart, biljard eller shuffleboard innan eller efter middagen 945:- p.p

Inkl. 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen 995:- p.p


Julbord Fredag – 795:- p.p

Inkl 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen 1095:- p.p


Julbord Lördag

Lör första sittningen kl.15:00-16:55 –550:- p.p

Inkl. 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen 850:- p.p

Lör sittningar från kl.17:00-23:00 – 795:- p.p

Inkl. 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen 1095:- p.p


Restaurangen är helt kontantfria, har 18 års åldersgräns efter kl. 18.00 och tillämpar vårdad klädsel.

Lumber & Karle

Lumber & Karle

Götaplatsen 1

535 30 Kvänum

277m

Lumber & Karle osoite

475Kr

Julbord 2025 i Kvänum på Lumber & Karle 27/11 - 21/12 2025 från

475Kr


Julbord med dans på Fredagar och lördagar 28/11, 29/11, 5/12, 6/12, 12/12, 13/12, 19/12, 20/12 2025

775Kr

18.30 Glögg med mingel

19.00 Julbord

21.30-01.00 Full fart på dansgolvet med DJ Thomas eller Robin, spelar musik som vi känner igen från förr till nu


Julbordslunch

475Kr

Under 3 veckor serverar vi ett något lättare lunchjulbord där alla måsten och lite därtill erbjuds.

Bjud med arbetslaget, anställda eller vänner till en härlig stund tillsammans.

Datum: 3/12, 4/12, 5/12, 10/12, 11/12, 12/12, 17/12, 18/12,19/12 2025

Från 11.30 Glögg & mingel, från 12.00 Julbord


Torsdagsjulbord

725Kr

Torsdagar står vårt stora julbord uppdukat för att avnjutas i lugn och ro i gott sällskap.

Glöm inte att boka bowling, shuffleboard eller dart som start eller avslutning på kvällen.

Tid: 18.30 Glögg & mingel, 19.00 Julbord

Datum: 27/11, 4/12, 11/12, 18/12 2025


Söndagsjulbord 30/11, 7/12, 14/12, 21/12 2025

595Kr

Barn 3-14år 30:- per år

Söndagar bjuder vi in till ett familjärt julbord där Nissebandet möter er i dörren och tomten kommer med julklappar till alla barn.

Start med glögg 12:30. Julbord från kl 13:00.

Boka hotell

Hotell Havsbaden Grisslehamn

Skatuddsvägen 18

764 56 Grisslehamn

492m

Hotell Havsbaden Grisslehamn osoite

12:00-14:00

395Kr

Julbordsbrunch på Havsbaden Grisslehamn 9 november - 25 december 2025 lördagar & söndagar kl 12-14

395Kr

Barn 3-15 år

199Kr


Julbordsbrunch serveras:

9/11, 30/11, 6/12, 7/12, 13/12, 14/12 ,20/12, 21/12, 25/12 2025.


Julbord under kvällarna den 11, 12, 13 och 24 december 2025

845Kr

Boka hotell

Grand Hotel Lysekil

Grand Hotel Lysekil

Kungsgatan 36

453 33 Lysekil

564m

Grand Hotel Lysekil osoite

1395Kr

Julbordspaket med övernattning på Grand Hotel Lysekil i november - december 2025 per person från

1395Kr

Gäller för grupper om minst 10 personer.


I paketet ingår:

Klassiskt julbord med spanska smaker och Lunas egen twist, rustikt, generöst och gjort på råvaror och kärlek.

Övernattning i dubbelrum – sov gott i mjuka sängar från Viking Beds of Sweden

Julinspirerad frukostbuffé - hemlagade köttbullar, griljerad skinka, smoothies, världens godaste äggröra och mycket mer.

Rex Umeå

Rex Umeå

Rådhustorget 1

903 26 Umeå

50m

Rex Umeå osoite

måndag-söndag

525Kr

Julbord på Rex Umeå Officersmässen 21 november - 21 december 2025 från

525Kr


Jullunch: 11:00-14:00 mån-fredag

525Kr

Vid ankomst bjuder vi på alkoholfri glögg och kaffe ingår till dessertbordet


Julbord Måndag – Söndag kl 17:00-22:00 från

625Kr

FRe-Lördag

650Kr

Vi serverar ett klassiskt upplagt julbord med lokala råvaror. Även vegetariska alternativ.

