Påskbrunch 2025 Sida 12

Påskerbjudande på Clarion Hotel Karlatornet: 3-rätters Påskmiddag för två personer, övernattning och frukost 17-20 april 2025 per natt från

1950Kr

Påskbuffé inkl vin & öl på Tallink Silja Line Stockholm-Åbo kryssning 17-21 april 2025

531Kr

PÅSKMENY

GREEN MARKET

Bibimbap-bowl

Koreansk gurksallad

Bondböns- och bulgursallad

Blomkälscouscous med harissa

Kryddstark korngrynssallad

Dukkah-rostad broccoli

Olika sorters hummus med flatbröd

Blandad grönsallad

Körsbärstomater

Gurka

Picklad rödlök

Rostade kikärtor

Marinerade edamamebönor

Wakame sjögrässallad

FISH MARKET

Räkor med aioli och Rhode

Islandsãs (MSC)

Scampisallad med asiatisk rödkälsslaw

Räkcocktail med Bloody Mary-dressing (MSC)

Blämusslor i asiatisk marinad

Varmrökt laxmousse med skärgärdsbröd

Gravad lax med hovmästarsäs

Kallrökt laxtartar med rägbrödschips

Spicy tuna-poke

Pasta- och skaldjurssallad med harissa- och majonnäsdressing

Svartvinbärssill

Gubbröra med knäckebröd

Fransk löksill (MSC)

Boquerones pa strömming

Inlagd stekt strömming

Forellrom

Röd och svart tângkaviar

Citron

Lõk

Gräddfil

Ägghalvor

Kokt potatis

FARMER'S MARKET

Panzanellasallad med calabresepesto och Pecorino

Romano

Farrosallad med kyckling och valnötter

Fläskpastrami med picklad dalkon och chimichurri

Fänkälssalami med crudité-bricka

Lättrökt kalkonbröst med krämig feta och granatäppelkärnor

Rostade och marinerade betor med längkokt ankconfit

Crostini med kycklinglever och fikonkompott

Lammkorv med surkäl och cornichoner

WARM DISHES

Coq au vin

Kimchi-fyllda gyoza med ponzusas

Gnocchi i röd pesto med pinjenötter och ruccola

Pocherad laxfilé med hollandaisesas

Rödbetsfalafel

Fisknuggets med remouladsas

Toulousekorv

Lannsirapglaserade revbensspjall med het tomatmajonnäs

Rostbiff

Grönsaksragu med samp och lök

Potatisgratäng med Gruyereost

Rostade potatisklyftor med rosmarin

Pilaffris

Pocherade grönsaker

Auberginegratäng

Bearnaisesas

Rödvinssas

Pepparsas

ICE CREAM BAR

Mjukglass

Glasstrut

Karamellsas

Chokladsas

Kolapopcorn

Vaffelkex

Fartygets godis

DESSERT MARKET

Chokladfontän

Melon

Ananas

Vindruvor

Marshmallows

Chokladmousseduo

Hallonpannacotta med lakritssas

Brownie med saltkola

Rulltarta med bär

Fruktsallad med granatäpple

"Cheesecake" med äppelkompott

Smulpaj med rabarber och vaniljsas

Key lime-tartelett

Raw cake med mango och jordgubb

KIDS MARKET

Fisknuggets med remouladsas

BBQ-kycklingdrumetter

Pasta med tomatsas

Köttbullar

Rösti

Minipannkakor

Jordgubbssylt

Lönnsirap

Körsbärstomater

Gurka

Vattenmelon

BREAD TABLE

Levainbröd

Ciabatta

Formbröd med potatis och lök

Finskt ragbröd

Svartbröd

Knäckebröd

Balsamvinäger

Extra virgin olivolja

Färskost

Smör

Margarin

SUMMER DELIGHTS

Chorizoköttbullar med tomatdipp

Sallad med kallrökt lax och sparris

Kantarellpaj

Getost- och jordgubbssallad

Mozzarella med tomat och basilika

Coleslaw pa primörkäl

Färskpotatis med karamelliserat smör och färska örter

Surdegsbröd med avokadohummus

Västerbottensost med knäckebröd

Scones med vaniljkräm och sylt

Gräddtärta med jordgubbar

Mini hot dogs

Kycklingben

CHEESE

Brieost

Blämögelost

Cheddar

Bredbar getost fràn Andre Farm

Fikonsylt

Säsongens marmelad

Kex

Nötter och torkad frukt

Knäckebröd med frön

DRINKS

Vin

Läsk

Juice

Vatten

Kaffe

Te

Påskbrunch på Brasseriet Helsingborg 18 april 2025 kl 11-15

445Kr

Barn upp till12 år

195Kr

PÅSKMENY

KALLT

Löksill / branteviksill / fänkål-& sellerisill / skånsk senapssill / kräftsill / matjesilltårta

