Nyår på restaurang
i Hovås, Göteborg Sida 2

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton 2026 med nyårslunch & nyårssupé på Heaven 23 i Göteborg den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch

895Kr

Vi erbjuder en sittning med ankomst 13.00-14.00 och som pågår fram till 17.00.

Nyårssupé, 5 rätter med tillhörande vinpaket

2695Kr

Dj spelar 13.00-17.00 samt 21.00-02.00.

Åldersgräns: På kvällen, 18 år i matsal, 20 år i baren.

Dress code: Smart casual.

NYÅRSMENY 2025/2026

2695Kr

Mandois Brut Origine

Hummerravioli – Hummervelouté – Grillad tomat – Basilika

Paul Prieur Sancerre

Karljohansvamp – Lardo – Tryffel – Rotselleri

Marchand-Tawse Bourgogne Rouge Joie de Vigne

Piggvar – Champagnesås – Kålrabbi – Amandinepotatis

Mathias Hirtzberger Riesling Zier Federspiel

Lammrygg – Lammsky – Jordärtskocka – Svartkål

Barale Fratelli Barolo di Barolo

Björnbär – Choklad – Mandel

Churchill’s Late Bottle Vintage

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Project i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1895Kr

Vi kommer erbjuder en exklusiv nyårssupé från 20.00. Under vår tidiga sittning kan du välja mellan en mindre avsmakningsmeny eller à la carte.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Bryggeriet Avenyn i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00, 19.00 & 21.00

798Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Appetizer

Camembert-croquette med karamelliserad chili-honung och penslad rödavinbärsglace

Förrätt

Egen gjord Bruschetta med hummer, brynt smör och citruszest. Lätt syrlig limeemulsion med laxrom.

Avslutas med fänkålsdill och picklad limezest.

Entrée

Tournedos på 24 månader hängmörad oxfilé, perfekt tempererad och stekt med precision för optimal mörhet.

Serveras med Pomme Anna i tunna, gyllene lager toppad med gratinerad Västerbottensost. Rätten kompletteras med en svampemulsion på rostade skogssvampar och karamelliserade kvist-cocktailtomater som tillför elegant sötma och syra. Avslutas med en sammetslen Barolosås som binder samman rättens djupa och fylliga smaker.

Dessert

Trompe-l’œil La Cerise Noire & Chocolat, ett glänsande körsbär med Mörk Choklad, med en elegant fusion av mörk Valrhona choklad och syrligt körsbär. Omgiven av Valrhona-choklad i en djupröd velourglasyr. Inuti finner mörk chokladmousse med en flytande kärna av syrlig körsbärskompott med en hint av amaretto, som elegant bryter av mot chokladen. Mjuk chokladbrownie med rostade hasselnötter & nougatmousse toppad med crème de la bourbon vanilj. Egengjord minitartelett på malen mandel med vår egengjorda passionsfruktkräm toppad med fransk maräng. Nyårs-Edition Champagne Tryffel fylld med en len och smakrik champagnekräm gjord på äkta torr champagne och en hint av vanilj.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag 2025/2026 på Corner Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-00

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30. Nyårsmeny är en 4 rätters sharingmeny. Det går även att få nyårsmiddag för barnen. Upp till 12 år är det halva priset.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce / Pulled pork fritters / Marinated shrimps

Build your own lobster roll

Lobster slaw / Brioche bun / Gremolata / Deep fried onion

Meat tray

Brisket / Spicy bacon

Sides

Pit beans / Smashed parmesan potatoes / Esquites / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Chocolate brownie with caramel ice cream and crumble

Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk eller vegetarisk meny.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Mat, dryck och mysig miljö på The Golden Days i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 fr. kl. 12.00

535Kr

Förrätt och varmrätt 535kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ceviche på pilgrimsmussla och räka

med mango, koriander och passionsfrukt

Carpaccio med parmesancrème, rostad lök,

Pepparrot och sardellemulsion, toppas med kryddkrasse

Varmrätt

Halstrad torskrygg med chablissås,terrin på potatis och jordärtsskocka

samt sauterad pak choi

Tournedos med madeirareduktion, potatiskaka och apelsinbakade morötter

Dessert

Chokladmoussebakelse på hallonspegel med skumpaskum

Svartvinbärssorbet med prosecco och drakfrukt

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé med dinnershow gala på River Restaurant On The Pier i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl.19:00 inkl vinpaket