Boka hotell i Umeå

Elite Stadshotellet Luleå

Elite Stadshotellet Luleå

Storgatan 15

972 32 Luleå

64m

Elite Stadshotellet Luleå osoite

1800Kr

Staycation-erbjudande som inkluderar en tvårättersmiddag på Elite Stadshotellet i Luleå 25 november - 31 december 2025 per natt från

1800Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

En tvårättersmiddag

Frukost & wifi

Boka hotell

Hotel 1622 Restaurang Tegel

Ytterövägen 167

257 31 Rydebäck

1.3km

Hotel 1622 Restaurang Tegel osoite

649Kr

Julbord 2025 i Rydebäck på Hotel 1622 Restaurang Tegel från 21 november till 21 december 2025 från

649Kr


Tisdag - Onsdag - Torsdag kl 18.00

649Kr

Lördagar kl 13 & 14

649Kr

Fredag - Lördag kl 18.00

799Kr

Live underhållning med magiker fredag & lördag

Söndag kl 13.00

599Kr


Pris för barn 3-5 år

99Kr

Pris för barn 5-11 år

279Kr


Jullunch Måndag-Fredag kl 11.30-14.00

365Kr

Barn

199Kr


JULBORD 2025 MENY


SILL OCH LAX


9 sorters sill, lök, senap, brante, stekt, curry, rom, dill, stekt, Tegel sill

3 sorters lax, gravad, varm -kallrökt lax, Ägg, äggsallad

Hovmästarsås, Romsås

Jansson, Skagenröra


KALLSKURET

2 ostar - brie & mögelost

Hembakat bröd med smör mörkt & foccacia

Kallskuret

Rostbiff, vikenring, 2+ pate` Julskinka, kalvsylta, pressylta,

krögarkorv, rökt ankbröst, gås, senapsrullad, remoulade, rödbetssallad, cumberlainsås,

leverkorv, marinerad kyckling , pickles, rödbetor.


JULENS VARMA

Rödkål, brunkål, grönkål, prinskorv, köttbullar, revben, stekt fläsk, kokt potatis, julkorv , Stark & söt senap

Julgröt, saftsås & mandelmussla samt massor av godsaker.


Se brunchmeny >>

Boka hotell

Krusenberg Herrgård

Krusenberg 436

741 76 Uppsala

13.7km

Krusenberg Herrgård osoite

895Kr

Julbord på Krusenberg Herrgård i Uppsala serveras mellan den 28 november och 20 december 2025 från

895Kr


Julbordslunch

895Kr

Barn

395Kr

På fredagar och lördagar erbjuder vi lunchsittning för vårt fantastiska julbord och mellan den 16-20 december erbjuder vi julbordslunch varje dag. Sittningar mellan 12.30-13.30


Traditionellt julbord

995Kr

Barn

495Kr

Från söndag till fredag dukar vi upp till middagssittning. På lördagar är middagsbokningen i första hand reserverad för våra boende gäster. Sittningar mellan 18.00-20.00

Boka hotell

Quality Hotel Grand Kristianstad

Quality Hotel Grand Kristianstad

Västra Storgatan 15

291 29 Kristianstad

390m

Quality Hotel Grand Kristianstad osoite

978Kr

Julbord 2025 på Quality Hotel Grand Kristianstad: för sällskap min 25 pers - max 100 personer. Kontakta hotellet direkt för att boka julbord.


Jul 2025 i Kristianstad: Hotellpaket med övernattning och frukost i november-december 2025 per natt från

978Kr

Boka hotell

Hemmagastronomi

Hemmagastronomi

Norra Strandgatan 1

972 39 Luleå

203m

Hemmagastronomi osoite

lördag 11:30-15:00

325Kr

Jultallrik på Hemmagastronomi i Luleå 25 november - 19 december 2025

325Kr

Boka minst 48h innan. På jultallriken får ni det bästa från det kalla julbordet som serveras med nybakat vörtbröd från vårt eget bageri samt en söt avslutning från våra konditorer.


Julbrunch på lördagar mellan 29 november - 20 december 2025 kl 11.30 - 15.00

395Kr

Barn

99Kr

Njut av vår lyxiga Jultallrik med det bästa från det kalla julbordet samt en varm buffé med Janssons frestelse, handrullade köttbullar och handstoppad prinskorv. Barn - potatis, prinskorv och köttbullar.