varmrökt lax / kallrökt lax / gravad lax / skagenröra / hela räkor

Vårsallad / potatis / sockerärtor / sparris / rädisor / kapris / salladslök /

Tomat-& mozzarellasallad / Västerbottensostpaj /

Varmrökt ankbröst / Serranoskinka / salami / Brieost /

Västerhavsost / ädelost / marmelad / kex /

Ägghalvor / ört-& ramslökscrème / romcrème / gravlaxsås /

Rågbröd / knäckebröd / surdegsbröd/ smör

VARMT

Lammstek / rödvinssås / mintgelé / rosmarin

Kalkonstek / gräddsås / äppelmos / rödlök

Potatisgratäng / rostad potatis-& rotfrukter / brysselkål / Jansons frestelse / prinskorv / köttbullar / bacon / äggröra

​​

DESSERT

Glassvagn –flera sorters glass /strössel / chokladsås / kolasås

Apelsinpannacotta / kardemummacrust /

Chokladkladdkaka / grädde / sylt /

Äppelkaka / vaniljsås / Småkakor / frukt

ÖVRIGA ÖPPETTIDER UNDER PÅSKEN:

LÅNGFREDAG - STÄNGT, LÖRDAG - ÖPPET,

ANNANDAG PÅSK - STÄNGT

Påsklunch på A6 Golgklubb i Jönköping 17-20 april 2025

149Kr

PÅSKLUNCH 2025

torsdag Skärtorsdag 17/4 2025

Kockens pannbiff med löksås, inlagd gurka, lingonsylt & kokt potatis

Havets wallenbergare med skirat smör & potatismos

fredag Långfredag 18/4 2025

Marinerad helstekt fläskfilé med pepparsås & stekt potatis

Pocherad torskfilé med hummersås & kulpotatis

lördag Påskafton 19/4 2025

Fläskfilé Oskar med räkor, bearnaise, rödvinssås & timjanpotatis

Pocherad koljafilé med hummersås & kulpotatis

söndag Påskdagen 20/4 2025

Fläskfilé Oskar med räkor, bearnaise, rödvinssås & timjanpotatis

Pocherad koljafilé med hummersås & kulpotatis

Tacobuffé på Café UH i Örnsköldsvik 18-19 april 2025 kl 11-18

165Kr

Barn 3-12 år

88Kr

BRUNCHMENY

En matig och rejält buffé med tacofärs, kyckling, tortillabröd, nachochips och många goda tillbehör som oliver, jalapeños, bönor, guacamole, grönsaker och annat gott! Kaffe och måltidsdryck ingår!

Påsken 2025 på restaurang Bellman i Västerås med filébuffé 18-19 april 2025 kl 17-21

299Kr

MENY

Oxfilé, Kycklingfilé, Fläskfilé, Flankstek, Ribs, Salsiccia, Kycklingvingar, Laxfilé

serveras med potatisgratäng, ugnsrostad potatis, wokade grönsaker, bearnaisesås, fetaostcrème, rödvinssås och grönpepparsås

+ en salladsbuffé med bröd.

Påskbuffé på Kumla Herrgård 18-19 april 2025 med ankomst kl. 12:00-15:00 (2 tim)

465Kr

Barn 38 kr/fyllt år (t.ex. 10 år = 380 kr).

Påskerbjudande på Clarion Hotel Stockholm i Södermalm: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 17-20 april 2025 per natt

1840Kr

Påskbuffé 2025 på Moskogen i Leksand lördag 19 april - söndag 20 april 2025 kl 11.30-15

425Kr

Barn 0-3år gratis

Barn 4-12år

150Kr

PÅSKMENY

Kallt

Salladsbuffé

Inlagd sill & Moskogensill

Matjesilltårta

Varmrökt lax med kall fänkål- & citronsås

Ägghalvor med dill- & rommajonnäs

Ost-& grönsakspaj

Varmt

Svartrotssoppa smaksatt med tryffelolja & rosmarin

Gratäng med rostad blomkål & västerbottenost

Polentaterrine med örtbakade morötter, picklad lök & svampemulsion

Pocherad fisk med rökt sellerisås & dillolja

Janssons frestelse

Köttbullar & prinskorv

Helstekt kotlett med rostad pumpa & grönpepparsås

Kokt potatis & potatisgratäng

Dessert

Rabarberpaj med vaniljsås

Kardemummapannacotta med äppelkompott & crunch

Påskgodis

Påskbuffé på Lögnäs Gård i Laholm Långfredag, Påskafton, Påskdagen & Annandagen 17-21 april 2025 kl 12-14:30

395Kr

Barn 2-12 år

150Kr

Långfredag till Annandag Påsk fr. kl 12 serverar vi vår stora Påskbuffé.

