Påskbrunch 2024 Sida 5

Påsk på Herrängens Gård 29 mars - 1 april 2024

Långfredag – Annandag påsk har vi vår ala cartebrunch på menyn per rätt från

105Kr

Långfredag – Påskafton serverar vi Afternoon Tea i två sittningar per dag – endast förbokningar

395Kr

Två sittningar kl 11.30-13.30 och 14.30-16.30.

CariAnnas Påskbuffé 2024 för avhämtning

650Kr

Påskbuffén kan beställas fram till söndag 24/3 kl 12.00 genom att maila eller

ringa restaurangen. Buffén packas i engångsmaterial och hämtas på CariAnna den 28 mars

mellan 13.30-15.00.

MENY

Nypotatis

Inlagd sill

Kräftmarinerad sill

Svartvinbärssill

Gravad lax med Hovmästarsås

Sotad svensk regnbåge med romsås

Svensk lammstek med gräddsås, potatisgratäng och svart vinbärsgelé

Laxpudding (tillsätt skirat smör)

Grönkålssallad med kålrabbi, pumpa och äpple

Marinerade morötter

Cambozola och Gammel knas

med hallonmarmelad och två sorters kex

Påskpannacotta och påskgodis

Påskluncherbjudande 29/3-1 april 2024

149Kr

Fredag 29/3 2024

Fiskgratäng med skaldjurssås serveras med kokt potatis, gröna ärtor samt citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

påskerbjudande

Husets schnitzel serveras med råstekt potatis, skogssvampsås, citron samt gröna ärtor.

SKRIV UT

Vecka 13

2024-03-25 - 2024-03-31

Dagens rätt (mån-sön) 129 kr inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe. (Take away 119 kr).

Veckans vegetariska (mån-sön) 129 kr inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.

Fredagsspecial 149 kr inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och dessert.

Helgmeny 149 kr inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.

Måndag

Chili con carne med svarta och kidney bönor serveras med ris.

Panerad flundrafile serveras med dillsås, gröna ärtor, kokt potatis samt citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Tisdag

Husets stekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Krämig fiskgryta med purjolök serveras med hemmagjord potatismos samt citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Onsdag

Köttfärslimpan späckad med bacon serveras med vinbärsgräddsås, rårörda lingon samt koktpotatis.

Klassisk strömming fylld med en kaviar- & rödlökspuré serveras med nyslaget potatismos samt lingon och citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Torsdag

klassisk gulasch serveras med hemmagjord potatismos och kokta grönsaker.

Havets wallenburgare serveras med potatismos, gröna ärtor, citron samt en kall citronsås.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med rimmat fläsk serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.

Fredag

Fiskgratäng med skaldjurssås serveras med kokt potatis, gröna ärtor samt citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

påskerbjudande

Husets schnitzel serveras med råstekt potatis, skogssvampsås, citron samt gröna ärtor.

Lördag 30/3 2024

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Helgens

Husets köttbullar serveras med potatismos, vinbärsgräddsås, pressgurka och lingon.

Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Söndag 31/3 2024

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Helgens

Husets köttbullar serveras med potatismos, vinbärsgräddsås, pressgurka och lingon.

Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Måndag 1/1 2024

Stekt panerad flundrafilè serveras med en kall örtsås , gröna ärtor, citron samt kokt potatis.

Påskerbjudande

kalvfärsbiff serveras med en vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon och inlagd gurka.

Påsken 2024 på restaurang Bellman Västerås påskinspirerad filébuffé 28-30 mars 2024

Vi serverar a la carte samt våran påskinspirerad filébuffé från 16.00 på skärtorsdagen, långfredagen samt påskafton.

MENY

Oxfilé, Kycklingfilé, Fläskfilé, Flankstek, Ribs, Salsiccia, Kycklingvingar, Laxfilé

serveras med potatisgratäng, ugnsrostad potatis, wokade grönsaker, bearnaisesås, fetaostcrème, rödvinssås och grönpepparsås

+ en salladsbuffé med bröd.

Påsklunch på Yngsjö Havsbad 29-31/3 2024 kl.13-16

325Kr

Barn upp till 12 år 15:-/per år.