1995Kr

Vid midnatt har ni möjligheten att bevittna stadens spektakulära nyårsfyrverkerier från första parkett. Precis innan klockan slår tolv serveras ni ett glas bubbel för att skåla in det nya året. Efter tolvslaget förvandlas restaurangen till ett dansgolv där ni kan visa upp era bästa danssteg och verkligen låta feststämningen ta över.

Vi tycker jättemycket om barn men denna afton är endast för våra vuxna gäster.

4-RÄTTERS NYÅRSSUPÉ 2026

Amuse bousche

Halstrade Pilgrimsmusslor, blomkålspuré,brynt smör smaksatt med soya, citronpärlor, rague på blekselleri & fänkål,

Halstrad ren, syrad morot, morotspuré, viltsås med enbär , olja på libbsticka, grillad vårlök, smörgåskrasse

Bakad torskrygg, potatispuré smaksatt med creme fraiche, rökt löjrom, muskotnöt, hackad gräslök, smörkokt broccolini, beurre blanc

Caramellparfait, blondie, popcorn med brynt smör, havtorn, tuilles, physalis

VINPAKET

Välkomstdrink serveras kl 19,00

Ett glas passande vin till första förrätten

Ett glas passande vin till andra förrätten

Ett glas passande vin till varmrätten

Ett glas passande sött vin till desserten plus kaffe/te

Ett glas mousserande vin vid 12-slaget

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Barrique i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-sent

975Kr

Vinpaket från 695kr

NYÅRSMENY 2025/2026

LÖJROMSTOAST

smörstekt brioche, smetana, hackad rödlök, gräslök, dill, citron

​BARRIQUES KRÄMIGA HUMMERSOPPA

med hummer, fänkål och gräslök

CARPACCIO PÅ HÄLLEFLUNDRA

med fänkål, picklade russin, dillmajo,knaprig schalottenlök, citronvinigrette och krasse

OXFILÉ

serveras med konfiterad Karljohanssvamp, coctailtomater, glaserad silverlök, madeirasky och potatis pavé

KLASSISK CHOKLADMOUSSE

serveras med vaniljglass, crunch, färska bär

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårssupé på Wagners Bistro i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1795Kr

NYÅRSMENY 2026

5 rätter + Canapéer

Canapéer

Sotad hälleflundra med störrom

Quenelle på pilgrimsmussla med hummerskum

Oxfilé ”Rossini”

Ost

Glace au four

Ny meny för 2026 kommer snart...

Ingen information om årets upplägg på Hotell Heden

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch kl 12-15

895Kr

NYÅRSLUNCH MENY

FÖRRÄTT

Hummersoppa med brynta pilgrimsmusslor, gräslökskräm och briochekrutonger

HUVUDRÄTT

Torrmögen ryggbiff med bearnaisesås, konfiterade körsbärstomater och vita lök

Eller

Brynta torsk med smörad skaldjurssky och morotsvariationer

FÖRÄTT

Citronsorbet toppad med champagne vid bordet

EFTERRÄTT

Crème brûlée med tahitisk vanilj

Nyårssupé 2 sittningar:

5-rätters meny kl 17:00-20:00

1495Kr

7-rätters meny kl 21:00- sent

1895Kr

Njut av en utsökt meny, höj glaset vid midnatt och dansa in i det nya året omgiven av glamour och festlig stämning.

