Julbord Sida 22

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbuffé på Galejan i Bowlinghallens, Lidköping fredag-lördag vecka 47-50 2024 från

435Kr

Endast Julbuffé

435Kr

Julbuffé+Bowling

495Kr

MENY

Ett urval av vårt innehåll på julbuffén:

Julskinka, Pastrami, Rökt kalkon,5 sorters rökt korv

Leverpastej , 6 sorters sill, Varmrökt lax med hjortronsås

Gravad lax med hovmästarsås, Inlagd strömming,

Ägghalva med räk & dillkräm, Rödbetssallad ,

3 sorters senap, inlagd gurka

Bröd & smör, Ost & kex Glögg & pepparkaka

Julmust, Julgodis, frukt

Varma Janssons Frestelse, Köttbullar, Prinskorv,

Brysselkål Revbensspjäll, Julkorv, kokt potatis mm.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Veganskt Julbord 2024 på Hermans i Stockholm 13-22 december

655Kr

Studenter 495 kr, och barnpriser finns (upp till 12 år)

Två helger i december från den 13:e- 15:e samt 20:e -22:a med start kl 17:00 på fredagar, dukar vi upp snudd på oändligt med ju(v)liga godsaker i vegansk tappning. Det blir en härlig mix mellan klassisk julmat och nyare påhitt, och som vanligt hos oss med smaker från alla jordens hörn.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Elite Hotel Mollberg i Helsingborg 22 november-20 december 2024 från

695Kr

Julbordspaket med övernattning per natt

2390Kr

Kvällsjulbord

Julbordet serveras torsdag-lördag.

16.30-19.00 - 695 kr (Matsal)

19.30-22.30 - 795 kr (Matsal)

18.00-22.00 - 795 kr (Festvåning)

Jultallrik

325Kr

Vår jultallrik serveras torsdag-lördag och måste förbeställas.

Dryckespaket 1 - 265 kr

2 öl

1 snaps

Dryckespaket 2 - 345 kr

3 öl

1 snaps

Dryckespaket 3 - 385 kr

2 öl

1 snaps

1 avec

Dryckespaket 4 - 550 kr

3 öl

2 snaps

1 avec

Ny meny för 2025 kommer snart...

Italienskt julbord på Basta Gävle 25 november - 25 december 2024 3 rätters julmiddag

525Kr

Dryckespaket

325Kr

JULMENY

ANTIPASTI TO SHARE

Ett urval av våra favoriter, anpassat att dela sinsemellan

Macaroncini, tuna tartar, stracciatella, ett urval av våra bästa

charkuterier & ostar. Serveras också med oliver & focaccia

*Serveras med ett glas Lambrusco

VARMRÄTT

Välj valfri varmrätt:

PIZZA NAPOLETANA:

- NAPOLETANA: San Marzano tomatsås, mozarella, prosciutto di parma 16m, ruccola, 24 mån parmesan, pinjenötter & balsamico.

- FORMAGGIO CAPRA :San Marzano tomatsås, pecorino, getost, päron, honung & valnötter. Bronsplats Pizza-SM 2017.

- SALAME DIAVOLO:San Marzano tomatsås, mozarella, chilikryddad salami, färsk chili & mascarpone.

PASTA FRESCA:

- BIG BOY MANZO: Krämig oxfilépasta med svamp, färska örter, spenat & parmesan.

- PASTA TARTUFO: Vår stående klassiker med krämig tryffelsås blandat med tryffeltapenade & marconamandlar

- PARADISO POLLO: Citronsås slungas med kycklingfilé, spenat, pinjenötter & chili flakes.

*Serveras med ett glas vin. Välj mellan: Valpolicella elr Pinot Grigio

DOLCI

Välj mellan våra tre stående Basta desserter:

TIRAMISU

Vår twist på den klassiska Tiramisun med smak av kaffe, amarettolikör & kakao.

BLACK MAMBA

En litet pluffig & luftigt bakverk som vi bakar från grunden fylld med vaniljglass dränks i varm chokladsås vid bordet.

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE

Lyxig cheesecake gjord på mascarpone som sedan dränks i varm chokladsås vid bordet. Lika vacker som galet gott!

*Serveras med valfri kaffe.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Umeå på Elite Hotel Mimer från

745Kr

Julbordspaket med övernattning per natt

2660Kr

Julbordet serveras mellan den 28 november-21 december & 24 december (Julafton) 2024

I priset ingår uppdukat julbord, glögg och pepparkaka.

Julbord

745Kr

Sittning 1: kl. 16.30–18.30

Sittning 2: kl. 19.30–21.30

Julbord på julafton

845Kr

Sittning 1: kl. 11.30-13.30

Sittning 2: kl. 14.30-16.30

Ny meny för 2025 kommer snart...