Grillafton Påskdagen på grillbuffé 31/3 2024 kl. 18:00 – sent

495Kr

Barn upp till 12 år 20:-/per år

Fira in påsken på Rex med Påskmiddag 28/3 – 6/4 2024

350Kr

Middag i Brasseriet meny

Lammstek

Potatiskaka med manchego, rosmarinsky, vitlökssmör & haricots verts

Trio i påskägg

Björnbär, passionsfrukt, vitchoklad, mörkchoklad, brynt smörpulver och kanderade solroskärnor

Påskbuffé inkl alkoholfri dryck på Mjölby stadshotell Långfredag- påskafton – påskdagen kl. 13:00 (Ankomst till 14:00)

425Kr

Barn 2-12 år

225Kr

Påskbuffé Skärtorsdag-Påskafton 28-30 mars 2024

625Kr

Med ett glas cava 740

Barn upp till 13 år 35 kr/år

LUX PÅSKBUFFÉ

Första buffén:

Koriandergravad lax

Dillkryddad senapssås

Ägghalvor med räkor

Skagenröra

Rökt lax

Majonnäs

Dill- och havtornssill

Senapssill

Citron- och timutpepparsill

Kokt potatis

Svampbuljong

Rågbröd, knäckebröd och lagrad ost

Broccoli med pepparrotsdressing

Tomatsallad med fetaost och krutonger

Rödkålsslaw med senapsfrön

Andra buffén:

Rostad brioche

Pocherat ägg, sauterad spenat, sparris och hollandaise

Örtrostad lammstek och potatisgratäng

Lux rökta regnbågslax med pressgurka och majonnäs

Haricôts verts med lökvinaigrette

Rostad spetskål med grillad citronolja och timjan

Köttbullar, gräddsås, potatis och lingon

Tredje buffén:

Choklad- och kokostårta

Rabarberkompott med rostad vit choklad

Ostkaka med mandel

Gräddfilskräm med blåbär

Lux smörstekta plättar med hallonsylt och vispad grädde

Dessertostar, rabarbermarmelad och knäckebröd

2-rätters påskmeny på IKEA Västerås 25/3 – 7/4 2024

119Kr

Kycklingfilé med bearnaisesås. Serveras med varma grönsaker och frasiga pommes frites.​

Ljuvlig chokladtårta med mycket chokladsmak.

Påsktallrik sharing -style 29/3-31/3 2024

295Kr

MENY

2 sorters sill

Matjessilltårta på kavring med gräslök

Rökt lax med hovmästarsås

Ägg och räkor med dill & majonnäs

Stekt örtmarinerad kycklinglårfilé

Ljummen potatissallad med ramslök, sockerärtor sparris och rädisor

Ost med tomat & vaniljmarmelad och fröknäcke

Påskerbjudande på hotell Avalon i Göteborg: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 28-31 mars 2024 per natt

2996Kr

Påsklunch a la carte på från Långfredagen till Påskafton 29-30 mars 2024 3 rätters

455Kr

Fira påsk 2024 på Bjertorp Slottet med Påsklunch Långfredag - annandag 28 mars-1 april

450Kr

Serveras mellan kl. 13.00-15.00.

‍Trerätters påsklunchmeny

Förrätt: Silltartar, löjrom- ramslöksemulision - fänkål.

Varmrätt: Kalkon från Adelsåsen, smörstekt vårlök - sparris - potatis - tryffelsås.

Dessert: Påsktårta och kaffe.

Äggletarjakt

Påskdagen

‍Som vanligt håller vi vår äggletarjakt i slottsparken under påskdagen. En mysig aktivitet för de små.

Tipspromenad

Hela påskhelgen

Gå runt i slottsträdgården och lär dig mer om slottets spännande historia och få chansen att vinna fina priser från slottet. Priserna delas ut hela påskhelgen.