Boka hotell i Luleå

SQ Bar och Restaurang Elite Hotel Marina Tower

Saltsjöqvarns kaj 25

131 71 Nacka

3.4km

SQ Bar och Restaurang Elite Hotel Marina Tower osoite

tis-lör 17:30-20:00

2997Kr

Julbord 2025 på Elite Hotel Marina Tower Stockholm: Julbordspaket med övernattning, julbord och frukost mellan 29 november t.o.m. 24 december 2025 per natt från

2997Kr


Börja kvällen med glögg kl. 17.00 och från klockan 17.30 dukar vi upp vårt generösa julbord, signerat Tareq Taylor och Carina Brydling, där klassiska svenska favoriter möter moderna inslag och välsmakande delikatesser. Här finns allt från sill, lax och julskinka till vegetariska alternativ, rustika varmrätter och läckra desserter – alltid tillagade med omsorg och råvaror av högsta kvalitet.


Julbordet serveras mellan den 28 november till den 24 december 2025 från 895 kr.


Tisdag-lördag

895Kr

Sittning från kl. 17.30


Julafton 24 december 2025

1195Kr


MENY

I år får vårt julbord en ny, glänsande inramning när två av Sveriges mest välrenommerade kockar, Tareq Taylor och Carina Brydling, går samman för att skapa en matupplevelse som förenar tradition med nytänkande på ett sätt som bara de kan.

Gästerna får njuta av allt från klassiska sillinläggningar med en modern twist till rätter där det bästa av lokala råvaror lyfts fram.

Boka nu

Hooks Herrgård

Hooks Herrgård

Hooks Herrgård

567 93 Hok

2.5km

Hooks Herrgård osoite

11:30-15:00, helger fr kl 12:30

445Kr

Jullunch på Hooks Herrgård 28 november - 22 december 2025 från

445Kr

Helger

595Kr


Meny - En ny slags julbuffé

Varmrätten serveras fortfarande till bords, men både förrätt och dessert dukas upp på buffé, där bara favoriterna tar plats.


Förrättsbuffé

med bland annat ägghalvor, kallskuret, sillar, olika sorters lax, räkröra, dillslungad potatis & bröd


Varmrätt

Hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark, revbensspjäll, brysselkål, rödkål & Janssons Frestelse


Dessertbuffé

Hooks ostkaka med sylt & grädde, ris à la Malta, chokladmousse, citronmarängtårta med dajm, äppelkompott, björnbärspannacotta, citronkaka, saffranskaka med hallon, tryfflar& ostbricka (desserterna kan variera)


Barnmeny

Förrättsbuffé enligt ovan

Varmrätt: Hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark & potatisgratäng

Dessertbuffé enligt ovan


Vegetariskt alternativ serveras på tallrik

Boka hotell

Restaurang Strandgatan 32 by Dannegården

Restaurang Strandgatan 32 by Dannegården

Strandgatan 32

231 62 Trelleborg

197m

Restaurang Strandgatan 32 by Dannegården osoite

695Kr

Julbord 2025 på Dannegården i Trelleborg, Skåne 24 november – 19 december 2025 från

695Kr


Julbuffé med Per-Ola Sandberg

995Kr

God mat och underhållning av Per-Ola Sandberg, känd från Guldkanalen.

10, 11 & 17 december kl 18:00


Jullunch

395Kr

Måndag – fredag kl 11:30-13:30

Perfekt för både företag och privatpersoner.


Julsymfoni i akter

695Kr

Fredagar och lördagar kl 18:00

En unik helkväll där smaker och känslor står i centrum.


Jul på buffé

695Kr

Onsdagar och torsdagar kl 18:00

En perfekt lösning för större sällskap (40–70 pers) som vill fira tillsammans.

Clarion Hotel Draken Heurlins

Clarion Hotel Draken Heurlins

Järnbäraregatan 6 A

413 01 Göteborg

1.1km

Clarion Hotel Draken Heurlins osoite

fr kl 18:00

900Kr

Julbord med Julshowen ’’A Classy Christmas’’ på Clarion Hotel Draken i Göteborg 20 november - 20 december 2025 fr kl 18.00

900Kr


Ingår: Välkomstdrink, tvårätters showmiddag, dessertbuffé, garderob. Underhållning & show i världsklass med alltifrån stämningsfull skönsång, spontandans & sing-along.