Jullunch i Umeå på Bistro Le Garage 3-21 december 2024 , måndag till lördag

385Kr

Jullunch i 3 serveringar med ljuvliga juliga smaker.

JULMENY 2024

FÖRSTA SERVERING

Pepparrotsill

Gravad lax med hovmästarsås & fänkål

Pocherat ägg med räkor, brynt smör, dill & kavring

Västerbottensost

Tunnbröd

Vispat smör

VEGETARISK/VEGANSK FÖRSTA SERVERING

Inlagd zucchini & aubergine med dijon, dill & tångkaviar

Friterad brysselkål med syrad lök

Svartrot med grönkål, hasselnötter & granatäpple

Västerbottensost eller vegansk färskost med dill & gräslök

Tunnbröd eller mjölkfritt tunnbröd

Vispat smör eller mjölkfritt smör

DITT VAL AV ANDRA SERVERING

Örtbakad svensk fläskkarré

Rostad rödkål, potatis- & jordärtskockspuré, grönkål, hasselnötter samt cidersky med nejlika & lagerblad

Halstrad havsöring

Brysselkål, hyvlad fänkål, potatis- & jordärtskockspuré, vitvinssås & saffransolja

Grillad jordärtskocka (vegan)

Rostad rödkål, pumpapuré, grönkål, rökt vegansk vitost, hasselnötter, Beurre Blanc & saffransolja

TREDJE SERVERING

Crème Brûlée

Smaksatt med kardemumma

Vispad chokladmousse (vegan)

Myltade bär

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Tällberg på Åkerblads Hotell 30 november - 22 december 2024 från

625Kr

Lördagar 30/11, 7/12, 14/12 & 21/12 2024 kl 13:00-15:00

625Kr

Lördagar 30/11, 7/12, 14/12 & 21/12 2024 kl 18:00-20:00

795Kr

(Endast bokningsbart för er som övernattar hos oss.)

Söndagar 1/12, 8/12, 15/12 & 22/12 2024 kl 13:00-15:00

645Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Helsingborg på Elite Hotel Marina Plaza från

595Kr

Julbordspaket med övernattning per natt

2160Kr

Julbordet serveras torsdag-lördag mellan den 22/11-19/12 2024.

På Elite Hotel Marina Plaza serveras ett traditionellt julbord med en modern twist. Njut av en mix av klassiska julfavoriter, nya rätter och en dignande dessertbord.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Stockholm på Torpedverkstan Skeppsholmen alla dagar mellan 27 november till den 23 december 2024 från

595Kr

3 olika sittningar: Lunch, eftermiddag, middag.

Priset varierar mellan 595-1095kr Barn under 12 år äter vårt

julbord – alla sittningar – för 295 kronor.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Visby på Kasai in the sky tisdag-lördag 19 november-21 december fr kl 17.00 2024

795Kr

MENY

Konbubuljong

sesam och togarashi

*

Sushi moriawase

chefs choice

Crispy rice

spicy tuna, tobiko roe

Shrimp tempura

chili mayo, candied walnut, spring onion

Salmon tataki

ginger, seaweed salad, miso mayo

Kasai taco

avokado, yuzu, salted cucumber

*

Robata salmon

ginger dressing, smoked cabbage, apple, smoked trout roe

Robata beef

sanshoglace, soya mayo

Japanese kimchi

beetroot, shiokojo

Pickled cucumber

sake, miso

Beetroot salad

apple, timut pepper, walnuts

Almond rice

brown butter

*

Tryffle

chefs choice

Ris a la Kasai

swedish classic with a twist

Cherries

boiled in sake

Chocolate ganache

VEGETARISK MENY

Konbubuljong

sesam och togarashi

*

Sushi moriawase

chefs choice

Crispy rice

spicy carrot

Green been tempura

haricot verts, soy and ginger dressing

Semi-baked plum tomatoes

ginger, seaweed salad, miso mayo

Kasai taco

avokado, yuzu, salted cucumber

Slider

mushroom, honey and ginger glaze, spicy mayo

*

Conft pumpkin

ginger dressing, smoked cabbage, apple, smoked seaweed caviar

Robata cabbage

fried oyster mushroom, nori, soya mayo, gari

Japanese kimchi

beetroot, shiokojo

Pickled cucumber

sake, miso

Beetroot salad

apple, timut pepper, walnuts

Almond rice

brown butter

*

Tryffle

chefs choice

Ris a la Kasai

swedish classic with a twist

Cherries

boiled in sake

Chocolate ganache

Ny meny för 2025 kommer snart...