PÅSKBUFFE MENY

395Kr

med kaffe & två sorters påsktårta

Sju sorters sill

7 sorters sill, Senapsill, Lögnäs Drömsill, Mango och currysill, Branteviksill,

Gin och tonicsill, Lögnäs löksill & Stekt inlagdsill

Smått & Gott

Gravad lax, Varmrökt lax, Gubbröra, Kärringröra, Ägghalvor, Västerbottenpaj,

Romsås, Hovmästarsås & Påsksallad med vårens primörer

Rostbiff, Kalkon, Lökkorv, Lantpaté, Cumberlandsås, Äppelmos,

Rödbetsallad, Rostad lök och Remuladesås

Varma rätter

Köttbullar, Prinskorv, Marinerade Revben, Kokt potatis, Janssons

Frestelse, Ugnsbakad Laxfilé med vitvinssås

Påsktårtor till dessert

Budapestrulle med mandarin, choklad och grädde och

Gräddtårta med vitchokladmousse, passionsfrukts curd och kiwi

Påskinspirerad 3-rätters middag

595Kr

Barn under 12 år 150 kr

Långfredag, Påskafton & Påskdagen serverar vi en Påskinspirerad 3-rätters meny med kaffe & två sorters Påsktårta.

MENY

Förrätt

Lögnäs Silltårta med löjrom

Varmrätt

Ört och vitlöksmarinerad Lammytterfilé, vårens grönsaker

sås på cognac, messmör, rosmarin samt Terrin på potatis, lök och västerbottenost

Dessert

Pavlova i glas. Maräng, citroncurd, vaniljcremé, hallon och marsipan

Kaffe

LÅNGFREDAGEN 18 APRIL 2025 ÅTER PÅ SCEN 21.00 JUBILEUMSKONSERT med POINT BLANK!

Påskens Sillpåse 2025 för 4 personer

495Kr

3 SORTER SILL

SKAGENRÖRA

GUBBRÖRA

ERSSONS KNÄCKE

DELIKATESSPOTATIS

Påskmeny på IKEA Uddevalla 11/4 – 27/4 2025

109Kr

PÅSKMENY 2025

IKEA Påskmenyn är en tvårättersmeny bestående av kycklingfilé med pommes frites med grönsaker och bearnaisesås samt morotskaka till efterrätt.

Påskerbjudande på Clarion Hotel Gillet i Uppsala: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 17-20 april 2025 per natt

1990Kr

Påskerbjudande på Clarion Hotel Umeå: 3-rätters middag för två, övernattning och frukost 17-20 april 2025 per natt

2290Kr

Påskmenyn på Sjöpaviljongen i Bromma serveras 18-21/4-2025

695Kr

PÅSKMENY 2025

FÖRÄTT/STARTER

Sillbuffe med klassiska tillbehör

eller

Färsk grön sparris, pocherat ägg, Serranoskinka, nässelhollandaise

VARMRÄTT/MAIN COURSE

Svensk Lammentrecote i Crepinette, lammkorv, rostad vitlök och Palsternackspuré, lammsky, ramslöksoja

DESSERT

Rabarberpaj med mandel och kokos, vaniljsås

Påskmeny 17-21 april 2025 på Grand Hotel Lund

625Kr

Dryckespaket

625Kr

I Grands restauranger serverar vi mellan den 17:e och 21:a april en härligt vårig påskmeny där förrätten serveras från buffé med sill, lax, ägg, ost och bröd.

PÅSKMENY

SILL & LAXBUFFÉ

Njut av flera olika sorters sill och lax variationer med tillbehör

Grands Snaps

Grands Lager, Sverige

VARMRÄTT

Variation på skånskt lamm, ramslökshollandaise, vårprimörer, nypotatis, kapris och örter

2021 Barbera d’Asti

Carlin de Paolo, Piemonte, Italien

DESSERT

Valrhona vit chokladmousse, lime, rabarber & vanilj kompott, mandelbiskvi

2019 Tokaji late harvest

Disznókő, Tokaj, Ungern