Påsklunch 28-31 mars 2024 inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe

149Kr

MENY

Torsdag

Ärtsoppa och Pannkakor serveras med sylt och grädde

Ost- och baconbiffar serveras med kokt potatis, gräddsås och lingon

Påsklovsmeny

Schnitzel serveras med stekt potatis, ärtor, citron och bearnaisesås

Fredag

Lasagne serveras med grönsallad

Påsklovsmeny

Schnitzel serveras med stekt potatis, ärtor, citron och bearnaisesås

Lördag

Kåldolmar serveras med kokt potatis, gräddsås & lingon

Påsklovsmeny

Schnitzel serveras med stekt potatis, ärtor, citron och bearnaisesås

Söndag

Kebabgryta serveras med ris

Påsklovsmeny

Schnitzel serveras med stekt potatis, ärtor, citron och bearnaisesås

Påskbrunch 30-31 mars 2024

595Kr

Pris barn t.o.m. 12 år: 195 kr/pp

Entré till utställningarna ingår i denna bokning.

Påskmeny 3 rätters

550Kr

MENY

Förrätt

Nässelsoppa smaksatt med ramslök och libbsticka serveras med tartar på kallröktlax och gurka

Varmrätt

Vitlök och rosmarin marinerad lamminnerfilé serveras med kräm på confiterad vitlök, rosmarinsky och potatisbakelse smaksatt med västerbottenost

Dessert

Apelsincrème Brülée serveras med lavendel inkokta päron

Påsklunch på skärtorsdag den 28/3 2024 från

165Kr

Vårmakaroner med sparris, sprittärter / och lite bacon för den som e sån 165

Entrecôte med pommes & bea 245

Emmas aubergine med sultanens festris 165

Solero fantastique

polestar, passionsfruktscocktail

2-rätters påskmeny på IKEA Borlänge 25/3 – 7/4 2024

119Kr

Kycklingfilé med bearnaisesås. Serveras med varma grönsaker och frasiga pommes frites.​

Ljuvlig chokladtårta med mycket chokladsmak.

Påskbuffé Mån-Ons 25-27 mars 2024 kl.11-13.30

145Kr

Påskbrunch 31 mars 2024 på hotell Öresund från

369Kr

​Pris barn: 10 kr/år upptill 12 år

Påskmeny 2024

625Kr

Endast sillbordet

325Kr

Påskmenyn serveras skärtorsdag kl 17.00-22.00, långfredag, påskafton, påskdagen kl 13.00-22.00

annandag påsk kl 16.00-22.00.

PÅSKMENY 2024

Förrätt

Traditionellt sillbord med ägg, lax, smör, bröd och ost

Varmrätt

Lammytterfilé serveras med lammkorv, ramslöksemulsion,

potatisgratäng rosmarinsky och bakade betor

Dessert

Variation på rabarber; Champagnechutney på rabarber,

rabarbersorbet och vaniljbakad rabarber

Dryckespaket – 525kr

50 cl Easter Celebration, Sibbarps Bryggeri samt 4cl snaps

2021 Spätburgunder, Markgräferland, Martin Wassmer, Baden, Tyskland

2021 Sauternes Grande Reserve, Kressman, Bordeaux, Frankrike

Påskmeny på Lilling serveras under den 28, 29 samt 30 mars 2024

449Kr

Menyn serveras endast på kvällstid den 28. Finns under hela dagen och kvällen den 29 och 30 mars.

PÅSKMENY

Förrätt:

Vitsparris, löjrom, mandel samt yoghurthollandaise

Varmrätt:

Fylld kyckling, kycklingveloté, ört mie de pain, kycklingkorv samt confiterad potatis

Dessert:

Mandelkaka, passionsmousse samt hallon.

3-rätters Påskmiddag med Lammrostbiff för avhämtning för två personer

955Kr

Endast tillgänglig för avhämtning i butik eller hemkörning torsdag 28 mars och fredag 29 mars 2024.

MENY

Förrätt

Råraka med rödlök, gräslök, citron, smetana & löjrom

Varmrätt

Lammrostbiff med vårprimörer, potatisgratäng & lammsky

Dessert

Rocky road dessert

Påskbuffé på Påskafton, 30 mars 2024 kl 17

Påsk-AW Skärtorsdagen, 28 mars kl 16

Hörnets påskbuffe på Skärtorsdag 28 mars 2024 kl 11-16

145Kr

Långfredag 29 mars 2024

Helglunch 13-16

179Kr

Påskerbjudande Tisdag-Fredag 26-29/3 2024

145Kr

- Brunchbarens Påsklandgång ... 145kr

- Sparris och ansjovispaj med en sidesallad ... 145kr