JULSHOW DATUM 2025


November: 20-22 och 26-29 november

December: 3-6/12, 10-13/12, 17-20/12

Boka nu

Home Hotel Wellington

Home Hotel Wellington

Storgatan 6

114 51 Stockholm

1.3km

Home Hotel Wellington osoite

1350Kr

Jul 2025 i Stockholm på Home Hotel Wellington: Hotellpaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost i november-december 2025 per natt för två personer från

1350Kr


Här bor du i hjärtat av Östermalm, intill Hedvig Eleonora kyrka och Östermalmstorg – med Stockholm Centralstation endast 25 minuters promenad bort. Hotellet bjuder på frukost, fika och middag – så här kan du känna dig som hemma. Hotellbyggnaden har en spännande historia då det en gång i tiden var ett bageri och handskaffär. Hotellet har även en relaxavdelning där du kan koppla av och komma till ro i bastun. För gäster som önskar höjs pulsen erbjuds rabatterade priser hos ett externt gym. Anländer du med bil finns parkeringsgarage i närheten av hotellet, samt ett flertal parkeringsplatser på gatan.

Boka nu

Blomlöfs på Saltö

Saltö fiskhamn

371 37 Karlskrona

1.1km

Blomlöfs på Saltö osoite

18:00-21:00

569Kr

Julbord 2025 på Blomlöfs på Saltö i Karlskrona 27-29 november, 4-6 & 11-13 december 2025 kl 18-21

569Kr


Se brunchmeny >>

Renströmmen

Renströmmen

Drottninggatan 1

602 22 Norrköping

520m

Renströmmen osoite

465Kr

Julbord 2025 på Renströmmen i Norrköping mellan 1-19 december 2025 från

465Kr


Julbordet kan bokas mellan 1 december till ca 19 december och vi dukar upp ett julbord om antalet personer tillsammans vid ett tillfälle överstiger 20 personer/tillfälle (gäller vardagar). När det gäller helger så behöver antalet personer per bokning vara minst 40 personer (lördagar) och 60 personer (söndagar) och vi dukar upp julbuffén endast mellan kl. 12-15.


Julbord 2025 priset:

465:-/person inkl. moms (415:- exkl. moms) för vardagar kl.12-15

508:-/person inkl. moms (454:- exkl. moms) för måndag till torsdag kl. 15-21

530:-/person inkl. moms (473:- exkl. moms) på fredagar kl. 15-21 och lördagar kl.12-15

580:-/person inkl. moms (518:- exkl. moms) på söndagar kl.12-15


Barn mellan 0-5 år gratis, barn mellan 5-10 år halva priset, från 10 år betalar alla fullt pris.


JULBORDSMENY


Du välkomnas med att serveras glögg med pepparkakor och tillbehör.


På den kalla delen finns 4 olika sillsorter, kokt potatis, gräddfil, rödlök, ägghalvor med ägg och majonnäs, varmrökt lax med örtagårdssås, inkokt lax, julskinka med västervikssenap och original senap, lammfiol el. annat rökt kött, onsalakorv eller liknande korv, rullsylta el. annan sort, rödbetor, cumberlandsås, lantpaté, mimosasallad, rödbetssallad, 3 olika vintersallader, olika brödsorter, smör, ost.

Den varma delen bjuder på köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, äppelmos, omelett med svampstuvning, janssons frestelse, rödkål

Som avslutning bjuder vi på ostkaka med hallonsylt och grädde, kladdkaka med grädde samt en god pannacotta och saffranskaka, pepparkaksbakelse mm. Givetvis finns det kaffe och te.


I priset ingår vatten och mineralvatten. Vi har julmust, alkoholfri öl, julöl till försäljning. Vårt julbord är helt alkoholfri och vi har även vegetariska alternativ (måste förbeställas). Vi kan tillgodose allergier som laktos- och glutenfria alternativ.

Urban Deli Sickla

Urban Deli Sickla

Hesselmans Torg 12

131 54 Nacka

2.7km

Urban Deli Sickla osoite

650Kr

Julbord 2025 på Urban Deli Sickla 24 november - 20 december 2025 från

650Kr

Från och med 24 nov till 20 december dukar vi upp en otraditionell jul för dig och dina kollegor på valfri Urban Deli. Du startar kvällen med lite goda grejer att dela på innan varmrätten. Kvällen avslutas med några goda sweets och självklart, med vårt traditionsenliga julklappsspel!