Catering Julbord i Norrköping på Restaurang Hantverkaren

525Kr

Varm jultallrik serveras på restaurang i buffé form

165Kr

Kall Jultallrik

170Kr

CATERING MENY 2024

Löksill,

Inlagdsill,

Senapssill

ägghalva med Räkor & Majonnäs

Varmrökt lax med romsås

Brännvins gravad lax med hovmästaresås

Senapsgriljerad julskinka,

grillad rostbiff

rökt kalkon

kalvsylta,

rökt korv

mimosasallad

Rödbetssallad,

Potatissallad

Västervikssenap,

Små Varmt

dillkokt potatis

Hemtrillade köttbullar, prinskorv

revbensspjäll

rödkål

Janssonsfrestelse

Tillbehör

Julvört, smör, julost

Efterrätt.

Ostkaka med vispad grädde & sylt

Äppelkaka med vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Clarion Hotel Umeå 27 november - 20 december 2024 exkl moms

531Kr

Ett klassiskt julbord med lokal touch och julstämning.

Datum 2024

27 - 29 november

4 - 6 december

11 - 13 december

18 - 20 december

Övriga datum på förfrågan.

Jullunch på NÒR: Rooftop Christmas Lunch på våning 13

315Kr

Datum 2024:

29 november

6 december

13 december

20 december

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Scandic Karlstad City från

395Kr

Jullunch 6/12, 12/12 och 13/12 2024

395Kr

grupper över 30 personer alla vardagar

CITY´S SERVERADE KVÄLLSJULBORD

650Kr

Vi serverar julbordets favoriter på vårt vis i sex olika serveringar. Du kommer få smaker som är bekanta men på ett nytt sätt!

Sill med tillbehör, lax med tillbehör, kallskuret, julens varma, osttallrik, julgodis.

JULBORD från

650Kr

Vårt stora klassiska julbord med nya och traditionella smaker och självklart ett stort godisbord! Kan bokas av grupper över 30 personer alla dagar i veckan. 29/11, 6/12, 13/12 och 14/12 har vi julbordet uppdukat även för mindre sällskap.

Julbord måste alltid förbokas

Ny meny för 2025 kommer snart...

Jultallrik Catering på Restaurang Garniz i Boden från

199Kr

Kall jultallrik

199Kr

Med varmt

269Kr

Min 20 personer vid utkörning.

MENY

Kalla rätter

Ägg med Räkor

Löksill

Senapssill

med kokt potatis

Gravad lax

Kallrökt lax

Hovmästarsås

Julskinka

Äpplemos

Rostbiff

Kalvsylta

Haradsrökt fläskkarré

Medvurst

Leverpastej

Rödbetssallad

Mimosasallad

Senap original

Västerbotten ost

Vörtlimpa

Hårdbröd

Smör

Brieost

Varma rätter

Varmt

Prinskorv

Köttbullar

Revbensspjäll

Janssons frestelse

Kokt potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Västerås på Kajplats9 21 november - 23 december 2024 skaldjursbuffé från

750Kr

Pris från 750 kr till 1295 kr.

Barnpris: 50kr året upp till 12 år därefter fullt pris

Måndag - Tisdag 850kr

Onsdag - Torsdag fr 850kr

Fredag - Lördag fr 950kr

Lördag lunch fr 750kr

Söndag 950kr

Vegansk 3-rätters meny

560Kr

Sittningstid: 2h30min

MENY

Buffé

Kallt & Sillbord

Gubbröra • Skagenröra • Inlagd sill • Senapssill • Currysill • Västerbottenost •

Kryddost • Skärgårdssill • Matjessill • Tonfisktartar • Varmrökt laxmousse •

Kallrökt lax • Gravad lax • Räkcocktail • Ägghalvor med räkor •

Löjromscanapé • Julskinka • Charkuterier • Sikaforsröra i tunnbröd •

Apotekarnas senap • Comte • Stilton • Brie • Päronmustardo

Tillbehör

Focaccia • Krutonger • Aioli • Hovmästarsås • Rödbetssallad •

Tabasco • Citron • Schalottenlöksvinägrett • Brynt smör •

Chiligarlicmajonnäs • Bearnaisesås • Inkokt rödkål

Varmt

Janssons frestelse • Hummersoppa • Kokt potatis • Rockefeller-ostron •

Vitlöksgratinerade musslor • Prinskorvar från Nibble •

Hemtrillade köttbullar • Kolgrillad ryggbiff • Baby back ribs • Kålsallad •

Calamares • Potatisgratäng • Scampi pil pil

Skaldjur

½ Hummer pp • Färska Smögenräkor • Rökta räkor •

Havskräftor • Krabbklor • Ostron

Dessert Plateau

Vindruvor • Kex • Egentillverkade glassar & sorbet • Mandelmussla •

Hjortronmylta • Vispad grädde • Chokladboll • Chokladtryffel •

Julgodis • Lakritstarté • Crema catalana • Fruktsallad •

Mjuk pepparkaka med lingonfrosting • Praliner • Saffransdammsugare