NYÅRSMIDDAG KL 17-20

1495Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingelé samt gin & tonic-skum

NYÅRSSUPE KL 18-SENT

1895Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT SKALDJUR

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

FÖRRÄTT KÖTT

Carpaccio av oxfilé med dijonnaisesås, dragon, brioche och halvtorkad tomat

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

OST

Gruyère med brynt smör, honung och tryffel

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingel samt gin & tonic-skum

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsafton på Sjömagasinet i Göteborg 5-rätters nyårsmeny 31 december 2025 kl 16-23

1595Kr

Vinpaket

1495Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Marinerade ostron Gillardeau No6

Tattinger Brut Reserve NV

***

Ankleverterrine med fikonravioli, provencalsk

tapenade

Pinot Gris Altenberg de Bergheim 2012,

Gustave Lorentz

***

Sotad havskräftstjärt med svartrotspuré, rostad

svartrot, dragon & confiterad citroncréme

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Halstrad piggvarsfilé med potatiscréme i spräckt

champagnesås med tre slags rom

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Oxfilé ”Oscar”, hummerstjärt med haricot verts,

tärnad tomat, dragon & portvinssås

Beaune 1:er Cru Celebration 2018,

Maison Louise Jadot

***

Bisquit Opera med chokladganache

& moccachinoglass

Quinta do Vallado, Tawny 10 years

Ny meny för 2026 kommer snart...

Hundrum på nyår i Göteborg på Kviberg Park Hotel & Conference från

1295Kr

Nyårsmiddag på restaurang Campo med 1 glas välkomstbubbel och en 3-rätters nyårsmeny 31 december 2025

545Kr

Hunden är välkommen och ni sitter i en avskild del av restaurangen.

Förbokning för nyårsmiddag senast 18/12. Erbjudandet gäller vid bokning av hundrum.

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårsmiddag på Papa Mastani i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-23.45 3-rätters meny från

799Kr

Första sittning Kl. 17.00/17.30

799Kr

Andra sittning kl. 20.30/21.00

899Kr

Vinpaket 4 viner (1 bubbel, 3 vin)

550Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

AMUSE-BOUCHE

Krustad Royale med kaviar.

Persisk beluga- kaviar serverad i

krispig krustad med vispat smör.

FÖRRÄTT

Kantarellsoppa

Krämig soppa med kantareller,

skogssvamp toppad med tryffel- och vitlökskrutonger

HUVUDRÄTT

GRILLAD OXFILÉ

Severas med potatisterrin & rödvinssås

eller

GRILLAD HÄLLEFLUNDRA

Serveras med krämig brynt smörsås samt

potatiskaka med saffran & timjan.

eller

GRILLAD HALLOUMI

Serveras med råstekta grönsaker i

aubergine- & tomatsås samt lime aioli

DESSERT

DOME AUX POMME

Kanel & äppletarte, knapriga kokoskex.

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårslunch & Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2025 på Dorsia Hotel & Restaurant i Göteborg från

745Kr

Nyårslunch 3-rätters meny

745Kr

kl. 12:00 - 15:00

Nyårssupé om sju servingar kl 18-21

1750Kr

NYÅRSSUPÉ 2025/2026

Gratinerat ostron

Citronbeurre blanc & comtée

Löjrom

Jordärtskocksskum, inkokt silverlök & dill

Pilgrimsmussla scallop

Champagne, forellrom & gräslök

Havskräfta

Havtorns smörsås, rättika & apelsin

Torskrygg

Blåmussel veloute, purjolök, grönkol & caviar

Kalvfilé

Choronsås, potatis, svartrot & tryffel

Hjortron

Crème anglaise, rostat bovete & tuile

Se brunchmeny >>

Ny meny för 2026 kommer snart...

Nyårspaket 2025/2026 med 5-rätters nyårssupé, underhållning och en hotellövernattning på Sankt Jörgen Park i Göteborg per person från

3650Kr

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet.

Paketet inkluderar

Boende i vald rumskategori, 1 natt

Pool Club & Ritualspa (exkl. spaprodukter)

5-rätters nyårssupé (exkl. dryck)

Pianobar under fördrinken

DJ efter middagen

Fyrverkerier

Ett glas nyårschampagne vid tolvslaget

Nattamat

En härlig frukostbuffé med extra allt, småvarmt och nybakat

Entré till Sports & Health Club med gym, utegym samt gruppträningspass

Skön badrock, handduk & tofflor att låna

Fri parkering direkt utanför hotellet