Boka hotell

Jensens Bøfhus Emporia

Jensens Bøfhus Emporia

Hyllie stationsväg 22

215 32 Malmö

4.9km

Jensens Bøfhus Emporia osoite

299Kr

Juleanka på Jensens Bøfhus Emporia i Malmö 6/11 2025 - 7/1/2026

299Kr

Julerbjudande: Unna dig vår saftiga anklår med krispigt skinn, tillagad med kärlek och klassisk julstämning.

Serveras med knapriga potatisar, fräsch rödkålssallad och självklart massor av god sås.

Pasha

Pasha

Östanvindsgatan 14

652 51 Karlstad

3.1km

Pasha osoite

449Kr

Libanesiskt Julbord 2025 för företag, myndigheter och organisationer på Pasha i Karlstad

Min 20 personer


Pashas Annorlunda Julbord /Libanesiskt Julbord


Homus / kikärtsröra

Baba ghanouch / grillad aubergineröra

Tabbole / syrlig persiljasallad

Fattoch / grönsallad med granatäpple och rostat Libabröd

Olivsallad med Halkidiki Oliver och soltorkade tomater

Grillad blomkål & aubergine

Tarator djej / kycklingröra med sesampasta och persilja

Tsatsiki med färsk mynta och olivolja

Mohamara / kryddstark paprikaröra

Fetaostfyllda filodegsrullar

Vegetariskt fyllda vindruvsblad

Batata harra / het potatis med persilja och vitlök

Lufttorkad bastirma / oxkött

Citron och chili marinerade kycklingvingar

Vitlöksslungad gambas

Örtmarinerade kycklingspett

Libanesiskt kryddade nötfärsspett

Chili och vitlöksfrästa gambas

Falafel

Libabröd


Dessert:

Baklawa

Panacotta med färska bär

Choklad och havssaltsruta med färska hallon

ÖK Smak & Tak

ÖK Smak & Tak

Brandmannagatan 1

582 54 Linköping

510m

ÖK Smak & Tak osoite

695Kr

Julbord 2025 i Linköping på ÖK Smak & Tak tisdagar-lördagar 25/11 till 19/12 2025 från

695Kr


Tisdag och lördag

695Kr

Onsdag-fredag

795Kr


JULBORDSMENY 2025


Kvällen börjar med en varm glögg och pepparkakor. Smaka dig sedan genom klassiker som Janssons frestelse och köttbullar, upptäck vår krämiga senapssill och runda av med ett dignande dessertbord fyllt av julens sötsaker.Vårt julbord är uppbyggt i fyra olika bufféer- sill, fisk & kallskuret, varmt och dessert.


Sillbord

4 olika sorters sill

Matjessilltårta på kavringsbotten

Stekt inlagd strömming

Sillpotatis


Kallt

Ägghalvor med räkor och tångrom

Östgöta köks gravade lax

Kallrökt lax

Östgöta köks varmrökta lax

Senapsgrilljerad lax

Östgöta köks skagenröra

Hovmästarsås

Sauce vert

Waldorfsallad

Östgötakökssenap

Västerbottenost paj

Rödbetssallad med äpple och pepparrot

Senapsgriljerad julskinka

Vår egenrökta rostbiff

Rökt viltkött

Rökt lökkorv

Apelsin- & sesam marinerad spetskålssallad

Grönkålssallad


Varmt

Handtrillade köttbullar

Prinskorv

Janssonsfrestelse

Rödkål

Hemrökta revbensspjäll

Svampomelette


Tillbehör

Ostbricka

Vörtbröd

Fänkålsknäckebröd

Smör


Desserter

Mörk chokladkaka

Saffranskaka

Hemmagjord ostkaka med lättvispad grädde och sylt

Passionsfruktsfromage

Rocky road

Knäck

Marsipangodis med mint, choklad och nötter

Julgodis

Franska pepparkakor

Boka hotell i Linköping

Villa Anna

Odinslund 3

753 10 Uppsala

450m

Villa Anna osoite

695Kr

Julbord på Villa Anna i Uppsala 21 november - 21 december 2025 från

695Kr


Tisdag – torsdag från 12.00 pris 695 kr per person

Fredag – söndag från 12.00 pris 795 kr per person

Måndag – torsdag & söndag från 18.00 pris 895 kr per person

Fredag – lördag från 18.00 pris 995 kr per person


MENY


BRÖDBORDET

Villa Annas signaturbröd bestående av surdegsbröd, yoghurtbröd, surdegsvört, två sorters knäckebröd, smör, cheddarost och prästost.


DEL 1 – Sill

Sillen lägger vi in genom att de hela, riktigt salta filéerna genomgår en omvänd process. Genom att salta ur bitarna blir de riktigt fina och fasta och den naturliga råvaran framträder ytterligare. Vi adderar sedan smaker för att på ett traditionellt sätt lyfta fram hantverket bakom inläggningarna. Ett gediget arbete ligger bakom varje inläggning, som görs pinfärsk för bästa kvalitet. Vi presenterar åtta olika sillar till årets julbord. Löksill, havtorn- & enbärssill, senapssill med whiskey och chipotle, löjromssill, basilikasill, sill med fänkål, citron och apelsin, rökt sill med sherry och chimmichurri samt matjessill. Till matjessillen rekommenderar vi brynt smör. Vi tycker att första turen avnjuts allra bäst med potatis, knäckebröd, ost och smör.

Dryckesrekommendation: Ljus lager och vår egen citron och fänkålskryddade snaps. Friskt, svalt och med lätt beska.


DEL 2 – Lax

Julbordets nästa tur är rimmad, gravad och egenrökt lax. Vi gör fem olika sorters lax. Du hittar också hovmästarsås, gubbröra, ägghalvor med löjrom, Skagentoast, lax- och färskostterrin och köksmästaren Markus favorit, vinägerinkokt lax – klassisk med rena smaker. Prova också vår populära laxtartar med lime, ingefära, soja, sesam, kimchi, gurka, rödlök och salladslök.

Dryckesrekommendation: Ett svalt glas Champagne eller ett glas vitt vin med bra fräschör – Alvarinho från Minho i Portugal, som vi i år valt ut som villans vin.


DEL 3 – Chark

Vi gör egen leverpastej och rostbiff, samt en fläskläggsterrin med karamelliserad lök, aprikos, pistage och senapsfrö. Prova även vår egen anklevermousse med plommonkompott, rostad lök och krasse. Dessutom hämtar vi närproducerade charkdelikatesser från olika gårdar runt om i Sverige. Lufttorkad fläsksida från Hansen i Stocksjö, Umeå, rådjursstek, salami och ölkorv. Julskinkan kommer från Rocklunda gård och griljeras med ströbröd och senap och får en krispig yta. Prova årets julsenap som kommer från Lisellas. Vi har även en liten senapsprovningsstation där du även hittar Västervikssenap. Vilken blir din favorit i år?

Dryckesrekommendation: En stark rekommendation är Villa Annas egen mumma. En sagodryck av rang. Måste provas.


DEL 4 – Lutfisk och dopp i grytan

Vi gör dessa klassiker från grunden. Lutfisken beställs vid bordet för dig som önskar. Dopp i grytan finns på julbordet och serveras med vårt eget vörtbröd av surdeg. Lutfisken tar ca 20 minuter efter att beställningen är gjord.

Dryckesrekommendation: Årets julöl, en maltig, mellanmörk lager med dofter av vörtbröd, aprikos, ljus sirap och pomerans.


DEL 5 – Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse fläsksida, omelett med gräddstuvade champinjoner, trattkantareller och parmesan

Delikata klassiker samsas medöverraskningar som kanelröktfläsksida, fläsksida med ingefärsglasyr och vinäger, egengjord julkorv, friterad jordärtskocka, sallad med grönkål, svartkål, spenat, apelsin, honung, dijon, rapsolja, getost, granatäpple och persilja och inte minst alla sorters kål.

Dryckesrekommendation: Ett medelfylligt rött vin, ekologiskt odlat, av druvorna Sangiovese och Montepulciano från Italien, har vi tagit fram för att möta de mer intensiva smakerna i denna tur. Du hittar vinet som villans utvalda på listan.


DEL 6 – Ostbricka Svenska gårdsostar från lokala mejerier och klassiska julostar.

Svenska gårdsostar från lokala mejerier och klassiska julostar så som ädelost och lagrad Cheddar. Gott till vårt yoghurtbröd och spröda knäcke. Krispigt tillsammans med olika marmelad och din favoritost blir en bra kombination.

Boka hotell


Bruncher.se